蔬菜检测个人总结.docx

蔬菜检测个人总结.docx

《蔬菜检测个人总结.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《蔬菜检测个人总结.docx（6页珍藏版）》请在冰豆网上搜索。

蔬菜检测个人总结

蔬菜检测个人总结

蔬菜检测个人篇一：

XX县蔬菜农残检测工作小结

2012年9月XX县蔬菜农残检测工作小结

为了做好召开十八大期间蔬菜农残检测工作，加强农

产品质量安全监管，提高全县农产品质量安全水平，确保我县广大人民群众吃上放心菜，有效预防和消除农产品质量安全隐患，坚决防止突发重大农产品安全事件发生，维护日常社会稳定。

XX县农业检验检测中于X月X日—X日对本县XX菜队和XX综合农贸市场、XX超市、XX批发市场销售的主要蔬菜品种，采取了随机抽样的方式，利用农药残留速测仪器，对蔬菜样品进行了全面彻底的农药残留检测，初步测定了县域范围内的蔬菜农药残留情况。

本次检测共抽取蔬菜样品100个。

其中XX乡蔬菜生产

基地30个，XX批发市场30个，XX综合农贸市场20个，XX超市20个。

按照种类情况划分，其中，白菜类：

大白菜10个样品，占抽检样品的10%；绿叶菜类：

芹菜，10个样品，占抽检样品10%；茄果类：

番茄、辣椒，20个样品，占抽检样品的20%；瓜类：

黄瓜,10个样品，占抽检样品的10%；根菜类：

胡萝卜，10个样品，占抽检样品的10%。

花菜类：

花椰菜，10个样品，占抽样样品的10%。

豆类：

豇豆10个样品，占抽检样品的10%；葱蒜类：

蒜苔，10个样品；薯芋类：

土豆10个样品，占抽检的10%。

共计9类100种蔬菜样品。

从检测结果来看，本次检测合格记录数96个，合格率96%；整改数3，整改率3%；不合格数1，不合格率1%。

经整改，只有XX设施农业生产基地生产的番茄农药残留量超标，占番茄样品总量的10%，占总抽检样品的1%。

农产品质量安全是政府和广大群众十分关注的一个问

题。

农药残留检测事关农产品质量安全，是一项持之以恒的工作，我们将与有关部门共同做好农药替代产品的筛选推广及农药残毒的监测工作，严格蔬菜产品准出制度，真正从源头上抓起，使大家吃上放心菜，使我们的蔬菜市场向一个规范化、优质化、安全化的方向发展。

蔬菜检测个人总结篇二：

工作总结-农残检测

工作总结

2008是奥运年，更是凸显出了“绿色奥运”的主题。

然而，“三鹿”奶粉的三聚氰胺等重大食品安全事件的发生，食品的安全问题已成为世人关注的焦点之一。

食品安全存在的问题不仅危害人们的健康，损害消费者的利益。

为了除虫害，有人大量使用高毒甚至剧毒农药，致使蔬菜、果品农药残留严重超标；为了提高产量，有人盲目使用违禁激素；为了增加猪的瘦肉率，有人竟在饲料中掺上瘦肉精等，食品安全问题令人担忧。

重大食品安全事件不断发生，再次敲响了食品安全问题的警钟。

回顾一年来，我遵守的各项规章制度，积极服从领导的工作安排，工作认真积极努力，任劳任怨。

更是在领导和同事的指导和支持下，认真学习和贯彻十七大精神，坚持做好日常的畜禽检疫、农产品检测监督工作，较好地完成了各项工作，现将本年度工作总结如下。

（1）检测方面

工作上大致与去年相同，我主要还是负责两个组市场和超市农产品的监督和检测，每天坚持做好日常的农产品检测监督、畜禽检疫工作。

为了解决去年存在的问题，今年我更加注重了与市场检测员以及管理员的沟通，加强了检测力度。

在他们的积极配合下，“偷工减料”、“谎报、虚报”等现象基本上没有了，各项工作都完成得很好。

①抓好各个市场的检测工作。

平时主要对这些市场超市的农产品检测员进行监督检测，看检测员有无检测和操作是否规范，或者检测出的农产品有无不合格的问题。

②要求市场及时发布农产品检测信息。

蔬菜类农产品绝大多数是生鲜的，从销售到吃到嘴里时间很短。

所以检测很讲究时效，要每天及时准确地公布蔬菜检测结果，严格监督要求各市场超市做好检测及登记工作，这对引导消费者购买放心农产品具有重要意义。

③严肃查处不合格产品。

检测有问题的立即纠正或者对不合格的农产品进行销毁，以确保农产品在正规的操作环境中做到农产品准入制度的标准。

每天抽检回来的样品，也及时检测，若发现有不合格现象的农产品，立即到市场去处理或者销毁，坚决不让

不合格农产品流出市场。

④做好农产品检测员培训和管理工作。

市场、超市检测人员的流动性较大，常常需要培训新人，力求每个市场都配足两名检测员，并做好市场检测人员的培训，直到他们能熟练检测的每一个操作程序。

每天尽量做到不漏检。

（2）检疫方面

一年来，我经常利用空余时间来学习有关的专业知识，工作上也积累了更多的经验，对家禽检疫有了一定的进步。

学会了怎么去辨别家禽宰前是否健康、是死的或是有病变的酮体。

慢慢认识到，宰杀刀口不外翻，切面较平滑；放血不良，肉呈暗红或黑红，卧侧皮下组织、胸腹膜、器官呈现紫红色沉积性充血；肉尸、体表往往有肉眼可见病变；淋巴结通常肿大，切面有各种疾病相应的病理变化。

病死禽类肉尸的皮肤、冠、肉髯呈现暗红、青紫色，眼部污秽不洁，眼球下陷，肛门松弛或污秽。

由于全国禽流感疫情的不断发生，我站在工作上也要求我们加大了检疫的力度，每天下午也要到市场去检疫巡逻。

认真执行“家畜家禽防疫条例”，坚决做到，“查证验证”、“无证补检”，并对检疫不合格的动物和动物产品，包括染疫或者疑似染疫动物和动物产品，病死或死因不明的动物及其产品，进行无害化处理；无法作无害化处理的，予以销毁，确保上市动物及动物产品卫生安全。

卫生是防疫中比较重要的以部分，所以平时在做好检疫工作的同时，还督促市场超市搞好环境卫生，定期派发消毒药做好消毒工作。

另外还认真学习相关知识，在市场检疫过程和咨询活动中向群众宣传防疫知识。

（3）工作中存在的问题

一是检测监督方面：

①市场及超市管理人员认识不到位、思想麻痹是造成对农产品质量安全管理不重视的主要原因，个别农贸市场超市安全意识不强，认为这项工作与己无关；②市场准入工作

难度大,受周边环境制约，涉及管理部门多，条件不够成熟；③与市场的检测人员的沟通、交流不够深入。

需大力宣传《农产品质量安全法》，营造良好的社会氛围，建立健全农产品质量安全制度，完善农产品质量

安全网络。

二是检疫方面：

①猪肉的“检验证”经常存在漏写或者没有准确写销售地址的情况；②对于畜禽及其产品的检疫理论基础知识还不够扎实，在检疫实践上的运用还有待提高。

现在我正认真加强专业理论知识的学习，虚心向老同事们学习经验。

（4）今后的工作重点

在今后的工作中，我将会继续努力，认真学习和贯彻十七大精神，学习《动物防疫法》、《食品安全法》等法规，利用空余时间多看书，认真学习和掌握更多的专业知识，经常向领导自己在工作中的问题和感受，及时纠正和弥补自身的不足和缺陷，不断的总结与反省，不断地鞭策自己并充实能量，努力提高自己的工作能力和自身素质，积累经验，进一步增强责任感和使命感，为食品安全作出自己的一份努力。

蔬菜检测个人总结篇三：

2015年农产品质量安全检验检测工作总结

2015年农产品质量安全检验检测工作总结

双牌县农产品质量安全检验检测中心

（2015.12）

在农业局领导的高度重视和上级业务部门关心及指导下，一年来，检验检测中心紧紧围绕《农产品质量安全法》和“农业局岗位目标绩效考核办法”及“2015年双牌县农产品质量安全检验检测工作实施方案”的要求，认真履行了检验检测职责，充分发挥了农产品质量安全检验检测的技术支撑作用。

一、开展的主要工作

1.科学制定实施方案

检测中心根据上级有关文件精神和局绩效考核管理办法的要求，结合我县农产品质量安全检验检测现状，科学制定了“2015年度双牌县农产品质量安全检验检测工作实施方案”，明确了全年检验检测目标任务，并负责认真抓好具体落实。

2.适时报送监测信息

（1）检验检测信息的报送：

根据监督抽查执法活动和日常例行抽检结果，通过认真分析研究，科学评判，提出可行性建议，于每月26日前发布当月监测信息，及时整理当月相关资料，建立检测台账，全年共发布农产品质量安全监测信息16期（其中“春节”、“5.1”、“中高考”、“中秋和国庆节”各一期），并将监测信息报送上级业务主管部门、局分管领导和局办公室及相关股站；每季度在县人民政府网站发布农产品质量安全季度监测结果通报和重点时段7、8、9月通报，为领导科学决策提供了依据，当好了参谋。

（2）有关农业方面文字信息的报送：

积极宣传报道我县农业领域的发展成果和典型事迹，全年发表农业文字信息共33篇，其中《湖南农业杂志》1篇、永州农业信息网7篇、双牌新闻网

1篇、双牌政府网2篇、中国农技推广网8篇、农业科技网络书屋14篇。

3.突出重点，开展监督监测执法活动

（1）开展重大节假日执法活动。

为加强对农产品质量安全监督监测力度，保障人民群众身体健康和“舌尖上安全”，维护社会和谐稳定，在局领导重视下，在蔬菜办、农产品质量安全监管站、农业行政执法大队、局办公室等单位配合下，分别在“春节”、“5.1”、“中高考”、“端午节”、“中秋节、国庆节”、“元旦”等重大节假日期间开展了农产品质量安全检验检测监督执法活动6次，活动共抽检样品522批次（其中蔬菜436批次、水果86批次），经实验室农药残留快速检测，其结果合格率为100%，完成了全年监督抽检500批次总任务的104.4%。

2015年农产品质量重大节假日农产品监督抽检情况表

（2）开展“问题姜”和“糖精枣”的专项清查活动。

4月份配合市监管科开展了对我县销售的生姜是否含有焦亚硫酸钠的生姜进行了清查；10月份按照市食安委通知精神，开展了“糖精枣”大排查；两次活动通过对农贸市场、超市等单位的清查，我县市面上没有发现“问题姜”和“糖精枣”。

4.坚持日常例行监测主线

为及时掌握全县农产品质量安全动态，及时消除安全隐患，确保农产品质量安全，为领导决策提供科学依据，检测中心采取了定期与不定期开展抽样检测方式，对八亩田蔬菜生产基地、步步高超市、步步升超市、大市场、部分乡镇农贸市场等监测网点的上市蔬菜、水果进行例行抽检。

全年共抽取样品38次，抽检样本3220批次，经RP－410、ＤＹ－1000、RP2006A+型等农残速测仪检测，检测结果合格率为99.88%（其中蔬菜类2698批次、水果类522批次），完成了全年3000批次检测总任务的107.3%。

（具体见附表）

2015年农产品质量安全检测抽样样品数据统计表

（一）

2015年农产品质量安全检测抽样样品数据统计表

（二）

5.狠抓源头监控，建立有效监测全覆盖

为提高农产品质量监控水平和市场竞争力，从源头抓起。

今年初我们对全县农产品生产龙头企业、加工企业和生产大户、专业合作社以及县城部分学区等生产、销售和消费单位进行了调查摸底，确定了金腾葡萄种植业合作社、泷泊镇八亩田村蔬菜基地、一、二中学区等30个具有一定种植规模的农产品生产基地、农贸市场、超市、加工企业为县级监测点；确定了阳明山天然茶业有限公司、绿康蔬菜种植业合作社等10个农产品加工、生产、销售单位为市级监测点。

6.全力支持和配合上级业务部门来我县农实施农产品质量安全监测抽样工作

全年市质检中心来我县抽样4次，共抽样品95批次（其中：

蔬菜60批次、水果15批次、茶叶5批次、食用菌5批次、大米10批次；省检中心来我县抽检2次，共抽样品19批次，（其中：

日常例行监测蔬菜10批次、茶叶4批次、风险监测蔬菜5批次）；经上级检测结果为全部合格。

7.协助完成双牌县农产品质量安全检测站项目建设相关后续工作

按照上级主管部门要求，完成了检测站在建项目6个表单的填汇报和项目建设自评一书的编制。

8.支持协助局各股、站、室工作

服从领导调配，树立大局意识，抽调了2名人员协助参与了土肥站土壤化验，并园满完成了碱解氮、缓效钾两项1200个化验任务。

9.加强农产品质量安全，营造良好社会氛围

为使农产品质量安全法律法规和相关知识深入人心，中心通过多种形式和方法，积极参与“农产品质量安全行”、“农产品质量安全周”、“3.15”等宣传活动，进一步普及了《农产品质量安全法》、《新食品安全法》知识，提高了全民

的农产品质量安全意识。

10.通过了省农产品质量安全能力验证考核

按照2015年农产品质检机构能力验证工作的通知要求（湘农办质〔2015〕135号），2015年10月，中心参加了快速检测能力验证考核，考核结果为合格。

11.积极参加“基层农技推广补助项目”的实施

根据“双牌县2015年科技指导员工作绩效考核办法”要求，认真宣传了“项目”实施的重大意义，及时完成了科技示范户遴选和新型职业农民基本情况调查，并对示范户开展了技术指导与服务，时常保持与示范户的联系和沟通，园满地完成了物化补贴、技术资料等的发放，达到了绩效考核目标的要求。

二.主要存在的问题

1.专业检测技术人员缺乏，检验检测任务重，检验检测范围难以拓宽。

2.检测经费短缺，工作开展难度大。

3.乡镇监管站的检验检测工作开展缓慢。

三.明年年工作打算

1.继续加强对监测网点的质量抽检，充分发挥检测技术支撑作用，为领导科学决策提供依据。

2.加大监督监测和日常例行检测力度，拓宽检测范围。

3.积极协助配合上级业务部门对我县农产品质量安全的抽检工作。

4.支持协助完成“双牌县农产品质量安全检测站”项目建设的有关工作。

5.大力宣传《农产品质量安全法》，营造良好的农产品质量安全社会氛围。