省重点高中 脂质的种类及功能 测试题.docx

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省重点高中脂质的种类及功能测试题

省重点高中脂质的种类及功能测试题

生物2018.1

本试卷共5页，100分。

考试时长60分钟。

考生务必将答案答在答题卡上，在试卷上作答无效。

考试结束后，将本试卷和答题卡一并交回。

一、单选题

1．ATP是一种高能磷酸化合物，如图是生物界中能量通货-ATP的“循环”示意图。

相关叙述正确的是（）

A．组成图中“M”和“N”的元素与动植物体内重要储能物质的组成元素相同

B．图中①过程消耗的能量1形式与②过程释放的能量2形式不完全相同，①过程发生场所和催化的酶与②过程完全不相同

C．ATP中全部高能磷酸键断裂后，形成的产物有腺嘌呤核糖核苷酸和磷酸

D．ATP是细胞代谢的直接且唯一能源，代谢旺盛的细胞内ATP含量较多、代谢缓慢的细胞内ADP含量较多

2．下列有关细胞内各种化合物的叙述，正确的是

A．高温处理后的蛋白质与双缩脲试剂不能产生紫色反应

B．生活中的红糖、白糖、冰糖都是由葡萄糖加工制成的

C．胆固醇是构成动物细胞的成分，还参与血液中脂质运输

D．细胞凋亡过程中只有蛋白质的分解没有蛋白质的合成

3．下列细胞中的物质与功能对应有误的是

A．胰岛素：

细胞间传递信息B．自由水：

细胞中的良好溶剂

C．脱氧核糖核苷酸：

储存遗传信息D．胆固醇：

构成细胞膜的重要成分

4．脂质普遍存在于生物体内，在细胞中具有独特的生物学功能，下列叙述正确的是

A．脂肪是细胞内的主要能源物质

B．固醇类物质可以对生物的生命活动起调节等作用

C．构成脂质的主要化学元素为C、H、O、N四种

D．磷脂是构成细胞膜的重要物质，但细胞器膜中并不都含有磷脂

5．下列几组化合物中，属于脂质的一组是（）

A．酶、胰岛素、血红蛋白B．核糖核酸、脱氧核糖核酸

C．葡萄糖、乳酸、性激素D．胆固醇、性激素、维生素D

6．下列化合物中，含N元素的是

A．蔗糖B．脂肪C．纤维素D．载体蛋白

7．下列有关人体脂质的叙述，错误的是（）

A．磷脂是构成细胞膜及各种细胞器膜的重要成分

B．蛇毒中的磷脂酶因水解红细胞膜蛋白而导致溶血

C．分布在内脏器官周围的脂肪具有缓冲和减压作用

D．胆固醇既是细胞膜的重要组分，在人体内还参与血液中脂质的运输

8．关于哺乳动物体内脂质与糖类的叙述，错误的是（）

A．维生素D可促进肠道对钙和磷的吸收B．脂肪与糖原都是细胞内储存能量的物质

C．磷脂不是所有细胞必不可少的脂质D．胆固醇是动物细胞膜的组分并参与血脂运输

9．禾本科植物的种子往往储备大量的淀粉，是人类重要的粮食来源，而淀粉利用人工水解法可批量制备生产葡萄糖。

下列有关叙述不合理的是

A．淀粉和葡萄糖都可以为生命活动提供能量

B．植物细胞中的多糖除了淀粉，还有纤维素

C．构成淀粉的单糖是葡萄糖

D．与脂肪相比，淀粉中可储存更多能量

10．正常成年人的体脂率分别是男性15%～18%和女性25%～28%。

体脂率应保持在正常范围，其原因不包括

A．脂肪是细胞内良好的储能物质

B．脂肪是构成质膜和细胞器膜的重要成分

C．脂肪是一种很好的绝热体，起到保温作用

D．脂肪还具有缓冲和减压的作用，可以保护内脏器官

11．下列有关脂质的描述不正确的是

A．有些固醇类物质是构成质膜的重要成分

B．脂肪也由单体构成，属于生物大分子

C．有些固醇类物质能有效的促进人和动物肠道对钙和磷的吸收

D．性激素能促进人和动物生殖器官的发育以及生殖细胞的形成

12．等量脂肪比蛋白质和糖类含能量都多，是因为（）

A．脂肪是由C、H、O三种元素组成的

B．脂肪中的O元素含量少，C、H含量多

C．脂肪的相对分子量小

D．脂肪能够转变成蛋白质和糖类

13．下面是关于脂质的叙述，正确的是（）

A．磷脂由C、H、O三种元素组成，是构成细胞膜的主要成分

B．性激素的化学本质是蛋白质，对维持生物体的生殖过程起着重要的调节作用

C．脂肪只存在于动物的脂肪细胞中，而其他部位和植物细胞中没有

D．企鹅体内的脂肪有减少热量散失、维持体温恒定的作用

14．下列有关磷脂的叙述错误的是

A．磷脂在内质网中合成

B．原核细胞能合成磷脂

C．磷脂是生物膜的主要成分之一

D．核糖体不含磷脂，故不含磷元素

15．下列有关细胞中分子的叙述，正确的是

A．携带遗传信息是核酸的唯一功能

B．氨基酸的空间结构差异造成蛋白质的多样性

C．若叶肉细胞中缺乏Mg元素，则影响叶绿素合成

D．等质量脂肪氧化分解比糖释放能量多是因为脂肪分子中氧含量多

16．下面是关于脂质的叙述，其中正确的是

A．哺乳动物体内的脂肪有减少热量散失，维持体温恒定的作用

B．磷脂由C、H、O三种元素组成，是构成液泡膜的主要成分

C．脂肪只存在于动物的脂肪细胞中，而其它部位和植物细胞中没有

D．性激素的化学本质是蛋白质，对维持生物体生殖过程起着重要的调节作用

17．图是由3个圆所构成的类别关系图，下列符合这种类别关系的是（）

A．Ⅰ核糖核酸、Ⅱ脱氧核糖核酸、Ⅲ核酸

B．Ⅰ胆固醇、Ⅱ维生素D、Ⅲ固醇

C．Ⅰ染色体、Ⅱ蛋白质、ⅢDNA

D．Ⅰ蛋白质、Ⅱ激素、Ⅲ酶

18．下列关于细胞内糖类与脂肪的叙述，正确的是（）

A．都是主要的能源物质B．均为细胞膜组成成分

C．可用相同试剂进行鉴定D．组成元素都只含C、H、O

19．下列关于动植物糖类、脂质的叙述中，正确的是（）

A．麦芽糖水解后产生1分子葡萄糖和1分子果糖

B．核糖、葡萄糖、脱氧核糖是动植物体内共有的单糖

C．脂肪是由脂肪酸、甘油连接而成的多聚体

D．维生素D可促进小肠对钙的利用

20．下列哪项不是细胞内的脂质具有的功能（　　）

A．减少体内热量散失，维持体温恒定

B．是构成细胞膜等生物膜的重要物质

C．维持高等动物第二性征

D．催化体内能源物质分解，利于机体抵御寒冷天气

21．下列细胞中的化合物与其功能相符的是

A．无机盐——为细胞提供能量

B．结合水——运输营养物质和代谢废物

C．蛋白质——生命活动的主要承担者

D．脂质——遗传信息的携带者

22．下列有关生物体内有机物的叙述，错误的是（　　）

A．脂肪和肌糖原的组成元素相同

B．蓝藻和T2噬菌体中都含有核糖

C．某些固醇类物质可在生命活动调节中发挥重要作用

D．DNA是细胞内遗传信息的携带者

23．下列概念与图中a、b、c、d、e依次相对应的一组是（）

A．个体、系统、器官、组织、细胞

B．脂质、固醇、磷脂、性激素、雄性激素

C．细胞核、染色体、核仁、DNA，蛋白质

D．生态系统、种群、无机环境、群落、个体

24．下列关于糖类和脂质的叙述，正确的一项是（）

A．在植物和动物细胞内都具有的糖类是蔗糖B．磷脂是所有细胞必不可少的脂质

C．谷物中含量丰富的多糖是淀粉和糖原D．脂肪可被斐林试剂染成砖红色

25．有关脂质的描述，不正确的是

A．脂质存在于所有的细胞中，是组成细胞和生物体重要的有机化合物

B．胆固醇包括性激素、维生素D等物质

C．磷脂是所有细胞必不可少的脂质

D．佝偻病可能是由于缺少维生素D引起的

26．下列关于糖类和脂质的叙述错误的是（）

①性激素的化学本质是脂质

②蔗糖和乳糖水解产物都有葡萄糖

③所有细胞膜组成成分中都有胆固醇

④糖类物质都是细胞内的能源物质

A．①②B．③④C．①③D．②③

27．下列都含有氮元素的一组物质是（）

A．脱氧核糖和脱氧核糖核酸B．胰岛素和核糖核酸

C．脂肪和丙氨酸D．丙酮酸和脂肪酶

28．下面是关于脂质的叙述，其中正确的是（）

A．细胞膜中的脂质只有磷脂

B．胆固醇能促进人体肠道对钙和磷的吸收

C．脂肪只存在于动物细胞中，植物细胞中没有

D．海豹的皮下脂肪有减少热量散失，保温的作用

29．在人和动物皮下含量丰富的储能物质是（ ）

A．肝糖原B．纤维素C．脂肪D．蛋白质

30．下列说法正确的是（）

A．质量相同的糖原比脂肪完全氧化分解所释放的能量多

B．植物体缺乏镁元素就不能合成叶绿素

C．脂肪、糖原、淀粉、纤维素等是细胞内重要的储能物质

D．磷脂是构成细胞膜的重要成分，在人体中还参与血液中脂质的运输

31．下列关于脂质的叙述不正确的是（　　）

A．胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分，在人体内还参与血液中脂质的运输

B．在人和动物皮下含量丰富的储能物质是脂肪

C．磷脂既是构成细胞膜的重要成分，也是构成核糖体等细胞器的重要成分

D．固醇类物质可对生物体的生命活动起调节作用

32．下列关于细胞化学成分的叙述,不正确的是

A．肝糖原和纤维素都只含有C、H、O三种元素

B．脂肪是生物体主要的储能物质,水解的最终产物是CO2和H2O

C．胆固醇与维生素D都属于脂质

D．蛋白质结构多样性与氨基酸的种类,数目、排列顺序及肽链的空间结构有关

33．下面关于脂质的分类的说法，正确的是：

A．脂质分为脂肪、磷脂和胆固醇B．胆固醇包括维生素D和性激素

C．磷脂包括磷酸和脂肪D．固醇包括胆固醇、性激素和维生素D

34．下列有关生物体化学成分的叙述正确的是（）

A．组成细胞壁主要成分的基本单位是氨基酸

B．瘦肉中含量最多的是蛋白质

C．构成膜的脂质主要是磷脂、脂肪和胆固醇

D．与精子形成相关的雄激素属于脂质

35．纤维素、纤维素酶、控制纤维素酶合成的DNA分子的基本组成单位依次是（）

A．淀粉、蛋白质和核酸B．葡萄糖、葡萄糖和氨基酸

C．氨基酸、氨基酸和脱氧核苷酸D．葡萄糖、氨基酸和脱氧核苷酸

36．下列关于细胞内化合物的叙述，正确的是（）

A．固醇是组成动物细胞膜的成分B．糖原属于多糖，是植物细胞内的储能物质

C．蔗糖和乳糖水解的产物都有葡萄糖D．磷脂属于脂肪，是细胞膜的组成成分

37．下列生命活动与蛋白质的功能无关的是

A．神经递质作用于突触后膜B．遗传信息从DNA传递到DNA

C．参与动物血液中脂质的运输D．生长素从顶芽运输到侧芽

38．下列有关组成细胞物质的叙述中，不正确的是

A．细胞内蛋白质发生水解时，通常需要另一种蛋白质的参与

B．核酸、脂质和ATP的组成元素都是C、H、0、N、P

C．RNA具有信息传递、催化反应、物质转运等功能

D．细胞中自由水与结合水的比例影响着细胞的代谢

39．胰岛素和性激素都是生物激素，它们的化学本质分别是（）

A．蛋白质和脂肪B．脂质和蛋白质

C．蛋白质和固醇D．磷脂和蛋白质

40．下列关于生物体内有机物的叙述有误的是（）

A．有些脂质可参与生命活动的调节B．糖类是主要的能量来源

C．脂肪参与人体血液中脂质的运输D．蔗糖和乳糖水解产物都有葡萄糖

41．下列关于生物体内化合物的叙述，错误的是（）

A．细胞中的无机盐主要以离子形式存在B．胆固醇可参与人体血液中脂质的运输

C．细胞中的元素都以化合物的形式存在D．脱氧核糖只含C、H、O三种元素

42．下列关于脂质的说法，错误的是（）

A．胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分，在人体内参与血液中脂质的运输

B．脂质具有构成生物膜、调节代谢和储存能量等生物学功能

C．使用苏丹Ⅲ检测脂肪，预期显色结果是呈现橘黄色

D．脂肪可以氧化分解提供能量，所以是生物体内的主要能源物质

43．下列化合物构成元素种类一般最少的是

A．磷脂B．血红蛋白C．叶绿素D．胡萝卜素

44．下列化合物和结构中，元素组成一定相同的是

A．纤维素、胰岛素、高尔基体

B．ADP、转运RNA、信使RNA

C．脂肪、核苷酸、中心体

D．抗体、酶、内质网

45．下列有关脂质的叙述不正确的是（　　）

A．胆固醇和雌性激素属于固醇类脂质

B．脂质在哺乳动物精子形成中具有重要作用

C．脂质都能被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色

D．内质网是脂质合成的“车间”

46．胆固醇含量相对稳定对人体健康具有重要意义。

胆固醇的化学本质是

A．脂质B．蛋白质C．糖类D．核酸

47．下列有关脂质的叙述中不正确的是（）

A．脂质被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色

B．内质网是脂质合成的“车间”

C．胆固醇和性激素属于固醇类脂质

D．某些脂质在哺乳动物精子形成中具有重要作用

48．脂质和蛋白质是两类重要的化合物，下列有关叙述正确的是

A．脂质和蛋白质的元素组成相同

B．脂质和蛋白质均能起催化作用

C．所有细胞器均含有磷脂和蛋白质

D．蛋白质和胆固醇都是动物细胞膜的重要成分

49．脂质是细胞结构和生命活动不可缺少的一类重要有机物。

下列有关脂质功能的描述正确的是

A．作为储能物质是脂肪的唯一功能

B．构成细胞膜的脂质只有磷脂

C．性激素可以维持动物的第二性征

D．维生素D可促进钙的利用

二、多选题

50．下列物质中，属于脂质的是（）

A．纤维素B．脂肪C．磷脂D．胆固醇

参考答案

1．C

【解析】

【分析】

本题考查ATP，考查对ATP结构、功能的理解和识记。

图中M代表腺嘌呤，N代表核糖。

①代表ATP的合成过程，②代表ATP的分解过程。

【详解】

动植物体内重要的储能物质是脂肪，脂肪的组成元素只有C、H、O，腺嘌呤中含有氮元素，二者的元素组成不同，A项错误；①ATP合成过程发生场所与②ATP分解过程的场所可能相同，如原核细胞的①②过程均发生在细胞质，B项错误；ATP中全部高能磷酸键断裂后，形成一个腺嘌呤核糖核苷酸和两个磷酸，C项正确；ATP是大多数生命活动的直接能源物质，在细胞内的含量不多，代谢旺盛的细胞内通过ATP与ADP的快速转化为生命活动提供能量，D项错误。

2．C

【解析】

【分析】

本题考查组成细胞的分子，考查对糖的种类、蛋白质结构、脂质功能的理解，解答此题，应区分蛋白质变性与蛋白质水解的不同，结合生活常识，理解红糖、白糖、冰糖的主要成分。

【详解】

高温处理后的蛋白质肽键并未断裂，仍可与双缩脲试剂产生紫色反应，A项错误；生活中的红糖、白糖、冰糖的主要成分都是蔗糖，只是提纯、结晶方法不同，B项错误；胆固醇参与构成动物细胞的细胞膜，参与血液中脂质运输，C项正确；细胞凋亡是细胞编程性死亡，凋亡过程中特定基因表达，有新的蛋白质的合成，D项错误。

【点睛】

蛋白质变性≠蛋白质水解

（1）蛋白质变性：

由于空间结构的变化导致蛋白质形态、功能发生改变，但肽键不断裂。

（2）蛋白质水解：

在蛋白酶的作用下，初步水解产物为多肽，彻底水解产物为氨基酸，水解过程中需破坏部分或全部肽键。

3．C

【解析】

【分析】

本题考查学生对细胞中的化合物及其功能的记忆及理解能力，需要学生掌握细胞中重要的化合物的结构与功能。

【详解】

胰岛素具有在细胞间传递遗传信息的作用，其可以促进组织细胞加速储存、摄取、利用葡萄糖进而使血糖浓度降低，A正确；自由水是良好的溶剂，是许多化学反应的介质，自由水参与许多化学反应，自由水对于物质运输具有重要作用，自由水越多，细胞代谢越旺盛，B正确；脱氧核糖核苷酸是脱氧核糖核酸的基本组成单位，不能储存遗传信息，C错误；胆固醇是构成细动物胞膜的重要成分，D正确。

4．B

【解析】

【分析】

考点是脂质，考查脂质的种类和功能，属于识记水平的考查。

【详解】

脂肪是细胞内良好的储存能源物质，A错误。

性激素调节生殖器官的发育和生殖细胞的形成，所以脂质有调节生命活动的功能，B正确。

构成脂质的主要化学元素为C、H、O三种，磷脂中含有N、P，C错误。

磷脂是构成生物膜的重要物质，所有的细胞膜中都含磷脂双分子层，D错误。

【点睛】

糖类是细胞内的主要能源物质；脂质包括脂肪、磷脂和固醇，固醇包括胆固醇、性激素和维生素D。

5．D

【解析】

【分析】

脂质包括脂肪、磷脂和固醇，固醇包括胆固醇、性激素、维生素D。

【详解】

A.酶大多数属于蛋白质，少数是RNA，胰岛素和血红蛋白属于蛋白质，A错误；

B.核糖核酸和脱氧核糖核酸都是核酸，B错误；

C.葡萄糖属于糖类，乳酸是葡萄糖的代谢产物，C错误；

D.胆固醇、性激素和维生素D均属于脂质中的固醇，D正确。

6．D

【解析】

【分析】

本题考查组成生物体有机化合物的元素组成的相关知识。

【详解】

组成细胞的有机化合物中有1、糖类、其元素组成是C、H、O，2、蛋白质、其元素组成是C、H、O、N等，3、核酸、元素组成是C、H、O、N、P，4、脂质、元素组成主要是C、H、O，有些脂质还含有N和P。

蔗糖和纤维素都属于糖类，脂肪是脂质，但脂肪只含C、H、O，载体蛋白是蛋白质，含有C、H、O、N等元素，D正确。

【点睛】

准确识记各类有机化合物的元素组成是解题的关键。

7．B

【解析】

【分析】

常见的脂质有脂肪、磷脂和固醇。

脂肪是最常见的脂质，是细胞内良好的储能物质，还是一种良好的绝热体，起保温作用，分布在内脏周围的脂肪还具有缓冲和减压的作用，可以保护内脏器官；磷脂是构成细胞膜的重要成分，也是构成多种细胞器膜的重要成分；固醇类物质包括胆固醇、性激素和维生素D，胆固醇是构成细胞膜的重要成分，在人体内还参与血液中脂质的运输；性激素能促进人和动物生殖器官的发育以及生殖细胞的形成；维生素D能有效地促进人和动物肠道对钙和磷的吸收。

【详解】

根据分析，磷脂是构成细胞膜及各种细胞器膜的重要成分，A正确；蛇毒中的磷脂酶能够水解磷脂导致溶血，而不是水解膜蛋白，B错误；脂肪分布在内脏器官，具有缓冲和减压作用，C正确；胆固醇是细胞膜的重要组分，在人体内还参与血液中脂质的运输，D正确。

故选B。

【点睛】

熟记脂质的组成及其功能是解决本题的关键。

8．C

【解析】

【分析】

脂质的种类及其功能：

功能分类

化学本质分类

功能

储藏脂类

脂肪

储藏能量，缓冲压力，减少摩擦，保温作用

结构脂类

磷脂

是细胞膜、细胞器膜和细胞核膜的重要成份

调节脂类

固醇

胆固醇

动物细胞膜的重要成份，与细胞膜的流动性有关

性激素

促进生殖器官的生长发育，激发和维持第二性征及雌性动物的性周期

维生素D

促进动物肠道对钙磷的吸收，调节钙磷的平衡

【详解】

维生素D可促进肠道对钙和磷的吸收，A正确；脂肪与糖原都可以存储能量，B正确；磷脂是构成细胞生物膜的重要成分，故是所有细胞必不可少的脂质，C错误；胆固醇是动物细胞膜的组分并参与血脂运输，D正确，故选C。

9．D

【解析】

【分析】

糖类是主要的能源物质，但不是所有的糖都是能源物质，如纤维素不能提供能量。

【详解】

淀粉是植物体内的储能物质，葡萄糖是是细胞生命活动的主要能源物质，二者都可以为生命活动提供能量，A正确；植物细胞中的多糖有淀粉、纤维素，动物细胞中的多糖是糖原，B正确；淀粉是由若干单糖聚合形成的大分子化合物，C正确；脂肪是细胞中良好的储能物质，单位质量的脂肪比淀粉储能多，D错误。

故选D。

【点睛】

识记植物体内的多糖种类和功能是解题关键。

10．B

【解析】

【分析】

常见的脂质有脂肪、磷脂和固醇。

脂肪是最常见的脂质，是细胞内良好的储能物质，还是一种良好的绝热体，起保温作用，分布在内脏周围的脂肪还具有缓冲和减压的作用，可以保护内脏器官。

【详解】

脂肪存在于几乎所有的细胞中，它是组成细胞生物体的重要化合物，是生物体内储存能量的物质，A正确；质膜和细胞器膜的组成成分有磷脂、蛋白质、糖类等，生物膜不含脂肪，B错误；人体皮下脂肪层能减少体内热量散失，有很好的保温作用，C正确；分布在内脏周围的脂肪还具有缓冲和减压的作用，可以保护内脏器官，D正确。

故选B。

【点睛】

识记脂肪的功能是解题的关键。

11．B

【解析】

【分析】

脂质包括脂肪、磷脂、固醇，固醇又包括胆固醇、性激素、维生素D。

【详解】

有些固醇类物质如胆固醇是构成动物细胞膜的成分，A正确；脂肪是由甘油和脂肪酸组成的小分子物质，B错误；固醇中的维生素D能有效促进人和动物肠道对钙和磷的吸收，C正确； 性激素对人和动物生殖器官的发育、生殖细胞的形成有促进作用，D正确。

故选B。

【点睛】

熟记各种脂质的功能是解题关键，脂肪不是大分子物质，不是多聚体是本题易错点。

12．B

【解析】

【分析】

脂肪是细胞内良好的储能物质，与蛋白质和糖类相比，脂肪含中O元素的含量少，C、H含量多，因此氧化分解时消耗的氧气多，释放的能量多。

【详解】

A.糖类和油脂均是由C、H、O三种元素组成的，A错误；

B.脂肪和葡萄糖及蛋白质相比，脂肪的C、H比例含量高，故等量的葡萄糖、蛋白质和脂肪氧化分解时，脂肪耗氧量多，产生的能量多，B正确；

C.油脂的相对分子质量比单糖大，C错误；

D.糖类、脂肪和非必需氨基酸可相互转化，但这不是脂肪释放能量多的原因，D错误。

13．D

【解析】

【分析】

本题考查脂质，考查对脂质的元素组成、种类和功能的理解。

明确脂质的种类、元素组成和功能是解答本题的关键。

【详解】

磷脂由C、H、O、N、P五种元素组成，A项错误；性激素的化学本质是脂质中的固醇类物质，B项错误；脂肪在动物细胞和植物细胞中都存在，C项错误；脂肪具有导热性差的特点，企鹅体表的脂肪有减少热量散失、维持体温恒定的作用，D项正确。

【点睛】

脂质中的脂肪和固醇的组成元素只有C、H、O三种，磷脂的组成元素有C、H、O、N、P五种。

14．D

【解析】

【分析】

磷脂的组成元素是C、H、O、N、P，磷脂属于脂质，是构成细胞膜的重要成分，也是构成多种细胞器膜的重要成分。

【详解】

内质网与蛋白质和脂质的合成有关，磷脂在滑面型内质网上合成，A正确。

虽然原核细胞没有内质网，但原核细胞有细胞膜，因此原核细胞也能合成磷脂，B正确。

生物膜的主要成分是脂质和蛋白质，脂质中最丰富的是磷脂，C正确。

核糖体无膜结构，由RNA和蛋白质组成，RNA的组成元素是C、H、O、N、P，D错误。

【点睛】

磷脂双分子层是构成生物膜的基本骨架，有膜结构的就有磷脂，原核细胞没有核膜和细胞器膜，但有细胞膜。

15．C

【解析】

【分析】

核酸是细胞内的携带遗传信息的物质，在生物体的遗传变异和蛋白质的生物合成中具有极其重要的作用。

蛋白质的多样性取决于氨基酸的种类、数目和氨基酸的排列顺序以及蛋白质的空间结构。

【详解】

核酸具有携带遗传信息，并且控制蛋白质的合成的功能，另外tRNA具有携带运输氨基酸的作用，A错误。

蛋白质的多样性与氨基酸的空间结构无关，与氨基酸的数目、种类和排列顺序和蛋白质的空间结构有关，B错误。

镁是组成叶绿素的元素，当缺镁时，叶绿素不能合成，C正确。

脂肪与糖相比，氢多氧少，氧化分解时释放的能量多，D错误。

【点睛】

脂肪和糖的组成元素相同，都是只有C、H、O元素，但元素含量不同，脂肪中氢多氧少。

1g糖原氧化分解释放出约17kJ的能量，1g脂肪可以释放出39kJ的能量。

脂肪是细胞内良好的储能物质。

16．A

【解析】

【分析】

常见的脂质有脂肪、磷脂和固醇。

脂肪是最常见的脂质，是细胞内良好的储能物质，还是一种良好的绝热体，起保温作用，分布在内脏周围的脂肪还具有缓冲和减压的作用，可以保护内脏器官。

磷脂是构成细胞膜的重要成分，也是构成多种细胞器膜的重要成分。