第十二章泌乳.docx
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第十二章泌乳
第十二章泌乳
一、单项选择题
[12.001]促进母畜性成熟期乳腺发育的主要激素是（）。
Ａ.生长素
Ｂ.生乳素
Ｃ.雌激素
Ｄ.催产素
Ｅ.甲状腺激素
[12.002]分娩前没有乳汁分泌是由于（）。
Ａ.血中催乳素浓度过低
Ｂ.血中孕激素浓度过高
Ｃ.血中孕激素浓度过低
Ｄ.乳腺细胞的生乳素受体发育不足
Ｅ.缺乏催产素的刺激
[12.003]哺乳动物垂体柄切断后生乳素的分泌将（）。
Ａ.停止
Ｂ.减少
Ｃ.增加
Ｄ.先减少后停止
Ｅ.不变
[12.004]下列哪种激素与乳腺的发育及乳汁分泌和排出无关（）。
Ａ.雌激素
Ｂ.孕激素
Ｃ.生乳素
Ｄ.催产素
Ｅ.前列腺素
[12.005]催产素的主要生理功能是（）。
Ａ.刺激输卵管收缩，促进卵子运行
Ｂ.刺激催乳素分泌，促进乳汁分泌
Ｃ.刺激乳腺肌上皮细胞收缩，使乳汁排出
Ｄ.促进非孕子宫收缩
Ｅ.分娩时使子宫剧烈收缩，娩出胎儿
[12.006]与乳汁生成和分泌有直接关系的激素是（）。
Ａ.孕激素
Ｂ.雌激素
Ｃ.肾上腺皮质激素
Ｄ.甲状腺激素
Ｅ.催乳素
[12.007]排乳反射中枢的基本部位在（）。
Ａ.脊髓
Ｂ.延髓
Ｃ.视上核和室旁核
Ｄ.中脑
Ｅ.大脑皮质
[12.008]排乳反射的最高级中枢在（）。
Ａ.视上核和室旁核
Ｂ.中脑
Ｃ.延髓
Ｄ.大脑皮质
Ｅ.脑桥
[12.009]关于初乳的确切描述是（）。
Ａ.母畜分娩期乳腺产生的乳汁
Ｂ.母畜分娩期最初3～5天乳腺产生的乳汁
Ｃ.母畜分娩期或分娩当天乳腺产生的乳汁
Ｄ.母畜分娩期或分娩后最初3～5天内乳腺产生的乳汁
Ｅ.母畜分娩期或分娩后最初一周内乳腺产生的乳汁
[12.010]常乳中哪些成分是体内其它部位所没有的（）。
Ａ.乳脂和水解酶
Ｂ.水解酶和某些激素
Ｃ.激素和某些维生素
Ｄ.白蛋白和球蛋白
Ｅ.乳糖和酪蛋白
[12.011]下列哪种成分常乳中含量很少，应注意向哺乳仔畜补充（）。
Ａ.蛋白质
Ｂ.铁
Ｃ.维生素A和C
Ｄ.维生素B族
Ｅ.乳糖
[12.012]性成熟期乳腺发育主要是由于（）。
Ａ.雌激素的作用
Ｂ.生长素的作用
Ｃ.雌激素与生长素的作用
Ｄ.雌激素、孕激素与催产素的作用
Ｅ.催产素与催乳素的作用
[12.013]妊娠期乳腺发育主要是由于（）。
Ａ.雌激素的作用
Ｂ.生长素的作用
Ｃ.雌激素与生长素的作用
Ｄ.雌激素、孕激素与催产素的作用
Ｅ.催产素与催乳素的作用
[12.014]分娩后乳腺泌乳主要是由于（）。
Ａ.雌激素的作用
Ｂ.生长素的作用
Ｃ.雌激素与生长素的作用
Ｄ.雌激素、孕激素与催产素的作用
Ｅ.催产素与催乳素的作用
[12.015]下列关于常乳成分的叙述，错误的是（）。
Ａ.各种动物的常乳均含有水、蛋白质和酶
Ｂ.各种动物的常乳均含有脂肪、糖和无机盐
Ｃ.乳中的酶类有过氧化氢酶和过氧化物酶等
Ｄ.乳中的糖类有乳糖和葡萄糖等
Ｅ.乳中的蛋白质有酪蛋白和β-乳球蛋白等
[12.016]下列关于发动泌乳的激素控制的叙述，错误的是（）。
Ａ.腺垂体对发动泌乳是必不可少的
Ｂ.用少量腺垂体制剂注入已发情的动物乳腺内，能引起泌乳
Ｃ.切除垂体后，泌乳停止
Ｄ.切除垂体后，给予PRL、GH、糖皮质激素和T3，泌乳恢复
Ｅ.腺垂体分泌的ACTH、TSH与泌乳无关
[12.017]下列关于维持泌乳的激素控制的叙述，错误的是（）。
Ａ.腺垂体不断分泌催乳素是维持泌乳的必须条件之一
Ｂ.在泌乳的任何时期切除腺垂体，都将使泌乳终止
Ｃ.在泌乳期，甲状腺的活动与泌乳量呈高度的正相关
Ｄ.口服碘化酪蛋白，对泌乳量无影响
Ｅ.给予抗甲状腺药物，常使泌乳量严重下降
[12.018]下列关于乳腺发育调节的叙述，错误的是（）。
Ａ.乳腺的发育既受内分泌腺活动的调控，又受中枢神经系统的调节
Ｂ.卵巢分泌的雌激素和黄体分泌的孕激素参与乳腺发育的调节
Ｃ.摘除未达性成熟母畜的卵巢，乳腺将发育不全
Ｄ.给未达性成熟母畜注射雌激素，可促进乳腺发育
Ｅ.切除成年母畜的乳腺神经，对乳腺发育无明显影响
[12.019]初乳中的维生素A和C的含量比常乳约多（）。
Ａ.2倍
Ｂ.3倍
Ｃ.5倍
Ｄ.6倍
Ｅ.10倍
[12.020]初乳中维生素D的含量比常乳约多（）。
Ａ.1倍
Ｂ.3倍
Ｃ.5倍
Ｄ.6倍
Ｅ.10倍
[12.021]初乳中含有较多的无机盐，具有轻泻作用，促进肠道排出胎便的是（）。
Ａ.氯化物
Ｂ.磷酸盐
Ｃ.镁盐
Ｄ.硫酸盐
Ｅ.以上都是
[12.022]乳腺中的动脉除来自阴部动脉外，还来自肋间动脉和胸外动脉分支的动物是（）。
Ａ.马、牛和羊
Ｂ.马、牛和猪
Ｃ.马、牛和狗
Ｄ.猪和狗
Ｅ.猪和羊
二、判断正误题
[12.001]乳腺的发育和泌乳是雌激素作用的结果。
[12.002]生成常乳的各种原料都来自血液，因此常乳的成分与血浆相同。
[12.003]生乳素是唯一与乳分泌有直接关系的激素。
[12.004]母畜哺乳时，最先排出的乳汁是仔畜吸吮乳头刺激而引起的反射乳。
[12.005]实践证明，按摩初胎母牛、怀胎母猪的乳房，不会影响日后乳腺发育和产后的泌乳量。
[12.006]母畜哺乳时，引起排乳反射的激素是催乳素。
[12.007]可用牛的常乳全乳直接哺育马驹和骡驹。
[12.008]初乳是指分娩期或分娩后最初3～5天内，乳腺产生的乳。
[12.009]乳中的糖类包括葡萄糖和乳糖两种。
[12.010]乳中含有来自饲料的各种维生素和色素等。
[12.011]在固定的时间、地点，由熟悉的挤乳人员进行挤乳，可提高产乳量。
[12.012]母畜以乳汁哺育其幼畜的过程叫授乳。
[12.013]促进母畜性成熟期乳腺发育的主要激素是生乳素
[12.014]排乳反射的基本中枢位于延髓。
[12.015]乳中的铁含量很少，哺育的仔畜应注意补充少量含铁物质，否则易发生贫血。
三、填空题
[12.001]_____是乳腺泌乳的基本单位。
[12.002]母畜分娩期或分娩后最初____天内，乳腺产生的乳叫初乳；分娩______天后，乳腺产生的乳叫常乳。
[12.003]新生幼畜主要依赖初乳中的______形成被动免疫，以增强抗病力。
[12.004]常乳中的一些成分与血浆相同，但乳中的______及______是体内其它部分没有的。
[12.005]反刍动物瘤胃发酵所产生的挥发性脂肪酸中，______易被用于合成乳中的乳糖。
[12.006]生乳素的主要作用是______发育完全而具备泌乳条件的乳腺开始分泌乳汁，并______。
[12.007]家畜哺乳时，一般乳房最先排出______，然后通过排乳反射从乳腺腺泡及导管排出______，最后剩下的是______。
[12.008]初乳中维生素C和D的含量分别比常乳多______倍和______倍。
[12.009]乳腺中的动脉除来自阴部动脉外，还来自肋间和胸外动脉分支的动物有______和______。
[12.010]分娩后乳腺乳汁主要是由于______和______的作用。
[12.011]妊娠期乳腺发育主要是______和______的作用。
[12.012]乳中的糖有______，它能被______分解为乳酸。
[12.013]泌乳包括乳的______和乳的______。
[12.014]猪、黄牛和乳用牛的哺乳期分别约为______天、______天和______天。
四、名词解释
[12.001]授乳
[12.002]排乳
[12.003]初乳
[12.004]常乳
[12.005]乳池乳
[12.006]反射乳
[12.007]残留乳
五、简答题
[12.001]简述生乳素的主要作用？
[12.002]参与乳汁分泌调节的激素有哪些？
六、论述题
[12.001]试述排乳的神经体液调节？
为什么合理的挤乳才能获取高产效益？
一、单项选择题
[12.001]C[12.002]B[12.003]C
[12.004]E[12.005]C[12.006]E
[12.007]C[12.008]D[12.009]D
[12.010]E[12.011]E[12.012]A
[12.013]C[12.014]E[12.015]D
[12.016]E[12.017]D[12.018]E
[12.019]E[12.020]B[12.021]C
[12.022]D
二、判断正误题
[12.001]错乳腺的发育和泌乳是多种激素综合作用的结果，其中任何一种激素都不会产生主要的和直接的作用。
卵巢分泌的雌激素和黄体分泌的孕激素对乳腺的发育均有调节作用。
[12.002]错生成乳汁的各种原料都来自血液，其中球蛋白、酶、激素、维生素和无机盐等成分可由血液进入乳中，因此常乳中的一些成分与血浆中的成分以同样形式存在，但乳中的酪蛋白是乳腺上皮细胞利用血液中的原料合成的，所以酪蛋白及乳糖等成分则是血浆中没有的。
[12.003]对
[12.004]错一般来说，母畜在哺乳时，最先排出的乳是乳池乳，在乳头括约肌开放时，乳池乳借本身主动（重力）作用即可排出。
在乳池乳之后，排出仔畜吸吮乳头的刺激而引起的反射乳。
[12.005]错乳腺发育受神经系统的调节。
刺激乳腺的感受器，可产生神经冲动传到中枢神经系统，通过丘脑下部-垂体系统或直接支配乳腺的传出神经，控制乳腺的发育。
因此，经常按摩初胎母牛、怀胎母猪的乳房，可增强乳腺发育和产后的泌乳量。
[12.006]错挤乳时乳房感受器受刺激发出神经冲动上传至排乳中枢的基本部位视上核和室旁核，它在大脑皮质等排乳高级中枢的控制下，反射性地释放催产素，经血液循环促使乳腺腺泡和小乳导管周围的肌上皮收缩，排出腺泡乳。
因此挤乳时，产生神经－体液性排乳反射的激素是催产素。
[12.007]错实践证明，用牛的常乳全乳直接哺育马驹和骡驹常常会出现消化不良、腹泄、精神不振、消瘦，甚至发育不良等现象。
其原因是牛的新鲜全脂常乳含脂率及蛋白质率均比马高得多，乳糖的含量则较低，而人工哺乳幼驹的发育是否良好，与喂给初乳及喂给乳的成分的百分率均有关。
[12.008]对
[12.009]错乳中的糖仅有乳糖。
[12.010]对
[12.011]对
[12.012]对
[12.013]错促进母畜性成熟期乳腺发育的主要激素是雌激素。
[12.014]错排乳反射的基本中枢位于丘脑下部的视上核和室旁核。
[12.015]对
三、填空题
[12.001]腺泡
[12.002]3～55
[12.003]抗体或免疫球蛋白
[12.004]酪蛋白乳糖
[12.005]丙酸
[12.006]促进维持泌乳
[12.007]乳池乳反射乳残留乳
[12.008]103
[12.009]猪犬
[12.010]催产素催乳素
[12.011]雌激素生长素
[12.012]乳糖乳酸菌
[12.013]分泌排出
[12.014]6090～120300
四、名词解释
[12.001]母畜以其乳汁哺育幼畜的过程叫做授乳。
[12.002]当授乳或挤乳时，引起乳房容纳系统紧张度改变，使储存在腺泡和乳导管系统内的乳汁迅速流向乳池，这个过程叫做排乳。
[12.003]在分娩期或分娩后最初3～5天内，乳腺产生的乳叫做初乳，初乳是新生幼畜获得营养物质和免疫抗体的唯一来源。
是维持幼畜生命和低抗疾病所不能缺少的。
[12.004]常乳是初乳期过后，乳腺分泌的乳汁叫常乳。
常乳中的一些成分与血浆中的成分以同样的形式存在。
但乳中的酪蛋白及乳糖是体内其它部分所没有的。
[12.005]乳腺的全部腺泡腔、导管和乳池构成了蓄积乳汁的容纳系统。
乳池乳即指容纳于乳池中的乳汁，在排乳过程中是最先排出的乳汁，约占泌乳总量的1／2～2／3左右，含脂率约0.8～1.2％。
[12.006]由排乳反射从乳腺泡及乳导管所获得的乳，叫做反射乳，约占总乳量的1／2～2／3。
[12.007]经挤乳或吸吮后留于乳腺泡中的乳汁叫做残留乳。
它与新生成的乳汁一起在上一次挤乳或吸吮中排出。
残留乳约占乳腺乳汁容纳总量的6～20％，含脂率约在10％以上。
五、简答题
[12.001]生乳素的主要作用是：
1.促进发育完全而具备泌乳条件的乳腺开始分泌乳汁，并维持泌乳。
2.促进乳腺腺泡的发育生乳素、生长激素、促肾上腺皮质激素和肾上腺皮质分泌的几种激素协调作用，促进乳腺小叶-腺泡的生长发育。
3.在一些动物能维持黄体存在，并刺激黄体产生孕激素。
[12.002]参与乳汁分泌调节的激素主要有：
1.生乳素生乳素是唯一与乳分泌有直接关系的激素。
在分娩前后腺垂体迅速大量释放生乳素，强烈促进乳的生成，引起乳汁分泌。
尔后血液中生乳素保持一定水平，维持正常乳汁的分泌。
2.雌激素少量雌激素促进腺垂体释放生乳素，因而促进乳汁分泌，但大量雌激素作用相反。
3.甲状腺激素和肾上腺皮质激素通过调节机体代谢而促进乳汁的生成和分泌。
六、论述题
[12.001]排乳过程是由条件反射和非条件反射组成的复杂反射。
非条件反射的反射弧从乳房的感受器开始，经精索外神经至脊髓，上传至延髓，再进入丘脑下部的视上核和旁室核。
视上核和旁室核为排乳中枢的基本部位，大脑皮质是排乳高级中枢所在地。
排乳反射的传出途径有二：
1.传出神经纤维有一部分存在于精索外神经内，另一部分则存在于交感神经中，直接支配乳腺平滑肌的活动。
2.通过丘脑下部－垂体的神经－体液途径来调节排乳活动，挤乳时，最初约经5秒潜伏期后出现纯粹的是神经的节段反射，即由于交感神经兴奋,引起乳导管平滑肌收缩,迫使乳汁从较大的乳导管排出。
这一反射有助于第二种反射的发生，即引起神经-体液性排乳反射。
神经垂体在中枢神经系统控制下，反射性地释放催产素进入血液，在牛经20～25秒后引起腺泡和细小乳管周围的肌上皮收缩，使腺泡乳排出。
催产素的半衰期很短（2～3分钟），在体内迅速地被破坏。
大脑皮质与排乳反射有密切的关系，它通过条件反射而影响排乳。
挤乳的地点、时间、各种挤乳设备、挤乳操作，挤乳人员的出现等都能作为条件刺激物形成条件反射。
在固定的时间、地点、挤乳设备和熟悉的挤乳人员以及按操作规程进行挤乳，可提高产乳量。
例如，利用条件反射方法，可使母猪给仔的哺乳次数比原先（10～12次）增加一倍，从而提高了母猪和乳产量。
相反，不正规挤乳，不断更换挤乳人员，吵杂环境均可抑制排乳反射，降低产乳量。
因此，在畜牧业生产中必须根据生理学原理，进行合理的挤乳才能获得高产效益。
上述排乳抑制反射的发生是通过中枢神经和外周神经而引起，中枢抑制性影响来自脑部高级中枢，阻止垂体后叶释放催产素；外周性抑制是交感神经兴奋，使肾上腺髓质释放肾上腺素，肾上腺素使乳房的小动脉收缩，血流量减少，到达上皮细胞的催产素不足，导致排乳量减少。
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