婚礼策划资料2.docx

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婚礼策划资料2

婚礼策划心机解读婚礼策划师

WeddingPlanners，是婚礼上烹制浪漫和幸福的高手。

曾经从时尚界、精品公关、酒店业动身的他们，怀揣着对那个"未来行业"的梦想，领略新职业带来的风光。

本期ELLE邀请几位国内顶级婚礼策划（cehua）师、花艺师和婚礼顾问，为咱们讲述一场完美婚礼的台前幕后、前因后果。

：

高进、亮子（Vicky）策划（cehua）/编辑：

Helios形象：

HUBERTCHEN化妆：

兰兰（东田造型）、崔学权（Vicky）撰文：

李遐场地提供：

柏悦酒店"秀"餐吧、上海柏悦酒店一场婚礼对于"失败"是零容忍度，于是不难想象所有的专业WeddingPlanners，都是完美主义者。

在欧美，"派对承办人"是人们都很熟悉的职业，大学里也设有专门的学科。

但在国内，那个新兴行业是近几年才被提到的时兴辞汇，而且，由此衍生出来的一个重要分支--WeddingPlanners，更方才开始富丽起步。

别感觉这不过都是言过其实--不就是婚庆公司吗?

！

与普通婚庆的概念不同，WeddingPlanners婚礼策划人--需要拥有专业的资质，同时兼备以下学识：

学、摄影、音像、灯光调试、化妆、色彩搭配、舞台设置…他们是婚礼打造团队的核心人物，是一场闪亮梦幻剧的创意总导演。

中国人一生最重要的派对之一，是婚礼喜宴。

而上世纪生育顶峰期诞生的80、90后们，从此刻到2022年，将进入他们的黄金期。

据统计，目前中国每一对都市新人在婚礼上的消费大约是8-20万。

这些数据，足以让"方才起步"的婚礼策划师们，笑对自己的灿烂未来。

一场喜宴可不简单，而且，与电影中一样，往往不能一帆风顺--幸福的男女主角、热闹的群众演员、唯美的浪漫效果、留给一生的回忆?

这场需要"一次成功"的梦幻轻喜剧，"总导演"想来不好做，其中事无巨细的甘苦，是"圈外人"所不能体会。

不过还好，一开始就说过，他们都是完美主义的信徒。

越简单越经典黎紫翔婚礼策划师（完美时分）黎紫翔最初在国外学酒店管理，业余会参与本地人的婚礼业务，从那时起他对婚礼策划的那个行业产生了兴趣。

他学成回国的时候，国内还几乎没有几个婚礼策划师，但他决定就要做这一行。

现在的黎紫翔是"完美时分"的首席婚礼策划师，持有美国WPP婚礼策划师认证资格，而且，已经策划完成了几百场婚礼。

拍照现场，穿着黑色礼服，坐在对面慢条斯理说话的黎紫翔，纠正了咱们对婚礼的一些成见。

比如，婚礼并非是以烈火、隆重取胜，而庄重、简练才成为往后回忆的支柱。

就像省略了所有虚饰的时装，反而成为不惧淘汰的经典。

一场婚礼能让所有见证者记住的应该是感动与欢笑，而不是奢华与装饰--这些只会因为新人、家人、朋友间的情感升华才会被一同铭刻。

ELLE：

专业的WeddingPlanner到底会为一场婚礼做如何的工作?

黎紫翔：

简单来讲，要办婚礼的新人找到咱们的时候，会为他们预备一个"故事板"--这就恍如一个剧本，咱们把他们关于婚礼的梦想先描画下来，然后再来设计方案，看如何去实现。

不同于电影的是，那个剧本有男女主角参与完成--他们能够挑选自己喜欢的婚礼样式，用图片的形式贴出来，包括场地、灯光和所有细节部份。

ELLE：

成为一名合格婚礼策划师最重要的资质是?

黎紫翔：

在所有的技术之外，其实与人沟通是最重要的，所以，好的WeddingPlanner要懂一些心理学，能细致、全面地体察到新人、宾客的情感暴发点，把握婚礼全程的情绪控制。

ELLE：

会碰着突发事件吗?

如何应对?

黎紫翔：

去年12月，咱们为罗嘉良和苏岩举行了婚礼。

事前通过几回会议，肯定了所有的环节。

但在婚礼的当天，新娘新郎两边说誓言的时候超级动人，我感觉现场的气氛被推向一个不错的高点，于是咱们马上找来罗嘉良之前唱过的一首歌《岁月的童话》--那个环节是事前肯定的流程里没有的、是按照现场的情形很即兴的决定，但效果专门好，罗嘉良本人都很意外，还在现场又唱了这首歌。

后来，为了这首歌，他给咱们鞠躬，因为那个意外的惊喜让他超级感动。

ELLE：

印象最深刻的一次婚礼?

黎紫翔：

有一场户外婚礼，可天公偏不作美突然下雨，咱们只好把150个座位全数搬入室内，但一会以后天转晴了，于是又把椅子搬出去。

可没多久又下雨！

一个小时之内，竟然反复了3次！

最后，干脆在雨中举行了婚礼！

幸亏，新娘是加拿大人，依照加拿大的习俗，下雨是超级吉利的事，所以两位新人仍是超级高兴。

ELLE：

最困难的一场婚礼?

黎紫翔：

我曾做过某国首富的婚礼，新娘是中国人。

每一个细节都要通过数人的检查，流程都是中英文双份，从每一个宾客的姓名到现场的座位安排，一共改了20稿。

那时的压力真是无以名状，好在结果很完满。

ELLE：

那个职业给你最大的压力所在?

黎紫翔：

婚礼是一场不准失败的演出--我只有一次机缘。

ELLE：

它给你带来的最大荣耀?

黎紫翔：

把童话般的梦变成现实是一份幸福的事业。

婚礼策划的推行先锋Lunar婚礼顾问（完美时分）Lunar来自时尚圈，连年时尚杂志的从业经验，让她把时装圈里的摄影师、化妆师、造型师带入了婚庆行业，她说在婚礼的那天，新娘是最耀眼的明星，应该取得最专业的打造。

一年前，Lunar从时尚界转做婚礼顾问，并成为最先一批开展婚礼策划市场推行的人。

"我做过市场调研，目前我是北京第一个为高端婚礼策划做市场推行的人。

"职业的改变，让Lunar笑容满面。

做自己喜欢做的事，尝试他人尚未涉及的领域，怀揣着对那个行业更专业更有高度的明天的梦想，天天被头脑风暴裹挟新鲜刺激，太多的想法急于去做去实现…这些新职业带来的新风光，令她目不暇接。

就像戴上了看3D电影的眼镜，世界变得更具挑战和冲击力。

ELLE：

作为"第一个为高端婚礼策划做市场推行的人"，你怎么感受那个行业在国内目前的现状?

Lunar：

去年全国的婚庆消费是6000亿，而且那个数字仍在逐年递增，今年就北京来讲，估计成婚的新人有18万对，那个数字超级庞大。

所以，婚礼策划那个行业的进展空间还专门大，是朝阳产业。

而且，现代新娘新郎的要求愈来愈高，愈来愈个性化，定制化，所以高端服务逐渐受到追捧。

ELLE：

专业的WeddingPlanner机构，与普通的婚庆公司相较，在创意和服务上，最大的区别是什么?

Lunar：

区别会体此刻超级多的服务细节上，最本质的区别是"卖产品"仍是"主动消费"，专业的婚礼策划不会推荐新人办个什么样的婚礼，而是设计出专属新人的最适合他们的婚礼。

从设计到服务上都更人性化，更个人化，更细致。

ELLE：

作为"第一人"，之前少有"同行"可借鉴，所以我专门好奇，婚礼策划要做什么样的市场推行?

Lunar：

（笑）比现在年我要推出一台以介绍婚礼策划为主题的话剧；还要举行一场新娘答谢会，"像奥斯卡颁奖礼"那样隆重地感激以往服务过的客户。

同时与明星演艺公司合作，为明星举行婚礼，也扩大团队的影响力。

其实不可是为公司做宣传，拓展业务，我同时做很多市场调研，要了解新人的需求和那个市场最真实的状况，我拿数听说话。

ELLE：

你对自己那个职业的未来怎么看?

Lunar：

我感觉是一片光明。

婚礼策划行业会向愈来愈好、愈来愈专业的方向进展，我很自豪自己能在这里做"第一个吃螃蟹的人"。

ELLE：

碰到的最大困难是什么?

Lunar：

时刻不够用。

当你对工作投入更多的激情，想做的事太多，时刻就会是一个问题。

ELLE：

为何这项工作，让你如此充满激情?

Lunar：

它确实让我变得更快乐和有激情。

之前在外企打工，只要做好自己分内的事就可以够了，做多了反而是不专业的"越界表现"。

此刻不一样，工作就是自己的生活和事业，它能够发挥的空间专门大，你想到的都能够去尝试，而且同时，也在帮忙他人实现人生大事的一个幸福梦想，这实在是值得自豪和庆幸。

美得不普通周泽智自身花艺师（掬美轩）周泽智是掬美卉工作室开办人，他设计的婚礼花艺超过120场。

像明星一样有自己的经纪人，可知周泽智在婚礼花艺领域的重要性和受欢迎程度。

十年前，周泽智在长安街上开了一家鲜花店，一个偶然的机缘，他用自家出售的鲜花布置了一场朋友的婚礼现场，没有想到的是，"效果好得一塌糊涂"，而由此他就"一发不可整理"，成为北京第一个拥有"婚礼花艺师"头衔的人。

"婚礼花艺是个新行当，而它在婚礼上的重要性，就像调料之于菜肴。

"周泽智说，十年间，他服务过的每一对新人都感激他，因为让他们的婚礼"美得那么不普通"。

而周泽智确信这份工作好得没话说，因为，用自己的才能祝愿他人，成绩感更持久。

ELLE：

婚礼花艺与普通花艺最大的不同在哪里?

周泽智：

婚礼花艺是针对性的、定制的，比如对场地、色彩、造型等等的理解和调控。

而且每对新人对花艺的要求都不同，婚礼花艺的重复度比较低，对花艺师的要求就更高。

ELLE：

国内的花艺师有职业资格认证吗?

周泽智：

有。

但通过网络、花艺爱好者之间的交流等途径，也能够学习。

在国内还不是有资格证的人材能从业，主要仍是要看做品。

ELLE：

婚礼花艺从设计风格上来讲，都有哪几类大的划分?

周泽智：

举例来讲，比如德国的花艺偏架构，美式花艺比较奢华，日式很精致，台湾的花艺进展也专门好，比较甜蜜优雅。

我自己比较偏爱精致和优雅的风格。

ELLE：

婚礼花艺的设计一般是如何一个流程，需要多少时刻去完成?

周泽智：

第一是与新人沟通方案，新人一般有三类，一类会要求在他们的预算之内，设计出让他们满意的花艺；二类是先做设计，然后再报预算；第三类是没有预算，只要我的设计让他们满意。

设计方案肯定后，若是不是特别的大型婚礼，那么从道具采购、鲜花预定、提前一天的现场布置--一周之内能够完成所有工作。

ELLE：

花艺在婚礼中的比重占多少?

费用大致是多少?

周泽智：

其实花艺在一场婚礼中的预算控制在15%-20%比较合理，并非是利用越贵的花材效果就越好，即便普通花材，搭配好了，效果一点儿也不差，没必要一味追求价钱。

ELLE：

你设计过的最隆重的婚礼花艺是什么样子?

周泽智：

那场婚礼整个花材道具的利用费用是65万。

婚礼在山里举行，场地出奇地大，从上到下的落差有200多米--全数用兰花点缀，其他利用的花材也比较稀有。

ELLE：

你眼中的好的婚礼花材?

周泽智：

紫罗兰，颜色很丰硕；马蹄莲，也叫"海芋"，是一种很高雅的花；龙胆和洋桔梗是一年都有的材料；火鹤，很有质感；另外，用兰花布置婚礼，既显高贵价钱上又还可同意。

这些都是性价比较高的花材品种。

ELLE：

新娘手捧花的最佳选择?

周泽智：

蝴蝶兰、郁金香、马蹄莲都能够做出很漂亮的手捧花。

ELLE：

最新的婚礼花艺潮流趋势如何?

周泽智：

更多彩。

蓝色配淡紫，加绿或粉色，这些搭配都愈来愈受欢迎。

不像以往的色彩那么单一，只有白色、红色或粉红色。

能够定制的婚礼Yoyo婚礼策划师（MyWishes）婚礼与高级时装一样，都能够私人定制。

愈来愈多的年轻人开始同意如此的方式，高级定制婚礼工作室应需而生。

Yoyo是MyWishes高级定制婚礼工作室的合股人之一，拥有ABC婚礼认证资格，已经策划了超过十场私人高级定制婚礼。

Yoyo的形象很具古典美。

有点像从金庸剧中走来的美女，但不断脱口而出的英文提示咱们，这位有着留学背景，超级西化的女孩子，古典与现代，东方和西方的文化，都在她身上激荡，并和谐共处。

Yoyo的第一份工作在律师事务所，但她说那里不具有让她坚持下去的吸引力。

因为从小就在国外学习和生活，Yoyo说自己曾看到过的那些完美婚礼，让她从一个女孩的角度明白了什么是真正的浪漫。

此刻的Yoyo超级享受自己的工作和行业，看到给他人带来快乐与浪漫，她也感觉很幸福。

ELLE：

"私人定制婚礼"究竟如何筹备和操作?

Yoyo：

一场私人定制婚礼与普通婚礼策划的区别是，不只局限于婚礼当天，还包括了bridalshower（婚前新娘洗礼），bachelorparties（婚前单身汉派对），honeymoon（蜜月），anniversary（成婚周年）等这一系列阶段。

通常至少也需要6到8个月的时刻。

比如有一名新娘要在婚前一段时期练高温瑜珈，咱们就帮她找教练并陪她练；新娘购买回礼，咱们有熟识的供给商，能够拿到折扣；包括购买婚戒、婚纱等等，咱们都能够给出建议提供服务。

从开始筹备婚礼到蜜月结束，天天的行程、所做过的事，都会记录下来，最后做成一本书（weddingbook）送给新人，让他们拥有一份能够翻阅的美好回忆。

ELLE：

新人提出的任何要求都要设法知足吗?

Yoyo：

我曾举行过会场尽是向日葵和满天星的婚礼，就是因为新娘喜欢。

人生唯一一次的婚礼，固然要尽可能的接近梦想，婚礼策划师就是在背后把新人推向梦想的人。

ELLE：

在"尽可能接近梦想"的进程中会有很多难办到的事吗?

Yoyo：

难办的事也要想办法做到。

有一场婚礼是有大量的宾客从国外来，他们有的人吃素，有的人对某些食物过敏，还有的人只吃鱼。

全场几百个客人，要分清他们到底吃什么不吃什么真的很难，只能是付出更多的时刻和更大的尽力，不让客人感觉遗憾；还有一次是在加拿大的的多伦多，为一对上海新人举行婚礼，有很多外国朋友，现场主持人需要中英文翻译，整个流程就有点儿卡壳。

不过，新人仍是很满意。

ELLE：

你的工作受到过如何的赞美?

Yoyo：

一对中文不流畅的新人，在婚礼进行当中突然说：

感激我给他们带来一场如此完美的婚礼，因为所有最美好的事都在当天发生了。

ELLE：

你心目中敬仰的婚礼策划师是谁?

Yoyo：

韩国的金南珠。

她策划的婚礼，每一个细节都是完美的，无论是灯光、花艺、音乐，一切都无可挑剔。

一场婚礼成功与否，就是看细节。

ELLE：

你理想中的高级定制婚礼应该是什么样的?

目前在国内的同意度如何?

Yoyo：

理想中的高级定制婚礼是在个人风格的基础上，实现新人对浪漫的所有愿望，并为他们留下一生难忘的回忆。

目前在国内，大部份婚礼仍是以实惠为主，可是也有很多新人渴望自己的婚礼不同凡响，他们同意并需要私人定制如此的服务。

国外的婚礼，无论简单仍是复杂，都会有6个月以上的预备时刻。

在国内我感觉中愈来愈多的人认同那个观念，所以我对高级婚礼定制在中国的进展充满了信心。

创造唯一无二的回忆Vicky婚礼顾问（alamonde）已经在上海工作、生活了七年的Vicky，一开口仍是让人猜出了她的台湾身份。

连年从事奢侈品牌公关工作，离开高薪高职时却完全没有迷恋。

作为上海第一家高级定制婚礼工作室àlamode的开创人之一，她说从高管成为婚礼顾问，只是从一层楼走向另一层楼，经验、心得、体会，一样很多的打包带走。

而在与一对对新人的交往中，她看到昔时的自己--通过一场婚礼，照亮此后的人生路。

ELLE：

从高管转行婚礼高级定制，你以为何样的人适合做婚礼策划师?

Vicky：

第一要有热情，爱那个职业。

它是一个带给他人希望和美好回忆的职业，所以必然要付出你的爱和真心才能做得好；第二，要有组织、协调能力。

婚礼策划师天天和许多行业的人打交道，像乐队里的指挥，你要把大家调动起来，还要人家明白你需要的究竟是什么。

成为优秀的婚礼策划师，"用心"是关键。

ELLE：

高级定制婚礼，它不同凡响的地方在哪里?

Vicky：

因为是高级定制，所以永久不可能公共化。

市场相对普通的婚礼要小很多，但依旧有需要它的人群。

高级定制婚礼的筹备期通常要6个月以上，婚礼顾问与新人之间像老友一样谈心，彼此说出自己的想法，在充分沟通以后再制定方案，是个人专属的服务。

ELLE：

定制婚礼的是如何的人群?

Vicky：

企业家占多数，还有富二代、归国人员等。

他们需要的是更精致、更能表现个人风格的婚礼。

ELLE：

能够举例子说说"更精致更个人风格"的婚礼吗?

Vicky：

比如曾经为一名台湾企业家策划婚礼，他的宾客多半稳重内敛，希望婚礼庄重、典雅，对菜品有很高的要求；新娘则超级活泼，希望自己的婚礼烈火热闹，让每一名宾客都能参与其中。

两个人在台北上海别离都有很多的朋友，于是咱们就设计了2场婚礼：

新郎主场的台北婚礼像在维也纳听音乐会，宾客一边欣赏音乐一边安静地享受精致美食；新娘主场的上海婚礼就是一场嘉年华派对，大家尽情玩乐。

新人两边都很满意，都知足了自己的情趣和对一场浪漫婚礼的想象。

ELLE：

一场定制婚礼的难处在哪里?

Vicky：

在协调方面。

因为婚庆行业在中国仍是进展阶段，有些地方不成熟就会有沟通上的障碍。

比如，和酒店商讨菜单时，大多数的情形酒店仅仅愿意给予制式化的选择，而不肯意花更多心思提供新人个人化的选择，需要不断的引导和沟通，或是给予很多的参考资料，最后大家才能达到一致。

如此的细节有很多，根本上需要让所有相关的婚礼供给商跳脱传统婚礼的刻板印象，投入更多心力，一路在自己的专业上为新人打造一场特别定制的婚礼。

ELLE：

你的策划灵感从何而来?

Vicky：

在策划上最担忧的是重复自己。

找不到灵感时，会多看婚礼杂志、书籍，听音乐，看电影，旅行，采风?

不断充实自己，用心看世界，生活中任何一刻都可能激发创意。

ELLE：

与国外相较，目前咱们的婚礼策划有何不同的地方?

Vicky：

没有什么本质的不同。

只是国内的新人比较容易流于重视形式化或表面化。

而其实婚礼的真理在于与亲友老友分享自己所爱的生活美学，在这方面就需要婚礼策划师的引导。

ELLE：

最近几年高级定制婚礼的趋势?

Vicky：

婚礼安排中会融入更多个人化的细节，让新人真正能透过婚礼和亲友老友们分享自己生活中所爱的音乐，美食，色彩，风格等等。

色彩的搭配和选择上加倍多元化，例如紫罗兰色和银色的搭配就是未来一年当红的组合。

场地布置上再也不追求铺张，而是更多的考虑到如何结合环保的概念。

另外像有机食材和个人化餐点设计也是未来一大趋式。