西华大学级软工三班户外烧烤策划书.docx
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西华大学级软工三班户外烧烤策划书
2012级软工三班第一次户外聚餐
主办：
全体西华大学2012级软件工程3班同学
目录
一、活动背景：
2
二、活动目的：
3
三、活动主题：
3
四、活动时间：
2012.11.113
五、活动地点：
4
六、活动对象：
4
七、活动流程：
4
八、活动内容：
4
九、活动用品（班委负责的项目物资）：
4
十、活动预算：
__________________此预算为班委负责的物资4
十一、活动人员安排：
4
十二、活动预期效果：
4
十三、活动意义：
4
十四、注意事项：
4
十五、活动小结：
4
十六、【野外烧考必备物品清单】4
附件一：
烧烤配方（来自XX）4
附件二：
烧烤材料（来自XX）4
活动小组安排表：
4
一、活动背景：
新学期伊始，同学们就感到大学课程比较繁忙，同学们在学习上甚是有压力，另外，由于上课时间安排比较灵活，同学们接触时间很少，班级凝聚力不强。
再有，随着中国高等教育改革的不断深化，现代大学生独立生存的能力和团队合作能力成为时代的热点，这关乎一个人的命运而现在的大学生极其缺乏独立生存能力和团队合作精神，因此，这次的烧烤活动就显得很有必要。
二、活动目的：
1、漫漫秋叶，正是同学们去亲近大自然的好时机，班委会举办此次烧烤活动，丰富同学们的课余生活，给同学们紧张忙碌的学习生活带来娱乐的机会。
2、加强班级同学之间的联系，增进同学之间的感情，进一步提升我们软件工程3班这个班级的凝聚力。
3、同时也想借这个活动培养同学们独立生存的能力，提高团队合作的意识。
4、让一些从未有此经历的同学真正体验一回烧烤。
三、活动主题：
拥抱自然，感受友谊
四、活动时间：
2012.11.11
五、活动地点：
六、活动对象：
12级软工3班全体同学
七、活动流程：
1、活动前，利用星期四晚自习时间申请教室全体同学集合开会，由班委分发购买物品建议单以及准备工作的温馨提醒。
列出后勤部需要购买的物资清单交给生活委员和宣传委员让她们购买，并且，由班长宣布一下活动中的应注意的事。
2、活动前一天（星期六），全班同学以小组为单位，按照分工去完成准备工作，最后组长检查是否有什么遗漏的东西，物品尽量展现小组的特色。
烧烤所需的购买物资详见“烧烤准备工作”。
3、星期天早上9：
00左右以小组为单位在西大门集合，由组长清点人数，集体360路（全程约6.8公里），小组在成都广播影视学院下车，等待其他小组的陆续抵达（因为人数有点多，所以分小组乘车去），10：
00之前所有的小组必须达到目的地。
由小组负责人清点人数，并向班长报告小组的实际到达情况。
注：
同学不能在队伍中乱跑，不能脱离自己的组长太远，听从组长的安排。
4、待大家都玩得尽兴了之后，活动结束，同学们处理好自己的垃圾并查点清楚自己的物品，小组负责人和班长点清人数后带领集体分批次乘车返校。
两个组为一个单位乘车。
5、活动结束后星期一晚自习，全班再次召开班级会议分析此次活动的成功及不足，让每个同学在班级发展历程笔记本上写上自己的收获以及对这次班委工作的建议，然后班委阅读历程笔记本再在自己的工作笔记本上做好小结工作。
八、活动内容：
1、烧烤：
烧烤是我们此次活动的主要活动，春暖花开，正是外出踏青的好季节，同学们借此机会出去感受一下自然风光，摆脱繁重的学习，改变学校中固定不变的生活规律，增加同学间交流，同时此活动也为增强同学的动手能力及合作意识。
所以，该活以自由组队的形式开展，谁觉得彼此之间有默契就一起合作，同学中会找一些同学担任美食小评论家来为各队评分，看哪一对烤出的食物最好吃，哪一组队员的默契最强。
美食小评论家名单:
2.斗地主：
———“独乐乐不如众乐乐”，斗地主为的就是可以有个机会和朋友一起放松心情、大声喧闹、笑做一团，甚至像童年时那样地打闹嬉戏。
玩斗地主不仅需要反应与运气，也需要一些“谋略”，手里的纸牌何时甩出去才能“损人利己”以及如何跟搭档合作都很有讲究，但往往High过头的时候，就全然忘了这些。
一张“王牌”甩出去正暗自得意，突然上家对自己进行一番狂轰滥炸，顿时乐极生悲。
刚刚还是你在陷害自己的下家，一会儿功夫人家就双倍奉还了。
由此引发的笑话更是层出不穷，害人者和受害者都笑成一团。
而对输家五花八门、不着边际的惩罚，更让斗地主平添了几分情味和趣味。
于是，今天我们也做起了一回潮人——大家一起玩！
我们玩斗地主不仅在于玩牌本身，而在于随后的惩罚节目也很有意思。
玩斗地主时都安排了后续的惩罚节目，谁是最大的输家谁就要接受最终惩罚，比如玩玩真心话大冒险，让输家表演搞笑节目，以此来延续地主大战的牌趣。
3·密码游戏
王耀华和黄国攀负责
4.集体唱歌
可以分成小组，小组与小组之间拉歌的形式。
九、活动用品（班委负责的项目物资）：
扑克牌*2、垃圾袋（若干）、照相机、菜油（10斤左右）、创口贴（两元）
以下为户外烧烤店有的物品（长竹签、）
十、活动预算：
__________________此预算为班委负责的物资
场地费用：
256
物资购买：
150
活动用品合计：
406元
十一、活动人员安排：
用品购买：
王春佳周圆圆
人数清点：
小组负责人与班长
活动拍照：
提前调查哈班上有数码相机的，
游戏裁判：
杨金玉黄国攀
安全负责人：
李燚王耀华
后勤保障：
邓永辉（了解小组实际的状况，与其他小组或者老板，协调小组中遇到的问题）
一组负责人：
二组负责人：
三组负责人：
四组负责人：
十二、活动预期效果：
成功：
预计此次活动会让同学们在繁忙的学习生活得到放松，排解心中的烦闷，加强同学间的交流，增强同学之间的感情，从而提高班级凝聚力。
此活动亦会使同学们充分认识到团体合作的重要性，也会提高同学们独立生存的能力，该活动也会让没有烧烤经历的同学有一次真实的体验。
不足：
同学们可能会由于是第一次烧烤，烤出的东西不够好吃。
十三、活动意义：
本次活动，我们选择在刚到的冬天，美丽的团结农家风景，充分反映了同学们想亲近自然，拥抱自然的热情。
此次活动一方面帮助同学们在学习疲累之余放松了身心，缓解了压力；另一方面，我班的班级凝聚力也再次得到了加强，培养了同学之间互帮互助的精神。
再者，也激发了同学们积极上进、无畏受挫的品质，锻炼了身心。
更重要的是，让同学们体会到了，世界上，大自然中，美丽的事物实在是太多太多了，从而更加喜爱大自然，去保护大自然。
十四、注意事项：
1、该活动需要乘车前往，路途中安全十分重要，希望同学积极配合班委和小组负责人的组织，不要任意妄为，做出危害他人和自己的行为。
2、同学们携带好通信工具防止意外发生，保持联络。
3、同学们野外玩耍时注意保持景区卫生，个人带好垃圾袋，活动结束后及时处理自己的垃圾。
4、在景区玩耍时，不可脱离集体，有特殊情况需向班长或者小组负责人说明情况。
5、烧烤时注意安全避免烫伤或被叉子划伤。
6、斗地主大赛只为怡情，切勿赌博。
十五、活动小结：
周一晚召开班级会议讨论本次活动。
主要是班委就同学们的意见进行讨论。
1、准备工作是否充分
2、意外突发事件的处理
3、是否调动同学们的积极性
4、游戏方案中的漏洞
5、班委以后聚餐的注意事项
十六、【野外烧考必备物品清单】
装备:
1、烧烤炉、铲、铁夹子、木碳、小刀、剪子、打火机（火柴）、竹签、刷子（用来刷油和酱之类的东西）、菜板、刀、砧板、香皂（洗手用）、铝锅、铲子、汤勺、（这些那里都有）
2、旧报纸（每个组都得有，可以去老师办公室拿）
餐具：
1、一次性餐盒，一次性筷子（可以用来烤鸡腿与鱼这些的）
2、纸巾一组得有一盒
食物:
1、牛肉、羊肉、鸡肉、猪肉、生鱼、鲫鱼、鸡翅、鸡腿、香肠、玉米、黄瓜、土豆、地瓜、芋头、任何你在烧烤摊摊上看到的都可以烤。
也可以上网搜索哈特别的烧烤，比如烤水果······
2、鸡肉：
任何部位都是烧烤的好材料。
鸡翅味道相当好，对烧烤技术的要求比烤香肠要高一些。
3、猪肉：
应选肋、腰、臀上鲜嫩且稍带些肥肉的五花肉，这样烤出的肉不会太干涩。
（不要全是瘦肉的哦，烤了你会吃不下的哦）
4、牛肉：
可选择牛肋排骨，鲜嫩而有韧性；牛肩肉是最利于烤熟的嫩肉。
5、海鲜：
虾、虾虎、鱿鱼、八带、蛤蜊、海虹、扇贝等样样都可以，但一定要选新鲜的。
6、香肠：
好烤又好吃的是香肠（外焦里嫩,也相当美味耶~），最好吃的是腊肠，烤的时候用小刀划开几个口子，跟做鱼的时候一样，便于进调料。
7、各种鱼类（鲳鱼、鲫鱼、小杂鱼应该都不错）
8、玉米（这个好评很多，可能超市还有卖的）
9、白薯,土豆（切成片就非常好烤了）
10、火腿与脆皮肠还是可以有的
11、蔬菜、水果：
以根茎尖、蘑菇类、汁少质地较硬的蔬果为主，例如玉米、青椒、菠萝、香蕉等。
牛羊肉，建议少买或者不买，烧烤技术要求较高。
····东西都是先买起来，然后去烧烤地点处理。
比如肉：
购买几斤，去那里切成片来穿来烤。
调味料:
基本调料：
盐（最好能装在小罐里，这样撒起来方便）、孜然粉、椒盐（可用其代替食盐）、胡椒粉、辣椒粉,辣椒酱（满足喜欢吃辣的朋友）、调和油（考鸡翅时不刷油会没法吃的）（班委给你发油的哦，油是需要给弄熟了才能用的，所以班委一到那里就会第一时间熬油的），还可以根据个人喜好选不同口味的烧烤酱、调味酱（刷在鸡翅上非常非常的好吃，分为很多种）。
饮料:
可乐鲜橙多雪碧都可，但是不要忘记了买杯子了哦
矿泉水：
一定要多带点水，大桶水2桶。
水果:
西瓜、苹果、香蕉、梨、桔子、柚子等（每个小组最好都购买些水果，毕竟烧烤很辣）
注意有些同学是外省人，烤的时候费费心。
附件一：
烧烤配方（来自XX）
烧烤配方
一、肉串类：
（有两种配方）
1、5公斤鲜肉计应加入香料的份量。
配方1：
十三香1.5包，味精（鲜度在99%，以下全用此鲜度）70—90克，精盐36克，特鲜1号1包（武汉产），姜、香葱（剁细）各40克，白糖7克，肉松粉25克，红薯淀粉250克。
2、十三香100克，味精（鲜度99%）70—90克，精盐36克，特鲜1号1包，生姜香葱各40克，白糖7克，松肉粉25克，红暑淀粉250克。
将以上各种原料放入切好的鲜肉条中拌匀，腌泡到15分钟既可串成串待烤。
注意：
以上两法肉品干湿度为肉串能吸附香料不落，不流水为宜。
有水流出就稀了，不易保持风味，干了耗油，应掌握在手握一把肉觉得湿润但不出水为佳。
两种配方任你选用，调串出食品几十上千个。
二、鸡翅、鸡尖、鸡腿、鸭翅等所有鸡、鹅、山鸡、鹌鹑、乳鸽等食品。
其配方如下：
5公斤食品需要加入：
麻辣臭干料（武汉产）2包，精盐60克，味精90克，特鲜1号1包，生姜、香葱（剁细）名30克，松肉粉20克，白糖7克，红署淀粉150克
将上述原料和5公斤食品充分拦匀，腌泡20分钟穿成串。
如果拌合时干燥、料沾不上，应适当加水，让其调料完全沾在肉食上面，不宜过稀。
这些都是生料烤制。
烧烤鸡腿要怎么做才好看烤到八，九分熟是再刷一次豆油，烤出来的翅膀会呈现一种金黄色，很好看。
三、鸡、鸭、鹅爪类多个品种，配方为：
5公斤食品洗净后放入锅中，加水淹没为止，放入精盐110克，生姜（拍破）80克，味精100克，香葱鲜头50克、花椒10克，用中火煮熟，待爪泡大伸直，用签一穿即破时可捞出冷后，每串穿2个待烤。
四、鱼类：
各种类型的鱼穿成半边鱼、鱼串、全鱼、鱼尾等多个品种的配方为：
5公斤鲜鱼所加入的原料：
十三香100克，精盐60克，白糖90克，味精80克，特鲜1号1包，生姜、香葱（剁细）各40克，飘香酱60克（调制见后），红薯粉150克。
将上述原料和鲜鱼充分拌匀，干湿掌握与肉串相同，腌泡30分钟后穿串待烤。
特别提醒：
为了你能正确掌握各类食品的腌泡方法，烤出特别风味来。
五、排骨类：
所有动物排骨都按以下配方调制：
5公斤鲜排骨，加入十三香110克，五香粉20克，精盐36克，松肉粉30粉、白糖8克、味精80克、特鲜1号1包，生姜、香葱（剁细）各40克，红薯淀粉150克。
上述原料和排骨拌均匀后腌脆20分钟穿串待烤
六、蔬菜类：
南瓜、茄子、片、土豆、玉米棒、白菜等多个品种配方为：
红薯淀粉500克、精盐1500克、味精（细粉）400克，特鲜1号2包、十三香420克、白糖30克、芝麻150克。
紫草粉（食用香料）50克，将上述混合均匀即成香精粉装袋备用
烤时先将穿好的蔬菜串平放在炉上，再用汤匙装上香粉倒在蔬菜块上，每串放1克左右，每边放0.5克，在用毛刷沾油刷湿均匀烤制。
放入香精的多少你可先烤3-5串自己品尝，根据当地人口味再增减香粉量
七、穿串
先将应烤的肉、蔬菜洗净，然后把肉切成2-4厘米长、宽0.8厘米的方形肉条（也可自定）：
排骨根据你地市价自定切块定价；鱼打鳞后破开清除肚肠洗净切成长12厘米的块或长不限的全鱼：
藕以穿生藕。
然后竹签穿成串：
肉穿成丁字形：
鱼、茄子等大串每串用两根签子。
八、烤制
1、生火：
先将烤炉清理干净放好，加入木炭（粟炭）点燃，放炭充分燃烧，再把炭火用火钳刨开铺成厚度为1.5-2厘米高的火层。
2、烤制：
将食品串放在炉面上，凡是肉、排骨类的直接刷油（两面都刷）烤制，再翻来覆去地烤。
串子看上去油泡翻滚，颜色变白变黄表示成熟，鸡爪等应烤到有炸响声，鸡翅烤成焦黄泡大，鸡腿边烤边用小刀破口刷油烤至焦黄，里面没有血水溢出表示成熟。
烤制时间长短应根据火候大小，、串子品种而定，但千万不能烤焦。
边烤边刷油，待食物烤到九成熟时及时撒上辣粉、孜然角或粉。
刷上油，稍烤一下既可起炉出售，不吃辣的不加辣粉。
3、蔬菜类的应将串放在炉面上后，再加入蔬菜香粉，用油刷刷湿刷匀，翻来覆去把茄子等烤软烤小烤黄既可撒上辣粉、孜然后，刷油在烤几秒种起炉出售。
注意：
1、用菜油、色拉油，禁用香油、猪油等。
4、刷子沾上油后应在油缸上擦去多余的油，刷在串上不落入火中冒油烟为准，一袋蒜蓉辣酱，外加一盒芝麻。
孜然，辣椒粉全部搞定。
烧烤材料清单：
1、工具：
打火机、木炭、助燃剂、网架、烧烤叉、烧烤夹（夹取生食）、烧烤铲（翻转食物）、竹签、牙签、小毛刷、水果刀、锡箔纸、报纸、一次性筷、一次性碗、一次性盘、一次性手套、纸杯、餐巾纸、湿巾纸、调料瓶（空瓶）、桌布、烧烤围裙、垃圾袋
2、调料：
调和油、盐、烧烤酱（汁）、辣椒粉（老干妈）、孜然、五香粉、蜂蜜、番茄酱、胡萝卜酱、甜面酱、海鲜调料、大蒜、姜、葱
3、食品：
荤菜：
鸡翅、排骨、香肠、火腿肠、牛肉、羊肉、五花肉、各式鱼丸肉丸、鸡珍、黄花鱼、秋刀鱼、鲫鱼、鱿鱼、墨鱼仔、虾等
素菜：
玉米、韭菜、蘑菇、茄子、土豆、黄瓜、藕片、青椒、花菜、香干、臭干子、小镘头、年糕、面包片、棉花糖、生菜（生菜包肉）等
水果：
香蕉、+木瓜、苹果、梨、菠萝、哈密瓜等
4、饮料：
矿泉水、可乐（去油腻）、凉茶（降火）、橙汁、啤酒等
附件二：
烧烤材料（来自XX）
由于口味的差异，各地烧烤的食物是千奇百怪，比较常见的有以下几类：
肉类：
香肠、羊肉、牛肉、鸡翅，各类鱼丸、虾丸、贡丸、墨鱼丸、羊腰、羊板筋、鸡脖、鸡珍、羊鞭等。
鱼虾：
鱼（各类）、鱿鱼、墨鱼仔、虾、螺肉、干鱼片、蟹、带子、鲜贝。
蔬菜：
玉米、红薯、蘑菇、土豆、青椒、萝卜、生菜、洋葱、西兰花、芋头、山药、大蒜。
水果：
香蕉、甘蔗、菠萝。
其他：
面包、馒头、包子、烧饼、饼干、巧克力、棉花糖、豆筋、豆腐皮、豆干、蚕蛹。
部分食物烤制方法：
黑椒牛排（烟熏味、庭院烧烤）
调料
基本调料有：
孜然粉、椒盐（可用其代替食盐）、黑胡椒粉、辣椒粉、调和油、糖水，还可以根据个人喜好选不同口味的烧烤酱。
烧烤前先将胡桃木切片并在清水中浸泡30分钟，牛排洗干净，正背面涂上适量的嫩椒粉，然后用力将黑椒（粉）压进牛排两边。
将牛油放在汤盆内加热融化，加入柠檬汁、蒜茸和料汤并搅拌均匀。
待炉火处于中火与猛火之间，将胡桃片倒入火中，然后将腌制好的牛排放在烤网上，盖上炉盖。
牛排正反两面各需烧烤18－20分钟，其间用刀按纹理在牛排上刻坑开不断涂抹柠檬汁。
最后，将剩下的柠檬汁加热打芡淋在牛排之上即可。
杂菜串烧牛仔肉（庭院、户外烧烤）
厚切牛仔肉3磅，蘑菇60克，番茄5只，青椒2-3只，洋葱2只
调味料:
豉油半汤匙糖2茶匙，黑椒粉、胡椒粉、香草适量，蒜盐1茶匙
1.牛仔骨切粒（约3cm×3cm），加调味料腌30分钟。
蔬菜切件。
2.用竹签串起蔬菜及牛仔肉。
3.用烧烤炉将肉串烧熟。
汉堡烤鸡块3－4人使用（庭院烧烤）
鸡肉切块然后放在瓦制的容器内。
将酱油、大蒜、柠檬汁、姜茸和花生油淋在鸡肉之上并搅拌均匀，在常温政腌制30分钟用烤针穿好，然后放在烤网之上，用中火烧3－4分钟后，鸡块呈棕色，这时候鸡块翻转，继续烤另一边，3－4分钟后上碟。
食用时如拌上花生酱和葱花，味道更好。
烤马铃薯（户外烧烤）
牛油、奶油或食用油涂抹马铃薯的表面然后包进较厚的铝箔纸当中，盖上烤炉盖，用中火烤约一个半小时，期间偶尔进行翻转，以使各个部分受热均匀。
上碟前，可以在其部开一个“X”型的口子，根据各人喜欢加入盐、胡椒、牛油、奶酪、洋葱等佐料，烤出来的马铃薯味道必定与众不同。
香蕉（庭院烧烤）
首先将红糖碾成末状颗粒，香蕉去皮，然后放入红糖粉中滚动，使蕉肉四周粘上糖粉。
另取一个平底煎盘，盘底抹植物油，将上好糖粉的香蕉整齐排列在盘中。
轻轻地在香蕉上洒上事先准备好的桂皮，点上牛油，然后倒入柠檬汁和红酒。
将香蕉连同煎盘放入烤炉内，盖上烤炉盖，采用间接烧烤方式烘。
15－20分钟后，香蕉已变很松软，此时将煎盘取出，上碟。
如拌云呢拿雪糕食用，味道更佳。
烧烤食物热量：
香肠1根：
90卡，鱼丸10个：
100卡，150卡，全鸡翅1只：
150卡，红薯1个：
160卡，牛扒1块（手掌大）：
250卡。
三、烧烤工具
烧烤的工具根据方法的不同有很多种，明火烤、炭火烤、炉烤、泥烧、竹烤、铁板烧、石板烧、石子饭都算是烧烤的范畴。
影视剧中常能见到一个木棍穿着一只鸡或兔子在篝火上烤来烤去的场景，就是属于明火烤。
一些野外生存书上常会讲到这种烤法，实际上这种烤法是不值得推荐的，对一般人来说明火烧烤不宜掌握火候，而且明火烧烤更易产生对人身体有害的物质。
同时在野外生篝火对环境危害更大，很不安全，建议不要尝试明火烧烤。
几种烧烤方式比较起来只有炭火烧烤*作方便，便于控制，对环境的伤害最小，可烤的食品种类最丰富，建议大家野外烧烤都用炭火。
炭火烧烤所用的工具有：
烧烤炉、
碳、钎子、刀、鱼夹、牙签等等。
市面上常见的烧烤炉种类有苹果炉、轻便炉等等。
推荐一种长方形的轻便炉，‘红客’、‘探路者’等品牌都有这种炉子。
该炉的优点是烧烤架高低可调，便于控制活力，价格便宜，50元左右。
缺点是不能像苹果炉那样可以焖和熏，但苹果炉的架子不可调高度是我无法接受的。
其他炉子的情况和使用方法可以向商家咨询。
郑州市的几家户外用品店大都有销售，可以多转转，多问问。
其实一个网一口锅就
可以充当烧烤炉，只是*作起来太不方便罢了。
市面上常见的碳有：
易燃碳、木炭、机制碳三种。
易燃碳在户外用品店有售，有方形和饼形两种。
易燃碳的表面有一层易燃层，比起普通木炭要容易引燃。
缺点是较贵。
普通木炭优点是便宜，缺点是大小不一，烧烤时火力不均，燃烧时间短，烤的过程中须加碳。
机制碳其实是由碳和煤混合而成，压制成中空的多棱形，从碳灰上就看出来含有煤的成份。
这种碳大小均匀，燃烧时间长，火力均匀，无烟，价格不贵。
很多专业烧烤店选择的都是这种碳。
缺点是不宜引燃。
若只是两三人烧烤用这种碳的话，人吃饱了碳还没用完，不免觉得有些浪费了。
钎子、鱼夹和刀也是常见的烧烤工具，选择时要选便于清洗和消毒的。
碟子、筷子、牙签都是必需的，特别是牙签，用处挺大，可以固定墨鱼仔等易卷曲的食品，还可以代替筷子充当取食品的工具。
准备几个碟子可以放置食品，生熟要分开。
钎子、刀和网在烧烤前都要清洗干净。
七、烧烤的其他事项
1、若是能带上汽炉，再烧一碗可口的汤，将会为野餐增色不少。
水果、果汁、酒（如果开车，一定
不要饮酒）也是不可缺的，其它速食品也可以带一些，以满足不同人的要求。
2、若带的有小孩子，要注意安全，爱动是孩子的天性，与其不让他动，倒不如让他动手自己烤点东西，只要在旁边招呼好就行了，没准孩子烤出的东西比你还要好。
孩子若是太小还是不要让他*近炉火，以免烫伤。
引碳时不要让孩子动手。
3、野外烧烤最好能和垂钓、踏青、自行车、观鸟、观星等活动一起进行，将会更有乐趣。
4、戴上几个吊床是一个不错的主意，特别是小孩子一定会喜欢的。
如果有条件带张地席，坐卧都很舒服，户外用品店有售。
5、带些湿纸巾和面巾纸和纸杯子。
带上足够的饮用水。
6、带上烫伤药还是必要的，推荐山东产的紫花。
7、既然是野外烧烤，服装上要符合野外的环境，穿着休闲些。
最好不要穿皮鞋，也不要穿化纤衣物，蹦出来的火星很容易就会把化纤衣服烧个洞。
八、烧烤后
炉中的碳若是没有烧完一定要将其熄灭，留作下次使用，或是倒入垃圾箱中。
若是找不到垃圾箱最好是将其掩埋，不要随便丢弃。
烧烤后不要忘记打扫场地，保持环境卫生。
若是点燃了篝火，要埋好，踩实，恢复原貌。
了解了这么多东西，你要做的就剩一件事了：
找个合适的天气，带是你准备的东西，出发吧！
只要
用心体会，要不了几次你的烧烤技术就会大涨，会了解到烧烤的真正乐趣。
需要提醒的是烧烤并非是健
康饮食方式，平时不要多吃。
活动小组安排表：
1小组负责人：
分管班委：
2小组负责人：
分管班委：
2小组负责人：
分管班委：
2小组负责人：
分管班委：
人员名单：
人员名单：
人员名单：
人员名单：
责任分工：
责任分工：
责任分工：
责任分工：
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