上海部分商业特色街区.doc

上海部分商业特色街区.doc

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上海部分商业特色街区

美食休闲、历史风貌

云南路老字号美食街

云南南路餐饮业在建国前就已成市。

云南路美食街在沪上曾一直享有盛誉,上世纪90年代初调整商业布局后，美食一条街遂建成，夜市一度十分火爆。

拥有小绍兴白斩鸡、小金陵盐水鸭、鲜得来排骨年糕、福生楼烧鹅、长安饺子楼的百饺宴、燕津饭庄的烤鸭、雅叙居羊肉馆的白切羊肉等正宗的上海风味小吃。

然而，随着时代的变迁以及周边环境的调整，，云南路美食街也逐渐失去了昔日的光彩，不再那么为人们津津乐道，生意也不再如以前那么火爆。

商家经营惨淡，于是寻求转租，美食街总共29家网点，其中6家自营，9家对外租赁。

这些网点共涉及违法搭建192.66平方米，占道132米。

为了重振美食街雄风，更好服务世博，黄浦区政府将云南路美食街的改造计划提上了日程。

2008年上半年，区委、区政府提出了建设“云南路老字号美食街”的规划设想，作为黄浦区迎世博的重点项目之一，明确由杏花楼集团负责贯彻实施。

整体改造调整历时八个多月即顺利完成，并于去年12月19日迎世博倒计时500天时正式开街。

此次云南路美食街的调整改造按照“整、拆、净、改、管”五管齐下的方针，对沿街建筑外立面进行了统一设计，不仅彻底根除了屡禁不止的违章搭建顽症，形成具有海派特色的立面风格；同时，又根据云南路美食街的特色，对沿街餐饮企业也进行了适当调整，引进了洪长兴、德大西餐社、五芳斋、燕云楼等老字号餐饮，与原有的鲜得来、小金陵、小绍兴、大壶春、成昌圆子店等一起共同形成老字号品牌汇聚、特色餐饮争辉的局面，使美食街整体能级和经营档次得到了提升。

云南路的餐饮网点逐步扩大改造并进行了重新调整后，云南路的消费者呈上升趋势，特别自2008年12月开街以来，声誉大振，生意兴隆，春节期间闹元宵销售额明显上升，端午灯会热闹非凡更吸引了白领青年的亲睐。

上海城风味坊中西美食步行街

上海城风味坊中西美食步行街位于长宁区虹桥开发区的中心地段，是气势及规模堪称虹桥商圈内标志性建筑的“上海城购物中心”的一个组成部分。

整条步行街营业面积有近一万平方米，街面造型新颖别致，外形按欧洲巴洛克设计的步行街路宽8-10米，长200余米，层高9米，有20间上下二层的建筑，呈L型环绕虹桥上海城购物中心两侧。

步行街中外知名餐厅云集，充满浓郁的休闲氛围，有美国风情的“猫头鹰”餐厅、印度特色的“娜娜可”餐厅、葡国风味的葡京澳门茶餐厅、葡京煲煲好，民族风味俏江南餐厅，还有快餐文化中的美国麦当劳快餐店、著名连锁咖啡店COFFEEBEAN、STARBUCKS等，餐饮休闲与主商场上海城购物中心相互呼应，浑然一体。

在这条既有美国纽约SOHO区文化韵味，又具有香港兰桂坊特色的步行一条街上，消费者在上海城能享受到餐饮、购物、娱乐、休闲一站式服务。

每当入夜，步行街更显繁华斑斓，如一块宝石镶嵌在高楼如林的虹桥地区。

歌舞升平的热闹氛围与琳琅满目的时尚商品相映成辉，在这里消费者不仅能体味国际时尚潮流，更能感受到现代商业的舒适购物环境。

仙霞美食特色街

仙霞路美食特色街位于长宁区，东起芙蓉江路，西至威宁路，早在上世纪90年代就逐步发展成为沪上闻名遐迩的美食一条街；整条商业街紧靠古北新区北侧及虹桥开发区的西侧，营业面积有近一万平方米，聚集了30多家餐饮企业，四方风味美食汇集于此。

仙霞路美食特色街从上世纪90年代起由休闲小吃街逐渐发展而来，为居家休闲、友情聚会、商贸洽谈提供了便捷的场所，有效拉动了消费，集聚了人气。

每当夜幕降临，这里车水马龙，人流摩肩接踵，一片繁华。

经过10多年经营开发，商业街发展迅速，逐步形成了以餐饮娱乐业为主，集购物、休闲、文化等综合性消费功能为一体的特色商业街；与虹桥商圈内标志性建筑的上海城购物中心、仙霞西路百联西郊购物中心以及天山路汇金百货、长房国际广场、泓鑫时尚广场等商业资源相互呼应，浑然一体。

整条商业街充满休闲氛围，这段近1000米的路程中，餐饮行业经营收入占商业街总收入的70％以上，其中有一年四季天天客满、订座需预约排队的“香吧岛小龙虾”；有风味独特的“上海吴记麻辣鸳鸯火锅”；有享誉全球的台湾“阿宗面线”、“笑嘻嘻私房菜”；有民族风味的“虹霞火锅”、“牧羊人家”；有深受青年白领喜爱的“新旺茶餐厅”、“永和豆浆”、美国著名连锁“肯德基快餐店”；有生意红火的龙头企业“海立阁大酒店”；湖南湘味菜“滴水洞”；广受青年人喜爱的卡拉OK“必爱歌”、星歌音乐餐饮有限公司；异国风味酒吧等品牌（特色店）的数量占街区内店铺总数的50％以上。

滨江大道休闲餐饮街

滨江大道与浦西外滩隔江相望，东起浦东南路，沿浦江东岸，向南至拾步街，全长2.5公里左右。

它是集观光、防洪、绿化、交通及服务设施为一体，集中了防汛墙体、游艇码头、江边大道、彩灯喷泉、亲水平台于一体，被誉为浦东的新外滩，是中外游客旅游首选地之一。

作为商业特色街的必备要素，其周边交通极其多样方便，大大提升了滨江的人流吸呐能力，为人气聚齐提供了充足的硬件设施。

滨江的地理位置也注定她成为与上海新天地齐名的商业休闲街。

沿江有上海国际会议中心，香格里拉大酒店，海鸥坊，正大广场，花旗大厦，海洋水族馆等建筑物。

滨江大道周边不仅交通便利，而且近邻有商务、休闲、金融、旅游设施，完善了浦东小陆家嘴成为城市功能区所必需的配套设施。

滨江大道是刚刚兴起的商业特色街区。

滨江大道除本身的经济效益，它的存在也大大提升了周边地区的发展。

衡山路休闲街

位于上海西南角的衡山路东起桃江路，连接宝庆路，西达华山路，全长2.3公里，是上海最负盛名的休闲娱乐一条街，也是徐家汇商业中心，时尚购物街淮海路两大繁华区域间的一条幽静通道。

20世纪90年代中期以来，衡山路以营造清新、优雅的文化、娱乐、休闲环境为特色，陆续开出了耕读书香茶坊、凯文咖啡馆、百度酒吧等别具风情的餐厅、酒吧茶室和咖啡屋。

其中，占地6000平方米的领馆广场，引进了国外和沪上众多知名餐饮企业——美国星期五餐厅，意大利沙华多利餐厅，“一千零一夜”餐厅等，成为沪上著名的高档休闲娱乐场所。

1999年9月，衡山路被评为“上海市十大专业特色街”之首。

衡山路作为主干道，与它交叉的还有11条支马路，这些马路在衡山路被评为市级专业特色街后在休闲功能上陆续有了一定的发展，形成衡山路条状休闲街外的块状特色衍生。

目前，衡山路正处于一个调整期，在企业主体、市场主导、政府引导的原则下，经过发展和调整，衡山路及宝庆路上现有各类商贸服务类网点78家。

其中，涉及金融（含银行、证券、典当等）网点5家，涉及美容（美发、美甲、美容、美肤及化妆品专卖）网点7家，涉及大小各类中西餐饮网点29家，涉及宾馆3家，涉及文化娱乐（含书店、影院、网吧、音像制品、照相影楼、冲印、量贩KTV等）6家，涉及其他类（服饰、鞋帽、眼镜、电子、电器、电讯、仪表、体育、药品、食品、印染洗涤、超市及便利店等）网点共28家。

日均总客流量达上万人次，常年保持营业收入总计在5亿元以上。

在政府部门的支持及企业的努力下，衡山路正逐渐成为一条具有高雅文化、社交休闲、风味餐饮、娱乐健身、特色专卖等功能的知名街区，迎来一批批国内外消费者和观光客纷沓而至。

吴江路休闲街

吴江路休闲街东起石门一路西至茂名北路，全长约300米。

按照“高起点、外向型、国际化”打造国际静安的发展思路，根据静安南京路1.8平方公里商业商务一街五区资源整合及功能定位的要求，通过规划方案的设计，对吴江路交通、人流、时尚等元素进行有机整合，吴江路休闲街的中心广场上方有两座钢结构天桥，将中创、新时代大厦等北侧商业楼宇与南侧四季坊商铺有机结合，形成1＋1>2的ShoppingMal商业模式，同时还导入多元文化，凸显休闲特色，充分发挥吴江路休闲街作为静安南京西路商业商务区域中的城市休闲功能，目标是将吴江路休闲街创建成为上海一流特色的休闲步行街，成为国际现代服务业大都市的又一条亮丽的风景线。

休闲街南侧的四季坊，商铺的设计十分时尚、灯光绚丽，卡通抱枕店、时尚拼图店、DIY肥皂店等个性化小店让人流连忘返。

吴江路休闲街的消费定位在中档偏上，特点是年轻、时尚、休闲，休闲街上所开的餐饮均是轻质餐饮，都是满足年轻人口味的咖啡馆、冰激凌店、快餐等。

其中，1.5万平方米的商业面积中餐饮占了约55%。

2009年被命名为“上海特色专业街”。

铜仁路咖吧街

铜仁路咖吧街南起延安西路北至北京西路，全长1200余米。

现有各类商铺32家，其中餐饮酒吧美发美容桑拿有19家。

主要分布在南京路以北的西恻；南京西路以南西侧是嘉里中心，东侧是天糊花园；铜仁路咖吧街92号地块将于今年改建完成，它将有3500多平方米营业面积，引进世界著名的餐饮品牌企业；铜仁路88号（达人坊）已于2004年12月营业，营业面积4500平方米，已有11家著名咖吧企业进驻。

铜仁路位于静安南京路的正中心,地理位置极为优越,西有南京路上最大的购物胜地九百城市广场；有1750年历史的静安古寺,为上海三大最具影响的佛教胜地之一；有繁华的静安古寺步行街；有地铁甲级站—地铁二号线静安寺站。

东有“梅泰恒”三大顶级广场和中安名品城品牌店等。

比邻浦东国际机场航站楼，嘉里中心、波特曼、九安广场、中欣广场等沪上顶级写字楼。

周围还有众多的五星级宾馆甲级商务楼和在建的会德丰广场等。

它是上海跨国公司、高级白领密谋最高的地区之一，处在一个“大隐隐于市”闹中取静的地理位置。

十尚坊休闲餐饮街

十尚坊休闲餐饮街位于闵行区龙茗路，南起平阳路，北至顾戴路，以其先天的地理优势、极具时尚现代的建筑风格以及合理的业态规划组合，成为定位于集合餐饮、娱乐、文化休闲的体验型消费，立足于闵行，并辐射周边区域的极具时尚气息与潜力的休闲商业街，已成为上海的一条商业特色街，并创建为上海市百城万店无假货活动示范街。

虹梅路休闲街

虹梅路休闲街位于上海市长宁区和闵行区的交界处，虹梅路休闲街呈现令人身心放松的欧陆风格，闹中取静，虹梅路休闲街沿途有雕塑、喷泉、花卉和假山瀑布等造景，环境十分清幽。

虹梅路休闲街共可分为中餐、异国风味、酒吧茶座、休闲娱乐等区域，中餐区设有上海本帮菜、安徽料理、川菜和西北地区的特色佳肴，可在这里品尝到中国各地的美味；异国风味区则囊括日式、韩式料理、印度料理、泰国料理、西餐、欧洲点心和中东料理，拥有小世界联合国的美称；酒吧茶坊区则设有各国风情的酒吧。

松东路饮食文化街

曾被评为2009上海特色商业街，位于松江工业区和松江老城区之间的一条南北向道路，南北两端连接两条进入松江城区的交通要道（北松公路和荣乐中路）， 全长1050米，南端连接松江城东汽车站，其地处闹市中心，与松江最繁华商业街中山路形成“丁”字交错，周边有蓝天一村、二村、三村等居民聚居区。

松东路饮食街于1997年初具规模，目前，街区内共有商业用房41622平方米，经营户142户，从业人员1291人，月营业额739.5万元左右，其中餐饮业的商业用房26525平方米，占总数63％，餐饮经营户78户，占总数55％，餐饮业从业人员960人，占总数74％，餐饮业月营业额603万元左右，占总数81.5％。

松东路餐饮街经历了一个自发形成、政府引导，不断规范的发展过程。

1997年松东路东北侧就是上海市郊最大的工业园区——松江工业区。

园区内有外资企业400多家，并以日、韩、台资企业为主，松东路开通后，许多精明的商家就看准了这一市场，以企业管理人员和普通员工为消费对象，以餐饮和休闲为主要经营项目，很快就形成了一条火爆的商业街区。

到2001年底，有117家网点在此落户经营，其中餐饮业38家，休闲娱乐场所22家，其它各类网点57家。

通过政府的引导和企业的不断优化，目前松东路已发展成一条比较成熟的具有鲜明特色和品牌优势的餐饮文化街，涌现出一些具有品牌优势和特色风味的餐饮商户，松东路饮食文化街以饮食文化为龙头，以休闲娱乐为消费主流，充分展示体验消费的乐趣。

街区内涵盖着丰富的商业经营业态，设有大型正餐区、中小型特色餐饮区、风味小吃店、酒吧间、茶艺坊、西餐厅、咖啡馆，以及精品购物区等，目前，美食