博罗特产.docx

博罗特产.docx

《博罗特产.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《博罗特产.docx（9页珍藏版）》请在冰豆网上搜索。

博罗特产

博罗酥糖

来源：

旅游局政府门户网站发布时间：

2010-06-27查看次数：

924

   博罗酥糖：

博罗酥糖酥松可口、甜而不腻，是博罗县糖果饼干厂选用当地产的黑白芝麻，以麦芽糖、白沙糖、面粉等作配料，用传统的加工工艺精制而成。

是只有博罗才有生产的地道特产，有罗浮山牌为正宗。

公庄甜豆角

来源：

旅游局政府门户网站发布时间：

2010-06-24查看次数：

972

   公庄甜豆角：

公庄甜豆角以鲜豆角为原料，采用传统工艺，经晒干、脱青、脱盐、配料等多道工序腌制而成。

特点：

色泽金黄、肉质爽脆、酸甜可口，吃的时候加少许肉末和蒜末，炒熟再吃，更是令人胃口大开，回味无穷。

   目前，公庄甜豆角除供应本地餐馆、商店外，还远销深圳、东莞以及澳、港地区，成为送礼佳品。

柏塘凉果

来源：

旅游局政府门户网站发布时间：

2010-06-27查看次数：

956

柏塘光华食品有限公司生产的凉果主要原料来源于本地所产的青梅、三华李、生姜、黄皮等农产品。

主要产品有产品加工仍保持最佳传统工艺流程，在玻璃屋内太阳晾晒，纯天然风味，同时加入甘草、八角、玉桂、丁香邓多种中药材，产品不但美味可口，回味无穷，同时生津解渴，升胃解郁，解热祛寒。

并有清血强肝，清除疲劳，抗衰老和改善心血管等多种奇效，产品远销世界各地，是惠州“名优产品”。

                   利是果

    利是果是利用传统工艺和现代科学精制而成，仍然保持纯天然日晒加工，美味可口，回味无穷，是郊外旅行及赠送亲朋戚友的佳品。

                    博罗应子

   应子绿叶白花、树能耐久、大者如杯、小者如樱。

这就是几千年《本草纲目》对李品种之称，李果成熟时，饱满圆润、玲珑剔透、形态美艳、口味甘甜。

李每100克可食部分含蛋白质0.4克、脂肪0.66克、糖12.4克、纤维素5.2克、胡萝卜素0.06毫克、硫胺酸0.01毫克、黄酸0.018毫克、尼克酸0.08毫克、抗坏血酸0.1毫克、钙16.2毫克、磷19毫克、铁0.4毫克、果肉中含天门冬素、谷氨酸、丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸、苏氨酸、氨丁基丁酸等。

李味甘酸、性凉具有清肝涤热、生津液、利小便之功效、特适合于胃阴不足、口渴咽干、小便不利等症状。

《泉州本草》称李有清湿解热、解邪毒、利小便、止消渴作用。

古代多将李用于治疗肝脏疾患。

据现代有关实验表明李子还有促进血红蛋白再生的作用。

                话梅姜

   青梅富含多种有机酸、维生素、氨基酸及微量元素，不仅营养丰富、而且还是一种良好的药材。

梅性味甘平、对肝、脾、大肠有收敛生津的作用，生津止渴、开胃解郁、解热祛风寒，现代医学证明青梅汁具有清血强肝、消除疲劳、抗衰老和改善心血管功能、抗癌抗病毒，促进消化等药用价值。

　　生姜的成份是姜酮、姜醇、姜酚三种，能增强和加速血液循环，刺激胃液分泌，帮助消化、有健胃的功能。

姜还有发汗解表、温中止呕的功效，现代药理学研究发现，生姜还有抗衰老、护心脏、预防胆结石等多种奇效。

                博罗黄皮

   黄皮除是美食佳果外，还有很高的药用价值，能除胸腹胀满，生津止渴，顺气镇咳的功效。

黄皮的特殊苦酸味可以刺激胆汁分泌，促进消化，使吸收机能畅通，并有强心作用，又能松驰胸腹肌肉紧张。

气顺痰降医滞消除。

罗山泉豆腐花

来源：

旅游局政府门户网站发布时间：

2010-06-25查看次数：

1275

   罗山泉豆腐花是用黄豆为原料加上罗浮山特有的山泉水，采用传统的制造工艺结合现代的科学技术研制而成，保留了黄豆原有的营养价值，不添加任何防腐剂和色素，纯属天然食品。

   惠州市罗浮山罗山泉豆腐花厂创建于2002年，位于中国十大道教名山、岭南第一山——罗浮山，建厂五年来，随着产品销量持续增长，工厂两次扩大规模，乔迁新址，拥有专业厂房，自动生产包装线和冷库，产品销往惠州及深圳、东莞、广州等珠江三角地区，2005年起连续两年荣获惠州市“守合同重信用”企业称号。

本厂奉行“优良品质、优质服务、优惠价格”的三优企业精神，竭诚为广大消费者服务。

   罗山泉豆花和罗山泉豆腐选用上等大豆、罗浮山优质山泉水、纯优质白沙糖精制而成。

不含色素，口感细腻爽滑、清甜鲜嫩、营养丰富。

产品系列包括大、中、小杯豆花和盒装豆腐（1—4度保质期为15天）。

观音阁花生

来源：

旅游局政府门户网站发布时间：

2010-06-18查看次数：

661

   采用精挑细选过的观音阁细粒土种花生和河沙，用纯手工炒制而成。

其味性甘、香、脆，含有儿茶素、赖氨酸等，对抗老化、防早衰有作用，常食有益于人体延缓衰老，故又有“长生果”之称。

除此以外，它还具有健脾和胃、利肾去水、理气通乳之功效，能治营养不良、体弱、皮肤紫斑、脚气、产妇乳少等病症，乃贺年送礼之佳品。

观音阁红瓜子

来源：

旅游局政府门户网站发布时间：

2010-06-18查看次数：

738

   是观音阁镇的传统特产，也是博罗一宝。

其片大厚实，籽仁肥腴，色泽红润，鲜艳喜人。

又富含蛋白质、脂肪及钙、磷和多种纤维素，营养极为丰富。

因其红艳，寓“福星降临”之意；因其籽多，含“人丁兴旺”之喜，是馈宾送友佳品，被誉为独一无二的土特产品。

观音阁黑糖

来源：

旅游局政府门户网站发布时间：

2010-06-18查看次数：

773

   产于观音阁糖厂，每年大量出口日本，享誉东南亚。

它是一种未经提炼的蔗糖，富含钙、铁等元素，具有改善血管硬化的作用，亦有防止肥胖、改善动脉硬化、活血散瘀及温经暖疼之功效，俗话说：

“男子不可百日无姜，女子不可百日无糖”，其药用价值甚高，更是做甜品和送礼佳品。

酥醪腊肉

来源：

旅游局政府门户网站发布时间：

2010-06-25查看次数：

1041

   酥醪腊肉：

产于罗浮山北麓海拔600多米，环境独特的酥醪村，以饮用天然矿泉水，喂养薯苗、酥醪菜的家猪，和日晒风干的山村传统工艺制作而成的无公害环保食品。