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教学案例
七年级历史与社会上册
第三单元各具特色的区域生活
第五课干旱的宝地
第二课时沙漠绿洲
前言（背景描述）
2014年10月23号（周四）下午第一节，我在北师大附属杭州中学初一5班，进行了新教师的汇报课，选择的课题就是七年级历史与社会上册第三单元《各具特色的区域生活》中第五课《干旱的宝地》的第三课时《沙漠绿洲》。
这堂课有我的教学师傅邵路敏老师、北师大附属杭州中学全体社会思品老师以及教务处吴雅男老师和陈小燕老师来听课。
一、学教设计
（一）学教目标
1.在世界地图册上寻找以色列的地理位置。
2.分析以色列南北不同的气候。
3.归纳以色列水资源匮乏的主要原因。
4.了解以色列因地制宜解决缺水的主要措施。
5.总结以色列节水的措施对于其他干旱地区的借鉴作用。
教学重点与难点
重点：
以色列如何解决农业生产的用水问题
难点：
以色列人如何因地制宜成为欧洲“大菜篮”、“大花园”的
（二）学教内容
1.以色列的位置和自然环境对农业的影响。
2.以色列“喷灌”、“滴灌”的节水农业，所带来的好处。
3.在不利的自然条件下，以色列因地制宜发展特色农业，成为欧洲的“大花园”、“大菜篮”。
情感、态度和价值观
通过学习以色列抗旱节水的措施，养成珍惜水资源的习惯。
（三）学教形式、方法或课型
1．了解以色列的地理位置，理解以色列发展农业时遇到的困难。
2．分析图表，理解以色列缺水的原因，以及解决缺水的办法。
3．小组合作学习，以色列节水农业的措施。
（四）学教流程或步骤
教学环节
学生活动
教师活动
设计意图
导入
分析判断这句话是否正确
引用《圣经》里的名句“以色列是耶和华上帝应许给犹太人的‘流奶与蜜之地’。
”
通过对比对于以色列截然相反的两种描述。
让学生产生强烈的对比，导出今天的新课。
活动1
在书本后面的地图上寻找答案
要求学生在地图上找到以色列的具体位置
通过小组讨论的模式完成本课的重难点知识。
体现了“学为中心”的理念，培养了学生的团队合作能力
活动2
总结归纳以色列的总体地形
让学生观察以色列的分层设色地形图
活动3
分析以色列的气候种类
出示以色列气候变化图
活动4
阅读课本，分析开源节流的措施
点评学生介绍中的闪光点和不足之处
通过学生的自我展示，让他们理解以色列克服恶劣的环境，发展农业的措施
活动5
理解以色列为何会成为欧洲“大菜篮”、“大花园”的具体原因
介绍以色列特色的农产品
综合介绍以色列的成功经验
结束
感受以色列的成功经验，学以致用
总结以色列的哪些经验值得相似环境的地区学习
回顾课堂重要知识点
（五）学教测评
选择题
1．干旱地区发展绿洲农业最重要的条件是（ ）
A．热量 B．水源 C．土壤 D．资金
2．下列农作物为以色列带来大量经济效益的是 （ ）
花卉
小麦
水果
蔬菜
A．
B．
C．
D．
3.流经以色列的重要河流有（ ）
A.恒河 B.幼发拉底河 C.尼罗河 D.约旦河
填空题
1.以色列位于亚洲______部、__________的东南角，其气候类型以_________、________为主。
2.为了解决水资源利用问题，以色列政府大力发展了__________和__________技术，把水送至植物最需要的根部，大大提高了水的有效利用率。
参考答案：
B；C；D
西；地中海；地中海气候；热带沙漠气候
喷灌；滴灌
二、课堂实录
1.导入新课：
教师语：
在《圣经》中有这么一句话，叫做：
以色列是耶和华上帝应许给犹太人的“流奶与蜜之地”。
（让学生看PPT）那么在大家的想象当中“流奶与蜜”这样上帝的应许之地应该是个什么样的呢？
同学回答：
环境优美、衣食无忧、条件优越等等……
教师语：
那么现实当中的以色列真的如同《圣经》所说的那样，是一幅那么美好的景象吗？
（向学生展示以色列生态环境的PPT）
提问：
同学们，你们在看了以色列生态环境的图片之后，总结一下以色列的生态环境呈现出一种什么样的景象？
同学回答：
荒凉的、贫瘠的、毫无生机的等……
教师语：
美国作家马克·吐温曾经造访过以色列，当他看到这么一幅景象的时候，他感慨的说道这是一片“荒凉、贫瘠和没有希望的土地”。
教师语：
同样的一个以色列国，在传说经典里描述它是“流奶与蜜”的应许之地，而在马克·吐温的嘴里却是“荒凉、贫瘠和没有希望”的土地。
为什么会产生这样两种截然不同的说法呢？
那么那种说法更为准确呢？
今天，老师就要带着大家一起去以色列看看当地的自然条件以及当地人的生活和生产情况。
请大家打开课本85页，我们今天就一起来学习一下《沙漠绿洲》。
2．讲述新课：
（1）“荒凉、贫瘠和没有希望的土地”
教师语：
我们这个单元学习的是区域地理，研究一个国家或者一个地区的地理情况。
我们需要研究哪些地理知识呢？
同学回答：
地理位置、地形特点、气候条件等等……
教师语：
看来同学们对于该如何研究区域地理这个问题已经有了一个比较成熟并且正确的想法了。
那么我们就从这些方面一个一个来研究。
地理位置：
（展示地理位置的PPT，让学生上台用激光笔指出以色列的位置。
）
教师语：
首先我们现在地图上找到以色列的地理位置，老师找一个同学上台，用激光笔在银幕上点出来，其他同学打开课本最后一页的世界政区图里找一找。
我们可以找到以色列位于亚洲的西部。
那么我们再来找找看，以色列附近有没有什么大海大洋的？
（在地图上找到地中海）
小结：
以色列地处亚洲西部、地中海东岸
课外延伸：
以色列国土面积1.5万平方公里。
相当于浙江面积的七分之一。
人口625万，相当于大杭州地区的人口数。
由此我们可以看出，以色列是一个不折不扣的地理意义上的袖珍小国。
其中犹太人占75%，可以看出以色列是一个以犹太人为主体民族的国家。
就连“以色列”这个国家名字的含义都是“犹太人建立的国家”。
地形：
教师语：
我们再把这张地形图放大，来看看以色列整个国家的地形特点。
根据我们之前学的分层设色地形图的知识，我们在这张图上读出了些什么信息？
地中海沿岸的狭长地带以绿色为主，所以地中海沿岸是平原地区。
国土的东部和西部以黄色和棕色为主，说明这些地区是以山地高原为主的。
小结：
沿海为狭长平原，东部为山地和高原，海拔大概600到1000米。
全国有近2/3的土地是沙漠。
耕地面积少。
气候：
教师语：
接下来我们再来看看以色列国家的气候特征又是呈现一幅什么样的景象呢？
首先我们根据以色列位于地中海东岸这个海陆位置的特点可以得出以色列应该有哪种气候类型呢？
同学回答：
地中海气候
教师语：
以色列位于北纬30°左右，并且位于亚洲大陆的西岸，再结合之前看到以色列有荒漠这种特点，可以看出以色列还有什么样的气候呢？
同学回答：
热带沙漠气候
教师语：
那么，我们一起来回忆一下，地中海气候和热带沙漠气候的气候特征各是怎么样的呢？
同学回答：
地中海气候：
夏季炎热干燥，冬季温和多雨。
热带沙漠气候：
全面炎热干燥。
（展示PPT：
以色列北部地中海气候和南部热带沙漠气候不同的景象）
教师语：
不同的气候类型产生了以色列不同的自然景观。
我们可以看到以色列北部的地中海气候区，植被还算茂盛，也算是一片郁郁葱葱，生机勃勃的森林。
而南部的热带沙漠气候带，则是一大片萧条的、荒凉的、毫无生气的沙漠。
补充资料：
以色列北方的降水量800毫米，南方降水量仅30毫米，年平均降水量350毫米，年蒸发量却高达2500毫米。
提问：
以色列的降水有什么特征？
这对其水资源有什么影响？
同学回答：
北方降水多，南方降水少。
南北分布极不平均。
水资源相对匮乏。
北方地中海气候，南方热带沙漠气候，地中海气候的降水量要高于热带沙漠气候。
蒸发量要大于降水量，说明以色列的水资源是不足的。
提问：
这样的气候、地形条件你觉得在以色列发展农业生产会有哪些限制因素？
同学回答：
水资源不足、耕地有限等等……
过渡：
通过对于以色列的自然条件方面的研究，貌似马克·吐温嘴里的那个“荒凉、贫瘠和没有希望的土地”好像更符合以色列的现状。
那么真的是这样吗？
那么我们再来看看以色列所取得的成绩。
1.“流奶与蜜”的上帝应许之地
（展示PPT：
以色列的辉煌成就）
教师语：
以色列被称为是欧洲人的“大菜篮”和“大花园”。
以色列占据了欧洲40%的蔬果市场。
通过了解以色列在农业方面取得了这样辉煌的成就，我们发现《圣经》里记载的那个“流奶和蜜”的上帝应许之地好像也是符合以色列发展的现状的。
提问：
以色列人是通过怎么样的办法把马克·吐温嘴里“荒凉、贫瘠和没有希望的土地”和传说中“流奶与蜜”的应许之地这两种截然不同的描述，和谐统一起来的？
因地制宜
教师语：
面对以色列恶劣的自然条件，当地人是如何克服这种自身的困难，因地制宜的把“荒凉、贫瘠和没有希望”的土地变成传说中“流奶与蜜”的上帝应许之地的呢？
首先我们来看以色列自然环境中的不足。
同学回答：
热带沙漠气候——水资源匮乏；沙漠面积大——耕地有限。
教师语：
那么这两种不利的自然条件导致了以色列在发展农业的过程中，不得不重视对于有限资源的合理利用。
那么该如何来合理的利用这些有限的资源呢？
那么就是开源和节流。
所谓的“开源”和“节流”对于以色列来说就是开发新的水资源，保护已有的水资源。
那么我们就一起来看看，对于“开源”和“节流”两方面以色列分别采用了哪些举措呢？
（1）开源：
海水淡化：
抽取地中海的海水，进行淡化处理，作为生活用水。
这种开源的方式需要大量的物力、财力以及科学技术的支持。
污水净化：
把生活、生产的污水净化处理后用于农业灌溉。
北水南调：
将北方地中海气候区富裕的水资源通过管道运送到南方热带沙漠气候区，来解决缺水的现状。
但是北方的降水量也不足以满足南方对于水资源的需求。
（2）节流：
建造大型水库：
在降水时，用这些大型的水库尽可能多的储存雨水。
但是这种方法也有其弊病所在，那就是沙漠地区空气干燥，气温过高。
水库里储存的雨水会很快蒸发。
在水管上连接水表和阀门：
水表的功用就是可以很直观的看出每根水管的用水量。
阀门的松紧可以控制水管的出水量。
同时，国家也提出了阶梯式水价的政策，对于用水量少的，收费也少。
相反，对于用水量多的，收费也多。
喷灌：
用喷水的方法进行农作物的灌溉。
我们可以看到水管尽可能的接近植物，这又是为什么呢？
同学回答：
减少喷射的距离，有效的节约用水。
教师语：
但是由于地处热带沙漠气候区，空气干燥，气候炎热。
这种灌溉的方式还是不可避免的会在喷射的过程中出现水的蒸发，导致浪费。
滴灌：
通过安装在水管上的滴头，将水一滴一滴均匀且缓慢地滴入作物根区附近的土壤。
教师语：
这种灌溉方式可以有效的避免喷灌过程中的水源浪费问题。
优势在于减少蒸发，节约了水源，又可以同时将水源和肥料一起输送给作物，提高了效率。
所以，这种灌溉方式已经应用于以色列80%的灌区，水的利用率高达95%。
（3）总结归纳以色列应对缺水的措施
教师语：
之前，我们讲了那么多以色列应对缺水的措施，那么我们把这些措施分类归纳一下，一起来完成课本87页上的表格。
大家用一到两分钟的时间思考一下，一会儿跟同学分享一下你的思考成果。
接下来，老师跟大家分享一下我的答案：
科学用水：
把高科技运用到农业发展中来，采用了喷灌、滴灌的灌溉方式。
循环用水：
把生活、生产的污水净化处理后用于农业灌溉。
海水淡化：
抽取地中海的海水，进行淡化处理，作为生活用水。
北水南调：
将北方地中海气候区富裕的水资源通过管道运送到南方热带沙漠气候区，来解决南方缺水的现状。
加强管理：
在水管上连接水表和阀门。
控制用水量和水流量。
政府推出阶梯式水价的政策。
（1）绿洲农业：
教师语：
以色列缺水的自然环境应该是天生不足，所以国家采取各种的开源节流措施，也只能缓解缺水的状况，却无法根本改变缺水这个不争的事实。
那么我们就要问了除了考虑水资源的问题外，以色列发展农业还要考虑什么问题？
同学回答：
考虑作物的品种，以色列人努力开发节水作物。
所以，以色列在发展农业的过程中，就把目光放在了枣椰树上。
那么为什么枣椰树会成为以色列发展绿洲农业的重要作物呢？
它有什么样的特点是符合以色列这种相对恶劣的自然条件的呢？
枣椰树具有耐旱、耐热、耐碱的特性，能忍受含盐分较高的水，果实产量高、营养价值高，被称为“沙漠面包”，是绿洲农业重要的农作物。
同时，以色列政府在选择适合该国自然条件的农作物同时，也开始适当的调整国家农业的产业结构。
以色列建国初期，对于农业发展的要求就是完成“自给自足”的目标。
但是随着社会的进步，经济的发展，科技成果的不断出现。
以色列也改变了当初的农业策略。
开始进口低价值的农产品，生产附加值高的作物，并进行反季节销售。
采取了一种“低价买入，高价卖出”的策略来发展本国的农业。
那么这样做的理由又是什么呢？
仅生产粮食以满足自给并不能带动国家的发展和人们生活水平的提高，而种附加值高的作物用于出口，再通过进口低价值的粮食及饲料，既能满足以色列自身的需求，又能增加外汇收入。
从这里我们也不难看出犹太人高超的商业头脑。
难怪美国人会感慨“全世界的钱,都在美国人的口袋里,而美国人的钱,却都在犹太人的口袋里。
”。
3.课堂总结：
教师语：
以色列通过因地制宜的方法，克服了自身自然环境恶劣的现状。
把“荒凉、贫瘠和没有希望”的土地变成了“流奶和蜜”的上帝应许之地。
那么以色列的这些举措有哪些是可供其他干旱地区，比如像我们中国的新疆地区去模仿和借鉴的呢？
1用喷灌和滴灌技术，科技兴农。
以色列农业的科技含量在全世界来说都是最高的，而科学技术在改造人类生存环境的过程中是起到十分重要的作用的。
那么要有高科技作为保障，就必须要有高素质的人才。
在以色列进行农业劳作的群体当中，有很大一部分具有博士学历。
所以提高从业者的素质，是现代农业中非常重要的环节。
2加强废水处理和循环利用，并加强用水管理。
通过意识层面和政策层面去规范普通人的用水习惯，在全社会范围内形成一种节约用水的风气。
3调整农业生产结构，选择种植合适的农作物。
寻找一条适合当地农业发展实际状况的出路，去指导农业的发展。
体现了区域地理里面所要突出的四个字就是“因地制宜”。
4.结束语：
现在的网络世界里，人们往往用“逆天”这个词来形容完成了不可思议的壮举。
在我看来以色列就是“逆天”的代表。
以色列人在如此恶劣的自然条件下，运用先进的科学技术，根据国情适当调整了农业的产业结构，使得该国的农业水平位于世界先进水平。
以此跻身世界发达国家的行列，创造了沙漠小国的奇迹。
把现实中“荒凉、贫瘠和没有希望”的土地变成了“流奶和蜜”的上帝应许之地。
三、课后反思（自我评价）
教学设计是“死”的预案，而课堂教学是“活”的过程，两者之间可能会存在不一致的地方。
所以在备课之前，要对学生的反馈做好充分的准备。
从一开始把《圣经》的名言作为本节课的导入，就为本课奠定了一个轻松活泼的基调。
本节课的难点在于让学生通过观察以色列的地形图、气候图等图片以及结合以前学习过的区域地理的知识，来分析以色列发展农业不利的自然条件。
把这个难点先抛给学生，让学生通过小组讨论的方式来完成学习。
努力做到教师少说，学生多学的新课标要求。
让学生真正做到在课堂上通过自己的努力来学习到课本知识的目标。
分析完以色列恶劣的自然条件，自然就过渡到以色列人克服这样的条件，发展成为欧洲“大菜篮”、“大花园”的措施。
当然，这节课也有一些不尽如人意的地方。
虽然安排了学生小组讨论的环节。
但是对于学生的反馈所做的点评并不是很到位。
而且，对于学生讲过的知识点有重复的讲述了，导致了课堂知识点重复，影响了课堂的节奏。
对于问题的设置还有欠妥当之处。
课堂问题的设置体现了一位优秀教师对于教学内容概括和总结的能力。
现在我的一些问题还处于“对不对”、“是不是”、“好不好”的阶段，很多问题并没有什么真正的思考意义。
这个问题是需要在以后的备课中，仔细琢磨和考虑的。
如果让我再来上一次这节课的内容，我会对课堂总结部分进行改变（预计时间约在5分钟以内），针对以色列的绿洲农业和中国新疆的绿洲农业之间的关系，进行可比性的探究。
讨论以色列的哪些措施适合新疆借鉴，哪些不适合。
新疆又有哪些以色列所不具备的条件。
通过知识迁移，把绿洲农业这个知识点讲清楚、讲透彻。
这也是区域地理学习中的一个重要组成部分。
让学生们对于这个问题提出自己的想法和意见，不仅巩固了新课的知识点，同时有开拓了思维面。
在日常的教育中灌输给学生善于思考、勇于发现的求知精神。
真正做到让学生在课堂上学有所思、学有所得、学有所悟。
这难道不是历史与社会教育的意义所在么？
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