植物学总复习大纲.docx

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植物学总复习大纲

第一章植物细胞

一．细胞生命活动的物质基础—原生质：

（一）植物细胞的概念及其细胞：

1．定义：

是植物体内具有特定结构和功能的基本单位。

2.细胞学说：

一切生物有机体都是由细胞分裂或融合而来，细胞是生物有机体的构造的基本单位。

（二）原生质：

1．定义：

是构成细胞的生活物质，具有一定的粘度和弹性，是细胞生命活动的物质基础。

2．原生质体：

是细胞壁以内的所有的具有生命活动的有机整体，由原生质特化而来。

二．植物细胞结构和功能：

在光学显微镜下大致能看到三个部分：

细胞壁，细胞质和细胞核。

1．细胞膜：

又名质膜，单位膜。

其横断面在电镜下呈现“暗——明——暗”三条平行带，内外两层暗带由蛋白质分子组成，中间明亮的带由脂类分子组成。

这种膜就称单位膜。

2．细胞质：

细胞质可进一步分为胞基质和细胞器。

（1）胞基质：

是包围细胞器的细胞质部分。

特征：

旋转运动、循环运动

（2）细胞器：

是细胞内具有特定结构和功能的亚细胞结构。

包括：

质体：

是植物细胞特有的一类合成或聚累同化产物的细胞器，由前质体发育而来。

动物，细菌，真菌和蓝藻没有质体。

分化成熟的质体可根据颜色和功能不同分为：

叶绿体：

显微结构：

有色体：

白色体：

类型：

合成酯类的白色体叫造油体。

合成淀粉的叫造粉体。

合成蛋白质的叫造蛋白体。

②．线粒体：

是与物质分解代谢有关的主要细胞器，具有自己的遗传物质。

真菌，蓝藻，厌氧真菌中没有线粒体。

能随细胞移动而移动。

是细胞进行呼吸作用的主要细胞器。

③．内质网：

是由单层膜围成的扁平囊，槽，池或管，形成互相沟通的网状系统。

类型：

粗糙型、光滑型

④．核糖体：

具有单层单位膜。

功能：

是合成蛋白质的主要产所。

⑤．高尔基体：

是动态的，凸出面是初形成的，凹面是成熟的。

具极性。

A．结构：

是一叠由平滑单位膜围成的囊组成，直径约为1~3um。

⑥．液泡：

A．定义及其组成：

是由单层单位膜包被的细胞器。

在动物细胞和植物细胞中都存在。

液泡的膜称为液泡膜。

液泡内的液体称细胞液，由大量的水和多种有机物和无机物组成。

B．大小和形态：

幼龄细胞的细胞液泡很小，数量很多。

细胞长大后合为一个大液泡。

这个大液泡往往位于细胞中央，将原生质体挤成一薄层，包在液泡外围且紧贴着细胞壁。

⑦．溶酶体：

是分解蛋白质，核酸，多糖等生物大分子的细胞器。

特征：

具单层膜。

含多种水解酶。

⑧．圆球体：

具半单位膜。

普遍存在于植物细胞中。

在油料植物的种子中含量很大。

⑨．微体：

由单层膜包被的细胞器，普遍存在于动植物体内。

一层单位膜。

⑩．微管：

普遍存在于植物细胞中。

11．微丝：

微丝，微管和中等纤维三者在细胞内形成错综复杂的立体网络，将细胞内的各种结构连结起来，以维持在一定的部位上，使各种结构执行各自的功能。

3．细胞核：

是生活细胞中最显著的结构。

细胞核是细胞的控制中心。

大多数植物都有细胞核（真核生物）；有一些低等植物（细菌，蓝藻）没有细胞核，但有核酸物质（DNA），属于原核生物。

位置：

幼年细胞、成熟细胞形成中央大液泡时，细胞核常位于细胞的一侧。

结构：

在光学显微镜下，间期的细胞核可分为以下三部分：

核膜、核质（核液，染色体）、核仁（无膜包被）

4．细胞壁：

由三层组成。

胞间层：

主要化学成分是果胶质。

初生壁：

形成于有丝分裂末期。

次生壁：

产生于细胞停止生长以后。

作用是增加细胞的硬度。

并非所有的细胞都有，只是在衰老，将要死亡的细胞或已死亡的细胞具有这层壁。

壁上物质：

A．纹孔：

细胞在形成次生壁时，在一些位置上不沉积物质，因此形成一些间隙，这种在次生壁层中未增厚的部分称~。

（单纹孔，具缘纹孔，半具缘纹孔）

B．胞间连丝：

是穿过细胞壁的细胞质细丝，它连接相邻的原生质体。

（三）植物细胞的后含物：

淀粉：

以淀粉粒的形式存在。

有单，复，半复粒。

遇碘液变蓝色。

蛋白质：

以糊粉粒或贮藏蛋白质的形式存在，遇碘液变橙黄色。

脂类：

以油滴的形式存在，遇苏丹Ⅲ变橙红色。

三．植物细胞的繁殖：

是指生物或细胞形成新个体或新细胞的过程。

（一）细胞周期的概念：

持续分裂的细胞，从结束一次分裂开始到下一次分裂完成为止的整个过程。

细胞周期可进一步分为DNA合成前期（G1期），DNA合成期（S期），及DNA合成后期或有丝分裂准备期（G2期），分裂期（M期）四个时期。

1．有丝分裂：

（分裂：

是指一个细胞变成两个或两个以上细胞的过程。

）

有丝分裂的过程：

核的分裂前期、中期、后期、末期：

胞质分裂：

有丝分裂特点：

一个细胞经过一次有丝分裂，产生两个子细胞，每个的染色体数目与母细胞相同。

2．无丝分裂：

3．减数分裂：

发生在被子植物花粉母细胞开始形成花粉粒和胚囊母细胞的时候。

减分过程：

包括两次连续分裂，但DNA的复制只有一次，染色体也仅分裂一次。

所以，一个花粉母细胞或胚囊母细胞经过减数分裂后，形成4个子细胞，每个子细胞染色体的数目比母细胞减少一半。

分裂Ⅰ前期Ⅰ细线期：

染色体细长如线状。

偶线期：

同源染色体配对，称为联会。

粗线期：

同源染色体开始互相排斥，交叉，截断互换。

双线期：

配对的同源染色体排斥分开，仅交叉相连。

终变期：

核膜，核仁消失，纺锥丝出现。

中期Ⅰ

后期Ⅰ

末期Ⅰ

分裂Ⅱ前期Ⅱ

中期Ⅱ

后期Ⅱ

末期Ⅱ

减分意义：

（1）减数分裂所形成的单核花粉粒只含有一套染色体（单倍体），单核胚囊细胞，也是经过减数分裂形成的（单倍体）。

卵与精子受精结合后，恢复了二倍体。

所以，每种植物的染色体能够保持相对稳定，即在遗传上具有相对的稳定性。

（2）减数分裂中同源染色体间进行交叉，即遗传物质的交换，产生了遗传物质的重组，丰富了植物遗传性的变异性，可增强植物适应环境的能力，繁衍物种。

四.细胞的生长与分化：

1．细胞的生长：

细胞分裂，形成两个子细胞，子细胞进一步生长，体积，重量增加。

2．细胞的分化：

是指多细胞有机体内的细胞在结构和功能上变成彼此互异的过程。

3．细胞全能性：

植物的每个体细胞在遗传上是相同的，具备发育成为整株植物的遗传的潜在能力，称为~。

第二节植物组织一。

植物组织概念：

形态结构相似，具有相同生理功能的细胞群。

二植物组织的分类：

（一）分生组织：

位于植物体内某些部位，由能够持续的或周期性地保持强烈分裂能力的细胞组成的细胞群。

1．功能：

经过分裂，生长和分化产生成熟组织，使植物伸长或增粗。

2．类型，分布和功能：

（1）依据分布位置来分：

①.顶端分生组织：

分布在根尖和茎尖，是一群胚性细胞。

使根尖、茎尖伸长。

②.侧生分生组织：

也称复合组织，因为维管形成层的细胞形态有所不同，来源也不同，不是单纯的组织。

包括维管形成层和木栓形成层。

位置：

在裸子植物和木本植物根，茎的周围。

功能：

使根或茎增粗。

③.居间分生组织：

位置：

主要存在于某些植物的茎，叶，子房柄，花梗，花序轴中。

功能：

能使所在位置伸长。

例：

抽穗，拔节。

及葱，韭菜割后能再长，花生的入土结实。

（2）依据来源来分：

①原生分生组织：

由胚性细胞构成，位于根尖和茎尖最先端。

分裂能力极强，一直不停分裂，不发生分化，分裂的细胞为初生分生组织。

②初生分生组织：

由原分生组织衍生而来。

分裂能力稍差，能继续分裂，并逐渐分化成成熟组织。

例：

根类中稍后部位的原表皮，原形成层和基本分生组织。

③次生分生组织：

由已经分化完成的成熟组织恢复分裂能力转化形成。

例：

束间形成层和束中形成层。

（二）成熟组织：

（永久性组织）

1．定义：

由分生组织分裂所产生的细胞，经过生长和分化，转变成在生理上和结构上具有一定稳定性的细胞群，称为~。

又因其一般情况下不再分裂，故又称永久性组织。

2．特点：

一般情况下不再进行分裂。

故又称永久组织。

分化程度较浅的成熟组织，即仍保持有原生质体的成熟组织，在一定条件下都能脱分化而恢复分裂能力。

3．类型：

（1）保护组织：

分布：

植物体的表面，由一层或数层细胞构成。

类型和特点：

依据来源和形态结构的不同分

初生保护组织——表皮：

一层细胞具有生活力的活细胞。

来源：

由初生分生组织的原表皮分化而来。

特点：

通常由一层生活细胞所组成，主要起保护作用。

次生保护组织——周皮：

多层细胞，是死细胞。

来源：

许多植物在继续生长过程中，表皮因不能适应器官增粗生长而脱落，从内侧重新产生的次生保护组织。

特点：

由木栓层，木栓形成层和栓内层组成。

位置：

位于能够发生增粗生长的植物表面。

结构：

木栓层：

由多层细胞组成。

木栓形成层：

次生分生组织。

栓内层：

细胞壁薄，常含叶绿体。

（2）基本组织：

也称薄壁组织。

全由活着的薄壁组织组成。

又称营养组织。

类型与功能：

在一定条件下,可进一步特化为其它组织，或出现分裂性能转化为分生组织。

A．吸收组织：

根尖根毛区向外突出形成根毛。

B．同化组织：

细胞具有明显的液泡及发达的细胞间隙，易恢复分生能力。

位置：

位于叶肉，幼茎幼果内。

C．贮藏组织：

是贮藏营养物质的组织。

主要贮藏蛋白质，淀粉，糖类及脂类。

位置：

根，茎或种子中。

D．通气组织：

常存在于水生植物或湿生植物中。

E．传递细胞：

具有丰富的细胞器，是一些特化的薄壁细胞。

（3）机械组织：

分类：

厚角组织：

角隅处加厚，加厚成分主要是纤维素，也有果胶质和半纤维素，但不含木质素。

厚角组织是具有生活能力的原生质体，含叶绿体，有潜在分裂能力。

有支持作用，存在于生长或经常摆动的器官中。

主要是表皮内侧。

厚壁组织：

细胞壁均匀加厚，细胞腔较小，成熟细胞一般没有生活的原生质体，有加强器官坚韧性的作用。

石细胞：

纤维：

木纤维、韧皮纤维：

（4）输导组织：

常与机械组织一起组成束状，上下贯穿在植物体各器官中，担负运输水分有机物的管状组织。

导管：

分布：

在被子植物的木质部中，是被子植物特有的。

功能：

输导水分和无机盐。

类型：

环纹导管、螺纹导管、梯纹导管、网纹导管、孔纹导管

管胞：

分布在裸子，蕨类及被子植物中。

前二者中只有管胞。

输导水分和无机盐，并具机械支持作用。

两头尖，死细胞。

也具有环纹等类型。

筛管和伴胞：

筛管：

是被子植物特有，分布在韧皮部中，输导有机物。

（是不具细胞核的活细胞。

）

伴胞：

与筛管之间有紧密的胞间连丝相连。

筛胞：

蕨类，裸子植物中特有。

输导能力差于筛管。

（5）分泌组织：

类型及功能：

外分泌结构：

分布于植物体的外表，能将分泌物排于体外。

常见外分泌结构有：

腺毛、腺鳞、蜜腺：

由一群能够分泌糖液的细胞组成的结构。

蜜源植物

排水器：

是一种能将植物体内水液排出的结构，常存在于叶片边缘或叶尖。

内分泌结构：

内分泌结构及具分泌物均存在于植物体内。

常见的有：

分泌细胞、分泌腔、分泌道、乳汁管（无节乳汁管、有节乳汁管）

三．维管束，维管组织和维管系统：

1．维管束：

是由原形成层分化而来，由木质部和韧皮部共同构成，担负着运输养料和支持功能的束状结构，

类型：

依据形成层的有无分：

无限维管束：

具形成层，双子叶植物。

有限维管束：

无形成层，单子叶植物。

依据木质部和韧皮部的排列方式来分：

并生排列外韧维管束有限外韧维管束：

双子叶植物

无限外韧维管束：

单子叶植物

双韧维管束：

同心圆排列周韧维管束：

周木维管束：

辐射排列：

根中特有。

2．维管组织：

是指韧皮部或木质部或二者的总称。

（维管植物：

是指蕨类，裸子及被子植物。

）

3．维管系统：

可以是一个植物整体，也可以只是一个器官。

第三章被子植物的营养器官

器官的概念及类型：

1．概念：

是生物体由多种组织构成的，能行使一定功能的结构单位。

2．类型：

被子植物具六大器官：

营养器官：

根，茎，叶

生殖器官：

花，果实，种子

第一节根

一．根：

（一）。

根的形态和类型：

1．根的类型：

通常呈圆柱形，越向下越细。

向四周分枝，形成复杂的根系。

（1）定根:

主根：

植物最初生长出来的根，是由种子的胚根直接发育来，又称主根。

侧根：

在其侧面生长出来的分枝，称为侧根。

纤维根：

在主根或侧根上还能形成小分枝，称为纤维根。

主根，侧根，纤维根都是直接或间接由胚根生长而来，有固定生长部位，故称定根。

例大多数植物。

（2）不定根：

有些植物的根并非直接或间接由胚根所形成，而是从茎，叶或其它部位生长出来，这些根的产生没有一定位置，称不定根。

。

（二）根系的类型：

一株植物的所有根称为根系。

1．直根系：

主根发达，主根和侧根的界限非常明显。

它的主根通常较粗大，一般垂直向下生长，上面产生的侧根较小。

双子叶植物的主要根系。

例：

棉花，人参。

2．须根系：

主根不发达，或早期死亡，而从茎的基部节上长出许多大小，长短相仿的不定根，簇生成胡须状，没有主次之分。

单子叶植物的主要根系。

例：

水稻，小麦。

（三）根的变态：

植物为了适应生活环境的变化，在形态构造上产生了许多变态。

常见的有：

1．贮藏根：

根的一部分或全部变为肥大肉质，内贮有营养物质。

依据形态不同可分为:

（1）圆锥根：

如胡萝卜。

（2）圆柱根，如萝卜。

（3）圆球根，如甜菜。

（4）块根：

侧根或不定根肥大，形状不定，常呈块状或纺锤状，如甘薯。

2．支持根：

茎上产生一些不定根深入土中，以增强支持茎干。

例：

玉米，高梁

3．气生根：

由茎上产生，暴露在空气中的不定根。

它具有在潮湿空气中吸收和贮藏水分的能力。

例：

吊兰

4．寄生根：

是指深入寄主体内，吸收寄主体内水分和营养物质，以维持自身生活的寄生植物的根。

如菟丝子，桑寄生。

（1）全寄生植物：

例菟丝子,列当

（2）半寄生植物：

如桑寄生,槲寄生

5．攀援根：

攀援植物在茎上产生出不定根，能攀附在其它物体上的根。

如常春藤，络石。

6．水生根：

水生植物飘浮在水中呈须状的根，称水生根。

三．根尖的结构及其发展：

（一）定义：

是指根的先端到着生根毛这一段幼嫩部分。

是根中生命活动最旺盛，最重要的部分。

（二）根尖：

依据形态和生理功能的不同可分为：

1．根冠：

是根特有的结构，位于根的最先端。

2．分生区：

位于根冠的上方。

能不断分裂新细胞，促进根尖生长，故又称生长点。

3．伸长区：

位于分生区的上方，由分生区的细胞延伸生长而来。

外观较为透明，洁白。

4．根毛区：

又名成熟区，由已分化成熟的细胞组成，表面密生根毛。

是根部吸收水分的主要部位。

四．双子叶植物根的初生结构（教学重点）：

定义：

根的根毛区是由初生分生组织分化为的各种成熟初生组织，而具有了根的初生结构。

在初生生长过程中所产生的各种组织，都属于初生组织，它们组成根的初生结构。

初生生长：

根的初期生长是由根尖的顶端分生组织经过分裂，生长，分化三个阶发展而来的，这种生长过程称为根的初生生长。

幼根从外至内可分为表皮，皮层，维管柱。

表皮：

包围在根的最外面，由原表皮发育而来。

许多表皮细胞上具有根毛。

根毛死亡则生毛的细胞死亡。

皮层：

位于表皮和维管柱之间，由多层薄壁细胞组成；在幼根横切面上占很大比例，是幼根贮藏营养物质的场所。

结构：

外皮层：

临时保护。

皮层薄壁组织：

内皮层：

具凯氏带加厚。

维管柱：

也称中柱，指皮层以内的中轴部分。

可分为：

中柱鞘：

是维管柱的最外层组织，由一层薄壁细胞组成。

功能：

这层细胞具有恢复分裂的潜在能力，是侧根，不定根，不定芽，乳汁管，树脂道等的起源。

当根开始生长时，维管形成层的一部分及木栓形成层也发生于中柱鞘。

初生木质部：

位于根的中央，横切面辐射状，成熟方式为外始式。

形态特征：

这种由外向内分化成熟的方式就叫外始式。

是初生木质部的重要特性。

注：

原生木质部的束数是相对稳定的，但一般来说双子叶植物束数少于5，单子叶植物束数大于6。

初生韧皮部：

位于中柱以内，与初生木质部相间排列，是幼根最为突出的特征。

薄壁组织：

分布于初生韧皮部与初生木质部之间，常为几列薄壁细胞。

少数植物的中央还具髓，也是由薄壁细胞组成。

）

五．双子叶植物根的次生结构：

定义：

大多数双子叶植物的主根和较大的侧根在完成初生生长之后，便开始了加粗的次生生长。

由于形成层和木栓形成层的发生和活动，不断产生次生维管组织和周皮，使根的直径增粗，这种生长过程即为次生生长。

无论根有多老，初生木质部始终保留在根的中心。

六．禾本科植物根的结构：

禾本科植物为单子叶植物，根的基本结构也可分为：

表皮：

是根的最外一层细胞，根毛枯死后，往往整体解体脱落。

皮层：

1．外皮层：

终身保护

2．皮层薄壁组织：

3．内皮层：

禾本科植物根的发育后期，其内皮层的细胞壁呈五面加厚，只有外切向壁未加厚。

在横切面上，内皮层细胞的细胞壁呈“马蹄形”加厚。

具通道细胞。

维管柱：

1．中柱鞘：

紧接内皮层的一层小型细胞。

2．木质部：

成熟方式为外始式。

束数大于6。

3．韧皮部：

成熟方式为外始式。

七．侧根的发生：

内起源，源于中柱鞘细胞。

八．根瘤和菌根：

根瘤：

是豆科根上的各种形状和颜色的瘤状突起。

是豆科植物和根瘤菌的共生结构。

菌根：

许多高等植物的根可以与土壤中的某些真菌的共生体，称为菌根。

可分为三种类型：

外生菌根：

菌丝仅包裹着根尖。

内生菌根：

菌丝侵入皮层细胞内和胞间隙中。

可促进根内物质的运输。

内外生菌根：

菌丝不仅包裹着根尖，而且也侵入皮层细胞内和细胞间隙中。

第二节茎

一．茎的分类：

（一）芽：

芽是尚未伸展的茎，叶，花，是茎，叶，花的原始体。

芽可以根据位置不同分为以下几种类型：

定芽：

芽在茎上生长有一定的位置。

又可分为：

顶芽：

生于茎枝顶端的芽。

腋芽：

生于叶腋的芽。

副芽：

不定芽：

芽的生长无一定位置，不是从叶腋或枝顶发出，而是生在茎的节间，根，叶及其他部位上的芽。

依据芽的发育性质来分：

叶芽：

发育成枝与叶的芽

花芽：

发育成花和花序的芽。

混合芽：

能同时发育成枝叶和花或花序的芽。

依据芽鳞的有无来分：

鳞芽：

芽的外面有鳞片包被。

如杨，柳，樟

裸芽：

芽的外面无鳞片包被，多见于草本植物中茄，薄荷；木本植物中桉，枫杨

依据芽的活动能力来分：

活动芽：

正常发育的芽，即当年形成，当年萌发或第二年春天萌发的芽。

休眠芽：

长期保持休眠状态而不萌发的芽。

（在一定条件下可以萌发。

）

（二）茎的类型：

可分以下几种类型：

依据茎的质地来分：

木质茎：

茎中木质化细胞较多，质地坚硬。

这类具有木质茎的植物称木本植物。

依据形态不同又可分为：

乔木：

具有明显主干，高度在5米以上。

如松，桉

灌木：

木质藤本：

（2）草质茎：

茎中木质化细胞较少，质地较柔软，植物体较矮小。

这类植物称为草本植物。

依据生长期的长短及生长状态的不同可分为：

1．一年生草本：

在一年内完成生命周期，从种子萌发至开花结实后全株枯死。

2．二年生草本：

3．多年生草本：

植物连续生存两年以上，其生命周期超过二年。

这类植物又可分为两种类型：

宿根草本：

地上部分秋天枯死，地下不死，来春抽生新苗。

如薄荷，鱼腥草

多年生常绿草本：

全株或地上部分多年不死，呈常绿的草本植物。

如沿阶草

4．草质藤本：

植物体细长柔弱，草质，常缠绕或攀援它物而生长。

如南瓜，牵牛

（3）肉质茎：

茎的质地柔软多汁，肉质肥厚。

如芦荟，石莲花

依茎的生长习性来分：

（1）直立茎、缠绕茎、攀援茎、匍匐茎：

（三）茎的变态：

茎的变态主要有以下几种：

1．地上茎变态：

（1）叶状茎或叶状枝：

如天门冬，竹节蓼，仙人掌

（2）刺状茎：

有的为不分枝的刺，如酸橙，木瓜；有的枝刺分枝，如皂荚，枸橘。

（3）茎卷须：

如丝瓜，南瓜，葡萄

（4）小块茎小鳞茎：

有些植物的腋芽常形成小块茎，如山药的零余子（珠芽）。

小块茎作繁殖。

有些植物在叶腋或花序中生有小鳞茎，如大蒜，洋葱。

小鳞茎作繁殖。

2．地下茎变态：

（1）根茎（根状茎）：

根状茎的形态及节间的长短因植物种类而异，有的细长，如白茅，芦苇，有的粗肥肉质，如姜，玉竹，藕；有的还具有明显的痕（地上茎死后留下的痕迹）如黄精

（2）块茎：

如马铃薯，半夏，天麻

（3）球茎：

如荸荠，慈菇

（4）鳞茎：

如百合，贝母，有的鳞片阔，如大蒜。

二．茎的分枝：

单轴分枝：

又称总状分枝。

植物从幼苗开始，主茎的顶芽活动始终占优势，形成一个直立的主轴，侧根则不发达。

这种分枝方式，主轴生长迅速而明显，称为~。

（顶端优势）

合轴分枝：

植株上有长枝和短枝的区别，花芽很多。

果树

假二叉分枝：

本质上还是合轴分枝的一种，仅因叶对生而形成了二叉状。

禾本科植物的分蘖：

禾本科植物生长初期节间很短，几个节密集在基部，4，5叶时期，基部腋芽抽生新枝，并在发生的新枝节上形成不定根，称为分蘖。

三．茎尖的发育和结构：

茎尖也可分为分生区，伸长区，成熟区。

1．分生区：

即茎尖的最前端（是一个半球形的结构），由一团原分生组织构成，有原套，原体的分层结构。

及其衍生的周缘分生组织和髓分生组织。

在茎尖顶端以下的四周，有叶原基和腋芽原基。

原套：

一般由表面1~2层细胞组成，可进行垂周分裂扩大表面积而不增加细胞的层数。

原体：

是包围于原套内的一团不规则排列的细胞。

2．伸长区：

（本区的长度一般比根的伸长区长）

3．成熟区：

四．双子叶植物茎的初生结构：

1．表皮：

是幼茎是最外一层细胞，是初生保护组织。

外壁具角质层，少数气孔，表皮毛。

起保护作用，并能使幼茎内的绿色组织正常进行光合作用。

2．皮层：

位于表皮和皮层之间，来源于基本分生组织。

3．维管柱：

是皮层以内的柱状结构，包括维管束，髓和髓射线（大多数植物没有中柱鞘）。

（1）维管束：

多数植物的维管束是韧皮部在外，木质部在内（外韧维管束）。

（2）初生韧皮部：

其发育方式是向心发育，先分化出的原生韧皮部在外，后分化出的后生韧皮部在内（与根相同）。

（3）初生木质部：

其发育方式是离心发育，即内始式（与根相反）。

（4）束中形成层：

在双子叶植物中，初生木质部与初生韧皮部之间，会保留一层由原形成层遗留下来，具有分裂能力的细胞层。

在茎的次生生长中形成形成层，称~。

（5）髓和髓射线：

来源于基本分生组织，由薄壁组织组成。

髓：

贮藏。

髓射线：

具潜在的分裂能力。

是束间形成层的来源。

五．双子叶植物茎的次生结构：

1．形成层的组成细胞：

主要有纺锤状原始细胞、射线原始细胞

2．形成层的分裂活动：

纺锤状原始细胞平周分裂，形成的新细胞向外逐渐分化为次生韧皮部，向内形成次生木质部，构成轴向的次生组织系统。

还可垂周分裂增加自身细胞数以及衍生新的射线原始细胞；射线原始细胞平周分裂，形成径向排列的维管射线。

形成层活动过程中，往往形成数个次生木质部分子后，才形成一个次生韧皮部分子。

随着次生木质部的较快增加，形成层的位置也逐渐向外推移。

3．几个定义：

春材、秋材、年轮：

是指在同一年内所产生的早材和晚材就构成一个年轮。

边材、心材。

六．禾本科植物茎的结构：

1．特点：

维管束仅有初生韧皮部和初生木质部，无形成层，不能进行次生生长，是有限维管束；无木栓形成层，无周皮，茎内不能划分皮层，髓射线和髓的界线。

维管束散生于薄壁组织和机械组织中。

2．结构：

（1）表皮：

位于茎的最外层，由表皮细胞和气孔器有规律地排列而成。

其中表皮细胞有长细胞和短细胞之分。

气孔器：

由一对哑铃形保卫细胞构成，保卫细胞旁还有一个副卫细胞。

（2）机械组织：

（3）薄壁组织：

（4）维管束：

空心茎：

近似两轮排列。

节间中空，形成髓腔。

外轮直径小，数量多，埋在机械组织中；内轮直径大，数量少，埋在薄壁组织中。

实心茎：

维管束星散状排列于基本组织中。

维管束的直径从外向内逐渐变大，数量逐渐变少。

维管束鞘：

是每一个维管束的外围被厚壁组织所包围，形成的鞘状结构。

维管束：

韧皮部（外始式）在外，木质部（内始式）在内，无形成层。

木质部：

在横切面上为“V