农业企业经营与管理.docx
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农业企业经营与管理
农业企业经营与管理
一、课程性质与任务
本课程是中等职业学校种植专业的一门主干专业课程。
其任务是：
使学生具备从事农业生产所必需的经营与治理的差不多知识和差不多技能，培养学生按经济规律从事农业生产经营与治理活动的能力和综合职业能力。
二、课程教学目标
本课程的教学目标是：
使学生了解经营治理的原理，市场推测和经营决策的方法，资金、土地和劳动力资源的合理组织与治理，农产品营销治理等知识和技能，初步形成按经济规律从事农业生产经营活动和对规模化生产进行科学治理，猎取最正确效益的能力，为更好地从事农业生产经营活动和自主创业奠定坚实的基础。
并注意渗透思想教育，培养学生的辩证思维能力，加强学生的职业道德修养。
（一）知识教学目标
1.了解农业经营治理的差不多理论。
2.了解农业生产经营方式和生产经营组织形式。
3.把握市场调查、市场推测和经营决策的程序和方法。
4.了解农业生产资源的配置与治理。
5.了解农产品营销治理的原理与方法。
6.了解农业生产经营成果核算与生产经营活动分析的差不多原理与方法。
（二）能力培养目标
1.能依照农产品市场变化合理确定经营项目。
2.学会市场推测和经营决策的方法与技能。
3.初步学会合理配置与组合各种农业生产资源的方法。
4.差不多把握农产品推销的方法和技巧。
5.初步具有治理规模化生产经营活动的能力。
（三）思想教育目标
1.具有热爱科学、实事求是的学风和创新精神。
2.具有良好的职业道德。
三、教学内容和要求
通用模块
第一单元农业企业经营与治理概述教学内容和要求：
分单元
教学内容
教学要求
了解
明白得
把握
企业的概念和农业企业类型
农业企业的概念
√
现代农业企业的特点
√
农业经营治理的内容与任务
农业企业经营与治理的内容
√
农业企业经营与治理的任务
√
农业企业经营治理的原那么与方法
农业企业经营治理的差不多原那么
√
农业企业经营治理的方法
√
第二单元农业生产经营组织教学内容和要求：
分单元
教学内容
教学要求
了解
明白得
把握
农业生产经营组织形式
农业生产经营组织的差不多形式
√
农业企业的设立
√
股份制企业的组建
√
农业生产经营方式
农业生产经营方式的分类
√
家庭承包经营方式
√
农业社会化服务
农业生产与社会服务
√
农业社会化服务的内容
√
农业社会化服务的形式
√
能力培养：
通过本单元的学习，使学生初步学会农业企业设立的程序和股份制企业组建的方法。
第三单元市场经济与农业生产经营教学内容和要求：
分单元
教学内容
教学要求
了解
明白得
把握
市场经济的特点
市场的涵义和市场经济的特点
√
市场的职能和差不多功能
√
市场经济的运行机制
√
市场引导农业生产经营
市场引导农业再生产过程
√
市场引导生产资源的流淌
√
市场引导农村产业的进展
√
市场调查与推测
市场调查、市场推测的内容
√
市场调查、市场推测的方法
√
经营决策
经营决策的特点和分类
√
经营决策的程序和方法
√
能力培养：
通过本单元的学习，使学生熟练把握市场调查、市场推测和经营决策的方法。
第四单元农业生产经营思想与经营打算教学内容和要求：
分单元
教学内容
教学要求
了解
明白得
把握
农业生产经营目标
农业生产经营思想
√
经营打算的种类和内容
√
经营打算的编制技术
√
经济合同
经济合同的涵义及内容
√
经济合同的签订
√
经济合同履行
√
农业产业化经营
农业产业化经营的功能
√
农业产业化经营的运行机制
√
√
农业产业化经营的模式
√
能力培养：
通过本单元的学习，使学生差不多把握经济合同的签订程序和经济合同纠纷的处理方法，熟练把握市场调查、市场推测和经营决策的方法，初步学会编制经营打算。
第五单元农业生产资源的配置与治理教学内容和要求：
分单元
教学内容
教学要求
了解
明白得
把握
农业生产资源的配置
农业生产资源的种类与特点
√
农业生产资源的配置原那么
√
土地资源的开发与治理
土地的差不多经济理论
√
土地资源的利用与配置
√
土地治理
√
劳动力资源的利用与治理
劳动力资源的特点
√
劳动力资源的开发
√
劳动力资源的治理
√
物料、资产的利用与治理
农业资本金的筹集
√
固定资产治理
√
流淌资产治理
√
无形资产、递延资产和其他资产的治理
√
科技、信息资源的利用与治理
科技、信息资源的涵义和作用
√
科技、信息资源的开发利用
√
科技、信息资源的治理
√
第六单元农产品营销治理
教学内容和要求：
分单元
教学内容
教学要求
了解
明白得
把握
农产品整体开发
农产品整体开发的内容
√
农产品整体开发的方法
√
农产品定价
农产品价格的构成及阻碍因素
√
农产品定价方法
√
农产品定价策略
√
农产品营销组织
农产品营销渠道
√
农产品营销组织
√
农产品促销
农产品销售策略
√
农产品促销方法
√
推销的程序与技巧
√
能力培养：
通过本单元的学习，使学生初步具备农产品推销能力。
第七单元农业生产经营成果核算与生产经营活动分析教学内容和要求：
分单元
教学内容
教学要求
了解
明白得
把握
农产品成本核算
农产品成本费用项目
√
农产品成本核算的方法
√
农业生产经营成果核算
农业生产经营成果核算的内容
√
农业生产经营成果核算的方法
√
农业生产经营效益核算
农业生产经营效益核算的内容
√
农业生产经营效益核算的方法
√
农业生产经营活动分析与评判
农业生产经营活动分析评判的内容
√
农业生产经营活动分析评判的方法
√
第八单元农业生产经营收入分配与消费教学内容和要求：
分单元
教学内容
教学要求
了解
明白得
把握
农业经营收入与分配
农业经营收入的分配
√
农业经营利润的分配
√
农业消费与积存
农业中的消费
√
农业中的积存
√
农业扩大再生产与可连续进展
农业扩大再生产
√
农业可连续进展
√
选用模块
教学内容和要求：
分单元
教学内容
教学要求
了解
明白得
把握
农村产业结构
农村产业构成
√
农业生产结构
√
农业生产布局
√
农业生产资源配置的原理
资源最正确投入量的确定方法
√
资源间最正确配置比例的确定方法
√
产品间最正确组合比例的确定方法
√
农业生产的依法经营
农业生产经营的有关法规知识
√
农业生产经营的法律爱护
√
实践性教学模块
教学内容和要求：
教学内容
教学要求
初步学会
差不多把握
熟练把握
企业设立的申办程序与股份制企业的组建方法
√
市场调查的方法
√
市场推测的方法
√
经营决策的方法
√
经济合同签订与合同纠纷的处理方法
√
农业产业化经营
√
农产品推销方法与技巧
√
能力培养：
通过本模块的学习与实际操作，使学生初步学会企业设立的申办程序、组建股份制企业的方法、农业产业化经营的方法；差不多把握经济合同的签订方法、合同纠纷的处理方法和农产品推销的方法与技巧；熟练把握市场调查、市场推测和经营决策的方法。
四、说明
（一）适用范畴和使用方法1.本课程教学差不多要求适用于中等职业学校3年制种植专业。
2.本课程的教学内容分为通用模块、选用模块和实践性教学模块三部分。
通用模块和实践性教学模块是3年制种植专业必须完成的，有实际需要的专门化方向可从选用模块中选择。
（二）学时分配建议
序号
教学内容
学时数
合计
讲授
实验实训
机动
1
农业经营与治理概述
农业生产经营的特点
2
2
农业经营治理的内容与任务
农业经营治理的原那么与方法
2
农业生产经营组织
农业生产经营组织形式
4
2
2
农业生产经营方式
2
2
农业社会化服务
2
2
3
市场经济与农业生产经营
市场经济的特点
2
2
市场引导农业生产经营
2
2
市场调查与推测
4
2
2
经营决策
4
2
2
4
农业生产经营思想与经营打算
农业生产经营目标
2
2
经济合同
4
2
2
农业产业化经营
2
2
5
农业生产资源的配置与治理
农业生产资源的配置
2
2
土地资源的开发与治理
劳动力资源的利用与治理
2
2
物料、资产的利用与治理
科技、信息资源的利用与治理
4
2
2
6
农产品营销治理
农产品整体开发
2
2
农产品定价
2
2
农产品营销组织
2
2
农产品促销
4
2
2
7
农业生产经营成果核算与生产经营活动分析
农产品成本核算
2
2
农业生产经营成果核算
农业生产经营效益核算
2
2
农业生产经营活动分析与评判
8
农业生产经营收入分配与消费
农业经营收入与分配
2
2
农业消费与积存
农业扩大再生产与可连续进展
机动（可从选用模块中选择）
6
6
总计
60
42
12
6
（三）教学建议1.在教学中要积极改进教学方法，按照以能力为本、技能为主、理论为辅的方法组织教学，认真研究学生学习的规律和特点，贯彻以学生为主体的原那么，注重激发学生的学习爱好，适当安排课外观摩项目，布置摸索题和联系实际的研究问题，以提高学生的口头表达和文字表达能力。
2.课堂教学应采纳挂图、模型、音像资料、模拟训练、多媒体课件等现代教学手段，增强教学的直观性，启发学生的科学思维，注意理论教学与实践教学的有机结合。
3.教学中，在注重差不多知识、差不多技能的同时，应适时引入新的教学内容。
（四）考核评判考核评判分为差不多知识考核和差不多技能考核两个方面。
差不多知识考核要紧以答卷或口试方式进行，成绩按百分制评定；差不多技能考核将技能的训练与考核相结合，成绩按优、良、及格、不及格4级标准评定。
«农业政策与法规»课程标准
第一部分课程的性质、地位和任务
本课程是介绍我国农村各项农业政策和法律法规，不论农村的生产经营活动，依旧农村社会生活与此息息相关，在农村经济治理专业的课程体系中，为核心课程，本课程的任务，确实是通过教学让学生了解并能运用我国农村政策，依法办事，依法治理。
第二部分教学说明及学时分配
章
第一章
第二章
第三章
第四章
第五章
第六章
第七章
课时
10
20
20
10
10
10
10
第三部分教学内容
第一章农业差不多法律制度
第一节农业法概述
一、农业法和农业的概念
二、农业法的差不多原那么
三、农业和农村经济进展的差不多目标。
四、农业法与农业政策的关系。
第二节稳固以家庭承包为主的责任制，完善统分结合的双层经营体制
一、农产品行业协会的要紧职能和特点。
二、农业产业化经营的概念和组织形式。
第三节农业生产和农产品流通法律制度
一、农业结构调整。
二、农业法关于农产品质量安全的差不多规定。
第四节农业支持爱护体系
一、农业的支持爱护体系的内容。
二、农业法对国家农业财政投入水平的规定。
第五节农民权益爱护
«农业法»关于农民权益爱护的要紧制度。
第六节农业资源法律制度
一、«农业法»关于耕地质量爱护的要紧内容。
二、«农业法»关于预防和治理水土流失、治理沙化土地。
第二章农业土地承包法律制度
第一节农村土地承包地的概念
一、农村土地概念
二、家庭承包的特点。
第二节家庭承包经营权的爱护
一、承包方的权益。
二、发包方的权益和义务。
第三节家庭承包经营权的流转
一、土地承包经营权流转的概念和形式。
二、土地权益登记制度的类型。
三、土地承包经营权入股的特点。
四、流转的原那么。
五、土地承包经营权流转合同的要紧内容。
第四节其他方式的承包
第三章农业资源爱护的法律制度
第一节自然资源概述
一、自然资源及其分类。
二、自然资源的特点。
第二节耕地资源爱护法律制度
一、耕地的概念。
耕地是指人们经常进行耕耘并能够种植、生长各种农作物的土地。
二、差不多农田爱护制度的概念。
差不多农田爱护制度，是指依照土地利用总体规划的要求及当地人口和耕地资源状况，将质量好、产量高、生产潜力大且集中连片的耕地划为差不多农田，实行专门爱护的一种耕地爱护制度。
三、土地开发的概念。
土地开发是指人们通过劳力、技术和资金的投入，将土地由自然资源改造为经济资源。
开垦土地，是指以垦殖为目的开发土地，即开垦荒地为耕地用于农作物的种植。
开垦土地是土地开发的一种具体行为。
四、耕地爱护的具体措施。
五、应该划入差不多农田爱护区的耕地
第三节森林资源的爱护
一、森林、林木、林地的权属。
二、森林的种类。
三、«森林法»关于植树造林的规定。
四、«森林法»关于森林采伐的法律规定。
五、林业建设方针。
六、对森林资源采取的爱护性措施。
七、森林、林木、林地的使用权流转制度。
。
八、林业长远规划和森林经营方案
九、我国森林爱护的要紧措施。
第四节草原资源爱护法律制度
一、草原利用方针。
二、草原的权属形式。
三、草原规划应遵循的原那么。
四、草原利用
五、应当划为差不多草原实施严格治理的草原。
第五节渔业资源爱护法律制度
一、渔业使用范畴。
二、我国的渔业生产方针。
三、养殖使用制度
四、«渔业法»关于渔业捕捞的要紧制度。
五、渔业资源的增殖和爱护。
第四章种子法律制度
第一节种子概述
一、种子的含义。
二、«种子法»的意义。
三、有关种子的差不多法律法规。
第二节种子生产法律制度
一、实行种子生产许可证制度。
二、种子生产许可证的治理范畴、领取条件、领取程序和有效期限。
三、假种子、劣种子的概念。
四、生产经营假、劣种子的法律责任。
第二节种子经营法律制度
一、种子生产经营概念。
二、种子经营许可证的治理范畴。
三、«农作物种子经营许可证»的领取条件。
四、«农作物种子经营许可证»的领取程序。
五、种子经营者的义务。
六、种子经营者的责任。
第四节种子使用法律制度
一、种子使用者的合法权益。
二、要求种子执法机构爱护其权益的程序。
第五节植物新品种爱护
一、植物新品种权授予的形式条件。
二、植物新品种权授予的实质条件。
三、植物新品种权的差不多内容。
第四章城乡经济社会统筹和谐进展的政策与法律制度
第一节概述
一、我国城乡二元社会、经济结构和城乡关系失衡的要紧表现 二、城乡经济社会统筹和谐进展的内涵
三、城乡经济社会统筹和谐进展的意义
第二节城乡经济社会统筹和谐进展的政策
一、户籍制度的改革
二、就业制度的改革
三、社会保证制度
四、统筹城乡经济的政策措施
第三节城乡经济社会统筹和谐进展的法律制度
一、农民工子女义务教育问题
二、城乡经济社会统筹进展的原那么性法律规定
第五章农村社会生活法律制度
第一节农村社会生活的差不多法律制度〔民法通那么〕
一、民法的概念和调整对象及差不多原那么
二、民事法律行为的概念和特点
三、民事行为的成立要件和生效要件
四、诉讼时效的概念和种类
五、物权的概念及种类
六、财产所有权的概念和内容
七、共有的概念及种类
八、债权的概念和特点
九、人身权的概念和种类
十、民事责任
第二节农村婚姻家庭关系法律制度〔婚姻法〕
一、我国婚姻家庭法的差不多原那么
二、结婚的必备条件和禁止条件
三、离婚的条件 婚姻法规定，诉讼离婚的法定条件是男女双方的感情确已破裂。
四、无效婚姻和可撤销婚姻
五、夫妻财产关系
六、离婚后法律后果
第三节、农村继承关系法律制度〔继承法〕
一、法定继承
二、遗嘱继承
三、遗产的范畴
四、遗赠
三、遗赠扶养协议
第六章农村经济活动法律制度
第一节经济活动主体法律制度
一、公司的概念和类型
二、合伙企业的设立条件和财产构成
三、私营企业的权益和义务
第二节经济活动行为法律制度
一、反不正当竞争法 不正当竞争，是指经营者违反法律规定，损害其他经营者的合法权益，扰乱社会经济秩序的行为。
二、产品质量法
三、商标注册的概念和商标审查注册的差不多条件
第三节税收法律制度
一、税法的概念和构成要素
二、税务治理的差不多内容
第四节合同法律制度
一、合同的概念和条款
二、订立合同的程序
三、无效合同的概念和确认
四、合同的履行
五、合同的变更和转让
六、合同的权益义务终止
七、违约责任
第四节劳动法律制度
一、劳动合同的概念和条款
二、集体劳动合同制度
三、劳动爱护制度的差不多内容
四、工资
第七章农村事务治理法律制度
第一节农村土地治理
一、农民集体所有土地的所有权
二、农用地转为建设用地的条件
三、农村集体建设用地的条件和要求
第二节 农村义务教育
一、义务教育的性质与特点
二、义务教育的法律责任
第三节农村社会治安的治理和治安治理处罚条例
一、农村社会治安的治理方针
二、治理处罚的概念和种类
三、治安治理行为的种类及其处罚
第四节 农村打算生育政策
打算生育的方针和政策
第五节村民自治制度
一、村民自治的性质和特点
二、村民自治的差不多原那么
三、村民自治制度的现实意义
四、村民自治制度的差不多内容
«财务治理»课程标准
一、课程的性质和任务
本课程是农村经济治理、会计专业的一门专业课程。
其任务是使学生把握治理工作所必需的财务治理差不多知识和差不多技能；提高学生的综合职业能力，增强学生适应职业变化的能力和连续学习的能力。
二、课程教学目标
〔一〕知识教学目标
1、把握财务治理中的差不多理论及相关财务制度规定。
2、明白得财务治理的要求、任务、财务关系及其体系。
3、把握财务治理的差不多方法。
（二）能力培养目标
1、正确运算及判定企业相关财务事项。
2、正确运用财务信息进行简单财务指标分析。
3、了解和把握财务日常治理的差不多要求和方法。
4、正确编制企业财务打算及运用运算工具进行财务推测。
5、具有运用所学财务治理知识适应会计治理工作和相关领域工作的能力。
〔三〕思想教育目标
1、具有严谨的学风和科学的创新意识。
2、具有良好的职业道德和行为规范。
三、教学内容和要求
基础模块
〔一〕财务治理概论：
1、财务治理概念及特点
了解财务治理的概念及特点，学会处理财务关系，了解财务活动的过程。
2、财务治理内容
明确财务治理的内容。
3、财务治理目标
明确财务治理目标。
4、财务治理环境
5、财务治理方法
把握财务治理方法。
6、财务治理体制
了解财务治理体制。
〔二〕筹资治理：
1、资金筹集治理概述
了解资金筹集治理的概念及特点。
2、资金需要量推测
了解资金需要量推测的差不多依据。
会运用销售百分比法和因素分析法推测资金需要量。
3、资本金的筹集和治理
了解吸取直截了当投资的概念、种类、程序。
了解股票的概念、种类、发行条件、发行程序和发行方法。
4、流淌负债的筹集和治理
了解商业信用的概念及其特性。
把握短期银行借款的概念、信用条件和短期借款成本的选择。
5、长期负债的筹集和治理
了解长期借款种类、程序及应注意的问题。
了解债券的种类、发行程序。
了解融资租赁的概念、特点、程序及租金的确定。
6、资金成本和财务风险
了解最优资金结构的选择和阻碍资金结构变动的因素。
了解资金成本、财务风险的概念和相关运算。
〔三〕流淌资产治理：
1、流淌资产治理概述
了解流淌资产的特点，把握流淌资产治理要求。
2、现金治理
了解现金治理要求、现金循环。
把握现金余额的操纵方法。
3、应收账款治理
了解应收账款的概念；把握其功能和分类。
把握应收账款日常治理工作。
4、存货治理
了解存货的意义、内容、形成缘故、功能与成本。
把握存货的操纵方法。
〔四〕固定资产、无形资产治理及投资治理：
1、固定资产治理概述
明确固定资产的概念、特点和分类。
2、固定资产需要量推测
把握固定资产的日常治理方法。
把握固定资产需要量的推测。
3、固定资产投资决策
了解固定资产投资的特点。
把握固定资产决策的方法。
4、固定资产折旧
明确固定资产折旧的概念
确定资产折旧的计提方法。
学会固定资产经济使用年限的确定。
5、无形资产治理
了解无形资产的概念、特点和内容。
把握无形资产的操纵。
6、项目投资治理
了解项目投资的概念、特点和内容。
把握
升级会员 