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健康
美女中医师：
看好时辰15个瘦身穴超有效
在一天的不同时辰中，人体的经络走向不同，其需要调整的方法也不尽相同。
现如今，由于工作压力的增大，很多女人的作息时间早已经颠倒，让身体出现了紊乱状态。
此时，只要经常做一些简单易行的穴位刺激法，就能让身体循环畅通起来，达到瘦身目的，并保持曼妙身姿。
减肥，要注意运动、调理营养，注意生活习惯建立在不会缺失营养的基础上，加速脂肪燃烧——这是一种最环保的瘦身方式。
最重要的是，懂得在不同时段刺激胃经的穴位，让消化系统保持通畅，促进体内良性循环，才能达到事半功倍的效果。
现在就一起来分享我的"瘦身点穴"大法吧。
辰时清晨7点〜9点三宝瘦全身
辰时，胃经正在工作，消化系统异常旺盛。
此时，正是控制体重的黄金时段。
最佳的减肥法是要为自己准备一顿丰盛的早餐，以促进胃肠道的蠕动，补充一整天的能量，并且还要刺激号称“健胃三宝”的上脘穴、中脘穴、下脘穴，才能加快身体代谢，加速血液循环，逐步达到瘦全身的目的。
●上脘穴——按揉为食道减负上脘穴的最大功效就是刺激肠蠕动，经常刺激此穴位，是对食道的最佳保护，避免饮食过快，造成食物淤积于胃部，产生消化不良，从而导致体重上升。
Where：
此穴位在胃的上部，在肚脐上方5寸的位置。
How：
将食指和中指并拢，按照顺时针的方向按揉上脘穴3分钟，就可以达到刺激穴位的目的。
在为自己准备早餐的同时，就可以随手按压此穴位！
中脘穴——艾灸加快胃蠕动 常刺激中脘穴，胃部蠕动会加快，吞噬细胞吞噬病原微生物的能力也会增强，还可提高人体免疫力。
这样，食物在胃部就可进行有效咀嚼，增强消化能力，促进全身脂肪的燃烧。
Where：
肚脐上方4寸的地方就是我们要找的中脘穴。
How：
艾灸是刺激中脘穴的最佳方法——将姜切成薄片，并将其熏烤，姜汁通过热度渗入皮肤，中脘穴便得到刺激。
出门换衣服的时候，就可以用提前熏烤好的姜片来点穴！
●下脘穴——按压让毒素不滞留 下腕穴掌管着食物由被初次咀嚼到真正消化的中转过程。
如果此处不通畅，则容易让体内毒素逐渐增多，造成小腹、臀部或者大腿处的脂肪堆积，让女人显得过于粗重。
Where：
在肚脐上方的2寸处就可以找到它哦！
How：
不妨每日用双手大拇指按压此穴，让食物顺利完成初步切碎到彻底消化的全过程，有助于全身的减肥。
上班等地铁的时候，可以“刺激”一下它哦！
Tips李智独家推荐急速瘦身穴，一点即减 有些穴位，无论何时按压都可以达到按即瘦的效果，不在乎时辰，让你越来越瘦！
1.瘦脸——颊车穴：
咬紧牙关，沿着耳垂的下方向下摸，会摸到一个高高隆起的地方，就是颊车穴。
三个手指并拢按摩能缓解脸部多余的脂肪堆积，还你一张完美“瓜子脸”。
2.“瘦”皱纹——丝竹空穴：
在眉梢凹陷处是丝竹空穴，可以让眼部的鱼尾纹彻底“瘦身”，并逐渐消失。
可以用大拇指从眉头，沿着眉毛一直按揉到眉梢，然后顺势按揉到太阳穴入发际的位置即可。
巳时上午9点〜11点瘦大腿进行时
如果脾脏功能弱，会让体内湿气过旺，气血不足，而且如果经常用同一种姿势坐着，还会造成大腿根部出现水肿或者胀痛现象，疲劳感增加，腿围增加。
而在上午9点~11点，脾经旺盛时，就可以通过对其按摩、刺激来达到去除大腿水肿、脂肪，为双腿瘦身的目的。
此时，阴陵泉穴与血海穴、太白穴，就能达到瘦腿的目的。
●阴陵泉——二郎腿帮大腿消肿 阴陵泉穴是“小腿消肿穴”，经常给予刺激，便可以达到真正的消肿的目的，帮助身体除湿。
值得一提的是，你会发现眼袋也在不知不觉中消失了。
Where：
它就“藏”在膝盖内侧突起骨头的内下侧的凹陷处。
How：
每天翘二郎腿，用掌心拍打阴陵泉穴3〜5分钟就可让此穴位畅通，不妨在上午工作中时常变化姿势，给予它足够的刺激，也可为身体减压。
●血海穴——按压为双大腿通气血 当身体气血不通时，大腿就容易出现胀痛，看上去胖胖的，此时就需要按压血海穴，帮助双腿通气血，消除胀痛感。
Where：
想要找到血海穴并不难，让同事帮忙，两个人相视而坐，让对方用手掌抱住膝盖，五指自然指向前方，大拇指间所在的位置，就是血海穴。
How：
用按压的方式就可以让此穴位“活动”起来，并可通气血，瘦腿效果就不错哦！
当时钟转到上午10点，你可能有些疲倦，那就休息一下，与血海穴“亲密接触”吧！
●太白穴——互踩消除大腿疲劳 每日在外奔波，双腿经常处在疲劳状态，大腿就会越来越“健壮”。
需要在脾经旺盛之时，刺激太白穴，消除双腿的疲劳感，从而避免粗壮现象出现。
Where：
当一只脚放在另一条腿上时，会看到脚中心有一条弧线，这条弧线的起点就是太白穴所在的位置。
How：
准备午餐前，经常用一只脚跟踩压另一只脚的太白穴处，便能消除双腿疲劳感，当然那也会促进双腿性感曲线的形成。
未时下午13点〜15点享“瘦”肩背臀
在小肠经工作的未时是瘦身受益最多的时段，因为在此时，通过刺激小肠经中不同的穴位，促进消化系统，可以达到不同的瘦身效果。
比如，后溪穴是瘦臀的首选，而天宗穴可以修正背部曲线；秉风穴则对双肩有不错的瘦身作用。
为此，在未时，留些时间关注自己吧！
●天宗穴——摩擦出的性感美背
由于坐姿不正确，很多女人会给人一种“虎背”感，背部脂肪囤积，让整体形象很受伤。
此时，刺激天宗穴是首选。
Where：
天宗穴正好在后背处，在肩胛骨下角上做一条竖线，第四胸椎柱两旁做一条横线，两条线的焦点就可以找到了。
How：
午餐过后，在写字楼下的健身器材上摩擦背部就可以刺激天宗穴，并疏通小肠经，促进周身血液循环，消除女人“虎背”感。
●后溪穴——对捶打造小翘臀
很多人了解后溪穴是因为它可以很好地缓解颈椎疲劳。
但其实它还能刺激小肠的蠕动，增加人体的吸收、排泄能力，防止脂肪、毒素堆积于臀部，从而帮助我们瘦臀。
Where：
双手握拳，在小鱼际的位置发现一个鼓起的点，就是后溪穴的位置。
How：
下午进入工作状态之前，双手握拳，将双手的后溪穴位置对捶即可。
●秉风穴——轻敲修炼完美双肩 白领女性喜爱大包，因为电脑、化妆包、游戏机、播放器等都可以收入囊中，但是另一方面，这却造成了双肩的不平衡，经常背包的一边还看上去“很强大”。
每日未时刺激秉风穴，调整人体气息，改善肩部不平衡，从而为肩部减重。
Where：
秉风穴与天宗穴的距离很近，就在抬起手臂时肩胛骨处的凹陷处。
How：
下午茶时间为自己准备便携按摩捶，轻敲秉风穴3分钟，瘦肩效果可是没话说！
申时下午15点〜17点下午茶时间瘦小腿
你怎样度过下午茶时间？
喝杯咖啡、吃点小零食？
其实，在这个时段是膀胱经在工作，也正是为小腿瘦身的最佳时刻。
小腿增重的原因有很多，经常穿高跟鞋，运动量不足或过多都可能令它“颜面尽失”。
如果可以花5分钟按压承山穴、飞扬穴、昆仑穴，促进膀胱经的通畅，就是对小腿的减重、塑形的最佳选择。
●承山穴——后蹬腿塑造小腿完美曲线 承山穴是美化小腿的“黄金”穴位，不但可以甩掉腿部脂肪，还能塑造小腿的曲线，达到一举两得的效果。
Where：
只要伸直小腿，在腓肠肌的肌腹下面会出现一个尖尖的凹陷，这就是承山穴。
How：
在开会时或工作间隙用简单的后蹬腿方式就能让它得到足够的“锻炼”。
●飞扬穴——轻打燃烧小腿脂肪 当小腿过于粗壮之时，只要刺激飞扬穴，可增加双腿血液循环，塑造“性感身姿”，一举数得。
Where：
飞扬穴与承天穴是非常“亲密的邻居”，它在承山穴外下方1寸的位置。
How：
飞扬穴所在的位置肌肉较厚，用按压的手法不会对其达到真正的刺激，为此轻轻拍打是最佳选择。
●昆仑穴——按揉为小腿减脂 当脊椎不平衡的时候，本来由上半身承受的压力，统统要落到小腿上，这无疑也会让小腿看上去更加结实。
昆仑穴最大的作用就是调整脊椎的平衡，这无疑也是对小腿塑形的最直接保护。
Where：
在外踝尖与跟腱之间的交叉点就可以轻而易举地找到它。
How：
准备下班的时间里，别再左顾右盼，或者紧张异常，请放松双脚，并按揉昆仑穴，在呵护脊椎健康的同时，让小腿越来越轻松，也越来越苗条。
Tips瘦身加速器 ●水：
在清晨5点～7点的大肠经工作时段，喝一杯温开水，促进排便通畅，增加大肠运动，为减重提供良好的身体环境。
●酸奶：
在15时～17时的下午茶时间，可以喝一杯酸奶，这样可以促进小肠蠕动，有效排除身体毒素，对肩部、背部、臀部的瘦身提到最佳的辅助作用。
●性生活：
保证规律的性生活，最佳的时间是在21时～23时三焦经时间，还可以促进睡眠，保证内分泌的正常循环，不会造成身体内脂肪、毒素的堆积，对瘦身的帮助也不可小视。
亥时晚上23点〜凌晨1点睡前告别“小腹婆”
胆经的工作时间是在23点～1点，此时，是胆汁分解脂肪的最佳时期。
胆经遍布全身，上至头部，中至肚腹，下至足部。
为此看出，瘦小腹，按摩胆经经过的穴位最有效。
比如带脉穴、阳陵穴、悬钟穴。
●带脉穴——敲击甩掉“游泳圈” 此穴位是不可多得的瘦腰穴，通过对它的刺激可以恢复带脉的约束能力，让经络放松，减除腰腹部的脂肪，作用是无与伦比的哦！
Where：
带脉位于腹部侧面，以肚脐为中心划一条横线，以腋下起划一条竖线，两线相交即是。
How：
每天晚上睡觉前，沿着带脉横向敲击30〜50圈，在带脉穴上敲击50〜100下就能达到最到位的刺激目的。
●阳陵泉——站立加快燃烧脂肪 阳陵泉是胆的健康穴，可防止胆结石，并促进胆汁分泌。
当胆汁分泌顺畅之时，也就有效地促进了脂肪的燃烧，对与瘦小腹也有不错的辅助作用。
Where：
想要找到阳陵泉可以不费吹灰之力：
顺着膝盖外侧的下方，会摸到一个突起的地方，而在此的前下方凹陷处就是它的“栖息地”了。
How：
在准备洗漱之前的5分钟里，双脚跟并拢180°站立，将双腿并拢，努力向上直立就可能让其迅速“活动起来”。
●悬钟穴——轻按得来好身材 悬钟穴对于瘦小腹的贡献来自于它对睡眠的促进。
提高睡眠质量，也是让胆脏得到最佳休息的方式，还能加强其燃烧脂肪作用。
Where：
悬钟位于在外踝尖上3寸的地方。
How：
躺在舒适的床上就能激发出它的能量，保证胆经的通畅，防止落枕，拥有好梦，促进瘦身。
人们所说“不吃早餐有害健康”的观点必须有两个前提：
其一是对习惯吃早餐的人而言；其二，早餐食物的
安全性很好。
否则，“不吃早餐有害健康”的观点就是谬误。
对那些习惯不吃早餐的人来说，身体的健康与否与“不吃早餐”没有任何关系。
经常不吃早餐，而健康状况良好的人并非少见。
谁对此观点如有怀疑，自己可以对周围人群健康状况做一个调查，看能否找出“健康状况不佳与经常不吃早餐有关”的可信实例。
一些身体健康状况不佳的人，恰恰是与吃早餐有关。
糖尿病、高血压、冠心病、脑血病、消化系统疾病的患者群中，吃早餐的患者比率要高于不吃早餐的人群。
对某些人来说，吃早餐反而无益于健康的原因有两点：
其一，早餐食欲旺盛的人，其中很多是全天胃口都比较好的人。
一般来说，人们的午餐和晚餐会更加丰盛，对于胃口好的人来说，如果不能理智的节制，午餐和晚餐就会吃得更多，因此，这类人常会有“与吃相关的健康问题”；其二，生活在现代社会，人们的早餐食物危害风险要远远高于午餐和晚餐（详见《健康吃放心买》）。
对于上班族来说，往往没有充分的时间准备早餐，只好选用一些方便食品、剩菜剩饭作为早餐，或是在街边无监管的食品摊上充饥。
长期这样的早餐对健康的负面影响是不言而喻的。
因此，姜微波认为，在不能保证食物安全的状况下，养成不吃早餐的习惯，更有益于健康，这也是其本人多年不吃早餐的体会。
国外也有人对早餐与健康的关系进行过深入研究，结论也是因人而异。
在一定的前提条件下，不吃早餐更
有益健康。
虽然，很多人本能地不愿意接受这种观点！
在一定前提条件下，有些人不吃早餐会更健康。
这里所说的早餐是指早晨起床之后2个钟头以内摄入较多的食物（摄入量不少于全天的1/6）。
有人强烈反对“不吃早餐会更健康”的观点，似乎唯有吃早餐才是有益健康的，不吃早餐一定有害。
认为不吃早餐有害健康的人，往往是根本就没有“习惯不吃早餐”的体验，而仅仅是根据个人的信仰（或者说书本知识的信仰）和偶尔不吃早餐的难受感觉，就认定不吃早餐对任何人都是有害的。
这是一种片面的认识。
下列情形下，只要身体能够习惯，不吃早餐不仅无害，反而会有益健康。
*血脂很高、脂肪肝、肥胖的人。
*经常吃夜宵或晚餐后2-3小时就睡觉的人。
晚餐经常吃的很饱，第二天吃早餐与前天晚饭间隔时间不超过11小时，而上午体力、脑力消耗不大的人。
*早餐缺乏基本的安全卫生保证的人。
老人们都知道，过去农民都是起床后先下地干活2小时后才回来吃饭。
现在国内、国外也还有很多地方的农民也是如此。
由于是重体力劳动，这些人劳动后再吃放就相当于没吃早饭,而劳动后进餐就是午饭（一些地方只吃两顿饭）。
日本医学博士、现任渡边医学院院长渡边正和日本西医学研究所所长西圣南博士都大力推介“放弃早餐治疗病人的方法”，并有充分数据证明“放弃早餐疗法”对某些患者的显著疗效。
习惯吃早餐的人，可以通过循循渐进的方式，养成不吃早餐的习惯。
需要特别说明，未成年人、重度的糖尿病患者、各种炎症患者、营养摄入不足的体弱者，不宜“经常不吃早餐”。
早餐吃什么最好？
一般要咸甜搭配，要吃水果或喝果汁。
儿童的早餐：
儿童正是生长发育的旺盛时期，注重补充丰富的蛋白质和钙相当重要。
首先要少量少吃含糖量较高的食物，以防引起龋齿和肥胖。
在条件许可的情况下，儿童的早餐通常以一杯牛奶、一个鸡蛋和一两片面包为最佳。
牛奶可与果汁等饮料交替饮用。
面包有时也可用饼干或馒头代替。
青少年的早餐：
青少年时期身体发育较快，常常肌肉、骨骼一齐长，特别需要足够的钙、维生素C、A等营养素来帮助身体的生长发育。
因此，青少年合适的早餐是一杯牛奶、一个新鲜水果、一个鸡蛋和二两干点（主要是馒头、面包、饼干等碳水化合物）。
中年人的早餐：
人到中年是“多事之秋”，肩负工作、家庭两大重任，身心负担相对较重，为减缓中年人的衰老过程，其饮食既要含有丰富的蛋白质、维生素、钙、磷等，又应保持低热量、低脂肪。
营养学家早餐吃什么
生活在紧张忙碌的大都市，大部分人都可以用睡懒觉、来不及准备等诸多借口作为不吃早餐的理由。
那么，让我们看看，营养学家自己的早餐是怎样安排和准备的？
也许可以为许多白领或家长提供借鉴。
方法很简单，就是做三明治加喝牛奶，前一天晚上做好白水煮蛋或卤蛋，对半切，黄瓜切片，樱桃番茄洗净，第二天早上直接将鸡蛋/卤蛋、黄瓜片、樱桃番茄夹入两片面包中。
孩子的那份，把虾皮用微波炉转一下再放进三明治中，既补充了钙，又增加蛋白质，味道带点咸，也比较爽口。
如果要调味，还可以放些番茄酱。
整个过程不超过10分钟，但是营养要素都具备了。
如果时间还是不够，可以在前一天晚上就把三明治做好，早上直接用微波炉转一转便可。
一杯牛奶加一片三明治，孩子不到10分钟就能吃完。
需要提醒的是，最好在漱完口后、进餐前先喝一杯温开水，这样可以补充一个晚上消耗的水分。
营养早餐的多种搭配法
当然，早餐的选择可以是丰富多样的，只要满足三大“必需”原则，你也可以发挥聪明才智做一份简单又营养的早餐。
1、奶＋菜包/肉包＋蔬菜：
酸奶含丰富的乳酸菌，对人体的贡献甚至大于牛奶。
但是酸奶不能早上空腹喝，最好和包子、馒头等搭配吃。
如果是素包如香菇菜包等，营养就比较齐全了；如果喜欢吃肉包，必须再补充些蔬菜、水果，或者用蔬菜汁、水果汁代替，最好是鲜榨的。
2、养颜八宝粥：
女性白领如果有条件，可以前天晚上做好八宝粥，放入大米、红豆、花生米、枸杞子等，第二天早上热了吃，便捷又养颜。
3、降血糖牛奶麦片：
把麦片先用开水冲好，再加入牛奶。
这一搭配比较适合血糖高或有糖尿病家族遗传的人。
春天正是孩子生长发育旺盛的季节，不少孩子午餐在学校吃，丰富性难以保证，所以早餐的作用尤其重要。
专家呼吁，最好所有的家长都能勤快些，早起一刻钟，为你的孩子准备一份丰富、营养的早餐，让他“随风拔得快”。
三口之家早餐食谱推荐
周一：
牛奶3瓶（每瓶227毫升）加谷物90克，面包夹草莓酱奶酪（面包200克，草莓酱50克，奶酪3片30克）
周二：
牛奶3瓶，花卷3只（每只50克），蛋糕3只（每只25克），梨1只（150克）
周三：
酸奶3瓶（600克），蛋饼3只（每只含鸡蛋25克、小麦粉75克），大苹果1只（150克）
周四：
牛奶3瓶（每瓶227毫升）加谷物90克，肉包子3只（每只50克），香蕉3根（300克）
周五：
牛奶3瓶，三明治面包3只（每只含面包片两片50克，生菜两张50克，鸡胸脯肉20克），煎饼3只（每只50克），桔子3只（150克）
周六：
大米粥（粳米100克），煎蛋3只（120克），烧卖3只（75克），菜包3只（150克），酸奶3瓶（600克）
周日：
牛奶3瓶（每瓶227毫升）加谷物90克，火腿肠75克，早餐面包3只（每只50克），香蕉3根（300克）
健康早餐小贴士
1.起床即吃早餐容易消化不良，一般在起床20至30分钟后再吃为佳。
2.有早起习惯的人，早餐可安排在7点以后吃较好。
3.不要因为赶时间就吃得太快，以免损伤消化系统。
4.早餐也要定时定点，否则会影响消化、吸收。
5.早餐以后吃的食物并不能代替早餐，所以不吃早餐全靠加餐不科学。
6.家长的榜样很重要，只有家长带头吃营养健康的早餐，孩子才会养成良好的早餐习惯。
周1：
面包（蛋糕）果酱（黄油）荷包蛋牛奶香菜胡萝卜豆腐丝。
周2：
黑面饽饽（烧饼）油条馄饨蒜泥拌黄豆蚕豆。
周3：
热饼松花（火腿）豆浆（牛奶）香虾白萝卜丝。
周4：
花卷肉松炸花生米豆腐脑（锅巴菜）杏仁虾干炝芹菜。
周5：
煎馒头干煮果仁鸡蛋面酸辣圆白菜。
周6：
煎饼果子卤豆腐干小米粥芥蓝黄豆。
周日：
三鲜炒饭鸡蛋汤（豆浆）糖醋白菜。
夏天黄瓜的几种健康吃法
1、黄瓜汁：
预防口腔溃疡
黄瓜汁的口感和营养俱佳，在夏天可以用来预防口腔疾病。
如果吃腻了炒黄瓜和拌黄瓜，偶尔喝一杯黄瓜汁，自是别有一番风味，更能预防夏天里多发的口腔疾病。
制作方法：
把新鲜的黄瓜简单用糖腌一下，或者直接加冷开水在榨汁机中取汁直接饮用。
喝法：
黄瓜汁可以在早晨喝一杯，能起到清爽肠胃的作用。
因为黄瓜中含有大量维生素，可以缓解一定的发炎症状，对口腔溃疡能起到有效的治疗作用。
饮用黄瓜汁的时候，如果觉得稀释后的黄瓜汁口感有点苦涩的话，可以适量加一点蜂蜜来调味。
疗效：
美国营养专家研究还发现，每天饮用一杯黄瓜汁能够起到防止头发脱落和指甲劈裂的作用，甚至于还可以增强人的记忆力。
众所周知，黄瓜具有利尿、强健心脏和血管、调节血压、预防心肌过度紧张和动脉粥样硬化的功效。
实验中还发现，吃整个黄瓜的效果没有饮黄瓜汁效果好。
2、黄瓜馅饺子：
开胃降压促消化 夏天天气炎热，很多老年人都没胃口。
营养学家建议，老年人午餐或晚餐吃点饺子、包子之类带馅的食品，不仅营养均衡，还有助于消化。
如果以前没吃过黄瓜馅饺子，不妨尝试一下，不但清凉爽口，还能防暑、降压、预防心脑血管疾病。
制作方法：
做馅时，要将黄瓜擦成细丝略微切一下，挤出水，挤出的水不要扔掉，留在盆中备用。
将两个鸡蛋加适量的盐打散在油锅中炒，一边炒一边捣碎，越碎越好，炒好后放凉。
爱吃丰富馅料的还可以放一点豆腐。
然后将放凉的鸡蛋、豆腐与黄瓜丝加入五香粉、鸡精、葱姜末等，一起搅拌均匀待用。
和面时把黄瓜水放进去，不但面会更加筋道，而且口味也更好。
3、附加收获--黄瓜皮茶 黄瓜肉做馅，削下来的皮可以做一道清热去火的黄瓜皮茶。
先把黄瓜皮放在太阳下晒干，晒干后用手揉碎。
200毫升水中加入10克黄瓜皮煎水，水沸后改成小火，把水煎至剩一半即可。
这样的天然茶饮，每天喝几杯都可以，能有效缓解头痛发热等夏季里常见的中暑反应。
3、蓑衣黄瓜：
酸甜爽口好下饭
蓑衣黄瓜清爽可口，夹取的时候瓜片之间紧紧相连。
早餐有喝粥习惯的人，可以用蓑衣黄瓜代替咸菜。
中餐或晚餐，它更可以充当一道爽口又下饭的凉菜。
制作方法：
做蓑衣黄瓜，最好选用大一些的黄瓜，从一端开始朝同一方向以45度的角度去切，每刀之间相距的距离越小，切出来的黄瓜就越柔软。
如果黄瓜很脆而刀不快，黄瓜容易被切断。
所以切的时候最好在黄瓜底下放两根筷子，而且通常来说用西餐刀比较好掌握力度，切出来会匀称些，如果没有西餐刀的话，菜刀最好更锋利一些。
先将黄瓜的一面直刀切，因为底下垫着筷子，所以就放心地切吧，不用担心切断。
切完一面后，翻过180度，再切斜刀。
先将朝天椒切丝，泡入冷水中；白芝麻在干炒锅中用小火慢慢焙出黄色，盛出充分晾凉；小火加热锅中的油，依次放入花椒和朝天椒丝，微变色后立即盛出，制成麻香油；然后，在蓑衣黄瓜中调入香醋、白砂糖、盐和麻香油各少许，搅拌均匀后放入冰箱中腌制1小时；食用时将黄瓜撕成小段，撒上白芝麻即可。
这种方法做出来的蓑衣黄瓜不但口感上有嚼头，在口味上也格外好。
老人和小孩夏天不宜多吃，因为黄瓜的凉和辣椒的辣会对胃产生一定的刺激，所以蓑衣黄瓜最好和主食一起吃。
4、生拍黄瓜：
解暑效果好 到了夏天，往往让人觉得暑热难耐，不免心情烦躁。
黄瓜富含钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C等很多营养素，黄瓜也因此而成为夏天里的最佳蔬菜。
制作方法：
凉拌黄瓜最好用刀拍，等它表面裂开后再将其切碎，这样做，黄瓜的汁和碎渣不会乱溅。
把黄瓜切碎后就可以用少量生抽、适量老陈醋、鸡精、香油和蒜末制作调料汁了。
如果想吃新鲜清爽的拌黄瓜，就在上菜的同时浇汁。
如果想吃滋味重一些的，可以提前拌好，放置几分钟再吃，这么做滋味虽好，但是黄瓜的水分会损失一些。
很多人喜欢在黄瓜里拌上一些猪头肉、肘花等肉食，这种做法并不是十分科学。
黄瓜无论在口味，还是在营养上都容易被其他的食物所影响，加入一些肉食，黄瓜的清淡口感会被肉味所掩盖，在口味上大打折扣，食物中的脂肪含量、蛋白质、胆固醇含量都相对增高，很难再起到清凉解暑的作用了。
所以在吃拍黄瓜的时候最好什么配菜也不放，才能真正体现出黄瓜的特点和价值。
因为是一道生菜，况且黄瓜本身性味甘寒，所以老人和小孩还有一些胃寒的患者还是要谨慎食用。
吃菠萝的好处与禁忌
1、减肥
是不是也觉得新鲜，菠萝也可以减肥？
千真万确。
菠萝几乎含有所有的的人体所需的维生素，16种天然矿物质，并能有效帮助消化吸收。
菠萝减肥的秘密在于它丰富的果汁，能有效地酸解脂肪，可以每天有效地在食物中搭配食用菠萝或饮用菠萝汁，但是切忌过量或食用未经处理的生菠萝，第一容易降低味觉，刺激口腔粘膜；第二，容易导致生产菠萝蛋白酶，对这种蛋白酶过敏的人，会出现皮肤发痒等症状。
2、清理肠胃
常常因为食用肉的含量多少而烦恼吗，菠萝可以帮助你解决消化吸收的顾虑。
菠萝蛋白酶能有效分解食物中蛋白质，增加肠胃蠕动。
3、美容
丰富的维生素B能有效地滋养肌肤，防止皮肤干裂，滋润头发的光亮，同时也可以可以消除身体的紧张感和增强肌体的免疫力；其果肉可以作为面膜，是最香甜的护理用品；常常引用其新鲜的果汁能消除老人斑并降低老人斑的产生率。
酶素可以降低血压，稀释血脂，食用菠萝，可以预防脂肪沉积。
4、消除感冒
发烧、咳嗽、嗓子疼都是感冒最明显的症状，除了趟在床上安静地休息，不妨饮用一杯新鲜的菠萝汁，它有降温的作用，并能有效地降低支气管。
经医学研究，自古以来，人类就常常凭借菠萝中含有的菠萝蛋
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