农作物吸收养分数量及比例.docx
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农作物吸收养分数量及比例
作物养分吸取量在有的资料中也称为作物养分需要量或耗资量，是指每生
产100千克主产品（如籽粒、块茎、块根、果实等）作物吸取的养分千克数。
一般由地上部茎叶和籽粒产量，乘以其中的氮、磷、钾养分含量得出。
作物成熟后
大多数氮、磷养分集中在籽粒中，而80%以上的钾集中在秸秆中。
地下部分（根）
的数量和养分含量经常没有计算在内（甘薯等除外）。
养分的表示方法，氮均以元素氮（N）表示，而磷、钾则有不同样。
在多数资料中，磷、钾以氧化物（P2O5和
K2O）表示，而近来几年的资料中也有以元素磷、钾（P和K）表示的。
这一点要请读者
注意，不同样本源的资料，为了相互比较或平均，有时需要进行换算。
换算的系数为：
P2O5PK2O
K
作物吸取养分的数量因作物种类不同样而不同样。
同一种作物，不同样品种间吸取养分也有差异。
养分的吸取量还受外界环境条件的影响，如土壤、施肥、灌溉等。
同一种作物同一种养分的吸取量，因外界条件不同样，相差可达一倍以上。
形成100千克主产品吸取氮、磷、钾的大体数量（千克）
作物
水稻
小麦
春xx
夏玉米
甘薯
马铃薯
甘蔗
1/12
甜菜收获物
籽粒（风干重）
籽粒（风干重）
籽粒（风干重）
籽粒（风干重）
薯块（鲜重）
薯块（鲜重）
茎（鲜重）
块根（鲜重）氮（N）
1.60～
2.60
2.80～
3.20
3.50～
4.00
2.50～
2.70
0.35～
0.42
0.35～
0.55
2/12
1.60～
2.30
0.40～
0.45磷（P
2O
5）
0.80～
1.30
1.00～
1.30
1.20～
1.40
1.10～
1.40
0.15～
0.18
0.20～
0.22
0.80～
1.50
0.14～
3/12
0.16钾（K
2O）
1.80～
3.20
2.00～
4.00
4.50～
5.50
3.20～
3.80
0.55～
0.62
1.06～
1.20
2.00～
2.70
0.55～
0.60x
x
x
x
4/12
0.436
2.29
0.83
1.20=P
=P
2O5=K
=K
2O
棉花
黄麻
油菜
大豆
花生
烟草茶桑
温州蜜柑
桃（白凤）
梨（20世纪）
苹果（国光）
葡萄（玫瑰香）
大白菜
甘兰
5/12
菠菜
芹菜
番茄
茄子
甜椒
黄瓜
冬瓜
架芸豆
大葱
大蒜
胡萝卜皮棉
秆（风干重）
籽粒（风干重）
籽粒（风干重）
荚果（风干重）
叶（干重）叶（鲜重）叶（鲜重）
果实（鲜重）
果实（鲜重）
果实（鲜重）
6/12
果实（鲜重）
果实（鲜重）
叶球（鲜重）
叶球（鲜重）
叶（鲜重）
茎叶（鲜重）
果实（鲜重）
果实（鲜重）
果实（鲜重）
果实（鲜重）
果实（鲜重）
荚果（鲜重）
茎叶（鲜重）
鳞茎（鲜重）
根（鲜重）
7.00～
8.00
1.50～
2.50
6.80～
7.80
7/12
5.00～
5.55
4.00～
6.40
2.40～
3.40
1.20～
1.40
1.70～
2.10
0.60
0.48
0.47
0.30
0.60
0.19
0.30
0.25
0.20
0.35
0.32
8/12
0.52
0.27
0.14
1.00
0.18
0.51
～
6.00
0.65～
0.95
2.40～
2.60
1.50～
1.80
0.90～
1.10
1.20～
1.60
0.20～
0.23
0.70～
9/12
0.85
0.11
0.20
0.23
0.08
0.30
0.09
0.10
0.08
0.09
0.09
0.09
0.11
0.13
0.05
0.22
0.06
0.13
～
15.00
3.80～
10/12
4.80
5.50～
7.00
2.00～
2.50
2.00～
3.40
4.80～
5.80
0.33～
0.43
0.90～
1.22
0.40
0.76
0.48
0.32
0.72
0.34
0.22
0.53
11/12
0.39
0.39
0.45
0.64
0.35
0.21
0.59
0.11
0.18
0.57
从表中数据可以得出各样作物吸取氮磷钾养分的一些规律。
粮食作物每形
成100千克籽粒吸取氮（N）、磷（P2O5）和钾（K2O）的数量大体为3:
1:
3，氮、钾数
量周边。
薯类、糖料作物在淀粉和糖的形成过程中钾有重要作用，为喜钾作物，钾的吸取量明显高于氮，为氮的
1.5～2倍。
棉花、芝麻等纤维作物是合成大量碳水化合物的作物，需钾量
也较高。
油料作物中，油菜需氮、钾量周边，需磷量较高，特别是冬油菜对磷营养特别敏感。
大豆、花生是豆科作物，需要大量的氮可由根瘤供应三分之二左右，所以要注意磷、钾营养的供应。
烟、菜、桑的主产品同为叶片，但烟草吸钾量高，吸氮次之。
而茶叶和桑叶的需氮量高于钾和磷。
果树为多年生木本植物，吸取养分的情况比较复杂。
幼树期氮的供应，结果期钾、磷的供应都很重要。
蔬菜作物种类很多，叶菜类吸取氮、钾很多，茄果类、瓜类和根菜类吸钾量远高出吸氮量。
同时蔬菜一般吸钙量较高。
以上的数据可作为合理施用氮、磷、钾化肥，特别是化肥厂或配肥站配制作物专用肥时参照。
关于主要作物专用肥的配方，还应试虑土壤养分情况，将在今后逐一表达。
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