《货架上的蔬菜》活动教案和反思.docx

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《货架上的蔬菜》活动教案和反思

《货架上的蔬菜》活动教案和反思

为了使幼儿爱吃各种食物，养成爱吃蔬菜的好习惯。

同时熟识一些蔬菜并了解它们。

下面是给大家共享的内容，供大家参考，阅读。

期望大家能够喜爱 !

《货架上的蔬菜》活动教案和反思1

活动目标

1、通过活动，让幼儿了解蔬菜的养分价值，知道多吃蔬菜有利于身体健康，做到不挑食，不偏食的良好饮食习惯。

2、知道人体需要各种不同的养分。

3、了解蔬菜对身体健康的影响，能准时吃饭，不挑食。

4、初步了解健康的小常识。

5、初步了解预防疾病的方法。

教学重点

通过学习，让幼儿了解蔬菜的养分价值，知道多吃蔬菜有利于身体健康。

活动预备

各种蔬菜：

菠菜，芹菜，西红柿，南瓜，红辣椒，胡萝卜，白萝卜等等。

蔬菜面具数个

杯子

活动过程（活动过程的表述不必具体到将老师、学生的全部对话、活动逐字记录，但是应当把活动的主要环节很清楚地再现，即开头环节、基本环节、结束环节、延长环节。

注：

重点表述基本环节）

一、老师由变魔术引入。

1.“小好友看过魔术表演吗?

现在想看吗?

”

老师用水杯喝水，有意把喝完水的空水杯拿给幼儿看，然后把事先预备好的西红柿和菠菜静静放入杯中，请幼儿协作念魔法语“菠萝菠萝蜜”把西红柿和菠菜变出来。

2.老师：

“这是我最喜爱 吃的蔬菜，西红柿含有维生素，对皮肤好（可以让爸爸妈妈爷爷奶奶更年轻）。

菠菜可以爱护我们的眼睛，让小好友的眼睛又大又明亮。

”

引导幼儿参与探讨：

“你最喜爱 吃什么蔬菜?

”（幼儿念魔法语“菠萝菠萝蜜”把放在书包里的蔬菜变出来）

二、不用颜色的蔬菜养护我们身体里的不同器官：

1.绿颜色的蔬菜对肝脏好，可以减肥。

引导幼儿举出绿颜色的蔬菜。

例如：

菠菜，生菜，芹菜......

2.红颜色的蔬菜对心脏好，增强反抗力，预防感冒，最近有很多小好友感冒了，请你找一找能预防感冒的红色蔬菜。

引导幼儿举出红颜色的蔬菜，例如：

西红柿，红辣椒......

3.黄颜色的蔬菜对胃好，对骨头好，还能延缓衰老。

引导幼儿举出黄颜色的蔬菜，例如：

南瓜，韭黄......

4.白颜色的蔬菜对肺好，告知要抽烟的爸爸，爷爷要多吃。

引导幼儿举出白颜色的蔬菜，例如：

花菜，冬瓜，藕......

三、请幼儿仔细观看并探讨这些蔬菜的颜色，形状（培育幼儿仔细观看的良好习惯）

四、小结：

这些蔬菜的颜色，形状，养分成分一样吗?

（不一样）但是他们有一个共同的名字——蔬菜。

不同的蔬菜有不同的养分，小好友现在正是长身体的时候，需要多种养分，所以不挑食，不偏食的还在才会更健康。

五、游戏“蹲一蹲”

请3为幼儿饰演3种书擦，并站成一排。

玩法：

分别说出自己蹲和别人蹲，要接得快。

例如：

有蔬菜西红柿，茄子，南瓜。

第一是西红柿说：

西红柿蹲，西红柿蹲，西红柿蹲完了茄子蹲;茄子听到后马上接上说：

茄子蹲，茄子蹲，茄子蹲完了南瓜蹲。

然后接着说，说错了，就换了人接着游戏。

等到幼儿完娴熟了再增加蔬菜的品种接着玩。

《货架上的蔬菜》活动教案和反思2

香香的蔬菜我爱吃

教学目标：

1、知道样样蔬菜都要吃，养成不偏食的好习惯。

2、知道人体需要各种不同的养分。

3、了解主要症状，懂得预防和治疗的自我爱护意识。

4、初步了解健康的小常识。

5、学会在日常生活中保持乐观的情绪，渐渐养成乐观开朗的性格。

教学重点难点：

教学重点：

知道吃蔬菜对身体健康

教学难点：

培育幼儿吃蔬菜的喜欢

教学预备：

幼儿每人带一样蔬菜、蔬菜图片、带幼儿到食堂参观、幼儿教材

教学过程：

一、蔬菜大展览

（1）布置摆放蔬菜区角，请幼儿把自己带来的蔬菜边摆放在柜子上，边介绍蔬菜名称。

（2）老师说蔬菜名称，幼儿找蔬菜。

（3）老师介绍几种蔬菜的养分。

二、参观食堂

组织幼儿参观食堂人员摘菜、洗菜、烧菜的过程。

三、老师制作各种蔬菜小模型或图片，开展“娃娃餐厅”活动，让幼儿亲自“炒菜”，培育吃蔬菜的喜欢。

四、老师在萝卜或大白菜等贴上五官，以“蔬菜宝宝”口吻和幼儿找招呼。

五、小结：

蔬菜的种类多，不同蔬菜有不同的养分，样样蔬菜都要吃，长身体需要这些养分，所以小好友每天都要吃一两种蔬菜。

六、请幼儿翻开幼儿教材《香香的蔬菜我爱吃》，请小好友将菜肴中的蔬菜找出来并连线。

《货架上的蔬菜》活动教案和反思3

爱吃蔬菜身体棒

活动目标：

1.了解几种常见的蔬菜，通过熟识蔬菜的外形特征，知道不同的蔬菜有不同的食用部位与养分价值。

2.按不同的食用部分给蔬菜分类（根类、茎叶类、果实类），进展幼儿的分类能力。

3.懂得多吃蔬菜身体好的道理，并养成不挑食的良好饮食习惯,愿意与同伴沟通自己知道的蔬菜养分。

4.知道人体需要各种不同的养分。

5.初步了解健康的小常识。

活动预备：

阅历预备：

幼儿已经熟识了几种常见的蔬菜。

物质预备：

胡萝卜、黄瓜、白菜、土豆、花菜等蔬菜图片，蔬菜拼盘图片

活动过程：

一、游戏导入，游戏“蹲一蹲”玩法：

从老师开头分别说出自己蹲和别人蹲，要接得快。

例如：

黄瓜蹲，黄瓜蹲，黄瓜蹲完白菜蹲。

第二个小好友接着往下说。

二、设置情景，激发幼儿探究喜欢。

（1）今日一群蔬菜宝宝来做客，幼儿观看各种蔬菜图片或实物：

提问：

你们熟识这些蔬菜宝宝吗?

（出示西红柿、萝卜、菠菜、土豆）询问幼儿，你喜爱 吃哪一种蔬菜，介绍每种蔬菜所含有的养分价值。

西红柿——含有维生素，对皮肤有好处，可以让爸爸妈妈爷爷奶奶更年轻。

萝卜——含有矿物质，关心我们消化食物。

菠菜——爱护我们的眼睛，让小好友的眼睛又大又明亮，看的更清楚。

土豆——含有淀粉、维生素。

不仅可以当蔬菜还可以当粮食吃。

看看这些菜的颜色一样吗?

不同的颜色还养护我们身体里的不同器官呢!

绿色对肝脏好，可以减肥，还对失眠的人有好处。

你能帮我找一找绿色的蔬菜吗?

（菠菜、生菜、白菜、荠菜、芹菜、香菜、绿萝卜、绿辣椒、黄瓜、瓠子、甘蓝、西兰花……）

红色对心脏好，能增强反抗力。

防感冒。

最近很多宝宝感冒了，请你找一找预防感冒的红色蔬菜!

（西红柿、红辣椒、）

黄色对胃好，对骨头好，还能延缓衰老（金针菜、胡萝卜、南瓜）

白色对肺好，（花菜、藕、白萝卜）

紫色对肾脏有好处。

（洋葱、茄子、紫甘蓝）

小结：

它们有一个共同的名字——蔬菜，不同的蔬菜有不同的养分，小好友现在正是长身体的时候，需要多种养分，所以不挑食的孩子才会更健康的。

（2）出示一副完整的植物生长图，知道植物的身体是由（根、茎、叶、花、果实、）五部分组成。

三、通过猜谜语，了解蔬菜的食用部位和养分价值。

（1）谜题：

红红棒子地里钻，长长绿尾露在外。

谜底：

胡萝卜红漆桶,地下埋,绿的叶子顶上栽,切开红漆桶,凉爽可口好小菜.（胡萝卜）说一说它是什么颜色的，对我们哪里好?

我们吃的是它的哪一部分?

还有什么蔬菜我们可以吃它的根?

食根类:

白萝卜,胡萝卜,芋头,土豆,红薯;藕

（2）红红小嘴绿鹦哥，大力水手最爱它。

谜底：

菠菜。

说一说它是什么颜色的，对我们哪里好?

我们吃的是它的哪一部分?

还有什么蔬菜我们可以吃它的茎叶?

颈叶类:

韭菜,白菜,菠菜，蒜苗，香菜，生菜，小葱

（3）谜题：

红红脸蛋像苹果，切开里面汁儿多。

生吃熟食都可以，酸酸甜甜就是我。

谜底：

番茄。

说一说番茄是什么颜色的，对我们哪里好?

我们吃的是它的哪一部分?

还有什么蔬菜我们可以吃它的果实?

果实类:

番茄,豆角,南瓜,黄瓜,丝瓜,茄子,豌豆;

（4）谜题：

底部钝形像朵花，西餐配菜养分多，谜底：

花菜（属于蔬菜的一种，有白色的也有绿色的。

养分格外丰富，很简洁残留农药，不易清洗）说一说它是什么颜色的，对我们哪里好?

我们吃的是它的哪一部分?

还有什么蔬菜我们可以吃它的花?

食花类:

花菜，金针菜，韭菜花，西兰花

四、给蔬菜宝宝找好友，将蔬菜分类

老师：

老师给每一位小好友都预备了一些蔬菜宝宝给每个幼儿提供一个蔬菜宝宝，让幼儿依据蔬菜的特征找好友。

请你看一看自己框里的蔬菜宝宝是吃什么部分的，然后听音乐去找也是吃同样部分的蔬菜宝宝做好友。

第一组：

根第二组：

茎叶第三组：

果实第四组：

花

师：

现在好多了，客人来参观就格外清楚了，一看就知道哪些蔬菜是吃根的，哪些蔬菜是吃果实的……

组织幼儿互相检查探讨分类是否正确，老师做总结。

五、蔬菜拼盘美味又养分

出示图片，请幼儿说一说这些都是用什么蔬菜做成的?

蔬菜的吃法还真多!

你想吃吗?

小结：

蔬菜中含有大量水分、多种矿物质、维生素和食物纤维等。

这些都是我们身体所需要的养分，所以小好友们要多吃蔬菜，蔬菜能使我们长得更高更快更聪慧。

六、延长活动：

请幼儿回家和爸爸.妈妈一起做做蔬菜拼盘，巩固对蔬菜的熟识。

《货架上的蔬菜》活动教案和反思4

活动目标：

1.通过熟识蔬菜的外形特征，了解蔬菜的不同食用部分。

2.按不同的食用部分给蔬菜分类（根类、茎叶类、果实类），进展幼儿的分类能力。

3.蔬菜好吃有养分。

教育幼儿不要挑食。

4.知道人体需要各种不同的养分。

5.初步了解健康的小常识。

重点难点：

按不同的食用部分给蔬菜分类（根类、茎叶类、果实类），进展幼儿的分类能力。

活动预备：

1.与内容有关的课件。

2.胡萝卜、黄瓜、白菜、土豆、花菜等实物若干、蔬菜宝宝图片数量与幼儿相等。

活动过程：

一、设置情景，激发幼儿探究喜欢。

1.小好友最喜爱 的小飞飞和一群蔬菜宝宝来做客。

2.幼儿观看各种蔬菜图片或实物，提问：

你们熟识这些蔬菜宝宝?

你喜爱 吃哪一种蔬菜?

这些蔬菜中，可以吃的部分是什么?

3.出示一幅完整的植物生长图，知道植物的身体是由（根、茎、叶、花、果、实）五部分组成。

二、逐一出示各种蔬菜宝宝，通过猜谜游戏了解蔬菜能吃的部分不一样。

1.红漆桶，地下埋，绿的叶子顶上载，切开红漆桶，凉爽可口好小菜。

（胡萝卜）说一说胡萝卜的样子?

（形状、颜色、可以生吃叶可以做菜）我们应当吃它的哪一部分?

（根）还有什么蔬菜我们可以吃它的根?

2.猜谜语：

瘦长的身体看，翠绿的皮肤，全是是疙瘩，丑了自己美了别人。

（黄瓜）那我们应当吃黄瓜的哪一部分?

3.看图中是什么蔬菜?

（白菜），老师可以说说白菜的样子。

我们该吃它的哪一部分?

（叶）还有什么蔬菜我们吃它的叶。

（菠菜、青菜）

4.这是什么?

（土豆也叫洋芋或马铃薯）。

5.考考小好友：

小好友们，平常吃我的哪一部分（看课件）。

三、了解蔬菜的养分价值，教育幼儿不要挑食。

蔬菜养分丰富，含有多种维生素，多吃蔬菜有助于身体健康，能使我们长得更高更快更聪慧。

因此，平常不能挑食。

四、分类游戏：

《找好友》

老师给每个幼儿提供一个蔬菜宝宝，让幼儿依据蔬菜的特征找好友。

五、品尝沟通：

《蔬菜沙拉》。

老师出示用番茄、黄瓜、红萝卜的沙拉，请幼儿品尝，沟通《蔬菜沙拉》的制作方法。

《货架上的蔬菜》活动教案和反思5

活动目标

1、通过故事让幼儿了解蔬菜的养分价值以及多吃蔬菜的好处。

2、通过操作、品尝蔬菜、回忆自己吃过的蔬菜的各种做法。

3、体验和蔬菜做好友的乐趣。

4、通过活动幼儿能够喜爱 上吃蔬菜。

5、情愿大胆尝试，并与同伴共享自己的心得。

教学重点、难点

教学重点：

幼儿了解胡萝卜、芹菜、西红柿三种蔬菜的养分价值。

教学难点：

幼儿了解胡萝卜、芹菜、西红柿三种蔬菜的养分价值。

活动预备

1、蔬菜：

胡萝卜、西红柿、芹菜、黄瓜、大白菜、青椒、上海青、蘑菇等。

2、图片：

大海、哭的小兔、猫医生、小动物船。

3、蔬菜：

切成丁的六盘，放牙签。

活动过程

一、出示图片引出主题

师：

今日，田老师请来了一位小客人“小兔”

师：

小兔的表情怎么样了?

师：

你觉得小兔遇到了什么事情所以会哭呢?

幼儿说一说

二、讲故事

师：

到底是怎么回事儿呢?

我们一起来听一听。

（故事：

小兔和小动物们要到海上旅行，带了很多的零食。

有一天，发觉牙齿流血了。

猫医生开了很多的药：

蔬菜。

）

牙齿流血时师：

小兔原来是因为牙齿流血，所以哭了。

师：

小动物们的牙齿为什么会流血了呢?

我们连续往下听。

说着猫医生端来了一大筐的药说：

你们身体所需要的养分都藏在这些药里。

小动物们走近一看，原来是各种各样的蔬菜。

师：

我们一起来看一看都有什么蔬菜

（1）胡萝卜

师：

你们熟识吗?

你吃过吗?

你是怎么吃的?

师：

胡萝卜有很多的吃法。

做熟了之后吃的话丰富的养分就更简洁被我们吸取。

师：

胡萝卜养分格外的丰富，还有一个小名，胡萝卜又被叫做小人参。

拿打开的胡萝卜师：

胡萝卜里面含有胡萝卜素和丰富的维生素。

多吃胡萝卜对我们的眼睛格外的好，可以让我们的眼睛变得更明亮。

（2）西红柿

师：

看一看，田老师把它打开了小好友们看一看，师捏一捏幼儿看一看里面有很多的水分。

师：

刚刚小好友都说吃过西红柿，那你是怎能么吃的?

番茄炒鸡蛋

师：

西红柿格外的好吃。

小好友们都爱吃。

也含有格外丰富的维生素，多吃西红柿可以增加我们的反抗力，让我们的身体少生病。

并且夏天吃西红柿还有防嗮美容的效果呢。

（3）芹菜

师：

我们来看一看芹菜是由茎和叶子组成的，我们把芹菜的茎打开来小好友们看一看，有长长的像线一样的东西，这个东西叫做粗纤维。

这个粗纤维可以关心我们清理肠胃，关心小好友们解便便。

师：

小好友们的椅子下面也有一段芹菜你来找一找粗纤维。

师：

我知道有小好友不太喜爱 吃芹菜，但是我们还是要吃的，你可以每次吃的时候想一想芹菜对我们的身体特殊的好，可因关心我们清理肠胃。

我们再难吃也要把它咽下去好不好?

师：

我们知道了蔬菜的养分，你现在把你知道的蔬菜的养分告知你旁边的小好友。

一起说一说。

老师和幼儿一起探讨。

师：

你还吃过什么蔬菜?

幼儿说一个，老师出示一个。

师：

这些蔬菜你们都爱吃吗?

三、故事结束

师：

我们小好友们知道了这么多蔬菜的养分，也不知道小动物们怎么样了?

故事：

小动物们带着这些蔬菜到了船上，每天吃蔬菜。

小动物的病都好了。

他们高兴奋兴的又连续的去旅行了。

师：

蔬菜把小动物们的病都治好了。

四、品尝

师：

我们小好友们在幼儿园每天都吃蔬菜。

所以我们的身体肯定会格外的健康的。

吃的蔬菜都是做熟的。

其实有一些蔬菜是可以生吃的，今日，田老师就预备了一些，已经用热水烫过了，洗洁净的请小好友们品尝一下。

你也可以让你的爸爸妈妈品尝一下。

跟你的爸爸妈妈说一说这些蔬菜的养分。

好不好?