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物流管理案例6170

案例61

“可的”连锁便利店信息系统的建设

上海“可的”连锁便利店有限公司的前身是上海可的食品公司,集中了上海牛奶公司下属各部门和工厂的“三产”。

创业时仅具备连锁经营的外形,有数十家分散的门店网点,1996年做出了从事便利店业态的战略决策,走上了便利店的锁经营道路。

一、原信息系统的状况

1、信息系统的情况

由于门店的网点增多,可的的计算机部每天平均要为65家门店打单,工作量很大。

仓库规定每天中午12:

00前,门店的要货单必须送到仓库,大部分门店集中在10:

30~11:

30传真,而有的门店则超过12:

00还没传真,给货物调配工作带来一定的难度。

此外,由于网点的增多,直供商品及供应商的数量也比较多;·计算机在结报过程中相当繁忙,为了在结报过程中少出错,对门店月底结报捷出要求:

直供商品的结算期以上月18日至本月17日为一个周期;门店在21日左右将各种直供商品分类结算好{进价和零售价},最好与供应核对一下;门店在21~23日将直接供应品种按不同供应商进行分类汇总,然后将零售情报到计算机部。

2.物流信息运行过程、

可的便利店经营的商品从物流的角度来分;可以分为直接供应和总部配送应两种。

1).门店长根据总部提供的书面商品目录,分别向总部和供应商定货。

商品目录大致是3个月更换一次,期间引进的新产品和淘汰的旧产品以及价格变动以书面通知的方式补充。

2.门店长每天巡视商品的货架和内仓的库存,决定要货商品的种类和数量,并记录在要货单上。

这种手工作业的过程,全靠店长的直观判断,对店长的要求非常高;工作量大,完成一次要货需要3~4h,店长难以保证在规定时间内确定要货种类和数量。

3).总部收到门店要货传真后,将传真数据输入计算机系统,根据计算机库存生成对门店配货的配送单,还要进行手工对账作业。

当时门店每次要货的品种约为60多种,但是仓库无法全部满足。

仓库与门店之间缺乏信息沟通,仓库商品断货和到货情况门店无法知道,对于好销的商品,门店为了防止断货,会加大要货量;而对于销路一般的商品,门店很容易忘记要货,一旦要货,要货量又偏大,因此门店的库存量总是偏大。

由于门店的传真要货单是手写的,很难保证格式统一,经常发生编码、名称、数量的错误,同时人工打单也增加了出错的机会。

4).当初门店配备的是第二代POS机,销售时收银员按商品上的金额输入,POS机只能完成销售金额的汇总。

总部每天上午由专人通过电话接收门店前一天的销售金额,形成销售日报,但是由于POS机的功能所限,总部无法知道门店的销售结构;同时由于要货是手工作业,配送金额难以准确反映销售情况,因此不利于总部对商品的管理。

5).总部要求门店建立台账,在结报日之前,门店长一般要花两天时间汇总商品的进货数据、销售数据和盘点结果,然后填写规定格式的结报表,结报时全体门店长会集总部,核对数据,同时补填变价金额,最终完成结报。

二、设计信息网络结构

1.内部信息网络结构

1).建立企业内部信息网络,完成企业管理、控制和零售等所有相关链接。

2).远程通信根据条件采用PSTN、ISDN和DDN。

3).所有门店销售信息和商品定价等策略信息都由总部来完成信息自动交换。

4).配送中心自动分析各门店的营业情况,每天晚上自动产生配送单,交配送中心配送。

5).配送中心自动产生补货通知单,通知供应商补货。

6).总部结算中心根据供应商和商品对企业的贡献度,产生自动分析报表,决定付款和付款周期。

7).完成有关信息与外部网络的衔接。

2.外部信息网络

1).通过互联网建立企业外部网络,用于弥补由于服务项目不断增加导致的内部网络的局限。

2).利用WEbside建成一座“桥”,用于沟通企业内外部的信息。

企业通过这座“桥”发布对供应商的付款通知、送货通知,确定订货量和周期;供应商则由此获得商品供应关系,并获取订单和执行送货。

门店通过这座“桥”申请个性化商品的补货;形成、建立和增加门店向社会服务。

三、物流信息系统的功能

上海“可的”连锁便利店的物流信息系统,具有自动配货、自动补货、自动结报和自动付款四大功能。

1.自动配货

“可的”的门店全部通过自动配货系统进行配货。

系统提供了两种自动配货方法:

一种是销售法,当门店账面库存低于设定的最低库存数量时,按门店过去若干天的销售数量配货;另一种方法是上下限法,当门店的账面库存低于设定的最低库存(下限)时,按固定数量为门店配货,这个参数为上限。

1).每天凌晨0:

00后,信息系统通过计算机网络自动回收门店POS机的销售数据,并自动计算出门店当时的库存,然后进行自动配货。

2.)完成自动配货后,系统打印配货单,交仓库配货发货。

货物到达门店后,门店根据随车的配货单验货收货。

3).使用自动配货系统,改门店要货为总部统一配货。

运作自动配货系统前,单店的平均库存为12万元左右,实现自动配送后,单店的平均库存在10万元以下。

2.自动补货

经物流仓库配送的商品基本是统配商品,采用自动补货系统为仓库补货,系统可以依照固定周期或仓库的库存,按自动配货的方法(配送数量或上下限)自动生成订货单。

供应商严格按订单内容送货,并附正式发票。

3.自动报结

每月20日24:

00所有门店统一盘点,门店将盘点数据输入POS机,盘点结束,信息系统自动回收门店盘点数据,系统根据账面库存和门店库存计算盈亏数量,总部营运部21日根据盘点数据,抽取部分门店复核,检查盘点质量。

4.自动付款

按合同规定,系统中设置对供应商的付款期。

系统会根据进货单的填写时间(打印时间)自动计算每张发票的付款期,在“可的”每月付款日自动生成付款单,财务主管和总经理复核后付款。

对部分重点供应商,“可的”在付款日按付款单金额直接划款到供应商账上。

四、物流信息管理的发展

物流信息系统不仅是一个物流业务操作的高效率系统,而且是一个高效率的管理系统。

“可的”通过物流信息系统,实现了对企业经营活动的控制和管理。

1.追踪分析门店销售业绩

1).管理人员通过自动化信息查询报表系统,可以得到整个公司的各类数据、组合信息和门店的经营销售情况。

2).管理层开始从关心门店的日销售额和月累计销售额,逐步地关心门店本期的日均销售额、每日重要类别商品的销售额以及销售的动态趋势,了解门店所在地消费群体的特点,并调整商品结构。

3).信息系统的应用不仅提高了员工计算机操作水平、业务技术水平,‘而且还帮助管理者开始研究利用系统的信息资源来发现管理问题和指导经营。

2.严格按数据标准进行管理

通过信息系统的建立,“可的”系统掌握了各种商品的销售情况,这样,“可的”就可以把经营的商品定期排名,进行80/20分析;还可以把商品排名作为淘汰难销商品、引进新商品的依据。

“可的”利用信息系统反映出来的商品经营成果,考核销售额、毛利率、新产品的引进率、商品的通道费、品牌商品的销售额等,还可以了解商品的缺货率、商品的打单率、商品的库存量和周转率等,通过对这些数据的分析,可以找出经营管理中存在的问题,采取相应的措施。

思考题:

1.“可的”连锁便利店原来的信息系统存在什么问题?

2.改善后“可的”的信息网络结构是怎样的?

1.其信息系统具有什么功能?

是如何运作的?

2.分析“可的”连锁便利店自营物流的优点和问题。

3.分析“可的”连锁便利店外包物流的优点和问题。

案例62

弗兰克集团的信息技术

弗兰克集团的苗圃和手工艺商店,是由290个家庭工厂、园艺商店和手工艺商店组成的零售连锁店,基地设于底特律、密歇根,现在越来越强有力地倡导高技术零售。

在过去三年里,弗兰克集团已在技术应用上投资了2500万美元,销售额也因此而大幅度提高。

该公司实行了条形码商品以及卫星网络和无线电频率扫描仪两项通信技术。

有将近95%的弗兰克集团的商品都用上了条形码,越来越多的家庭工厂和苗圃都供应条形码商品。

为了条形码商品,为了平衡库存,弗兰克集团生产了内部使用的条形码标签,其中包括工厂使用的打结标签。

400万美元的卫星网络,使弗兰克集团的商店直接与VisaUSA公司连接起来,这解决了长期未能解决的长时间校验线路问题。

而用直接的连接已经把认可信用卡的时间,从使用电话时的最高45s削减到只用7s。

不仅如此,进一步的好处是,排除了原来以电话为基础的过程中发生的中间人费用,而现在只需要向卫星系统付费就可以了。

新系统让公司总部得以控制电信设备,将广告信息传送到所有商店的扬声器里,还可以选择背景音乐,以及控制各处的音量。

到1992年7月,弗兰克集团的商店全部安装使用广域谱广播技术的无线电频率网络。

无线电频率网络使弗兰克集团为手提无线扫描仪开发了两项有价值的店内应用。

这两项应用分别为核实价格和订货登陆。

过去,这两项工作都属于书面处理过程,需依赖店员花费大量的工时。

价格核实是根据价格检查清单在标签上配价的工艺,过去是参考总价格单完成的。

许多雇员宁可用手推车把产品推上销售点自动记录器上,在那里扫描价格,而不愿意使用清单。

该工艺是低效率的,并降低了价格检查的频率。

现在,雇员仅需要用手提无线扫描仪扫描某项产品的条形码,将显示屏上的价格与标签的价格作比较即可。

新工艺节省了时间,、提高了价格的精确性,并使雇员的劳动时间转向顾客服务上,而不是花在麻烦的管理任务上。

订货登录的开发应用,其目的也是要让雇员有更多的时间,把精力集中在顾客服务上。

弗兰克集团的每一个商店,都负责补充其基本备货品目。

额外数量的广告产品,由公司的销售人员负责。

在过去,雇员每天要花费几个小时,记录上十种手工艺和工厂产品的存货记录。

现在店员将扫描得到的现货数量与计算机生成的包含有现货目标数量的货架标签相比较,然后,直接将必须补充的数量登陆到扫描仪里。

该订货数量由备货处理器实时处理,然后送往公司总部作进一步处理。

弗兰克集团估计,无线再订货应用技术已将备货补充所需总工时减少了75%。

零售店的备货状况也有了较大的提高。

弗兰克集团进一步开发了无线电频率网络的应用。

手提无线扫描仪,被分阶段地应用于实际存货中。

在公司的3个配送中心,扫描仪用于:

1)以EDI的装船预告为基础,按UCCl28航运集装箱编码收货入库。

2)在销售经理巡视商店期间,向其提供有关订货数量、销售率、成本、零售数量及其他关键信息的品目状况。

3)在轻便型现金登记器上,进行无线销售点应用,以处理路边销售和帐篷销售。

弗兰克集团的苗圃和手工艺商店,在创新和利用信息技术的基础上,向着一定的目标大规模地扩张业务。

思考题:

1.福兰克集团的苗圃和手工艺商店使用了哪些信息技术?

2.这些信息技术应用在哪些物流方面?

3.这些信息技术哪些是应用在商品销售方面?

4.这些信息技术带来了什么利益?

5.这些信息技术的应用可能会带来了问题?

案例63

美国著名吉他制造商Fender国际能将其在荷兰的物流合作外包给UPS全球物流公司,不仅要求UPS为其提供诸如物料回运和陆上运输组织,产品质量检验、零售商、分销商的订单处理以及承运人管理。

还要求UPS在向零售商送货之前为吉他调音和装配。

UPS职工白天是搬运工,夜间是音乐家。

思考题:

1.Fender国际为什么要将吉他装配和调音外包给UPS?

2.UPS为什么愿意提供吉他装配和调音服务给Fender?

3.如果Fender国际自己从事吉他的全部生产和送货工作会有什么缺点?

4.该案例为中国物流服务提供了什么启示?

5.如果有一家中国物流公司为您提供该种服务,您会接受么?

案例64

UPS联合包裹公司

1907年,美国人吉米·凯西创立了UPS,即联合包裹公司。

创业初期,公司仅有一辆货车和几辆摩托车,主要为西雅图百货公司运送货物。

发展中期,每天有120万件包裹和文件的运送量,每天还需要租用300多架包机:

公司在美国国内和世界各地建立了18个空运中转中心,每天开出1600个航班,使用610处机场。

现在,UPS的34万名工作人员分布在全球2400多个分送中心,他们每天驾驶着16万辆运送车、610架飞机,昼夜不停地为200多个国家和地区的客户提供门到门的收件、送件服务。

UPS每日上门取件的固定客户已逾130万家,每个工作日处理包裹130万件,每年运送30亿各种包裹和文件,成为年营业额270亿美元的巨型公司。

目前UPS的固定资产达126亿美元,在全球快递业中可谓独占鳌头。

UPS的经营之所以取得巨大成功,是与其富有特色的物流服务密切相关的。

它的物流服务特色,主要可以概括为以下几方面。

1.货物传递快捷

UPS规定;国际快件3个工作日内送达目的地;国内快件保证在翌日上午8点以前送达。

而在美国国内接到客户电话后,UPS可以在1h内上门取件,并当场用微型计算机办理好托运手续。

为了测试UPS的快递究竟快不快,UPS总裁曾于星期三在北京向美国给自己寄了一个包裹,星期五当他回到亚特兰大公司总部上班时,包裹已经出现在他的办公桌上。

20世纪90年代,UPS又在180个国家,开设了24h服务的“下一航班送达”业务。

UPS坚持“快速、可靠”的服务准则,获得了“物有所值的最佳服务”的声誉。

2.报关代理和信息服务

UPS从20世纪80年代末期起投资数亿美元建立起全球网络和技术基础设施,为客户提供报关服务。

UPS建立的“报关代理自动化系统”使其承运的国际包裹的所有资料都进入这个系统,这样,清关手续在货物到达海关之前就已经办完。

UPS的计算机化清关为企业节省了时间,提高了效益。

UPS有6个清关代理中心,每天办理2万个包裹的清关手续。

3.货物即时追踪服务

UPS的即时追踪系统是目前世界上快递业中最大、最先进的信息追踪系统。

所有交付货物只能获得一个追踪号码,货物走到哪里,这个系统就跟到哪里。

这个追踪系统已经进入全球互联网络,每天有1.4万人次通过网络查询他们的包裹行踪。

非互联网络用户可以用电话咨询“客户服务中心”,路易斯维尔的服务中心昼夜服务,200多名职员每天用11种语言回答世界各地的客户大约2万次电话查询。

4.先进的包裹管理服务

UPS建立的亚特兰大“信息数据中心”可将UPS系统的包裹的档案资料从世界各地汇总到这里。

包裹送达时,物流员工借助一个类似笔记本计算机的“传递信息读取装置”摄取客户的签字,再通过邮车上的转换器将签名直接输送到“信息数据中心”,投递实现了无纸化操作。

送达后,有关资料将在数据中心保存18个月。

这项工作使包裹的管理工作更加科学化,也提高了UPS服务的可靠性。

5.包装检验与设计服务

UPS设在芝加哥的“服务中心”数据库中,抗振的、抗挤压的防泄漏的各种包装案例应有尽有。

服务中心还曾经设计水晶隔热层的包装方式,、为糖果、巧克力的运输提供恒温保护;用坚韧编织袋包装,为16万件转换器提供了经得起双程磨损的材料,这类服务为企业节省了材料费和运输费,被誉为“超值服务”。

UPS过去是一家拥有技术的货车运输公司,现在,它是一家拥有货车的技术型公司。

UPS提供韵服务;已经成为美国人日常生活中须臾不可离的东西.

思考题:

1.UPS在货物运送方面,制定了怎样的时间标准?

2.上述标准对UPS来说是能够实现的吗?

3.UPS为顾客提供了哪些增值服务?

4.它如何通过有特色的物流服务使顾客受益?

5.UPS如何实现快速通关?

案例65

为每一位客户“量体裁衣”的台湾新竹货运

台湾新竹货运股份有限公司的前身是“新竹州自动车运输株式会社”,创立于1937年10月4日,迄今已有60多年历史。

目前拥有员工2300余人,车辆1100余辆,营业场所155处,土地26万m2。

新竹货运认为,现在是消费者导向的时代,任何一个企业或公司一定要非常注重顾客的需要,除了要能满足顾客的需要以外,还要能够做到“了解”未来的所需才行。

只有站在顾客的一方去要求自己,了解和预测顾客的需要,才有可能和客户结成一体,企业才能够成长。

在客户服务中,新竹货运为每一位客户“量体裁衣”,提供特色服务。

以客户需求为导向,并依照每一位客户的产业类别、产品特征、通路区隔,以专业手法,精心设计最合适的全方位服务,并以最合理的价格,提供最高效率的服务来面对所有客户。

在新竹货运公司庞大的事业体系中,可以从源头(报关行)就开始作业,并由空运公司作为进出口作业的承办运作,其他的如运输、配送、装卸集装箱等动作都可以一气呵成,所以有足够资格为每一位客户提供省钱、省时又高效率的服务。

公司在为客户服务的时候,针对客户的要求,替客户制订一套合理的作业规范,完完全全地满足客户的需求,并为客户省去不必要的浪费,所以更能换得客户对公司的信赖,才会有许多公司与新竹货运合作。

思考题:

1.台湾新竹货运公司的客户服务宗旨是什么?

2.它是如何在服务中贯彻这一宗旨的?

3.新竹货运公司的特色服务可能会提高成本,你认为应该如何在降低成本和提高服务水平之间抉择?

4.新竹货运公司还提供了哪些非物流的增值服务?

5.该公司的模式给大陆的物流公司提供了哪些经验?

案例66

上海友谊集团为客户提供的个性化物流服务

上海友谊集团物流有限公司是由原上海商业储运公司分离、改制而来的。

公司的主要物流基地处于杨浦区复兴岛,占地面积15.1万m2,库房面积8万m2,货车及货柜车200辆,设施齐全,交通便捷,距杨浦货运站1.5km~拥有一支近500人的专业技术人员队伍,长期储存国家重点储备物资和各类日用消费品,积累了近50年的物流管理丰富经验。

20世纪90年代初,上海友谊集团物流有限公司为联合利华有限公司提供专业的物流服务,并与其建立了良好的物流合作伙伴关系。

在合作的过程中,友谊物流为联合利华提供了个性化的物流服务,具体做法是:

1.改变作业时间

由于联合利华采用JIT(即时制生产方式),要求实现“零库存”管理,如生产力士香皂的各种香精、化工原料,需从市内外及世界各地采购而来,运到仓库储存起来,然后根据每天各班次的生产安排所需的原料配送到车间,不能提前也不能推迟。

提前将造成车间里原料积压,影响生产;推迟将使车间流水线因原料

短缺而停产。

因此,友谊物流改革了传统储运的白天上班、夜间和双休日休息的惯例,实施24h作业制和双休日轮休制,法定的节假日与物流需求方实施同步休息的方法,来满足市场和客户对物流服务的需求,保证了全天候物流服务。

2.更改作业方式

友谊物流根据不同商品、流向、需求对象,实行不同的作业方式。

在商品入库这一环节上,除了做好验收货物有无损坏、数量、品名、规格是否正确等工作之外,针对联合利华公司内部无仓库的特点,友谊物流采取了两条措施来确保其商品迅速及时地入库。

1)实行托盘厂库对流,产品从流水线下来后,直接放在托盘上,通过货车运输进入仓库。

2)对从流水线上下来的香皂,因为现在工艺上没有冷却到常温这一环节,工厂又无周转仓库,每班生产出来的产品,必须立即运到仓库,这样进仓的香皂箱内温度在50~60'C。

为保证这样高温的商品不发生质量问题,香皂到厍后立即进行翻板,摆置成蜂窝状以利于散热散潮。

商品出库是仓库保管与运输配送两个业务部门之间在现场交接商品的作业,交接优劣直接影响商品送达到商店(中转仓)的时效性和正确性。

在出货过程中,为了提高车辆的满载率,将几十种品种及相邻近地区需要的产品,首先进行组配成套装车,送入市内、华东地区的采用货车以商店为单位组合装车;发往中转仓的商品,采用集装箱运输,每箱的装运清单,由仓库复核签字后的一联贴在集装箱门的内侧,使开箱后对该箱所装货物一目了然。

3.仓库重新布局

在商品布局上,友谊物流将联合利华的储备库、配销库分离。

储备库储存的物资包括各种原料、半成品、广告促销品、包装材料、退货品及外销品等;配销库则按商品大类进行分区分类管理。

4.商品在库管理

友谊物流对联合利华的所有在库商品实施批号、项目号管理,各种商品根据批号进、出仓,凡同种商品不同批号不得混淆,并用计算机管理,来确保商品的先进先出,保持商品的较长保质期,最大限度地保护消费者的利益。

此外,按照要求定期进行仓间消毒,每月进行仓间微生物、细菌测试,确保库存商品质量安全。

5.流通加工

根据市场需要和购销企业的要求,对储存保管的一些商品,进行再加工包装,满足市场需要,提高商品附加值。

为此,友谊物流专门开辟出约1000M2加工场地,为联合利华进行诸如贴标签、热塑包装、促销赠品搭配等加工作业。

这样的流通加工作业在物流企业内进行,能把需要加工的商品最大限度地集中起来,统一地作加工处理,以达到从运输包装改为销售包装、礼品包装或促销包装的要求,从而使商品出库能在超市、各商店直接上柜,可让供应商、制造商、商店、超市各门店节省相当可观的人力和时间成本。

6.信息服务

友谊物流除了每天进行记账、销账、制作各类业务报表外,还按单价、品类、

颜色、销售包装分门别类作出商品统计,每天的进出货动态输入计算机,’及时将

库存信息传送给联合利华,使联合利华能够随时了解销售情况及库存动态。

7.退货整理

退货与坏货作业是物流企业对客户的后续服务。

借鉴国外先进经验,两年来,组织人员进行整理、分类,对选拣出来无质量问题的商品,重新打包成箱,将坏货选拣出来,以便集中处理。

设立退货整理仓,解除了顾客对能否退货的后顾之忧,改善了供求关系,同时也提高了供应商成品的完好率。

8。

为客户提供个性化的服务

物流需求方的业务流程各不一样,所需要的服务也不尽相同,一项独特的物流服务能给客户带来高效、可靠的物流支持,而且使客户在市场中具有特别的、不可模仿的竞争优势,友谊物流就是通过向客户提供个性化的服务,使客户满意而获得成功的。

思考题

1.联合利华的生产特色对其物流管理有哪些要求?

2.友谊物流在从库存控制方面进行了怎样的改革?

1.友谊物流在流通加工方面做了哪些工作?

2.你认为友谊物流应对联合利华进行个性化服务?

3.这些改革是如何满足联合利华的要求的?

案例67

佳盈物流有限公司的客户关系管理

一、概况

成都佳盈(中国)物流有限公司(简称“佳盈’)成立于2000年6月,是一家以第三方物流业务和航空货运业务为主的专业物流公司,并于2000年被授予“高新技术企业”荣誉称号,目前拥有员工84名,仓库面积2万M2。

佳盈拥有大型营运车数十辆,在全国建设有26个物流中心,已经形成了覆盖全国16个主要城市(包括北京、上海、成都、重庆、哈尔滨、长春、沈阳、天津、济南、合肥、广州、南宁、福州、南昌、长沙、杭州)的庞大运营网络,力求通过一体化与网络化的物流运作,为用户提供高品质的航空运输、仓储、包装、配送、快递等单项物流服务及一体化物流运作,合理而有效地控制客户的物流成本,佳盈的发展目标是在五年内成长为全国性的、以航空快递为主营业务的物流企业集团。

秉承“客户至上,一切以客户为核心”的原则,以“全球定位,用心服务”为经营宗旨,佳盈实施了中圣公司的客户关系管理系统(CRM),以实现真正地以客户为中心的管理。

二),需求

佳盈公司从2000年成立以来,凭借其雄厚的实力,业务发展迅速,由于物流属于交通运输服务行业,在客户资源方面具有两个方面的特点:

(1)客户数量多、种类广有如升达林业,中粮福临门、日本丰田汽车(成都)公司之类的国内外大型制造企业的第三方物流业务;同时也有如日本伊藤洋华堂之类的外资零售百货公司的仓储配送,以及大量的中小型公司的货代、小件包裹快递、航空快递、进出口通关报关等业务。

大客户需要十分详细的客户资料的管理,中小型客户需记录联系方式。

(2)客户资料分散佳盈的客户资料基本掌握在具体业务员手中,常常要找到具体的业务员才能了解客户资料。

由于物流行业也是一个新兴的产业,人才流动比较频繁,一个掌握了大量客户资料的员工的流失往往也就带走了他所掌握的客户资源,给公司造成较大的损失。

同时已有的客户

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