行政人事部SOPx.docx
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行政人事部SOPx
AD&HR
DEPARTMENT
仁政人事部
第一章：
行政人事部的职能、工作目标、组织架构与职责
1.行政人事部的职能与工作目标
2.行政人事部组织架构
3.行政人事部的工作职责
第二章：
行政人事部岗位职责
1.行政人事部经理岗位职责
2.人事主管岗位职责
3.网络管理员岗位职责
4.员工餐厅厨师岗位职责
第三章：
行政服务操作流程
1.会议安排操作流程
2.收文工作操作流程
3.发文工作操作流程
4.行政出车操作流程
5.质检工作操作流程
第四章：
人事服务操作流程
1.人员招聘操作流程
2.新员工入职操作流程
3.员工转正办理操作流程
4.员工离职办理操作流程
5.员工晋级办理操作流程
6.员工休假办理操作流程
7.年度培训计划制订流程
8.培训课程设计操作流程
9.员工入职培训操作流程
10.岗位技能培训操作流程
11.员工更衣室操作流程
12.员工宿舍管理操作流程
第一章：
行政人事部的职能、工作目标、组织架构与职责
1.行政人事部的职能与工作目标
在集团行政人事部的领导下，根据酒店整体发展战略，招聘、选拔、配置、培训、开发、
激励、考核企业所需的各类型人才，制定并实施与酒店发展战略相匹配的薪资福利体系以及建立、建设员工职业生涯发展规划体系，充分调动员工的积极性、激发员工的工作潜能，随
时保证酒店发展过程中对人才的需求。
同时要监督、检查、评审酒店的服务质量以及完成所
有的行政相关工作。
行政人事部的工作目标如下：
确保人尽其才，构建对人才的选、育、用、留、汰管理体系；
在保证企业利益实现的前提之下，提高员工的工作满意度和在企业里的归属感；
处理好企业和员工之间的劳动关系，确保双方利益的最大化；
创造使员工与企业共同成长和共同发展的环境，弘扬与企业发展相匹配的企业文化；
确保企业各项内部人力资源管理政策完全符合国家和地方有关法律法规的规定；
确保酒店各项行政、后勤管理制度的制定、实施、监督检查并根据实际情况不断完善；
2.行政人事部组织架构
3.行政人事部部门职责一览表
行政人事部部门职责
职责细分
基础与前提
1）制定酒店人力资源管理战略
2）编制完成各部门职责与各岗位的职位说明书
3）制定酒店各项行政、人事管理制度与工作流程，组织、协调、
监督人事制度和流程的落实
人员招聘管理
1）根据酒店人员编制，制定年度人力资源需求和招聘方案，包括
内部流动管理计划（针对内部员工的晋升、降职、轮岗、换岗、
淘汰方案与流程）和外部招聘计划
2）招聘渠道的拓展与维护，招聘过程中的人员测评与甄选
3）组织人员招聘工作的具体实施
4）建立后备人才选拔方案和人才储备机制
员工培训与开发
1）制定酒店年度培训计划与预算
2）内、外培训师的选拔与管理
3）培训课程的开发与管理
4）员工培训的组织与过程管理，以及对培训效果的评估
5）管理员工外出的商务考察、学历教育和专项培训等工作
6）企业文化建设
考核与激励
1）设计酒店绩效考核方案并组织实施
2）制定酒店人工成本预算并监督执行情况
3）设计具有内咅B公平性和外部竞争性的新资福利体系
4）建立酒店质量管理标准、制度以及确保实施
员工关系管理
1）组织年度员工满意度调查，建立良好的沟通渠道
2）协调有关政府部门、保险监督管理部门以及行业内企业的关系
3）酒店内员工劳动合同、人事档案等资料的管理
4）员工离职与劳动纠纷处理
5）员工压力与心理健康管理
6）职业卫生管理
人事信息管理
1）人事信息的录入、更新
2）提供各类人力资源统计数据与分析报告
3）人事管理系统的使用与日常维护
参考号：
HCSP-AD&HR-SOP-001
部门：
行政人事部直接上级：
执行总经理
职务：
行政人事部经理
直接下级：
人事主管、网络管理员、员工餐厅厨师
岗位目标：
负责总经办和车队的日常管理，协助总经理完成酒店日常的内部沟通及部门间的工作协调，
做好行政总监的参谋和助手；
岗位职责：
1.负责酒店总经办和车队的日常管理工作，并制定本部门各项管理制度，组织完成本部门各
项工作任务；
2.认真贯彻执行酒店的各项决议，负责酒店日常行政性事务的处理工作；
3.负责总经理室对外公务联络，监督各种来往信件、电函的落实情况，负责接待有关领导、
来宾；
4.负责有关业酒店中层管理人员社保办理；
5.传达上司的决策、指令，并监督有关部门的贯彻、落实情况；
6.负责确定酒店每周的中、高级管理人员行政总值排班表、中层管理排休表；
7.协助总经理进行酒店各部门运转手册的收集、整理、修改等工作；
8.负责本部门员工的聘用、使用、调动工作，定期对本部门的员工进行工作
9.考核，并做岀评估报告；
10.负责制定本部门员工的培训计划，审批有关经费开支；
11.负责公关礼品的选样及管理工作；
12.负责酒店年度业务报告、工作总结、计划等重要文件的起草工作；
13.负责总经理室对内、对外行文的最后核定及外单位来文的处理意见；
14.负责对酒店内外各种信息、资料的收集和汇总，为总经理的经营决策提供依据；
15.负责行政用车的审批工作，搞好客务用车的经营管理工作，参加有关VIP接待会议，制订有
关接待方案，并及时向车队布置接待任务，监督任务的完成情况；
16.对客务用车的投诉做好调解工作，加强对车队员工进行教育，保证客务用车服务的质量。
17.统筹负责后勤工作：
员工宿舍、员工餐厅。
准备：
批准：
日期：
更新：
批准：
日期：
参考号:
HCSP-AD&HR-SOP-002
部门：
行政人事部
职
务：
人事主管
直接上级：
总经理
直接下级：
岗位目标：
负责企业内部员工的招聘、考核、奖惩、晋升、工资、劳保福利及员工生活等管理工作；岗位职责：
1.根据下达的人事政策，制定、修改和完善人事管理制度及程序，报请总经理批准后实施；
2.根据本苑的基础设施、接待规模、经营项目、服务方式等经营管理的需要，负责提出本苑的机构设置、各部门的人员编制及工资福利计划；
3.制定本部门的管理规程，并组织实施；
4.与当地人力资源市场如：
旅游学校、劳动就业中心等建立良好关系以确保人才的供应；
5.根据工作需要及部门提出的人力需求计划，招聘面试合格人选，并提出合理建议；
6.对本苑范围内进行巡视，检查、监督《员工手册》和规章制度的执行情况，确保各岗位员工的表现合乎企业要求；
7.审核各部门工资、奖金，并对各种津贴的发放进行审查；
8.会同各部门研究制定，建立健全各岗位工作职责及操作程序、规格标准、考核检查办法，并监督、检查、评估其执行情况；
9.上级管辖部门如：
劳动厅、旅游局、社会福利保障部门集团人劳中心保持良好关系，完成下达的任务；
10.负责本部门员工的聘用、考评、奖惩，并定期为本部门员工工作进行评估；
11.审批员工奖惩事项，并负责对有关员工劳动人事方面的投诉进行核查、处理；
12.建立健全人事档案制度，检查、监督人事档案的保管与使用；
13.负责员工福利及劳动保护工作；
14.负责员工用工关系的审核工作，并保证相应种类合同的签订及鉴证工作；
15.审批有关人事的各类表格、书面材料及备忘录；
16.筹划并举办各类大型员工活动（如：
生日庆典、员工大会等）
准备：
批准：
日期：
更新：
批准：
日期：
参考号：
HCSP-AD&HRSOP-003
部门：
行政人事部
职务：
网络管理员
直接上级：
行政人事部经理
直接下级：
岗位目标:
掌握服务器运行命令及数据备份，懂得局域网搭建流程和布设要点，设备管理的软硬件方法和技巧。
了解软件功能和操作，掌握各交换机的进出线路，能简单判断交换机的工作状态。
对音响设备的操作应技能娴熟。
岗位职责：
1.办公自动化和交换网络
a）掌握各交换机的进岀线路，能简单判断交换机的工作状态。
b）了解“局域网”和各种“操作系统”的相关知识，能解答客人的一般疑问。
c）能简单判断电脑的软硬件故障，对应用软件一般故障可以排除。
d）做好酒店各系统的应用软件备份资料，以备急需。
e）了解各阶段病毒报告，会使用各种杀毒软件。
2.定期清理计算机系统主机及各种外接设备，保证清洁，对液晶显示器的维护和保养尤为重要，需在断电状态下用绵纸或轻柔的面巾轻拭，绝对禁止用湿布、干燥的卫生纸、带有磨损性的物品或者酒精汽油等有腐蚀性的液体擦拭。
切无重压和触按显示屏。
防止液晶屏的破损，导致内部液体的外溢，损毁显示器。
另外，坚决不可将打印机等外接设备竖立或者倒立放置，尤其是喷墨打印机，避免墨盒内墨水溢出，损毁打印机。
3.检查机箱后各种电源线及数据线是否整齐束扎，避免缠绕和纠结，以防检查维修时的麻烦。
4.发生自我无法排除的故障时，应立刻通知部门经理或值班经理，以及计算机系统管理员。
切勿擅自改动系统设置，造成不必要的损失。
5.系统管理员在发现机房或者服务器等系统终端设备故障时，应立刻查看故障原因。
通过故障表现及时判断是软件或者硬件原因，力求相对应的及时排除。
如不能及时排除，应立即通知值班经理，并通知相应受影响的系统部门停止操作，改为手工操作。
同时，立刻通知软件或者硬件提供商前来维修。
并做详细技术记录。
6.系统管理员应定期检查各部门系统的运行状况，确保系统工作和网络的运转顺畅。
7.定期的升级系统的软件（如杀毒软件等），防止病毒入侵和系统运行的滞后。
8.做好弱电机房的防火、防潮、防静电工作，保证弱电机房的工作环境条件达到设备要求。
准备：
批准：
日期：
更新：
批准：
日期：
参考号：
HCSP-AD&HR-SOP-004
部门：
行政人事部
职务：
员工餐厅厨师
直接上级：
行政人事部经理
直接下级：
岗位目标：
确保员工用餐整个流程安全、卫生，保证员工能够放心食用。
岗位职责：
一、采购
1.按计划制定每周菜谱。
2.根据菜谱及用料使用情况计划次日用料。
3.填写厨房加工用料申请单，向供货商预定，与当日分别与供货商订货或采购。
4.将厨房用料价格及时上报。
5.采购回来的用料，要检查质量，符合标准。
二、加工用料
1.根据开餐情况及需要量，备齐原料，准备用量。
2.将原料进行分类，根据要求进行清洗，分别装于不同盛器，用保鲜膜封好，放于冰箱存放。
3.清洁场地，清运垃圾，清洁用具。
4.关闭水、电开关，关锁门柜。
三、切配
1.根据烹调菜肴需要切配。
2.根据切割规格、标准、分别对肉、禽、水产、蔬菜类原料进行切割。
3.将切好的用料，区别性质、用途置于固定器皿和位置。
4.根据用餐情况，备齐开餐用各类配菜筐、盘、清理场地，清洁用具，准备配菜。
5.按配份规格配制各类菜肴、主料、配料于配菜台。
四、炉灶
1.准备用餐，开启炉灶、排油罩，使之处于工作状态。
2.对不同原料，根据其性质及烹调要求进行焯水，过油等处理。
3.开餐时，根据菜肴规格标准及时进行烹调。
4.准备所需米、面备齐开餐各种工具。
5.米饭，面食符合要求。
五、开餐
1.检查热汤池柜电源开关，加好适量清水，打开能源开关。
2.
准备开餐用具，把餐具摆放固定位置。
3.
开餐时按顺序划卡。
4.
按要求为员工打菜。
5.
不影响员工就餐，清洁餐桌，保持餐厅卫生。
六、清洗
1.
检查洗碗间各种能源开关
。
2.
开餐时快速清洗各种餐具，保证开餐需要。
七、结束开餐
1.
妥善保管剩余食品及调料，清洗灶头，清洁工作区域及用具。
2.
清洁场地卫生，清运垃圾，清理餐具，妥善保管。
3.
打扫餐厅卫生，关闭能源开关，关闭门柜。
准备：
批准：
日期：
更新：
批准：
日期：
AD&HR-Policies&ProceduresManual行政人事部-制度和流程指南
Subject:
Thearrangementsforthemeeting
Ref:
operation
参考号：
HCSP-AD&HR-SOP-005
主题：
会议安排操作流程
PreparedbR:
Administrationdepartmentmanager
Date:
起草：
行政人事部经理
日期：
20RR-05-01
ApprovedbR:
GeneralManager
Date:
批准：
总经理
日期：
20RR-05-01
OBJECTIVE目的
PROCEDURES流程
一、会前准备
1.行政经理按照酒店上级的指示确定会议的主题和会议主持人，并会同会议主持人拟
订会议议程
2.行政主管根据会议的议程确定会议的时间、地点和与会人员
3.行政专员拟订会议通知并向与会人员发放，会议通知的内容包括：
原因、主题、起
始时间、地点、与会人员、议程、准备资料等内容
4.行政专员协助会议主持人和与会人员准备会议报告、演讲稿、参考资料、电子文件
等
5.行政专员准备会场设施（白板、白板笔、投影仪等）和会议用品（会议横幅、桌签、水杯等）
6.行政专员根据与会人数和身份布置会场、安排座次
7.开会前一天检查会场
二、会中服务
1.行政专员提醒与会人员到场后在会议室门口签到
2.行政专员引导与会人员入座，并发放会议文件和相关资料
3.在会议期间，行政专员要做好记录，记录会议的概况（名称、时间、地点、主持人、出席人和缺席人等）、会议的进程（会议议题、议程、发言人的姓名、发言情况、
表决情况和会议结果等）等
4.会议进行中，行政专员还要处理一些临时事项，如临时增加与会人员、会外有紧急
文件要呈送领导人批阅、发生一些意想不到的临时变故或突发事件等，行政专员应
当根据有关领导的指示和实际情况，采取相应的措施，及时妥善地给予解决
三、会后工作
1.会议结束后，行政专员礼貌地送与会人员离开会场并清理会场用品
2.行政专员要整理会议记录，将其形成纪要、决议等结论性文件，上报相关领导审批
3.行政专员根据相关领导的意见修改和完善会议纪要、决议等，形成正式会议文件
4.行政专员向有关部门下发领导审批后的会议文件并监督有关部门对文件中相关决定的执行情况
5.行政主管对此次会议的组织和服务工作进行总结和评估，写出总结报告，上报行政
经理
6.行政专员汇总与此次会议有关的资料，按照一会一卷的立卷方法设立案卷并加以保
存
升级会员 