酒吧活动策划0.docx

酒吧活动策划0.docx

《酒吧活动策划0.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《酒吧活动策划0.docx（6页珍藏版）》请在冰豆网上搜索。

酒吧活动策划0

酒吧活动策划

篇一：

酒吧活动策划

活动标题：

“angelintheworld”天使诱惑-激情派对活动地址：

“牛吧.卢德堡”酒吧

活动时间：

20XX年11月16日至20XX年11月17日

活动口号：

寒冷的冬季，洁白的雪花，天上的美女，降临凡间，11

月16日17日，在一个传奇的酒吧，天使们将聚集在一起，带给大家一个激情的夜晚。

活动宗旨：

为都市人找到一个健康娱乐、快乐交友的空间。

活动目的：

稳步提升“牛吧.卢德堡”酒吧西餐厅的品牌，进一步提

高酒吧的人气，增加营业额。

一、现场环境布置

酒吧内场以黑白色为主色调，主要以酒吧外场的喷绘写真以及酒吧内场的宣传海报为主体。

然后加入大红的鲜花以及白色的曼纱布曼、黑白色气球简单点缀整个场地。

所有员工都要保持职业的微笑，并做好当天的所有服务。

二、活动创意

天使就在人间，每个女孩都曾是一个无泪的天使，当她遇到所爱的男人就有了泪，天使坠落人间变成女孩，所以男孩一定不要辜负女孩，因为她为了你已经放弃了整个天堂。

三、活动时间表

21：

00-21：

30-签到，进场

21：

40-21：

50–mc讲话，宣布活动细则

21：

50-22：

20–乐队演绎时间

22：

20-22：

50-派对正式开始，dc和嘉宾的自由热舞

22：

50-23：

30–游戏时间，尽量放松宾客身心，带给大家更多的欢

声笑语

23：

30-24：

00-dc和嘉宾的自由热舞

23:

00-23：

40–酒吧乐队秀

23：

40-00：

20–第二轮游戏环节

00：

20-01：

00–火辣热舞时间。

01：

00-00：

20–乐队激情演绎（每人一首歌）

00：

20-00：

30-评奖时间，奖项且现场发奖

00：

30-01：

30-热舞+自由活动

01：

30-02：

00-solo秀

02：

00-活动结束------嘉宾有序离场领取纪念品四、目标定位：

商务客人、企业团体、白领及以上阶层收入属于中高水平的消费人群五、活动中的小游戏：

1、一个桌子两头，分别竖直拜上3个碗，碗里分别装1/3的面粉，分别在靠桌边的两个碗里各放一个乒乓球，然后两边各站一个人，看

谁先把乒乓球吹到第三个碗里谁就算赢。

这个游戏很能调节气氛，也很整人哦~~~！

2、男女间隔，两组人用嘴将扑克牌传递，先传完的胜利

3、踩气球。

一组出2个人，每只脚上都绑有气球，让他们一起出来互相踩，看到一定时间后哪个组的队员脚上剩的气球多。

那组剩的最多，那组为获胜者。

4、首先准备问题若干,报纸一张.

规则:

一男一女同站一张报纸上,开始回答问题（问题尽量以牛吧本身为主。

或各类奇葩问题。

）

答错问题,报纸折半继续

答对问题,问下一道

男女在回答问题时,身体不能接触报纸以外的事物

总共20道问题,问完时,男女还能符合上一条规则时,游戏结束发奖品（回答错问题越多，男女之间的距离就越近，越暧昧，现场宾客的情绪也能更好的带动起来。

）六、幸运嘉宾的评选

在整场活动进行到一定时间的时候，由酒吧mc上台即兴宣布成为幸运嘉宾的要求，即达到了烘托气氛的同时也能有效的互动娱乐。

借此让到场嘉宾更深刻的记住本酒吧。

七、后续活动：

在正式确定方案成功的时候：

营销配合给自己的所有客户以短信、网络、电话的形式通知各自顾客到场参加派对狂欢。

八、效果评估预测：

在确定本次活动的同时进行预测当天的客人入住率及营业销售程度。

通知各部门管理人员开活动列会。

对于活动当天的酒水价格变动已经安保和服务工作的更新调整。

九、物品制作及采购清单：

十、节目单

第一幕-dJ热场时间

第二幕-酒吧乐队演绎第三幕-dS激情热舞（dS装扮成*一黑天使*一白天使）

第四幕-游戏环节，并为优胜的男女嘉宾颁发纪念奖。

使得整个派对显得更活跃更激情;（游戏详情参见最后一页。

）

第五篇-酒吧演艺人员激情演绎时间，争取把整场派对带向新的高潮。

第六篇-火辣热舞时间，邀请心仪的对方跳跳舞，缓和现场气氛，等待下一轮激情的点燃。

第七篇-游戏互动环节，带给你前所未有的震撼与激情。

第八篇-热舞+自由活动

嘉宾热舞，尽情的狂欢，自由交流，品尝美酒!

活动结束

午夜的结束，派对也走到了尾声，接下来各位男女嘉宾，带上自己在现场寻到的“人间天使”到礼品发放区领取纪念品一份（礼品待定）

策划人：

景睿

篇二：

主题酒吧策划

第十二组：

酒水知识与酒吧管理作业

姓名：

熊青山王正立

一、我们一起—crazy--主题酒吧定位:

“我们一起—crazy”主题酒吧是通过一个或多个主题为吸引标志的休闲场所，“以休闲放松为主，能聚集人气和年轻人的地方”。

希望人们身临其中的时候，经过观察和联想，进入期望的主题情境，譬如”亲临”世界的另一端、重温某段历史、了解一种陌生的文化等。

酒吧的经营方式更是形形色色，生意也有好有坏。

全国的大部分酒吧已出现基本稳定的三分格局，三类酒吧各有自己的鲜明特色，各有自己的特殊情调，由此也各有自己的基本常客，第一类酒吧就是校园酒吧，第二类是音乐酒吧，第三类是商业酒吧。

根据我们的了解，贵阳的酒吧大多是高消费，高档次，消费群体大多不适合大学生和经济来源较低的年轻人。

因此，我们酒吧的商业理念就是尽可能的平价。

主要消费群体是在校大学生和时尚经济平平的年轻人，所以我们的酒吧就是校园酒吧。

二、酒吧性质：

为求新求变，一种在日本、韩国、非常流行的酒吧形式————主题酒吧悄然出现，与一般酒吧相比，主题酒吧令人印象深刻的是它酒吧的环境。

它往往围绕一个特定的主题对酒吧进行装饰，甚至酒品，食物也与主题相配合，为顾客营造出一种或温馨或神秘，或怀旧或热烈的气氛，千姿百态主题纷呈。

以客人提供休闲，娱乐、就餐、放松为一体的主题酒吧，白天主要以类似于咖啡吧的模式以就餐和饮品为主，为客人提供一些书籍的翻阅，放一些舒缓的沙发音乐，给客人提供一种温馨放松的休息环境，晚上主要是酒吧的热闹繁杂以酒类为主，为客人聚会、放松、交友、释放压力，提供一种放松心情的场所。

三、消费群体：

在校大学生，年轻人等。

四、酒吧硬件设施建设：

作为主题酒吧，创新和布景的改变作为我们酒吧的卖点更应该运用各种手段来凸显所表现的主题，其中建筑设计与内部装饰这方面是其中的重要组成部分，因为客人就是通过对酒吧的环境装饰这方面来认识其倡导的主题文化的，考虑到实际的情况，店内的装修就以简单的装潢来作为基础装修，而随时变动的装饰和物品来贴合主题才是随时都能有新意的改变才是酒吧的卖点，进入主题酒吧所得到的特别享受，更多的来自于酒吧的美妙环境。

因此挖掘主题文化的底蕴，主要就是做好主题酒吧环境设计，这样才会带来完美的效果。

五、经营理念：

1、年轻人的时尚天堂，每一次到来，都能给予不同的感受。

2、青春、活力、激情、狂欢无处不在！

3、我的地盘我做主！

六、主题战略：

建立周期性的主题性话题，风格，主要通过节日，活动季度来体现，体现酒吧宗旨，是酒吧充满神秘感，新鲜感。

不规则，无重复。

（每季度的主题各不相同，如;圣诞节——christmasday风格）

七、酒吧服务标准：

（一）、调酒服务标准：

1）姿势，动作：

姿势端庄，不弯腰或蹲下

2）先后顺序与时间

3）卫生标准

4）清理工作台

（二）、对客服务标准：

1）迎接客人：

主动打招呼，微笑问好

2）递酒水单

3）客人点酒水

4）写酒水供应单

5）酒水供应服务

6）更换烟灰缸

7）为客人斟酒水

8）撤空杯或空瓶罐

9）结账

10）送客

11）清理台面

（三）、服务操作标准：

示瓶，冰镇，溜杯，温烫，开瓶，滤瓶，斟酒，添酒

八、酒吧成本经费控制

（一）、酒水标准成本的计算：

根据以下计算公式制作酒水标准成本表：

第一步每盎司成本=瓶酒成本（购进价）/瓶酒盎司数—允许溢出量（盎司数）

第二步：

每杯纯酒标准成本=每盎司成本X每杯纯酒标准用量

（二）、纯酒标准成本记录表：

篇三：

酒吧520活动策划方案

20XX凤舞九天SUPER酒吧5月20日

“520一夜惊喜”派对策划案

—————————————————————————————

?

派对主题：

[（520一夜惊喜）凡是你想不到的，都会让你体验到]

?

派对目的：

在这个充满浪漫的节日里寻找身心的释放；大胆的激情；炫目的诱惑；?

派对时间：

20XX、05、20

?

派对地点：

长沙凤舞九天SUPER酒吧

?

派对亮点：

1、机具诱惑的美女无上装半裸人体彩绘，感受魅惑与大胆。

2、充满挑战、激情的配对情侣现场接吻游戏。

3、充满浪漫的现场气氛，促进你和Ta的距离，4、纯手工自助diY个性T桖，展现你的个性，5、伤感甜蜜的情歌不间断放送

6、时尚帅气的dJ演绎不同于世俗的个性节奏

?

派对构想：

繁华的都市充满了各种诱惑、每个人都是有色心没色胆、通过本次活动张扬个性的年代，从而拉近消费者的内心。

?

派对前期准备：

1、微博、微信、所有员工朋友圈进行“520一夜惊喜”主题宣传。

2、张贴派对海报。

派对场内外布置：

1、大量玫瑰花摆放于醒目的位置，每个台位都用玫瑰花摆出心形。

及气球。

2、前台迎宾着带玫瑰浪漫服装，3、服务员工装上佩戴大量玫瑰花饰

4、门口立一个玫瑰花幸福门，中间挂立醒目的主题名称（520一夜惊喜）5、天花板上挂大式的塑料玫瑰花以及，心形气球等。

派对当天舞台部要求：

1、dJ以浪漫红及印花着装，音乐轻缓舒适以及当下流行的中文情歌，体现浪漫配合各环节的背景乐。

2、VJ前场背景以动态浪漫的玫瑰花场景（卡通时尚等）、中场背景配合音乐以伤感或甜蜜的mV为主，

3、整场以粉红色为主色调、可添加动感靓丽的颜色，整场灯光不可过暗（除人体彩绘节目外）

4、歌手着装要求有玫瑰花配饰，歌曲类型要求流行情歌，大量的现场互动。

5、游戏环节要求3—5个安保人员维持现场的秩序，活动奖品奖励高档芝华士一支及代表忠贞不渝爱情99朵玫瑰花，

6、舞蹈排练出与主题相关的成品舞及伴舞，

7、吧台调酒师在前场进行花式调酒吸引顾客给予灯光配合，在游戏环节结束后进行上台花式调酒赠与现场顾客

8、mc及主持人配合现场气氛做调侃及播报与活动相关的话语，前场情歌电台。

9、节目人体彩绘时不可太过于色情，保证体现诱惑，同时以免发生暴乱，10、现场整个流程以照片或视频的形式记录下来。

（特别说明：

1、布场部分的海报、明确要求必须有的布场部分、互动服装及互动游戏部分必须严格执行，并即时拍照。

2、派对当天店长要派专人拍摄现场照片和视频，派对次日上传微博，微信朋友圈。

一、硬广告

（此海报仅

0为参考，

二、布场

三、活动流程