格雅Get 九江尚庐山水培训计划.docx

格雅Get 九江尚庐山水培训计划.docx

《格雅Get 九江尚庐山水培训计划.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《格雅Get 九江尚庐山水培训计划.docx（11页珍藏版）》请在冰豆网上搜索。

格雅Get九江尚庐山水培训计划

九江尚庐山水培训方案

九江尚庐山水超市培训方案

一、培训目的：

1、让新员工了解公司概况、规章制度、组织结构、使其尽快适应工作环境。

2、让新员工熟悉新岗位的职责、工作流程、以及与工作相关的知识。

3、培养和提高新员工在效劳行业应具备的根本素质。

4、增强员工的主人翁意识，提高创新、销售的意识和能力、降低损耗、防止事故发生，为企业创造效益。

二、培训时间：

2021年6月15---18日

三、培训内容：

1、根底培训〔由人力资源部负责〕

企业教育，了解熟悉公司的历史、现状、未来、开展、方案；工作公司及整个组织的环境、规章制度、岗位职责、业务流程、企业文化、绩效评估制度、奖惩制度、同事认识、消费者权益保护法知识学习

2、专业培训〔由各部门主管负责〕

营业员、理货、采购、收货、收银、客服、保安、防损、收银

其中，需要聘请银行的专业人士介绍真假钞的识别技巧。

3、消防平安培训

需要聘请消防的专业人士介绍消防设备的使用及消防知识。

四、培训课程：

1、企业教育，员工手册〔观念培训、心理培训〕参加人员：

全体人员

2、超市管理标准参加人员：

全体人员

〔1〕员工出入超市规定观念培训

〔2〕员工工作原那么观念培训

A工作时间标准

B仪容仪表标准

C行为及效劳标准

D语言标准

E日落原那么

F保护顾客人身和财产平安的原那么

G保护公司财产的原那么

H保护公司商业机密的原那么

〔3〕超市术语及常用设备设施知识培训

A超市专用术语

B标识牌

C常用设备设施

3、商品陈列培训

〔1〕食品干货、百货〔知识、技能、思维培训〕参加人员：

食品、百货经理、主管

A食品干货、百货陈列的根本工具

B货架位置区分

C食品百货、百货陈列的根本要领

1.、显面易见的原那么

A、商品陈列显而易见必须要做到以下几点；

〔1〕商品品名和贴有何等标签的商品下面要面向顾客；

〔2〕每一种商品不能被其它商品挡住视线；

〔3〕进门商品应贴有中文标识；

〔4〕商品价目牌应与商品相对应，位置正确；

〔5〕标识必须填写清楚，产地名称不得用简称，以免顾客不清楚。

B、打贴价格标签考前须知

3-2放满陈列的原那么

3-3前进陈列的原那么

3-4纵向陈列的原那么

4、商品陈列要点

4-1陈列的平安性

4-2陈列的易观看性、易选择性；

4-3陈列的关联性

4-4陈列的易取性、易放回性

4-5使顾客感觉良好性

A、清洁感

B、鲜度感

C、新鲜感

4-6提供信息、思想意识具有说服力

4-7陈列的陈本问题

5、常用商品陈列的方法

5-1定位陈列

A、陈列方法

〔1〕集中陈列

〔2〕整齐陈列

〔3〕错位陈列

B、陈列考前须知

5-2变化陈列

A、纸箱陈列

B、投入式陈列

C、突出陈列

D、翼型陈列

E、阶梯式陈列

F、层叠堆积陈列

G、挂式陈列

H、墙面陈列

4、生鲜〔因外包，略去〕

5、收货参加人员：

收货部全体人员

A收货区域常用器械解释及使用〔知识培训〕

B收货流程〔技能培训〕

a、单据流程

b、食品干货、百货实物收货流程

c、生鲜收货流程

C收货时的考前须知〔技能培训、心理培训〕

A、数量

B、品质〔品名、条形码、克重、保质期、中文标识、说明书、防伪标记、检验合格证〕

C、商品拒收原那么

D收货差异、错误处理方法〔思维培训〕

a、收货商品项差异

b、收货数量差异

b-1收货实物数量大于入机数量

b-2收货实物数量小于入机数量

E退换货〔技能培训〕

a、退货

a-1退货原那么

a-2退货权限

a-3退货流程

a-4退货差异处理方法

b、换货流程

c、退换货时考前须知

F赠品收货考前须知〔思维培训〕

G库房管理〔知识培训〕

a、货物码放原那么

b、库房平安防范措施

b-1防火

b-2防盗

H收银员

a收银员素质培训〔观念培训〕

b收银机的解释及使用〔知识培训〕

c、条形码

d、信用卡机的使用

e收款〔技能培训〕

1、现金

1-1点钞技术1-2辩别假钞

2、信用卡

F收银流程〔技能培训〕

G操作考前须知〔思维培训〕

1、操作步骤

2、兑零

3、商品3-1价格3-2条形码

H、客服

〔一〕总效劳台〔技能培训、观念培训、心理培训〕

1、接听

2、播送效劳

2-1播送设备的操作2-2播报规定

3、如何接待顾客问询

4、顾客投诉

4-1顾客投诉主要工程A、商品B、效劳C、平安

4-2顾客投诉处理原那么

5、赠品发放

6、存包 

J库房整理〔知识培训、技能培训〕

1、库存区码放的原那么

2、库存区的平安码放

2-1库存商品码放原那么2-2库存单的填写2-3库房平安管理规定

3、库存区的防火/防盗规定

K商品促销〔知识培训、技能培训〕参加人员：

运营经理、主管

1、店内商品促销原那么

2、促销商品陈列要点

2-1端架2-2堆头2-3货架2-4价签

L损耗控制〔技能培训、思维培训〕

M卖场清洁规定〔观念培训〕

N保卫

a保卫部人员素质培训〔观念培训〕

b典型事件处理〔思维培训〕

1、稽核工作要点2、防盗器报警

3、偷盗事件的处理4、监控中心发现异常情况的处理

C防火/防盗管理制度〔观念培训〕

D消防器材的使用〔知识培训

说明：

为提高培训效率，可按员工的岗位分类进行培训。

如：

财务、收银：

营业员、客服、前台等

九江尚庐山水超市培训内容

一、根底培训

1、企业文化〔此项须由老板自己决定〕

企业文化是是企业在长期的开展过程中形成的一种反映企业成员共同认可的价值观和工作态度从而逐步形成的为全体员工所认同、遵守、带有本企业特色的价值观念。

初步为：

“团结协作、敬业奉献、开拓进取、争创一流〞

2、企业建设要求“

〔1〕团队建设：

要有雁的文化、鹰的精神。

持续改良、团队协作、投入精神、竞争意识。

〔2〕用人机制：

实行能者上、庸者下、平者让，平等、公开、竞争、择优的用人机制

〔3〕管理观念：

市场导向、销售驱动、用户至上、质量第一

3、员工要求：

我们是一个年轻的企业，是一个学习型组织。

要不断的创新，学而致用。

公司天天在进步，员工要同公司天天在成长。

（1）投入精神

（2）竞争、合作、互助

（3）持续学习改良

（4）完成销售目标

（5）众人划桨开大船

企业的历史、现状、未来、开展、方案；工作公司及整个组织的环境、规章制度、岗位职责、业务流程、绩效评估制度、奖惩制度。

〔最好能制定一份员工手册〕

二、销售培训

1、产品知识对销售人员的好处

（1）产品知识是建立热忱的两大因素之一

〔2〕可以增加你在销售时的自信

〔3〕丰富的产品知识使我们更像专家

〔4〕你需要全面的产品知识来处理反对意见

〔5〕对产品知识懂得越多，就越会明白产品对使用者有什么样的好处，也就能拥有效的方式对顾客进行说明，从而达成销售。

2、销售人员如何了解顾客

〔1〕你的产品能解决顾客哪方面的问题

〔2〕什么是顾客的需要和欲求？

〔3〕顾客有什么嗜好、习惯等

〔4〕顾客的姓名是什么？

有何头衔？

喜欢人们怎么称呼？

3、销售的五个步骤

建立和谐引发兴趣提供解答引发动机完成交易

〔1〕建立和谐：

每个人都喜爱自己，简短地与顾客谈他感兴趣的话题，以建立起和谐的气氛。

例如：

母亲通常以子女为荣，老人以年轻〔身体好〕为荣，爱整洁的人以干净为荣，企业家以成功为荣。

等等。

〔2〕引发兴趣：

为了让顾客继续保持注意力，你必须引发他的兴趣。

假设他们相信你的产品能给他带来利益，他就会感兴趣，就会一直注意你的话。

告诉顾客，你的产品能给他带来什么好处以引发他的兴趣。

不要浪费时间，越早开始越好，要让顾客知道他们能由你的产品得到什么好处。

〔3〕提供解答：

给顾客刚好足够的事实，使他们了解产品会带给他们什么好处。

也就是让他们有足够的理由相信你的产品。

提供解答的阶段属于防卫性局部。

假设你不能提供有力的事实，就有可能达不成交易。

因此你要做好如下的准备：

A、那是什么？

B、有什么用？

C、对我有什么意义？

D、除了你之外，还有什么人觉得好？

E、你能提出证明吗？

提供解答的规那么如下：

A、告诉顾客你的产品是什么，对他有什么好处。

B、对顾客说明。

可能的话让他试用，产品真能让他满意。

C、用证据来说明你所言不虚。

D、把顾客需要知道的事实都提出来。

E、经常在提出某个事实的同时，把相关的好处也提出来。

F、用“你觉得怎样？

、还不错吧！

〞等来结束提供解答阶段。

人们不是来购置东西，而是购置该东西所能产生的效用。

〔4〕引发动机：

A、提醒顾客，他们还缺少你的产品所能提供的好处，并使他们对此表示同意。

B、提醒顾客，你的产品会满足他们的需求。

C、描述拥有产品后的美好景象------使用它能够享受它，并从中得到好处。

〔5〕完成交易：

A、注意购置信号：

------先是把手摊开身体向你方向倾斜

点头，对你的论点表示同意

重新审视产品

眼睛闪闪发光

看产品说明书

B、成交试探：

------帮你包起来好吗？

您需要几件？

请到柜台付款。

C、带着顾客前去付款。

4、销售技巧说明：

销售不是说服。

。

。

。

。

。

销售是帮助他人“看见〞使用产品后的结果与好处的技术。

人们购置的动机往往是情绪而不是理性，事实虽然能打动大脑，情绪却影响心灵做决定。

因此每个环节都很重要。

三、效劳培训：

1、根本内容：

仪容仪表、表情姿态、礼貌用语、顾客咨询

2、仪容仪表：

仪容端庄、仪表整洁、主动待客、热情效劳、

主动介绍、当好参谋、细致周到、老实效劳

（1）仪容端庄、仪表整洁：

仪容要和蔼、端庄、大方

服饰要整齐、整洁、美观，统一着工服、代工牌

化装要适度，以自然为美

根据食品卫生法要求，从事食品零售的人员上班时不得佩戴戒指、手镯或其他有碍食品卫生等装饰物品。

（2）主动待客、热情效劳：

A、三要三不要：

要礼貌待客、不要让顾客受气

要买卖公平、不要让顾客吃亏

要货真价实、不要让顾客上当

B、三声两到手：

顾客进店招呼声、收银唱收唱付声、

顾客离店道别声

商品送到顾客手、钱票送到顾客手

（3）主动介绍、当好参谋

效劳人员应及时掌握顾客的需求，适时向顾客介绍或展示商品。

绝不能问而不答或似理非理

每一位接触顾客的效劳人员都要学习盒装我销售方法和技巧。

（4）细致周到、老实效劳

要全心全意为顾客着想，不能敷衍了事

要牢记顾客至上、信誉为本的观念，绝不能欺骗顾客

出售的商品一定要仔细鉴别

价格计算要准确无误，对顾客的要求尽可能给予满足

商品要真实、报价要准确、计量要满足

3、表情姿态：

〔1〕职业表情分为自然表情和微笑表情。

自然表情用于上岗后无客时

微笑表情用于三米原那么和效劳时

〔2〕站姿：

正立站：

用于侯客或无接待任务时

前握指式站立：

用于三米原那么时或问候顾客时

后握指式站立：

用于侯客或无接待任务时

调节式站立：

用于长时间站立腿部疲劳时

4、礼貌用语：

（1）常用礼貌用语

您好、欢送光临、请稍等、对不起、让您久等了、谢谢、请慢走、欢送再次光临。

（2）招呼用语

您好、欢送光临、您想看点什么、请稍等一下，我就来、这是您要的东西，请看一下、请多多照顾。

（3）介绍用语

您看这种适宜吗

这种名牌产品〔新产品〕做工精细、价格适中，您可以看看

这种产品美观实用、物有所值、很有特色，您可以试试

这种产品眼下很流行，送朋友、自己用都可以

如果需要的话，我可以帮你参谋参谋

（4）语言应对技巧

A、不用否认型，用肯定型

B、不用命令型，用请求型

C、不断言结果，让顾客自己决定

D、先说对不起，后加请求型语句

E、多说感谢和赞美的话

F、在自己的责权范围内说话

5、顾客咨询：

（1）面带微笑、体姿端正、必要时使用手势。

使用手势时，手心要向上，不能随意用手指一下

（2）态度热情、积极、耐心、准确答复顾客的问题

（3）语言清晰、简单、具体，发音准确、语调、语速适中