拟建1000吨果品深加工项目可行性投资申请建议书.docx

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拟建1000吨果品深加工项目可行性投资申请建议书

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精品项目咨询

阿图什市图革路果品加工厂

拟建“1000吨果品深加工”项目

可行性研究报告

目录

第一章项目概况

1．1项目概况

第二章项目建设的可行性及必要性分析

2．1项目建设背景

2．2项目建设必要性

第三章建设条件

3．1项目区概况

3．2项目建设优势

3．3生产成本优势

第四章建设规模及市场分析

4．1建设规模及实施地点

4．2建设规划和布局

4．3实施进度安排

4．4市场分析、销售方案

第五章技术发展概述

第六章生产工艺流程

第七章环境影响评价

第八章项目组织和管理

8．1组织机构与职能划分

8．2经营管理模式及措施

第九章投资概算与资金来源

9．1投资估算

9．2资金来源项

第十章社会效益

阿图什市图革路果品加工厂

拟建“1000吨果品深加工企业”的

可行性研究报告

项目概况

阿图什市位于天山南麓，塔里木盆地西缘，北靠天山支脉喀拉铁克山，四周群山环抱，砾石戈壁，气候异常干燥。

是克州发展的中心城市，总面积1.61平方公里，总人口23.9万人，有维吾尔、汉、柯尔克孜等11个民族。

1986年阿图什撤县建市，是经国务院批准的沿边开放城市，已成为祖国西部开发，对外开放的桥头堡。

区位优势突出:

阿图什市是祖国西部边陲的新兴城市，是克孜勒苏柯尔克孜自治州首府所在地，是著名的西部商部，有国家一类口岸两个，北与吉尔吉斯坦共和国接壤，距伊尔克什坦口岸190公里，距吐尔尕特口岸150公里，距托帕口岸60公里，距喀什机场35公里。

314国道、乌——喀铁路穿越而过，地理位置十分优越，历史上曾是丝绸之路通往中亚、西亚和南亚诸国的交通要道。

特色瓜果四季飘香:

该地区水土光热条件较好，白天日照强

，温度高；夜间地面冷却迅速，形成昼夜温差大的特点。

年平均日较差为11.3℃，最大日较差为20℃。

白天日照充足光合作用强，夜间温度急剧下降，异化作用减弱，有利于糖分积累，其独特的水土光热条件特别适宜葡萄、无花果、石榴、杏子、甜果等水果的生长，是我市重要的果品生产基地。

目前阿图什市现有葡萄10万余亩，杏子6万余亩，石榴2.7万亩，无花果1.9万亩，

据2008年统计数据显示，阿图什市2008年产各类水果近20万吨，其中葡萄7.8万吨，杏子1.1万吨，石榴0.12万吨，无花果0.13万吨。

特殊的气候资源，赋予了阿图什市发展园艺得天独厚的优势。

这里是闻名遐迩的稀有果品——无花果之乡，是荣获中国农业博览会金奖的木纳格葡萄之原产地，更有甜瓜骄子——卡拉库赛瓜，群杏之王——胡安纳杏，是名符其实的瓜果之乡。

阿图什市尤其盛产无花果、木纳格葡萄而闻名于全国，目前，阿图什市所产的各类水果是新疆地区唯一上规模的瓜果深加工基地。

然而目前的情况是，一方面新鲜果品大量积压霉烂，另一方面果品市场又供不应求，造成小生产和大市场的矛盾。

为促进克州经济发展，为推进阿图什市林果产业发展，经我公司对全州林果市场的详细考察，并结合其他地州林果业发展的客观规律和实践经验，我公司决定投资1500万元，引进国内外成熟的配套设施和区内外先进的管理经验，建立克孜勒苏柯尔克孜自治州首个1000吨级果品深加工企业。

项目建设的可行性及必要性分析

2.1项目建设背景

2.1.1国家产业和发展背景

林果业作为南疆地区的优势产业，长期以来一直受到国家和新疆各级政府的高度重视。

但由于林果产品的育苗技术落后，果品的销售季节性强，在鲜果收购、运输、储存、深加工等诸多领域缺乏龙头企业，产业链条不成熟，致使南疆的林果业规模不能有效的扩大。

使得优势的自然资源不能顺利转化为市场优势和经济优势。

围绕自治区党委、自治区人民政府提出的“以市场为导向，基地建设为重点，科技为依托，经济效益为中心”的原则，克州和阿图什市党委、市政府提出了以发展壮大龙头企业为突破口，以满足大众消费者为重点，大力发展果品产业，提高林果产品附加值。

2.1.2地区经济和存在的问题

在国家和自治区农业产业化政策的推动下，阿图什已成为新疆重要特色水果产地之一，到2008年底阿图什的果类面积已达到14.5万亩，其中特色葡萄面积为10万余亩，产量突破7.8万吨，并且具有相当规模和产量的无花果，林果业将已形成区域规模优势化，在这种背景下我公司在林果业方面积极投了，引进先进生产管理技术，填补阿图什和南疆空白，在全州形成辐射带动作用。

由于阿图什地处内陆，远离国内发达省份和沿海地区，远距较长，所以在果品供需信息方面，储运保鲜方面落后于内地省份。

果品加工区域少，生产产品单一，加工能力严重不足，林果产业化程度低，带动能力弱，流通与生产，加工环节脱节，产品深加工和综合开发利用不够，商品率不高，大部分果品仍以“原”字号产品形式进入市场，商品性差。

本公司愿意面对快速发展的市场，引进先进生产和管理技术，填补果品深加工的空白。

2.2项目建设必要性

阿图什具有独特的自然优势，地处中温带干旱气候区，气候温和，照光时数长，昼夜温差大，蒸发强烈，在全国享有葡萄、无花果之乡的美誉。

阿图什的木纳格葡萄、无花果、石榴等水果产品是伐区果品之一。

阿图什的独特的气候，使阿图什具备了生产高品质，含糖量高的木纳格葡萄、无花果、石榴等一切自然条件。

阿图什“木纳格葡萄”1995年获得中国农业博览会金奖，当地大力实施“园艺富市”战略，以提高质量、增加产量、保证销量为突破口，采取了了合并小园为大园、清除园内杂木，调节通风透光，由庭院式种植走向规模化种植等多种方式，聘请新疆农科院园艺专家及自治州科委讲师，开办知识培训班，为种植户“充电”进一步提高了葡萄的科技含量。

目前，阿图什市新增葡萄面积2200亩，全市现有葡萄面积19.6万亩，瓜果面积4.1万亩，预计2006年瓜果面积将达到5.2万亩。

毗邻的喀什地区瓜果品种多，品质优，是著名的“瓜果之乡”，克州果品年产量达5.4万吨，喀什果品年产量85万吨。

在阿图什市“十一五”发展规划中提出：

大力实施“南果”战略。

指出园艺业是阿图什市农业发展的优势产业，发展潜力较大。

园艺业发展要坚持“区域化布局、规模化生产、科学化种植、产业化经营”的原则，把发展以金奖木纳格葡萄、杏、无花果等特色产品为龙头的园艺业做大做强，树立品牌意识，实施品牌战略。

以萄等特色产品的深加工业带动、发展、壮大林果业。

我们认为，我们公司拟建的新疆克孜勒苏柯尔克孜自治州首个“1000吨级瓜果深加工企业”符合克州经济的发展要求，符合阿图什市“十一五”发展规划要求，能够切实为克州及阿图什市林果业发展起到推动作用，因此，经我公司董事会讨论通过，拟建此项目。

建设条件

3.1项目区况

阿图什位于欧亚大陆腹地，祖国的西北边陲，新疆维吾尔自治区西南边塞，帕米尔高原东北麓，天山南麓，塔里木盆地西北缘，恰克玛克-博古孜河中下游冲积平原中心，南倚与喀什相望。

本市地处中纬度欧亚大陆中心，属温暖带大陆性气候，全年日照充足，干旱少雨，四季分明，温差较大，夏无热酷，冬无严寒。

这样的气候条件适宜农、林、副各产业生产的发展。

据本市气候资料，历年平均气温在13℃左右，降水量79.6毫米，年均无霜期215天，具有发展种植业和林果、园艺业的特殊优势。

阿图什是有名的瓜果之乡。

地方优质品种主要有无花果、葡萄、石榴、杏等。

无花果和木纳格葡萄是阿图什的特产，阿图什被称为“无花果之乡”。

无花果为稀有果品，甜美可口，营养丰富。

3.2项目建设优势

该项目建设符合国家建设特设林果产品深加工为主的产也区政策，阿图什独特果品资源，科技等条件。

填补阿图什和毗邻的地区果品深加工企业生产的空白。

3.3生产成本优势

利用本地剩余劳动力，靠独特的优质品种和价格优势，购进本地价格便宜的果品为原料，降低运输成本，先进的技术机械化的生产。

据有关部门统计，中国葡萄栽培面积和产量已占世界第五位，西部地区是我国的主产区，阿图什的葡萄产量已达7.8万吨。

我国具有良好的技术基础，广阔市场需求前景。

项目的实施可加速特色林果产品深加工工业的进程，带动行业向规模化、现代化发展的趋势。

建设规模及市场分析

4.1建设规模及实施地点

按照科学发展观和建设社会主义新农村的总体要求，产业化经营与土地治理有机结合，围绕提升整个特色林果产品深加工工业水平的目标，通过引进先进技术，提高农业综合生产能力。

项目规模：

1000吨瓜果深加工项目/年

项目性质：

新建

实施地点：

克州阿图什工业园二区

拟建单位：

阿图什市图革路果品加工厂

4.2建设规划和布局

项目区选在克州阿图什工业园二区，占地面积40亩地。

土地使用情况：

1、生产区面积共20亩

（1）库房备料、清洗、浓缩工艺车间占地约10亩

（2）冷库、果汁生产工艺车间占地约5亩

（3）消毒及保储车间占地约5亩

2、行政办公、检验、包装区域占地12亩

（1）化验室、检验包装区占地6亩

（2）办公区域占地6亩

3、宿舍、绿化生活区域占地8亩

本项目所用阿图什特色果品：

木纳格葡萄、无花果、石榴、杏子和甜果作为原料生产果汁及果汁饮料，原料供应渠道畅通。

生产产地建在克州阿图什工业园二区，区内交通运输十分方便，水、电、路等通讯配套齐全。

4.3实施进度安排

本项目计划建设周期5年，分三期进行投资。

第一期：

2010年至2011年投入300万元资金，从事加工厂设备建设，配备相关技术人员及筹备各类瓜果加工材料。

第二期：

2011年至2012年投入500万元资金，修建现代冷藏库，相配套的先进设备、职工宿舍以及面向国内、国际先进技术学习和先进设备管理系统的实施。

第三期：

2012年至2015年投入700万元资金，从事副食品加工、纸箱加工以及各类罐装食品加工和各种水果汁深加工。

通过完成以上三个期限的硬件和软件设备投入生产后，首次每天完成10吨瓜果加工生产，每年计划完成1000吨生产量，从而创收200万元的经济效益，通过此加工厂不断寻求市场，从而不断地发展壮大，到第五年达到每天生产100吨瓜果加工，年生产量达10000吨，从而使该厂的经济效益达到2000万元，进一步推进我州的经济发展。

4.4市场分析、销售方案

（1）市场分析

葡萄和无花果种植在新疆可谓历史悠久，阿图什和毗邻地区喀什是种植葡萄和无花果的主要地区之一。

尤其是无花果规模种植只在阿图什和喀什地区。

葡萄和无花果也是人们最爱吃的水果之一，从品质和价格方面，阿图什和喀什葡萄在国内具有一定的竞争力。

通过对近十年我国果汁消费量分析，我国果汁市场消费量以年递增15%的速度增长。

尤其是我国在葡萄原料资源、劳动力资源等方面具有明显比较优势，国外市场对我国浓缩葡萄汁需求逐年增加。

由于国内酿酒用新鲜葡萄原料不足，作为重要的补充，以浓缩葡萄汁为原料来发酵葡萄酒的量将越来越大。

随着我国人们生活水平的提高和健康意识的日益增长，以果类为原料的浓缩国汁、鲜果汁、混合果汁、调味果汁等天然食品在人们日常生活中需求量越来越大，天然保健果品成为新时代饮料加工发展的主要趋势。

因此开发系列饮料产品，具有广阔的市场发展前景和无线商机。

目前国内市场上葡萄主要以鲜食和酿酒消费，疆内均以葡萄和无花果为原料生产饮料产品企业。

本项目充分利用阿图什丰富的水果资源，建设一条浓缩果汁饮料深加工生产线。

经破碎、提、压榨、酶解、超滤、蒸发、浓缩等一系列工艺，除去一定比例水果水分后所得，具有该种水果应有特征的透明制品。

产品保持了葡萄和无花果原有的自然风味，具有甘甜，可口等特点，并种植规模年年增长，优质品质，价格便宜等特点。

（2）销售方案

本公司成立以来，按照“决胜在终端”的营销思路，不断挖掘市场，拓宽销售渠道，在国内、疆内成立经销网点。

今后公司充分利用现有的人才和营销网络，按照市场细分的原则，将疆内个个城市设立代理处，向零销售供货分销，逐步形成完善的市场营销网络。

以市场带加工，以加工提高产品质量，加大市场开拓力度，不断挖掘市场潜力，积极开拓国内和国际市场，同时严格按照国际质量体系和食品卫生标准组织生产，各个环节严格监控把关，加强人员培训，确保安全生产和产品质量要求，树立品牌意识，打造自己的品牌。

技术发展概述

应用我国现有的果汁饮料生产技术，改进浓缩果汁及其系列产品的生产使之日趋成熟发展。

生产工艺流程

6.1生产浓缩工艺流程：

破碎浸提

清洗

原料（鲜果）

压榨，超滤

酶解、超滤，蒸发--

果）

浓缩果汁

6.2果汁生产工艺流程：

环境影响评价

本项目产品在生产、施工、使用过程中废料可回收，在生产过程产生的废物在环保规定范围内，在生产过程中不用剧毒化学试剂，其废水不会对人员和环境造成污染。

由于所用的生产设备是我国先进设备，用电动消毒柜进行消毒，生产过程进行封闭式操作，不会对现有的自然资源造成不良影响。

在设备选型和安装时，应注意噪声污染控制和防范措施，加强施工期和生产期的环境管理工作，严格执行有关技术规程，合理规划生产场地，运输路线，各种废弃物及排水出路，尽可能的减少工程及生产对环境的影响。

项目组织和管理

8.1组织机构与职能划分

8.2经营管理模式及措施

本项目严格按“公司法”设立，股东按“公司法”及有关规定分享利润，承担风险，实行董事会领导下的总经理负责制，下设财务部，科研开发及质检部，生产车间部，市场部。

项目通过完善现代化管理制度，使整个生产过程形成公司，厂家，市场客户一体化，生产，销售一条龙。

并建立生产统一调度，技术统一指导，风险统一防止，产品统一销售的管理模式。

高度重视工程设计与施工，从而提高实施质量及投资效益的发挥。

加强工人及技术人员的技术培训提高操作能力，处处注重科学管理，提高产品质量。

加强财务管理，实行报账制度，堵塞漏洞，开辟财源。

在现有营销网络基础上，加强产前，产中，产后服务一体化建设，稳步建立一体化经营模式。

据批零商的要求的质量，数量生产产品，双方均需按订单的要求履行义务，讲诚信，守信用。

公司实行8小时工作制，制定完善劳动保护制度，项目生产，管理人员配备工作服和劳动用品。

对公司职工每季度进行体检，及时调整不符合上岗条件的人员，保证安全，卫生生产。

投资概算与资金来源

项目建设总投资为项目工程建设与开展生产经营所需的全部资金。

项目预计投资1500万元。

建设投资为固定资产即厂房，办公楼，设备，其他费用和预备费之和。

第一部分建设投资是固定资产，是建设投资的的基础部分，分土建，厂房及设备费用为300万元。

第二部分其他费用包括科学研究试验费，生产职工技术培训费，化验检验化学试剂费，设计费等，为500万元。

第三部分副食品加工，纸箱加工及各类灌装食品加工和各种水果汁深加工费用为700万元。

社会效益

阿图什市素有“瓜果之乡”，“无花果之乡”的美誉，不乏各种特色和独有的水果品种，并规模化，虽说昼夜温差大，对果品糖分积累有积极作用，使当地出产果品含粮量高，口感好，赢得了瓜果之乡的美誉，扩大了阿图什的知名度。

但利用当地特色独有的果品为原料加工企业缺或少。

当地将果品以鲜食，鲜买为主消费。

随着我国人们生活水平的提高和健康意识的日益增强，以果类为原料的浓缩果汁，鲜果汁，混合果汁，调味果汁等天然食品在人们日常生活中需求量越来越大，我国果汁市场消费量以年递增15%速度增长。

天然保健果品成为新时代饮料加工发展的主要趋势。

通过本项目实施，推动果品产区农村农产品商品化生产的发展，丰富人民的生活，调整农村产业结构，增加农民收入，同时发挥企业的龙头带动作用，使企业与农户之间，建立一种长期稳定的合作关系，把果品生产，加工，销售各个环节有机地联合起来，逐步建立产销一体化的产业加工体系。

同时也会进一步提高农民种园林的积极性，对繁荣档地农村经济有很强的推动作用。

项目实施后，向社会提供150-200个就业岗位，直接安排高校毕业生及农村剩余劳动力，并推动其他行业企业的产生，还能填补新疆市场上的行业空白，既能带来客观的经济效益和良好的社会效益，推动该地区的特色林果产品产业的发展。

这完全符合自治区提出的南疆农村经济发展战略。

本项目风险小，投资方案可行。

现申请在克州阿图什工业园二区内为我公司划定40亩工业用地用于工展此项目为盼。

二○一○年五月二十日

阿图什市图革路果品加工厂