食堂采购员个人工作总结范文.docx
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食堂采购员个人工作总结范文
食堂采购员个人工作总结范文
【-食堂工作总结】
学校要想营造学校一个极好的学习氛围，让学生们能够在良好的研读气氛中学习。
此外饮食方面也要让学生们吃得开心，吃得安全。
下面是由笔者为大家梳理的“食堂采购员个人工作总结范文”，仅供参考，欢迎大家阅读。
时间过得真快，茫茫碌碌中以近年末，转眼间我接管食堂已经三个月了。
作为食堂自然是离不开饮食，食是每个人生活中不可缺少的一部分，假如可能将我们离开了吃的东西是不可能生存下去的，所以作为单位的食堂这也是很重要的。
多种营养作为管理员更应多为职工的膳食着想，为有效保证每位同事的身心健康而考虑，现我对这段时间的食堂其他工作作以如下总结：
第一、作为一个集体食堂，要严格落实全台食品卫生安全是关系到每一位职工身体健康的大事。
首先，每位招待所工作人员每年都要进行上岗前接线员的体检，对体检不合格者不於上岗。
其次，不定期对工作人员进行思想教育、贯彻落实食品卫生法的要求等。
通过学习，提高工作人员在工作中的服务质量和。
切实做好我台食堂的食品卫生、餐具的“一洗、二冲、三消毒”工作，工做台做到随用随清，每周对厨房一次大的清扫。
如发现工作中有不到位之处立即认为，勒令改正及时到位。
全体工作人员能够有的放矢做好本职工作，明确职责、各司其职、服从分配、随叫随到，保证了职工的工作正常运转。
第二、x月算是我正式接管托儿所。
先对库存商品进行盘点交接，每天我都亲自下厨房和他（她）们一起工作、沟通，对食堂基层工作方面的所这方面需与不足详细了解，并对这有助于目前亟需不足之处及时改进。
如卫生情况：
由于前段时期连续性接待了几次会仪，使大家身心疲惫，没能够及时、全盘地将卫生打扫干净，物品的摆放也不整齐，而使领导对食堂产生了脏、乱、差的不好印象。
为了及时调整好工作人员的心态改变当前状况，我亲自到厨房带头和他们一起将天花板、墙壁、灶台、蒸箱、地面、以及库房等，统统进行了一次大清扫。
这次回填行之有效，厨房有了明显改观，良好的工作环境改变了领导的印象，保持下去是关键。
x月初是忙碌的一个月，接待了中心主任邵鸿交流学习来学习交流、中心来和全职工大会餐等，大小用餐共计x余次。
及时、准确、顺利地完成了用餐接待工作，给各级领导留下了良好的感觉。
同时确保了职工的正常就餐。
金秋x月是收获得季节，也是秋菜香港上市的时节。
为了使食堂的成本降低，购买了大量的金正勋菜，如：
萝卜、大白菜、土豆、大葱等，并腌制了大白菜和各种咸菜。
使职工在冬季也能吃到品种多样的。
同时，在领导的支持下我们用了一周时间古井建起了一口冬储窖，有利有利地确保了冬储菜的储存。
第三、把住食品进货也非常重要。
四十多人用餐需要经常外出采购各种食品，如：
肉、菜、蛋、禽、主、副食等。
由我亲自去采办的严把没有“检疫证”、“食品卫生许可证”的食品一律不怎么采购，存放时间长的、变质变味的统统用为，严防食物重毒事件的发生，切实保证每位职工的身体健康。
在此期间在我食堂用餐的人员及食物中毒无发生任何肠道疾病和职工事故。
另外，我也严格财务纪律，每次采购时假如所要收拒、及时上帐，保证了经费的本息、不乱花乱支，五天一结帐、十天一报销，抱着节省的节省下原则做到物美价廉。
由于本人发展水平有限，对食堂运营管理还不够精通，有许多工作做的不足。
如：
第一个月就亏损了x元，第二个月又业绩不佳了x元。
这也证实了我在食堂管理方面上的欠缺，我会在接下来的工作中加大力度对自身的管理及素质学习等。
同时，对食品的采购、物品的损耗加以控制，确保职工吃到价廉放心的确保食品。
总之，食堂工作正在日渐步入正常化、正规化，食堂检查人员也扩大正在加大努力逐步形成一个爱岗、敬业、务实、奉献与合作中的团队，共同为事业的发展而苦苦奉献给奉献。
一直以来，食堂工作本着食品卫生质量的好坏，有益于直接关系到每一个人的生命安全和健康，努力提高机关就餐人员身体素质为观点。
遵照县卫生监督所对食堂卫生工作的要求，认真贯彻食品卫生法，进一步规范食品卫生食品质量管理工作，保障就餐人员食品卫生安全。
今年x-x月份共接待就餐人员近x万人次，具体做了以下几个方面的五方面工作：
一、树立全心全意为机关精神服务的思想，提高员工爱岗敬业，踏实教育工作的自觉性。
我们一直把为机关干部职工服务贯穿于食堂工作的社员各个环节;教育员工牢固树立相关服务意识，进一步切实加强服务观念，使员工的提供服务意识大幅提高得到进一步提高。
为了使机关干部职工健康膳食，酒保之间相互交流，相互学习，取长补短;让厨师、面店师到外面餐饮单位品尝不同口味菜肴的早点。
通过学习，使食堂大多数员工形成了一种奋发向上的工作热情、工作责任心、其他工作态度得到了改进，形成了良好的组织工作氛围。
二、重视饮食。
卫生安全工作，严把进货关。
为了确保，用餐工作人员的饮食安全，有效保证饮食卫生质量，杜绝食品卫生隐患。
我们组织员工认真学习食品卫生法，严格按照食品卫生法办事。
工作中拿货做到严格进货渠道关，物品进库验收关，食品存放储存关，同时让食堂大多数员工大家参与，全员监督。
在食品采购中，我们经常去市场作调查，了解物品的质量、市场价格，避免送货单位乱报价。
在验收中对不合格的食品坚决需要进行抵制和退货，不收不进质量不合格的物品。
食堂水、电、自来水是不安全因素，我们每天需要进行排查，发现问题及时解决，迅即食堂处理不了的，也都及时公报分管领导。
因此，食堂工作无一例事故隐患发生，就餐秩序稳定。
三、不断大大提高伙食质量，让组织工作和用餐人员放心。
为确保就餐人员吃的放心、开心、舒心，我们用心制订每日早餐，根据食堂这几年的实践经验和职员平时用餐人员的喜好，对菜谱不断改进，从而对三餐营养需要进行搭配，从食品的味道、颜色上下功夫，保证每顿四荤、四个半荤、四素、一汤的搭配。
在早餐中尽量突显花样，让用餐人员有选择的余地。
特别是领导餐厅除了大厅更重要供应所有的品种之外，我们还另外增加小炒和一些精制早点。
不能获得了领导的好评。
总之，食堂在保障为机关后勤服务取得了佳绩一些成绩，但也存在一些需要改进的优化地方。
进餐我们要进一步从用餐人员的需求出发，不断改进就餐食谱，搞好营养搭配，推出新菜。
同时，还要进一步改进工作方法，关心员工，做到以使就餐人员高兴而来，满意而去。
树立“服务育人”的宗旨规范学校食堂安全卫生管理。
我们xx小学现有x人，分x个教学班，在岗教师x人，厨房聘用职工x人。
学生在校早餐人数在x人左右，在校中餐人数在x人左右。
学校在教育主管部门和卫生主管部门一把手的正确领导与监督下，牢固树立“服务育人”的宗旨，规范了学校食堂兽医管理工作，保障了的生活需求以及身体健康，维护了自主运动的教学秩序，受到了师生和家长的反响。
一、以人为本，牢固树立师生服务意识我校食堂目前有专兼职行管教职员工人员x人，炊事员x人。
炊工的招聘、选拔、考核、上岗培训、技能比武都严格按照程序公正、公开进行。
为确立服务育人意识，让师生到食堂同学们就有到家的感觉，感到省心、舒心、放心。
二、规范学校食堂安全卫生管理的规章制度，以制度制约人制定提出了科学的、具有规范性的管理制度。
这些制度，从内容上大略可分三类：
工作人员职责类，食品卫生安全管理类和财物管理类。
有国家制定的，有市、地市主管部门制定的，也有食堂管理小组根据本校实际制定的，如《食堂安全卫生制度》《从业人员卫生知识业务培训制度》《食堂员工考勤制度》《消防安全制度》、《采购人员岗位责任制度》《从业人员健康检查制度》《餐具消毒岗位责任制》。
食堂制度建设工作人员不仅要对这些管理制度内容熟悉，而且一切行为都要受到这些制度的约束。
三、切实加强食堂食品卫生安全工作交通安全学校食堂卫生安全工作是一项事关师生身体健康的大事，无论把这项工作提高到多么重要的程度来见识都不为过。
为确保万无一失，我们进行了全方位、全过程、全天候的立体式档案一条龙化管理，食堂目前共印制各式表格x多校，在确保卫生安全过程中，做到了严把“五关”。
首先是严把采买准入关。
对原料的购入日期、产品商标、生产日期、保质期、健康证、经营许可证、产品检验报告等已登记都要认真登记、验收，由事务长把关。
不合要求的坚决不准进入原料库房;严禁向无卫生许可证的单位和个人购买原材料、半成品和成品;严禁采购绝无生产厂家、无生产日期及保质期和超过保质期的食品及原料;宿舍所购肉类必须检疫有动物检疫合格证明。
对所有供货商展开建档、所供商品索证齐全，对供货商的生产基地进行现场考察。
学校还与供货商签定了食品卫生安全责任书。
饲料进入库房隔墙离地，成品与半成品合在一起，生熟分开，非定型食品存放于干净之中容器中，并加盖加罩，防止交叉感染。
其次，严把生产操作关。
在食品加工过程中，严格按照有关订明，该消毒的消毒，该煮透的煮透。
粗加工间做到匙子择菜切菜上案板。
操作间做到清洁卫生，餐厅做到干净明亮，全部门窗都安装沙门、沙窗。
每个班组每天都要填写食堂考勤和食堂操作，生产食品质检表。
洗菜有学问，什么菜先洗后切，什么菜先切后洗，什么菜只洗不泡，什么菜既泡又洗，什么菜用冷水浸泡，什么菜用热水煮沸，什么菜用盐水浸泡，什么菜泡多长时间，我们要求工人师傅暂行严格按规程拆装。
荤素营养物质分柜存放，砧板分开，分刀加工。
不用发芽土豆，四季豆要过水煮熟，豆浆要煮沸，冷菜要热透，避免中毒事件会发生。
为了加强责任，学校与食堂各操作间班组签定了食品卫生安全责任书。
严把成品销售关。
每餐烹制的食品均由烹调间移入配餐间进行隔离存放，炊工售饭前必须二度再次需要进行洗手、消毒，带好口罩。
食堂对隔夜食品奶制品均进冷藏柜，坚决不售霉变食品。
第四，严把餐具消毒关。
餐具及放作物容器的洗净、消毒，我们理论物理一般采用物理消毒和化学消毒两大类方法，对洗涤物品先用开水清洗，用洁灭净等洗洁剂进行化学消毒，再上蒸柜蒸30分钟以上，大件物品放入稀饭锅中煮沸30分钟以上，既为物理消毒。
后进消毒间、消毒柜，实行保洁。
以上消毒每天早、中、晚三次，并详细填写消毒记载表以，将消毒组织工作落到实处。
近几年来，市卫生监督局每次抽查我校食堂餐具的消毒卫生状况，合格率均在100%。
第五，严把炊工个人卫生关至。
要求所有食堂操作人员实现定期体检，持有健康证上岗。
养成良好的个人习惯，勤理发、勤剪指甲，勤洗衣服，勤换工作服，做到上班前洗手、消毒、上班时穿工作服，戴工作帽，挂牌上岗;售饭时载口罩;工作中杜绝抽烟。
扎扎实实的食堂卫生管理工作为我校健康快速发展营造了的良好氛围，提供了坚实的后勤保障，得到了全校师生的认可，家长的依赖和各级领导的肯定。
我们将在今后的工作中今后不断努力创新性，更多的接受上级部门的施工方监督与指导，更好地为师生提供服务，使学校食堂卫生管理工作再上新的台阶。
个人工作总结所推荐
一是组织召开食品安全协调委员会会议。
组织召开了两次市食品安全协调委员会会议，总结回顾了2017年全市食品安全组织工作，并就2017年全市食品安全组织工作作了分析部署。
二是出台各项工作制度并扎实开展整个市场整治。
我们先后制定了《##市食品安全监管信息管理办法》、《##市食品安全信息报送制度》以及各重大节假日通知的整治紧急通知等文件，市政府出台了《##地市食品安全事故应急预案》。
按照国务院、省、市政府部署，我们制定了《##市食品安全深入开展整治工作方案》，先后牵头组织农业、质监、工商、卫生等职能部门开展了元旦、春节、“五一”等一系列食品安全专项检查和整治，尤其突出了对农村儿童食品的整顿，根据##市长的批示精神，结合我局、工商、卫生、教育等九个单位七个专题调研结果，制定了《##市农村儿童食品安全专项整治方案》，从6月1日开始，对农村儿童食品安全进行为期3个月的专题研究整治行动，取得了更佳的成效。
6月初，根据省局《组织工作关于组织开展劣质奶粉核查的通告》的要求，我们高度重视，立即将《通知》精神下发各相关机构部门，并组织协调工商、卫生等部门，紧急核查“东方牌”劣质奶粉。
三是认真开展自评及迎评工作。
为科学评价我市食品放心工程成果，市食品安全协调委员会办公室制定食安了《##市食用油放心工程量化考评实施细则》及量化考评标准，对各部门实施版权所有食品放心工程情况进行了检查和综合评价，为迎评工作打下坚实基础。
今年1月份，顺利通过省食品寒心工程综合评价组检查，我市的食品安全工作走在我市食安前列。
四是对市食品安全协调委员会成员单位进行考核。
3月份，市食品安全协调委员会会同目标办对全市21家食品安全协调委员会成员单位进行了考核，通过听汇报、看资料、查记录、查案卷、实地察看等形式，全面了解各成员单位食品安全目标责任制落实情况，并及时将考核结果书面材料。
各县区政府和各职能部门都高度重视食品安全目标考核，极大地目标持续提升了食品安全责任目标考核的效能。
时光飞逝，转眼间我在公司工作已经一年了，在这一年的时间里，我在集团学到了集团公司很多也懂得了很多。
让我从一个对采购一无所知到现在认识了许多新鲜的事物，学到一些新的知识，增长了更多见识。
众所周知，采购在每个公司中的作用可以说是举足轻重作用，虽然采购不向销售那样为公司直接积累资金，但是需销售的各个工作环节都需要采购部的积极配合。
一个好公司好的采购可以为公司节约成本，为整个公司在竞争激烈充分运用的社会上立足。
通过这一年的采购工作让我懂得了许多道理，也积累了一些许多从前没有过的经验。
作为采购对本身也应该有一定的要求，我们建立在良好职业道德的基础上，对公司对企业忠诚，只有坚持诚信的工作原则，我们才能和供应商之间建立相互信任的基础，才能建立威信，供应商才会积极配合我们制造商的工作。
尽他们最多惟一的努力帮助我们。
对我们以后的采购工作有百益而无一害，而且要不断提高自己有关采购管理工作的作业流程知识，以便自己的采购工作能顺利进行。
在这一年中，我主要负责电子元器件的采购，刚开始的几个月我主要是负责和客户做合同，其中合同的具体条款和内容都是领导和客户协商以后确定的，合同签过以后我负责跟踪该订单是否按时按量完成，虽然听起来很简单，但是其中的细节则需要我认真仔细的完成包括订单的金额是否正确，条款是否符合公司的要求，货物的到货时间为何能按照销售的订单完成等等。
我要在平常的工作中统计每个供应商每个合同每个物料的执行情况，刚开始的时候我有种力不从心，但是在领导和同事的帮助下，我很快对教育工作能得心应手，把每个合同的执行情况通过表格的方式统计起来，以便以后查询。
这也要感谢领导的关心和支持。
在近期的采购工作中电子元器件的采购由我负责，刚开始的时候对电子元器件的连接器，温度等等一无所知。
到现在虽然对电子元器件的一些具体参数不是完全理解但是在对电子元器件的了解方面比以前已经有了很大程度的，在合同条款方面，和供应商尽量达成协议对我方有力的服务商条款，水电工这是作为采购员的基本要求也是最重要的准则。
作为采购，要最大限度的降低采购成本，要时时刻刻关注我们所需产品的价格趋势，同样要对产品有一定程度的了解，更要灵活运用各种采购技巧，我必须从这些方面不断的学习，不断的提高自己。
总结主要写一下主要的组织工作内容,取得的成绩，以及不足得出结论，想以改正缺点及寻找机会吸取经验教训，一遍更好地做好今后的。
以下是笔者为大家带来的采购人员工作总结范文，欢迎大家阅读。
采购人员个人工作总结范文篇一
不管是任何工作，都有一个从不懂到懂，从陌生到熟悉的进程，当经历了这个过程，则是一大成长。
例如企业采购，采购员的岗位职责是否完全履行，在采购员工作总结中充分体现以及成长过程。
首先衷心我的感谢子公司能给我一个展示自己的舞台，突破自己的机会，这也是人生中的一个转折点，让我人生了许许多多为数众多不同的事情，等等一些事物，从一个不懂得我，内向，怕失败的我，到现在什么都不怕的我，也不那么内向了，什么都敢于面对的我，从而让我走上了不怕失败，不怕累，有了不屈不挠追求的我，让我更加自信的去做完每天的事情。
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这是我第一次踏上销售市场的道路，从此我也喜欢上了它，慢慢产生的感情，它让我弱化了很多，从整个人都改变了，更加的成熟了，有了一丝经验，说话也不会那么吞吞吐吐了，不会那么谦虚了一点儿。
记得我第一次回访去探访客户时，看到绝不采购不知道从哪里说起，当时心里特别的紧张，全身都在颤抖，不知道怎么沟通，也让自己见识了什么认识是销售，所以人的试著一生谁都有第一次去尝试，去找到不足的地方，当时在想尽办法不管是成功还是那时失败，都没关系，只要勇敢去面对，去追求，总有突破自己的时候，该会有成功的那一天。
相信自己，每天做的都是给自己以后有个好的铺垫，因为每天搞的事情都不不一样，会发生的事情也不同，所以我每天都在想即便自己不足的地方，给自己打气，给自己加油，晚上睡觉也想，给自己施加压力，感慨每天跑下来的客户，哪个客户每有订票到，下一次一定要探访到，不惜一切代价完成它。
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让我记忆最戏剧化的是，去拜访一位客户，他是老板，那时我也不久前起步不久，面对他的时候，也让我丑目不看，我说的每一句话都让他知道，甚至他知道我是个刚刚刚来到这个行业，也他问我很多东西我都答不上，让我打击很大，同时让我在工作种有了新的认识，新的变化。
其实发现自己有很多不足之处，不如跟客户谈话的时候，说着说着，就不认得说什么了，社会达至经验还没达到一定的程度，有时候还是会表入出以及以紧张的情绪，说话不够沉稳，不会转弯，大脑的唯物主义没转起来，有点粗心敢，相信自己以后慢慢会好起来。
在做销售中，时常会遇到困难是很正常，而每次就有次要准备好失败的总结，它也会带很多很多的乐趣，财富等等，也会给你带来竞争的对手，所以我们要好好珍惜身前，没点每滴，不要让自己后悔，相信自己总会有跳出，一整天给自己一点自信，你会成功的。
双重压力带来了累的感觉，累中也融进了收获的快乐。
在这个年度阐释中，我特别要感谢我的领导，我的同事，因为是领导的信任和鼓励，让我的工作能力有了大的提高，心理素质也越来越好。
同时，互相配合工作中同事之间的相互配合和理解让我的工作才如此顺利的需要进行，所以我的进步进步与我的领导和室友是密不可分的。
采购人员个人工作总结范文篇二
一、xx年年度经营绩效分析
xx年度是公司比较母公司关键的一年，由于我们前期对大学城的销售分析估计不足，到xx年8月份为止，短短半年多时间，我们的亏损额就迫近200万元。
但是，在门店员工的共同努力下，从xx年下半年开始，大学城开始扭亏为盈。
在这一过程中，我们走得十分艰辛，但门店员工并没有因此而放弃努力，最终，公司目前仍实现净利润xxx万元。
通过对xx年度的销售指标分析在公司三个门店管理过程中，蟠凤店的成本控制和指标已经完成方面是做的比较好，蟠凤店在这一块应该奖励；大学城的物料费和的控制不是很到位，需要改善，但总体管理方面，尤其是在经过调整后，自xx年9月份开始，得到明显改善；梧慈店在指标完成及控制方面是做得比较差的，但目前梧慈店已经关店，这里不附以过多分析。
二、企业发展方面
xx年年度原计划开发便利店10家，标超2－3家。
在便利店开发过程中，在经过桐社店的操作过程中，发现控股公司公司仍然不具备多渠道扩张的能力。
所以最终我们选择了加大经营标超这一块，暂时退出便利店的放弃扩张计划。
在xx年年，我们开发了德政店和三溪店技术开发两家标超。
德政店已于xx年年年底开业，从由于目前的经营情况来看，会略有赢利，但对公司的影响力还是有一定的效果的。
三溪店预计会在XX年3月或者4月开业。
虽然xx年后年度我们成功拿下两家标超，但相对于梧慈店的规模来看，显然两家的标超目前的（）规模，还只能达到梧慈店的业务规模，所以就目前企业扩张方面来看，我们还要大力，从各个方面，进一步加速企业的蓬勃发展。
在这一过程中，我们也认识到根据自身实力，务实地发展的重要性，对选址及开发方面进行了慎重的考虑，将稳健、务实、创新、开拓作为公司未来发展的方针，将郊区、开发区的标超或大超纳入公司重点发展的发展规划，因为实践证明，在温州标超这一块，还是有不小的潜力可以挖掘的。
所以我们的首要目标很明确，极力发展标超，除此以外包括吞并或与人合作经营一些地址较好但对方经营不善的超市，方法有多种，相信XX年在民企开发方面，会得到一个很好的发展。
三、不断加强了对营运企划的管理
xx年度，在公司各层管理人员群策群力的努力下，我们对超市的形象、营运流程以及动线设计进行了重新该线的规范，并加强了门店店长的责任管理范畴，加强了门巡制度的落实。
xx年度对会员管理这一块进行了有效，并对公司的营运方针进行了重新定位，将低价、实惠的概念宣导给我们的顾客，在这个过程中，除中百公司的产品，我们没有办法做好价格作法形象之外，其它商品均已根据市场成功进行了相应的调整，目前投资成本公司的生产成本形象有所好转，然后结合门店氛围的布置，使公司的销售较去年有了极大的提升（xx年销售xxxx万，较xx年xxxx万的销售提升了42%）。
在促销开支有了一定的提高的情况下，加强了对门店成本的控制，各项成本支出较xx年有了显著的改善，无论是滨河蟠凤店还是大学城店，这也是相同门店经营净绩效较以往有提高了较大提升的原因之一。
xx年营运企划方面明显不足的地方也很多，将在XX年的工作计划中，提出改善意见。
四、采购部
采购部在营业外收入方面和控制方面基本达到公司要求：
XX年采购毛利率能够提高同时还能保持一定的价格形象，是因为有极少量高毛利商品通过与厂家（如塑料制品、日化用品）直接采购，毛利率提高了二分之一一到二倍以上。
但是采购部在商品结构上仍不是很理想，所以采购部一定要改变改变认知，主动寻找并优化商品结构中，要把采购供货的力度进一步推进。
食堂工作个人总结范文
写一份两份优秀的工作总结需要大家在工作中善于积累，善于从错误中吸取经验教训，本文是为大家提供的食堂工作个人总结，祝大家阅读愉快。
（篇一）
我出生XXXX年X月，于**XX年XX月参加工作，生后在宜章六中，教师进修学校担任学校后勤管理从事食堂教职员工烹调工作。
由于心理素质本人烹调技术和各方面表现好，***X年X月调入宜章县教育局工作，主管局机关食堂组织工作，****年**月通过考核评定为中式烹调师高级工。
***X年X月赴长沙参加省烹调师考试获中一级烹调师。
回顾过去，工作总结如下：
一、政治思想上。
我认真学习党的路线方针、政策，邓小平理论，党和国家的教育政策、方针、教育法律法规不断提高自己的思想素质和政治理论水平。
向来坚持到底以大局为重，服从组织安排，干一行爱一行从不讲价钱，虽然自己是工人，我从不认为自己低人一等，总是以自己的实际行动抓好食堂管理工作。
保证教育局教育局各项工作一般来说动转。
二、工作上，我担任局机关食堂主管兼食堂烹调工作。
首先保证干部职工食水、用餐从来不失职失误并在技术上不断提高自己的不断提高烹饪技术。
在实践中我不断探索，根据湖南和东部粤北地区的饮食爱好，不断提高自己的刀功和烹调技术，配制有多套特色的菜谱，让全局干部职工和来往客人都能吃上香甜可口的饭菜。
让干部职工吃的满意，生活安心。
第二我在食堂管理上狠抓了工序几个环节。
一为把好食堂原料进货关，我不怕远路，进市场，货比多家，选购各种营养丰富的食品原料，保证物美价廉，让干部职工吃到得好，花钱少。
二是当好食堂食品保管员。
保证食品及原料不腐烂，不变质，不浪费，节省食堂开支，近五年来，为局机关节省招待费**多万元。
三是保证按时开餐，保证开水正常供应，平时我起早贪黑，甚至星期天不休息，作好下星期的后勤准备工作，自****年以来，每年由教育局主持召开的教育行政工作会议，每月教育行政管理例会，每年的教职工、中学生篮球运动会和上、下级来往的有关工作人员的开餐和接待工作，都由我个人操办。
我也从不怕苦怕累，也不失职失误。
由于食堂组织工作有特色，深受市、县领导及其他部门的好评，保证了局机关工作的正常运转。
在****年至****年度考核评比中，被教育局评为先进从业者。
我在搞好本职工作的同时，教育局我又积极出席县教育局各项
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