商品展示教案邓景权.docx

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商品展示教案邓景权

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海南省商业学校

教案本

至学年第学期

授课班级：

教材名称（版本）：

商品展示

授课教师：

邓景权

教研组组长：

教研室主任：

戴国武

教务副校长：

吴石金

教学进度计划表

周次

章节

教学内容

重点、难点

作业

时间

第周星期第节

课题

形象

教学

内容

纲要

一、形象的不同种类二、市场营销的四要素

三、商场设计四、橱窗展示

五、店内展示六、形象变化

七、风格

教学

目的

叙述树立正确的店铺形象的重要性；解释形象是如何形成的；叙述价格是如何影响商店形象的；营销四要素的重要性。

教学重点难点

形象；营销四要素。

作业

1.形象为什么很重要？

2.花费数年才塑造一个零售形象，不佳的市场营销策略多长时间能破坏这个形象？

时间

设计

复习旧课分

导入新课分

讲授新课分

巩固复习分

课堂小结分

教具

编写日期

2013年月日

教研组长签名

教学部主任签名

授课内容

板书备注

1、形象的不同分类

一个零售商通过树立看得见的形象把自身与他的竞争对手区别开来。

一个商场的总体形象体现着最佳购物选择、价格、服务、质量、风格时尚、广告、购物环境、区域性及商品展示等方面的内容，顾客对此当然会有反应。

零售商的雇员们树立了商店的内在形象。

而位置、商品、建筑风格、设计、店内装饰、广告、标牌和推销活动则树立了商店的外部形象。

商品展示（VM）树立了商场的形象，并通过大量广告、优质商品、特别的推销方式及销售人员友好的微笑等形式巩固这种外观形象。

2、市场营销的四要素

（一）场所

场所的定义是位置、设施、规模和布局，它是商品展示人员（VMs）负责的关键性要素。

（2）产品

产品指商场提供的商品。

（3）价格

一个产品如何定价取决于零售商基本的零售观点。

（4）推销

推销包括销售、广告、特别活动（促销活动）、宣传、橱窗陈列和室内展示。

3、商场设计

商场设计在树立形象方面是一个关键性因素。

为使销售额度增至最大限度，零售商必须完全理解自己的设计原则，并且树立能满足自己顾客的社会需求的形象。

社会需求设计爱情、友谊、形象、集体观念、地位、尊严和生活方式等方面。

价格、风格和年龄是额外的社会需求。

其他的还包括性别和情绪。

4、橱窗展示

设计的品质、所用的人体模型以及橱窗陈列中的商品都代表着档次。

5、店内展示

店内陈列的某种外观是顾客想要的，而某些则是商品所要求的。

商品展示人员（VMs）如果能使这些外观得以和谐体现，就会使促销额大幅度增长。

6、形象变化

形象变化是零售商必须面对的一个重要方面。

零售商必须不断地调整自身形象，以便与驱动顾客群的社会及经济因素保持一致。

7、风格

在巴黎、纽约和其他国际中心都树立了一批顶级价位、高档时装的商店形象。

出镜率很高的著名设计师是潮流的引导者。

课后分析

时间

第周星期第节

课题

店铺

教学

内容

纲要

1、零售店的类型

2、零售店的位置

3、不同类型零售店的展示

教学

目的

1.识别各类零售店

2.理解各类零售商品的展示要求

教学重点难点

识别各类零售店

作业

1.论述专卖店及其展示需求、展示类型与顾客的关系。

2.列出一些时尚前卫的地方性商店和全国性商店的店名。

时间

设计

复习旧课分

导入新课分

讲授新课分

巩固复习分

课堂小结分

教具

编写日期

2013年月日

教研组长签名

教学部主任签名

授课内容

板书备注

1、零售店的类型

（一）百货商场

（二）专卖店

（三）高档商店

（四）服装连锁店

（五）精品店

（六）折扣店

二、零售店的位置

（一）购物中心

（二）位于购物中心突出位置的大商店（端位商场）

（三）开放式的区域商业中心

（四）公路两旁的商业区

（五）城市中心的商业区

（六）市中心的店铺

三、不同类型零售店的展示

（一）便利店的商品展示

便利店吸引的是那些不愿多花时间逛街的顾客，以及购买日常备用品、或一时冲动产生购物动机、或需要买急用品的顾客。

便利店的商品标牌要清晰易读，直抒其意。

便利店通常位于交通便利的公路旁商业区内。

便利店的展示费主要花在标牌与货架的更换上。

（2）专卖店的商品展示

根据位置与专卖商品的不同，专卖店对展示风格的要求也有所不同。

时装专卖店的橱窗展示能反映出最新国际潮流，或者就是街头服饰的豪华翻版，因此也许会成为时尚的引导者。

（3）百货商店的商品展示

高档百货商店这些店趋于时尚性，其展示人员也趋向于成为潮流引导者。

商品组别由于女装占了百货商店销售量的50%，故应当为其提供充足的场地，且安排在客流量大的位置——自动扶梯旁、主要交通通道处和停车场入口处。

服装、服饰配件、化妆品以及鞋类应安排在主要楼层；而笨重物，包括家具、床上用品、家居用品类应安排在次要的楼层。

百货商店的工作人员百货商店为达到其展示目的，应该为必需品的购买、道具的制作、装饰器材的购买，以及为一系列的展示活动提供充足的资金与支持，而且还要提供足够的场地作为展示人员的工作室和展示制作工作间。

工作人员（包括管理人员、设计师、装饰工人、后勤组、顾问）要通过训练来完成复杂的商店展示要求，并向公司负责商品展示的副总裁汇报。

（4）大众零售店的展示

大众零售店会储存大量的商品，装在盒子里，高高地、整齐有序地码放在格栅货架上，很容易看见。

相反，百货商场（家庭用品商店除外）则只展示较少量的商品

（5）食品店的商品展示

食品超市依赖于自助服务。

商店规划部负责商品展示，而具体的展示工作和标记制作是由员工来完成的。

食品超市的自助式货架安装成一排排的格栅。

超市门口的收银台使顾客必须从特定方向进店。

肉类和牛奶放在商店的后部，使得顾客必须走到后部通都去选购，以期望他们可能顺道选购一些货品。

长廊尽头的半圆形展架是用来放置促销和超低价商品的。

课后分析

时间

第周星期第节

课题

精美的商品展示

教学

内容

纲要

1、美国的杂货店

2、美国的百货商场

3、全国时装中心的出现

教学

目的

1.了解高级商品展示行业的精英，并能描述其展示风格

2.举出一些对展示风格有影响的人物、社会名流、影视人物的姓名

3.理解商品是怎样从早期乡村店的样式演变成20世纪70年代的样式的

教学重点难点

商品是怎样从早期乡村店的样式演变成20世纪70年代的样式的

作业

1.请用几句话描述乡村杂货店

2.叙述20世纪50年代和60年代的展示风格

时间

设计

复习旧课分

导入新课分

讲授新课分

巩固复习分

课堂小结分

教具

编写日期

2013年月日

教研组长签名

教学部主任签名

授课内容

板书备注

1、美国的杂货店（19世纪60年代—20世纪60年代）

杂货店的经营内容有物物交换、贸易和零售。

贸易型的杂货店是人们拿农产品来换取生活用品和服饰的场所。

19世纪末，大多数的服装都在家里制作而成。

2、美国的百货商场

在19世纪60年代，与乡村小杂货店不同的是，大型百货商场都开在大城市里，销售多种商品。

百货商场比乡村杂货店要复杂得多，也更强调时尚。

（1）MarshallField店——“满足女士所需”

（二）Macy店——“从钻石到覆盆子”

三、全国时装中心的出现

（一）20世纪40年代至70年代

20世纪30年代晚期，一个新兴的魅力时代出现了：

发型和化妆发展了。

商品展示开始转向新型魅力时期。

（二）20世纪80年代

课后分析

时间

第周星期第节

课题

设计布局

教学

内容

纲要

1、几种布局方法

2、基本设计方法

3、创造卖点

4、展示创作

5、设计方案

6、设计目的

教学

目的

1.理解设计的规范和准则

2.掌握基本设计规则

3.具体制定设计主题

教学重点难点

1.理解设计的规范和准则

2.掌握基本设计规则

作业

1.什么是购物氛围

2.什么是艺术原则

时间

设计

复习旧课分

导入新课分

讲授新课分

巩固复习分

课堂小结分

教具

编写日期

2013年月日

教研组长签名

教学部主任签名

授课内容

板书备注

商品展示（VM）是一种商业艺术形式，通过这种形式零售商可借助所有艺术媒介展示其商品理念。

通过展示设计，销售商就可向客户传递诸多用途、价格、款式、促销形式、发展趋势、库存量、供货商以及使用方式等方面的商品信息。

1、几种布局方法

（一）营销设计

在商品展示设计过程中，首先应当考虑的布局方法是以营销设计为出发点。

何时、何地、如何设计都应以营销规则为基准。

商品展示的地点、货架的种类和使用数量等布局都要从顾客的购买要求、购物习惯和消费的季节特征出发。

营销标准是商品展示设计的出发点。

（2）基本设计

在商品展示设计中，其次应当考虑的布局方法是体现基本设计理念。

在计划展示过程中，应考虑展示架的配置、数量及所展示的商品等因素，因为商品展示所使用的是立体空间，借组墙壁、地板和天花板构建展示场地的深度和宽度，从而营造出具有美感的购物氛围。

（3）其他方法

还有一些其他的布局方法，如借用一系列小商品将顾客的注意力吸引到人体模型上，人体模型摆放角度应侧转45°，这样视觉效果比正面摆放看起来好一些；

适应自然风格

比如在工艺品和纺织品墙纸的展示设计中，用鲜花做主题就是适应自然风格的一个范例。

艺术性的设计原则

商品展示由该商品销售理念所决定，而整个商店的销售理念又决定着个别商品的理念。

此外，展示设计还应从顾客购物行为和商店的营销策略出发。

2、基本设计方法

（一）平衡

（二）美观

（三）美观的目的

（四）线条优美

购物氛围

潜意识视觉

触觉需求

（5）线条布局

3、创造卖点

卖点可从商品展销中的焦点、商品外观、新奇创意及销售意图中间产生，。

特色商品展销中最重要的商品应当作为主要卖点放置在中心位置，并采用一定的布局技巧来突出其中心位置。

焦点为了让人们的注意力集中到某件物品或是某个商品组之上，可创造焦点来消除同样商品给人们留下的重复印象。

4、展示创作

展示创作应采用场地规划设计相同的艺术设计方法。

选择展示材料商品展示人员可选择适当的材料和设备，根据商品的艺术风格、具体式样、特性、品味、质量来布置和安排场地，以期为顾客提供舒适而令人愉悦的购物环境。

5、设计方案

针对不同类型的商品和展销场地应采用不同的设计方案。

新潮商品展销可利用艺术品或照片作道具，而其他风格的商品展销可能就要用带有乡土气息的色调、几何图案和质地朴素的手工织物、乡下家具及家用装饰品做道具。

6、设计目的

设计人员有六个重要目的：

（1）为特定需求而设计；

（2）增添商品的吸引力；（3）赢得观众的注意力；（4）组织展品使其更容易为顾客所了解；（5）让观众的预期与展示物品和谐一致；（6）给观众以新的体验。

（1）量化美

（2）质感美

（3）和谐美

（4）组合美

课后分析

时间

第周星期第节

课题

颜色

教学

内容

纲要

1、颜色术语

2、色系

3、历史时期

教学

目的

1.识别颜色构成的基本色

2.识别主导色和突出色

3.搭配颜色

教学重点难点

识别颜色构成的基本色；识别主导色和突出色

作业

时间

设计

复习旧课分

导入新课分

讲授新课分

巩固复习分

课堂小结分

教具

编写日期

2013年月日

教研组长签名

教学部主任签名

授课内容

板书备注

1、颜色是最重要的设计工具之一

颜色是顾客首先注意到的因素。

在商场的展示中，颜色是用来传达风格和情调的最重要的设计工具之一，此外它也是顾客选择商品时特别注重考虑的因素。

2、颜色术语

（一）相似色组

相似色组是颜色轮中三种临近色的集合。

（2）接近色

接近色是指那些较深的颜色，它们可使物体看起来显得近一些，所以又叫“接近色”。

（3）集合

集合是各种颜色的汇集，在设计中时常会用。

（4）色值或色度

色值是指颜色饱和的程度。

（5）互补色

互补色是颜色轮上相对立的颜色。

（6）互补色组

用互补色作支配色和突出色。

（7）烘托色

烘托色是指任意一种能使另一种颜色看起来更丰富、更漂亮、更可爱或更迷人的颜色。

（8）光泽

涂料的光彩度或光亮度被称为光泽。

（9）色调

色调是指颜色本身的基本饱和度或色值。

（10）色素

色素是生成某种特定颜色的物质。

（11）原色

红色、蓝色和黄色被称为原色或基本色。

（12）二次色

二次色被称为合成色，是由任意两种原色混合而生成的。

（13）第三色

第三色是由相等数量的二次色和原色混合而成的，可生成红橙色、黄橙色、黄绿色、蓝绿色、蓝紫色和红紫色。

（14）色调值

色调值指的是颜色的深浅。

3、颜色轮

颜色轮用来作参考，有助于颜色的辨别。

颜色轮是理论的结果，色系是实践的结果。

4、五种色系

设计师的设计方案总会用到五中色系：

红、黄、绿、蓝和中性色。

（1）红色系

红色是显眼和惹人关注的颜色。

（2）黄色系

黄色属暖色系，它的所有类型都华丽、明亮而鲜艳。

（3）绿色系

绿色基本属于冷色系。

它有两种类型：

暖色和冷色。

（4）蓝色系

蓝色属冷色系。

蓝色是冰水的颜色，有冰凉的效果。

（5）中性色系

棕色、黑色、浅黄色、白色、蘑菇色和沙色是中性色系中一些普通的颜色名称。

5、卖场的色彩设计

（一）按颜色来置放货物

（二）商品展示中颜色的组成

六、颜色交流

七、顾客

顾客有自己喜爱的色系，并且不容易改变。

8、颜色和历史时期

每个历史时期都有其流行色彩。

课后分析

时间

第周星期第节

课题

展示道具

教学

内容

纲要

1、展示道具

2、选择展示道具

3、租用、购买还是制作

教学

目的

1.了解展示道具的作用

2.描述在哪些地方放置这些展示道具

教学重点难点

展示道具的作用

作业

1.为什么小型商店使用廉价、用完即弃的装饰品。

2.一年中什么时候商店需要进行最彻底的装饰。

时间

设计

复习旧课分

导入新课分

讲授新课分

巩固复习分

课堂小结分

教具

编写日期

2013年月日

教研组长签名

教学部主任签名

授课内容

板书备注

1、展示道具

展示道具要能激起公众的好奇心，其格调、特性和数量取决于商店的目标市场（顾客）、商品、规模和类型。

（一）主题展示

主题展示正如其字面含义——主题应建立在能被成功展示和促销的商品上。

（2）流行的展示道具

在大多数都市的中心，高档店铺都面朝时尚的商业街。

每家店铺都期望自己的商品展示人员能最早最有创意地做出最新的展示。

（3）世界经验

要确定展示主题，可以留意伦敦、巴黎、东京、佛罗伦萨、纽约和芝加哥的时尚宣告，也就是留意那里的艺术展览、社会和政治事件。

（4）固定模式的橱窗

小型地区性或全国专卖店的销售人员会创立固定模式的橱窗：

由一个展示道具、一到三个人体模型、一个展台和三个在头顶的聚光灯组成。

（5）装饰的象征意义

2、选择展示道具

当选择展示道具时，应考虑装饰品、主题、时尚和展示之间的显而易见的关系。

（1）困难的展示道具

设计展示道具的时候要考虑它的每一个细节，包括它的构成、结构、材料、安装和处理。

（2）古董和复制品

古董和复制品是较古老的装饰品。

（3）艺术品

油画和美术作品能为橱窗增色不少。

（4）假草和假雪

未完成的展示橱窗和玻璃陈列柜的地板应该加以覆盖，最好用能融入展示的东西来覆盖。

（5）花卉、植物茎和叶子

无论是新鲜的、干的、丝质的还是纸质的花卉，都是非常好的装饰品。

（6）缎带、穗带和蝴蝶结

有花一样的缎带、穗带及时尚物品容易获得，而且适合任何主题。

（7）广告旗

毡、棉质、丝质的广告旗装饰性非常强。

（8）篮子、桶和盒子

篮子、桶和盒子是非传统的固定货架，能用来组织和盛装商品。

（9）装饰性屏风及板条

装饰性屏风及板条可遮挡不好看的地方和丑陋的建筑细节，并能伪装展示橱窗的后墙。

（10）地面装饰材料

展示橱窗的地板大约占25%的展示空间。

（11）纸和纸板

使用无缝纸能快速形成展示背景。

（12）罐和花卉容器

增加视觉感染力。

（13）底座

柱子、装橘子的板条箱和油桶可用作人体模型、展示道具和商店的底座。

（14）纺织品

展示或背景中的褶皱织物能产生十分浪漫的情调。

（15）圣诞节期间的布景

圣诞节期间需要商品展示人员使用各种各样的展示道具。

3、租用、购买还是制作

1300平方英尺的小型商场、连锁店或是独立的商店都缺乏储藏空间来存放大量的装饰道具。

在大都市的商业中心，许多零售商出租商品给广告行业做拍照的装饰品。

课后分析

时间

第周星期第节

课题

店铺照明

教学

内容

纲要

1、在光照下看物体

2、光线和顾客

3、照明术语

4、灯泡

教学

目的

1.了解基本照明技术

2.解释灯光如何影响情调色彩

教学重点难点

照明技术；平衡灯光和阴影。

作业

时间

设计

复习旧课分

导入新课分

讲授新课分

巩固复习分

课堂小结分

教具

编写日期

2013年月日

教研组长签名

教学部主任签名

授课内容

板书备注

1、在光照下看物体

良好的照明是任何一个店铺必不可少的组成部分。

因为有了光照，顾客才能看清展示；也因为有了光照，顾客才清楚商品的数量。

因为有了光照，顾客才能看到各种色彩。

2、光线和顾客

顾客会花几个小时来选择与他们的家相匹配的色调。

顾客生活在一个柔和自然的家居照明环境里。

所以，让商品拥有一个和用户的起居环境相同的光照氛围非常重要。

三、照明术语

（一）光束范围

聚光灯是通过一个反射器来产生一束聚焦的窄光。

泛光灯比聚光灯有更宽的照明范围，可照射到更多的物体。

（2）烛光度

烛光度是在一个特定的方向上发出的光的量。

（3）有色滤光片

有色滤光片可以是各种色调的：

原色、二次色和第三色。

（4）有色聚光灯和灯泡

有色聚光灯和灯泡可产生有色滤光片一样的效果，但其颜色范围局限于有限的几种基本颜色。

（5）对比度

对比度是亮度关系通过朗博*来描述的。

（6）利用率

是用来描述灯和设备在给定空间和给定反射面的情况下的互动表现。

（7）调光器

可以通过一个控制柄或是遥控装置来调节光，以得到满意的强度。

（8）荧光灯

不改变光的颜色，它们散热量小，所以能持久发光。

（9）英尺烛光

投射在一个物体上的光线，也即是物体反射的光线，是用英尺来衡量的。

（10）朗伯

反射光线用朗伯来衡量。

（11）钠蒸气

钠蒸气灯产生的黄红色（橙色）能使物体的表面颜色难以辨认。

（十二）卤素灯

能多发射33%的光线而消耗更少的能量。

（13）剧烈发光器

比荧光灯小

（14）光穹

内嵌荧光灯的木制或金属槽。

（15）光反射量

设计师们有好用的平均光反射列表。

（16）低压风景灯

12伏的发光体，安全、易于安装、设计简单。

（17）流明

应用在所有的光照计算中。

（18）维护要素

（19）金属卤化物钨丝灯HQI-DE

（20）适光性

（21）隐藏灯

（22）聚光灯

（23）聚光灯网

（24）目标区域

课后分析

时间

第周星期第节

课题

商品展示架

教学

内容

纲要

1、放置商品的展示架

2、零售商品展示架与服饰品展示架

3、超级市场

4、服饰精品专卖店

教学

目的

1.解释为什么特定的商品和特定的商店要选用特定的展示架。

2.了解超市展示架的安装规则。

3.讲述展示架的设计是如何基于生活方式而逐步演变的。

教学重点难点

展示架的安装规则。

作业

1.设计展示架的决定性因素是什么？

2.展示架的摆放由什么条件决定？

时间

设计

复习旧课分

导入新课分

讲授新课分

巩固复习分

课堂小结分

教具

编写日期

2013年月日

教研组长签名

教学部主任签名

授课内容

板书备注

1、放置商品的展示架

要将商品清晰地展现给顾客，放置商品的展示架就显得尤为重要。

展示架的样式、颜色、材料和设计应当与所展示的商品相符合。

2、零售商品展示架与服饰品展示架

（一）环形服饰架

（二）四角形展示架和三面式展示架

（三）T形架

（四）玻璃陈列柜

（五）板壁

（六）立方体

（七）桌台

（八）平行挂杆

（九）珠宝展示装置

（十）服饰配件

3、超级市场

超市内的展示装置，从收银台开始都应安装成一排排的格栅形式。

这些一直延伸到商店后部的格栅使顾客能前后左右围绕商品走动，便于选购，易于找到所需商品。

靠近超市入口的位置是销售量大的农产品部，它所需的展示装置要能提供灯光、冷却和供水服务，而且应足够深以容纳大量的农产品。

由于人们的口味在不断变化，超市里产品的位置也应当经常检查调换。

设计展示装置时，必须安排成连续不断的行，从店前部直达后部。

交叉销售正成为超市规划中的一部分。

4、服饰精品专卖店

由于服饰精品专卖店每款服装只有一两件样品，所以其展示装置较少，但它们会使用最昂贵的材料以给人一种豪华的感觉，以避免给人过度拥挤的印象。

5、大型超级市场和仓储店

大型超级市场和仓储店不计其数，其货品也是多种多样。

6、销售目标和场地规划

应根据展示架来增加产品的数量、单位和价格点。

空间分析

根据建筑蓝图来对商店的内部空间进行研究。

课后分析

时间

第周星期第节

课题

人体模型

教学

内容

纲要

1、人体模型的发展、作用

2、陪模

3、预算与维修

教学

目的

1.解释展示人体模型的目的。

2.规划人体模型摆放位置

3.识别人体模型的多种样式。

教学重点难点

1.解释展示人体模型的目的。

2.识别人体模型的多种样式。

作业

1.怎么计划人体模型的展示位置？

2.为什么要将人体模型以群体形式展示？

时间

设计

复习旧课分

导入新课分

讲授新课分

巩固复习分

课堂小结分

教具

编写日期

2013年月日

教研组长签名

教学部主任签名

授课内容

板书备注

1、人体模型

在展示服装时，衣着得体的人体模型远比其他展示器材能给人以更深的印象。

2、抽象的人体模型

抽象的人体模型看起来栩栩如生，但它们并代表真实的人类解刨学。

3、展示用人体道具

（一）装配

包括针别、试穿、加衬垫和装饰以创造出一种吸引消费者并能促进销售的展示。

（2）用别针别住

为使其看起来更具有平衡美感。

4、人体模型的发展

5、人体模型的作用

（一）姿势与风格

选择