包饺子作文450字.docx

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包饺子作文450字

包饺子作文450字

　　暑假生活就像一个万花筒，丰富多彩，有滋有味，令我难忘。

　　今天，妈妈说要包饺子吃，于是，一大早就带着我去赶集啦。

我们先来到肉摊前，买了两斤瘦肉。

然后，去买了一些豆腐。

我奇怪地问：

“妈妈，饺子里为什么要放豆腐呢？

”妈妈笑了笑，耐心地告诉我：

“这样会使饺子的馅儿更加鲜美。

”接着我们还去买了葱和芹菜。

　　一回到家里，我就嚷嚷着要和妈妈一起包饺子，妈妈说要先把馅儿配好。

说干就干，妈妈先把瘦肉剁好，然后将切好的葱花拌着豆腐一起加入瘦肉末里拌匀。

我迫不及待地问：

“妈妈，现在可以开始包了吗？

”“等一下就好了。

”妈妈一边说一边往馅儿里加入料酒、食盐、味精、白糖等佐料。

　　终于开始包饺子啦，我兴奋地拿起一张饺子皮，学着妈妈的样子，将饺子皮摊在左手心里，舀了一勺香喷喷的馅儿，放在皮上，轻轻折几下，再小心翼翼地将饺子皮捏起来。

　　不一会儿，我的第一个饺子就诞生了。

咦，我的饺子怎么扁扁的？

再看看妈妈的，一个个都很饱满，看起来特别精神抖擞。

　　妈妈说，我的馅儿放的太少了。

于是，我又重新拿起一张饺子皮，放了一大勺馅儿，可调皮的馅儿偏偏和我作对，老是往外钻。

呀！

饺子皮破了，饺子馅儿弄的我满手都是，黏糊糊的。

看来，馅儿业不能放的太多。

　　这下我吸取了前两次的教训，继续细心地包着，捏着……终于一个我包的完美饺子出炉啦！

看着妈妈赞许的眼神，我心里乐开花！

　　7月21日是爸爸的生日，妈妈要包饺子吃。

　　妈妈首先将肉放入搅拌机内，搅拌成肉泥，从来都没有碰过搅拌机这东西，对搅拌机充满了好奇跟妈妈抢着用。

我搅～呀～搅，饺子馅一下子弄好了。

接下来该弄饺子皮了，妈妈讲和面这神圣的任务交给了我。

我把面粉盛了三碗倒入面盆，然后一拿起面盆就往水龙头那儿跑。

打开水源后，我就在想今天妈妈会煮其他什么好吃的来慰劳老爸呢！

水声从“滴滴答答”变成“扑通扑通”，我才回过头来。

　　“我的妈妈咪呀！

”喊完后又下意识地用手将嘴捂上，不让老妈发现。

　　倒掉吧！

可这水也太白了，会让妈妈发现的！

我的心不停地纠结着。

不管了，反正左右都是骂，还不如随着自己的心思办呢，也许妈妈还不会发现呢！

倒吧。

趁着老妈不注意，我迅速的将面粉水给倒了。

然后，把水槽洗干净，再一次和面，总算和好了。

　　妈妈拿出擀面杖，来做饺子皮。

可我怎么可能不试试呢！

于是我开始了自己的捣蛋计划。

我趁着妈妈的注意力在做饺子上，于是就偷偷从冰箱里拿出一枚鸡蛋，然后往地上一砸“砰！

”破了。

　　妈妈一听到声音，就连忙去拿拖把了。

我就去拿擀面杖玩了。

可妈妈的拿的拖把是给我用的。

　　太惨了，现在我想弄也弄不了了，因为妈妈以神速完成这些东西。

　　我只能做最无趣的包饺子了。

在饺子皮的周围沾点儿水，然后在饺子的中间放点儿肉，再把饺子包好就行了。

　　“起床啦！

起床啦！

”我的美梦被妈妈惊跑了。

我迷迷糊糊地问：

“这么早叫我干什么？

”妈妈回答我说：

“今天吃饺子，你不是很想自己包饺子吗？

”我一听立刻一骨碌从床上爬起来，一番洗簌后，也立即动手包了起来。

　　我拿起一张饺子皮，放了两大勺的馅，一合，馅从底下漏了出来，我又拿起了一张饺子皮，把缺口补上，可是上边又漏了馅，我赶紧拿出饺子皮，又补上了缺口。

我足足用了三张皮，才把两勺大馅包了起来。

我一看我的饺子，一个大“将军肚”！

爸爸哈哈大笑起来，妈妈不知道发生了什么事，一看我的饺子，也跟着笑了起来，我也跟他们笑了。

爸爸边笑边问：

“这是什么饺子？

”我想了一下，就说：

“这个饺子叫‘霸王饺’！

”

　　妈妈说：

”来，看我怎么做。

先拿一张皮，再放一点馅。

注意！

馅别放太多，太多了就包不起来。

馅太少了，煮起来就不好吃了。

然后，像我这样用手慢慢地把它聚拢，瞧，饺子就包好了。

”

　　我认真地看着妈妈的手是怎么样把那饺子和馅融合一块，重新拿起一块饺子皮试着包起饺子来。

过了一会，我包成了一个个“太阳饺子”“笑脸饺子”……爸爸看了说：

“包的不错，不过，你能不能包一些正经的饺子？

”“会！

”我大声地说。

　　不一会儿，我成功的包了几个像模像样的饺子。

爸爸说：

“嗯，也许我女儿长大后能当一名饺子艺术家呢！

”说完，就笑了起来，我也跟着笑了起来。

　　我学会了包饺子，我真开心！

　　大年初一，有亲自从远方来，我们大家全都聚集在外婆家，高高兴兴过大年。

中午又像往年一样要吃饺子。

　　外婆在厨房张罗大鼓：

做饺子皮、剁肉馅、包饺……忙得不亦乐乎。

我担心外婆累坏了，便主动请求帮忙，外婆心疼我，但经不住我的请求，答应了。

　　我吃过饺子，看过别人包饺子，却没有亲手动过，这回我可得大显身手了。

我随手拿了一张饺子皮，用勺子舀了满满一勺肉馅放在饺子皮上。

我心里十分得意：

嘿嘿，没学就会，天才啊！

正在我得意非凡的时候，那肉馅就像个不听话的孩子，让我束手无策：

当我把左边的皮捏好，肉馅从右边钻了出来；等我捏好右边的皮，肉馅又从左边逃了出来。

这可让我为难了，怎么办才好呢？

我左思右想，伤透了脑筋，还是一点头绪也没有。

　　正在我疑惑不解的时候，姐姐看到了我这般模样，无奈的说：

“我的小妹妹啊，用脑子想想，少放点馅儿，不就不会多出来了吗？

”说得对呀，我怎么没有想到呢，真是一语惊醒梦中人啊！

我找姐姐说的，放回一半肉馅，包起了人生的第一个饺子。

大功完成，但是不太对劲，因为我根本不会捏饺子的先后顺序，包的就是个“四不像”。

外婆在一旁耐心的教我，可是我怎么都学不会，凡是不能强求，这是没有办法的，我包的“四不像”只好自个儿吃了。

　　我虽然包得是四不像，但这是我第一次包的饺子，它凝聚了我的心血。

嚼着它，这碗“四不像饺子”别提有多好吃了！

　　每年除夕，我们每户人家都会出上一道美味的佳肴——饺子。

以前吃饺子，都是妈妈包，由我来吃的。

今天我也来试着包饺子。

　　我先看妈妈来做，妈妈娴熟的手法很快就包了好几个饺子。

我好羡慕妈妈娴熟的手法。

我也试着包起来，可饺子总和我作对包住了这边，那边又开始露馅。

它们像一群调皮的小精灵，怎么都不肯“归顺于我，”我撒娇地对妈妈说：

“妈妈！

你好厉害啊！

你看看我，我连一个都没包好，你就已经包了那么多了！

快教教我吧！

”妈妈抵挡不下我的撒娇攻势，服了我。

妈妈说：

“你看，你的饺子皮里放了太多的肉馅，放得少一点。

就可以包的好了！

”“耶！

大功告成！

终于把饺子包的漂漂亮亮的了！

”我在一旁兴奋地说道。

可不一会我又遇到了麻烦，我刚才包好的饺子，好像就要散开了，我急忙再向妈妈求救。

妈妈看看看后，笑嘻嘻的问道：

“你刚才在包的时候，在饺子皮周围有没有沾水啊？

”我支支吾吾了一会儿，很惭愧地说：

“好像没有诶！

”“那就对了，就是因为你没沾水，所以才会散！

”妈妈像个侦探地说道。

我急忙沾了一点水，幸亏还不怎么严重。

我又接着包了一个又一个，每一个都十分精致。

要下锅了，我看着这一些饺子，心里十分高兴。

　　今天我吃了自己包的饺子，我觉得比任何人包的都好吃。

因为它是我的劳动成果。

余姚市肖东二小六二班六

　　在过年前的几天，我学会了一个拿手绝活——包饺子。

一起看看我是怎样学会的吧。

　　大年三十前一天晚上，我正在看电视，就发现爸爸和妈妈搬来了一个桌子开始包饺子。

妈妈擀饺子皮擀得可真快呀，没过多久就把几坨像馒头一样的面粉擀成了一张张薄薄的面皮。

爸爸则把擀好的面皮摊在手上，另一只手用一个勺子来铲馅，然后包进面皮里，他包的饺子，不但包得快，而且园鼓鼓的，还有“花边”。

看着爸爸包得那么好，又那么快，我就想自己也来试一试。

于是，我征得了爸爸的同意，就开始包起我的饺子来。

　　可是，我包的饺子，不是像泄了气的皮球了，就是露出了馅，才包了五个，我就有点灰心了。

　　爸爸看我灰心丧气了，就说：

“学一样本领，可不是轻易就能学会的，要付出汗水的，有一句话叫‘容易干不成大业绩’不是吗？

”

　　这句话让我受到了启发，于是我认真地做着每一个动作，先观察，然后自己也学着做。

一只手托着面皮，另一只手用勺子铲点馅往里面放，然后再裹起来，用手在边缘捏几下，终于有一个有点像爸爸包的饺子了。

我继续包着，越包越好。

不知不觉，我已经包了近二十个饺子了。

　　晚上，吃的水饺，每一个都特别香一直滑到我的心尖。

　　那一天，我学会了包饺子了！

我也是在那一天懂得了：

要想有一身本领，就必须得付出汗水来坚持。

同时，我也理解了失败是成功之母的含义。

　　今天，我在家里闲着无聊，就想找些事去做，恰巧经过厨房。

看见妈妈正在包饺子呢！

我心里就想，既然没事可做，不如就学学该怎么包饺子，既可以打发点时间又可以学习一门好绝活，真是一举两得！

心动不如行动。

　　我马上就来到了厨房哀求妈妈让我学习包饺子，妈妈一开始有点儿为难，但最后在我苦苦哀求的情况下，妈妈还是答应了！

　　我原本以为包饺子，是件很容易的事，但是没想到并非如此。

一开始我学着妈妈拿起一张饺子皮，然后就弄了一些馅，没想到饺子馅弄的太多了，那张饺子皮只好白白“牺牲”了！

　　接下来的我吸取刚才的教训，不敢放太多，但饺子馅这回不是放太多而是放太少了！

！

这个饺子就像是一个饿了很久的小动物。

多次受到挫折的我像泄了气的皮球，一撅不挣！

在我正想放弃的时候，妈妈告诉我：

世上无难事，只怕有心人。

只要我肯努力，我就可以成功！

　　在妈妈的劝阻，我打消了放弃的念头，这次我小心翼翼的，这饺子馅，我既是不敢放太多不敢放太少，终于一个像样的饺子，出现在我和妈妈的面前。

我依照这个步骤，做了许多饺子，虽然比起妈妈包的饺子，我不算是好，但我始终相信“世上无难事，只怕有心人”。

饺子可以下锅了！

不一会儿，饺子蒸好了，吃这自己做的饺子，心里总有一种说不出来的滋味！

　　这回我不仅学会了包饺子这门绝活，同时也明白了“世上无难事，只怕有心人”这句话的道理！

　　今天中午，我到厨房准备吃饭的时候，发现妈妈在包饺子，我赶紧过去帮忙。

　　我拿起一张白白的饺子皮，轻轻地摊在手心，就好像是天上圆圆的满月落在了我的手中。

我用调羹舀起一勺满满的肉馅，放在饺子皮的上面。

妈妈看见了，赶紧跟我说：

“馅放的太多了。

”我连忙用调羹舀出一些馅。

下一道工序就是用筷子把饺子皮四周涂上一圈水，然后我就把饺子皮对折，沿着皮的边缘把两层皮慢慢地捏紧。

一个饺子就这样做好了，“圆月”变成了“镰刀”！

看着手中的作品，我喜上眉梢。

　　我看看妈妈，前面已经摆了好几个饺子。

“妈妈包得好快啊！

”我不禁佩服地说。

妈妈说：

“我都包了二十年，技巧比你好，当然比你快喽！

”妈妈说着，抬头发现我包的饺子四周都没有捏紧，就对我说：

“你怎么饺子皮都没有捏紧呢？

这样馅会掉出来的。

”说完，马上帮我把饺子皮四周捏紧。

　　我发现妈妈包的饺子皮皱皱的，像穿了一条漂亮的裙子，而我的饺子皮平平的，一点也不好看。

我不高兴地说：

“我总觉得我包的饺子不好。

”妈妈说：

“有一次，我到一家小吃店，发现那家的饺子也是跟你一样呢！

”听了这话，我才高兴起来。

　　包完所有的饺子，妈妈再次提醒我：

“不要忘了把饺子皮捏紧。

”便帮我把所有的饺子皮都捏紧。

　　哦，不知道那些饺子好不好吃，不管怎样，我都馋得直流口水了。

　　温州市龙港四小三