超市人才招聘会参展项目策划书.docx

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超市人才招聘会参展项目策划书

2014年华润万家珠海南屏店专场招聘会

参

展

策

划

书

主办机构：

华润万家珠海分公司

承办机构：

华润万家珠海分公司人力资源部

2014年10月21日

一、公司简介

华润万家是中央直属的国有控股企业集团、世界500强企业——华润集团旗下优秀零售连锁企业集团，同时也是中国最大的零售连锁企业集团之一。

旗下拥有华润万家、苏果、欢乐颂、华润堂、Ole’、blt、V>nGO、Voi_la！

、VIVO采活、PacificCoffee等多个著名品牌，其中超市业务已连续多年位居中国连锁超市第一位。

华润万家创立于1984年，30年来，华润万家始终在可持续发展、企业社会责任以及提供就业机会等领域担任表率作用。

2013年华润万家全国自营门店实现销售924亿元，自营门店总数达到3835家。

2014年华润万家与TESCO中国业务合并，这是民族零售品牌与国际接轨、实现跨越式发展的重要一步。

截至目前，合资完成后华润万家已进入全国31个省、自治区、直辖市和特别行政区，288个城市，员工人数超过26万。

　　华润万家作为优秀的企业公民，长期坚持并积极参与民生保障、品质改善、环保节能等对社会及生态环境有利的事业，努力成为友善、亲和的社区一员，建立共赢的战略合作伙伴关系，坚持实现员工价值最大化和股东价值合理化。

　　华润万家秉承着“与您携手改变生活”的企业理念，通过持续的优化与发展，致力成为改善大众生活品质的卓越零售企业。

二、背景与目的

为了扩大珠海的市场，保持发展态势，华润万家珠海南屏店计划将于2014年下半年正式开业，位于珠海大道33号天朗海峰国际商贸中心，含一到四层，经营面积约2万平方米，其中一层为日用百货卖场，二三层为超市，四层兼营悠闲娱乐、餐饮等，规模与华润万家新香洲店相当。

南屏店场地规划已经完成，预计下半年建成，可辐射华发新城等当地社区6万居民。

为了保证华润万家珠海南屏店顺利开业，本次参加人才招聘会，重点完成以下目标：

1、完成南屏店一般岗位（收银员、理货员、生鲜员工、客服专员、收货员）的招聘

2、完成南屏店管理岗位（副总、各部门经理、主管）的招聘

3、为南屏店组织架构组建提供人力资源，确保架构组建的顺利进行

4、对公司品牌进行宣传，提升公司在同行业的影响力，以企业达到宣传效果

三、时间与地点

Ø时间：

2014年12月21日上午8点至12点、下午2点至5点

Ø地点：

珠海人力资源大厦二楼劳务市场（乘车路线：

乘5、15、30、41、42、45、60、204、602、K4路人力资源中心站下即到）

四、招聘主体流程

序号

工作步骤

负责人

完成时间

提交成果

1

招聘策划书

总指挥

10月21日

提交策划书

2

邀请珠海公司总部人力资源部及其他门店中高层参加并成立工作小组

总指挥

10月28日

1、筛选并培训工作人员2、确定具体人员分工

3

确定职位空缺及任职资格

招聘组

11月4日

提交岗位招聘内容汇总表

4

联络珠海市南方人力资源服务有限公司，准备报名所需资料，填写申请表

会务组

11月4日

1、报名所需资料：

A、持珠海市人才市场开具的《企业招聘登记卡》。

B、第一次参加招聘会的单位需带齐：

营业执照副本的原件、复印件加盖公章及组织机构代码证的复印件参加报名。

2、预约并确定好地点与时间

5

执行宣传计划

宣传组

11月4日

至12月20日

1、11月4日至31日为准备期（制作海报、广告文案等）2、11月31日至12月20日为宣传期（本地和网络宣传等）

6

物资准备

会务组

12月14日

1、打印并整理好宣传物资2、准备好招聘会需用的物品

7

再次确认招聘场地

会务组

12月15日

与南方人力资源服务有限公司确认场地能如期正常使用

7

开展筹备会

总指挥

12月15日

完成所有准备工作

8

现场执行

总指挥

12月21日

1、会场布置；2、现场招聘

9

招聘总结

招聘组

12月23日

1、确定入选的面试者；2、提交总结报告

五、岗位招聘内容

（一）需求概况

商品副总2名/客服副总1名

部门经理各1名：

食品/家用/时尚用品/果蔬/肉、水产服务/熟食/面包房/前台/支持部/促销部/防损部

主管各1名：

休闲食品/干货食品/护肤品/清洁用品/家居用品/电器/杂品/服装部/儿童部/时尚用品/冻品部/果蔬部/肉部/水产部/熟食部/面包房/服务台/收银/收货/工程/租户/团购/物料主管

专员各5名：

行政/财务核算/出纳/质检/视觉形象/促销/团购/客服/物料

生鲜技工50名：

卤水/烤炸/烧腊/凉拌/面包/蛋糕/小炒/分割师/水产师

营业员100名：

食品部/非食品部/生鲜部

电工5名、服务台员工10名、收银员50名、防损员50名、收货员20名、生鲜学徒50名、急聘人事2名

共计419个岗位

（二）组织架构图

（三）汇总表

岗位

类型

数量

任职资格

工作说明

副总

商品副总

2人

1、大专（含）以上学历；

2、曾担任大卖场店长1年以上或担任店长助理3年以上（同等职位亦可）；

3、熟悉零售专业知识、商品流通、设备管理和相关法律法规；

4、良好的商品管理和营销促销组织能力；具备一定的财务知识和报表分析能力；良好的领导力和团队建设能力；良好的目标管理和计划控制能力；良好的执行力和创新能力；良好的商业思维和服务意识；良好的分析判断能力；熟练操作办公软件，有一定的文字组织表达能力。

1、负责门店的经营管理，保障门店区域营运工作的顺利开展；

2、负责完成执行公司下达的各项指标及商品价格变动；

3、负责执行公司下达的促销活动，掌握门店销售动态；

4、负责监督和改善门店的商品损耗管理，监督营运标准和流程的贯彻实施并提出改进意见

客服副总

1人

1、大专及以上学历，年龄35周岁以下，男身高1.70米以上、女1.60米以上，品貌端庄，3年以上相关岗位的任职经验，普通话标准，流利；有一定的英语口语能力；

2、熟悉部门业务操作，有较丰富的前台管理与客服管理经验；

3、具备良好的社交礼仪知识，有较强的数据分析能力、市场变化敏感力；

4、具备良好的执行力及沟通协调能力，较好的培训能力。

1、全面负责客服部门的预算的拟定并达成部门关键业务指标；

2、管理门店服务台、收银和金库，确保前台区域良好的营业秩序，确保门店营业款和其他收入款项的安全，确保备用金的使用符合规定；

3、合理处理顾客投诉，以顾客为导向，提高门店的服务水平；

4、跟进VIP顾客的开发、客户关系维护情况,提高销售;为核心顾客提供优质服务

5、跟进门店的服务情况，监督门店的服务培训和检查工作；

6、加强收银员的思想教育和诚信意识，维护良好的团队氛围；

7、培训、指导下属，帮助下属提升自我，并培养本岗位接班人；

8、协助门店总经理综合协调门店日常事务，协调各部门之间的公共事务和管理；

部门经理

食品经理

1

1、2年以上服食品类岗位工作经验；

2、思维开阔，有良好的学习、表达、沟通、组织及创新能力；

3、为人公正、开放，具备良好的执行力，和较好的培训能力；

4、熟练应用word/excel/powerpoint等办公软件。

1、负责本部门销售、预算等关键业务指标的达成；

2、负责分管部门员工及促销人员的日常管理，保障本部门正常营运工作的顺利开展；

3、监督营运标准和流程的贯彻实施并提出改进意见。

家用经理

1

1、大专以上学历，2年以上大卖场/超市同等职位相关工作经验；

2、熟悉家用部各流程销售及管理工作，能带领团队取得绩效；

3、沟通能力强，思路清晰，有责任心，为人正直诚实；

4、能承受较大工作压力。

1、负责本部门销售、预算等关键业务指标的达成；

2、负责分管部门员工及促销人员的日常管理，保障本部门正常营运工作的顺利开展；

3、监督营运标准和流程的贯彻实施并提出改进意见。

时尚用品经理

1

1、五官端正，形象气质佳，普通话标准，性格开朗乐观，沟通能力强，具有良好的亲和力，有较强的心理承受能力，有良好的团队合作精神，无不良嗜好；

2、高中以上学历，从事2年以上珠宝、化妆品、服装行业等时尚用品销售工作经历。

熟练掌握柜台商品进销，盘点，销售统计等店务工作；

3、年龄20-35周岁，身高（女,160-170CM；男,172-180CM），体型匀称。

1、负责本部门销售、预算等关键业务指标的达成；

2、负责分管部门员工及促销人员的日常管理，保障本部门正常营运工作的顺利开展；

3、监督营运标准和流程的贯彻实施并提出改进意见。

果蔬经理

1

1、高中或以上学历；

2、具有1-3年以上大型商场的工作经验，且具有1年以上果蔬部门同等职位的工作经历；

3、良好的沟通、组织、协调能力，能承受较强的工作压力；

4、良好的执行力和培训能力，具备专业的管理控制能力；

5、较强的数据分析能力，能对本部门的经营活动进行有效的指导；

6、较强的沟通协同能力。

1、负责本部门销售、预算等关键业务指标的达成；

2、负责分管部门员工及促销人员的日常管理，保障本部门正常营运工作的顺利开展；

3、监督营运标准和流程的贯彻实施并提出改进意见。

肉/水产服务经理

1

1、高中或以上学历；

2、具有1-3年以上大型商场的工作经验，且具有1年以上肉食水产部门同等职位的工作经历；

3、良好的沟通、组织、协调能力，能承受较强的工作压力；

4、良好的执行力和培训能力，具备专业的管理控制能力；

5、较强的数据分析能力，能对本部门的经营活动进行有效的指导；

6、较强的沟通协同能力。

1、负责本部门销售、预算等关键业务指标的达成；

2、负责分管部门员工及促销人员的日常管理，保障本部门正常营运工作的顺利开展；

3、监督营运标准和流程的贯彻实施并提出改进意见。

熟食经理

1

1、高中或以上学历；

2、具有1-3年以上大型商场的工作经验，且具有1年以上熟食部门同等职位的工作经历；

3、良好的沟通、组织、协调能力，能承受较强的工作压力；

4、良好的执行力和培训能力，具备专业的管理控制能力；

5、较强的数据分析能力，能对本部门的经营活动进行有效的指导；

6、较强的沟通协同能力。

1、负责本部门销售、预算等关键业务指标的达成；

2、负责分管部门员工及促销人员的日常管理，保障本部门正常营运工作的顺利开展；

3、监督营运标准和流程的贯彻实施并提出改进意见。

面包房经理

1

1、高中或以上学历；

2、具有1-3年以上大型商场的工作经验，且具有1年以上面包部门同等职位的工作经历；

3、良好的沟通、组织、协调能力，能承受较强的工作压力；

4、良好的执行力和培训能力，具备专业的管理控制能力；

5、较强的数据分析能力，能对本部门的经营活动进行有效的指导；

6、较强的沟通协同能力。

1、负责本部门销售、预算等关键业务指标的达成；

2、负责分管部门员工及促销人员的日常管理，保障本部门正常营运工作的顺利开展；

3、监督营运标准和流程的贯彻实施并提出改进意见。

前台经理

1

1、具有一年以上零售商场前台管理经验；

2、具有一定的电脑知识，能使用公司的业务系统；

3、具有较强的计划、沟通、协调和组织能力。

1、收银台：

训练并管理你的团队，以快速、准确、优质的服务使顾客满意并确保现金安全。

2、服务台：

带领员工以专业仪容、热忱的欢迎、亲切的用语及态度来服务顾客解决售前、售中、售后问题。

3、确保第三方顾客调研，顾客对商店满意度不下降；确保资金、发票、会员卡管理有序进行，各项安全到位。

4、严格遵守国家法律法规，执行公司制度，诚实、守信。

支持部经理

1

1、大专及以上学历，年龄25－40岁之间；

2、两年以上大型商场设备管理工作经验；

3、组织管理与协调能力强，能对设备运行及维护进行有效控制；

4、有较强的服务意识及团队合作能力，责任心强、执行力强；

5、熟悉业务部门工作流程，熟练操作各类办公软件；

6、具有良好的敬业精神和职业道德操守。

1、负责部门预算的拟定和达成；

2、负责本部门各项业务操作符合公司的流程和制度；

3、负责门店设备、物料等资产的管理及安全，指导物料、固定资产的申购、领用、使用和盘点及闲置资产的上报和合理利用；

4、负责门店设备设施和使用安全，指导员工合理使用和维护各项设备；

5、提高设备的使用效率,开源节流，落实各项节能措施。

促销部经理

1

1、大专以上学历，传媒/市场/广告专业为佳；

2、具备卖场推广策划经验者优先考虑；

3、具备良好的逻辑思维与策划能力；

4、富有把握项目进度的能力；

5、沟通协调能力强，思维缜密。

1、根据促销计划或总部要求，组织编制促销方案，并进行审核；

2、负责各类促销活动的组织及策划管理工作；

3、负责组织促销人员培训工作并对培训效果进行评估；

4、负责促销现场监督与管理工作，发现问题及时解决；

5、负责组织编制促销效果评估表；

6、协助市场部区域营销工作并与采购、营运紧密合作；

7、负责促销海报的制作与促销费用的控制工作。

防损部经理

1

1、大专以上学历，两年以上大型零售企业防损工作管理经验；

2、对商场防损工作具有整体、全面的认识，有丰富的防盗、诚信调查工作经验具备较强的风险控制及成本控制工作意识；

3、具有较强的组织协调能力；遵守公司制度、保守秘密，诚实、诚信及奉献精神。

1、指导组织商店进行各类安全预案的培训及演练；

2、对门店经营项目的风险管控；

3、负责门店各项财产与人员的安全保证；

4、负责门店消防工作的处理；

5、控制门店内各项非正常损耗；

6、宣传公司的诚信文化，提高员工职业道德。

主管

休闲食品主管

1

1、性别不限、年龄20-45岁，中专以上学历；

2、1年以上零售行业相关工作经验；

3、良好的沟通能力、组织与协调能力；具有商业敏感度；良好的预算控制能力；有解决问题的能力；

4、诚实、敬业、责任感强、能吃苦耐劳。

1、负责相关品类商品销售管理；

2、负责相关品类商品促销管理；

3、负责相关品类商品陈列与价格管理；

4、负责相关品类商品库存管理；

5、负责相关品类商品质量管理与损耗管理。

干货食品主管

1

1、大专以上学历，具有两年以上同等工作经验；

2、熟悉当地市场，具备良好的客户和销售意识，丰富的商品知识；

3、能承担责任、主动，并能在压力下工作。

1、负责干货部门的销售管理；

2、有效地进行部门内人员及商品的管理，以达到部门销售和利润指标。

护肤品主管

1

1、大专以上学历，工商管理、国际贸易、市场营销专业优先，同行相近岗位工作经验1年以上；

2、了解高端百货和高端护肤品品牌的管理理念；

3、熟练操作办公软件（Excel、Word、PPT），英语PETS四级优先。

具有较强的独立发现问题解决问题能力；

4、具有一定的市场敏感度；良好的语言表达与人际沟通能力能了解顾客心理和消费需求，并能妥善处理各种突发事件。

1、全面负责所辖品牌柜台的现场管理工作；

2、监督卖场销售的完成情况，达成商品损耗指标和库存指标；

3、根据所辖柜台编制，及时有效的补充人员，并建立完整的店铺管理制度；

4、分析整理所辖店铺的VIP经营状况，并提出自己的意见和整改方案；

5、监督卖场的商品进货验收、仓库管理、商品陈列等；

6、维护与顾客、商场的良好关系，解决各类顾客投诉。

清洁用品主管

1

1、男女不限，大专或以上学历，年龄24-35岁；

2、具有强烈的责任心，沟通、协调、计划能力强；

3、具备优秀的采购谈判能力，敏锐的市场判断、市场竞争意识；

4、具有一定的策划及管理能力，个人品行、职业道德良好。

1、了解所负责分类商品的市场需求及发展趋势；

2、商品的引进与维护；

3、供应商谈判及供应商体系的维护；

4、商品合同的签订。

家居用品主管

1

1、大专或以上学历；

2、具有3年或以上大型商场的工作经验，且具有2年以上同等职位的工作经历；

3、具有良好的沟通、组织、协调能力，能承受较强的工作压力；

4、具有良好的执行力和培训能力，具备专业的管理控制能力；

5、具有较强的数据分析能力，能对本部门的经营活动进行有效的指导。

1、负责本部门预算的制定和关键业务指标的达成；　

2、保障本部门营运工作的顺利开展；　

3、监督营运标准和流程的贯彻实施并提出改进意见。

电器主管

1

1、大专及以上学历；

2、两年以上大卖场同等职位管理工作经验,熟悉卖场工作流程,热爱零售行业；

3、能吃苦耐劳,抗压能力强,沟通能力强；

4、精通商品管理及人员管理知识。

1、确保商品陈列符合陈列标准；

2、确保部门的标识使用符合公司识别系统的标准；

3、合理处理顾客投诉，提高部门的服务水平和商品质量；

4、确保订货合理，商品货源充足，满足销售需要，同时库存合理，降低商品损耗；

5、了解商品销售特点，把握影响食品销售的因素，提高销售额；

6、落实促销方案，通过各种促销活动，提高商品销售；落实市调，提高市调准确率，及时反馈市调结果；

7、控制部门费用，加强商品防盗管理，完成上级领导交办的其他工作。

杂品主管

1

1、大专以上学历，男女不限，已婚已育优先；

2、3年以上杂品部门工作经验，2年以上相关管理工作经验；

3、熟练使用office办公软件，极强的沟通协调能力；

4、严谨认真的工作态度，良好的职业操守。

1、根据公司需要，开展公司杂品的开发与采购工作；

2、市场调研分析与开发，供应商的甄选与管理；

3、与供应商就产品质量、价格和交期等进行谈判；

4、管理跟踪订单下达、验收入库及财务结款等手续；

5、异常情况的及时处理。

服装部主管

1

1、35岁以下，本科以上学历；

2、熟练使用商品食品（或非食品）运营管理系统，商品意识及市场判断能力强；

3、熟悉各类商品特点，了解商品陈列原则、运营流程，具有一定的计划、沟通、协调和组织能力；

4、有大型或连锁超市部门管理经验者优先。

1、确保商品陈列符合陈列标准；

2、确保部门的标识使用符合公司识别系统的标准；

3、合理处理顾客投诉，提高部门的服务水平和商品质量；

4、确保订货合理，商品货源充足，满足销售需要，同时库存合理，降低商品损耗；

5、了解商品销售特点，把握影响食品销售的因素，提高销售额；

6、落实促销方案，通过各种促销活动，提高商品销售；

7、落实市调，提高市调准确率，及时反馈市调结果；

8、控制部门费用，加强商品防盗管理，完成上级领导交办的其他工作。

儿童部主管

1

1、五官端正，身体健康，工作责任心强，有较强的商业规划、营销策划能力，有3年以上大型超市、百货、儿童用品商场任职主管工作经验者优先；

2、有较强带领团队团结合作的管理能力，有较强协调沟通能力；

3、有敏锐的商业眼光，创意意识，能给企业带来丰厚的利润；

4、熟练掌握办公软件。

5、喜欢小孩。

1、负责儿童部正常运营管理；

2、负责儿童部各阶段销售的预测，目标的制定及分解；

3、负责与商场的活动以业务接洽；

4、负责与顾客之间的沟通及客诉处理。

时尚用品主管

1

1、本科以上学历，英语口语流利；

2、有商品管理及招商相关工作经验；

3、熟练使用办公软件，有团队合作精神；

4、具备品类招商工作经验。

1、负责时尚休闲的厂商洽谈合作；

2、招商工作，合同的洽谈及签订；

3、对现有品牌的维系及管理；

4、日常或大型活动的洽谈工作；

5、数据的掌控及分析。

冻品部主管

1

1、大专以上学历，三年以上冻品部门同岗位经验或类似岗位经验；

2、具有良好的职业素质，较强的现场管理能力、工作条理性、团队领导能力，富有强烈的责任心与敬业精神，并能有效安排员工的工作。

1、按要求完成销售额目标；

2、管理分类导航，确保顾客可以迅速，正确的找到他们想要的商品；

3、及时了解行业动向，价格体系等信息并制定相应促销计划，与市场渠道、采购等团队紧密合作；

4、通过提高购物体验，制定所负责品类的营销计划；

5、解决顾客在购买中出现的各种问题，提升消费体验。

果蔬部主管

1

1、大专以上学历，三年以上果蔬部门同岗位经验或类似岗位经验；

2、具有良好的职业素质，较强的现场管理能力、工作条理性、团队领导能力，富有强烈的责任心与敬业精神，并能有效安排员工的工作。

1、负责果蔬商品销售管理；

2、负责组织果蔬商品促销管理；

3、负责果蔬商品陈列与价格管理；

4、负责果蔬商品库存管理；

5、负责果蔬商品质量管理与损耗管理。

肉部主管

1

1、三年以上肉部工作经验，两年以上部门组长以上工作经验；

2、精通猪肉的分割，刀工好，精于陈列、保鲜，善于促销和叫卖，有超强的竞争意识，对价格战能良好应对，对毛利有良好的把控。

1、协助店长做好对肉食部员工的管理工作；

2、做好肉食部每天的订货、销售、清货工作；

3、做好每天的市场调查、损耗控制和毛利把控工作；

4、带领本部门完成每周的周盘点和月末最后一天的盘点工作；

5、带领本部门努力完成公司制定的部门绩效指标。

水产部主管

1

1、2年以上大型卖场水产部门管理经验。

2、熟悉水产商品,精通水产销售运作。

3、管理15人以上的团队，能做好现场管理，有效控制损耗

4、有良好地商业敏感度,工作计划性和沟通协调能力。

5.熟悉操作电脑,对水产有较高的实际操作水平。

1、根据门店定位，引进生鲜类商品；

2、发展、选择、处理现有供应商关系，如价格谈判、商品质量、供应链等；

3、根据商品的价格、促销、分类、质量，有效地管理特定货品的计划和分配；

4、控制部组损耗。

熟食部主管

1

1、三年以上食品行业生产、销售管理经验；

2、了解熟食的生产、加工工艺、成本控制并有较好的实操技能；

3、了解熟食、烘焙食品的原料订购、库存控制、产品定价、商品陈列、促销并能分析、解决经营中存在的问题；

4、善沟通，会带团队，有较强的人际关系处理能力;

5、良好的服务意识和组织计划能力。

1、负责门店熟食加工；

2、负责日常人员管理、现场管理；

3、负责监督完成各项经营指标：

销售、毛利、损耗、成本；

4、负责本部门员工培训；

5、负责协调与其他部门之间的关系。

面包房主管

1

1、担任大中型商业或其它企业营运部门管理职务3年以上。

2、熟悉面包的加工制作。

3、熟悉当地市场，具备良好的客户和销售意识，丰富的商品知识。

4、对商场的组织结构、日常运作、系统和程序有全面了解。

1、负责执行西式烘焙面包/糕点制作,食材准备以及食品质量维护。

2、遵守食材卫生管理条例之规范。

3、接受职工分配&指导工作方法,并依时完成交派任务展现绩效。

4、有效管理营运部门，负责订货等工作，完成销售和利润指标。

5、完成厨务排列之整齐以及整体门面之清洁明亮。

服务台主管

1

1、中专及以上学历，一年以上大型零售商场服务台工作经验；

2、具有一定的电脑知识，能使用基本的办公软件；

3、熟悉服务台的日常工作、服务标准；

4、具有良好的沟通、协调、组织能力和较强的服务意识。

1、负责服务台的各项业务操作符合公司的流程和制度；

2、负责门店的投诉处理、存包管理、广播管理、赠品管理、发票服务、咨询服务、会员卡办理；

3、保持与员工的良好沟通，领