洗衣房各岗位职责.docx

洗衣房各岗位职责.docx

《洗衣房各岗位职责.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《洗衣房各岗位职责.docx（12页珍藏版）》请在冰豆网上搜索。

洗衣房各岗位职责洗衣房各岗位职责洗衣房洗衣房组织架构主管1人水洗领班1人干洗领班1人水烘平分干工洗干烫捡洗服技整折工熨收工理叠3烫发2工工人工员人3363人人人人洗衣房管理规定

（1）按照规定时间提前上班，换好工服，整理好仪容仪表符合酒店标准。

（2）按规定时间到岗，不准无故迟到、早退、私自调班、缺勤、旷工等。

（3）服从领导安排，不折不扣的执行，各岗位员工接收工作指令时服从分配，不推托，不挑，主动积极。

（4）在工作时间严禁玩手机、阅读刊物、吃零食、扎堆聊天、打闹、大声喧哗、故意偷懒等行为。

（5）工作中要坚守岗位，不准串岗、擅自脱岗、缺勤、如因此类行为给酒店带来损失或造成后果的，将根据情况的严重性进行相对应的处理。

（6）工作中未经许可不准干私活、办私事，严谨班中睡觉、班中洗澡等与工作无关的事。

（7）各岗位做好班中记录，工作表格要填写清楚，准确、无疏漏。

（8）注意工作区域内的设备状态，随时清理障碍，保持工作环境卫生，保证工作正常运行。

（9）按时交接班，交接事项清楚、准确、无遗漏，如因交接班工作未交接清造成了后果，将根据情况的严重性作出相对应的处理。

（10）提供服务要严格遵守约定时间，不误时、不失约，快速准确、保证质量。

（11）不准私自挪用物品，化料等酒店财物，工作中发现的物品、金钱等要及时上交直接领导，要有良好的道德观念，道德情操和道德风尚，时刻约束自己的行为。

（12）在工作中对布草、衣服等织物有人为故意损坏的按原价赔偿。

（13）爱护设施设备，严格遵守操作规程使用，不准违章使用。

如果因为人为违规使用对设施、设备造成损坏的按原价赔偿。

（14）各岗位要对自己管辖范围内的所有设施设备、工作质量及突发事件，及时准确的向上级领导汇报，如有责任心不强没发现事故或发现事故谎报、误报、漏报等现象的，一律根据实际情况的严重性作出相对应的处理。

（15）在厂房里严禁吸烟，有亮火、水、电、气、化料等一定要安全使用。

（16）工作时间不准无故浪费水、电、气、化料等能源物品，要节约成本。

（17）定期打扫工作卫生和厂区环境卫生，保持工作环境和厂区环境干净、整洁。

（18）坚守原则，遵守规定，不准挑拨离间，恶意重伤他人，绝对不允许做不利于团结的事。

（19）严格遵守酒店各项规章制度。

洗衣房主管岗位职责直接上级：

部门经理直接下级：

洗衣房领班

（1）直接对部门经理负责，承担洗衣房管理督导责任。

全面负责洗衣房各项工作的管理。

（2）负责制定各项工作流程和质量标准。

（3）经常检查所有设备，指导下属对机器设备的使用，保证机器备洗涤工具完好、正常运转。

（4）严格控制洗涤原料及各类物品的质量、成本。

（5）负责管理洗衣房及其附属设施的安全、消防、卫生工作。

（6）监督下属严格按操作规程操作。

（7）制定落实各级人员的培训计划，负责对下属员工的业务培训。

（8）做好业务统计和报告，写工作日记（9）完成上级交办的其他任务，及时回复。

洗衣房主管工作流程

（1）制定洗衣房的工作计划1、听取经理的指示，符合洗涤部的整体工作计划要求。

2、下属员工充分参与，听取下属员工合理的意见和建议。

3、计划要全面、合理、切实可行。

（2）制定和完善各项规章制度和工作程序及操作规程1、明确各工作岗位职责，责任到位。

2、为员工的具体工作行为及其评估现供明确标准和依据。

3、不断修订、完善，逐步提高质量标准。

（3）负责洗衣房的员工队伍建设，不断提供员工素质，营造良好的工作氛围1、就员工的聘免、评估、奖惩等向经理提供意见和建议。

2、组织员工进行业务培训及有关店纪店规、部门规章制度的学习。

3、关心员工、了解员工的思想动态，切实为员工解决实际困难。

4、努力为员工自学成才创造条件、提供方便。

（4）联络、沟通、协调1、参加工作例会，听取经理指令，汇报洗衣房工作。

2、主持召开洗衣房工作例会，布置工作提供要求。

3、及时协调解决各岗位矛盾。

（5）合理安排班次，保障工作正常运行1、班次安排以保质保量及时完成工作的前提。

2、保证员工的正常休息；做好考勤工作。

（6）督导、检查1、每天检查领班及各个岗位的工作情况，设备运行情况、数据记录情况，工作中对员工违反劳动纪律、操作规程及其它有关制度规定的行动做好及时、公正的处理。

2、对重大问题或经常性发生的问题要及时总结，必要时及时给予指导和培训。

（7）确保洗衣房工作质量，及时处理各类投拆1、监督员工严格按规定程序和标准进行操作。

2、对VIP客人的衣物要亲自检查和督导。

3、每日了解掌握员工制服、客衣及各业态布草的洗熨质量。

4、对于各类投拆应及时采取措施予以弥补，认真分析原因并对有关责任人做出及时严肃的处理。

（8）采取措施，减少耗用，降低成本1、制定洗衣房的各类耗用指标定额，并严格执行2、鼓励下属提供各类合理化建议并积极实施3、合理控制物料的贮备量。

（9）管理好机器设备，确保安全生产1、在工程部协助下，制订各类机器设备的操作及保养程序2、及时检查，发现问题及时报修；向经理建议置备一定量易损坏的零部件。

（10）完成上级指派的其它工作业务洗衣房水洗领班岗位职责：

直接上级：

洗衣房主管直接下级：

水洗技工、分检工、烘干工、平烫工

（1）、直接对部门主管负责，合理的安排人力，确保洗衣房的工作按照服务标准及工作流程正常运行，保证洗衣房的工作业务畅通，各岗位工作质量符合标准。

（2）、带领员工每天按时、按质、按量完成每天的工作任务。

（3）、检查各岗位工作质量情况、工作记录情况、设备保养使用情况、及员工工作状态情况。

发现问题及时解决，上报。

（4）、处理好上下级关系，掌握员工的思想动态，根据情况及时上报。

（5）、控制洗涤成本，减少洗涤破损率及反洗率。

（6）、指导员工对机器设备的正确使用，对机器设备进行定期的养护工作。

（7）检查工作区域内消防设备，消灭其他影响生产安全的隐患。

（8）做好工作记录，填写生产记录和其他表格。

（9）完成上级领导交给的其他工作任务，及时回复。

洗衣房水洗领班工作流程：

（1）检查员工出勤表，并确保当日人员运作。

检查各区域的卫生、电源、蒸气情况。

洗衣房机器设备运转是否正常。

（2）了解每天工作量，合理安排人力，分配工作，掌握好每天的工作节奏，在保证工作质量的前提下，按时完成每天的工作任务。

（3）安排每日特殊处理的布草工作，确保特殊处理的布草无积压（4）检查洗涤、分检、烘干、折叠，各岗位的工作成品质量，发现问题及时解决，并汇报主管。

（5）保证工作中的纪律性，发现问题及时解决处理。

（6）解决员工在工作中遇到的困难和问题。

（7）检查物料是否与前日盘存表一致。

检查洗涤剂的加料情况，杜绝浪费，确保洗涤的质量。

（8）处理各岗位工作衔接产生的矛盾。

（9）检查所有区域的设备状况，有问题及时报修并汇报主管。

跟进水洗机、烘干机、平烫机等各设备的日常保养计划。

（10）检查清洁剂当日使用盘点工作。

检查当日工作遗留问题，跟查解决，确实不能完成的应汇报主管。

检查各班组工作报表。

（11）跟进当日计划工作，并指导实施。

跟进维修设备情况，并将未完成事项上报主管。

（12）及时了解员工的思想动态，并上报主管，及时解决员工思想上的问题。

（13）参加由洗衣房主管主持的会议。

（15）下班前对各区域的机械设备、电源、水电气、门窗进行检查，确保无误后主管同意后方可下班。

洗衣房水洗技工岗位职责；直接上级：

洗衣房领班直接下级：

无

（1）负责每天洗衣房的布草、工服、和其他棉织品的洗涤、分类工作，并做好每天的工作记录。

（2）洗涤操作前做好电器与机器等设备的检查工作，保证机器正常运行。

（3）严格按照工作标准、操作规程、注意事项和投料要求进行洗涤，杜绝浪费，保证洗涤后质量。

（4）随时注意设备运行情况，发现异常或险情立即停止使用，同时向上级汇报。

（5）搞好所属区域的卫生，随时保持设备、设施、工具的整洁。

自觉接受培训，主动钻研技术，不断提高工作技能。

（6）做好化料支领记录、统计化料使用情况，如储备不足及时上报。

（7）下班前关掉水、气、电源，并做好清洗保养机器、物品归位和场地的清洁等工作。

（8）完成上级领导交给的其他任务。

洗衣房水洗技工工作流程：

（1）按规定时间提前到岗，做好工作准备

（2）检查好仪表仪容，认真阅读工作记录；参加班前会，听取领班的工作指令和要求。

（3）将布草进行分类整理洗涤，需要洗前预处理和特殊处理的布草要分拣出来进行处理。

（4）严格按照操作规程与注意事项进行洗涤工作。

（5）合理用料，控制成本，杜绝浪费。

（6）做好机器设备的维护保养工作。

（7）保持场地的清洁卫生。

（8）做好每天的工作记录。

1、湿洗的工作程序：

工作标准：

开机安全。

装机规范。

洗涤不离岗，按规范操作。

1）做好开机前准备，按安全操作规程接通电源，检查机器设备，保证设备正常运行。

2）洗涤前将机器进行加热清洗工作同时检查3）洗涤物装载量不超过额定量%4）关门时检查门框周围确保布草不被夹住5）关门后检查门锁，工作中随时注意设备运行情况，发现异常或险情立即停止使用，同时向上级汇报。

6）严格按照操作规程进行工作，做好工作记录。

7）洗涤过程中，高脱或中脱时，绝不允许离开，发现问题及时解决，解决不了及时停机上报。

8）随时保持料杯、设备及环境卫生。

9）工作结束，关闭机器电源、汽源、水源。

10）做好日常保养及卫生清洁工作。

11）上级通知后方可下班。

分检工岗位职责：

（1）严格按照操作规程进行工作，与各业态沟通协调，保证服务质量与工作进度。

按照各业态送洗时间表，对各业态布草进行分类、清点、记录工作。

（2）清理布草上的残留物。

（3）保证分检区域的环境卫生。

（4）保证送、取布草的数据准确。

（5）保证布草间的环境卫生、物品摆放有序整齐、数目核对准确。

（6）检查工作区域内消防设备，消灭其他影响生产安全的隐患。

（7）自觉接受培训，主动钻研技术，不断提高工作技能（8）做好每天工作记录及交接工作。

（9）完成好上级领导交予的其他工作任务。

分检工工作流程:

（1）按照规定时间提前到岗，做好班前准备

（2）严格按照操作规程进行工作，与各业态沟通协调，保证服务质量将各业态送来的布草，根据布草的种类、颜色、面料及脏污程度进行分检、分类工作。

3.分检布草时不允许将布草仍在地上和踩踏布草3.对分类出来的布草进行清点、记录工作。

4.布草上的残留物第一时间清理干净，发现一些物品、金钱等第一时间上交直接领导。

6.分检中破损的布草要及时记录，双方确认签字，对需要特殊处理的布草要进行特殊处理。

7.工作中保持环境卫生，数据核对准确后，双方签字确认。

8.将干净整理后的布草送回布草间摆放整齐。

9.保持布草间的卫生环境，随时注意布草间的安全隐患。

10.存放布草的过程中，切记，布草在摆放完成后，将布草间的大门关闭锁好，防止布草丢失，造成不安全现象11.下班前应对布草间的布草进行核对，做好交接工作。

检查好室内的环境是否安全。

6.下班后，关闭电源、锁好大门，物品归为，上级通知后方可下班。

洗衣房烘干整理工岗位职责；1、了解布草原含水量对烘干影响的关系，熟悉各类布草烘干的要求，掌握各类布草的烘干时间、温度。

2、保证烘干质量与工作进度。

3、严格按照烘干机械操作规程作业，随时注意设备运行情况，发现异常或险情立即关机并马上通知维修部，同时向上级领导汇报。

4、搞好所属区域的卫生，随时保持设备、设施、工具的整洁。

自觉接受培训，主动钻研技术，不断提高工作技能。

5、密切注意烘干机的工作状况，出现故障及时停机上报。

4.严格按照布草的整理打包标准进行工作，发现破损及污渍及时上交领班处理。

5.完成好上级领导交予的其他工作任务。

烘干整理工工作流程:

6.按照规定时间提前到岗，做好班前准备7.烘干前检查机器设备是否符合使用标准8.保证烘干机尘箱清洁、抽风、排风管道畅通9.严格按照操作规程进行工作，注重工作质量，节约成本消耗。

10.按照标准进行装机，严格控制装机量，把控烘干温度，保证烘干机的寿命及布草的烘干效果12.保持设备、设施、工具及工作环境的卫生。

13做好每天的工作记录。

11.烘干过程中要经常观察机器设备的反应，如，声音异常、皮带松动、温度不佳、蒸汽阀门漏气等。

要经常清理绒毛排放网。

12.烘干后要对布草的质量进行检查，总结经验，找出不足。

13、烘干后的布草根据整理标准进行分类整理及打包工作。

16.布草整理打包过程中，挑出脏、破的布草，交予领班处理17.工作完毕后，切断电源和各开关，物品归为，做好日常保养工作.上级通知后方可下班。

洗衣房平烫折叠工岗位职责；1.保证平烫折叠质量与工作进度2熟悉平烫机的使用原理和使用技术，掌握各类布草的熨烫速度与要求3操作前检查机器设备，确保设备正常运行4严格按照操作规程开、关机5.随时注意设备运行情况，发现异常或险情立即关机并马上通知维修部，同时向上级领导汇报。

5安全操作平烫机，注意是否有异常情况，经常擦拭保养平烫机，保持环境卫生。

6完成好上级领导布置的其他工作任务。

平烫折叠工工作流程；1.按照规定时间提前到岗，做好班前准备1.检查机器设备是否符合使用标准，如，导向带是否缺失、传输带是否松动，带动齿轮是否在原位，机器设备内是否有遗忘的布草。

2.操作机器前应保证机器设备卫生清洁，尤其是观感器的清洁。

3.操作平烫机前应慢开蒸汽阀门，将机器转速控制在30转以内，同时检查蒸汽阀门及排放冷凝水阀门，是否有漏水漏气现象。

4.平烫工作中，应将脏、破的布草挑出，交予领班处理5.平烫、折叠过程中，如布草恰在机器里，要在第一时间关闭机器，上报上级领导。

4、严格按照操作规程进行工作，注重工作质量，节约成本消耗。

7.折叠工作中，对各部门布草进行分类整理处理8.随时注意设备运行情况，发现异常或险情立即关机并马上通知维修部，同时向上级领导汇报。

8.平烫工作完成后，不允许直接关闭平烫机，将平烫机蒸汽阀门关闭后，平烫转数控制到35转左右，等待平烫机冷却后，在关闭机器开关。

9.工作完毕后，切断电源和各开关，物品归为，做好日常保养工作.上级通知后方可下班。

洗衣房干洗领班岗位职责；直接上级：

洗衣房主管直接下级：

水洗技工、分检工、烘干工、平烫工

（1）、直接对部门主管负责，合理的安排人力，确保洗衣房的工作按照服务标准及工作流程正常运行，保证洗衣房的工作业务畅通，各岗位工作质量符合标准。

（2）、带领员工每天按时、按质、按量完成每天的工作任务。

（3）、检查干洗组工作质量情况、工作记录情况、设备保养使用情况、及员工工作状态情况。

发现问题及时解决，上报。

（4）、处理好上下级关系，掌握员工的思想动态，根据情况及时上报。

（5）、控制洗涤成本，减少洗涤破损率及反洗率。

（6）、指导员工对机器设备的正确使用，对机器设备进行定期的养护工作。

（7）、检查工作区域内消防设备，消灭其他影响生产安全的隐患。

（8）、做好工作记录，填写生产记录和其他表格。

（9）、完成上级领导交给的其他工作任务，及时回复。

洗衣房干洗领班工作流程：

1.检查员工出勤表，并确保当日人员运作。

检查各区域的卫生、电源、蒸气情况。

洗衣房机器设备运转是否正常。

2.了解每天工作量，合理安排人力，分配工作，掌握好每天的工作节奏，在保证工作质量的前提下，按时完成每天的工作任务。

3.安排每日特殊处理的布草工作，确保特殊处理的布草无积压4.检查洗涤、分检、烘干、折叠，各岗位的工作成品质量，发现问题及时解决，并汇报主管。

5.保证工作中的纪律性，发现问题及时解决处理。

6.解决员工在工作中遇到的困难和问题。

7.检查物料是否与前日盘存表一致。

检查洗涤剂的加料情况，杜绝浪费，确保洗涤的质量。

8.处理各岗位工作衔接产生的矛盾。

9.检查所有区域的设备状况，有问题及时报修并汇报主管。

跟进干洗机、烘干机、等各设备的日常保养计划。

10.检查清洁剂当日使用盘点工作。

检查当日工作遗留问题，跟查解决，确实不能完成的应汇报主管。

检查各班组工作报表。

11.跟进当日计划工作，并指导实施。

跟进维修设备情况，并将未完成事项上报主管。

12.及时了解员工的思想动态，并上报主管，及时解决员工思想上的问题。

13.参加由洗衣房主管主持的会议。

14.下班前对各区域的机械设备、电源、水电气、门窗进行检查，确保无误后主管同意后方可下班。

洗衣房干洗技工岗位职责；1.干洗前检查机器设备是否具备操作标准，如，干洗油、电源、水、蒸汽及零件等2.保证干洗机的卫生清洁，如，机器表面、机器滚筒、毛绒收集器、蒸馏箱、纽扣收集器及干洗油等3.干洗前对所洗的衣物进行检查，如，纽扣、饰品、衣服内的残留物等。

防止衣物因饰品及残留物造成损坏4.干洗过程中，要控制好油位和时间。

以免因抽液过多或过少，时间不够、造成所洗衣物的不干净5.烘干客衣时，要严格控制烘干温度，要由衣物的面料及情况来设定最佳的烘干温度。

防止衣物因温度过高或烘干时间过长引起的一系列问题，比如说衣服起皱，造成我们熨烫难度大。

6.洗涤完成后，取出衣物时，必须检查干洗机内是否有纽扣、残留物等7.干洗机蒸馏时，要随时观察油箱的动态，操作人员不得离场。

防止蒸馏液体蔓出蒸馏箱，导致逸箱。

8.干洗工作完成后，应第一时间关闭蒸汽阀门、循环水阀门、机器开关、机器电源等9.完成好上级领导交予的其他工作任务。

干洗技工工作流程；按照规定时间提前到岗，做好班前准备工作标准：

检查仔细、无遗漏。

操作规范、轻。

最后清洁无积灰。

1）打开机器的电源开关及蒸汽、压缩空气、回水阀门。

2）检查电源是否接通蒸汽、压缩空气、回水阀门及管道是否有泄露，如有，向领班汇报。

3）检查各油箱的干洗油液是否可供洗涤。

4）打开机门，将检查过的衣服放入机器内（装载量为13公斤），严禁超载。

.5）打开油泵及进油开关，将干洗油抽到工作缸内。

6）待工作缸内的干洗油达到要求时，关掉油泵及进油开关，进行洗涤。

7）将出油开关打开，慢速放油后转为高速脱油。

8）将烘干机风扇打开，进行冷却，冷却结束后将衣服取出，9）机器运转时注意有无异常响声10）关闭机器的电源、蒸汽、压缩空气、回水阀门。

11）清洁机器表面，不能用水或湿抹布清洁电器、电机。

洗衣房工装整理工岗位职责；1、按规定程序收发、交接、签收工服；2、负责客衣、工服及各类工服的缝补和修改工作；3、负责工服送洗前的分类、检查、登记及洗后的质量检查，及时报告不符合穿着规定的工服及补仓；4、对各种类的布草进行登记、统计，鉴定报废，及时报损补仓；5、保持工服房的清洁卫生，对缝纫设备进行保养，保证其正常使用；6、参加工作例会，提出合理化建议；7、完成上级交待的其他工作任务；洗衣房工装整理工工作流程：

1按照规定时间提前到岗，做好班前准备1.保证工服房的卫生清洁。

如，地面干净、挂衣台无尘、工服摆放整齐及空衣架的集中放置等。

2.办理入职、离职的工服收发手续。

3.严格按照操作规程进行工作，注重工作质量与进度。

3.对各部门工服做好分类，按照工服编号整套挂放在指定的位置。

绝对不允许随意的乱挂工服，和不核对人员姓名及编号的发放工服。

造成工服的丢失及错乱4.收、发工服时第一时间核对准确，记录清楚，签字确认5.工服房的账目要笔笔有依据，笔笔有凭据，不能任意的随便涂改账目数据，账目本要干净、整洁、字体清楚准确。

做到工服的安全保障。