中国文化英语翻译.docx

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中国文化英语翻译

中国龙

对龙图腾的崇拜在中国大约已绵延了八千多年。

中国龙是古人将鱼、蛇、马、牛等动物与云雾、雷电等自然天象集合而成的一种神物。

中国龙的形成与中华民族的多元融合过程同步。

在中国人的心目中，龙具有振奋腾飞、开拓变化的寓意和团结凝聚的精神。

ChineseDragon

DragontotemworshipinChinahasbeenaroundforthelast8,000year.TheancientsinChinaconsideredthedragon（orloong）afetishthatcombinesanimalsincludingthefish,snake,horseandoxwithcloud,thunder,lightningandothernaturalcelestialphenomena.TheChinesedragonwasformedinaccordancewiththemulticulturalfusionprocessoftheChinesenation.TotheChinese,thedragonsignifiesinnovationandcohesion.

饺子

饺子是深受中国人民喜爱的传统特色食品。

相处为古代医圣张仲景发明。

饺子的制作是包括：

1）擀皮、2）备馅、3）包馅水煮三个步骤。

其特点是皮薄馅嫩，味道鲜美，形状独特，百食不厌。

民间有“好吃不过饺子”的俗语。

中国人接亲待友、逢年过节都有包饺子吃的习俗，寓意吉利。

对崇尚亲情的中国人来讲，“更岁饺子”吃饺子，更是欢度除夕、辞旧迎新必不可少的内容。

Dumplings

DumplingsareoneoftheChinesepeople’sfavoritetraditionaldishes.AccordingtoanancientChineselegend,dumplingswerefirstmadebythemedicalsaint-zhangzhongjing.Therearethreestepsinvolvedinmakingdumplings:

1）makedumplingwrappersoutofdumplingflour;2）preparethedumplingstuffing;3）makedumplingsandboilthem.Withthinandelasticdoughskin,freshandtenderstuffing,delicioustaste,anduniqueshapes,dumplingsarewortheatinghundredsoftimes.There’sanoldsayingthatclaims,“Nothingcouldbemoredeliciousthandumplings.”DuringtheSpringFestivalandotherholidays,orwhentreatingrelativesandfriends,Chinesepeopleliketofollowtheauspiciouscustomofeatingdumplings.ToChinesepeoplewhoshowhighreverenceforfamilylove,havingdumplingsatthemomenttheoldyearisreplacedbythenewisanessentialpartofbiddingfarewelltotheoldandusheringinthenewyear.

针灸

针灸是中医学的重要组成部分。

按照中医的经络理论，针灸疗法主要是通过疏通经络、调和气血，来达到阴阳归于平衡，使脏腑趋于调和之目的。

其特点是“内病外治”。

主要疗法是用针刺入病人身体的一定穴位，或用艾火的温热刺激烧灼病人的穴位，以达到刺激经络。

治疗病痛的目的。

针灸以其独特的优势，流传至今并传播到了世界，与中餐、功夫、中药一起被海外誉为中国的“新四大国粹”。

Acupuncture

AcupunctureisanimportantpartoftraditionalChinesemedicine（TCM）.Inaccordancewiththe“mainandcollateralchannels”theoryinTCM,thepurposeofacupunctureistodredgethechannelandregulateqiandblood,soastokeepthebody’syinandyangbalancedandachievereconciliationbetweentheinternalorgans.ItfeaturesintraditionalChinesemedicinethat“internaldiseasesaretobetreatedwithexternaltherapy”.Themaintherapyofacupunctureinvolvesusingneedlestopiercecertainacupointsofthepatient’sbody,oradoptingmoxibustiontostimulatethepatient’sacupointssoastostimulatethechannelsandrelievepain.Withitsuniqueadvantages,acupuncturehasbeenhandeddowngenerationaftergenerationandhasnowspreadallovertheworld.Nowadays,acupuncture,alongwithChinesefood,kungfu（otherwiseknownasChinesemartialarts）,andtraditionalChinesemedicine,hasbeeninternationallyhailedasoneofthe“fournewnationaltreasures.”

中国武术

中国功夫即中国武术，是将技击寓于搏斗和套路运动之中的中国传统体育项目，承载着丰富的中国民族传统文化。

其核心思想是儒家的中和养气之说，同时兼容了道家、释家的思想。

中国武术源远流长、流派林立、拳种繁多，讲究刚柔并济、内外兼修，蕴含着先哲们对生命和宇宙的参悟。

后世所称十八般武艺，主要指：

徒手拳艺，如太极拳、形意拳、八卦掌等；器械功夫，如刀枪剑戟、斧钺钩叉等。

ChineseKungFu

Chinesekungfu,orChinesemartialarts,carriestraditionalChinesecultureinabundance.ItisatraditionalChinesesportwhichappliestheartofattackanddefenceincombatandthemotionsengagedwithaseriesofskillandtricks.ThecoreideaofChinesekingfuisderivedfromtheConfuciantheoryofboth“themeanandharmony”and“cultivatingqi”（otherwiseknownasnourishingone’sspirit）.Meanwhile,italsoincludesthoughtsofTaoismandBuddhism.Chinesekungfuhasalonghistory,withmulti-varioussectsandmanydifferentboxingstyles,andemphasizescouplinghardnesswithsoftnessandinternalandexternaltraining.Itcontainstheancientgreatthinkers’ponderingoflifeandtheuniverse.Theskillsinwieldingthe18kindsofweaponsnamedbythelatergenerationsmainlyinvolvetheskillsofbare-handedboxing,suchasshadowboxing（Taijiquan）,formandwillboxing（Xingyiquan）,eighttrigrampalm（Baguazhang）,andtheskillsofkungfuweaponry,suchastheskillofusingswords,spears,two-edgedswordsandhalberds,axes,tomahawks,kooks,prongsandsoon.

中国汉字

汉字是从原始人用以记事的简单图画，经过不断演变发展最终成为一种兼具音、形、意、韵的独特文字。

现存中国古代最早成熟的文字是甲骨文，被认为是现代汉字的初形。

此后，汉字又经历了金文、隶书、楷书、草书、行书等不同的阶段。

汉字结构“外圆内方”，源于古人“天圆地方”的观念。

汉字有五种基本笔画，即：

横、竖、撇、捺、折。

ChineseCharacters

Chinesecharacterswereinitiallymeanttobesimplepicturesusedtohelppeoplerememberthings.Afteralongperiodofdevelopment,itfinallybecameauniquesystemthatembodiesphoneticsound,image,idea,andrhymeatthesametime.Thewritingsystem,whichwasextremelyadvancedinancienttimes,beganwithinscriptionsontortoiseshells,andtheseareregardedastheoriginalformsofChinesecharacters.Afterwards,Chinesecharacterswentthroughnumerouscalligraphicstyles:

bronzeinscriptions,officialscript,regularscript,cursivescript,runningscript,etc.Chinesecharactersareusuallyroundoutsideandsquareinside,whichisrootedinancientChinesebeliefsofanorbicularskyandarectangularEarth.ThefivebasicstrokesofChinesecharactersare“—”（thehorizontalstroke）,“︱”（theverticalstroke）,“丿”（theleft-fallingstroke）,“丶”（theright-fallingstroke）,and“乙”（theturningstroke）.

中国筷子

中国人使用筷子就餐的方式在世界上独树一帜。

有史记载用筷的历史已有三千多年。

筷子古时称为箸，它看似简单，但却同时具有夹、拨、挑、扒、拌、撮、戳、撕等多种功能。

中国民间视筷子为吉祥之物，如婚俗中将筷子隐喻为快生贵子的祝福等。

与使用刀叉以及手抓的方式不同，成双结对的筷子含有“和为贵”的意蕴。

西方人赞誉筷子是古老的东方文明。

ChineseChopsticks

TheChinesewayofeatingwithchopsticksisuniqueintheworld.Therecordedhistoryofchopsticksstartedmorethanthreethousandyearsago.ChopstickswerenamedzhuinancientChinese.Theylookdeceptivelysimpletouse,butpossessmulti-variousfunctions,suchasclamping,turningover,liftingup,raking,stiring,scooping,poking,tearing,andsoon.ChopsticksweretakenasanauspiciousmascotbyordinarypeopleinancientChina.Forexample,thepartialtoneofchopsticksisoftenusedbypeopleasametaphorasweddingstoindicateablessingorbenedictionforthecoupletohaveababysoon.Unlikeusingaknifeandforkorone’sownhands,apairofchopsticksalsoimpliesthemeaningof“Harmonyiswhatmatters.”ChopsticksarehighlypraisedbyWesternersasahallmarkofancientorientalcivilization.

Unit7ChineseSeal

Asealcanalsobedefinedasastamp.BoththeChineseofficialandprivatesealofvariousdynastieshavedifferenttitles,suchasstamp,zhunote,contract,fu,leaseandothers.ThesealsusedbytheemperorsofancientChinawerecalledxi,yin,bao,etc.Accordingtohistoricalrecords,sealswerewidelyusedduringtheWarringStatesPeriod（475BC-221BC）.Themakingofasealistoengravefonts,suchassealcharactersandofficialscriptandsoon;orimagesintheformofintaglioandembossmentintotheseal,basicallyshapedasroundorsquare.Coveredwithavermilionoverlay,theChinesesealisnotonlyusedindailylife,butitisalsousedtorepresentsignaturesonpaintingsandcalligraphies.ItisgraduallybecomingoneofChina’suniqueartworks.

印章就是图章。

中国历代官、私所用的印章有印信、朱记、合同、符、契等等不同的称谓，而帝王所用的印章古时称玺、印、宝、章等。

据史料记载，印章在战国时代已普遍使用。

印章的制作是将篆隶等字体、图像用阴、阳的形式雕刻而成，形状以圆、方为主。

印章用朱色钤盖，除日常应用外，又多用于书画题识，逐渐成为中国特有的艺术形式之一。

Unit8ChineseEra

TheChineseeraisthesymbolthattheChinesecalendarusesforrecordingandnamingyears.ThetenHeavenlyStemsare:

jia,yi,bing,ding,wu,ji,geng,xin,ren,gui.ThetwelveEarthlyBranchesare:

zi.chou,yin,mou,chen,si,wu,wei,shen,you,xu,hai.Afterobservingthelunarmonth,theancientsfoundthatthemoonalwayswazesandwanesroughly12timesayear,andtwolunarmonthsaccountforabout60days,sotheorderofthetenHeavenlyStemsandtheorderofthetwelveEarthlyBranchesareproperlymatchedinturn.Intermsofrecordingdate,60yearsisconsideredtobeafulltimecycle.TheChineseerachronologywasfirstinventedinancienttimesandisstillinusenow.accordingtothechronologyofthe“tenHeavenlyStems,”2011istheyearof“theseventhofthetenHeavenlyStems”and“thefifthofthetwelveEarthlyBranches”.

天干地支是中国历法中用以记录和命名年岁的方法。

十天干为：

甲、乙、丙、丁、戊、已、庚、辛、壬、癸；十二地支为：

子、丑、寅、卯、辰、巳、午、未、申、酉、戊、亥。

古人观测朔望月，发现月亮圆缺12次大体上是一年的天数，而两个朔望月约是60天。

古人以十天干与十二地支的顺序依次相配，记录不同年份，60年为一个轮回。

干支纪年法从古沿用至今。

按干支纪年法，2011年便是辛卯年。

中国丝绸

中国是丝绸的故乡。

栽桑、养蚕、缫丝、织绸是中国古代人民的伟大发明。

商周时期（前1600—前256）丝绸的生产技术就已经发展到相当高的水平。

西汉（前206—公元25）时张骞通西域，把中原与波斯湾、地中海紧密联系起来，开辟了中外交流贸易的新纪元。

从此中国的丝绸以其卓越的品质、精美的花色和丰富的文化内涵闻名于世，成为中国文化的象征、东方文明的使者。

Chinaisthehomeofsilk.Mulberryplanting,sericulture,silkreelingandthickeningareallgreatinventionsoftheancientChinese.AsearlyastheShangandZhouDynasties（1600BC—256BC）,theChinesepeople’ssilk-weavingtechniqueshadreachedanextremelyhighlevel.DuringtheWesternHanDynasty（206BC—25BC）,ZhangQian,anoutstandingdiplomat,traveledaroundcentralAsiaandconnectedChinawiththePersianGulfandtheMediterranean,openingupaneweraofSino-foreigntrade,exchangeandcommunication.Fromthenon,China’ssilkbecamewellknownforitsextraordinaryquality,exquisitedesignandcolor,andabundantculturalconnotations.Hitherto,ChinesesilkhasbeenacceptedasasymbolofChinesecultureandtheemissaryoforientalcivilization.

中国园林

中国园林是把人造的山水、植物、建筑等与自然地貌有机结合的环境艺术，是我国古代建筑艺术的珍宝。

其建造原则是“妙极自然，宛自天开”。

游赏中国古典园林，能充分领略“假自然之景，创山水真趣”的园林意境。

在世界三大园林体系中，中国园林历史悠久、内涵丰富，被誉为世界造园史上的渊源之一。

TheChineseClassicalgardenisaprecioustreasureofourancientChinesearchitecture.Itisakindofenvironmentalart,whichsystematicallycombinesartificialmountainsandrivers,plantsandbuildingswiththenaturallandscape.TheconstructionstandardofaChineseclassicalgardenis“artificialasitis,thegardenmustlookingeniousandnatural.”WhenyougosightseeinginaChineseclassicalgarden,youshouldbeabletoappreciateitsartisticconceptwhich“makesuseofthenaturallandscapetocreate