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战略论文

企业战略管理分析：

统一企业食品有限公司

——方便面行业

人力资源

（1）班：

1340901134李博龙

企业简介：

⏹统一企业于1961年7月1日成立于古城台南，本着「嘉惠地方」的创业精神，以员工82人，资本额3200万元，为日后的食品王国奠定基础。

⏹发展历史

⏹创业时期（1967～1973年）

⏹茁壮时期（1974～1982年）

⏹集团化时期（1983～1989年）

⏹国际化时期（1990～现在）

经营理念

1.三好--公道:

即品质好、信用好、服务好、价钱公道。

　　2.诚实苦干:

以诚对待客户、同业、上司和部属对工作保持苦干实做的精神。

　　3.创新求进:

以创新领先思想做法，配合时代变迁需要，不断研发提升参与国际竞争。

经营目标

　掌握消费趋势，开发符合消费者与客户需求的商品和服务，以赢得消费者的喜爱，也得到合作伙伴，协力厂商和股东的完全信赖和全力支持。

企业国际化在“追求高成长”与“多角化经营”两大经营策略之下，进一步和国际知名企业共同投资合作，以吸取国际化经营的观念与技术，使统一企业跨出本土企业领域，并迈向国际化。

共拥有二十四家分子公司的统一集团，涉足食品、金融、外贸、商业、娱乐、广告、电子等业，以形成横跨制造、服务二大产业的格局。

二、企业现状分析：

⏹1.员工流动率较大

⏹2.一线销售人员的执行力比较差

⏹3.销售队伍更新较为频繁

⏹4.营销网络不健全

⏹5.形象维护与推广不足

⏹6.调价导致销量下降

企业方便面市场未来三年的发展趋势：

⏹各地顾客口味不同，对方便面味道要求不一样。

另外，由于人们对自身健康的重视程度越来越高，大家都认为方便面吃得过多有害于身体健康。

加与康师傅在口味上做出了区隔。

同时，应当持续不断的优化产品口味，根据消费者的反映程度优化，生产更多有利于消费者身体健康的产品，使之被更多的消费者所接受.

三、外部环境分析：

一、政治环境

（一）中国大陆和台湾的政治局势环境

随着中国加入WTO，中国政府以前为了促进两岸经贸的发展，对台商采取了一系列的优惠政策和措施将逐步取消。

但从另一方面来说，逐步规范的市场环境，也可以为台资企业带来更大的发展机遇，所以机会和挑战并存。

国内市场的方便面行业的两大品牌--康师傅和统一都是台资企业。

我们相信：

虽然两岸关系还面临一定的曲折和困难，但两岸经贸关系的依存度会进一步加大，台资企业在大陆的发展天地是广阔的。

（二）粮食价格保护政策

方便面价格上涨的现象主要是由于国家出台了粮食价格保护政策所致，为了保护农民的经济利益，平衡农业种植种类，国家出台了“粮食价格保护"政策，限定了粮食的最低收购价。

这项法规的制订给包括康师傅、统一在内的方便面企业带来了不利的影响，由于最低收购价格高于市场均衡价格，使统一企业的原材料采购成本大幅升高。

二、经济环境

（一）利率

根据宏观经济学在投资收益不变的条件下，因利率上升而导致的投资成本增加，必然使那些投资收益较低的投资者退出投资领域，从而使投资需求减少。

对于统一企业而言，利率的提升将会增加其投资的机会成本，导致一些亏地区损或者盈利不大的企业退出这一行业；若该地区市场看好，提升空间也会使得其他资金流入这一行业从而增加其投入。

（二）购买力分析

统一企业的方便面目标市场是：

学生、工薪阶级、流动人口、儿童。

且由于上述政治环境发生的变化导致企业成本上涨，产品价格也随之上涨，这些因素都会对商品的销售产生一定的影响。

但是方便面属于食品，它的弹性不大，人们的购买力降低、产品的价格上涨后对方便面的需求不会有太大的变化。

三、社会与文化环境

人口因素、旅游资源、社会生活观念对方便面行业的影响是不言而喻的。

中国大陆是一个人口众多、旅游资源丰富、社会生活观念前卫、饮食文化丰富的地区，这些对方便面企业的发展提供了非常有利的条件。

（一）人口环境

⏹人口环境作为环境分析的一个重要因素是因为市场是由具有购买兴趣同时又具有购买力的人所组成的。

人口的数量和人口的一系列性质因素对市场需求产生重大的影响。

⏹技术环境

按照卫生标准，在标准中允许添加的添加剂，必须按限量添加；未在标准中注明属允许添加的添加剂，一律不得在方便面中检出。

考虑到部分方便面中添加了食品营养强化剂，国家的新标准对方便面行业的进入形成了一定的技术壁垒，与此同时新标准的出台将会使一些技术不成熟的小企业被淘汰，从而在一定程度上减少了统一企业部分竞争。

四、企业外部环境分析：

⏹新进入者的威胁

首先食品行业技术难度小，进入壁垒低，所以新进入者的威胁较大。

食品行业其实主要进行的就是食品初次加工或者二次加工，所以本身难度不是很大，再加之其次对于资金的要求不高，使得很多人想进入食品行业分一杯羹，这样一来，本身身处食品行业的企业就不得不拿出一部分精力处理这些新进入者的威胁。

现有的竞争者分析（康师傅、统一、华龙三足鼎立）

统一在与康师傅的直接对话中，可谓是平分秋色，因为在方便面市场上统一是落后于康师傅，这是由于康师傅进入方便面市场较早，而且产品种类丰富，给后来进入方便面市场的统一留下了不小的难题，而在饮料市场，统一的市场份额又要大于康师傅系列的。

⏹替代品威胁

总体来说，食品产业的替代品并不是很多，比如方便面的替代品就基本没有，如果真要选出来的话可能也就只有快餐，或者方便饭，但是这些从价格和方便度来说都远不及方便面，而且食品是人们日常生活的必需品，所以食品行业的替代品威胁并不是很大。

⏹供应商的讨价还价能力

统一公司在与这些供应商的交易往来中，虽然占据了有利地位，但是也不能一味的压榨对方，从而造成了不良的口碑，应该做到在以合理价格收购原料的同时最好下单订购原料，这样就可以更好的制定生产计划，而且原料质量也会有了稳定的保障。

⏹顾客的讨价还价能力

食品业发展成熟，产品都已经有了固定的定价，而消费者一般不会大批量购买，所以消费者的讨价还价能力并不强，但是由于行业本身的竞争足够激烈，因而很多产品的定价已经接近于价格底限。

企业资源

统一企业台湾总部拥有较为雄厚的资金保障，由于统一在台湾的多元化经营领域都占据着龙头企业地位，所以在资金上额可以保证大陆统一企业的生产运作，保证大陆统一资金回笼的及时性、可靠性。

无形资源：

品牌的知名度较高、信誉较好。

中国大陆统一企业拥有台湾统一集团的背景，加至规范的市场运作，为企业在市场上建立了高品质、重质量的良好市场信誉，很多客户对于统一这个品牌有较好的认知度

价值链

⏹自主研发：

统一企业的17种品牌都是自主研发的，根据市场的需要进行进一步的研发。

⏹自主生产：

公司现有5条方便面生产线，2条PET饮料生产线，1条高科技电脑操控的全自动制瓶生产线，以及一个肉品生产厂，均采用国际先进的生产设备。

⏹销售渠道：

在主要的市地级城市市场有较好的销售网络基础，并且经销商对统一企业的整体实力及发展前景有较高的信任度和积极乐观的态度。

企业外部环境：

内部因素矩阵分析：

结论：

通过上述对统一公司的内部环境的优势和劣势对比分析中可以看出，统一公司在资源方面的权重最大，具有很大的优势，相比其他同一行业的小企业有很强的竞争力，有条件去拓展市场和品牌推广。

而劣势矩阵分析中，最大的威胁就是员工的流动率，因此公司要着重改进其激励机制，增强员工对公司的归属感。

SWOT分析：

SWOT战略组合：

七、统一企业战略选择

⏹一、总体战略选择

⏹

（一）多元化战略：

⏹1、产品的多元化：

统一集团涉足食品制造，贸易，金融，流通，投资部分。

已形成横跨制造、服务两大产业。

⏹2、市场的多元化：

共拥有二十四家分子公司的统一企业，产品在多个市场分布，包括国内市场和国际区域市场。

起步之初公司在大陆采用“T型”策略，以沿海经济特区和长江沿岸开发区为市场标的投资建厂，并根据每个区域市场的国民所得、消费能力、消费偏好、相关产业的相对竞争优势等特点来决定所投资的事业。

未来，将逐步实现在每个省，至少设立1个生产基地。

⏹3、投资区域的多元化:

统一企业的投资不仅集中在一个区域，而且分散在多个区域甚至朝着世界各国的方面发展。

⏹4、资本的多元化：

统一企业资本的来源及构成有多种形式，包括有形资本和无形资本诸如证券、股票、知识产权、商标和企业声誉等。

（二）国际化战略：

　　共拥有二十四家分子公司的统一集团，涉足食品、金融、外贸、商业、娱乐、广告、电子等业，以形成横跨制造、服务二大产业的格局。

统一企业目前国内外转投资相关企业已多达一百余家，经营项目涵括多项民生消费相关的商品与服务，成为一个多角化经营的综合生活产业集团。

二、竞争战略选择

目标集中战略：

⏹所谓目标集中战略是指将企业的经营活动集中于某一特定的购买群体、产品线的某一部分或某一地域性市场，通过为这个小市场的购买者提供比竞争对手更好、更有效的服务来建立竞争优势的一种战略。

⏹从购买群体的角度，统一企业的经营活动集中于年轻一代;；从产品的角度，统一企业涉足了食品制造，贸易，金融，流通，投资等各种领域。

八、统一企业实施关键点分析

⏹组织机构：

统一企业进行有效的人员配置，满足战略实施以及岗位的需求，做好分工协作的关系及良好的沟通关系，使整个组织更好的配合起来，为实现目标而共同努力。

⏹统一企业的企业文化：

1、勤俭朴实：

朴拙、不伪装、实实在在做事

2、用人唯德：

有德无才，其德可用；有才无德，其才难用。

3、合理化经营，人性化管理：

合法经营，疑人不用，用人不疑，尊重人格

4、对工作的态度：

三度：

贡献度忠诚度干净度

四全：

全心投入全神贯注全力以赴全盘掌握

16字方针：

冯巩手法洁身自爱全力以赴绩效挂帅

⏹人才配置:

⏹人才是企业的第一资本。

企业资金的安排和使用会影响资金的使用效率，同样也会影响企业筹集资金的总量和次数。

因此，企业要充分考虑资金的安排和是使用对企业的重要性，尽可能合理安排和使用资金，提高资金的使用价值。

⏹激励机制:

⏹一、精神机制：

1、统一企业愿景：

以爱心和关怀成为全球化的标杆企业

2、公司使命

2、核心价值观

4、战略

二、物质机制

只要是精神机制，均要通过表层的物质载体来实现，物质是指企业通过经营，向市场提供的能满足消费者需求的有形物品和无形服务，企业的产品、服务就是企业就精神的物化结果。

物质激励的内容就是工作目标、工作任务。

联系：

在统一企业的管理下，资金流动非常有效，人才配置基于市场需求，加之根据每个区域的消费能力、消费偏好、相关产业的竞争优势等特点来决定所投资的事业，使其实施多元化。

它的“诚实苦干、创新求进”的立业精神，以及多角经营、宏观眼光、重视人才、人才要面向市场的理念，使其无论是实施销售多元化的战略还是国际化的战略，能在最短时间内，构建能适合各类产品销售的通路网络。

关键点：

1、组织机构：

合理有效的组织内部的部门划分，权责关系，目标方向

2、企业文化：

企业文化的认同和发扬以及主人翁的意识

3、人才配置：

人才有效、有序、合理、公平的管理，实行民主科学的聘用制

4、资金：

现金流的有效控制

5、技术：

创新求进取

6、生产：

生产符合市场需求的商品（健康，卫生）服务于消费者，以赢得消费者的喜爱

7、激励机制：

激励机制的有效性。

一、对“关键点：

合理有效的组织内部的部门划分，权责关系，目标方向”的控制与评价

⏹统一企业组织结构主要包含几点，分别是：

⏹一、组织的制度化

统一企业根据业务的需求设置专门的部门，部门制度化程度越高，组织内部做事就更有序。

⏹二）组织的规范化

⏹统一企业中高度的规范化可以带来行为的可预测性、次序性和行为的一致性，形成严谨的做事风格

⏹三）组织的管理层次

统一企业层次多、结构复杂的组织利于有效分工的协作，带来企业业务的有效

⏹四）集权程度统一企业，权利与责任平衡然而，统一企业的组织结构虽然可保证效率，但也容易造成保守和墨守成规。

不利于培养员工自主性和参与决策的主动性，不利于上下级之间的沟通。

因此只有控制这个关键点，才能保证总体战略顺利实现。

一、对“关键点：

企业文化的认同和发扬以及主人翁的意识”的评价与控制

成功的企业文化可以成就一个企业，失败的企业文化也可以毁灭一个企业，企业文化绝不是装点门面的摆设，而是每个成功企业必须具有的理念，对于统一企业的文化

1.“三好-公道:

即品质好、信用好、服务好、价钱公道。

2.诚实苦干:

以诚对待客户、同业、上司和部属，对工作保持苦干实做的精神。

3.创新求进:

以创新领先的思想做法，配合时代变迁需要，不断开发研究，自我提升，参与国际竞争我认为这就是一个企业的良心，统一企业里的每个员工把自己的理念与公司的文化想结合，时时刻刻以主人翁的态度，认同并发扬企业文化，这才使统一企业拥有今天这样的成就。

因此，一个企业的企业文化一定要树立正确的价值观和精神追求，我想只有这样，才能使之良性循环，在时间的延续中，提高每名员工的素质，从整体上保障统一企业国际化战略顺利实施

二、对“关键点：

人才有效、有序、合理、公平的管理，实行民主、科学的聘用制”的评价与控制

统一企业，根据市场需求来设置合理的岗位，根据岗位来招聘员工，实行以多样化程度高、外部招聘为主的方式，有利于实现员工灵活性和创新的价值。

采取有效、有序、合理、公平的管理，使员工更能感受到努力就会有结果。

因此，一定避免用人唯亲，凭关系，凭学历的内部招聘，以企业利益为重。

三、对“关键点：

现金流的有效控制”的评价与控制

⏹随着近年来市场竞争的日趋激烈，这就要求企业在生产与管理中不断求新、求快及时调整产品的生产工艺，因此加强现金流管理可以有效地提高企业的竞争力，主要表现在生产经营资金的安全，缩短了现金的循环周期，提高资金使用效率。

具体表现如下：

⏹存货周转期的管理

生产经营活动中，对存货周转期的管理通常采用适时制管理，可以降低库存，减少对产品的检查、残次品的返工、不必要的原材料积压。

⏹现金回收期的管理

企业从取得订单到收到货款的每一个程序都要制定专人定期检查。

鼓励客户提前付款，对逾期的货款，应有专人负责追踪。

加速现金的回收，缩短现金的回收期。

⏹付款周期的管理

统一企业向外支付款项周期，并不是越长越好，如果支付过迟，会使企业丧失信用度，损害与供应商的关系，可能导致企业失去潜在的折扣优惠。

因此，一定要控制好现金流。

四、对“关键点：

创新求进取”的评价与控制

创新是企业发展的动力，更是企业发展的灵魂，技术创新与企业新产品的开发，技术改造，扩展能力，成本水平息息相关，一个企业倘若有了核心竞争力的技术，就可以迅速占领市场。

推动企业向前发展，而“统一企业”正是以创新进取为立业精神，因此我们认为创新很重要，在这个市场上，要想脱颖而出，决不能完全模仿他人的产品，二十要创新但创新要控制，不能盲目创新，一个企业要发展，必须有明确的研发方向和市场定位，即使你再有研发多么雄厚的研发实力，如果这个产品永远不被人们需求，那它永远不可能卖出去，所以统一企业必须在创新之前先了解，产品哪种口味人们喜欢喝，哪种口味人们不喜欢喝，不喜欢的原因是什么等等。

五、对“关键点：

生产符合市场需求的商品（健康，卫生）服务于消费者，以赢得消费者的喜爱”的评价与控制。

产品质量对于一个企业的重要性越来越强，提高产品质量是保证企业占有市场，从而能够持续经营的重要手段，一个企业想做大做强，在增强创新能力的基础上，努力提高产品和服务的质量水平是重要的关键统一企业一直以四全：

全心投入全神贯注全力以赴全盘掌握来做产品。

他们深知只有生产的好质量，令客户满意的产品才能抓住客户的心因此，毋庸置疑，无论多少年，产品质量绝对是最重要的，只有这样统一企业才能顺利实行国际化战略和目标集中战略。

六、对“关键点：

激励机制的有效性”的评价与控制

激励机制，使组织机能处于一定的状态，并进一步影响着组织的生存和发展我们认为统一企业的激励机制非常好，她使员工感受到他们只要努力了就会有结果，无论是物质上的激励还是精神的上的激励，使员工和企业保持同一种使命感，他们会更加努力的为能够满足消费者身、心灵健康的产品和服务，集结团体共生之愿与力，实现为全球消费者开创健康快乐的明天的企业承诺！