门店商管工作手册新版.docx

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门店商管工作手册新版

 

门店商管工作手册

 

2013年9月第一版

 

编制:

审核:

批准:

 

目录

一、门店商管工作职责4

(一)协助门店店长进行人员管理工作4

(二)协助店长进行商品管理工作4

(三)按要求完成门店店长安排的其他工作4

(四)质管相关工作4

二、门店商管绩效考核指标及注意事项4

(一)商品动销率的绩效考核指标及注意事项5

(二)库存周转天数的绩效指标及注意事项7

(三)三个月不动销商品占比的绩效指标及注意事项7

(四)动销商品保障率的绩效指标及注意事项9

(五)效期商品存销比的绩效指标及注意事项9

(六)门店质量检查表得分10

三、门店商管日常工作及操作10

四、商品陈列标准11

(一)商品陈列标准11

(二)计生陈列标准11

(三)其他陈列标准12

五、商管部关于门店商品的各项管理规定12

(一)负毛利商品销售管理规定12

(二)门店商品计划设置管理规定12

(三)门店有货不借的处理规定12

(四)未按时退货处理规定12

(五)近效期商品管理规定13

(五)门店之间调货规定13

(六)门店超量加单处理规定13

六、常见问题答疑14

1、某些商品的计划设置量超过库存上限怎么办?

14

2、效期商品常见问题14

3、同片区库存从哪里查询?

15

4、申请低折扣及特殊限购商品超限购数量购买,应该如何处理?

15

5、给顾客订的货到门店后,顾客又不要的情况如何处理?

15

6、门店近三个月不动销品种是按商品批次导出的,以至于有很多品种是重复的,如何选择16

不重复商品?

16

7、某商品已动销过,可仍体现在不动销的表中,为什么?

18

8、如何更合理的设置请货计划?

18

9、门店商管客服更换怎么处理?

19

七、门店商管操作明白纸20

 

一、门店商管工作职责

(一)协助门店店长进行人员管理工作

(1)协助店长进行员工培训;

(2)协助门店店长进行团队建设,确保团队的稳定性和积极性;

(二)协助店长进行商品管理工作

(1)负责门店新品的引进和陈旧品种的评估与淘汰工作,保证商品的满足率;

(2)负责门店效期商品的管理工作;

(3)负责门店滞销商品的调剂与销售;

(4)负责门店商品价格的调查管理工作,协助门店做好促销活动的商品供应工作;

(5)负责指导商品的陈列,严格执行商管部下发的各项陈列标准,实现公司下达的经营目标及管理目标。

(三)按要求完成门店店长安排的其他工作

(四)质管相关工作

2、门店商管绩效考核指标及注意事项

注:

目标值每月月初商管部下发

门店商管考核总表:

如图所示

(1)商品动销率的绩效考核指标及注意事项

1、商品动销率的绩效考核指标:

(1)商品动销率=销售品种数/库存品种数*100%

操作步骤:

、销售品种数查询:

雨人F4系统报表分析销售报表销售出库报表

销售出库汇总表(按货号)

输入日期后点击“确定”进入,即可得到“销售品种数”

、库存品种数查询:

雨人G3系统连锁门店报表分析库存报表

总部库存信息查询

点击“总部库存信息查询”进入,过滤“门店仓库库存数量”不为“0”的即可得到“库存品种数”

(2)每超过目标值1%加1分,以此类推,每低于目标值1%扣1分,最多扣10分;

(2)库存周转天数的绩效指标及注意事项

1、库存周转天数绩效指标:

(1)库存周转天数=当月日均库存/当月日均销售

雨人G3系统连锁门店报表分析库存报表

总部库存信息查询记录门店零售库存金额

(2)每低于目标值1天,加1分,每超过目标值1天扣1分,最多扣10分;

2、注意事项:

(1)门店商管员需每天记录当天的库存金额

(2)为了确保数据的准确性,商管员一定要在每天的固定时间记录。

(三)三个月不动销商品占比的绩效指标及注意事项

1、三个月不动销商品占比的绩效指标:

(1)三个月不动销商品占比=连续三个月有库存且三个月未发生过销售的品种金额/当前总库存金额*100%

三个月不动销的品种金额:

雨人F4系统万能报表自定义报表库存

近三个月不动销品种查询

如图:

点击“近三个月不动销品种查询”进入,导出表后用“数量*零售价”最后“求和”,即可求得三个月不动销品种金额

在输入月份年度时,如果是当年年度时就输“0”,如果是过去的年度就输实际年度

举例说明:

如想查询2012年11月、12月及2013年1月的不动销商品,需在结束月份年度输入“0”,结束月份输入1,中间月份年度输入“2012”,中间月份输入“12”,起始月份年度输入“2012”,起始月份输入“11”。

当前总库存金额:

(2)每低于目标值1%加1分,每超过目标值1%扣1分,最多扣5分;

2、注意事项:

(1)不动销商品的占比是金额的占比不是库存数的占比

(2)不动销只有在月度结束之后方可查询,如在本月月中,那本月的不动销无法进行查询。

(四)动销商品保障率的绩效指标及注意事项

1、动销商品保障率的绩效指标:

(1)动销商品保障率=当月有销售且每天都有库存的品种数/当月有销售的品种数*100%

有销售且有库存的品种数:

月底有库存的商品明细表与动销的商品明细表合并后筛选出有动销且有库存的商品,统计品种数即可

(2)每超过目标值1%加1分,每低于目标值1%扣1分。

(3)必备品种缺货不超过3%,每超过1%扣1分

(4)动销商品保障率此项最多扣10分

(五)效期商品存销比的绩效指标及注意事项

1、效期商品存销比的绩效指标:

(1)效期商品存销比=效期商品总金额/门店日均销售额

、效期商品总金额:

注:

近效期的定义严格按照近效期商品管理规定执行(详见制度平台)

雨人F4系统万能报表自定义报表库存

近效期商品查询表

点击“近效期商品查询表”进入,导出后用”数量*零售价“最后”求和“即可求得

(2)每低于目标值0.5加1分,超过目标值0.5扣1分,最多扣5分

(6)门店质量检查表得分

1、得分=门店质量检查得分*30%

2、此项扣分扣完为止

3、门店商管日常工作及操作

1、每日记录查看门店当天的库存,熟知库存大小,发现异常库存及时查找原因

2、每日关注必备缺货率,熟知门店缺货率是多少,关注缺货品种的计划设置情况,并及时进行调整。

3、按时上报缺货登记,并按照流程及时给与顾客回复

4、每日查看柜台商品是否有空货位,及时放置缺货签,同时查看一下计划是否合理

5、每月1号把近效期商品和三个月不动销商品打印出来,合理分配到个每个员工,并每周进行销售跟踪。

7、每月5号之前上报商管客服月清表

8、每月在规定时间内退货,并查看一下淘汰品种的计划是否设0,近效期品种计划是否设

小......

9、每月25日组织员工按照效期商品管理规定,进行效期商品动态盘点,确保门店帐货相

符。

10、门店质管相关工作

11、负责商品市调工作,对于员工的市调结果,要进行抽查其准确性。

4、商品陈列标准

(1)商品陈列标准

1、药品陈列标准

药品类按小类进行陈列(具体操作详见“门店陈列标准”)

2、非药品陈列标准

非药品类按品牌、小类进行纵向陈列(具体操作详见“门店陈列标准”)

(2)计生陈列标准

具体操作详见”计生陈列标准“

关键点:

首层必须陈列花之缘系列的四个品种,其次是杜蕾斯、杰士邦、第六感,最下面两层摆放其余计生系列的商品。

(3)其他陈列标准

根据商管临时下发的通知按要求进行陈列

五、商管部关于门店商品的各项管理规定

(一)负毛利商品销售管理规定

公司不定期安排明查、暗访,如在查访中发现营业员拆单销售或未按要求处理包装,营

运部核实后给予营业员50元/小包装负激励,同时责令店长内部整改。

(二)门店商品计划设置管理规定

(1)商管客服关键指标实际值低于95分者,扣除门店绩效的5%

(2)加单:

不允许无节制的盲目要货,如盲目加单造成自身库存过大而后又要求退回公司,

对门店店长处以退货金额的1%

(3)不予门店私自压货,经核实属于私自压货行为的,门店店长通报批评,并处以1000元负激励,超上限的部分商管部会协调处理。

(三)门店有货不借的处理规定

(1)如商管部或标准中心督导核实,确实属于有货不借情形的,给予店长200元负激励。

(2)如被投诉门店以“顾客订货”为理由时,门店要在一个工作日内联系顾客购买,商管

部查询数据处理完毕后,可认定门店免责。

(3)如被投诉门店以“帐货不符”为理由时,门店要在一个工作日内调整完毕,商管部查

询数据处理完毕后,可认定门店免责。

(四)未按时退货处理规定

(1)每月月底关注采购部下发的退货通知,按通知要求准时退回公司

(2)未按通知规定时间退货的,若供应商同意处理,扣除门店整体绩效的1%后退回供应

商;若供应商不予处理,门店自行处理。

(五)近效期商品管理规定

(1)失效商品过期

超过有效期的商品为过期失效商品(含超过有效期的赠品);

为做好商品效期的控制,距效期30天的商品,按过期失效商品进行处理。

(2)公司各相关部门(督导、质管、审计、商管)、区域经理对门店过期失效商品进行检

查,发现过期失效商品,检查部门填写《过期商品确认单》,责任部门签字确认,交

各公司财务部、营运部。

出现过期商品,处以门店进价5倍(且每单品不低于50元)

的负激励。

过期失效商品,由检查人负责收回。

因销售过期商品所造成的顾客赔偿由

责任人全额承担。

(3)质管部负责对门店微机信息进行检查,发现过期失效商品信息,检查部门填写《过期

商品确认单》,责任部门签字确认,交各公司财务部、营运部。

出现过期商品信息,

处以门店进价2倍(且每单品不低于50元)的负激励。

(4)发现私自与供应厂商换货,造成实货与微机信息不符的门店,对门店处以进价2倍(且

每单品不低于50元)的负激励,私自换货销售后造成的一切后果由门店店长承担

(5)门店之间调货规定

(1)借出门店在同意借出商品时,如果是近效期商品(近效期规定按效期商品管理规定执

行),有责任告知借入门店。

(2)借入门店在接到商品后如果顾客不需求,第一时间告知借出门店,并在一个配货周期

内(最晚7天内)将商品返回借出门店,超期此商品由借入门店负责销售。

(6)门店超量加单处理规定

(1)商管部计算超量笔数(超量笔数=实际加单笔数-允许加单笔数),对门店进行负激励,按每超1笔1.5元计算。

(2)负激励金额由门店店长、商管、客服按照一定比例分别承担:

店长、专职商管、(专、兼职)客服按4:

3:

3承担

兼职商管,店长兼职客服的按4:

6承担

六、常见问题答疑

1、某些商品的计划设置量超过库存上限怎么办?

具体操作如下:

计划数量设置完毕后点击生成,生成后排序“备注新”一栏出现以下界面

计划数量确定后直接进行更改

“超过上限”提示

(1)“备注新”一栏显示空白,说明计划数量未超出库存上限的,正常按照计划进行。

(2)备注新一栏显示“超过上限”字样,说明门店的计划数量设置已经超出库存上限,系

统已将计划进行修改,这些品种门店仔细进行审核,如果是门店确实有加大库存的需

求,可以根据门店实际情况直接更改计划数量即可。

(3)更改完毕后点击全选审核即可。

(4)库存上限是微机自动生成的,门店无需设置

2、效期商品常见问题

举例:

上个月公司通知退非现款3月份效期的商品,已经按导出的表全部退回,可本

月退4月份效期商品的时候又会出现3月份效期的商品,为什么?

解答:

门店效期商品的设置是严格按照GSP要求的效期管理规定执行的,此种情况门

店可以查看商品有效期是否符合效期管理规定,若符合就正常退货就可以了

3、同片区库存从哪里查询?

操作如下:

雨人G3系统连锁门店报表分析库存报表

同片区门店单商品库存查询

4、申请低折扣及特殊限购商品超限购数量购买,应该如何处理?

商品折扣低于门店店长权限时,必须营运部经理申请折扣价格,同意后每日16:

00前报营运中心内勤处,当日信息部16:

30后进行走账;

特殊商品超限购数量购买,若顾客同意按原价购买也必须电话给营运部经理申请购买价格;

其他任何人无此权利

5、给顾客订的货到门店后,顾客又不要的情况如何处理?

(1)在一个配送周期内反馈给商管部的,核实后与采购部沟通处理

(2)超过一个配送周期反馈的,公司不予处理,门店自行调剂销售

6、门店近三个月不动销品种是按商品批次导出的,以至于有很多品种是重复的,如何选择

不重复商品?

操作步骤如下:

(1)进入系统

雨人F4系统万能报表自定义报表库存

近三个月不动销品种查询

(2)点击进入导出表格,红色框内的是重复商品

(3)选中货号一列,点击自动筛选,选择高级筛选

(4)点击高级筛选,在”选择不重复的记录”前小框内点上钩,点击确定

(5)点击确定后即可筛选出不重复的商品明细,打印即可

注:

(1)商品的数量是不合计的

7、某商品已动销过,可仍体现在不动销的表中,为什么?

此情况说明门店未按批号发货,请店长关注员工在发货过程中是否严格遵守“先产先出,

近期先出,按批号发货”的原则

8、如何更合理的设置请货计划?

点击“进销”,选择“进货日期”和“销货日期”点击“确定”后,采购计划设置界面的内容就会自动更新,大家可以根据“天、周、月均销售数量”来设置合理的“计划数量”

 

9、门店商管客服更换怎么处理?

(1)门店商管客服更换需填写“商管客服变更申请表”,其他形式告知的均视为无效

(2)“商管客服变更申请表”同时OA给商管部解中霞和客服部何爱芝

(3)“商管客服变更申请表”如图所示:

7、门店商管操作明白纸

1、三个月不动销品种:

雨人F4微机员帐号登录—万能报表—自定义报表—库存—‘4、近三个月不动销品种查询’—录入起始、结束、中间月份及年度(本年度输0,非本年度录入正常年份)—确定

2、近效期商品查询:

雨人F4微机员帐号登录—万能报表—自定义报表—库存—‘14、近效期商品查询表’

3、库存周转率查询:

雨人F4微机员帐号登录—万能报表—自定义报表—库存—‘6、库存周转率查询’—录入起始、结束、中间月份及年度(本年度输0,非本年度录入正常年份)—确定

4、总部库存查询:

G3ERP客户端—连锁门店—报表分析—库存报表—总部库存信息查询

5、销售品种数查询:

雨人F4系统—报表分析—销售报表—销售出库报表——销售出库汇总表(按货号)

6、库存品种数查询:

雨人G3系统—连锁门店—报表分析—库存报表—总部库存信息查询—进入后过滤库存数量不为零的

7、当日库存金额:

雨人G3系统—连锁门店—报表分析—库存报表—总部库存信息查询—记录门店零售库存金额

8、同片区库存查询:

雨人G3系统—连锁门店—报表分析—库存报表—同片区门店单商品库存查询

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