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基于产业集群的绍兴黄酒区域品牌建设研究开题报告

开题报告

基于产业集群的绍兴黄酒区域品牌建设研究

一、立论依据

1.研究意义、预期目标

 产业集群是指在某一特定产业领域中,大量相互关联的企业及支撑机构在空间上的集聚。

产业集群的空间集聚使得集群企业在生产成本、营销成本、运输成本、交易成本、信息成本和学习成本方面占有优势,而由于集群的分工提高了效率、竞争促进了创新、联合提升并扩大了影响使集群企业的附加值得以充分体现。

在全球竞争的背景下,成功的区域与成功的企业一样,都拥有自己的核心竞争力。

国内外许多地区正是成功地塑造了区域品牌,从而获得无形资产,增强了本地域的竞争优势,使区域经济走上了持续发展之路。

依靠地方品牌或区域品牌来发展区域经济,己经成为越来越多的国家和地区的选择。

黄酒是世界三大古酒之一,也是我国的也是我国的民族特产,享有“国酒”之美誉。

目前全国黄酒年产量200余万吨,在国民经济和出口创汇中都起到了积极作用。

黄酒是低耗粮、低酒度、高营养的酿造酒,是国家大力提倡发展的酒种,符合酒类市场低度、营养、保健的消费趋势,具有广阔的发展前景。

但是中国的传统黄酒企业基本都有普遍的“行业致命伤”。

组织结构散、乱、差,产品结构不合理,资金实力单薄,技术开发能力低下,产销环节搭配薄弱,这些极大的削弱了企业应对市场的竞争实力。

当洋酒等强大国际势力品牌纷纷瞄准中国市场的时候,我们的中国黄酒企业如何在国际国内市场透过强烈的厮杀?

如何夹缝中存活下来茁壮成长再将战略目标瞄准海外市场?

这是我们的黄酒企业应该思考的问题。

而绍兴是中国黄酒的发源地,全市有规模的黄酒企业就有15家,加上其他中小企业一起形成了一定的产业集群,“绍兴黄酒”这个区域品牌也已经建立起来,并且有了一定的知名度,但仍存在很多的问题。

因此,研究基于产业集群的绍兴黄酒区域品牌建设,一方面能使“绍兴黄酒”这个区域品牌建设的更好更有知名度和竞争力,另一方面也能给中国其他的一些传统黄酒企业今后的发展提供理论依据和借鉴,而且对其他正在建设中的区域品牌也具有一定的参考价值。

本研究旨在从绍兴黄酒产业集群的特点和发展状况出发,分析“绍兴黄酒”区域品牌的现状,形成的要素和其中存在的问题,结合区域品牌建设的相关理论,为“绍兴黄酒”这个区域品牌制定有针对性的品牌发展策略,包括强化政府和行业协会在品牌建设中的职能作用,建设区域品牌文化,丰富品牌传播手段。

加强对区域品牌的保护、创新和可持续发展能力,对其他正在建设中的区域品牌具有一定的参考价值。

2.国内外研究现状

国内研究状况:

熊爱华(2009)指出创建基于产业集群的区域品牌,实现由成本竞争向品牌竞争的转变是提升我国产业集群竞争力的战略选择。

创建区域品牌需要依托产业集群,将产业集群组织发展理论与品牌理论结合起来会给我们带来许多有益的启示。

汪晓萍(2008)认为应确立区域品牌的法律地位,构建区域品牌的识别评价体系,设置区域品牌的准入条件,促进产业集群和区域经济的健康发展。

杨爱民(2009)指出一个国家或地区在国际上具有竞争优势的关键是产业的竞争优势,而产业竞争优势来源于彼此相关的企业集群,但产业集群的升级和可持续发展又依赖于区域品牌的建设,而区域品牌的形成和经营是一个专业性、技术性很强的系统工程。

孟韬(2006)认为在产业集群中,企业品牌具有两方面特殊的作用:

一是企业品牌以一种承诺的性质来促进产业集群的信任机制的形成,减少交易的不确定性、增进长期重复交易,对于产业集群的网络生产体系形成有着重要的作用;二是强势企业品牌能够直接转化为区域品牌,并由其所有者积极地维护,能够降低机会主义和败德行为的风险,更具有经济效率。

胡大力,湛飞龙,吴群(2005)论述了区域品牌的构成要素和形成条件,分析了区域品牌对企业和区域经济发展的功能效用,提出了打造区域品牌的组织模式和思路。

指出多方参与,政府、行业协会、企业共同打造区域品牌,在市场经济发展充分的地区采用“政府放权、商会牵头、协会组织、企业赞助”的模式;在经济发展不充分的地区,采用“政府主导地位,商会、协会中介作用,企业参与者”的模式加以建设。

俞杰龙,曹垣,李勇,钱大可(2009)认为金融危机为浙江产业集群实现转型升级提供了良好的契机,集群中产品性价比的竞争优势凸显,有利于龙头企业创建名牌,有利于浙江加快建设区域品牌注入资金,改善投资环境。

为此,集群内的无牌企业应加大自主创新投入,所有企业都应该加强品牌营销活动,争创名牌,地方政府要加强对区域品牌的建设和培育,以促进集群经济的发展。

张涛,熊晓云(2010)认为,区域品牌战略使区域内生产企业之间形成产品质量的相互影响机制,共同维护产品的质量和声誉,使产品质量优于其他区域生产企业;多企业合作使区域内产品品种更加多样,实现产业升级。

辛爱云(2007)认为,在现代市场竞争中,越来越多的全国性品牌开始了区域扩张,使得一大批原来日子过得还不错的区域品牌遭到了前所未有的压力。

区域品牌要想在“强龙”进入后,保护和维持原有的市场地位,就必须清醒地认识到自身的劣势和所面临的危机,然后采取有效的应对策略。

马骁,肖阳(2008)指出,中小企业面对国际化的挑战,单独创建知名品牌困难大、时间长、成功概率小。

通过区域产业品牌的建设可以使企业在市场上迅速获得单个企业无法得到的生存空间,进一步的促进产业及区域经济发展。

国外研究状况:

美国管理学大师迈克尔·波特认为,所谓产业群或集群(Cluster),是用来定义在某一特定领域中(通常以一个主导产业为核心),大量产业联系密切的企业及相关支撑机构在空间上集聚,并形成强劲、持续竞争优势的现象(Poter,1998)。

Rainisto(2001)给出的区域品牌定义,他认为“区域品牌是一个地区的附加吸引力,塑造区域品牌的核心问题是构建区域品牌识别”。

区域品牌由许多要素组成,如名称、标志、包装、声望等。

Rosenfeld(2002)认为,实施基于产业集群的区域品牌化战略是欠发达国家提升竞争力的一种方法。

Rosenfeld通过研究发现,将集群作为一种产品进行品牌化是将其与竞争对手区别开来的一种手段,特别是在消费者面临广泛选择而又必须经常借助品牌进行识别的经济活动中尤其如此。

Kavaratzis(2006)认为,将公司品牌化理论应用到区域层面必须将区域产品作为一个整体来对待,以便实现信息传输的一致性。

通过区域营销可以在区域内部建立一致的区域形象,并将其传递给目标消费者,从而使区域产品更能令消费者满意。

Lundequist和Power(2002)这两位学者通过对瑞典创建的13个集群进行的案例研究得出了这样一个结论:

为了增强集群的竞争力,有必要打造鲜明的集群品牌。

对于各种不同发展程度的集群来讲,品牌都具有三个重要职能,即强化集群在吸引投资、风险资本、技术工人和新的市场参与者方面的能力;使所有参与者拥有一个共同的目标,并团结在一个共同体中;能够辅助企业的市场营销和协同营销活动。

Mihailovich(2006)对集群品牌架构进行了初步探讨,指出了目前一些集群品牌结构的不合理性,如有些地区只是简单地给同一产业的一组企业安上一个总括性的名字(例如塞尔维亚服装),而基本上没有考虑或很少考虑集群品牌的架构问题。

3.参考文献

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[38]贾爱萍,中小企业集群区域品牌建设初探[J].北方经贸,2004(3).

二、研究方案

1.主要研究内容(或预期章节安排)

1 论文研究的意义和背景

1.1 论文研究的背景

1.2 论文研究的目的和意义

1.3 论文研究的方法和思路

2 产业集群与区域品牌文献综述

2.1 国外相关研究综述

2.2 国内相关研究综述

3 绍兴黄酒产业集群的发展状况分析

3.1 中国黄酒产业发展现状

3.2 绍兴区域经济状况

3.3 绍兴黄酒企业集群经济现状分析

4 绍兴黄酒区域品牌建设的形成要素和问题分析

4.1 绍兴黄酒区域品牌形成的内在和外在要素

4.2 绍兴黄酒区域品牌建设中存在的问题分析

5 绍兴黄酒产业集群区域品牌的战略规划

5.1 确定区域品牌的经营主体

5.2 选择区域品牌的经营模式

5.3 明确区域品牌的战略定位

6 绍兴黄酒产业集群区域品牌的战略实施

6.1 加强绍兴市政府在区域品牌建设中的管理功能

6.2 发挥行业协会的作用

6.3 建设“兴黄酒”文化

6.4 丰富区域品牌的传播手段

6.5 加强对“黄酒”品牌的维护

6.6 建立区域品牌创新体系

6.7 实现区域品牌的可持续发展

7 结论

2.实施方案和进度计划

实施方案:

文献研究的重点是对产业集群的绍兴黄酒区域品牌建设研究,通过二手资料的调查和相关文献的学习,对“绍兴黄酒”这个区域品牌建设进行分析研究,了解绍兴黄酒这个产业集群的区域品牌是如何进行区域品牌建设的,分析存在的问题,为其制定发展策略,进行战略规划与实施。

也为其他产业集群的区域品牌建设提供理论依据和借鉴。

主要将通过中国营销传播网、万方数据、中国期刊网等查找相关的文献,并走访绍兴黄酒集团等一些绍兴地区比较知名的黄酒企业进行学习思考其区域品牌建设的相关经验及不足。

进度计划:

第6学期第19—20周至第七学期第1—5周:

在指导教师的指导下,广泛搜集、研究相关文献资料,完成毕业论文选题。

第7学期第6—12周:

在导师的指导下,完成外文翻译、文献综述和开题报告撰写;参加开题答辩,进一步论证选题价值、确立主要研究内容,论证研究方案的合理性和可行性。

第7学期第13—14周:

撰写论文详细提纲,交给导师批阅,反复修改,保证论文结构的合理性。

第7学期15—20周:

开始写作毕业论文,完成初稿。

第7学期寒假:

结合毕业论文选题开展调查研究。

第8学期第1—2周:

在导师的指导下进一步写作、完善毕业论文。

第8学期第3—4周:

在导师的指导下,充分利用毕业实习的机会,结合毕业论文内容开展进一步的调查研究,完成论文。

第8学期第7周:

在导师的指导下,进一步修改、完善毕业论文;定稿并上交。

第8学期第9—11:

参加毕业论文答辩。

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