不可抗力说课稿.docx
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不可抗力说课稿
《不可抗力条款的订立》说课稿
各位老师大家上午好，今天我说课的课题是《不可抗力条款的订立》。
在教学中如何实践黄炎培职教思想核心理念:
做人第一、敬业乐群；注重实用、注重技能；手脑联动、做学合一。
这是我一直都在思考的问题，为此我将从三个角度进行说课：
为什么这么教？
我是怎么教的？
教的效果如何？
一、为什么这么教？
基于教学理念的思考
中职教育强调“以就业为导向，以能力为本位”。
如何体现“以就业为导向”？
我认为在教学中应合理地融入工作场景,这样既能拉近课堂和社会的距离，使学生感觉所学知识的实用性，又能体现中职教学的特色。
如何体现“以能力为本位”？
我认为在教学中应突出实践操作的地位，这样既能提高学生学习兴趣，降低知识难度，又能真正提升学生的能力。
良好的职业素养是学生可持续发展的软实力，所以在教学中我还特别注重团队合作意识的培养。
基于教材学情的思考
1、教材分析：
《不可抗力条款的订立》是高等教育出版社出版，郑可立、徐新伟主编的《外贸业务协调》项目三“合同辅助条款的订立”中的任务二的内容，它是合同主要交易条款的补充和延伸，同时也是为了防止不必要的纠纷，维护合同当事人各自的利益。
2、学情分析：
我任教的班级是12级国贸1班，从知识储备看：
学生已经具备了一定的国际贸易专业知识，比如，商品的价格、运输、保险等。
同时，对本章争议的预防与处理也有了自己的想法和见解；从技能储备看：
我一直非常关注学生的缮制合同条款能力的培养，通过前期的训练，学生已掌握了缮制合同基本条款；从认知特征看：
学习习惯有待于改善，学习兴趣不够稳定，需要教师改变传统授课模式，使学生的学习兴趣不断保值、增值。
3、教学目标：
根据教学大纲、结合以上思考，我制定了本节课三个维度的教学目标
1、知识和技能目标
（1）掌握不可抗力的含义和认定；
（2）能够正确地理解处理不可抗力事件时应该注意的问题和不可抗力事件的处理；
（3）掌握不可抗力的法律后果
2、方法和过程目标
（1）解剖不可抗力的含义，培养学生提取关键信息的能力；
（2）通过我方与日方的交易案例，学会不可抗力的认定，提高学生分析案例的能力；
（3）通过案例的多层次呈现，引导学生正确分析如何处理不可抗力事件
3、情感、态度和价值观目标
（1）通过不可抗力的学习，使学生了解到外贸实践工作的风险性所在，从而培养学生规避风险的意识；
（2）体会不可抗力的认定和处理，从而维护自身的经济权益知识与技能
4、重点、难点、关键点：
1、教学重点：
不可抗力的含义和认定
2、教学难点：
不可抗力的法律后果
5、教材处理：
对教材内容我进行了三化处理：
学习内容案例化（即整个教学过程都以我方与他方的交易案例作为铺垫，通过案例多呈提高学生解析案例的能力，使学生从深度和广度上更好地巩固知识），教学程序任务化（即整个教学过程按照布置任务、分析任务、任务实施、任务评价和任务拓展进行），重点知识体系化（即将教学内容按逻辑顺序重新排列）。
基于学法教法的思考
现代教学理论强调要重视学生的实践活动，让学生在学习过程中积极参与，主动探究，围绕教学目标，我的学法指导贯彻“三合”原则：
①学思结合。
②理实结合。
③合作互动。
依据以学定教，教法要围绕学法来设计的原则，本节课与学法相对应的教法是：
案例教学法，任务驱动教学法，角色扮演法。
二、我是怎么教的？
（教学过程是学生认知习技的过程，是掌握知识、形成技能和培养能力的主要途径。
为达到预期的教学效果，）我将整堂课精心设计成五个环节：
课前准备气氛营造，贴近生活明确任务，任务实施做学合一，任务评价成果展示，任务拓展巩固提高。
第一阶段课前准备气氛营造
1、按同组异质将学生分成6组，每组6人，选出组长；分发学习任务书。
2、播放日本大地震视频、伊拉克战争视频、孟买码头大罢工视频
目的是让学生一走进教室就有强烈的好奇心：
老师今天要带我们干什么呢？
第二阶段引出案例明确任务
1、设置外贸工作情景，给出案例：
宁波启发家具有限公司（同学们都是公司一员）在___11月与日本宫城县野田家具公司达成交易，向其进口家具设备。
合同规定，日本宫城野田家具公司需在___3月底之前完成交货。
但是由于2011年3月11日日本发生地震并引发海啸，导致工厂被震毁，所有家具都受损，因此，日本宫城野田家具公司无法按时交货。
2、引出本课课题，使同学们在外贸工作的情景中深刻地体会“不可抗力”，为之后不可抗力的知识点的学习做好预热。
3、同时给出本节课的总任务：
以出口方身份用中文为合同拟一条完整的不可抗力条款
第三阶段任务实施做学合一
PPT展示一则典型的不可抗力条款：
如由于战争、地震、水灾、火灾、暴风雨、雪灾或其他不可抗力原因，致使卖方不能全部或部分装运货物或延迟装运合同货物，卖方可不负责任。
但卖方应用传真立即通知买方，并按买方的要求，将由中国国际贸易促进委员会出具的事件证明书用挂号信邮寄给买方。
学生经过引导直观地认识不可抗力条款，我紧接着给出任务一：
除了上述提到的，结合我们刚看过的视频，你觉得还有哪些也可以是不可抗力？
学生回答完后给出任务二：
根据这些举例以及案例中的不可抗力条款，请归纳不可抗力的含义。
通过上述两个任务的完成，学生能够根据自己的常识归纳不可抗力一种是自然力量引起的，另一种是政治或社会原因引起的。
以及它的基本含义：
不能预见、不能避免并不能克服
目的是让学生通过自己的思考，分析问题并解决问题，同时感受学习带来的乐趣。
这时候学生可能觉得不可抗力是非常简单的，我紧接着给出任务三：
阅读三则交易材料，给出不可抗力的认定条件
这样做的目的是：
知识从易到难，充分调动学生的思维。
在学生对不可抗力有了充分的认识和理解之后，我们重读刚开始展示的典型的不可抗力条款，引导学生在这则条款中，出现了不可抗力，买卖双方分别是怎么做的？
让学生带着疑问完成任务四：
阅读材料回答问题，并且给出发生不可抗力后买卖双方的处理方法
第四阶段任务评价成果展示
在我们学习了不可抗力的含义、认定条件、以及发生不可抗力后买卖双方的处理方法，接着给出总任务：
以出口方身份用中文为这份合同拟一条完整的不可抗力条款
组与组之间竞赛完成，同时及时对成果进行展示，在展示的同时总结不可抗力条款应包括：
规定不可抗力的范围、规定不可抗力发生后处理的方法、规定不可抗力发生通知及证明书。
最后这个环节改变了传统的“先讲后做”的模式，采用了“先做后总结”的模式，让学生在做中学，使学习更有目的性和有效性。
第五阶段任务拓展巩固提高
国际贸易对英语的要求不可小觑，而英语往往是我们中职生的弱项，在我们用中文完成了合同不可抗力条款的缮制后，我们应认识到合同最终的展现仍旧是英文，因此在这里给学生布置的任务拓展就是结合工具，将已完成的不可抗力条款翻译成英文。
三、教的效果如何呢？
根据课堂的反映，大部分同学都完成了教学任务书的内容。
这使我想起了亚里士多德的话:
告诉我的我会忘记，给我看的我会记住，让我参与的我会理解.反思学法指导,我觉得做中学在帮助学生理解中起到了关键的作用。
反思教学流程：
课前气氛营造达到了预期的效果，而课中视频和典型不可抗力条款的展示将知识由平面变为立体，活生生地跳跃在学生面前，在本节课核心的教学时间里持续吸引着学生的眼球；课后学生的探究作业也完成的很好，事后我了解到很多学生都是经过讨论，上网查资料，翻字典最终完成作业的，这说明学生学会如何学习了。
反思教学方法：
我尝试采用了任务驱动教学法。
而“任务驱动教学法”成功与否关键在于教师精选的任务否是学生乐于接受的，而本堂课设计的任务是让学生以出口公司老板的身份拟合同，并且任务从易到难，充分调动学生的积极性。
《不可抗力》附件
任务一：
试举例不可抗力
任务二：
试归纳不可抗力的含义
任务三：
阅读材料，回答：
1、此事件是否构成不可抗力？
2、不可抗力的认定条件是什么？
【第1则交易材料】宁波启发家具有限公司（以下简称我方）和日本宫城野田家具公司（以下简称日方）于___4月签订合同，货物在___3月的地震中被损坏，事件认定结果是合同签订之前已经发生地震。
【第2则交易材料】我方和日方于___1月签订合同，货物在___3月的地震前几天由于日方当事人的过失行为而被损坏。
【第3则交易材料】我方和日方于___7月签订合同，但不幸的是，货物在每年8月都会爆发的地震中被震毁。
任务四：
阅读材料回答问题，并且给出发生不可抗力后买卖双方的处理方法
【第1则交易材料】宁波启发家具有限公司按FOB条件进口家具，合同规定交货期是___6月份。
5月10号接到对方来电称，因洪水冲毁公路（附有证明），要求将交货期推至9月份。
我方认为推迟交货期没有问题，但因近期工作繁忙，一直未给对方答复。
9月份船期较紧，我方于10月份才派船前往装运港装货。
因货物置于码头仓库产生了保管等费用，对方要求我方承担相关费用。
请问：
我方能否以对方违约在先而不予理赔？
为什么？
【第2则交易材料】宁波启发家具有限公司从北仑远东家具厂取得尊典牌家具的报价单后，转向新加坡创意家具有限公司报价。
成交后新加坡客商开来L/C并规定在5月底之前交货。
在5月初，远东家具厂仓库起火，成品、半成品、原料均烧毁，以致无法交货。
请问：
我方能否以不可抗力为由要求免交货物？
总任务：
以出口方身份用中文为这份合同拟一条完整的不可抗力条款
SALESCONTRACT
SELLER:
NINGBOQIFAFURNITURECO.,LTD.
NO.96JIANGNINGROAD,FENGHUA,NINGBO,CHINA
BUYER:
AMERICANORLEANSFURNITURECOMPANY
007NEWYORK,USA
NO.:
RM611DATE:
FEB.8,2011SIGNEDAT:
NINGBO,CHINA
QUANTITY:
200SETS
UNITPRICE:
CIFNEWYORK,USAUSD100.00PERSET
AMOUNT:
USD20,000.00（SAYU.S.DOLLARSTWENTYTHOUSANDONLY）
SHIPMENT:
FROMNINGBO,CHINATONEWYORK,USANOTLATERTHANAUG.31,___
PACKING:
BYCARTONSOF1SETEACHCTN;SIZE:
45CM×40CM×40CM,PERCARTON.
INSURANCE:
TOBECOVEREDBYSELLERFOR110%OFINVOICEVALUEAGAINSTALLRISKS,WARRISK.
PAYMENT:
BYIRREVOCABLELETTEROFCREDITAT30DAYS’SIGHT.
SHIPPINGMARKS:
NEWYORK/MADEINCHINA
FORCEMAJEURE:
SELLER:
NINGBOQIFAFURNITURECO.,LTD.（SIGNATURE）
李立
BUYER:
AMERICANORLEANSFURNITURECOMPANY（SIGNATURE）
Tom
任务拓展：
结合工具将上述不可抗力条款翻译成英文
不吃变质的食物教案
教学目标：
1、通过对食品中毒事故案例的介绍，让学生通过讨论等形式，认识到食品安全的重要性。
2、通过本次班会活动，增强食品安全意识，对食品能够进行选择和鉴别，从而健康成长。
教学过程：
一、启发谈话
在猪流感病毒肆虐全球的时候，在这个流感多发季节，我们应该如何有效地遏制病菌，防止流感病毒入侵呢?
专家认为，猪流感的传播途径与季节性流感类似，通常是手触摸了感染猪流感病毒的物品，再通过口鼻进入体内，所以我们应该增强食品安全意识，防止病从口入。
俗话说：
民以食为天。
一日三餐是人们生活中必不可少的。
那么，同学们，当你平时享受那些花样繁多、种类齐全的儿童食品时，你是否想到了安全问题呢?
今天，我们这节课就来谈谈关于食品安全的这个话题。
二、得到启迪
（一）案例分析
1、自___7月始，全国各地陆续收治婴儿泌尿系统结石患者多达1000余人，卫生部调查证实石家庄三鹿集团生产的婴幼儿配方奶粉受三聚氰胺污染所致。
2、___3月20日下午，鸡西市和平小学、园丁小学、师范附小3所小学一些学生，因食用鸿鹄营养送餐厅供应的盒饭出现食物中毒症状。
经查，鸿鹄营养送餐厅擅自超《食品卫生许可证》核准的许可范围加工凉菜，生熟食品用具、工具混用，在加工过程中造成凉拌松花豆腐被变形杆菌污染，在分装和运输过程中凉拌松花豆腐又不同程度地污染了其他食物，引发了食物中毒。
3、___3月30日上午，湖北十堰张湾区东风公司46厂大门右侧的小博士幼儿园突发儿童食物中毒事件。
截至3月31日，已有135人出现中毒症状，包括儿童128名，教职工7人，其中10名儿童症状较重。
当地卫生部门诊断为亚硝酸盐食物中毒。
c.学生讲述自己生活中遇到的食品安全事故。
【分组汇报：
主要是市场、超市、商场、饭店、街边小摊（学生谈到的情况主要有以下几个方面：
①烤羊肉串、烤肠的桌子又黑又脏，食品上叮着苍蝇，有沾满了灰尘。
②制棉花糖的机器都是污垢，还不时会有脏东西掉进去，卖主自身也很脏，根本不讲卫生。
③袋装食品没有明确的产地、商标，有的已过保质期。
有的饭店厨房的卫生极差。
】
三、了解食物中毒的特点
1、中毒者在相近时间内均食用过某种相同的可疑中毒食物。
2、潜伏期较短，发病急剧，病程较短。
3、中毒者的一般临床表现为急性胃肠炎症状，如腹痛、腹泻、呕吐等。
四、认识食物中毒的种类
食物中毒主要分为细菌性食物中毒、植物性和动物性食物中毒、化学性食物中毒。
1、细菌性食物中毒：
肉、鱼、蛋、乳类，凉菜、剩余饭菜等容易被细菌污染的食物以及霉变食物中毒。
2、植物性和动物性食物中毒：
如河豚、贝类及鱼类引起的有毒动物引起的中毒以及由毒蘑菇，豆角，毒蕈、含氰甙植物及棉子油的游离棉酚等有毒植物引起的中毒。
3、化学性食物中毒：
重金属、亚硝酸盐及农药中毒等。
被农药污染的蔬菜、水果，受有毒藻类污染的海产贝类等。
五、日常生活中如何加强食品安全意识
看来食品安全已经成为影响人类健康和国际民生的重大问题。
我们国家也非常重视，并采取了一些措施。
大家请看。
（给学生看图片并讲解，还可以出示相应的政策），那么我们在食品安全方面都应该注意什么呢?
1、养成良好的卫生习惯。
饭前便后要洗手，防止病从口入。
比如说，手上沾有致病菌，再去拿食物，污染了的食物就会进入消化道，就会引发细菌性食物中毒。
2、不到没有卫生许可证的小摊贩处购买食物。
3、选择新鲜和安全的食品。
购买食品时，要注意查看是否有腐败变质。
要查看其生产日期、保质期。
不能买过期食品和没有厂名厂址的产品。
4、食品在食用前要彻底清洁。
生吃瓜果要洗净。
瓜果蔬菜在生长过程中不仅会沾染病菌、病毒、寄生虫卵，还有残留的农药、杀虫剂等，如果不清洗干净，不仅可能染上疾病，还可能造成农药中毒。
菜豆和豆浆含有皂甙等毒素，不彻底加热会引起中毒。
5、尽量不吃剩饭菜。
如需食用，应彻底加热。
剩饭菜，剩的甜点心、牛奶等都是细菌的良好培养基，不彻底加热会引起细菌性食物中毒。
6、不吃霉变的粮食、甘蔗、花生米（粒上有霉点），其中的霉菌毒素会引起中毒。
7、警惕误食有毒有害物质引起中毒。
装有消毒剂、杀虫剂或鼠药的容器用后一定要妥善处理，防止用来喝水或误用而引起中毒。
8、饮用符合卫生要求的饮用水。
不喝生水或不洁净的水。
最好是喝白开水。
9、提倡体育锻炼，增强机体免疫力，抵御细菌的侵袭。
六、那么如果真的发生身体不适怎么办?
1、立即停止食用可疑食品。
2、饮水。
立即喝下大量洁净水，稀释毒素。
3、催吐。
用手指压迫咽喉，尽可能将胃里的食物吐出。
4、用塑料袋留好呕吐物或粪便，送医院检查，以便于诊断。
5、出现脱水症状（如皮肤起皱、心率加快等），应尽快将国毒病人送往附近医院救治。
七、教师总结全文
师：
同学们，通过这节课的学习，我们大家都懂得了乱吃不卫生的食品会影响身体健康的道理。
同学们也都表达今后不再乱买零食的决心。
通过讨论，我们知道了如何去选购安全的食品，并练习了怎样洗手。
希望每位同学养成讲卫生的好习惯，使我们的身体更健康、大脑更聪明。
全班同学一起朗诵《食疗歌》。
盐醋防毒消炎好，韭菜补肾暖膝腰。
萝卜化痰消胀气，芹菜能降血压高。
胡椒去寒又除湿，葱辣姜汤治感冒。
大蒜抑制肠胃炎，绿豆解暑最为妙。
梨子润肺化痰好，健胃补肾食红枣。
蕃茄补血美容颜，禽蛋益智营养高。
花生能降胆固醇，瓜豆消肿又利尿。
鱼虾能把乳汁补，动物肝脏明目好。
生津安神数乌梅，润肺乌发食核桃。
蜂蜜润肺化痰好，葡萄悦色人年少。
香蕉通便解胃火，苹果止泻营养高。
海带含钙又含碘，蘑菇抑制癌细胞。
白菜利尿排毒素，菜花常吃癌症少。
符加内容：
中学生食品安全知识
一、中学生食品安全应注意的问题
1.到正规商店里购买，不买校园周边、街头巷尾的“三无”食品。
2.购买正规厂家生产的食品，尽量选择信誉度较好的品牌。
3.仔细查看商品标签，食品标签中必须标注：
产品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、保质期、产品标准号等。
不买标签不规范的产品。
4.食品是否适合自己食用。
5.不盲目随从广告，广告的宣传并不代表科学，是商家利益的体现。
二、如何分清食品保质期和保存期
保质期（最佳食用期）是指标签指明的贮存条件下，保持品质的期限，在一定时间内食品依然可以食用。
保存期（推荐最后食用日期）是指标签指明的贮存条件下，预计的终止食用日期，超过保存期的食品不宜食用。
三、如何正确选购饮料
1.要看清标签标注、QS标志、生产日期、保质期、厂名、厂址等是否齐全，配料表中配料成分是否符合该类饮料的标准。
2.要选择近期生产的产品。
选购碳酸饮料时，尽量选择近期生产的、罐体坚硬不易变形的产品。
3.选购饮料要因人而异。
果汁饮料有一定的营养成分，适合青少年和儿童饮用，但不能长期喝或一次性大量饮用。
四、饮用牛奶应注意哪些?
经常适量喝牛奶有利于骨骼生长发育，对提高身体素质有积极促进作用。
但是，如果不能正确饮用，会对身体带来不良影响，因此，饮用牛奶要注意以下几个方面。
1.不是所有的人都适合喝牛奶。
“乳糖不耐者、牛奶过敏者、胆囊炎和胰腺炎患者均不宜喝牛奶”。
按含脂量的不同，牛奶分为全脂、半脱脂、脱脂三类，其中全脂牛奶含有牛奶的所有成分，适合少年儿童饮用。
2.牛奶不能当水喝。
牛奶中含有大量水分，但由于是高渗性饮料，饮入过多或在出汗、失水过多时饮用，容易导致脱水。
3.饮用牛奶要适量。
“正常饮用牛奶不会导致蛋白质过量”。
儿童、青春发育期的小孩饮用500毫升。
4.牛奶应温饮，不宜煮沸。
煮沸后，牛奶蛋白质受高温作用会由溶胶状态转变成凝胶状态，钙出现沉淀，并且原本富含的维生素C和其他维生素被破坏，营养价值降低。
最后，把握好饮用牛奶“时机”。
“不要空腹喝牛奶，不要与茶一起饮用牛奶”，早上饮用牛奶，应同时吃一些富含淀粉的谷类食物。
五、十大“垃圾”食品及其危害
（一）油炸类食品，主要危害是：
1.油炸淀粉导致心血管疾病;2.含致癌物质;3.破坏维生素，使蛋白质变性。
（二）腌制类食品，主要危害是：
1.导致高血压，肾负担过重，导致鼻咽癌;2.影响粘膜系统（对肠胃有害）;3.易得溃疡和发炎。
（三）加工类肉食品（肉干、肉松、香肠等），主要危害是：
1.含三大致癌物质之一：
亚硝酸盐（防腐和显色作用）;2.含大量防腐剂，加重肝脏负担。
（四）饼干类食品（不含低温烘烤和全麦饼干），主要危害是：
1.食用香精和色素过多对肝脏功能造成负担;2.严重破坏维生素;3.热量过多、营养成分低。
（五）汽水、可乐类食品，主要危害是：
1.含磷酸、碳酸，会带走体内大量的钙;2.含糖量过高，喝后有饱胀感，影响正餐。
（六）方便类食品（主要指方便面和膨化食品），主要危害是：
1.盐分过高，含防腐剂、香精，损肝;2.只有热量，没有营养。
（七）罐头类食品（包括鱼肉类和水果类），主要危害是：
1.破坏维生素，使蛋白质变性;2.热量过多，营养成分低。
（八）话梅蜜饯类食品（果脯），主要危害是：
1.含三大致癌物质之一：
亚硝酸盐;2.盐分过高，含防腐剂、香精，损肝。
（九）冷冻甜品类食品（冰淇淋、冰棒和各种雪糕），主要危害是：
1.含奶油极易引起肥胖;2.含糖量过高影响正餐。
“三苯四丙吡”（三大致癌物质之首）;2.1只烤鸡腿=60支烟的毒性;3.导致蛋白质炭化变性，加重肾脏、肝脏负担。
作为学生应掌握一定的食品安全卫生知识，做好个人防护，以下几点提请大家注意：
1.购买食物时，注意食品包装有无生产厂家、生产日期，是否过保质期，食品原料、营养成分是
否标明，有无QS标识，不能购买三无产品。
2.打开食品包装，检查食品是否具有它应有的感官性状。
不能食用腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常的食品，若蛋白质类食品发粘，渍脂类食品有嚎味，碳水化合物有发酵的气味或饮料有异常沉淀物等等均不能食用。
3.不到校园周边无证摊贩处购买盒饭或食物，减少食物中毒的隐患。
4.注意个人卫生，饭前便后洗手，自己的餐具洗净消毒，不用不洁容器盛装食品，不在食堂乱扔垃圾防止蚊蝇孳生。
5.少吃油炸、油煎食品。
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