维也纳酒店礼貌礼仪手册.docx
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维也纳酒店礼貌礼仪手册
一、维也纳3好连锁酒店服务理念
“睡好、吃好、友好”
1.服务的概念
服务的概念可以用英语SERVICE(服务)理解。
S–Smile微笑-总是面带发自内心的微笑
酒店员工在服务过程中应该带有真诚的微笑,表现出发自服务员内心的热情,是一种自然的,富有感情的,热情周到的服务,用一个真诚的微笑开始交谈,表达我们的热情款待和帮助,这是最好的方法。
微笑是各国客人都理解的世界性欢迎性语言。
EExcellence杰出-提供杰出的服务,而非一般标准的服务
酒店员工不仅仅是一般为顾客提供服务,而是要超出顾客的预想,在服务态度、服务程序上表现的非常出色。
也就是超前服务。
永远不要满足于那种充其量只是比标准的服务,而要追求卓越,追求杰出的服务。
只有这样的服务,才能争取客人的“回头率”。
杰出的具体表现,就是实现“满意加惊喜”的个性化服务。
RReadiness准备-做好服务的一切准备工作
在为顾客提供服务前就准备好物质、心理、技能等条件,随时准备好开展并能满足顾客的需求,娴熟地为顾客提供周到的服务。
VViewing观察-细心观察,发现客人的需求
发现客人的种种需求,并随时做到在客人开口之前,将每一位顾客视为贵宾,重视客人提出的每一个要求,竭诚予以满足。
IInvitation邀请-热情的邀请,是一种态度
酒店员工在为顾客提供服务的过程中,除了遵守既定的服务程序外,还应当发挥自己的主观能动性,针对顾客的特点和顾客的需求,创造性地满足顾客,为顾客营造一个舒适愉快的氛围。
CCreativeness创造性-任何工作都需要创意,所以服务要有创造性
任何创造的成果,都源于我们发自内心的积极性。
创造性,就是发挥我们的主动性、积极性。
它是一种由阳光心态支持的,自始至终贯穿着开拓、创新、发展特征的努力过程。
E–Eye关注-眼睛传神,输送关注,输送服务心
酒店员工在服务过程中,应当注意自己的眼睛神态和指向,不应当漫无目的、左顾右盼,而应当随时注视顾客,预测顾客需求,及时提供有效的服务,让顾客感觉到酒店员工对自己的关注和重视。
2.优质服务的10把金钥匙:
1)一流的服务员,一流的服务标准。
2)微笑。
3)客人至上的信条,给予顾客宾至如归的感受。
4)热情、快速、准确的服务。
5)干净、温馨的客房,怡人的环境。
6)真诚、诚实和友好。
7)注重仪表和行为举止。
8)具有团队精神和沟通能力。
9)用尊称来问候客人。
10)熟悉自己的工作、熟悉酒店、熟悉有关信息。
3.优质服务的三个步骤
1)真挚热诚的问好。
尽可能用姓氏称呼客人。
2)照顾客人所需,应做好充分准备,并须遵从客人意愿办事。
3)欢欣的道别。
跟客人亲切地说再见,尽可能用姓氏称呼客人。
4.服务准则
简---工作计划与程序尽量简化,工作指令尽可能简单明了,意见反馈要做到简明扼要。
便---要让客人从进店到离店,处处感受到方便。
快---客人的需求要以最快的速度得到满足。
捷---服务反应敏捷,对客人的言谈举止能灵敏迅捷地理解并作出服务行动。
好---客人接受服务后,要有“物”超所值的感受。
5.温馨服务-“十五规X(10.5FL)”
在距离客人10步时,用目光关注客人。
在距离客人5步时,向客人问候。
与客人接触时,第一句话永远是你说的。
与客人交流后,最后一句话永远是你说讲的。
二、酒店服务礼仪的基本知识
礼泛指社会中的礼貌礼节。
礼貌是人与人之间在接触交往中相互表示敬重和友好的行为准则,它体现了人们的文化层次和文明程度;礼节是在交际场合中,相互问候、致意、祝愿、慰问以及给予必要的协助与照顾的惯用形式。
礼仪是一个复合词,包括“礼”和“仪”两部分。
凡为表示敬意或隆重举行的意识,均称做礼仪。
(一).服饰仪容仪表
仪表是人的外表,包括容貌、姿态、个人卫生和服饰,仪表仪容是一个人的精神面貌的外观体现。
良好的仪表仪容是酒店接待人员的一项基本素质,是尊重客人的需要。
规X统一的仪容仪表是体现酒店的服务精神。
1.着装的基本知识
1)合身、合意、合时、合礼。
服装要适合自己的身材、年龄和身份。
合乎季节、时间和交际场合。
2)酒店规X统一的着装是体现酒店统一规X的服务形象。
2.制服的穿着要求
1)整洁、挺括和大方。
制服必须上衣平整、裤线笔挺。
2)做到衣裤无油渍、污垢、异味。
领口与袖口尤其要保持干净。
3)衣袖、衣领口不得显露个人衣物,制服外不得显有个人物品,如纪念章、笔、纸X,制服衣装不得多装物品,显得鼓起。
3.西服的穿着要求
1)衬衫配套。
两件套或三件套西服,均应穿单式衬衣,熨烫平整。
2)内衣配套。
按国际惯例不能加毛背心或毛衣。
最多加一件“V”字领羊毛衣。
3)领带配套。
在正式场合,穿西服必须系领带(或领结)。
4)面料质地颜色配套。
在正式场合,应穿同一面料、同一颜色的西服套装为好。
但一般场合,穿西服可上下分色。
5)皮鞋配套。
穿西服一定要穿皮鞋,决不能穿旅游鞋、轻便鞋。
6)西服穿着规X。
三粒扣一般扣上第一、二粒扣或中间一粒;两粒扣西装只系第一粒或全部不系,正式场合,要把第一粒纽扣系上,在坐下时方可解开。
4.鞋袜的穿着要求
1)男士穿着黑色皮鞋和深色袜子,不穿白色或太浅色的袜子。
2)女士穿中跟皮鞋和肉色袜子,袜口不能露在衣裙之外,袜子不得有破洞。
5.饰品的佩戴要求
1)除手表、婚戒外,不应佩戴耳环、手镯、手链等饰品。
2)不应佩戴运动型的手表款式。
3)餐厅服务员工手部不准佩戴任何饰品
(二).仪容卫生的要求
1.发型
1)发型要朴实大方,头发要适当梳洗。
2)男士鬓发不盖过耳部,前不及眉,头发不能触及后衣领,不烫发、不染色发,保持清洁、整齐、无头屑。
3)女士头发过肩须整洁扎起,并用黑色发网罩起。
不能有怪异发型和发色。
2.面部清洁与化装
1)面部要注意清洁和适当的修饰
2)男士要剃净胡须,剪短鼻毛。
3)女士要淡妆上岗,避免浓妆和使用浓烈的化妆品和香水。
3.卫生行为
1)上班前不能喝酒,忌吃大葱、大蒜、韭菜等有刺激性的异味食物。
2)不留长指甲,不涂有色指甲油,餐厅员工不准涂指甲油,保持指甲清洁。
3)不要在客人面前修指甲、剔牙齿、挖耳朵、抠眼屎、掏鼻孔、打哈欠、搔痒、脱鞋袜。
4)咳嗽或打喷嚏时,应用手捂住口鼻,面向一旁,避免发出大声。
5)不随地吐痰,不乱扔果皮纸屑。
6)要勤洗手、勤沐浴,做到上岗前、后要洗手。
(三).言谈礼仪
礼貌用语是接待人员用来向客人表达意愿、交流思想感情和沟通信息的重要交际工具,是一种对客人表示友好和尊重的语言。
1.礼貌用语的要求
1)态度要诚恳、亲切
2)用语要谦虚、文雅
3)声音要优美、动听
4)表达要灵活、恰当
2.常用礼貌用语
1)称呼语:
先生、小姐、女士等
2)迎送用语:
欢迎您、您好、请进、欢迎光临、再见、请走好、欢迎再次光临、祝您一路平安
3)问候语:
您好、(M)先生、(M)小姐;早上好,(M)先生小姐
4)感谢用语:
谢谢、谢谢您的配合、感谢您的帮助、感谢您的宝贵建议
5)答谢用语:
不客气、很高兴为您服务、这是我们应该做的
6)对不起,打扰了、实在抱歉,给您添麻烦了、请稍等、对不起,让您久等了、请原谅
7)征询语:
能为您做什么吗?
您需要帮助吗?
如果您需要什么帮助,请来电,我是前台……
3.言谈应注意:
1)声量不要过高,亦不要过低,以免客人听不清楚;
2)不准将粗俗语言,使用藐视和侮辱性语言;
3)三人以上对话,要用相互都懂得语言;
4)不得模仿他人的语言语调和谈话;
5)不讲过分玩笑;
6)多用敬语,注意“请”字、“谢”字不离口;
7)不得以任何借口顶撞、讽刺、挖苦客人;
8)称呼客人姓氏,未知姓氏之前,要称呼“先生或女士、小姐”;
9)指第三者时不能说“他”,应称“那位先生或女士、小姐”;
10)无论从客人手上接过任何物品,都要说“谢谢”;
11)客人说“谢谢”时要答“不用客气”,不得毫无反应;
12)任何时候都不准说“喂”或“不知道”。
(四).举止礼仪
1.目光接触
基本原则:
目光和善、精神饱满、眨眼轻松自然,几乎让人觉察不到,眼睛不可瞪得过大。
2.微笑
基本原则:
和颜悦色、亲切的笑容,嘴唇微闭,不露牙齿,嘴角微微上挑。
表情是一种特殊的“情绪语言”,它可以和有声的语言及动作相配合,沟通人们的心灵,架起友谊的桥梁,给人以美的享受。
1)微笑是礼仪的基础
微笑是对客人热情友好的表示,真诚欢迎的象征,是实现“客人至上,优质服务”宗旨的具体体现。
2)微笑是客人感情的需要
微笑是传递友好的信号,可使客人感动外出途中处处有“亲人”消除异乡客地的陌生感,从而产生心理上的安全感、亲切感和愉悦感。
3)微笑要合乎规X
*口眼结合,略带笑容,自然亲切
*微笑与神、情、气质相结合
*微笑与语言相结合
*微笑与仪表、举止相结合
*微笑贯穿服务的全过程
*微笑要发自内心,温柔友善、恰当好处
*微笑接待是维也纳温馨服务的具体表现
3.谈吐
基本原则:
说话时尽量保持面部的笑容,声音柔缓,目光尽量注视客人(但不要紧盯着客人)。
4.问候
基本原则:
见到客人或同事,距离较远时,在确定对方也看到自己后,可以微笑并轻轻点一下头,以示意问候。
5.交谈时的姿势
1)单纯地与客人站立着交谈
基本原则:
与客人保持的0.8米的距离,以表尊重;双手可自然地握于身前,挺胸站直,微笑,目光注视客人,态度谦和。
2)隔着柜台与客人交谈
基本原则:
交谈时须站立,如正在工作,应暂时停下工作,挺胸站直,微笑,目光注视客人,态度谦和。
3)站立着与坐着的客人交谈
基本原则:
站在离客人座位约半米的地方,站立时上身微微前倾,双手背后,脚跟并拢,双膝并拢。
(注意:
任何时候,均不能坐着与站立的客人交谈。
)
6.站姿
基本动作:
1)头正,挺胸收腹,肩要平,身体重心落在两脚正中,眼睛平视,嘴微闭,面带微笑,双臂自然下垂或置于身体前,右手放在左手上,以保持随时为客人服务的状态。
2)女子站立时,双脚呈“丁“字形,双膝和脚后跟要靠紧;
3)男子站立时双脚分开(呈V形,脚跟分开距离约8厘米),或脚跟靠拢,脚尖X开夹角呈45度或60度,可背手,但双手不得高过腰际。
(注意:
站立时双手不叉腰,不插袋,不抱胸。
)
7.坐姿
基本动作:
1)轻而缓地走到座位前面入坐。
女子入坐时,要用手把裙子向前拢一下。
2)坐下后,上身正直,头正目平,面带微笑,腰背稍靠椅背。
两手相交放在腹部或两腿上,或者放在两边座位扶手。
3)男子两膝盖间的距离以一拳为宜,女子两膝并拢,不能分开
4)入座前跟客人交谈时,要把身体不时转向左右两边的客人,交谈结束,应慢慢站起,然后从左侧走出。
5)切忌下列几种错误:
二郎腿坐姿;分腿坐姿;“O“型坐姿;不要前俯后仰,或抖动腿脚,这是缺乏教养和傲慢的表现。
(注意:
不要把椅子坐满,只坐三分之二,也不要坐在边沿上。
)
8.走姿
基本动作:
1)上身正直不动,两肩相平不摇,两眼平视,两臂摆动自然,摆动幅度45度左右,双肩不要左右晃动或不动,或一只手摆动而另一只不动,两腿直而不僵,步幅适中均匀,步位相平直前。
2)男子行走时双脚跟走两条线,但两线尽可能靠近,步履可稍大,在地上的横向距离约3厘米左右。
3)女子行走,两脚要踏在一条直线上,脚尖正对前方,称“一字步”,以显优美。
4)步速适中,一般男子每分钟100步,女子每分钟120步,步幅70-80公分左右。
遇有急事,可加快步速,但不可奔跑。
5)切忌“内八字”和“外八字”;不要弯腰驼背,大摇大摆,上颠下跛;也不要大甩手,左顾右盼;走路时不要将手插在裤兜里。
(注意:
男子不要扭腰,女子不要摇晃臀部,行走时勿摇头晃脑。
)
9.蹲姿
基本原则:
下蹲时,可以左脚在前,右脚稍向后,两腿靠紧向下蹲。
左脚全脚着地,左腿小腿基本垂直于地面,右脚脚跟提起,形成左膝高右膝低的姿态,臀部朝下,主要用右腿支撑身体。
(注意:
蹲下时不要臀部向后撅起)
10.让路
基本原则:
行走途中遇到对面有客人或领导走过来时,应主动靠往墙边,站立等他们先走,当客人经过身边时,应微笑点头或打招呼。
上下楼梯或进出电梯,也应请客人先行。
11.带路
基本原则:
(情况1:
走廊)
带客人经过走廊时,应走在客人的左前方。
行走过程中,留意客人是否跟得上自己的速度,不要一味只向前走。
(情况2:
拐角处)
带客人行至拐角处时,应稍做停顿,用单手先示意一下即将行进的方向(手掌心稍向上),然后再继续走。
(情况3:
开门)
带客人行至入口处时,应首先伸手将门拉开,但不要进门,让客人先进。
带客人行至出口处时,应快步提前到门口,伸手将门推开,自己先出,将门扶住,让客人出门。
(如无须继续带引时,应目送客人走远,方可把门关上。
)
(情况4:
电梯)
等电梯时,应站在电梯门口偏两侧的位置,不要站前方或背对着客人。
待电梯开门后,应单手扶住电梯门,让客人先进电梯。
出电梯时,应单手扶住门,让客人先出,自己方可出电梯。
(注意:
如遇较多客人等候电梯时,电梯到后,可先进电梯,一只手按“开”,另一只手按住电梯门,对客人礼貌地说:
“请进”。
)
(情况5:
上下楼梯)
上楼梯时,应请客人先上,自己跟在后面。
下楼梯时,应自己先下,并留意客人下楼的情况。
12.恰当的手势
1)自然优雅,规X适度,富有表现力的“体态语言”
2)将五指伸直并拢,掌心斜向上方,手与前臂形成直线,一肘关节为轴,弯曲140度左右为宜,手掌与地面基本上形成45度角。
3)与客人交谈时,手势不宜过多,动作不宜过大,更不要手舞足蹈。
13.真诚的态度
1)主动、热情、耐心、周到
2)主动问候、主动招呼、主动介绍、主动征求意见
3)关注每一位客人的需求和要求
4)对待每一位客人如同对待自己的亲友一样,笑口常开,语言亲切
5)内宾与外宾一样、男士与女士一样、老与少一样、消费多与少一样、住与不住一样,使客人总是感觉亲切温暖
6)在服务繁忙时,不急躁、不厌烦;遇到客人不礼貌时,不争吵,保持冷静,有理让人,婉转解释。
以“客人永远是朋友”的态度为客人服务
7)要善于察言观色,从客人的表情中,了解客人的意图,灵活应变
8)对客人提出的任何问题和疑难不推委,尽力帮助解决
三、维也纳3好连锁酒店接待服务礼仪
(一).产品和服务理念
从产品设计、服装形象到服务理念,为客人营造“睡好、吃好、友好”3好的氛围。
服务理念:
1.视客人为亲人和朋友,时刻关注、关心和满足客人的需求;
2.视员工为第一客户,关心和帮助每一位员工,营造和谐向上的氛围。
(二).服务礼仪
1.鞠躬行礼
1)保持基本姿势,身体面向对方,注视对方的眼睛。
2)上身向前倾,同时视线向下。
3)上身慢慢抬起,在次注视对方的眼睛。
4)类型与语言配合:
点头式-约15度前倾,并配合说请稍等之类的客气话;
普通敬礼式-约30度前倾,并配合说诸如欢迎光临之类的客气话;
较深敬礼式-约45度前倾,并配合说诸如谢谢光临这类的客气话。
2.礼仪
1)接听
三声铃响接起,左手接听
需要问候语,如“您好!
3好连锁酒店,请问有什么可以帮您?
”
声音自然、说话清晰,语音语调语速适中
使用普通话、避免使用专业术语
让来电者听到您的微笑
身体站直或坐正,不要将话筒夹在肩膀上
使用表示关注的语言:
对、是、好、我明白
复述重要事项和记录
同时照顾好您周围的客人
对客人的要求不要推辞,及时记录
必须有礼貌道别语:
“(M)先生/小姐,再见”,“欢迎您来电”
2)接听规X
如果正在接听时,其他铃响,应向通话的对方说声“对不起,请稍等”,然后捂住话筒,接起其他。
铃响三声未及时接听,拿起话筒应立即向客人致歉:
“对不起,让你久等了”。
接听来电必须使用普通话,若对方说英语,再用对方的语言同客人交流。
如果想知道对方是谁,应礼貌地询问:
“对不起,请问贵姓?
”
如果放下去查资料,应告诉对方查取资料需要多长时间,可以建议留下,过一会儿回电,或者请对方过一会儿在打来。
通话完毕不能急于挂断,应听到来电者挂断后,在轻轻挂机。
如果来电者打错,应礼貌的告知对方:
“对不起,先生/小姐,这里是维也纳酒店,您可能打错了”,态度友好。
3)拨打
左手拿,右手拨号,接通后,礼貌问候对方,立即报出酒店名称或部门和自己的XX。
简单明了地表达用意,注意语言和语速。
打完后,道别语:
“谢谢,(M)先生/小姐,再见”,让对方先挂断,然后轻轻放下。
在机旁,必须摆放便于记录的便签纸和笔。
3.指引车位
1)见到客人开车抵达时,要立即主动迎上,引导车辆停妥。
2)待客人车子熄火后,为客人拉开车门,问候客人。
3)主动帮助客人从车上卸下行李,问清行李件数。
4)引领客人至前台办理入住手续。
4.迎送宾客
1)遇到客人至玻璃门约1.5米左右,将玻璃门朝酒店里面拉开。
2)及时热情地问候客人,“先生/小姐,您好,欢迎光临”。
3)如遇下雨天,则将客人带入的遇事伞套入袋内,锁在专设的伞架上,钥匙交于客人保管。
4)见客人行李较多时,主动征询和帮助客人提拿送行。
5)客人离店要出租车时,主动为客人预订出租车。
6)示意出租车司机把车停到客人易上车的位置,拉车门请客人上车。
待客人坐稳后,为客人轻轻关上车门。
7)向离店客人微笑道别:
“先生/小姐,再见!
”,“请走好”,“欢迎再次光临”
8)如遇下雨天,应为客人撑伞服务。
5.问候接待
1)客人来到前台,应目视客人,面带微笑,问候招呼:
“小姐/先生,您好”。
对认识的客人要用姓氏称呼客人。
2)有较多客人抵达而工作繁忙时,按先后顺序依此办理。
做到办理第一位,招呼一位,点头示意一位,关注每位客人。
3)当知道客人姓氏后,要用姓氏称呼客人,以示尊重和亲切。
4)如遇当天客房已满,要耐心向客人做好解释,热情向客人推荐同城其他维也纳酒店,得到客人同意后,帮助客人联系和落实,并指明方向。
5)与客人交谈时,相距于0.6-1米之间,应目视对方脸部眼鼻三角区,倾听要专心,并要有回应,以示尊重与诚意。
6)与客人对话,态度要和蔼,语言要亲切,声调要自然、清晰、柔和、亲切,音量要适中,以对方听清楚为宜。
对没听清楚的地方,要礼貌地请客人重复一遍。
7)在与客人交谈时,如遇其他客人有事,应点头示意打招呼,并请客人稍等,同时尽快结束谈话,招呼客人。
如时间较长,应说:
“对不起,让您久等了。
”
8)答复客人的问讯,要做到有问必答,百问不厌,用词得当,简洁明了,不能用“大概”、“也许”、“可能”之类没有把握或含糊不清的话来敷衍搪塞。
9)当客人提出的某项服务要求,我们一时满足不了时,应主动向客人讲清原因,并向客人表示歉意,同时要给客人一个解决问题的建议或主动协助联系解决。
10)在原则性、敏感性的问题上,态度要明确,但说话方式要婉转、灵活,既不违反酒店规定,也不要伤害顾客的自尊心。
11)与客人交谈时,突然打喷嚏或咳嗽,需用手掩住口鼻,转身背对客人,之后向客人道歉。
6.递送物件
1)无论物件大小,都应双手将物件递交给客人,可保持良好的姿态。
2)递交物件时,要微笑招呼,目视客人:
“先生/小姐,这是您(要)的……,请收好,谢谢!
”
3)对于大件的物品,应从前台侧门取出给客人,切忌将大件物品从台面上递交给客人,以免影响到其他客人。
4)递交房卡时,应说:
“小姐/先生,您的房间在M楼,这是房卡钥匙,请收好。
”
5)切不可将物品扔给客人或单手递给客人。
7.指示方向
1)在给客人指引方向时,要把手臂伸直,手指自然并拢,手掌略微向上,以肘关节为轴,指向目标。
同时眼睛要看目标并兼顾对方是否看到指示的目标。
2)要用向左或右或转弯指引方向,不要用向北或南等方向指引。
3)对比较复杂的方向,应向客人画上指引图,并作说明。
4)不可用一个手指为客人指示方向。
一般说来,手掌掌心略向上的手势是虚心的,诚恳的,介绍、引路、指示方向时,都应掌心略向上,上身稍前倾,以示敬重。
8.提携行李
1)提携行李时,要充分尊重客人的意愿。
凡客人要亲自提携的物品,不可强行提携。
2)物品要轻拿轻放,切忌随意乱丢或叠压、重压。
3)客人办理入住或退房手续时,应侍立在客人身后约1.5米处,看管好行李并随时接受客人的吩咐。
4)将行李送进房间时或车上时,要走在客人左前方两三步处,随着客人的步子行进,遇转弯时,要微笑向客人示意。
5)行李送进房间时,要轻放在行李架上,箱子的正面朝上,箱把手朝外,便于客人取用。
6)行李全部放好后,应与客人核实清楚,在确认无差错后离开,离房前,应微笑地说:
“先生/小姐,祝您愉快,再见!
”;“先生/小姐,如果您需要什么帮助,可以打到前台,再见!
”
7)行李放车上时,与客人核实件数后,不要立即转身离去,要向客人热情告别:
“谢谢您的光临,欢迎下次再来”,“祝您旅途愉快”。
9.走道遇客
1)面带微笑,主动招呼:
“先生/小姐,您好”。
2)如果常客从外面归来,应用姓氏称呼客人:
“M先生/小姐,您回来了”。
3)与客人交谈时,应停下脚步,侧身让客人先通过,并微笑和招呼。
4)如需经过交谈的客人时,要客气的招呼,请求协助,可说:
“对不起”得到客人允许后,方可通过,并向客人致谢。
5)在过道内行走,不要不行或奔跑,以免造成气氛的紧X。
6)遇见客人需要帮忙的事情,在征得同意后立刻帮助解决。
10.清扫客房
1)任何人员,严格按照规X报告和敲门入房。
2)随敲门后,发现客人在房间,应礼貌退出“对不起,我是服务员,打扰了”
3)对挂有“请勿打扰”牌的房间,请客房主管适时询问。
4)在服务服务过程中,不得在客房内看电视或使用任何设施,以及接听客人。
5)如客人身体不适,要主动热情地询问是否需要送医院治疗。
6)客人如有洗衣服务,要及使送取,不得延误搞错。
7)略加整理客人物品,不可随意翻动。
8)打扫完毕,不要在房间逗留,如客人在房内,离开时要说声:
“对不起,打扰了,谢谢!
”然后礼貌地后退三步,再转身走出房间,将门轻轻关上。
11.大堂清洁
1)穿着制服应保持整洁,讲究个人卫生。
2)在做好清洁工作的同时,热情主动的招呼问候来往的客人。
3)对客人较集中时,应不厌其烦地向客人微笑点头示意、问候,尽量使每一位客人都能听到亲切的问候声,感受到热情的接待。
4)要适时留意周围走动的客人,要主动让道,不要妨碍客人的自由走动。
5)在客人休息处清理烟缸、废纸杂物时,次数要勤,动作要轻、快。
对客人要微笑点头,主动问候。
6)在高处擦拭玻璃幕墙、雨天擦拭地面时,要注意客人安全,应安置示意牌,提醒客人注意。
7)清扫要认真细致,地面要干净,玻璃幕墙、玻璃门、墙面、台面要明净无尘,使客人有舒适感。
12.陪同客人
1)引领客人时,应走在客人的左前方两三步处。
行走过程中,留意客人是否跟得上自己的速度,不要一味只向前走。
遇转弯时,应稍做停顿,用单手先示意一下即将行进的方向(手掌心稍向上),然后再继续走。
2)陪同客人乘电梯时,按动电梯制钮,然后一手挡住电梯门,敬请客人先入梯,自己尾随而入。
3)电梯到达指定楼层,敬请客人先走出电梯,自