物流S09326 梁娟娟高桥大市场公共仓储方案设计.docx

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物流S09326梁娟娟高桥大市场公共仓储方案设计

仓储管理实务

实训报告

班级

物流S-09-3

学号

26

姓名

梁娟娟

指导老师

颜浩龙

成绩

学期

2010年下学期

目录

目录2

高桥大市场公共仓储方案设计3

二、方案设计4

（一）仓储对象分析4

1．仓储对象物流特征分析4

2．仓储对象存储现状4

（二）仓储中心客户仓储需求分析5

1．客户物流服务需求5

2．高桥大市场各类仓储需求量假设5

（三）仓储中心业务定位与设计6

1．仓储中心业务定位6

2．仓储中心业务设计7

（四）仓储中心设计7

1．总体布局设计7

2．库房设计8

（1）仓库功能区设计8

（2）货架布置方案9

（3）叉车布置方案10

（4）仓库作业流程设计12

3．仓储中心基本业务流程设计12

（1）仓储中心业务办理路线图12

（2）仓储中心入库的基本流程图13

（3）仓储中心出库业务流程图14

（五）仓储中心广告策划15

（六）仓储中心项目效益分析16

（1）近五年收入预测16

（2）近五年支出预测16

高桥大市场公共仓储方案设计

一、项目概述

高桥大市场湖南高桥大市场是湖南高桥大市场发展有限公司的主要项目之一，是省市“九五”重点工程和国家重点扶持的市场建设项目，经过13年的发展，已成为中南地区规模最大的国家级综合批发市场和全国第四大市场。

湖南高桥大市场建成后，带动了周边加工、仓储、运输、餐饮、娱乐等三产业的发展，加快了农村城市化进程。

湖南高桥大市场的崛起，引来了巨大的物流、客流和资金流，已成为长沙市新兴的商贸中心。

市场里较多商家使用三轮车运输货物，店铺门前还特意划出“三轮车位”的停放区，容易造成交通事故和拥堵现象。

货物堆放杂乱没有秩序，为解决高桥大市场的管理混乱局面，市政府计划将高桥大市场整体搬迁，搬迁后将建占地面积为3000亩的公共仓储中心作为配套工程。

为了让高桥大市场变得整洁有序，建立长沙市高桥大市场公共仓储中心十分符合长沙经济发展要求的。

二、方案设计

（一）仓储对象分析

1．仓储对象物流特征分析

按仓储对象划分仓储有以下类型：

1）．普通物品仓储

普通物品仓储其仓储对象一般为那些无需特定保管条件，不需要设置特殊的保管条件的物品。

因此普通物品仓储一般采用无特殊装备的通用仓库进行仓储。

2）．特殊物品仓储

特殊物品仓储其仓储对象有特殊要求和特殊条件，需要按照物品的物理、化学、生物特性，以及法规规定进行仓库建设和实施管理。

因此这样的特殊物品仓储一般都是专用仓储。

a）高桥大市场商品种类繁多，涉及的泛围十分广泛。

服装、烟酒、干货、副食品、化妆品、日用品、家电、体育用品，机电产品、建材，货架、文具，母婴用品等等。

b）货源广泛，来自全国各地，主要集中在沿海发达城市。

交通便利，能节约运输成本，提高利润率。

c）湖南高桥大市场目前已与全国各省市数千家商业企业建立了购销关系，辐射泛围广，影响力大。

2．仓储对象存储现状

高桥大市场仓储对象储存的现状很复杂，多数商家都是用自家的小型仓库储存货物，小型三轮车影响城市面貌，防碍交通，造成道路拥堵等一系列的问题。

有的仓库离商铺较远，费用增多。

高桥大市场货物多种多样，分区分类储存是货物储存最重要的原则。

仓库一般分区分类储存有按商品的种类和性质、按商品的危险性质、按商品的发运地、按仓储作业的特点、按仓库的特点等进行不同需要的有重点的分区分类储存。

高桥大市场采用这些分类原则分别将货物放在固定货架上。

除了会按这些分区分类储存原则外，根据货物周转率、货物大小、顾客购买商品的习惯等因素对货物进行分区分类储存。

货物量大，多采用堆放的形式，摆放高度刚好方便人们随意拿取。

季节性产品如月饼，因为是短期内进入超市销售，因此一般没有固定的货架和相应的位置，而且一般销售量比较大，因此也是采用随机储存的方法。

在货物摆放形式上如大型而且购买量大的多采用堆放形式摆放，可以方便理货，减少人力和时间。

在货物具体在货架上的摆放位置，遵循货架高度黄金分割线原则，从货物购买量、单件货物利润、品牌等方面考虑摆放货物，以达到利润最大化。

（二）仓储中心客户仓储需求分析

1．客户物流服务需求

满足客户需求是物流管理追求的根本目标，因此，物流企业应按照“5R”的要求为客户企业提供优质的物流服务。

即：

以最少的成本，在正确的时间、正确的地点、正确的条件、将正确的商品送到正确的顾客手中。

专业的物流部门可能利用人才优势、技术优势和信息优势，可以采用更为先进的物流技术和管理方式，取得规模经济效益，使新产品从供方到需方全过程中，达到环节最少，时间最短、路程最短、费用最省。

提供良好的服务，有利于树立商家的信誉和形象，与合作伙伴结成长期的、稳定的、战略性合作伙伴新闻系。

2．高桥大市场各类仓储需求量假设

需求量是消费者在不同的价格下所希望能够购买的同种商品的数量。

高桥大市场品种复杂多样，涉及的泛围很广泛，多以服装、烟酒、干货、副食品、化妆品、日用品、家电、体育用品，机电产品、建材，货架、文具，母婴用品等为主。

1）服装类：

羊毛制作户外运动服装需求量正在急剧增加，羊毛户外服装能长时间地避免衣物产生异味。

由于户外运动爱好者经常要一连好几天穿着同样的衣服，所以这一点非常实用。

预计仓储量为500万件。

2）干货类：

以葵花籽为例，　原料保障及市场预测：

本项目主原料为葵花籽，年需求量为20万吨。

3）电器类：

高端家电需求量猛增，生活水平的提高，电器成与人们生活息息相关。

电器新产品将达到400万件。

由于高桥大市场商品品种复杂多样，我们在这里就不一一进行假设各类商品的仓储需求量了。

3．客户可能关心的问题

1）费用问题

首先商家要考虑的就是把货物储存在仓储中心所花费的成本是否会增加。

2）安全问题

货物安全能否得到保障，出现安全问题应该怎么样进行赔偿。

3）交通问题

仓储中心与商家的距离会不会太远，增加运输成本，交通是否便利，是否方便存取货物。

4）服务质量与服务态度问题

良好的服务质量是客户关心的重要问题之一。

5）担心是否是本商家自己的货物

仓储中心方便整齐固然是好，但是太大是否会把我的货物与别的商家的搞混淆。

（三）仓储中心业务定位与设计

1．仓储中心业务定位

高桥大市场定位以糖酒、副食、日化、家电、百货、皮具、文体、农副产品为主，辅以小商品、针织品、服装等经营项目，因此，仓储中心业务定位以中小型商品为主。

2．仓储中心业务设计

仓储中心业务的定位主要是以中小型商品为主，所以仓储中心设计图如下：

（四）仓储中心设计

1．总体布局设计

仓库主要有以下几个部分组成：

物品入库区，管理、盘点作业区，管理室及生活间，辅助设施等。

仓库布局是根据库区场地条件、仓库的业务性质和规模、储存物品的特性，以及仓储技术条件等因素对仓库的主要建筑物等进行总体安排和配置，以便最大限度地提高仓库储存能力和作业能力，降低各项仓储作业的费用，更有效地发挥仓库在物流过程中的作用。

仓库布局包括平面布局和空间布局。

需要的仓库类型：

立体化仓库区，冷冻库，平库区，冷藏区，自动化仓库区，保温库，堆场。

2．库房设计

（1）仓库功能区设计

仓库管理也叫仓储管理，指的是对仓储货物的收发、结存等活动的有效控制，其目的是为企业保证仓储货物的完好无损，确保生产经营活动的正常进行，并在此基础上对各类货物的活动状况进行分类记录，以明确的图表方式表达仓储货物在数量、品质方面的状况，以及目前所在的地理位置、部门、订单归属和仓储分散程度等情况的综合管理形式。

仓库设计原则：

a.周转率高的放在门口即方便原则

b.考虑占地面积和空间使部局紧凑

c.安全性原则（易燃，偷盗）经济原则

e.区域功能的相关性

（2）货架布置方案

货架泛指存放货物的架子。

　货架是指商店营业厅中展示和放置近期拟销商品的橱、架、柜、箱等各种器具。

在仓库设备中，货架是指专门用于存放成件物品的保管设备。

货架在物流及仓库中占有非常重要的地位，随着现代工业的迅猛发展，物流量的大幅度增加，为实现仓库的现代化管理，改善仓库的功能，不仅要求货架数量多，而且要求具有多功能，并能实现机械化，自动化要求。

针对高桥大市场的情况，需要使用多种货架。

中型货架和重型货架一般采用固定式货架，坚实、结实、承载能力强，便于储存大件或中、重型货物，能够配合叉车等使用。

货架设备功能：

　不同类型的货架有不同的特点，高位货架具有装配性好、承载能力大及稳固性强等特点。

货架用材使用冷热钢板。

（3）叉车布置方案

叉车是工业搬运车辆，是指对成件托盘货物进行装卸、堆垛和短距离运输作业的各种轮式搬运车辆。

常用于仓储大型物件的运输，通常使用燃油机或者电池驱动。

1．叉车的分类

内燃叉车

机动叉车

仓储叉车

电动牵引车

（1）作业功能

　　叉车的基本作业功能分为水平搬运、堆垛/取货、装货/卸货、拣选。

根据企业所要达到的作业功能可以从上面介绍的车型中初步确定。

另外，特殊的作业功能会影响到叉车的具体配置，如搬运的是纸卷、铁水等，需要叉车安装属具来完成特殊功能。

（2）作业要求

　　叉车的作业要求包括托盘或货物规格、提升高度、作业通道宽度、爬坡度等一般要求，同时还需要考虑作业效率（不同的车型其效率不同）、作业习惯（如习惯坐驾还是站驾）等方面的要求。

（3）作业环境

　　如果企业需要搬运的货物或仓库环境对噪音或尾气排放等环保方面有要求，在选择车型和配置时应有所考虑。

如果是在冷库中或是在有防爆要求的环境中，叉车的配置也应该是冷库型或防爆型的。

　　在选型和确定配置时，要向叉车供应商详细描述工况，并实地勘察，以确保选购的叉车完全符合企业的需要。

即使完成以上步骤的分析，仍然可能有几种车型同时都能满足上述要求。

此时需要注意以下几个方面：

　　①不同的车型，工作效率不同，那么需要的叉车数量、司机数量也不同，会导致一系列成本发生变化，详见本文中性能评判部分关于成本的论述。

　　②如果叉车在仓库内作业，不同车型所需的通道宽度不同，提升能力也有差异，由此会带来仓库布局的变化，如货物存储量的变化。

　　③车型及其数量的变化，会对车队管理等诸多方面产生影响。

　　④不同车型的市场保有量不同，其售后保障能力也不同。

（4）仓库作业流程设计

1、仓库作业流程

1）.订单处理作业。

询价、报价、接收订单、了解库存状况、装卸货能力、流通加工能力、包装能力、配送能力等以满足客户需求

2）.采购作业。

功能：

将仓库存货控制在一个可接受的水平。

寻求订货批量、时间、价格的合理关系。

采购作业包括：

统计商品需求数量，查询供货厂商交易条件，然后根据所需数量及供货商提供的经济订货批量提出采购单

3）.入库作业。

发出订单，即可根据采购单上预定入库日期进行入库作业安排。

入库当日，进行入库商品质料查核，商品检验，当质量或数量与订单不符时应进行准确的记录，及时向采购部门反馈信息，库房管理员按库房规定安排卸货，托盘码放，薄膜缠绕和货品入位。

对于同一张订单分次到货或不能同时到达的商品要进行认真记录，并将部分收集记录质料保存到规定的到货期限。

4）.盘点作业。

定期对仓库在库货品实际数量与账面数量进行核查，掌握真实货品数量，为财务核算、存货控制作依据。

5）.拣货作业。

根据客户订单的品种及数量进行商品的拣选，拣选可以按路线拣选，也可以按单一定单进行拣选。

拣选工作包括：

拣取作业、补充作业的货品移动安排和人员调度

6）.出货作业。

包括：

准备送货文件，为客户打印出货单据，准备发票，制定出货调度计划，决定货品在车上的摆放方式，打印装车单等工作

7）.送货作业。

包括：

送货路线规划，车辆调度，司机安排，与客户及时联系，商品在途的信息跟踪，意外情况处理及文件处理等工作。

3．仓储中心基本业务流程设计

（1）仓储中心业务办理路线图

入库的基本流程：

出库的基本流程：

（2）仓储中心入库的基本流程图

商品入库管理是根据商品入库凭证，在接受入库商品时所进行的卸货、查点、验收、办理入库手续等各项业务活动的计划和组织。

其基本要求是保证入库商品数量准确，质量符合要求，包装完整无损，手续完备清楚，入库迅速。

1、入库作业的影响因素　

1）、货品供应商及货物运输方式。

2）、商品种类、特性与数量。

3）、入库作业的组织管理情况。

根据不同的管理策略、货物属性、数量以及现有库存情况，自动设定货物堆码位置、货物堆码顺序建议，从而有效地利用现有仓库容量，提高作业效率。

2入库要经过的几个基本步骤：

业务大厅-----入库单----到达指定仓库-----卸货-----检货验货-----入库安排货位

首先由收货组接收供应商送来的定购商品，对商品进行仔细验收，若发现有明显不合格的商品，拒绝接收，并将结果通来通知采购方。

（3）仓储中心出库业务流程图

仓库商品出库业务，亦即发货业务，是仓库根据业务部门开出的商品出库凭证，按其所列的商品编号、名称、规格、牌号、单位、数量等项目，组织商品出库登帐、配货、复核、包装、分发出库等一系列作业的总称。

1、商品出库类型：

托货：

提货；送货；取样；过户；转仓

2、商品出库方式

先进先出法；后进先出法；定量出库法；需在量出库法

3、商品出库的基本要求

a）认真实行“先进先出、推陈储新”和“接近失效期先出”的原则；

b）商品出库应按照商品出库计划进行。

出库单据和手续必须符合要求；

c）商品出库必须及时准确，保证需要；

d）出库商品要符合运输要求。

4）商品出库出库基本程序

出库程序包括：

审核提货单——核对登帐——配货备货——复核查对——点付交接——填单销账。

（五）仓储中心广告策划

高桥大市场已成为中南地区规模最大的国家级综合批发市场和全国第四大市场，为了增加高桥大市场仓储中心的影响力，增加高桥仓储中心的知名度，让更多的人了解到仓储中心的建立适应了高桥市场的发展要求。

可以对高桥仓储中心进行广告方式进行宣传，让更多的人对仓储中心有更深的了解，也让高桥仓储中心取得更多的客源，赢得更多的利益，促进仓储中心的发展。

1.仓储中心广告宣传方式：

a）通过电视，广播进行报导。

b）发宣传单，节约成本。

c）公交车身打广告，辐射泛围广，影响力增大。

d）建立仓储中心自己的网站，通过互联网，这样不仅仅是在国内，还延伸到了国外，等等。

（六）仓储中心项目效益分析

（1）近五年收入预测

湖南高桥大市场建成后，带动了周边加工、仓储、运输、餐饮、娱乐等三产业的发展，加快了农村城市化进程。

湖南高桥大市场目前已与全国各省市数千家商业企业建立了购销关系，有五粮液、酒鬼酒、宝洁、美加净等1400多家2000余个名优产品湖南地区总代理、总经销进驻市场。

如果仓储中心项目得到了广大商家的坚持，那么，近五年仓储中心的经济效益是十分可观的。

（2）近五年支出预测

仓储中心的支出，仓储成本是指仓储企业在开展仓储业务活动中各种要素投入的以货币计算的总和。

仓储成本是物流成本的重要组成部分，对物流成本的高低有直接影响。

与库存成本不同，货物的仓储成本主要是指货物保管的各种支出，其中一部分为仓储设施和设备的投资，另一部分则为仓储保管作业中的活劳动或者物化劳动的消耗，主要包括工资和能源消耗等。

根据货物在保管过程中的支出，可以将仓储成本分成以下几类：

　1、保管费

　　为存储货物所开支的货物养护、保管等费用，它包括：

用于货物保管的货架、货柜的费用开支，仓库场地的房地产税等。

　2、仓库管理人员的工资和福利费

　　仓库管理人员的工资一般包括固定工资、奖金和各种生活补贴。

福利费可按标准提取，一般包括住房基金、医疗以及退休养老支出等。

　3、折旧费或租赁费

　　仓储费或租赁费是仓储企业的一项重要的固定成本，构成仓储企业的成本之一。

对仓库固定资产按折旧期分年提取，主要包括：

库房、堆场等基础设施的折旧和机械设备的折旧等。

　4、修理费

　　主要用于设备、设施和运输工具的定期大修理，每年可以按设备、设施和运输工具投资额的一定比率提取。

　5、装卸搬运费

　　装卸搬运费是指货物入库、堆码和出库等环节发生的装卸搬运费用，包括搬运设备的运行费用和搬运工人的成本。

　6、管理费用

　　管理费用指仓储企业或部门为管理仓储活动或开展仓储业务而发生的各种间接费用，主要包括仓库设备的保险费、办公费、人员培训费、差旅费、招待费、营销费、水电费等。

；

　7、仓储损失

　　是指保管过程中货物损坏而需要仓储企业赔付的费用。

造成货物损失的原因一般包括仓库本身的保管条件，管理人员的人为因素，货物本身的物理、化学性能，搬运过程中的机械损坏等。