酒店薪酬体系.docx

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酒店薪酬体系

*****国际酒店2014年薪酬体系

第一部分酒店薪酬制度

第二部分岗位技能鉴定制度

第三部分客房计件工资制度

第四部分市场营销薪酬制度

第一部分酒店薪酬制度

一、薪酬结构

3、员工类型不同，薪酬回报策略不同，各类人员的薪酬构成情况如下表：

基本

工资

岗位

工资

技能

工资

绩效

工资

工龄

工资

全勤

奖

特殊

奖金

法定

福利

年终

双薪

年终

奖

总经理

有

有

有　

有　

有

无

有

有

可有

总监

有

有

有

有　

有

无

可有

有

有

可有

经理

有

有

有

有　

有

无

可有

有

有

可有

助理/副经理

有

有

有

有

有

无

可有

有

有

可有

主管

有

有

有

有

有

有

可有

有

有

可有

领班

有

有

有

无

有

有

可有

有

有

可有

一般员工

有

有

有

无

有

有

可有

有

有

可有

二、薪酬组成细则

1、基本工资：

是满足员工基本生活保障的工资，仅受制度处罚，病事假等影响。

2、岗位工资：

是根据酒店各岗位的标准与责任设置的工资。

3、绩效工资：

是评价员工工作结果的变动工资。

实际绩效工资=绩效工资基数×绩效考核系数

4、技能工资：

是根据员工的技能差别与提升程度设定的工资。

5、工龄工资：

凡在酒店工作满1年者享有30元/月；每增多一年则增加30元；从满3年起，则50元/月；但最多不超过10年。

6、全勤奖：

每月满勤（没有任何迟到、早退、请假、矿工的现象）者享有50元。

7、特殊奖金：

公司为树立典型或表彰工作突出员工/团队的一次性高额奖励，如杰出成就奖、最佳管理奖、最佳贡献奖、总裁特别奖等。

8、年终双薪：

年终酒店给与员工额外发放一个月的工资。

年终双薪只限于对酒店的正式员工发放。

计算公式如下：

员工年终双薪=员工工资标准×员工上年度实际工作月数/12

9、年终奖金：

年终公司将视盈利状况进行发放。

试用期未满的人员不享受年终奖金。

三、福利细则

1、法定福利：

公司每月为员工支付养老保险、失业保险、工伤保险、生育险、医疗险；个人需缴纳部分由公司代扣。

2、车补：

公司管理层级员工自驾车上班，享受以下补贴（车辆须贴有酒店的车膜广告）：

职级

车补金额

总经理

酒店派车

总监

600元/月

经理/副经理

400元/月

主管

200元/月

3、通讯补贴：

以下人员享有通讯补贴（话费每月由酒店统一存入指定手机）：

职级

车补金额

总经理

实报实销

总监

200元/月

经理/副经理

100元/月

主管

50元/月

宴销、销售人员

150元/月

司机

50元/月

三、薪酬体系

级别

职务

分档

工资标准

前厅部

客房部

餐饮部

茶楼部

财务部

安保部

行政人事部

工程部

A

部门总监

总经理助理

A1

14000

餐饮总监

财务总监

行政人事总监

工程总监

A2

12000

A3

10000

B

部门经理

B1

8000

前厅部经理

客房部经理

餐饮部经理

茶楼部经理

财务部经理

安保部经理

行政人事经理

质培经理

工程部经理

B2

7000

B3

6000

C

副经理经理助理

C1

5200

副经理

C2

4800

经理助理

C3

4400

D

主管

D1

4100

总账会计

值班工程师

工程主管

D2

3800

大堂副理

主管

出纳兼收银主管

成本主管

IT主管

D3

3500

前台主管

房务中心主管

楼层主管

主管

人事主管

行政后勤主管

D4

3200

茶楼主管

E

领班

E1

3000

前台领班

行政司机

薪酬福利专员

质检培训专员

维修领班

运行领班

装饰领班

E2

2900

E3

2800

楼层领班

日审、采购员

E4

2700

公区领班

宴销代表

茶楼领班

夜审

领班

E5

2600

礼宾领班

领班

F

员工

F1

2500

前台接待

食堂员工

综合维修工

F2

2400

VIP服务员

F3

2300

F4

2200

礼宾员

客房中心文员

文员

服务员

收银员

传菜员

划单员

收银员、吧员

库管员、收银员

保安员

F5

2100

服务员

F6

2000

服务班

布草房

文员

F7

1900

F8

1800

宿舍管理员

F9

1700

PA保洁

F10

1600

PA保洁、洗碗工

PA保洁

四、薪酬标准

级别

职务

分档

基本工资

岗位工资

技能工资

绩效工资

工资标准

L

总经理

合同约定

A

总监

总经理助理

A1

4000

2000

6000

2000

14000

A2

4000

2000

4000

2000

12000

A3

4000

2000

2000

2000

10000

B

部门经理

B1

3000

1500

1700

800

7000

B2

2800

1200

1200

800

6000

B3

2800

1200

700

800

5500

B4

2800

1200

200

800

5000

C

助理

副经理

Cl

2400

1000

1200

400

5000

C2

2400

1000

800

400

4600

C3

2400

1000

500

400

4300

C4

2400

1000

200

400

4000

D

主管

D1

2000

800

1100

200

4100

D2

2000

800

800

200

3800

D3

2000

800

500

200

3500

D4

2000

800

200

200

3200

E

领班

E1

1800

600

600

—

3000

E2

1800

600

500

—

2900

E3

1800

600

400

—

2800

E4

1800

600

300

—

2700

E5

1800

600

200

—

2600

F

员工级

F1

1700

600

200

—

2500

F2

1700

600

100

—

2400

F3

1600

500

200

—

2300

F4

1600

500

100

—

2200

F5

1500

400

200

—

2100

F6

1500

400

100

—

2000

F7

1400

300

200

—

1900

F8

1400

300

100

—

1800

F9

1300

200

200

—

1700

F10

1300

200

100

—

1600

五、其它

1、本制度不适用康乐部员工、客房部计件员工、销售部员工。

2、获得年终双薪员工必须满足如下条件：

①酒店转正的正式员工。

②全年累计事假不超过15天，累计病假不超过30天员工。

③全年未请产假员工。

④全年未受记大过处分员工。

3、客房部、前厅部、安保部排夜班（当天22:

00后上班）的员工给予10元/晚的夜晚津贴。

第二部分岗位技能鉴定制度

一、目的

为了提升员工技能，同时合理配置酒店人员岗位，特设立本制度。

二、岗位技能鉴定

1、内容：

为鼓励员工持证上岗，一人多岗、一人多证。

由酒店行政人事部统一组织，对员工所具有的岗位技能进行资格认定，同时颁发相应的技能鉴定资格证书。

2、范围：

鉴定岗位如下（适用于员工级、领班级、主管级）

部门

岗位

资格等级

餐饮部

服务员、传菜员

分为初级、中级、高级、

VIP级四个等级

（相关等级资格要求另有文件规定）

茶楼部

服务员、吧员

客房部

楼层服务员

前厅部

礼宾员、前台接待

安保部

保安员

财务部

收银员

3、鉴定内容及权限：

考核内容

鉴定权限

有效期

初级

实操

员工所在部门+行政人事部

半年

中级

实操+理论

员工所在部门+行政人事部

半年

高级

实操+理论

行政人事部+酒店技能认定委员会

一年

VIP级

实操+答辨

酒店技能认定委员会

一年

4、技能津贴

对拥有资格证书的员工，每月津贴如下（一人可以拥有多种资格证书）：

初级

中级

高级

VIP级

无补贴，员工转正时必须用有。

10元/月

20元/月

30元/月

三、岗位技能鉴定的应用

1、酒店鼓励员工一岗多能，一人多证；鼓励员工同时具备前台、后台岗位技能。

2、酒店鼓励员工在做好本职岗位工作的前提下，本着自愿原则，利用空余时间到取得资格认证（至少拥有初级认证）的部门进行上岗工作。

其补贴标准如下：

资格等级

初级

中级

高级

VIP级

补贴标准

15元/小时

20元/小时

25元/小时

30元/小时

3、岗位技能资格证成为员工升职、调薪、奖励的依据之一。

第三部分客房计件工资制度

一、适用范围

本制度仅适用于客房部楼层服务员。

二、工资保底及计件价格

1、楼层服务员保底工资为1800元/月（考勤标准依据）。

保底工资与计件工资每月取总额高者适用。

2、计件价格：

房型

退房、钟点房价格（元/间）

住人房价格（元/间）

空房价格（元/间）

标间、单间

6.5

4

1.8

套房

8

5

2

三、计件细则

1、中心按当日总房数平均分配到当日出勤的所有楼层员工；

2、员工因为自身原因无法完成当日做房量可以提出来，将多出的房间交由领班安排，但基本做房量不得低于12间；

3、多余出来无法完成的房间数，可与其他同事协商，给予愿意多做房间的同事打扫；

4、员工分出来的房间优先分配给卫生班员工，征求卫生班员工意见，如有员工愿意完成，则分配给楼层员工；

5、如卫生班员工没有愿意的，领班将通知卫生班休息员工、服务班员工完成；

领班或服务班员工将利用自已工作以外的时间来完成房间清扫工作，检查合格后由早班领班签字确认房间数；

6、如次日房态量较高，领班将建议取消休息员工的休息日，员工可以选择正常休假；如果自愿取消休息，部门会以实际完成房间数计算工资，而不另行安排补假；

7、如以每日12间的房间打扫数完成，平均工资核算不到1800元，将以1800元发放；

8、为了更好地把控房间数量，每间住人房每日只打扫一次，如客人有特殊要求，需重复打扫的，服务员将无条件为客人服务；

9、下午16：

00之前的退房，已做了一次房间卫生，也只算作一次退房；

10、下午16：

00之后退房的房间，已做了一次房间卫生，将该房算作两间：

一间住人房和一间退房；

11、钟点房按退房计算；

12、客人要求当日不用打扫的房间将不能算作楼层服务员做房的数量；