肉用番鸭的饲养管理与疾病防治.docx

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肉用番鸭的饲养管理与疾病防治

肉用番鸭的饲养管理与疾病防治

卵镏犯

肉用番鸭的饲养管理与疾病防治.

钟志隆

（福建省厦n市杏林区畜牧兽医站~61022）

番鸭,原产南美}lfI热带.由于它具有肉质鲜

美早期生长迅速.饲料报喇高等优点,近几年在

闽南地区发展很多番鸭柏饲养管强受疫病防浩,

与普通家鸭既有相同之处,又有其特点,认识并掌

握逡些特点,是提高饲养经崭效益的燕键.下面俏

要介韶我们通过生产实践积累的一些经验和休会.

一

雏番鸭的特点豆饵养瞥翻耍求

1.对水及温度的需要刚出壳的小番鸭目肾

脏回收水分的功能不完备,所以板易脱水,应特

别注意小时供给充足的饮水.1R龄时喂给4

5的四维葡萄糖水,其后供给台抗苗药物（氧霉

素,喹己醇等）舶饮水.番鸭虽属早鸭,但属于水

禽,要求较高的空气湿度,育雏台通常控制在60

B5的怊对湿度.在气候干燥的季节或地区,可

以在保温火炉上放置水盆,利用蒸气来提高空气湿

度,防止雏鸭体表脱水.

2.保温的要求一般说来,第1用龄至第5

周龄的温度（保温伞或散热器正底下）分别要求为

85?

S0—32?

E8~30?

23,26?

20~21?

.

舍内环境灼最佳气温,第1,2周龄为18~20?

.

第3,5周龄为15~18?

.本地区通常采用红外线

保温牵或煤炉散热器保温.如采用蒸气散热器,则

保温保湿救果更好.可将蒸气散热器放置仨育雏舍

的1/8处,并朝着余下的兰分之=方向太大倾斜,

这样,受到热辐射影响的地面可以得到不同的,平

缓的温度斜坡,有利于雏鸭调节活动范围.

3.照明总的说来较睹的舍饲环境有利于控

制饲养条件.第1周为了使雏鸭熟悉环境,要求光

照强度为50勒克斯（相当于白炽灯8.6米./40瓦,16

米:

/6o瓦,02米./100瓦）,实行24小时光照.以后

每天递减1小时,至第8周末减到每天照明1叫,时

止.第l周以后的光照强度采用lO勒克斯即可（相

当于白织灯篮.5米/25E12.5米/15瓦）,但碰

考虑副光照的分布尽可能合理,尤其放置食槽的地

方不可太暗.

4.通风换气番鸭对氧气的需求太于其他禽

类,因此在舍饲条件下应特别注意正确的通风换

气,最好应设有机械透风装置.冬季通风量为4

米0/小时?

公斤体重,风速不超过0.5米/秒}夏季

s喜

通风置为10米0/小时?

公斤体重,风速不超过2米/

秒.当然,饲养者应根据季节龄期,密度.温度

受气睐等来正确蔼节通风换气.

6.密度与用具安排在地面平养条件下,第

1,2周龄饲养密度为25,80只/米.,第8,5周

龄为1如只/球,第6周转入育成鸭舍以后,平

均密度为5只/米（公鸭4只,母鸭6只）.第1,

2周龄,每lO0只雏鸭配备两个2升的虹礁式饮

器和1.5米的长形食槽或王.5个盆式食槽.第8周开

始,每250只番鸭配备2米的长形饮水榴或2个悬挂

式饮水器,每100只配备3米的长形食槽或3个盆

式食槽.

=,番鸭的生长发育特点与营养耍求

番鸭异性异形现象很突出,在l0周龄时,母鸭

体重仅为公鸭的60左右.反映在饲料消耗上,若

喂以代谢能12.65兆焦耳/公斤的配合饲料,6周

龄以后的母鸭每天每只诮耗l2O,130克,而同期公

鸭则消耗选200克.

番鸭生长发育最快的时期,母鸭是在2,7周

龄公鸭则在2,B周龄之间,此后,生长速度减

慢.母鸭至9周半,公鸭至10周半,几乎都停止了

生氏（实践证明,母鸭的体成熟期总是比公鸭提早

大约一星期）.此时母鸭体重约为2.1公斤公鸭

体重约8.5公斤.为了得到较高的屠宰率,并使脶

休更丰满优美,出栏时机应选择母鸭满l0周龄,公

鸭蒲n周龄,虽然增加了饲料消耗,但因为选时的

肉质好,出售价格商,放能获得较大的经济效益.

番鸭在整个生长发育期中,对饲料代谢能的莆

求为11.72~12.56E焦耳/公斤.对蛋白质的需求,

若将整个生长发育期划分为开食期（第1,2周）,

生长期（母8,6周公3,7周）,育成期（母

7,lO周公B,n周）,那么在开食期,饲料租

蛋白的需求量为17.,10.0,其中蛋氨酸和胱

氨酸各为0.88,O.4l,赖氨酸为0.9,

0.96而在生长期,上述比例分别为14.9,

16.0,0.35,0.880.78,0.7BJ在育

成期,则分剐为l2.2,18.0,O.22,0.28

0.51弗,O.55.

根据番鸭的上述生长:

璺育特点,公母番鸭分开

雏鸡传染性

脑脊髓炎的诊断

鸡传染牲融将蕾炎是危害幼鸡的一种病毒性疾

病,它前爱崭率和死亡率都很高.近几年来,我国

一

些省市替有报道,福建省于1987,108B年由李国

平等酋挠在福州确诊该病.1991年春,挖岩市某养

鸡专韭户椭劫鸹泼生运动失调和头部震颤为主要

特征的传染病.笔者根据谈病的发病情况,临诊特

征,宴验室检验确诊为鸡传染性脑脊髓受.

发瘸f膏况龙岩市东肖镇莱葬鸡专业户购进内

鸡66O只,1O羁龄发现少数幼雏出现站立不稳,共

挤失调的症状,15,20日龄发病达到高峰,高峰期每

天发病8o多且,死亡量O多只.发病率约8O第,死亡

率48左右.发病耐用速补”,维生素E.氧霉素

等药物治疗无效.同期从该种鸡场贿买璃苗的其他

专业户的雏鸡也于7,15日龄相继出现奉病.

瞄谚盎软初期主要表现为运动失调,软脚,

站立不稳,不愿走动,继续发展为雁精关节着地,

或跖部支撑行走,瞻后见病鸡向向一侧,呈瘫痪

状.将病雏置于手中,可苑头部发生阵发性震颤.

由于病雏不能行走,无法采食和饮水,太多蕺困饥

饿衰竭而死

实验盎捡验

1.病理学检查:

剖植自然病死雏6羽,未见

明显的岗服病变.将病死雏的大脑.脊髓等,作病

理组织学检查,发现大脑纹状体呈非化脓性炎症,

脑灰质教授呈索状j神经细胞变性或坏死j血管外

有淋巴细胞浸润,呈袖套状I神经胶质细胞增生,

并出现双棱细胞.脑千及小脑毛细血管充血,淋巴

细胞提润脊髓的运动性神经元变性,棱染色不

清,胞浆敬染;神经胶质细胞增生I脊神经节的部

分感觉神经元萎缩浓染.

0.细菌学桂查:

将病雏的肝,胰,脑触片染

色镜植,未见细菌.将肝.脑病料接种普通琼脂培

养基和血琼脂培养基,培养24小时,束见细菌

生长.

讨论与结论1.根据发病情况,临诊症状及

实验室诊断,确诊本病为鸡传染性脑脊髓受.

2.据调查,本市铗山,曹溪乡等还有几位专业

户,同期从同一种鸡场贿进鸡苗,结果也在7—5

日龄发生同样特征的疾病.种蛋是从福州某鸡蛹调

进,而福州早有本病发生,龙岩市班此以前从未发

生过奉痛,说明本病有可能是从种强垂直伟播

而来.

精小燕（福建省1龙岩师专804000）

邱庆豪,黄静（福建善龙岩农棱）

罗建（福建省圯岩地区言牧水产局）

饲养可以节省饲料成术.如果公母鸭混养,宜采用

公鸭的给料程序.

开食期饲科一般用2.5老舶瓶粒辑或碎屑科,

生长期及育成期用5毫米的额粒料嚷糟斜.

三.番鸭曲疾瘸聃治

饲养番鹎的一般卫生耍求与普通鸭基本相同.

但由于种差异,番鸭对于普通鸭易感的病毒性肝

炎不太易感,而对瞢通鸭不易感的由细小病毒引起

的”三周痛报易感.此外,番鹤对于鸦瘟,丑氏

杆菌病和太弱扦苗病的易感性也很高.下面简单介

绍本区推广的赫治这些疾痛舶方法.

1.番璃的”三周病{仅发生于卫,8周龄番

鸭,而阻8周龄发病率爆高.病鸭表现精神美顿.

厌食,蹲伏,腹泻,各种抗生索及对症治疗无敬.

急性型瘸捌一般3,5天内死亡,少敢可拖延1,

2周,病理变化以心包,肝,肠,胰的炎症及严重

肌萎缩等为特,正.慢性型病鸭表现饮欲增加,行动

紊舌L,聃舌脱落,漕瘦衰弱,生I长停滞,成为僵

鸭,甜检可髓位有纤维索性心魍炎的变化车病的

预防,一是通过种番鸭在生产种蛋|前2周接种小鹅

瘟弱病毒疫苗,依靠母源抗体使黠番鸭获得大约4

周的免疫力,至昌8日龄时再给雏接种小鹅瘟疫

信._二是对缺乏母源抗体保护的3日龄雏番鸭,用

小鹅瘟抗血清L高免鹅血清）皮下注射1毫升,8

同龄时再重复注射一敞.对早期病鹏,每旯皮下注

射抗血清1-毫升也有明显的治疗作用[编注,据

最新报道,认为番鸭的”三周病是不同于小鹅瘟的

另一种病.小鹅瘟寝茁对”三周病”是否有保护作用

须作更椽入的研究）.

2?

鸭瘟;雏番鸭8,10日龄时,用鸭瘟疫苗

按1个免疫量混入5毫升水中进行馈农免疫,或于

2O日龄时进行肌注免瘫,均面板选蓟100的保护

率直至出栏对已发病舶鸭群,实行厝离鸭,用

1茸毒敌措毒聘舍,用4研份的鸭瘟疫苗对体温

在纰.5?

以下竹鸭只进靠形成的蛋反复

转动,其内部粘膜同时分泌硬壳形成物质并使厚薄

均匀地分布.最后一部分是阴遘部,位于子宫与泄

殖腔之间,壁厚管窄,呈特有的S状弯曲,是鸡爱

产出的通道,也是贮存精于的主要器官.

输卵管囊肿是由于雌性雏鸡在其生长发育过程

中翰卵管局部遭受损害弓I致管道局部闭塞,使分泌

物无法捧出而形成的.掘资料显示,弓l起输卵管闭

塞的主要病因是小鸡阶氍的传染性支气管盘病毒的

感染.50年代初期有报道小鸡阶段感染过支气管炎

的鸡群鲥性成熟时有五分之一的鸡出现输卵管用塞辅管壁内有中

牟程的粪淋巴鲴胞浸润,此后40

天期同这种浸润的细胞数量逐渐增多二-些输卵管

l粘腆下屠见有中等程度的水肿蓟第n哭时见类淋

巴细胞囊集戚靖节,并形成包鹫培袖,此盾选曹钴

节熬善逼{,}增多.

感豢后第2O,4o天出现的痛变?

在此期问内肉

鼹仍髂观察不蓟明蓝的变化.在第滥戈显微镶F

脚见精卵瞥碉显轰育不良,臂艟莲潮塑小,最后便

完盎消失,此时{lI卵智艘内壁上皮l喇患难擗钛

这种闭塞段可扩隅室,l0毫黹长.

感盾第曲80天出班的痛盎感舶后第4I天

开婧豆到输卵臂囊肿输卵管酌前商分表现正

常,在中1/g段处形成一闭塞段+随后一段jI;成囊

肿,囊肿两端是完垒发育不良的区域.囊肿普If分的

壁棍薄,充满澄清浆披.但见完整的纤毛上皮内

屡.避一步的病理胡橙发现有22的盛桑焉出l鬓输

卵管局部发育不良和囊肿.

试验证明,雏鸡早期感染传染性叟气智兜捕毒

可导致永久性的和严重的生殖幕统后遗症.根据病

变可将此后遗痖分戚两大类.一类是精弗臀崩寒引

致曲输卵管囊肿,另一类是在井道的精卵臂中出现

局部腺体发育不良因此,在辛II鸡和商品蛋璃生产

中,要获得较高的生产性能,就特别需要做好早期

传染性宴气管觉韵碗防士作我建i芟,在种璃阶段

约18周龄时,接种传染性盏气管毙戎活疫苗,使II!

I出

壳的雏鸡筑获樽党痉出壳后t无龄时,甩传染性

支气曾毙H:

_D疫苗if暂眼稿鼻,26天龄时用HB疫苗

加强免攫使雏鸡盾夫樽竖强的保护力.以后每

隔l2十月用Hs痤苗重复免疫一状e

（上接第船）

碱少经济损失

3.巴氏杆菌痛和犬肠杆酋病-可选用遣两种

痛席苗均高度敏感的抗菌药物如哇醇氯霉素,

卡那霉素庆l太霉素等交替使用,进行药物防治.

每种药物每次连缱使用均不应越过1周.

在看鸭的疾痛防治方面,有两点应特别注意.

第一,由于番鸭拨每公斤体重每日的饲料摄凡量比

鸡多得多（尤其在5厨龄之前）,因此对一些安全

范嗣窄的药物（如痢特灵等）,不能硬鸯璃甩的饲

料添蜘比例,否贝0容易引起中毒第二,成考虑劐

母鸭个体重比同龄公鸭轻得多（尤其在6周龄之

后）,当注射药物时,剂量要根据鸭只悻重掌握,

做列公母有剐.