饭堂承包合同协议书.docx

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饭堂承包合同协议书

饭堂承包合同协议书

　　饭堂承包合同协议书1

　　甲方：

__________________________

　　乙方：

__________________________

　　____________经与______________本着平等互利协商一致的原则，乙方拟承包职工食堂，并达成如下协议：

　　第一条承包内容甲方同意将单位职工食堂由乙方承包，乙方负责每日为职工提供基本满意的四餐（早、中、晚、夜餐）服务。

　　第二条承包期限自______年________月________日至________年________月________日，为期________年。

　　第三条承包方式双方自签定协议之日起，甲方负担乙方及其选用炊事人员（共计________人）的工资________元/月，液化气款________元/月，共计________元;日常用水、电开支;原职工食堂的炊事机械、用具、设施属甲方所有，暂由甲方借给乙方使用;协议终止时乙方应如数归还给甲方;甲方给予乙方三权，即：

用人权、内部分配权、采购权。

乙方选用的人员应符合炊事人员健康标准。

乙方可通过经营利润提取奖金。

　　第四条双方责任甲、乙双方协议签定后，双方履行以下责任：

一、乙方责任1.以为职工服务为宗旨，努力提高职业道德水平，主动热情、周到的为职工服务;2.任期目标：

（1）建立健全职工食堂岗位责任制及各项规章制度，责任落实到人;

（2）认真执行食品卫生管理规定，搞好饮食卫生及环境卫生，不得发生食物中毒;（3）千方百计增加花样、品种，努力提高饭菜质量，做到价格合理，让职工吃好达到基本满意。

3.严格执行（食品卫生法），遵守企业有关卫生管理规定，严把采购关，保证职工身体健康;4.注意节约能源和各种原材料，做好成本核算，努力降低成本，以保证价格让职工能接受。

爱惜食堂设备、设施，非正常损坏，照价赔偿;5.设立意见箱（食堂、生活区各一个），每________月开箱一次，虚心听取职工意见改进工作;6.搞好经营和内部分配，每月向甲方通报经营情况和分配结果，接受甲方的管理和监督。

二、甲方责任1.充分保障乙方依据权利经营职工食堂;2.依照有关食品卫生行政管理法律、法规、规章制度，对职工食堂的各方面工作进行管理、监督和检查;3.按照实际需要，做好水、电供应;4.建立职工伙食管理委员会，每季度召开一次会议，伙委会成员要广泛征求职工意见，评议职工食堂工作，并将意见转达乙方，以便改进工作。

建立职工评议职工食堂制度，每________月随机抽取________名职工对食堂工作进行评议。

　　第五条发生下列情况之一时，甲方可以终止协议并追究乙方责任1.违反食品卫生法规，发生食物中毒事件;2.出现经营不善，管理混乱以及经济问题;3.由于饭菜质量差或价格不合理，造成多数职工（半数以上）不能接受;4.职工评议食堂意见为：

满意、基本满意、不满意三种。

满意、基本满意率低于70%，不满意率高于30%。

　　第六条终止协议后，甲方收回全部设备、财产，乙方所借用机械、用具如丢失、损坏，负责赔偿。

乙方人员结清财产手续后，方可撤离。

　　第七条本协议未尽事宜，双方可以协商解决或签订补充协议。

　　本协议一式两份，双方各一份，经双方签字后生效。

　　甲方：

___________（签字或盖章）

　　签订日期______年_____月_____日

　　乙方：

__________（签字或盖章）

　　签订日期：

_____年_____月_____日

　　饭堂承包合同协议书2

　　甲方：

（以下简称甲方）

　　乙方：

（以下简称乙方）

　　根据《中华人民共和国劳动法》和上级政府部门的有关规定，甲乙双方经平等协商一致，甲方将食堂劳务及绿化卫生劳务承包给乙方，双方自愿签订本合同书，共同遵守本合同条款。

　　一、劳务合同期限：

　　本合同履行期限为20_年9月-20_年6月

　　二、工作内容：

　　1、乙方根据甲方食堂工作需要选聘相应人员担任甲方食堂的劳务及相关工作。

　　2、乙方严格按照《中华人民共和国食品卫生法》、江苏省《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、《盐城市学校食堂食品卫生监督量化分级评分标准》、东台市唐洋镇中学关于食堂管理制度和工作要求的’相关规定，进行学校食堂劳务工作，甲方按规定对乙方工作进行管理考核。

乙方必须服从甲方非工作日临时工作安排，劳务费双方商定。

　　三、劳务保障和劳动条件：

　　1、甲方提供必备的劳动设备设施，承担乙方劳务人员健康证、培训合格证的相关费用。

合同期满后，乙方将全部劳动设备和设施完好无损地交还给甲方。

　　2、乙方对劳务人员必须定期进行业务培训，明确甲方的工作要求，不合格劳务工坚决不予使用。

所使用的劳务工，乙方必须帮助办理劳动保险等手续。

劳务人员的劳动保护物品由乙方负责。

　　四、劳务报酬：

　　甲方每月10日前，以人民币形式支付乙方上月的劳务费（含各种劳动保险等费用），每月基本劳务费壹万肆仟玖佰元整，考核奖惩金额根据实际考核情况确定;合同外增加的工作量，视具体情况确定劳务费。

工作日不满一月的按实际工作天数折算。

　　五、劳务合同的变更或解除。

　　一、有下列情形之一的，甲方双方应变更劳务合同并及时变更合同手续：

　　1、双方协商一致的。

　　2、立本合同所依据的客观情况发生重大变化，致使本合同无法履行的。

　　二、有下列情形之一，甲方可解除劳务合同。

　　1、乙方工作人员严重违反劳动纪律和规章制度的。

　　2、在履行合同期间，工作情况证明乙方不符合录用条件的。

　　3、乙方工作严重失职，营私舞弊，对甲方利益造成重大损失的。

　　4、乙方被依法追究刑事责任的。

　　5、乙方未征得甲方同意使用劳务人员，或违法违规使用劳务人员，造成严重后果的。

　　三、甲、乙双方解除劳务合同应提前三十天通知对方，双方当事人在合同期满三十日内可向对方续订合同。

　　六、违约责任：

　　甲乙双方必须严格履行劳务合同。

除遇有特殊情况，经双方协商一致，在不能履行劳务合同的有关内容外，任何一方违约合同给对方造成经济或其他损失的，应根据其后果和责任大小，给对方赔偿经济损失，赔偿金额按有关规定或实际情况确定。

　　七、合同争议处理：

　　1、在合同履行期间，甲、乙双方如发生争议，可协商解决，协商不成，可提请劳动仲裁部门裁定。

　　2、本合同未尽事宜，或与今后国家和地方政府有关规定相悖的，按有关规定执行。

　　八、其他事项：

　　本合同一式两份，甲乙双方各执壹份。

　　甲方（盖章）：

__________________乙方：

_________________________

　　代表人（签字）：

________________身份证号码：

____________________

　　_________年________月_______日_________年________月_______日

　　饭堂承包合同协议书3

　　甲方（委托方）：

（以下间称甲方）

　　乙方（管理方）：

东莞市康来富饮食管理有限公司（以下间称乙方）

　　根据《中华人民共和国合同法》及相关法律条款规定。

甲方根据需要,将食堂承包于乙方进行经营管理，经双方友好协商，特签定本合同。

甲、乙双方将共同遵守，执行下列条款：

　　一、经营方式

　　1.甲方提供厨房设备、燃料、水电等。

乙方负责食材和服务人员进驻甲方食堂进行现场操作。

　　2.甲方每天报餐时间为：

午餐报餐截止时间为上午9：

00，晚餐截止报餐时间为15：

00，宵夜截止报餐时间为20：

00。

甲方将用餐从数通知乙方，乙方按报餐人数进行操作。

如超出报餐人数，按实际就餐人数结算。

如就餐人数少于报餐人数，则按报餐人数结算。

　　3.承包期内厨房设备如属自然损坏需添加或更换则由乙方书面申请提出，经甲方同意后由甲方出资采办。

　　4.在经营期内，甲、乙双方应按照合同规定之条款诚信合作，互相配合，双方不可无故解除合同。

　　三、伙食标准：

　　1.甲方每天餐次：

　　早餐、宵夜标准元/人;早餐以（粥面粉、中式包点）见实样为准。

中餐、晚餐，标准为元/人餐均统一标准，提供A：

套餐：

大荤、小荤、素菜。

B：

自选菜式：

3.50元、3.00元、2.50元、2.00元、1.50元、1.00元。

C：

甜品、炖品。

　　白饭任用。

（甲方需督促管理人员禁止员工浪费粮食）。

　　2.台干餐以元/人标准，以小炒形式操作，内容与总务协商后指针。

　　四、甲方责任：

　　1.甲方提供用餐场所及设备，如人为损坏的将由肇事方负责维修。

　　1.不得随意终止合同和增加收费。

　　2.甲方必须提前预报就餐人数，失误造成后果，由甲方负责。

　　3.甲方工作人员须于规定时间内用餐，超过特定时间乙方有权不作供应。

　　五、甲方的权限：

　　1.甲方有权进行检查.监督乙方的经营管理，如卫生.安全.治安、消防，特别要防止食物中毒事故的发生，一旦发生类似事故，经卫生部门审查后确认系乙方责任则甲方有权追究乙方的责任。

　　2.因乙方食堂工作人员失职影响到甲方的正常工作（特殊情况除外）甲方有权追究乙方的责任。

　　3.甲方有权对饭菜品质、数量、卫生、服务等情况进行监督检查，如乙方未达到标准，甲方有权要求乙方进行整改和完善。

　　4.因乙方（特殊情况除外）原因造成误餐或停餐，甲方有权要求乙方给予适当的经济补偿。

　　5.甲方需以每月召开伙食委员会，对食堂进行评估，听取伙食委员的意见及建议，每二周食堂主管参加一次听取、吸收，会议的宗旨。

　　6.就餐时间甲方需按排二至三名保安人员配合食堂来监督员工就餐时秩序和浪费情况以配合食堂做好餐间工作。

　　7.乙方所购肉品（需提交食品卫生检验证明给甲方）以备卫生检疫单位检查，若违反规定，一切后果由乙方负责。

　　六、乙方的责任：

　　1.乙方自行安排厨房员工，并自负盈亏。

　　2.乙方负责食堂的经营管理，具体包括食堂人事、菜肴的搭配与制作、就餐环境卫生、服务等。

　　3.乙方必须遵守国家和地方有关环境和食品卫生的标准。

严禁提供腐烂变质的食品，保持菜肴的鲜鲜和卫生。

　　4.乙方必须按时提供甲方工作日就餐，开餐时间由甲方规定，若有变动应事先通知乙方，做到鲜鲜可口，花样翻新、营养搭配等。

　　5.餐后认真清洗餐具并消毒工作，食堂内部，用餐大厅环境卫生全面清洁整理。

　　6.乙方承包食堂独立经营，自负盈亏。

对甲方厨房现有硬设备乙方应合理使用，妥善保管，严格管理，不得人为损坏和丢失，否则折价赔偿，乙方承包的食堂以服务公司为宗旨。

　　7.乙方进入现场后，甲方总务对本公司厨房固定资产进行清点、维修交于乙方，甲、乙双方各持一份厨房固定资产清单作为交接。

　　8.乙方工作人员定期一年作健康体检（检查费用由乙方支付）确保身体健康，无传染病。

若乙方不按规定进行定期健康检查，健康不符合餐饮业健康标准要求，甲方有权拒绝乙方人员进入食堂工作。

　　9.乙方厨房工作人员必须遵守甲方规章制度，不得随意出入甲方办公区或其它禁入区域，如违反依甲方之规定予以处理。

　　10.合同期间乙方不得擅自将食堂改变，转包性质或转包他人，否则将则为违约处理。

　　七、乙方权限

　　1.自主经营有权自主聘用，调用食堂工作人员。

　　2.甲方违约，乙方有权提出终止承包合同，并上报法院或中裁机关处理。

　　3.如市场物价上涨过高，造成乙方在连续2个月亏损的情况下，有权向甲方提出增加伙食费用，甲方应尽快进行市场调查，若情况属实，适当增加伙食费。

　　八、付款方式：

　　付款方式为月结30天（甲方以转帐形式转入乙方账户）。

当月对帐应在次月5日前完成，次月的’5日至10日（共5天）为甲方支付乙方上月的承包费用。

如甲方未按时付款给乙方，超时一星期后，甲方应承担相应的滞纳金（按银行逾期付款处理）。

　　违约责任：

　　1.甲方无故未按时结清乙方帐款超过15天的，应承担违约责任0.3%一天。

　　2.乙方其它违约时，甲方需立即告知乙方，乙方应尽快调查落实，把处理结果告知甲方。

　　九、其它

　　1.不可抗拒原因造成损失时，乙方不承担甲方房产和设施的经济损失。

　　2.甲、乙双方员工应保持互相尊重，不发生磨擦，若由此造成的伤害，由肇事方负责。

　　3.外来单位或个人参观食堂必须经乙方同意后，由乙方主管人员作指导性陪同参观。

　　4.非厂方食堂委员会人员一律禁止进入食堂操作区内随意走动。

　　5.承包结束时，乙方将甲方提供的场地、设施、设备、工具等全部清还甲方，配合甲方完成清算工作。

　　6.合同若有未尽事宜，将由双方代表协商处理。

　　7.若合同期到期，甲乙双方不在续约，则甲方应提前一个月以书面形式通知乙方。

　　十、合同期限

　　甲乙双方建立在平等、公正的基础上互相合作，若合同期间发生争议可向当地仲裁机关或人民法院提出仲裁或诉讼解决。

　　合同期从年月日至年月日止。

合同期满，双方如无异议，自动续约。

　　本合同一式两份，甲乙双方各执一份，加盖公章，签字后生效，如需另定附则，所有附则在法律上与本协议具有同等效力，如未尽事宜，必须由甲乙双方协商解决。

　　甲方：

乙方：

东莞市康来富饮食管理有限公司

　　负责人（签字）：

负责人（签字）：

欧阳先生

　　盖章：

盖章：

　　电话：

电话：

　　日期：

日期：