火锅店服务口号.docx
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火锅店服务口号
火锅店服务口号
篇一：
程大个小火锅宣传标语
程大个小火锅广告标语
主标语：
程大个小火锅，青春是一种生活态度
室内墙体标语：
专用25cm筷子，因为这是寂寞到味蕾的距离
室内墙体标语：
每一口味道都讲究，因为你的青春不能不讲究。
每一口都不浪费感情
每一种味道都纯天然
好味道不添加
室内室外可选标语：
青春就像小火锅
越吃越有滋味
生活就像小火锅
不管你放不放菜，
它都在那沸腾
恋爱就像吃火锅
吃着吃着就熟了
吃过了很多苦头
来尝尝小火锅的甜头
吃过的苦
让小火锅涮完
像第一次一样
和她一起吃小火锅
没钱吃大餐
有心吃火锅
今天，
我为自己选几个菜
行走是心的旅行
吃饭是胃的旅行
当我迷茫时我就吃小火锅
既然分手
那吃饱再走
亲爱的
今天领你来吃小火锅
只是为了老了时有些回忆
比起大家一起捞锅底
我更喜欢捞出自己的滋味
一个人吃火锅不代表孤单
只是喜欢自己的选择
喝点小酒，吃点小火锅
想想以后的路该怎样走
没有说出口的话
你在小火锅里尝得到
创意店面的设置：
记下以后用：
设立单身专座，模仿公交。
写上：
单身专座，如果坐下会有人搭讪，请做好心理准备。
篇二：
餐厅开业宣传语集锦
餐厅开业广告语
天堂饭店,人间舒服新享受.天堂饭店广告语
外国药膳举世无双,良辰美景独一无二.外国药膳饭店广告语
达·芬奇餐厅,上海的意大利人喜欢正在那儿用餐.上海达·芬奇餐厅广告语
广州海鲜厅,新潮粤菜定令您欣喜万分.广州海鲜厅广告语“青叶“台湾菜系之先锋,餐厅之鼻祖.台湾青叶饭店广告语
借问珍馐何处无?
老饕手指“福满楼“.福满楼饭店广告语
福兴“蒸“照,别无洞天!
福兴饭店广告语
如果您住正在北京商业核心,就不必担心如何消遣休闲.北京长城饭店广告语
多样的菜色,无母亲亲切的叮咛.夜色火锅料理店广告语
寒风寒冷的夜晚,热腾腾的火锅,是您的最佳拍档!
夜色火锅料理店广告语
一夕尽欢,明日活力无限!
北京韩国料理店广告语
美满婚姻“水边“始.水边饭店意境安闲,意味不凡.北京意大利餐厅佳味满堂乐满楼.乐满楼饭店
法国情怀正北京.北京马克西姆餐厅尽情享受,包君满意!
意大利餐厅如果您不满意,请告诉我们,如果你满意,请告诉您朋朋!
北京天天渔港饭店
安心立下来吃一碗吧!
既便宜又好吃!
安心快餐店天安阁每晚显特色!
天安阁夜宵发流于印度,成长于台北的美味咖哩饭!
台北咖哩饭店集
外外烹饪之精华,汇南北清实之大成!
汇成清实饭庄浓沉的香味,引人进入梦幻的世界里!
台北咖哩饭店让您的食欲大振,胃口大开!
安心快餐店寒风寒冷的夜晚,热腾腾的火锅,是您最佳伙伴!
福兴饭店无须无渡沉洋!
奇祥野味宴两全其美,二人“必胜“套餐;四海二心,四人“必胜“套餐大劣惠.新街必胜套餐店新鲜可口,充满浓厚的情意!
北京寿司料理店美味佳肴,令人垂涎三尺!
安心快餐店名牌饼夏日情,双沉幸运享太平!
太平食品店食正在仙岛寡口可调,乐正在仙岛服务周到!
仙岛旋转歌舞餐厅大世界快餐,快餐大世界!
大世界快餐店您想尝一尝无糖菜汁饼干吗？
欢送您来品一品!
品一品食品分汇您没想到的,我们都为您想到了!
品一品食品分汇喜来登以丰富的经验展现外国风情面貌.外国喜来登饭店集团你的第二个家.朋谊饭店绵绵德信意,滴滴见温情!
德庆婚庆服务朋谊之火永不熄灭.朋谊饭店不要让今天的疲劳留到明天,请注入一剂辛辣良方!
延吉咖哩饭店纯反口味,同域情调,美式服务,全新感受,所付甚少,回味悠长!
加州牛肉面店正在凉快的冷气室吃一碗热腾腾的兰州拉面,是人生一大享受!
兰州拉面店元芳火锅,四季享用!
元芳火锅店南洋西餐歌舞厅,夏日浓情新风采!
西餐歌舞厅香港名师从灶,反宗潮州风味!
北京潮州菜馆取紫禁城为邻.北京台湾饭店舌头都会觉得甜美!
和平门年糕小吃店粤菜世界,食正在新雅!
新雅饭店食全食美,食新食同!
新雅饭店汇四海品尝,聚五洲宾朋!
青岛海鲜城吃玩随君意,龙虾海鲜城!
青岛海鲜城价格不变,服务更佳,上步宴客,最佳选择!
青岛海鲜城食海鲜,来海景!
海景饭店四季饭店------东方美食,奇妙感受.四季饭店新姿态.新口
味!
海景饭店天然献给您的厚礼,四季饭店则奉上款款味美非常的东方美食,您又怎能抗拒!
四季饭店昔日帝王宫殿,如今奢华宾馆.北京贵宾楼饭店昔日帝王宫;今朝贵宾楼.北京贵宾楼饭店港式火锅,惟我独无!
港式火锅城
篇三：
火锅店营销策划方案
养生火锅店营销策划书
一、市场竞争态势分析
市场需求：
吃火锅是中国多数人喜欢的饮食习惯，特别是四川的火锅发展到今天，从火锅的品种、档次、规模、制作、调配、风味等方面已经浮现出了多元化的特点，使各种从事火锅制作并供给火锅消费的企业迅速发展，也引起了从事和即将从事火锅产业的企业和经营者的极大的热情和兴趣。
作为火锅店，其基础特点与其它餐饮企业有共通之处，即生产、销售、服务、消费为一体。
从业者想要从事火锅行业，必须认真做好市场调查研究，这样可以懂得人们需要什么类型的火锅；控制火锅风味、特点、方法、地点、人群等信息，在特定的市场区域，创办具有特点的火锅店，以获得稳固而可靠的市场份额。
所以说，做好前期的市场调查，是开火锅店的前提。
火锅店特点：
市场大、利润大，进入良性循环后收益也大
火锅因其自身的特点，无可不涮，无味不有而深受广大消费者的喜爱。
随着时代的迅猛发展不断进步，人们对一些原有的老的事物不再那么有兴趣，而更多地追求新生的、有特色的事物，这就对火锅市场提出了新要求，一则传统火锅市场并未饱和，再则新兴的特色火锅不断涌现，为火锅行业开拓了更为广阔的市场。
对火锅市场的影响因素：
（1）、经济发展对火锅的影响，其中包括了消费者对火锅需求的增加、现有火锅存在着各档次火锅店的结构性矛盾、社会发展和国家政策措施为餐饮行业发展起着巨大的推动作用、客观环境的变化和消费的不稳定性等几大方面的因素。
（2）、传统因素对火锅的影响，其中包含了火锅的历史性、广泛性、文化性、独特性等。
（3）、周边环境对火锅的影响，包括政策环境，如开办地的治安状况、职能部门的效率等；基础设施，如道路交通、停车位置、水电气供应、通信网络、采购途径、消费人群、金融、卫生、劳动等与经营密切相关的配套设施；措施优惠，如税务、各类收费、租金、人才引进等方面是否有优惠政策。
竞争对手：
目前市场上的火锅店有很多，其中比较有名的有”海底捞”其中“海底捞“以其优质和贴心的服务赢得消费者喜爱.海底捞始终高扬“绿色，健康，营养，特色”的大旗，致力于火锅技术的开发与研究，在继
承川、渝餐饮文化原有的“麻、辣、鲜、香、嫩、脆”等特色的基础上，不断创新，以独特、纯正、鲜美的口味和营养健康的菜品，赢得了顾客的一致推崇并在众多的消费者心目中留下了“好火锅自己会说话”的良好口碑。
它以服务差异化为战略指导，始终秉承“服务至上、顾客至上”的理念，以创新为核心，改变传统的标准化、单一化的服务，提倡个性化的特色服务，将用心服务做为基本经营理念，致力于为顾客提供“贴心、温心、舒心”的服务；在管理上，倡导双手改变命运的价值观，为员工创建公平公正的工作环境，实施人性化和亲情化的管理模式，提升员工价值。
二、目标市场的定位
目标市场主要是学生，工薪阶层和各个家庭，并以养生火锅吸引高收入阶层三：
营销定位策略
1、研发和引导很重要
首先，要打开火锅的生意之门，必须解决吃火锅容易上火的难题，如重庆的奇××火锅，广告语：
奇就奇在吃了不上火，其在锅底里加入了几十味中药材来平衡花椒和辣椒的燥性，吃后感觉很舒服，目前以在全国发展了200多家分店，生意非常火爆，同时商家还需在消费习惯，消费观念方面加以引导，例如，北京东来顺唰肉，夏天的生意也出奇地好，他们不是通过常规的打折手段来吸引客人，而是倡导夏天更应该吃羊肉的观念，“夏天气温高，人容易出汗、劳累后喜欢吃冷饮、吹冷气，耗氧很多，消耗其实比其他季节更大。
在中医理论里，羊肉属于滋阴类食品，正所谓要阴阳均衡，春夏滋阴，秋冬壮阳，夏天吃羊肉就能达到补充
体力的效果，而且羊肉性温，内含15种氨基酸，所以无论什么季节吃都不会上火。
”
2、节能降耗措施很关键
餐饮企业在淡季的利润很大一部分是节约出来的，而不是挣出来的，为了节约成本，我把每天洗菜的水用于洗地和冲厕所等，光水费每月就为该店节约1千多元，又如餐饮的一线员工多数来自全国各地，离家较远，我们每年把员工的探亲假，以及其他假期安排在淡季回家，也降低了不少人工成本。
另外，在淡季启用学生暑期兼职，临时工，计时工也值得尝试。
3、充分利用好各种资源
为了充分的利用好火锅店上午的一切资源，火锅企业要想在淡季生存，必须不断创新、增加服务项目，灵活经营，提高火锅的附加值，应根据地理位置的不同来调整，如店开在商务中心地段的，可聘请中餐厨师，中午增加炒菜，商务套餐等，在人口流动大的地方，还可早上卖早餐，中午卖快餐等
都可以发挥许多资源进行增收创利。
成都有一家火锅连锁公司，早上在自己每家分店门口卖特色包子，每天上午门口买包子的人群早早的就排起了长龙，成了火锅店门口的一大奇观，不仅增加了收入，提升了人气，更重要的是让消费者更了解了餐厅，无形中拉近了与顾客的距离。
4、淡季更应做足特色
不断开发火锅系列产品来做足火锅特色，如开发一些适合夏季的火锅，可从底料上着手，比如清凉、温补的锅底，口感温而不燥；也可以研究开发一些特色火锅，以适合不同年龄阶层的消费者需要，如冰火锅、养颜锅等；也可以根据当地客源群的特点，推出清香爽口的火锅，比如清汤锅底；还有，夏季瓜果蔬菜多，想涮什么都可以，比如健康时尚的蔬菜火锅，滋补排毒的菌类火锅，创意十足的水果火锅等等。
最近，在西安发现了一家叫“红屋”的小就小涮涮吧，非常有创新，这家店的老板为了简化锅底，降低锅底成本，他把火锅的味道主要集中在调料碗上而非锅底，这样一来他把锅底成本一下降来了，一般其他火锅店的锅底售价在30元左右，有的还不一定能保本，而他的锅底在只售6元的情况下还有钱挣，光这个便宜的锅底就吸引不少客源，同时他还在油碟碗上做足文章，比如采用的是鸳鸯油碗，人家的广告语都是这样打的，“您吃过鸳鸯火锅，但不一定吃过鸳鸯油碗”，两种不同的味道，一边是芝麻酱味型，一边是用鲜椒做成的鲜椒味，这个味型今年非常流行，鲜鲜的，辣辣的一股清香，吃起来十分的过瘾，加上简单时尚的装修风格，开业以来更是天天排队，生意好的不得了。
夏季，由于气候炎热，很多人会感觉胃口不佳，如果能在您的火锅店品尝到各式美味的火锅、菜品，消费者的胃口必定大开。
顾客自然也会纷至沓来。
5、用服务细节取胜
去过西安的朋友也许对“海底捞”三个字并不陌生，这家以细节，以服务取胜的火锅店，在西安创造了一年四季连续十年排队的奇迹，成为西安火锅市场上的一餐饮名牌，在海底捞菜品“全都可以”点半份，而且量并“不少”。
不过，最让人难忘的还是服务——等座本来是令人心焦的事情，但在这里“变成了一种享受”，排队时有冰水、果盘、瓜子、豆浆、柠檬水供你“免费食用”，有棋牌“供你娱乐”，美甲、擦鞋“全部免费”。
还有魔术表演等，整个用餐过程也让人“很舒服”，在这里，你能“充分体会到上帝的感觉”。
还有他们从不做宣传，而是经常为附件的商铺，写字楼免费送豆浆、柠檬水等，以此来拉近与顾客的距离，培养顾客的忠诚。
这种服务和营销的方式的确值得借鉴。
办法是人想出来的，只要用心去做，总会找到突破的地方，要坚信只有淡季的思想，没有淡季的市场。
我们的火锅店特色
集医、道之精华，得巴蜀之神味的麻辣养生火锅，其本身就是：
绿色火锅、健康火锅。
像麻辣养生火锅独有的五行养生茶，就是由五种纯天然中草药，根据阴阳五行的原理精致而成，不仅清爽可口，且具有清热解毒、开胃健脾之功效；而我们的麻辣养生火锅的锅底，同样加入了各种中草药，不仅麻辣鲜香、补肺益肾，而且顿顿吃不上火。
至于火锅的各种特色菜品，像淮山奶汤鸭肠、栀子鹅肠、皮蛋清心丸子、山楂鲜毛肚、龙眼里脊等，更是处处具有保健养生的特色和功效。
当然，麻辣养生火锅秉承着“以信创品牌，以诚得天下”的连锁信条，所有加盟店一律采用全程保姆式托管服务和整店输出的加盟模式，所以无论是其味道、特色、理念、功效、服务，还是在食品安全卫生的把关上，都是和麻辣养生火锅直营店一脉相承。
其科学合理的投资方案，系统专业的营建支持和规范有效的营运指导，与全国各地加盟商紧密合作，互利双赢。
火锅企业，良心事业。
麻辣养生火锅将会一如既往地以优质的产品和热诚的服务，为广大消费者提供舒适的美食享受，以绿色、健康、养生的饮食文化追求，沿“食不厌精”之古训而积极奋进，为广大消费者提供赏心悦目、美不胜收的饮食感受，给广大加盟商提供最值得信赖的品牌保证。
四、营销组合策略
产品策略:
根据不同的人设计不同的套餐，比如家庭套菜、儿童套菜，白领
套菜，经理人套菜等，分出档次，给人以正式感
价格策略：
分大小锅底。
普通锅小锅五元，大锅八元；养生锅根据种类十五元到三十五元不等
促销策略：
1.建议会员制.老顾客是餐饮中的主流消费群体，通过建立会员制，巩固现有顾客，并发展新顾客，可以建立以下会员机制：
（1）消费满xx元即可办会员卡一张，每次用餐可以享受
折，并获赠xx积分；
（2）当积分满xxx，即可兑换升级会员卡，享受折优惠；
（3）当升级卡积分满xxx，即可兑换顶级卡，享受折优惠。
2.每周一款特价菜.以周为单位，提供一款时令特价菜，或者是几个菜品，由顾客任选其一。
3.代金、折扣券
以餐饮常用的代金券、折扣券作为用餐后的赠券，吸引客户再次来店。
4.赠品
利用节假日的促销节点，用餐xx元以上赠送不同价位精美礼品。
5.抽奖
抽奖一直是商家屡试不爽的促销良策，可以将抽奖作为主力营销方案加以推广。
6.服务品质
通过店内软件质量的提升，让顾客充分体验到宾至如归，服务上的细节：
（1）入店问候语；
（2）用餐时温馨提醒；
（3）对菜品的了如指掌；
（4）茶水、饮料的送达及时；篇二：
火锅店营销策划方案
火锅店营销策划
目录
（附录：
全年各节假日列表）
第一部分开业策划方案
第二部分节假日促销方案
1、、、、、、、、、、、、情人节单
促销方案
2、“迎端午、庆六一”促销方案
3、“五一、五四”促销方案
4、建党节促销方案
5、“八一”、“七夕”促销方案
6、“教师节”促销方案
7、“国庆节”促销方案
8、“双十一”促销方案
9、“圣诞、元旦”节促销方案
10、主题“世界末日”促销方案
第三部分其他特殊情况促销活动
1、淡季营销措施
2、校园经济增长点行销方案
3、文化营销方案
4、pz火锅打击新竞争品牌策略
第一部分开业策划方案
一、实施本方案的根据
冬季严寒，围炉而食，广东俗称“打边炉”，“打边炉”，是广东人吃的艺术之一。
根据店本身的情况与店周围的环境、人文等方面的特点而制定出本方案。
二、实施本方案的前提
实施本方案的前提必须是店堂完成（具体的装修风格见pz装修风格），设施到位并能正常运作（定岗、定编），人员到位并能各司其职，当地的消防、卫生、工商、等单位关系已
协调到位且协调一致。
餐饮消费的原则——就近消费原则。
1、本开业方案具体实施期：
年月日—年月日，共计三天。
2、本开业方案宣传主题：
吃中国名火锅“pz火锅”，给您双重惊喜（一重：
开业优惠酬宾；二重：
好礼送不断）。
3、实施本方案所需物品及经费预算。
三、方案的主要内容
（一）开业前的筹划准备工作
1、物品设施与设备的采购、调试、安装等，并协调好与有关人员的关系，了解赤坭广告业
的情况等一系列涉及后期开业的相关事宜，要求在执行本方案前三天完成。
2、研究并熟悉本方案，确保本方案能顺利实施与执行。
3、将正式开业的前三天做为试营业期，且此三天不做任何广告与宣传，主要用于检验内部
营运情况。
4、正式确定开业日期应尽量避免在周末开业。
（二）开业前期店内气氛营造与烘托。
1、vi形象礼堂部分中的餐巾纸、筷套、订餐卡、优惠券（代餐券）、、气球、专用灯笼、老
照片、相关写真图片等由公司为各加盟店设计制作并督导落实到位。
2、店堂布置：
视各店实际场地情况在屋顶的梁上悬挂pop吊旗、灯笼、彩带；墙面上悬挂
老照片、柱子上悬挂老照片、名人名画、红门木雕、专用中国结，注意整齐与数量。
3、背景音乐：
餐厅播放一些随和安逸的音乐。
4、店堂内员工整齐站台、统一着装，开业期内员工按营运要求（早9:
00，晚16:
00）在店
外整齐列队（例行检查、企业口号、掌声、班前营业安排等）。
（三）店外气氛营造
1、门头上悬挂两面旗。
2、前放置一气拱门，拱门直径根据当地实际情况而定，拱门上内容：
“pz火锅”“隆重开业，
拱门的旁边各放一气柱，每个气球上贴两条竖幅，内容：
热烈庆祝培正火锅店开业；消费满
100元，送10元消费券。
6、找一个显要位置做一幅布幅，内容：
培正打边炉店隆重开业！
开业大酬宾：
吃100元（菜品），送10元（消费券）、吃红门火锅，好礼送不断。
活动时间：
年月日－年月日。
注：
另可采用打折方式、赠送菜品的方式、发放贵宾卡的方式或免费酒水的方式等。
不另制
作促销细则。
活动解释权归店方。
（四）广告宣传
1、联系学校各部门外联部成员，大力宣传“pz火锅”。
2、联系各外卖店主，在他们的外卖单上附加“pz火锅”。
3、外卖单的发放，选择当地人流量较大且人口质量较高的区域，如：
润泰、步步高。
发放
要求：
（五）开业促销细则
1、消费满100元，送20元消费券。
2、持代餐券前来消费请见代餐券使用细则。
3、活动解释权归店方。
另有以下促销细则可供参阅：
1、赠送现金券相关于就餐人员来回的交通费。
2、活动期间的就餐人员免费喝红门各种滋补酒。
3、凡在活动期间内就餐的人员享受××折优惠。
执行此促销活动的意义：
吃100元（菜品），送100元（代餐券）活动其实相当于打约八折，
但给客人的感觉是吃一次可以免费再吃一次，容易让接受且更有吸引力，赠送的礼品还可以
在当地起到宣传作用。
（六）开业庆典
若能请到当地名人或官员可摘一个隆重的开业典礼，找一家礼仪公司负责。
注：
以上为统一实施方案，可根据加盟店的实际情况重点实施。
第二部分节假日促销方案
二、实施细则
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