中国小米产地及生产企业资料汇总.docx
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中国小米产地及生产企业资料汇总
一、小米的起源
小米，谷类，禾本科，学名：
Setariaitalica。
小米又名粟，古代叫禾。
我国北方通称谷子，去壳后叫小米。
它原产我国，约有8千多年的栽培历史。
最为有名和最好的小米应属河南洛阳伊川吕店一带所产小米。
小米是由野生的“狗尾草”选育驯化而来的。
今天世界各地栽培的小米，都是由中国传去的。
全世界小米栽培面积约10多亿亩，我国最多，总产量最高，多分布在黄河中下游地区、东北、内蒙古等地。
小米是粟（Setariaitalica）脱壳制成的粮食，因其粒小，直径1毫米左右，故名。
原产于中国北方黄河流域，中国古代的主要粮食作物，所以夏代和商代属于“粟文化”。
粟生长耐旱，品种繁多，俗称“粟有五彩”，有白、红、黄、黑、橙、紫各种颜色的小米，也有粘性小米。
中国最早的酒也是用小米酿造的。
粟适合在干旱而缺乏灌溉的地区生长。
其茎、叶较坚硬，可以作饲料，一般只有牛能消化。
粟在中国北方俗称谷子，南方则称稻为谷子。
经过多年人工除草的选择，谷子地里的杂草样子非常像谷子，尤其幼苗时期，叫做“莠”，成语“良莠不齐”则是由此产生。
还有一种原产于非洲的御谷，也叫“珍珠粟”（Pearlmillet），英语中经常和粟混淆。
小米，亦称粟米，通称谷子。
谷子去壳即为小米。
每100克小米含蛋白质9.7克，比大米高。
脂肪1.7克，碳水化合物76.1克，都不低于稻、麦。
一般粮食中不含有的胡萝卜素，小米每100克含量达0.12毫克，维生素B1的含量位居所有粮食之首。
小米粥是健康食品。
可单独煮熬，亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等，熬成风味各异的营养品。
小米磨成粉，可制糕点，美味可口。
《本草纲目》说，小米“治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃。
”小米的芽和麦芽一样，含有大量酶，是一味中药，有健胃消食的作用。
小米粥有安神之效。
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小米的药用价值
小米
小米又有粟米、白粱粟、粢米、黄粟、稞子、谷子等名称，为禾本科植物粟的种仁。
原产我国，以山东、河北、东北、西北等地区栽培最多。
按黏性分糯粟和粳粟两种。
立秋后采收。
以粒大、饱满、均匀为佳。
【性昧】甘咸、凉（陈粟米：
苦寒）。
【归经】
（1）专入肾，兼入脾、胃（《本草求真》）。
（2）入手足太阴、少阴经（《本草撮要》）。
【成分】每100g小米含蛋白质9.7g、脂肪3.5g、糖类72.8g、热1 515kJ、钙29mg、磷240mg、铁4.7mg、胡萝卜素0.19mg、维生素B10.57mg、维生素B21.12nag、烟酸1.6mg、镁93.1mg、铜5.5mg、锰9.5mg、锌25mg、硒45mg、碘8mg以及类雌激素物质。
小米的蛋白质有谷蛋白、醇蛋白、球篮白等多种。
种子蛋白质含多量的谷氨酸、脯氨酸、丙氨酸和蛋氨酸。
【功用主治】
（1）和中、益肾、除热、解毒。
治脾胃虚热、反胃呕吐、消渴、泄泻。
（2）小米内含有多种对性有益的功能因子、能壮阳、滋阴、优生。
【文献摘要】
（1）《别录》：
“主养肾气，去胃脾中热，益气。
”
（2）《滇南本草》：
“主滋阴，养肾气，健脾胃，暖中。
”
（3）《日用本草》：
“和中益气。
”
（4）《纲目》：
“煮粥食益丹田，补虚损，开肠胃。
”
（5）《健康与养生》：
“小米中含有类雌激素物质，有保护皮肤、延缓衰老的作用。
”
【壮阳、滋阴、优生的功能因子及其作用】
（1）小米中所含的类雌激素物质，能滋阴。
（2）小米中所含的维生素B2，能防止男性阴囊皮肤出现渗液、糜烂、脱屑等现象；防止女性会阴瘙痒、阴唇皮炎和白带过多。
妊娠期妇女补充维生素B2，能避免胎儿骨骼畸形。
保持人体所需的维生素B2，能维持生长和生殖力正常。
（3）小米中所含的锌，是维护性腺健康的微量元素，能使性器官和第二性征发育健全；使男性勃起坚硬、精子数量正常、前列腺不致肿大；使女性月经和性欲正常；使所怀胎儿发育健全，不致畸，生长正常。
（4）小米中所含的锰，能维持性功能，有利于性欲，精子数量、交配能力、生殖功能健康正常
（5）小米中所含的硒，有利于谷胱甘肽的生成，而谷胱甘肽能改善性功能。
（6）小米中所含的铜，是维护生殖健康所必需的微量元素。
铜能维持正常的生殖功能和生长发育，孕妇摄入足够量的铜，能避免早产。
（7）小米中所含的碘，系合成甲状腺激素必不可少的元素，能维持性的正常发育及性功能正常。
妊娠期妇女摄取足够的碘而维持甲状腺功能正常。
可避免胎儿痴呆或智力低下或骨骼发育延缓或成为侏儒症患者。
二、小米的基本资料
小米又名粟，古代叫禾。
我国北方通称谷子，去壳后叫小米。
它原产我国，约有8千多年的栽培历史。
最为有名和最好的小米应属河南洛阳伊川吕店一带所产小米。
小米是由野生的“狗尾草”选育驯化而来的。
今天世界各地栽培的小米，都是由中国传去的。
全世界小米栽培面积约10多亿亩，我国最多，总产量最高，多分布在黄河中下游地区、东北、内蒙古等地。
小米是一年生草本植物，属禾本科。
它性喜温暖，适应性强。
农谚“只有青山干死竹，未见地里旱死粟”，说明小米的抗旱能力超群。
它既耐干旱、贫瘠，又不怕酸碱，所以在我国南北干旱地区、贫瘠山区都有种植。
按成熟迟早可分早、中、晚三熟；以籽粒粘性可分糯粟和粳粟；按颜色分可分为黄小米、黑小米、绿小米。
小米的品种很多，按米粒的性质可分为糯性小米和粳性小米两类；按谷壳的颜色可分为黄包、白色、褐色等多种，其中红色、灰色者多为糯性，白色、黄色、褐色、青色者多为粳性。
一般来说，谷壳色浅者皮薄，出米率高，米质好；而谷壳色深者皮厚，出米率低，米质差。
著名品种有山西沁县黄小米，山东章丘龙山小米、山东金乡的金米、河北桃花米等。
小米粒小，色淡黄或深黄，质地较硬，制成品有甜香味。
我国北方许多妇女在生育后，都有用小米加红糖来调养身体的传统。
小米熬粥营养丰富，有“代参汤”之美称。
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1、有机小米
有机小米是小米中之精品，从土地到餐桌全程无污染控制，是选用农民家里世世代代沿续下来经严格筛选的古老品种，经绿色基地种植全部施用农家肥，传统工艺加工，100%保留了营养成份。
农家小米米色乳黄，松软可口，煮粥粘粘糊糊，不发楂，不回生，香味诱人，是人们居家饮食，老弱病人、儿童、孕产妇必备的营养保健佳品。
本品是有机食品，口感清香，晶莹饱满，富含蛋白质，脂肪，碳水化合物和人体所需的各种维生素等。
2、小米的营养分析：
1、小米因富含维生素B1、B12等，具有防止消化不良及口角生疮的功效；
2、小米具有防止泛胃、呕吐的功效；
3、还具有滋阴养血的功能，可以使产妇虚寒的体质得到调养，帮助她们恢复体力；
4、小米具有减轻皱纹、色斑、色素沉着的功效
3、相关人群：
一般人均可食用
1、小米是老人、病人、产妇宜用的滋补品；
2、气滞者忌用；素体虚寒，小便清长者少食。
4、小米的禁忌：
小米忌与杏仁同食。
三、中国小米的主要产地及生产企业
中国小米的主要产地多分布在黄河中下游地区、东北、内蒙古等地。
我国的小米生产的几个大省是：
山东省、山西省、陕西省、河南省、河北省、内蒙古等，东北的黑龙江、吉林、辽宁、甘肃、青海等省也有少量种植。
下面将就每一个省份的小米种植情况进行详细的分析：
（一）、山东省
山东省是我国的小米的主要产区之一，产量大，消费人群广，是我国优质小米的主产区和主消费区之一。
山东省的小米生产主要分布在以下几个地区：
（1）、中国金谷之乡－－山东金乡县：
金谷是马庙镇的著名特产.据<<金乡县志>>记载:
金谷又名齐头占金谷,仅产于金乡县马庙镇的马坡.金谷米和山东章丘米/山西沁州米/河北桃花米并称中国四大名米.金谷米色金黄,性粘味香,米质优异,营养丰富,居四大名米之首.金谷小米稀饭,闻之清香,食之甘美,具有热补/润肠功能,系难得的滋补佳品.早在康熙年间（1684年）,康熙和礼部尚书庶子张玉书南巡私访,有一天住在金乡城西赵河边的大吴庄军马场,就喝到用当地小米/绿豆做成的稀饭,的确香甜可口,大加赞赏,称为”奇米”.金谷受到皇封.每年秋后都要挑选上等当地米送往京城.从此声名大作,誉满全国.
1959年中华人民共和国10年大庆时,周总理曾用”金谷米”招待外宾.1985年金谷米被编入<<山东农业名产>>,同年选入<<中国土特产大全>>,为济宁市的八大特产之一.1996年,马庙镇被国家农业部命名为”中国金谷之乡”.
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山东金乡县金谷贸易公司
公司是以集原料收购、产品加工为一体,可以适应不同客户的需求。
我公司以“服务社会，造福人民”为已任，凭借“天时地利人和” 的优势，面向国际市场，本着以质量求生存，以客户为上帝，并以热情的服务态度，及互惠互利的原则，竭诚欢迎海内外朋友来电来函，前来洽淡业务，指导工作与我们一起创业发展。
邵常芳先生
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（2）、淄川区黑旺镇：
黑旺小米的产地在淄川区黑旺镇，这里土壤呈弱碱性，生长周期长，光照充足，不使用任何化肥，生产的小米粒小、均匀、色泽黄润，熬出的稀饭粘度高，粒粒相连，口感香甜，远近闻名，是一种传统的天然的营养佳品。
特别是在孕、产妇、老年、儿童中，更是有口皆碑。
黑旺小米的种植面积在1500多亩.
（3）、章丘市：
章丘市名产“龙山小米”，在历史上为全国四大贡米之一。
相传自有“龙山文化”以来就有“龙山小米”。
从清朝乾隆年间开始向皇帝进贡。
“龙山小米”的营养很丰富，据化验，它含脂肪5.26%，比其它小米高2%；含蛋白质10%；维生素A和维生素B1及维生素B2的含量也超过其它小米。
龙山小米原产于以龙山石人坡为中心，南至白谷堆，北到蓝家村，西至芦家寨，东到大官庄，东西宽5公里、南北长10公里的范围内，尤其以龙山村石人坡的400亩地最为闻名。
随着历史变迁和城市规模的不断扩大，龙山小米的产地也有所改变，除龙山村石人坡的400亩原产地有所保留外，龙山小米在我市南部山区的种植面积逐年扩大，现已发展至东至官庄镇上白秋村；西至垛庄镇韩家台村；南至垛庄镇南麦腰村；北至龙山街道办事处西沟头村；辖龙山、圣井、曹范、垛庄、文祖、官庄、埠村七个乡镇（街道办事处），321个行政村，总生产面积2000公顷，年产量6000余吨。
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“龙山小米”集中产于龙山村周围十里内，全都是旱田春播，不浇水，不施化肥，多用农家肥和饼肥，是一种无公害食品。
购买指南及价格：
收获季节在每年9月，价格每公斤2.0-2.4元左右，主要购买地在龙山镇，购买时要注意新、陈米的区别：
新米鲜黄、陈米暗黄。
龙山小米是章丘的著名特产，全国四大名米之一，龙山“三珍”之首，素有龙米之称。
以其独特的品质，曾被选为历代皇室贡品。
龙山小米民间俗称“阴天旱”，因其阴天时叶子卷曲貌似天旱而得名，所产小米香味浓郁、色泽金黄、籽大粒圆、性粘味香，煮成稀饭，表面有一层黄亮的米油，食之醇香可口、实为滋补佳品。
《神农本草经》中记述：
“（龙山小米）其味咸、微寒、养肾气、除胃热、治消渴（糖尿病），利小便，具有很高的营养和药用价值。
”距中国科学院检测分析，龙山小米蛋白质含量12.3%，脂肪为5.6%,粗淀粉为74.95%，赖氨酸0.26%，并含有丰富的维生素及多种微量元素，其营养丰富，品质优良，是目前市场最新兴的无公害食品，也是宴宾待客，馈赠亲友之珍品。
龙山小米种植历史悠久，春秋时期就有种植，距今已有2000多年的历史，为清代全国四大贡米之一，被誉为“龙米”。
相传乾隆皇帝出巡，路经章丘，西关高如恂接驾献“龙米金汤”，甚得乾隆称赞，被封为贡米。
龙山小米原品种为“东路阴天旱”春谷。
其米粒圆大，色泽金黄晶亮，出米率高，一般在80%以上。
龙山小米产地以龙山镇北石人坡为中心，南至白谷堆，北至兰家庄，西至芦家寨（历城区），东至平陵城，方圆5公里。
尤其以龙山村石人坡的400亩地最为闻名。
这一带为山前洪积土，土层深厚，土质为黄壤，质地较肥沃，加之其地理环境和气候条件较为适宜谷子的生长和发育，具备了形成龙山小米优良品质的得天独厚的条件。
因谷味随生长期长短而增减，故在种植方法上，均为旱田春播。
耕前施足农家肥，耙平耢细，谷雨前后下种，品种以“东路阴天旱”为主，生长期一般在120天以上。
龙山小米籽大粒圆，色泽金黄，性粘味香，营养丰富，较其他品种养分含量高。
特别是煮稀饭时，表面有一层黄亮的米质油，食之香味可口，是产妇、老人的佳补食品。
用龙山小米磨面做粥别具风味，济南市有名的“八宝粥”“王家甜沫”等，均用龙山小米做原料。
据中国农科院化验，此种小米含蛋白质11.2%、脂肪5.26%、赖氨酸0.25%、淀粉74.95%、维生素A和维生素B1及维生素B2的含量也超过其它小米。
（4）、中国有机小米第一乡――山东沂南孙祖：
孙祖镇气候宜人，土壤、水质俱佳，没有受到任何污染，非常适宜有机作物种植。
2009年年初，孙祖镇黄庄村村民孙乃祥（山东千荟工艺品有限公司董事长、总经理）积极响应国家大力发展有机作物种植的号召，在邀请省农科院专家进行实地考察、调研、化验分析和充分挖掘当地作物种植历史的基础上，提出成立合作社专著有机小米（谷子）种植。
2009年3月，沂南县孙祖小米种植专业合作社成立，拥有社员300余户。
目前，在县农业局专家的指导下，合作社一期已发展有机小米种植600亩，二期明年可发展到1500余亩，预计今年可收获有机小米300万斤。
申请注册商标“孙祖”牌有机小米，已获国家工商总局商标局核批。
沂南县孙祖小米种植专业合作社，信奉以诚信为立社之基，以合作共赢为生存之本。
合作社将严格按照有机种植进行生产，从土壤、水质、空气、有机生物肥、优质谷种化验，到统一采购、统一供应、统一耕地、统一施肥、统一播种、统一管理，层层把关，环环督查，确保所生产的小米完全符合国家有机产品质量认定标准。
（5）、临沂山里小米：
小链接：
山里小米的主要营养价值体现在：
第一、由于山里小米是纯天然种植，采收。
所以山里小米里绝对不会含有大面积种植的施化肥的小米里含有的可致癌因子，吃了绝对健康。
第二、山里小米的生长过程依然是手持锄头锄草，所以山里小米也不含有任何农药污染因子，更不会有你要残留物
第三、山里小米生长在山中，长期受自然风雨的滋润，所以长出来的谷子，脱皮之后，自然醇香，熬出来的粥，米香四溢，汤又粘又粘。
第四、山里小米对产妇的营养价值就是一直以来有“代参汤”之美称，说明，山里小米对产后的妈妈而言，具有等同于人参的调补功效。
第五、山里小米可是纯天然的治疗胃功能不好的良药，这在本草纲目上有记载
第六、山里小米可以治疗失眠，绝对是无任何副作用的绝佳治疗失眠的良药，绝对可以放心食用，不会上瘾，也不会产生抗药性。
山里小米的营养价值不仅具有普通小米的一样价值，还具有普通小米不具有的一样价值。
主要体现在自然纯净，健康，绿色无污染，味道纯正。
（6）、菏泽市
（7）、聊城
小链接：
山东省的主要小米生产企业简介
、山东粮店经营有限公司
山东粮店经营有限公司本公司座鲁南王曦之故里，沂河之城----临沂。
临沂西靠北京--上海（京沪高速），东依天津--福建（同三高速），北有东营--日照（日东高速），204国道从市中心一串而过，交通十分便利。
本公司原是临沂国有制粮库。
2003年企业改制由集体买断而成立的集体制公司。
公司现拥有员公80多人，主要从事本地区及东北地区各种农作物的精加工，包装，再由日照港出口到国外，或再由本公司中转到东南部各省市。
在本地和东北地区拥有很高的声誉。
公司主要经营：
各种豆类（黄豆、绿豆、红小豆、黑豆、东北蛋白大豆、芸豆）稻类（大米、小米、黑米）麦类（大麦、小麦、乔麦）谷类（玉米、芝麻、花生等）
地址：
中国山东临沂市临沂市临溪八路50号
电话：
86-550-6497837
、枣庄市天成酱菜粮食加工厂
本公司成立于2000年1月主要经营天然杂粮，经过机癣手选两道工序、纯天然、无污染、无公害、质优、营养均衡。
产品信息：
杂粮;小米;
地址：
中国山东枣庄市市中区君山东路军分区院内门牌1号
电话：
86-0632-3864918
、振生小米加工厂
本公司坐落在江北水城聊城~位于329省道和京九公路交汇处北临6公里~交通便利！
主要经营小米加工~质量信得过~本公司成立16年以来得到了广大客户的一致好评！
地址：
中国山东冠县聊城冠县辛集乡王刘八寨村
电话：
86-0635-5518069
、冠县新亮小米加工厂
山东新亮米业有限公司坐落于风景秀丽的江北水城---聊城。
这里交通便利，经济发达。
京九铁路、京九公路`，邯济铁路、济馆高速公路在此交汇，是连接东西南北的重要交通枢纽。
有着得天独厚的地理位置.本公司成立于2000年3月。
公司总占地面积5000平方米，生产车间1000平方米，拥有国内最先进的小米加工设备，清癣去杂、去石、碾米、抛光.碎米分级等一体化生产流水线。
保证了小米加工生产的质量和科技含量。
以科技为保障，采用自然生长条件优越的天然香谷生产出的小米色泽金黄、颗粒均匀、香甜可口、营养丰富、食用方便堪称米中精品。
公司立足市场，坚持以“市场需求为导向走“绿色、健康”之路，深抓质量，注重服务，质量为先，信誉为本，我厂生产的精米在国内外赢得了广泛的称赞。
地址：
中国山东冠县辛集乡王刘八寨
电话：
86-0635-5518460
、金珠米业公司
我公司成立于1990年,作落在铁道游击队的故乡,美丽的微山湖畔.靠近京福高速.104省道从我镇穿过,我公司有着10多年的加工历史.公司忠旨[诚信为本,质量第一.]
地址：
中国山东滕州市滕州市滨湖镇开发区
电话：
86-0632-5500280
、章丘开发服务有限公司市曹范农业
本公司主要经营农副产品/核桃/曹范小米，核桃/小米/绿豆等。
本公司秉承“顾客至上，锐意进缺的经营理念，坚持“客户第一”的原则为广大客户提供优质的服务。
地址：
中国山东章丘市曹范镇镇政府驻地
电话：
-0531-********
、夏津富民小米生产农民专业合作社
本公司主要经营小米，谷子等。
本公司秉承“顾客至上，锐意进取的经营理念，坚持“客户第一”的原则为广大客户提供优质的服务。
地址：
中国山东德州市山东省夏津县开发区许老庄
电话：
-0534-*******
、济南市长清区金舆谷农产品商贸部
本公司主要经营小米，杂粮等。
公司秉承“顾客至上，锐意进取的经营理念，坚持“客户第一”的原则为广大客户提供优质的服务。
地址：
中国山东济南市济南市长清区万德镇六律村
电话：
-0531-********
、守怀小米加工厂
本公司主要经营小米，谷子等。
本公司秉承“顾客至上，锐意进取的经营理念，坚持“客户第一”的原则为广大客户提供优质的服务。
地址：
中国山东冠县辛集乡王刘八寨
电话：
86-0635-5518353
、山东章丘土特产品经销公司
山东章丘土特产品经销公司是一家农业的企业，是经国家相关部门批准注册的企业。
主营香米、章丘大葱、龙山小米、特产、小米，公司位于中国山东章丘市章丘市明水镇砚池村。
山东章丘土特产品经销公司本着“客户第一，诚信至上”的原则，与多家企业建立了长期的合作关系。
地址：
中国山东章丘市章丘市明水镇砚池村
电话：
-0531-********
、临沂市鑫品商贸有限公司
本公司主要经营大米、小米、糯米、糯米面、江豆、绿豆、玉米等各种杂粮，大米、小米、糯米、糯米面、江豆、绿豆、玉米等各种杂粮等。
本公司秉承“顾客至上，锐意进取的经营理念，坚持“客户第一”的原则为广大客户提供优质的服务。
地址：
中国山东临沂市兰山区临沂市粮油批发市场3号
电话：
-0539-*******
（二）、山西省
山西省是我国小米等杂粮的主要产区之一，尤其是小米，在中国的小米市场上占很重要的份额，其中优质产区集中在沁县附近地区，优质小米为沁州黄，下面就将山西省的小米产区进行简单介绍：
（1）、上党地区：
主产沁州黄小米
小链接：
1、炎帝米—“沁州黄”史略初探
炎帝米沁州黄是自炎帝尝百谷以来，人类培植的优秀谷种之一，它所走过的5000年历程，就是人类逐步走向文明的历史，研究炎帝米的发展史，将会给本世纪发展经济带来许多启示。
一、炎帝族是继九黎族之后发展起来的华夏先民
根据我国古代传说而编入商周以来各类琠籍的史料可知：
约在5000-6000年之前，九黎族由南方进入中原地区，在炎帝族由西方向中原一带发展期间，九黎族与炎帝族长期发生械斗，九黎族驱逐炎帝族至逐鹿，而后，炎帝族联合黄帝族占胜了九黎族，迫使九黎族一部分退回南方，一部分黎民留在北方，成为炎帝族的奴民（参见范文阑《中国通史简编》）。
《竹书纪年》载：
“炎传》曰：
“耆即黎”。
这些记载展示的史实说明九黎族曾建有自己的都邑黎城，九黎族败退后，炎帝部落在九黎族原居住地中原一带，建立起自己的国家。
黎字从“禾”、从“刀”、从“九”、从“邑”，“禾”是指农作物，“邑”可以认为部落，城邑，“九”是农具犁的象形，康般的《说文部首》据甲骨文和金文的“九”字原体，认为是臂肘之形，借“肘”的读音为九。
《易•乾》曰：
“乾元用九，天下治也”（意思是人类依靠农业劳动，天下得到治理），始于伏（太昊氏）氏的八卦，阳爻为“九”，阴爻为“六”，许多学者认为阳爻“—”阴爻“--”是象征男女的符号。
各种含意合为一个“邑”字，其字意就是农耕得嘉禾的的部落。
该部落所在地初称“伊”，又称“耆”，称“黎”，而在黎地的部落名曰九黎，是名符其实的氏族名称。
古代黎、犁通假，“刀”（“刂”）“九”是劳动工具的象型。
“黎”字是一幅人们用劳动工具和耕牛农业生产的美丽图画，它图释了中华民族农耕时代的起源。
这是不争的史实。
二、炎帝族在太行、太岳山之间尝百谷，“教耕生谷”，走上了“五谷神”的尊位
据明《潞州志》载：
《通志路》谓炎帝之后，黄帝封其支子于潞。
《尚书• 诂》：
“黎民当即九黎之民，《国语•楚语》，‘其后三苗复九黎之德，尧复育重黎之后，使复琠之。
’即黎民于变之事”。
明代朱载育《羊头山新记》明确指出；“愚按《路史》：
神农氏70世有天下。
轩辕氏兴，受炎帝参卢禅，封参卢于潞，守其先茔，以奉神农之祀，参卢之后，政衰，其国侵削，至春秋时为晋之附庸……谓之赤狄潞氏。
说明了在黄帝族之前，上党地区曾是炎帝的领地，这里有炎帝坟茔。
黄帝族时期，封炎帝族后裔参卢于潞，沿续至春秋时期，上党地区族居的狄族人，就是炎帝族的后裔，直至晋国荀林父率师灭赤狄潞氏之前，上党地区始终是炎帝族后裔的主要族居地。
炎帝族在上党地区留下的文化遗迹，直至5000-6000年后的今天，仍是遍地可寻。
《竹书记年》所载的神农氏“国耆”，《尚书传》曰：
“耆即黎”的黎邑（城）就在上党地区。
《寰宇记》曰：
“神农尝五谷之所，上有神农城，下有神农泉，山东南相传为炎帝陵。
”明朝朱载育的《羊头山新记》中，把当时尚存的神农城（黎城）遗址描述的十分清楚。
《尚书正义》中载：
“黎国，汉之上党郡壶关所置黎亭是也”。
《说文解字》云：
“黎，殷诸候国，在上党东北”。
《后汉书》认为黎国在长治县西南。
由此可见，琠籍中所记上党地区的黎国旧址就有二、三处。
应该说这个结论是可以成立的，从近年考古发掘来看，相当于炎帝生活时代的新石器仰绍文化遗址，在上党地区许多县都是存在的，从历史沿传下来的地名看，不仅长治、潞城、黎城、高平、长子有黎城（国），就在属上党地区西北部的沁县也有黎城（山），在沁源有黎城（曰李城），这都证明炎帝族是在九黎族的原领地建立起自己的国家。
还有更能说明炎帝族在上党地区族居的记载是分布广泛的羊头山和伏牛山。
《帝王世纪》云：
“神农氏，姜姓也……人身牛首，长于姜水，有圣德，以火德王，故号炎帝……又曰连山氏，又曰烈（列）山氏”。
透析这些古朴的文字，我们可以认为，在刀耕火种时代的炎帝族，烧荒种地是其主要的耕作手段，以牛为图腾的炎帝族，开始训牛耕地，这是人类利用牲畜和农具改造自然的原始记载。
人们为纪念炎
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