茶树栽培实习报告.docx
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茶树栽培实习报告
茶树栽培实习报告
篇一：
茶树栽培学实习报告
茶树栽培学实习报告
一、实习地点：
名山万亩观光茶园
二、实习时间：
XX年7月10日
三、实习内容：
通过在名山良种场进行观察和测量，了解不同品种茶树的生长势。
通过名山良种场文老师的讲解，了解名山茶树的栽培管理情况以及茶园产值构成。
名山良种场从1987年建园，至今已有30多年的历史，起初是由荒山改造，现已成为一道美丽的风景线，茶园共有50—60茶树品种，与银杏、桂花等间作，也有与巨桉间作（不适宜）。
名山茶园管理精耕细作，茶园种植密度约为每亩4400株，大行距，小行距，丛距20—30cm。
茶园管理：
1、施肥与耕作：
开沟施肥，建园时牛粪每亩1万斤；二月中旬40公斤，五月中旬20公斤；七月份20公斤，冬季，茶叶专用复合肥40公斤。
一基三追；春夏秋撒施，冬天排沟施，松土一次；隔年中耕一次。
2、修剪：
重修剪为主，使茶树复壮（隔一年一次，四月份）；轻修剪，一年多次；冬季全年轻修剪一次。
3、病虫防治：
蚜虫（黄板）、黑翅粉虱、小绿叶蝉、螨类；农药使用，低毒低残使用，严禁销售高毒高残农药；化学防治：
新农药；物理防治：
黄板（每亩20—30片），灭虫灯
产值构成：
鲜叶—肥料加药（800多元）—采工（2500左右），一亩纯收入XX元以上。
鲜叶产值构成主要包括两个部分，一是采摘鲜叶，二是留养穗条。
鲜叶：
2—3月份芽头开采，每亩最好80斤，平均40—60斤，夏秋芽头30多元一斤。
夏秋茶十天一采，45斤一芽一叶/月×7个月。
留养穗条：
2500/亩，最低元；（四月中旬留养，七月初扦插）。
采工费用：
独芽15元/斤，一芽一二叶均是采工费为鲜叶费用的一半。
肥料加药费：
800元/年。
每亩茶园每年纯收入至少可达到XX元，由此可见，茶园产值仍然要高于普通粮食作物的产量。
因此，对于名山县来讲，茶叶的增产效益更好。
当然，在这中间，需要注意的依然有很多，如病虫的防治、采工的管理以及新技术在茶园管理中的应用。
另外，在四川嘉竹茶业有限公司，工作人员也重点讲解了茶园管理的相关情况。
首先是原料来源（基地和农户），基地试行统一管理，农户发放管理卡；一方面做好统防统治，尽量使用生物防治（做好生态保护工作，建立生态茶园间作：
与马尾松间作，松花粉，相得益彰）及物理防治（黄板和灭虫灯）；另一方面，做好宣传工作，使农户转变传统观念，科学种茶。
我认为这些都是值得我们学习和借鉴的地方。
篇二：
茶树育种学实习报告
茶树育种学实习报告
一、实验目的
通过在茶园良种基地实地观察茶树优良品种的生长状况、种植密度和生长势等，熟悉和了解优良品种的特征，为生产实践服务。
二、实验地点
名山县中峰乡万亩生态观光茶园
三、实习内容
观察良种评比园中各个茶树良种的特征特性，并测定其行距、株距、丛距，生长势等。
名山良种场从1987年建园，至今已有30多年的历史，起初是由荒山改造，现已成为一道美丽的风景线，茶园共有50—60茶树品种，
茶树品种：
青心乌龙：
小叶种，灌木，树姿张开，晚生，芽叶绿色，茸毛中等，叶肉肥厚，80cm树高，70cm树幅，抗寒性、抗旱性较差。
生长势，主干粗度，分级层数、
蒙山九号：
省级良种，灌木，大叶种，中生，树姿半张开，芽头肥大，芽叶黄绿色，产量高。
名山特早芽213（213采摘）：
从福选九号中选出，中叶，灌木，特早芽种，发芽整齐，多毫，密度中等，持嫩度、抗性强，产量高，适制扁形绿茶蜀永307：
小乔木，大叶，晚生种，植株高大，分枝中等，树姿半张开，芽叶绿稍黄色，茸毛多短，持嫩性强，产量高，抗旱性中等
乌牛早：
引进品种，较适合在雅安生长，不好采芽头；灌木，中叶，特早生，树姿半开张，芽叶绿色，茸毛中等，持嫩性强，产量较高。
浙农117：
引进品种，小乔木，中叶，早生，树姿半开张，芽叶绿色，茸毛较少，持嫩性强，产量高
梅占：
引进品种，小乔木，中叶，中生，树姿直立，芽叶绿色，茸毛较少，持嫩性较强，产量高。
川沐217：
好采独芽，抗干旱
名山131：
灌木，中叶，早生，芽叶绿色，茸毛特多，持嫩性强
川农黄芽早：
灌木，中叶，特早生，树姿半开张，芽叶黄绿色，茸毛中等，持嫩性强，抗寒性、抗旱性强
川沐28：
半乔木，大叶，树姿半开张，芽叶黄绿色，茸毛多
马边绿1号：
半乔木，中叶，树姿半开张，芽叶绿色，茸毛多，持嫩性强黄金芽：
浙江引进，芽白型、全季型黄色系白化种；灌木型，树姿半开张，树势中等，分枝密度中等而伸展能力较强，中叶类，中生种，芽体中等偏小、芽稍细长;干茶黄色明显，品质独特，氨基酸含量最高为%。
可做观赏植物，价格较高。
四明雪芽：
芽白型种，芽植株高大,树姿直立,分枝粗壮,与常规品种无异;大叶类,成叶椭圆形,冬季叶色墨绿是辨别该品种的突出标志；抗旱抗冻性强。
干茶金黄色泽程度和滋味鲜度较为突出。
郁金香：
芽白型、单季型黄色系白化种，春、秋梢呈白化当季返绿;灌木型，树姿直立，树势强盛，分枝伸展能力较强。
大叶类，中生种，芽体粗壮;春茶前期干茶黄色稍浅、后期明显，香型独特，氨基酸含量最高可达%。
千年雪：
白色系变异，叶白型种，小乔木型，植株高大，树姿直立，分枝密集，叶椭圆形，芽头萌芽初期短小，后期明显增大，抗旱抗寒性强。
金光：
芽白型、单季型黄色系白化种，春、秋梢呈白化，春、夏梢隔季返绿;树姿开张而矮小，树势偏弱，中叶类，中生种，芽体中等;干茶黄色明显，氨基酸含量最高为%
川农二号：
无紫芽，芽形长度粗度均匀适中，适制“竹叶青论道茶”
中茶108：
灌木、中叶、特早生，树姿半开张，芽叶黄绿色，茸毛少，抗寒、旱性较强，滋味鲜醇、适宜一芽一叶，低氟，感螨。
中茶102：
灌木，中叶，早生，树姿半开张，芽叶黄绿色，茸毛中等，产量高，抗寒、旱性强；幼苗期弱，后期后来居上>108。
中茶302：
灌木、中叶、特早生，树姿半开张，芽叶黄绿色，茸毛较多，抗寒、旱性强，高AA。
碧云：
小乔木，中叶，中生，树姿直立，芽叶绿色，茸毛中等，持嫩性较强，产量高，抗寒、旱性较强
以上品种包括四川主栽品种、外省引进品种以及正在评比园中等待审定的茶树良种，还有不完善之处。
作者：
李明月
篇三：
茶树栽培学课程实习报告格式
福建农林大学园艺学院
课程实习报告
报告题目论福建省低产茶园的改造
课程名称茶树栽培学
专业年级茶学XX级
学号3125204022
学生姓名黄雅雯
XX年11月22日
论福建省低产茶园的改造
摘要：
茶园低产将严重影响茶农的生产积极性以及经济的整体水平。
所以了解低产茶园的形成原因，以及低产茶园改造的必要性，学习其改造的技术措施相当重要。
关键词：
茶园产量低下、低产茶园形成原因、低产茶园改造技术
在我国现有茶园中，尚有部分茶园是20个世纪5060年遗留下来的。
这些茶园分布面广，零星分散，有的在深山峡谷，种在30度以上的徒坡上，行株距极不一致，水土流失严重。
70年代以后，在大发展过程中的新建茶园，因择地不当，开垦粗放、管理不善，茶树生机衰退，产最低下；也有部分茶园，建园较早，已超过有效经济年限（2530年），产量开始下降。
为了有利于集约化经营，便于科学管理，保持水土，创造较好的小气候环境,实现高产优质，对这类茶园必须进行改造。
对深山老林中坡度过大的茶园，要退茶造林；缺株严重，零星分散的，根据农业生产的整体规划，宜粮则粮，宜林则林，不要片面强调茶园集中成片。
茶园通过改造后，不仅能充分发挥土地利用的潜力，而且便于茶园培育管理，以期达到变低产为高产，实现茶园平衡增产的目的。
1.茶园低产的原因
树势衰老
低产茶园一般是树势衰弱,育芽能力低下。
概括起来可分为老茶园与未老先衰茶园两个类型。
老茶园：
老茶园茶树的共同特点是地上部骨干枝衰老或枯干，枝干寄生地衣笞蘇
等植物,根颈处长出许多根颈枝。
随着地上部分衰老,地下部分也开始衰退，表现为输导根的比重增大，吸收根大量死亡，根系的分布范围日益缩小，并在根颈基部形成新的根群。
尽管加强肥培管理，精心采摘.但在衰老的骨干枝上的侧枝育芽能力仍显著减弱，生长势差，正常芽叶少,对夹叶大量增多，开花结实率提高，茶树叶片的代谢水平下降,生命活动逐年减退。
未老先衰茶园：
20世纪70年代以后的一些茶园，虽集中成片，树龄并不大,但由于选地不当，开垦粗放，种植不合理，重采较培或病虫危害，茶园土壤
贫瘠，水土流失，缺株断行，茶蓬矮小,树势未老先衰，生产力也同样低下。
品种混杂
现有低产茶园中，品种杂乱是带有普遍性的。
在茶树群体中，不同个体间的生长差异十分明显。
一般而论，在同一个群体中不良个体占的比例越大，对产量的影响也愈大。
那些品种单产很低的茶树品种在改造低产茶园时，就应淘汰，更换成育芽力强、纯度较高的无性系新品种茶树。
土壤贫瘠.茶树营养不良
我国现有茶园大都建立在丘陵山地，水土流失严重，土层浅薄，肥培水平较低。
个别地区，因地下水位过高、排水不良或因种植年限较长，土壤理化性状恶化，茶树营养不良。
据调查，现有低产茶园，土壤贫瘠是由两个方面造成的:
一是种植前茶园未经深翻，茶树扎根不深，根系分布很浅，因而影响地上部分的生长；二是土壤管理不善，施肥水平较低，加之茶园坡度较大,种植方式不合理，茶园缺乏合理的排蓄水系统,水土冲刷严重，造成土壤贫瘠，茶树生长不良。
群体结构不合理
在现有低产茶园中，很大一部分是由于群体结构不合理而造成的，老茶园中，茶树零星分散，缺株断行严重，光能利用率低。
另一方面，有的茶园采用多条密植或一穴多株栽培（每穴10多株），种植密度过大。
这种茶园第1-2年外表长势虽好，但随着树龄增大，由于每个单株营养面积过小，以致枝条细弱，生根不良，造成未老先衰。
2.低产茶园的改造技术
树体改造
茶树树体改造包括树冠改造和根系改造两部分。
①树冠改造。
根据茶树衰老程度采取重修剪或台铡。
利用其他地上部和地下部的生育关系，更新茶树枝干，通过2~4年优化管理，培植、整理树冠，便于采摘。
②根系改造。
根系更新改造一般可在树冠改造前进行。
主要通过深耕断根，增施肥料供新根的吸收和根群萌发。
园土改良
茶园土壤是茶树生长所需水分和矿物营养的源泉。
园土改良要抓好以下3个方面：
①保梯扶埂，搞好茶园水土保持。
②深施有机肥，加厚耕作层，改良土壤。
③加培客土，投放“山基土”，培厚土壤。
园相改造
改造分散地块，退出间作，建立专业茶园，是改造园相的重要内容。
坡度在30°以上的退耕还林；平地、洼地（茶地积水，茶树因湿害生长不良）茶园进行淘汰；茶园缺株、断行严重的，要按合理密植规格补植，保持密度不低于万株/hm2；逐渐以良种代替老树；对茶园道路、排蓄水系统、防护林等应加以重视和建设。
改园的同时重视生态茶园的建设，改善生态环境，以利于巩固低产茶园改造效果。
对于生产年限较长、经过若干次更新、树势恢复能力弱的茶园，则采用新的栽培技术和优良品种进行换种改植。
加强改造后的管理
茶园改造后重点做好以下几点：
一是增施肥料；二是修剪养蓬；三是合理采摘，采养协调；四是做好病虫害防治工作。
3.低产茶园改造后的管理
改树、改土、改园是改造低产茶园的必要技术措施，但巩固改造成果，获得长期的经济效果，还必须依靠改造后的经常性技术管理工作，这样才能充分发挥改造的作用。
增施肥料
茶树在更新后，一方面萌发大量新枝需要足够营养，另一方面茶树剪口创伤的愈合同样不可缺少必要的营养。
低产茶园由于茶树长期生长在同一地点，在生长和不断采叶过程中，养分损耗很多，地力较差，所以，增施肥料，既是茶树生长的需要，也是改善土壤、提高肥力的需要。
据安徽祁门茶叶研究所的试验，衰老茶园在重修剪后，亩施桐籽饼１００公斤作基肥，生长期再施硫酸铵３０公斤，连续３年，结果第
一年比不施肥的增产４６．８％，第二年增产９９．９％，第
三年增产９５．２％。
低产茶园改造后的施肥，在施氮肥的
基础上，要增加磷钾肥的比重，特别是有机肥，更为重要，这样养分比较完全，同时还具有改土的作用。
修剪养蓬
不论采用何种修剪方式改造低产茶园，改后必须注意留养新梢，打顶养蓬，直至茶树树冠养成后，才能正式投产。
合理采摘
在树冠改造后的头１～２年内，要把采摘看作是培养树冠的
一项技术措施，贯彻“以养为主”的原则，切不可强采或捋采。
在茶树高度未到７０厘米，树幅未超过１米时，只能采用打顶养树的方法，采高留低，采中留边，采密留稀，抑制主
枝生长，增加分枝密度，提高生产枝数量。
只有当茶树高、幅度达到开采标准时，才可正式投产开采。
如果提前开采，势必造成茶树矮小，采摘面不大，单产低，品质差，其树势很快再次衰老，达不到改造目的。
病虫防治
茶树改造后，新生枝叶幼嫩茂盛，抵抗力弱，容易招引各种病虫害。
因此要特别加强病虫的检查与防治工作。
如在江南茶区，夏秋高温季节，新生枝叶尤其易受小绿叶蝉等的危害；对于有煤病危害的衰老茶园，在改造后仍需注意煤病的治理，以防病虫害卷土重来。
2标题（针对某一方面课程内容的总结，与栽培学有关均可）
3标题（实践心得和体会等）
参考文献（有就写）
（注意：
封面和成绩评定表单独一页）
篇四：
《茶树栽培技术》实训教学大纲
《茶树栽培技术》实训大纲
课程名称：
茶树栽培技术实训课程类型：
必修课适应专业：
茶叶加工技术实训学时：
40大纲主撰写人：
于龙凤大纲审核人：
陈文华
编写日期：
XX年2月
一、课程性质、目的和任务
（一）课程性质和目的：
茶树栽培技术课程实训是茶叶加工技术专业实践教学的重要组成部分，通过在校内实训茶园及校外实训基地——博尚茶园，现场组织学生从事实际操作，增强学生的感性认识，加深对茶树栽培技术理论知识的理解与应用，巩固茶树栽培和茶园管理技术，并学会茶树栽培的实际操作能力，分析解决在茶叶生产实际中出现的具体问题，提高茶叶品质，创新茶叶栽培新技术。
（二）课程的任务：
要求每个学生全程参加课程实习的每一环节，学习掌握茶树扦插、施肥、修剪、采摘和茶园管理体系建立，灵活运用所学的理论知识分析解决茶叶生产中存在问题。
二、教学基本要求及方法
（一）教学要求：
茶树栽培技术是实践性很强的学科，实践技能重点掌握茶树形态特征辨识、扦插、修剪、采摘、施肥、病虫害防治等技术环节；学好茶树栽培学必须不断地去实践，才能真正理解和掌握理论知识。
（二）教学方法：
1.“师带徒”法、分组协作法、结果导向法、“任务驱动”教学法、田间调查法、自主学习法等多种教学方法并用，教师通过启发式引导，充分发挥学生的主体作用,提高学生思考和解决问题的能力。
2.每个实训要做实训报告，由任课教师认真批改、总结、记成绩，并把存在的问题反馈给学生。
三、实训项目的设置与内容提要
实训一光学显微镜使用技术（2学时）
内容提要：
通过实训，使学生掌握光学显微镜的结构和各部分功能、显微镜的使用技术；能规范并较熟练地运用显微镜观察植物教材；具有一定的显微镜保养能力，为观察植物细胞结构和微生物奠定基础。
实训二土壤农化样品采集与制备（2学时）
内容提要：
通过实训，学生应掌握土壤农化样品采集的原则，耕层土壤混合样品的采集和制备方法，为土壤各项分析工作奠定基础。
实训三茶树短穗扦插技术（5学时）
内容提要：
通过实习，掌握茶树扦插繁殖的原理和主要技术要点。
实训四茶园杂草识别（4学时）
内容提要：
通过实训，学生了解掌握茶园常见杂草的种类、主要杂草的形态特征特点及识别要点，并能指出杂草的分类地位，为茶园化学除草奠定基础。
实训五土壤含水量测定（3学时）
内容提要：
通过实训，使学生掌握烘干法及酒精燃烧法测定土壤含水量的方法，能准确地测定土壤含水量，为及时进行灌溉、保墒或排水及总结作物丰产的水肥条件奠定基础。
实训六土壤酸碱度测定（3学时）
内容提要：
通过实训，学生应理解土壤酸碱度测定原理，了解混合指示剂法测定土壤酸碱度的方法，熟练掌握电位法测定土壤酸碱度的方法，为土壤改良、作物丰产奠定基础。
实训七茶园施肥技术（3学时）
内容提要：
本技能与整地、灌溉排水、茶树苗情诊断、病虫害防治等技能密切相关。
通过实训，学生应理解茶树规律和特点，熟练掌握茶树施肥技术，为茶树丰产丰收奠定基础。
实训八茶树修剪技术（5学时）
内容提要：
树修剪是培养树冠、更新复壮树势的关键技术。
通过实训，学生应熟练掌握茶树修剪技术，为培养高产优质树冠奠定基础。
实训九综合防治方案制定（2学时）
内容提要：
通过实训，学生应掌握制定综合防治方案的方法，能结合病虫害发生的实际情况撰写出技术水平较高和指导农业生产的综合防治方案，并能指导作物病虫害防治工作。
实训十茶树病虫害防治技术（4学时）
内容提要：
通过实训，学生应掌握农业防治、生物防治和物理防治措施。
能正确应用生物农药使用技术，在必须使用化学农药时，掌握化学农药使用方法，将农药残留降低到规定标准的范围，并能指导茶树病虫害防治工作。
实训十一茶树主要病虫害调查与测报技术（3学时）
内容提要：
病虫害的调查与预测预报是植物病虫害发展工作中一项重要的技能。
本技能与病虫害调查、统计、病虫害发生发展规律等知识关系密切。
通过实训，学生应掌握正确的调查与预测预报方法、掌握主要病虫害的测报技术，为病虫害防治奠定基础。
实训十二茶叶采摘技术（4学时）
内容提要：
通过实训，学生应掌握茶叶采摘标准、采摘时间、采摘方法，为提高茶叶质量及培育丰产茶园奠定基础。
四、考核方式
实训表现（包括实训报告30%和必要的技术考核20%）和实训考试，其中实训表现占50%，实训考试成绩占50%。
五、教学参考书
1.余永明等.茶树优质高产技术.北京:
金盾出版社,1990
2.石春华,虞轶俊.茶叶无公害生产技术.北京:
中国农业出版社,XX
3.徐泽,李中林,胡翔等.茶树插穗繁育综合技术研究.西南园艺.XX,33
（1）:
4~6
4.李光涛.云南大叶茶树短穗扦插技术研究.茶叶通报.XX,27（3）:
115~116
5.刘富知,朱旗,罗军武.茶树修剪更新周期的探讨.茶叶科学,1994,14
（1）:
1~8
6.田永辉,梁远发等.茶园害虫生态调控体系的研究.贵州农业科学,XX,30
（1）:
39~40
篇五：
茶园实习报告
实习报告
一、实习目的
通过这次实习，一方面使我们学习和了解茶树育种的相关知识，培养学生树立理论联系
实际的学习态度；以及实际实习中将书本中的理论知识加以验证、深化、巩固和充实；并培
养学生进行调查、研究、分析和解决茶树育种中实际问题的能力，为后继专业课的学习、课
程巩固和毕业设计打下坚实的基础。
另一方面，通过实习，拓宽我们的知识面，增加感性认
识，把所学知识条理化系统化，学到从书本学不到的专业知识。
激发我们向实践学习和探索
的积极性，为今后的学习提供支撑。
二、实习意义
1、通过本次实习，虽然有些汗水，学到一些团结合作的苦中作乐精神
2、通过本次实习，可以培养科学的良好学习态度、吃苦耐劳的精神、严明的组织纪律性
和团结合作精神
3、在这次实习中，可以深入对茶树的认识，增加对茶树学习、工作的激情
4、通过本次实习，可以让我们更能充实丰富大学生知识文化的乐趣生活
5、通过实习可以复习和巩固课堂上所学的理论知识
6、通过实习可以丰富我们的大学生活三、实习地点
四、实习内容
在我们实习有两周的时间里，实习的内容大致包括以下几个环节：
锄草、施肥、盖草、
修剪、喷农药、整地、扦插。
1、锄草（第一周星期一至星期三）工具：
锄头、剪刀
茶园杂草既与茶树争地、争光、争水、争肥，又是传播茶树病虫害的重要中间寄主。
茶
园除草为茶园田间管理中的一项重要工作。
茶园杂草一般平地茶园多于山地茶园；幼龄茶园
多于成龄茶园。
茶园杂草的共同特点，一是生命力强，能耐寒暑、耐干湿、耐酸瘠，适应范围广；二是传播方式多；三是繁殖快，种子
数量多；四是寿命长。
杂草种子遇到不良条件，能处于休眠状态，待条件成熟后，再发芽生
长。
2、施肥（第一周星期四）工具：
锄头
茶园施肥的方法有穴施、沟施、撒施和根外追肥的方法，我们这边使用的是沟施。
沟施是茶园施肥最普遍采用的方法，基肥和追肥的沟施方法不同。
我们的茶园的施肥方
式是追肥。
追肥开沟只要有10厘米深即可；坡地茶园施追肥，春季沟开上方，夏季沟开下方，
轮换进行；施用追肥后要及时盖土。
尽量回复到以前的样子。
3、盖草（第一周星期五）工具：
锄头。
茶园行间复盖稻草是重要的栽培措施,既能防止土壤冲刷,又能增加土壤有机质,提高土
壤肥力。
夏季行间盖草能保蓄土壤水份,稳定土壤湿度,减少杂草滋生。
冬季行间复盖稻草可
保护地表,防止冻裂,稳定茶园小气候,对有益生物越冬有利。
进行实训的月份是十月份，属于
秋冬季。
4、修剪（第二周星期一）工具：
伸缩式树木高枝修剪工具茶树修剪是在茶园土、肥、水综合管理的基础上，根据各地自然条件、树龄、品种生长
习性，对茶树树体营养物质的分配和运转进行适当的控制和调节，使养分得到合理的利用和
分配的一种措施。
但必须与肥水管理密切配合，与采留叶相结合，并注意病虫害防治，才能
使茶树修剪后恢复快、生长好。
由于我们的茶园属于幼龄茶树，修剪高度以离地面15～20厘米为宜
5、整地（第二周星期二）工具：
锄头开
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