D.脂肪中C、H的比例较高，所以释放的能量较多
6.利用0.1g/mL的NaOH溶液、0.05g/mL的CuSO4溶液和蒸馏水三种试剂，可以鉴定出生物组织中是否含有
①还原糖②淀粉③蛋白质④脂肪
A.①B.②③C.②④D.①③
7.生物大分子通常是由许多基本的组成单位连接而成，这些基本单位称为单体，这些生物大分子又称为单体的多聚体。
下列关于生物大分子的叙述错误的是
A.多糖、脂肪、蛋白质都是生物大分子B.淀粉和糖原都是大分子物质
C.组成生物大分子的某些单体可以被水解D.组成DNA和RNA的单体不同
8.某生物兴趣小组采用两种途径处理鸡蛋清溶液，结果如图所示。
下列有关叙述错误的是
A.过程①既没有破坏蛋白质的空间结构也没有破坏其中的肽键
B.向过程④结束后的反应体系中加入双缩脲试剂不会再产生紫色反应
C.过程②会破坏蛋白质的空间结构，导致蛋白质失去其生理功能.
D.图中①②两种处理方法都没有改变蛋清蛋白中的氨基酸数量
9.细胞膜上的膜蛋白具有物质运输、信息传递、免疫识别等重要生理功能。
下图表示不同细胞膜上的膜蛋白及其相应的功能，下列对应关系正确的是
10.核孔是一组蛋白质以特定的方式排布形成的结构，被称为核孔复合物，该复合物由一个核心“脚手架”组成。
核孔运输物质的种类由大量贴在该脚手架内面的蛋白决定。
下列相关叙述正确的是
A.细胞核内外物质的交换只能通过核孔来完成
B.核孔数量不变，其与核膜内外的信息交流有关
C.根据核孔的运输特点可推知核孔具有选择透过性
D.信使RNA和蛋白质可通过核孔自由进出细胞核
11.下图为真核细胞蛋白质合成和转运的示意图。
下列叙述正确的是
A.图中由双层膜包被的结构只有⑤⑥
B.图中与胰岛素合成和转运有关的结构有①②③④⑤
C.若②合成的是呼吸酶，则该酶只在⑥中发挥作用
D.若②合成的是染色体蛋白，则该蛋白会运送到①⑤⑥中
12.在细胞中有许多相似的膜结构。
下列关于这些膜结构的叙述中，错误的是
A.蓝藻细胞的光合片层膜上含有色素和光合酶
B.线粒体内膜向内折叠形成嵴增加了膜面积，有利于有氧呼吸第二阶段的进行
C.神经肌肉接点处肌细胞膜折叠，其膜上有神经递质的受体
D.细胞内单位膜折叠成的囊腔和细管组成内质网，其膜上有合成磷脂的酶
13.如图甲表示一个渗透作用装置，将半透膜袋缚于玻璃管下端，半透膜袋内部装有60mL质量浓度为0.3g/mL的蔗糖溶液；图乙表示放置在某溶液中的植物细胞失水量的变化情况；图丙表示植物光合作用同化物蔗糖在不同细胞间运输、转化的过程。
下列有关叙述错误的是
A.图甲中，若将质量浓度为0.3g/mL的蔗糖溶液换为等体积的质量浓度为0.3g/mL的淀粉溶液，玻璃管内平衡后的液面高度会降低
B.图乙表示的植物细胞在某溶液中处理的10min内发生质壁分离，10min后发生质壁分离复原
C.图乙中A点细胞失水量最大，此时细胞的吸水能力最强
D.图丙中，蔗糖的水解有利于蔗糖顺浓度梯度运输
14.脂质体是根据磷脂分子可在水中形成稳定的脂双层膜的原理而制备的人工膜（双层脂分子的球形结构），用脂质体包裹一定浓度的溶液后将其转移至蒸馏水中，脂质体膨胀破裂需要较长时间；科学家把从红细胞膜上提取并纯化的CHIP28（一种蛋白质）嵌入脂质体后，重复上述操作，发现脂质体快速膨胀破裂。
下列叙述不合理的是
A.脂质体与细胞膜的亲水结构均位于各自的内侧
B.水分子进入脂质体（无CHIP28）的方式属于自由扩散
C.CHIP28能协助水分子通过脂质体
D.水分子进入红细胞可能存在两种方式
15.下图是直接能源物质ATP的相关代谢过程。
据图分析，下列有关叙述错误的是
A.有氧呼吸的三个阶段不都产生ATP
B.甲、乙、丙三种物质共有的元素为C、H、O、N
C.酶1、酶2催化的反应均伴有大量的能量释放
D.一般而言，mRNA、tRNA、rRNA三种物质的初步水解产物均含有乙
16.研究发现：
酸可以催化蛋白质、脂肪以及淀粉的水解。
研究人员以蛋清为实验材料进行了如下实验。
下列相关说法错误的是
A.酶和加热都能加快反应速率，但相关的原理不同
B.蛋白块a中的蛋白质分子比蛋清中的蛋白质分子更容易被蛋白酶水解
C.处理相同时间，蛋白块b明显小于蛋白块c，可以证明酶具有高效性
D.将盐酸与蛋白酶溶液和蛋白块混合，可以准确地测定pH对蛋白酶活性的影响
17.下列有关酶的发现过程的叙述，错误的是
A.斯帕兰札尼做了一个巧妙的实验，发现了化学消化
B.巴斯德和李比希的观点既有积极意义，又有其局限性
C.毕希纳认为酵母细胞中的某些物质能够在酵母细胞破碎后继续起催化作用
D.萨姆纳得到脲酶结晶后，认为多数酶是蛋白质，少数酶是RNA
18.线粒体中的[H]与氧气结合的过程需要细胞色素c的参与。
细胞接受调亡信号后，线粒体中的细胞色素c可转移到细胞质基质中，并与Apaf－1蛋白结合引起细胞凋亡。
下列说法错误的是
A.有氧呼吸过程产生[H]的场所为细胞质基质和线粒体基质
B.细胞色素c参与有氧呼吸第三阶段的反应
C.细胞色素c功能丧失的细胞将无法合成ATP
D.若细胞中Apaf－1蛋白功能丧失，细胞色素c很可能不再引起该细胞凋亡
19.如图为探究酵母菌细胞呼吸的实验装置，锥形瓶装有正常生长的酵母菌及足量培养液，试管装有溴麝香草酚蓝水溶液，从阀门通入的空气已去除CO2，实验过程其他条件适宜。
下列叙述错误的是
A.若打开阀门，探究温度对酵母菌有氧呼吸的影响，则通入锥形瓶的O2属于无关变量
B.若关闭阀门，以乳酸菌替代酵母菌进行实验，试管中溶液颜色由蓝变绿再变黄
C.若打开阀门，在不同温度下进行实验，试管溶液颜色变化所需的时间越短，则表明酵母菌在所处温度下的有氧呼吸越旺盛
D.若关闭阀门进行实验，一段时间后锥形瓶中的液体能使酸性重铬酸钾变成灰绿色
20.下面三个装置可用于研究萌发种子的呼吸作用方式及其产物。
下列有关分析错误的是
A.装置甲可用于探究呼吸作用是否放热
B.装置乙有色液滴向左移动，说明种子萌发只进行有氧呼吸
C.装置丙可用于探究萌发种子的呼吸作用是否产生CO2
D.三个装置中的种子都必须进行消毒处理，都需要设置对照实验
21.高等植物的光合作用依赖光合色素。
不同环境条件下，叶绿素a和叶绿素b之间可以相互转化，这种转化称为“叶绿素循环”。
研究发现，在荫蔽条件下，叶绿素a/叶绿素b的值会降低，以适应环境。
下列关于叶绿素的叙述，正确的是
A.叶绿素a和叶绿素b主要分布在叶绿体的内膜上，分子中都含有Mg
B.利用纸层析法分离色素时，叶绿素a应位于滤纸条的最下端
C.植物叶片呈现绿色是由于叶绿素a和叶绿素b主要吸收绿光
D.弱光下叶绿素b的相对含量增高可能有利于植物对弱光的利用
22.科学家向小球藻培养液中通入14CO2，给子实验装置不同时间光照，结果如表所示。
根据上述实验结果分析，下列叙述正确的是
A.光反应最初形成的很可能是3－磷酸甘油酸（三碳化合物）
B.本实验利用小球藻研究的是光合作用的光反应阶段
C.3－磷酸甘油酸可直接转化成氨基酸、有机酸等
D.实验结果说明光合作用产物是各种糖类
23.如图甲表示水稻叶肉细胞在光照强度分别为0、4、8、12klx时，单位时间释放的气体总量的变化，图乙表示用水稻叶片实验时光合作用速率与光照强度的关系。
下列有关叙述正确的是
A.图甲中，光照强度为8klx时，细胞的光合作用速率等于呼吸作用速率
B.图乙中，限制e、f、g点叶片光合速率的主要环境因素为光照强度
C.图乙中，如果增大CO2浓度，曲线和X轴的交点f点可能向右移动
D.图甲中，光照强度为12klx时，单位时间内叶肉细胞固定了12个单位的CO2
24.下列关于观察植物细胞有丝分裂实验的叙述，正确的是
A.只有从新生的根尖上取材，才能观察到有丝分裂
B.解离时间要尽量长，以确保根尖组织细胞充分分离
C.解离液解离、弄碎根尖以及压片都有利于细胞的分散
D.临时装片镜检时，视野中最多的是处于分裂中期的细胞
25.科学家研究发现，肿瘤细胞能释放一种叫“微泡”的泡状结构，其携带一种特殊的“癌症蛋白”。
当“微泡”与血管上皮细胞融合时，“癌症蛋白”作为信号分子促进新生血管异常形成，并向着肿瘤方向生长。
下列与此相关的叙述中，不合理的是
A.肿瘤细胞与正常细胞相比遗传物质发生了变化
B.肿瘤细胞释放“微泡”的过程中需要消耗能量
C.“癌症蛋白”一定催化新生血管形成过程中的特定反应
D.新生血管异常形成与细胞内的基因选择性表达有关
二、非选择题：
共50分。
第26～27题为必考题，每个试题考生都必须作答。
第30～31题为选考题，考生根据要求作答。
26.（10分）鲜食玉米是指具有特殊风味和品质的幼嫩玉米，它具有甜、糯、嫩、香等特点，但采摘后，物质的转化会明显影响鲜食玉米的特有风味和鲜嫩品质。
为研究储藏鲜食玉米的适宜条件，我国科学家进行了如下实验：
选择大小、成熟度一致、无病虫害鲜食玉米果穗均分为3组，分别置于5℃、15℃和25℃条件下，每隔4h取样1次，测定其可溶性总糖含量、总淀粉含量及淀粉合成酶（SSS酶）活性，连续取样48h，结果如下。
请分析回答：
（1）根据实验结果可知，鲜食玉米品质的改变是因为转化为，该过程与的活性变化有关
（2）三个温度中，最适于储藏鲜食玉米的温度是，理由是。
（3）研究发现，SSS酶是一种蛋白质，研究者采用定量分析方法测定不同pH对该酶的酶促反应速率（V）的影响，得到如图所示曲线。
当pH偏离6.8时，酶促反应速率都会下降，下降的原因可能有三种：
①pH变化破坏了酶的空间结构，导致酶不可逆失活；②pH变化影响了底物与酶的结合状态，这种影响是可逆的；③前两种原因同时存在。
现要探究当pH＝5时酶促反应速率下降的原因，请在上述实验基础上，简要写出实验思路。
27.（10分）图1表示细胞有丝分裂不同时期染色体数与核DNA数比例（用Y表示）的变化关系；图2、图3分别表示观察有丝分裂固定装片时看到的高等动物甲、高等植物乙的特定细胞图像。
（1）细胞增殖包括和细胞分裂整个连续的过程。
（2）图1中AD段完成DNA复制和有关蛋白质合成，同时细胞的体积会稍稍（填“变大”“变小”或“不变”）。
EF段后Y值变为1的原因是。
图3处于图1中的段（填字母）。
（3）图2细胞中的染色体数：
染色单体数：
核DNA数等于。
（4）图3细胞中的结构H为细胞板，再观察细胞一段时间，结构H（填“有”或“没有”）变化，原因是。
（二）选考题：
共30分。
请考生从给出的选修1（28～29题）和选修3（30～31题）中任选一个模块作答，并用2B铅笔在答题卡上把所选题号后的方框涂黑。
注意所做题目的题号必须与所涂题目的题号一致，并且在解答过程中写清每问的小题号，在答题卡指定位置答题。
如果多做则按所做的第一题计分。
[选修1：
生物技术实践]
28.（15分）红酸汤是一种很有特色的火锅底料，其制作流程如图所示。
请分析回答以下问题：
（1）密封发酵时，常在坛中加入成品红酸汤，其目的是。
乳酸发酵的过程常用的菌种有（填两种乳酸菌的名称）。
（2）装坛时坛口留有一点空间而不装满的目的是，红酸汤腌制过程的初期会有气泡冒出，但气泡的产生逐渐停止，试分析原因：
。
（3）红酸汤有利于人体肠道内多种益生菌的生长。
消化道炎症往往与益生菌群减少、有害菌群增多有关。
研究表明，治疗消化道慢性炎症时，不宜滥用抗生素。
滥用抗生素的害处有。
（4）亚硝酸盐的含量影响红酸汤的品质，在发酵过程中影响亚硝酸盐含量的因素有
（答两点即可）。
绝大部分亚硝酸盐在人体内以“过客”的形式随尿液排出，只有在特定的条件下，才会转变成致癌物即。
29.（15分）苹果干腐病是一种名为茶藤子葡萄座腔菌的真菌引起的疾病，病菌通常由枝条伤口入侵感染，在伤口处形成溃疡。
某小组进行了不同药物实验，以期为苹果干腐病的防治提供合理的建议。
资料一：
将采集的病组织用打孔器打成直径为9cm的组织块，经0.1%氯化汞消毒、清洗后分成三组。
其中A、B两组分别放置于0.5%苦参碱、40%福美砷药液中浸泡2min，后用镊子夹出置于倒好的PDA平板上；C组进行相应处理，作为对照。
25℃光照培养两天后，与对照组相比，A、B两组中真菌的抑制率分别为84.0%、82.6%。
资料二：
0.5%苦参碱是从植物体内提取的植物源杀虫剂；40%福美砷是化学农药，含有砷。
资料三：
PDA培养基配方如下表所示
请回答下列问题
（1）霉菌属于真菌，在培养霉菌时，需将培养基的pH调至（填“酸性”、“中性”或“弱碱性”）。
（2）PDA培养基中葡萄糖主要为真菌的生长提供（答出两点）。
该培养基中添加链霉素的作用很可能是。
（3）该培养基经灭菌后，需放在37℃温箱培养24h，符合要求后方可使用，其目的是。
（4）作为对照的C组的处理是，然后用镊子夹出置于倒好的PDA平板上。
（5）通过上述实验，该小组认为，建议使用0.5%苦参碱防治苹果干腐病。
你认为该小组做出建议的依据有。
（答出两点即可）
[选修3：
现代生物科技专题]
30.（15分）pBV220质粒是被广泛应用的大肠杆菌载体，其结构如图所示。
其中PRPL是启动子，rrB是基因转录终止信号，Ampr是氨苄青霉素抗性基因，ori是质粒复制起点，EcoRI、HindIII、BamHI、PstI均为限制性内切酶。
回答下列问题：
（1）从图中可看出，pBV220作为运载体具备的条件有。
（答出两点即可）
（2）将目的基因与此质粒构建基因表达载体时，通常用图中两种限制酶切割此质粒，其优点是。
用这两种酶一共可以切开此质粒的个磷酸二酯键，并且会（填“消耗”或“产生”）同样数量的水分子。
（3）将构建好的基因表达载体导入大肠杆菌前，需用Ca2+处理大肠杆菌，使之成为细胞，以提高转化效率。
目的基因是否成功导入大肠杆菌，可采用方法进行检测，此时需在含有片段上用放射性同位素等标记，以此作为探针。
31.（15分）近年来，我国死于狂犬病的人数有上升趋势。
狂犬病病毒的核酸是RNA，机体感染病毒后产生的特异性IgC抗体，能消除狂犬病病毒，这是接触狂犬病病毒后及时注射疫苗和特异性抗体的重要依据。
我国利用地鼠的肾细胞培养狂犬病疫苗，已取得良好效果。
请根据上述材料，回答下列问题：
（1）巴斯德利用固定毒株制成减毒活疫苗，以预防狂犬病。
培养病毒不能用化学培养基，原因是。
（2）获取特异性抗体可用单克隆抗体制备。
在制备克隆抗体的过程中，需用到的动物细胞工程技术有（答出两点即可）。
（3）下面是单克隆抗体制备过程示意图，请据图回答：
①图中过程A从小鼠的脾脏中取得的“小鼠细胞”是经刺激的B细胞。
②图中过程B是细胞融合，该过程可用灭活的诱导。
经过B过程形成的杂交瘤细胞和最终培养的杂交瘤细胞的区别是。
③获取特异性抗体的方法也可以采用向动物体内反复注射某种抗原，使动物产生抗体，然后从动物血清中分离所需抗体。
与这种方法制备的抗体相比，单克隆抗体具有的优点。
④最终获得的杂交瘤细胞既可以在小鼠的（填部位）内培养，也可以在体外培养液中培养。
一般而言，在体外培养动物细胞时，需要满足的气体环境是。
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