食堂文化建设参考用语.docx

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食堂文化建设参考用语

食堂文化建设参考用语

◆粒米皆从辛苦得，寸薪非得等闲来。

◆淡饭清茶有真味，窗明几净是安居。

◆我知盘中餐，粒粒皆辛苦。

◆学生生命高于天，饮食安全重于山。

◆吃饭不忘“锄禾”诗，学习当记“明日”歌。

◆一粥一羹当思来之不易，一点一滴皆是父母血汗。

◆讲究卫生营造优美环境，文明就餐保持餐厅安静。

◆珍惜粮食就是尊重父母劳动。

◆饮食文化请从窗口文明做起。

校园文化建设系列之餐厅文化

一、基本思路：

　　1、餐厅东墙：

横板标语：

谁知盘中餐，粒粒皆辛苦

　　2、餐厅南墙：

四个重叠四边形板（彩喷古今著名农业科学家照片、简介+餐厅礼仪）

　　3、餐厅西墙：

正确洗手六步法+节约用水标语

　　4、餐厅立柱：

东柱四面水果+英文单词，西柱四面蔬菜+英文单词

　　5、餐厅顶棚：

塑料藤蔓装饰

　　6、窗口两侧：

　　东侧竖版：

相互礼让，自觉排队

　　西侧：

营养膳食金字塔

　　7、出风口空白处：

餐厅礼仪宣传标语（横板）

　　二、系列内容：

（一）中国著名的农业科学家

　　杂交水稻之父－－袁隆平

　　蔬菜遗传育种专家——方智远

　　畜牧业和动物营养学专家---张子仪

　　动物病毒及免疫学专家---沈荣显

　　遗传育种学家---庄巧生

　　核农学家---徐冠仁

　　作物遗传学专家--傅廷栋

　　土壤微生物专家--陈华癸

　　细胞生物学家---施履吉

　　土壤肥料植物营养专家--刘更另刘大钧院士

　　植物生理学家－－施教耐

　　微生物学家－－陈华癸

　　农业机械设计制造专家---陈秉聪

　　陈文新：

“中华根瘤菌”第一人

　　植物遗传与育种学专家---刘大钧院士

　　农业工程与农业机械学专家---曾德超

　　小麦专家---余松烈院士

　　植物免疫学家---李振歧教授曾德超王林安

　　农业博士马承伟

　　林木遗传育种学家王明庥院士

　　昆虫生理学家——钦俊德院士

（二）中国古代农业鼻祖“神农氏”的传说

　　炎帝就是在中国古代传说的农业的鼻祖“神农氏”，他是远古时期的帝王，也是“三皇”之一。

因为他的家族生活在姜水的河边，所以他们姓“姜”。

他后来发明了农业的耕种法，所以叫他“神农”，又因为他重视火德（古代五行之一，就是金、木、水、火、土），而火的性质是炎热，所以叫他“炎帝”。

传说炎帝的母亲是被神龙绕身而怀孕的，生下他后，是个牛头人身的小孩，而且头上有角。

　　炎帝教人们学会了种地、收获，所以他是农业的发明人，是农业神，所以叫“神农”。

除了农业，他还教人们灌溉，发明许多的农具，例如斧头、锄头，他还发明了五弦琴，让大家累的时候弹唱娱乐。

他还是桑麻、陶器的发明人，指导人们种桑树和麻，然后用蚕丝和麻线织布，做衣服。

　　为了给人们治病，神农还亲自品尝野草，找到治病的草，所以他经常中毒，他这种献身精神受到人们的崇敬，现在民俗把他称为“药王”，所以中国第一部药物学著作就用他的名字命名，叫《神农本草经》。

炎帝后来因为劳累病死了，有的说是在尝草药时中毒死的。

　　炎帝和黄帝后来联合打败了蚩尤，组成了一个大的部落联盟，这就是现在中国人的祖先，中国人经常称自己是“炎黄子孙”。

　　（三）中国古代有那些农业著作

　　答：

主要如下：

　　1、西汉著名农学家氾胜之作所《氾胜之书》是我国现存最早的农书，里面有关于作物栽培的论述。

　　2、东汉后期《四民月令》叙述了一年例行农时活动。

　　3、北朝贾思勰的《齐民要术》系统地总结了6世纪以前黄河中下游地区农牧业生产经验、食品的加工与贮藏、野生植物的利用等，是中国现存最早最完整的农书。

　　4、两宋之交出现农学著作《农学》。

　　5、元世祖时向全国颁发《农桑辑要》，指导农业生产。

　　（四）警示语句

　　自觉遵守饭堂纪律，养成饮食卫生习惯。

　　T02水是生命之源，请节约用水。

　　T03病从口入，饭前洗手。

　　T04相互礼让，自觉排队。

　　T05用膳后应自觉清理剩菜残羹。

　　T06爱护公共设施，尽你我应有责任。

　　T07当患有传染疾病时，应避免共同进餐。

　　T08为了你和他人健康，不要在饭堂内吸烟。

　　T09一粒米，一滴汗，粒粒粮食汗珠换。

　　T10滴水凑成河，粒米凑成箩。

　　T11节约用水一点一滴，珍惜粮食一颗一粒。

　　T12浪费犹如河缺口，节约好比燕衔泥。

　　●兴家犹如针挑土，败家好似浪淘沙

　　●成由勤俭破由奢

　　●勤俭永不穷，坐食山也空●从俭入奢易，从奢入俭难

　　●小钱不知省，大钱将滥花（英国）

　　●成家子，粪如宝；败家子，钱如草

　　●眼下胡花乱铺张，往后日月空荡荡

　　●一勺勺积累的东西，不要用桶倒出去（哈萨克族）

　　●辛苦得来的果实，不要一口气把它吃完（维吾尔族）

　　●家有万石粮，挥堆不长　　●杀牛吃肉，不如留着挤奶（藏族）

　　●有钱时摆阔，没钱时挨饿

　　●欲求温饱，勤俭为要

　　●紧紧手，年年有

　　●勤能补拙，省能补贫

　　●思前顾后，吃穿常有

　　●精打细算，油盐不断

　　●披着破大氅的，往往是个好酒徒（西班牙）

　　●粮收万石，也要粗茶淡饭

　　●会吃的吃千顿，不会吃的吃一顿

　　●精打细算，油盐不断

　　●披着破大氅的，往往是个好酒徒（西班牙）

　　●粮收万石，也要粗茶淡饭

　　●会吃的吃千顿，不会吃的吃一顿

　　●精打细算，有吃有穿；大吃大喝，当屋卖锅

　　●小富由俭，大富由天

　　●不喝酒，不抽烟，三年省下无数钱

　　●节俭是致富的秘诀（英国）

　　●节俭本身就是一宗财产（英国）

　　●积小利，成巨富（英国）

　　●节俭是你一生中食之不完的美筵（爱默生）

　　●小处不省钱袋空（托·莫尔）

　　●钱币是圆的，所以容易滚走（托里安诺）

　　●节约一分钱，等于生产一分钱（英国）

　　●节省下来多少，就是得到多少（丹麦）

　　●黄金本无种，出自勤俭家

　　●饱时省一口，饿时得一斗

　　●细水长流，遇灾不愁

　　●省下烟酒钱，急难免求人

　　●有荒节约度荒，天荒节约备荒

　　●好处安身，苦处用钱

　　●精打细算够半年，遇到荒年不受难

　　●年年有储存，荒年不荒人

　　●奢侈的必然后果风化的解体反过来又引起趣味的腐化（英国）　　●奢侈会破坏人们的心灵纯质，因为不幸的是，你获得愈多，就愈贪婪，而且确实总感到不能满足自己（安格尔）

　　●奢侈好像酒，既使人兴奋，又使人衰弱（卡尔）

　　●奢侈和淫靡只是一种社会腐化的现像，决不是原因（鲁迅）

　　●不择手段地追求高级物质生活的人，他的思想品德，必然是低级的（潜夫）

　　●奢侈乃德义之灭亡（瑞士）

　　●奢侈是民族衰弱的起点（古巴）

　　●知足是天然的财富，奢侈是人为的贫困（希腊）

　　●良田万顷，日食一升。

广厦千间，夜眠七尺

　　●一饱之需，何必八珍九鼎？

七尺之躯，安用千门万户？

　　●身后有余忘缩手，眼前无路想回头

　　●一粥一饭当思来之不易，半丝半缕恒念物力维艰

　　●惜衣有衣，惜食有食

　　●谁知盘中餐，粒粒皆辛苦

　　●一粥一饭汗珠换

　　●不当家不知柴米贵

　　●谁爱风流高格调，共怜时世俭梳妆

　　●吃饭要知牛马善，着丝应记养蚕人

　　●成物不可损坏

　　君子以俭德辟难。

【出处】《周易·否》。

　　【大意】君子用俭朴的德行来避免危难。

克勤于邦，克俭于家。

【出处】《尚书·大禹谟》。

　　【大意】在国家事业上要勤劳，在家庭生活上要节俭。

　　俭，德之共也；侈，恶之大也。

　　【出处】《左传·庄公二十四年》。

　　【大意】节俭，是善行中的大德；奢侈，是邪恶中的大恶。

　　民生在勤，勤则不匮。

【出处】《左传·宣公十二年》。

　　【大意】老百姓的生计在于辛勤劳作，只有勤于劳作，财物才不会匮乏。

　　俭节则昌，淫佚则亡。

【出处】《墨子·辞过》。

　　【大意】节俭就会昌盛，淫佚享乐就会败亡。

　　历览前贤国与家，成由勤俭破由奢。

【出处】李商隐《咏史》。

　　【大意】纵观历史，大到邦国，小到家庭，无不是兴于勤俭，亡于奢靡。

　　忧劳可以兴国，逸豫可以亡身。

出处:

《新五代史·伶官传序》。

　　大意:

忧虑操劳国事可以使国家兴盛发达，追求安逸享乐可以招致自己的灭亡。

　　由俭入奢易，由奢入俭难。

【出处】司马光《训俭示康》。

　　大意:

从节俭变得奢侈容易，从奢侈转到节俭则很困难。

　　取之有度，用之有节，则常足。

出处:

《资治通鉴》卷二百三十四。

　　【大意】有计划地索取，有节制地消费，就会常保富足。

　　惟俭可以助廉，惟恕可以成德。

【出处】《宋史·范纯仁列传》。

　　【大意】只有节俭可以使人廉洁奉公，只有宽容可以使人养成好的品德。

　　一粥一饭，当思来处不易；半丝半缕，恒念物力维艰。

　　【出处】朱柏庐《治家格言》。

　　【大意】即使是一顿粥、一顿饭，也应当想到它来得不容易；即使是半根丝、半根线，也要想到劳作的艰辛。

　　*君子以检德辟难。

　　（君子以俭朴的德行来避免危难）

　　*克勤于邦，克俭为于家

　　（在国家事业上要勤劳，在家庭生活上要节俭）

　　*俭，德之共也；侈，恶之大也。

　　（节俭是善行中的大德；奢侈，是邪恶中的大恶。

）

　　*民生在勤，勤则不匮。

　　（老百姓的生计在于辛勤劳作，只有勤于劳作，财物才不会匮乏。

）

　　*俭节则昌，淫佚则亡。

　　（节俭就会昌盛，淫佚享乐就会败亡。

）

　　*锄禾日当午，汗滴禾下土。

谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。

　　（农夫在中午的炎炎烈日下锄禾，滴滴汗珠掉在生长禾苗的土中。

又有谁知道盘中的饭食，没一粒都是这么辛苦得来。

）

　　*历览前贤国与家，成由勤俭破由奢。

　　（纵观历史，大到邦国，小到家庭，无不是兴于勤俭，亡于奢靡。

）

　　*忧劳可以兴国，逸豫可以亡身。

　　（忧虑操劳国事可以使国家兴旺发达，追求安逸享乐可以招致自己的灭亡。

）

　　*由俭入奢易，由奢入俭难。

　　（从节俭变得奢侈容易，从奢侈转到节俭则很困难。

）

　　*取之有度，用之有节，则常足。

　　（有计划地索取，有节制地消费，就会常保富足。

）

　　*惟俭可以助廉，惟恕可以成德。

　　（只有节俭可以使人廉洁奉公，只有宽容可以使人养成好的品德。

）

　　*一粥一饭，当思来处不易；半丝半缕，恒念物力维艰。

　　（即使是一顿粥，一顿饭，也应该想到它来得不容易；即使是半根丝，半根线，也要想到劳作的艰辛。

）

　　1．君子以俭德辟难。

——《周易?

否》

　　2．克勤于邦，克俭于家。

——《尚书?

大禹谟》

　　3．俭，德之共也；侈，恶之大也。

——《左传?

庄公二十四年》

　　4．民生在勤，勤则不匮。

——《左传?

宣公十二年》

　　5．俭节则昌，淫佚则亡。

——《墨子?

辞过》

　　6．锄禾日当午，汗滴禾下土。

谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。

——李绅《悯农》

　　7．历览前贤国与家，成由勤俭破由奢。

——李商隐《咏史》（“破”也有写为“败”的，请大家提出鉴别）

　　8．忧劳可以兴国，逸豫可以亡身。

——《新五代史?

伶官传序》

　　9．由俭入奢易，由奢入俭难。

——司马光《训俭示康》