经典奶茶饮品制作方法.docx

经典奶茶饮品制作方法.docx

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经典奶茶饮品制作方法经典奶茶饮品制作方法冰沙港奶三合一紫雪花冰沙黑米粉50g港奶三合一40克麦片10克果糖10克冰块250g水150g把所有的配料加入冰沙机进行搅拌即可车仔茉莉花雪梨薄荷冰沙雪梨茶50g特级薄荷汁10g果糖25g冰块300g水80g绿茶水晶15g动感晶露15g1:

沙冰机中放入雪梨茶、特级薄荷汁、果糖、冰块、水开动机器搅拌均匀2:

出杯后加入绿茶水晶动感晶露点缀。

奶茶高香红茶粉经典奶茶高香红茶粉4克奶精40克果糖40克水200ml冰块200克雪克杯内放入奶精用红茶水溶解、再放入果糖雪克即可。

香草奶茶高香红茶粉4克，奶精40克、香草糖浆10克、开水150ml、冰块200克雪克杯内放入奶精、咖啡粉用开水溶解、再将糖浆、冰块加入雪克即可加勒比葡萄柚奶茶热水100毫升高香红茶粉4克1、立顿高香红茶放入杯中，加入热水，搅拌均匀制成茶基葡萄柚果泥30毫升炼奶15克冰块适量2、加入葡萄柚果泥、炼奶，冰块搅拌均匀即可。

黑糖鸳鸯冰咖淡奶80ml咖啡浆180ml红茶汤180ml黑糖糖浆20ml冰块造量1咖啡浆，预制红茶汤和淡奶按比例调匀制成鸳鸯咖啡基底。

2：

将冰块装入雪克杯内至1/2的高度。

倒入鸳鸯咖啡基底，再加入黑糖糖浆，盖上杯盖后，上下摇匀至雪克杯身产生雾气。

3。

打开上杯盖，将成品倒入杯中，再打开过滤盖，倒入适量的冰块于杯中。

雪顶黑钻奶茶淡奶100ml红茶汤350ml黑钻100g果糖适量香草味冰激淋球1个1将淡奶红茶汤和适量果糖混合搅拌均匀制成港式奶茶。

2。

将港式奶茶和适量冰块加入雪克杯摇至雾气产生。

3。

将咖啡冻加至杯底三分之一处，倒入调好的港式奶茶，再加入冰淇淋球做盖料。

芦荟蜂蜜奶茶纯牛奶50ml植脂未30g红茶汤350ml龙眼蜂蜜20ml芦荟60g冰块适量1，将纯牛奶、植脂未，红茶汤和龙眼蜂蜜调匀制成蜂蜜鲜奶茶。

2。

在雪克杯中加入适量冰块后，倒入蜂蜜鲜奶茶摇至雾气产生。

3。

加入适量芦荟至底杯四分之一处，再倒入带冰的蜂蜜鲜奶茶。

明珠焦糖奶茶纯牛奶50ml植脂未30g红茶汤350ml焦糖糖浆20ml明珠（明列子）60g冰块适量1将纯牛奶、植脂未、红茶汤和焦糖糖浆混合制成焦糖鲜奶茶。

2。

在雪克杯中加入适量冰块后，倒入焦糖鲜奶茶摇至杯身产生雾气。

3倒入带冰的焦糖鲜奶茶至杯底四分之三处，加入60g泡发的明珠。

4最后加入少量焦糖糖浆于顶装饰。

黑旋风奶茶立顿高香红茶粉3.5g经典奶精30g温水（75度）150CCF55果糖18CC奥利奥饼干屑15g冰块约200克1取立顿高香红茶粉放入雪克杯中并加开水搅拌均匀成基底茶2在基底茶中加入奶精搅拌均匀后加入冰块至雪克杯的8分满处再依次加入果糖奥利奥饼干屑3用力摇匀后倒入奶茶杯后取些许奥利奥饼干屑撒上面做装饰芝麻红豆奶茶高香红茶3克（300CC热水）奶露25克（100CC热水奶精150克炼乳50克）糖浆40CC黑芝麻适量加红豆玛奇朵奶茶高香红茶3g奶精35G果糖15G太妃奶浆15g焦糖布丁3G热水400ML乌龙茶粉烘焙九龙珠85的热水200毫升烘培乌龙茶粉4克果糖25毫升奶油球1粒九龙珠8-10粒1、立顿烘培乌龙茶放入杯中，加入热水，搅拌均匀制成茶基；2、加入果糖，奶油球搅拌均匀，加入九龙珠即可。

碳烧布丁奶茶热水200毫升烘焙乌龙茶粉3克奶精30克芒果布丁一个果糖25毫升冰块适量1、立顿烘焙乌龙茶放入杯中，加入热水，搅拌均匀制成茶基2、加入奶精、芒果布丁，果糖，冰块搅拌均匀即可。

乌龙雪顶立顿乌龙茶酚白砂糖kerry奶精冰激凌机或冰激凌球1、雪克杯中放入3平勺奶精一平勺糖和5g茶粉，用少量开水化开；2、加入满杯冰块摇匀倒出3、打入冰激凌雪顶（或打一个冰激凌球乌龙特滑奶醇立顿乌龙茶酚白砂糖kerry奶精1、雪克杯中放入3平勺奶精1平勺糖和5g茶粉，用少量开水化开；2、加入满杯冰块摇匀倒出鲜奶乌龙烘焙乌龙3克（250CC热水）鲜牛奶50CC奶浆30CC（100CC温水奶浆粉50克）糖浆30CC鸳鸯奶茶纯品咖啡粉3G烘焙乌龙奶茶2G龙眼蜂蜜15G奶精35G热水400ML摩卡可可奶茶烘焙乌龙奶茶3g摩卡可可粉15G果糖15G奶精35G热水400ml港奶三合一经典港式红豆奶茶85的热水200毫升立顿港式三合一茶粉28克，政新红豆40克1、立顿港式三合一茶粉放入杯中，加入热水，搅拌均匀制成奶茶；2、加入政新红豆，冰块适量，搅拌均匀即可。

巧酥冰璇风酷脆：

3克港式三合一：

28克奶油：

适量冰块：

适量。

港式三合一用200ml开水化开，冰块加满，然后用手摇壶摇均匀，倒入杯中，挤上奶油，最后撒上酷脆。

清新QQ奶茶三合一奶茶30g薄荷汁30ml椰果粒适量1.三合一奶茶粉热水冲匀搅拌2.加入薄荷汁，少许糖浆冲匀加入椰果3.加入冰块封口经典港式奶茶三合一港式奶茶粉25G三花植脂末10G牛奶布丁5G水400mlE120茉莉花南国香醇立顿茉莉花1包三花奶精20G南国椰粉15G糖浆20CC泡好茉莉茶,加入奶精,椰粉,糖浆即可E120红茶椰香奶茶立顿红茶包一个牛奶150克椰蓉5克白糖5克1、红茶包加入热水制成茶汤备用2、加入椰蓉继续煮上5分钟。

3、再加入牛奶搅拌均匀。

4、稍煮开加入白糖搅均匀关火。

5、喝的时候过滤一下即好E120红茶花花世界立顿红茶1包三花奶精20G南国椰粉15G,糖浆20CC茉莉花酱桂花酱热水泡好经红茶,加入奶精,椰粉,糖浆,最后加入茉莉花酱,桂花酱即可E120红茶蓝莓冰茶红茶包1G（用150CC热水侵泡）奶精30G果糖15G蓝莓酱45G冰块15个E120红茶茶拿铁红茶包1个（六分满的水）果糖适量（搅拌机搅匀）打发奶泡风味糖浆果茶高香红茶粉洛神花茶洛神花茶40g果糖20g冰块150g高香红茶粉3克水250g把所有的配料加入雪克杯进行雪克即可洛神明列子85的热水200毫升高香红茶粉3克洛神花酱40克明列子3克果糖10毫升1、立顿高香红茶放入杯中，加入热水，搅拌均匀制成茶基；2、加入洛神花酱、明列子，果糖，冰块搅拌均匀即可。

百香雪泡百香果茶45g奶精30克冰块150g高香红茶3克水250g把所有的配料加入雪克杯进行雪克即可百香飘香85的热水380毫升高香红茶粉5克百香果汁40克金橘酱20克果糖10克1、立顿高香红茶放入杯中，加入热水，搅拌均匀制成茶基；2、加入百香果汁、金橘酱、果糖搅拌均匀活力柠檬茶新鲜柠檬：

2片柠C：

25克红茶粉：

2克糖水：

25ML冰块：

适量制作方法：

红茶粉用200ml开水化开，加入柠C搅拌均匀，在加入糖水，然后用手摇壶摇均匀，倒入杯中，加入新鲜柠檬。

玫瑰红茶立顿高香红茶广村玫瑰酱糖1、雪克杯中放入2g高香红茶粉，加少量开水化开，加入一平勺玫瑰酱、20ml果糖化开，2、加入整杯冰块摇匀倒出蜜桃乌龙立顿高香红茶蜜桃果酱糖1、雪克杯中放入2g高香红茶粉，加少量开水化开，加入一平勺蜜桃酱、20ml果糖化开，2、加入整杯冰块摇匀倒出蓝莓红茶立顿高香红茶扬雅蓝莓果汁糖1、雪克杯中放入2g高香红茶粉，加少量开水化开，加入整杯冰块2、加入5ml蓝莓果汁、35ml果糖，摇匀倒出冰桔杨梅茶立顿高香红茶粉金桔杨梅汁1、1吧匙高香红茶粉（约2g），用少量开水化开2、金桔2-3个切小口挤汁和皮一起，10ml杨梅汁，10ml糖浆，加满杯冰块摇匀倒出加入满杯冰块摇匀倒出爱情三重奏立顿高香红茶粉2.5g温水（75度）150CCF55果糖10CC蜂蜜5CC1将柚子茶水晶果目黑依次放入玻璃杯，在加入冰块至满杯2取高香红茶粉放入雪克杯中并加温水搅拌均匀成基底茶柚子茶2/3安士勺（约30克）水晶果适量目黑（已泡好）适量3在基底茶中加入果糖蜂蜜搅拌均后倒入杯中4喝前搅拌均匀即可芒柚果茶高香红茶3G（立顿红茶包2个）芒果泥25G西柚汁20G果糖15G水400ml乌龙茶粉山楂乌龙山楂茶40克果糖20g冰块150g乌龙茶粉4克水250g把所有的配料加入雪克杯进行雪克即可百香果乌龙立顿烘培乌龙茶粉3克85的热水200毫升果糖10克百香果酱40克，1、立顿烘培乌龙茶放入杯中，加入热水，搅拌均匀制成茶基；2、加入百香果酱、果糖，冰块适量，搅拌均匀即可。

百香果乌龙蜜茶立顿烘焙乌龙茶粉2.5g温水（75度）150CC百香果酱30gF55果糖10CC1取立顿烘焙乌龙茶粉放入雪克杯中并加开水搅拌均匀成基底茶2在基底茶中加入冰块至雪克杯的8分满处再依次加入果糖蜂蜜百香果酱蜂蜜5CC冰块200g3用力摇匀后倒入杯中即可梅子乌龙热水100毫升烘焙乌龙茶粉3克梅子酱30克果糖10毫升冰块适量热水冲茶烘焙乌龙茶粉3克制成茶基，加入梅子酱，果糖10毫升,加入冰块搅拌均匀即可冰花龙冰糖乌梅桂花酱：

30克乌龙茶粉：

2克糖水：

15ML冰块：

适量。

乌龙粉用200ml开水化开，加入冰糖乌梅桂花酱搅拌均匀，在加入糖水，然后用手摇壶摇均匀，倒入杯中。

乌龙爱玉立顿乌龙茶粉爱玉冻白糖1、制作玫瑰爱玉、薄荷爱玉备用2、雪克杯中放入一平勺糖和3g茶粉，用少量开水化开；3、加入满杯冰块摇匀倒出4、加入两种爱玉冻。

橘香桂花乌龙立顿乌龙茶粉桂花酱青橘子糖1、雪克杯中放入3g茶粉1平勺桂花酱，用少量开水化开；2、放入2-3片橘片，10ml糖浆，加满杯冰块摇匀倒出桂花酸梅茶烘焙乌龙2G酸梅酱15G酸梅粉25G果糖10g冷水350ml冰块8个车仔绿茶热情莓果蓝莓冰酷蓝莓酱45克优酪多20克冰块150克车仔绿茶一包水250克把所有的配料加入雪克杯进行雪克即可车仔绿茶金桔柠檬绿车仔绿茶青柠檬金桔1、绿茶包加入热水制成茶汤备用2、加入柠檬3片，金桔2个，10ml糖浆，加满杯冰块摇匀倒出车仔绿茶金桔梅子绿车仔绿茶1包金桔2个梅子2粒糖浆20CC热水泡好经绿茶,加个金桔（挤压出汁）梅子,加入糖浆,最后加入冰块E120茉莉花鸟语花香茉莉花：

1包芦荟粒：

15克椰果：

10克糖水：

30ML冰块：

适量茉莉花茶一包用200ML开水泡3分钟，冰块加满，糖水30ML，然后用手摇壶摇均匀，倒入杯中，加入芦荟和椰果。

E120茉莉花全城热恋茉莉花：

1包橙C：

30克新鲜橙：

3片糖水：

25ML冰块：

适量茉莉花茶一包用200ML开水泡3分钟，加上橙C搅拌均匀，在加入糖水30ML，冰块加满，然后用手摇壶摇均匀，倒入杯中，加入新鲜橙。

E120茉莉花养颜美容奶茶E120立顿茉莉花茶一包淡奶30ml桂花酱10ml糖浆10ml1.三分之一热水浸泡茶包2.淡奶倒入杯中加浸泡好的茶冲匀2.加入桂花酱糖浆搅拌加冰水E120绿茶金桔蜂蜜绿茶E120立顿绿茶一包金桔3个蜂蜜15ml糖浆10ml1.绿茶包浸泡备好金桔洗净切口挤出金桔汁2.金桔洗净切口挤出金桔汁进雪克壶内加入蜂蜜和糖浆3.将泡好的茶汤倒入雪克壶内加入冰块摇匀后倒出装杯草本茶草本纤扬茶冬瓜仙草豆纤扬茶一包冬瓜茶40g果糖15g烧仙草冻50克红豆30克冰块150g水200g把所有的配料加入雪克杯进行雪克，再加入烧仙草、蜜红豆即可草本纤扬茶纤扬茶包1个特级柠檬汁20克果糖40克开水120CC冰块230CC1.量杯中放入茶包1个，加开水120CC备用2.雪克杯中放入柠檬汁0.6oz（盎司）、果糖1.3oz（盎司）3.倒入冲泡好的茶汤，加冰块230克4.盖上雪克杯盖子，雪克均匀后补齐冰块即可。

草本清衡茶菊花雪梨清衡茶一包雪梨茶40g雪克杯中放入茶水、雪梨茶、菊花茶、果糖、冰块进行雪克即可。

菊花茶20g果糖10g冰块200g水200g晶莹翡翠立顿清衡茶包1个20克芦荟茶水150毫升糖浆15克冰块180克.1,用85度热水浸泡清衡茶包3分钟，制成茶汤备用2,茶汤中加入芦荟浆，糖浆，冰块，用雪克壶摇匀，倒入杯中既可清衡柚子茶清衡茶包1个柚子茶50克果糖10克开水120CC冰块230CC1.量杯中放入茶包1个，加开水120CC备用2.雪克杯中放入柚子茶2平勺、果糖0.3oz（盎司）3.倒入冲泡好的茶汤，加冰块230克4.盖上雪克杯盖子，雪克均匀后补齐冰块即可薄荷冰茶立顿清衡茶包1个特级薄荷汁25克果糖35克开水120CC冰块230CC1.量杯中放入茶包1个，加开水120CC备用2.雪克杯中放入薄荷汁0.9oz（盎司）、果糖1.1oz（盎司）3.倒入冲泡好的茶汤，加冰块230克4.盖上雪克杯盖子，雪克均匀后补齐冰块即可草本丽颜茶粉红丽颜优酪热水200毫升立顿丽颜茶包1个原味库米思乳酸饮料60毫升果糖10毫升1、立顿丽颜茶（红茶）放入杯中，加入热水，制成茶基2、加入库米思、果糖，冰块搅拌均匀即可洛神金桔茶立顿丽颜茶包1个洛神花酱30克果糖25毫升金桔2个1、立顿丽颜茶放入杯中，加入热水，浸泡3分钟2、加入洛神花酱，金桔，果糖冰块适量，搅拌均匀即可清衡芦荟丽颜茶清衡茶包芦荟果酱果糖将清衡茶包放在杯中将100ML热水泡2-3分钟，将茶汤放入雪克杯中降入果糖20g放入冰块200g再加入20g芦荟果酱，摇出即可丽颜雪梨茶丽颜茶包1个雪梨茶40克果糖20克开水120CC冰块230CC1.量杯中放入茶包1个，加开水120CC备用2.雪克杯中放入雪梨茶1满勺、果糖0.6oz（盎司）3.倒入冲泡好的茶汤，加冰块230克4.盖上雪克杯盖子，雪克均匀后补齐冰块即可