绍兴旅游攻略.docx
《绍兴旅游攻略.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《绍兴旅游攻略.docx（25页珍藏版）》请在冰豆网上搜索。
绍兴旅游攻略
绍兴旅游攻略
临窗坐饮，有顺流而行的乌篷船相伴，这一趟冬日绍兴之旅，就算没有旅伴，你也能凭一碗黄酒在老绍兴们眼中找到一丝默契。
忽的想起《舌尖上的中国》里评价绍兴黄酒：
“黄酒厚重而绵长，中国人可以从这一种饮品里，同时品味出柔和刚两种境界”。
所属地区：
浙江（微博）绍兴 适合人群：
所有人 出游难度：
轻松
适合天数：
2天 花费预算：
500元 适合时间：
全年
温一壶酒，临河坐饮
游记正文：
每当冬至过后，全国各地都进入一年当中最寒冷的时期，而在江南绍兴却别有一番民风民俗，谚语称"冬至大如年"，是一年中的大节。
我几次去绍兴，为之动情的是还是去年冬天那一段惬意生活。
白墙黛瓦配上清灰色的街道，特有的江南风韵。
街道两侧大大小小商铺紧挨着，墙上、竿上挂满腊鸡、腊肉等，空气里充斥着黄酒的糯香和腊制品的咸香。
深吸一口酒香，酒未醉人，人已自醉，这是只有绍兴才有的味道。
黄酒是绍兴人生活的一部分
黄酒暖身，“双臭”相随
绍兴人家，几乎每天都要喝点黄酒，周身松软。
即使你不喝只看，当地人饮酒闲聊也是令人兴趣十足的一道风景。
往来街道两侧，与臭豆腐的乳香相伴的就是甘醇酒香。
处处商铺、家家餐馆都陈设摆满了琳琅满目的黄酒，均是地道的货色。
听当地人介绍，冬春到绍兴选16度以上黄酒品味，六味俱全，醇香厚重。
抵不住诱惑，数日内痛痛快快地把各种类型的黄酒尝了个遍。
乌篷船摇橹人少不了的伴
咸亨酒店还能吃到孔乙己当年吃的茴香豆，也能闻到那最原味的"臭豆腐"。
由于孔乙己的原因，来绍兴的男女总喜欢到咸亨酒店以一种斯文的腔调对着柜台说：
“温两碗黄酒，要一碟茴香豆”，并且用这里独特的串筒来温酒。
从鲁迅故里景点的入口，沿窄窄的青石板路一直往里走，沿途就会看到好几家"咸亨酒店"，而且每家门口都站着一尊孔乙己塑像，让人难辨真伪。
这时要牢记，只有一直走到街尾，看到一处敞开间的平房才算到了正地儿。
拙朴的酒坛却让人见之而醉
虽说这里水牌上各种品种的黄酒一应俱全，但最值得推荐的是太雕。
它是由多种年份的黄酒勾兑而成，味道奇香，在其他地方绝对喝不到。
黄酒最地道的喝法是当一回"短衣帮"。
一个锡壶的酒，称为一案，倒出来，正好是浅浅的两碗，所以最少要喝上两碗酒，要是不知道路数，去酒店只喝一碗，会被人嘲笑的。
而用什么搭配黄酒才算最地道？
"只要是手抓着吃的菜都好"，掌柜会哈哈一笑告诉你，“用手抓着吃，再喝一口老酒，滋味可不一样呢”。
绍酒名天下，鉴湖出佳酿
臭苋菜、臭豆腐、醉鱼、醉鸡，茴香豆各点了一盘，点了碗黄酒。
臭豆腐的地道岂止是名声在外的"臭"，那口感让人上瘾。
放入嘴里的瞬间如吻凝脂般的肌肤，上下齿稍加用力，再经舌尖的舞动和润滑，柔香都从鼻腔排出来。
江南水乡的风味
咂一口黄酒，甜丝丝地，浸着米香。
数秒后，食道和胃里被渐渐温暖了，慢慢感觉身躯也跟着暖起来，神经似乎也放松了。
考验食客勇气的是夹一口臭苋菜，味道令你不得不试探着轻轻咬，"冲"味猛地排出随着咀嚼再感觉起来，苋菜的汁液还残留一些在口腔，却滑腻腻的清香，有点薄荷的清爽感。
清香中混着黄酒的甜香，变得美妙了！
加上粒粒茴香，一碗酒不知不觉就见底了。
酿酒师在进行封坛
临窗坐饮，有顺流而行的乌篷船相伴，这一趟冬日绍兴之旅，就算没有旅伴，你也能凭一碗黄酒在老绍兴们眼中找到一丝默契。
忽的想起《舌尖上的中国》里评价绍兴黄酒：
“黄酒厚重而绵长，中国人可以从这一种饮品里，同时品味出柔和刚两种境界”。
正如我现在不温不火、恬静平和的心情。
跟随老艺人探访手工黄酒
鉴湖，水势浩渺，碧波映照，成片白墙乌瓦的旧宅子环湖而建，颇有江南水乡的乡间野趣。
清末民主革命志士秋瑾自号“鉴湖女侠”，而使鉴湖更多了一份豪迈的传奇。
黄酒、过酒胚、乌篷船
这片由东汉会稽太守马臻开凿而修的水域，因水质清醇，除了作为绍兴一景以外，更是酿造上品黄酒必不可少的水源。
虽说传统的手工酒作坊近乎销声匿迹，但真要找，还是能找到几十年如一日，坚守这一纯手工劳作的酿酒之人。
坚守传统的民间酿酒法
冬天是鉴湖水最清澈、最温厚的时节，用冬天湖水酿出的冬酿，一向是绍兴酒中的上品。
潮冷的江南冬天，却是"酒头脑"（负责酿造的技工代称）们积蓄了一年的力气、经验，要好好发挥的季节。
鉴湖方圆几里内分布着绍兴最老牌的几家酒厂，最值得一去的是倚鉴湖而建的塔牌酒厂，一台抽水泵直通湖心，直接抽取底层最清澄的鉴湖水来酿酒。
世间最神奇的转化i
从立冬到立春，手工黄酒一年只酿一季。
初冬时节，酒厂的师傅们一早就忙活开了。
戴着毡帽、满脸通红的师傅们两人一组，用粗大的竹杠扛起满满一竹筐浸泡好的糯米，颤颤微微地抬进蒸饭车间。
车间里热气蒸腾，如坠云海，隐约可见4个蒸饭台子和一台改装过的鼓风机。
随着一声有力的号子，一整筐糯米被倒进了蒸饭台上硕大的红漆木桶里，蒸汽很快弥漫了整个作坊，看上去像个巨大的蒸笼。
女儿红是最著名的绍兴酒
塔牌酒厂是绍兴有名的老字号，也一直坚持着手工酿造技艺。
这里的潘兴祥师傅祖传三辈都是酿酒师，在黄酒界也属小有名气。
据他讲，酿酒全凭经验，即使步骤相同，最后成酒的口感差别也经常十分微妙。
乌篷船上听社戏
唯有黄酒和社戏让绍兴的百姓兴奋了几千年，在读了鲁迅先生的《社戏》后，便心心念念的要看一出。
"大敲，大叫，大跳，很不适于剧场，但若在野外散漫的所在，远远的看起来，也自有他的风致。
"夜晚的乌篷船上目睹的场景让我又惊又喜，90年前被鲁迅在《社戏》一文好像就书写在眼前！
乌篷船上看社戏
傍晚时分，立在水上的戏台模糊在月夜中，和空间几乎分不出界限的戏台，大幕随着锣鼓渐渐拉开，前奏逐渐变得粗犷而高昂，拉开了整场戏的序幕，台下的眼睛随着节奏瞪起来，一同朝着舞台扫去。
远处的群众，闻声快步赶了过来。
约十分钟随着喊叫开场了，几分钟一个高潮，随即引发一阵喝彩。
似乎天天看天天有味道，演员们台上演出，村民早已在台下泡好了茶，酒热脸红，敞开外衣，和着台上的节拍，想着赏心的乐事。
绍兴的腊月年味十足
看戏的人是很自由的，一边喝着黄酒一边悠哉悠哉的看着戏，再嚼上几颗茴香豆，脆生生在嘴边作响。
几分醉意，几分激昂，几分逍遥又几分自在。
由于绍剧方言为多，立在剧场两侧的电子字幕显示的台词是普通话，凭借字幕跟下来，就会渐渐品出味道来。
社戏表现了老百姓原汁原味生活，既古老又接地气，在不经意间散发着浓浓的乡土味。
社戏
听演社戏的演员介绍，做这行是个苦差事，年年都有伤残演员，而且观众看戏一直都是免费的。
每次演出能够或多或少地得到当地乡村组织、社会人士的资助，也仅可支付演员补贴。
好在政府财政保证所有演职人员的工资，从事这行仍属清贫阶层。
演员和观众不舍不弃绍剧，这是牵着他们魂魄，印染着浓重民风、民情和民俗的一根脉动。
绍兴人亦有着“黄酒性格”
我在乌篷船里，悠然水面之上，手里几颗茴香豆，口中余留黄酒香，行走水上绍兴的街巷中，也会感受到桥多船多歌亦多。
时不时能从某户人家的窗户里飘出绍剧的唱腔；清早的河畔、古街巷中民众自发的社戏唱段，唱腔豪迈，披肝沥胆，也是一道独特的景观。
离开绍兴的前夜，心里隐隐有些不舍得。
窗外灯火点点不绚丽，有车鸣人语但不嘈杂，白墙黑瓦更平添安宁。
喝碗香醇的黄酒，面对娴静的小河，远处若隐若现地飘来社戏抑扬顿挫的曲调，一个恬适的城市，一个暖融融的冬！
景点介绍
黄酒是世界上最古老的酒类之一，源于中国绍兴，且唯中国有之，与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒。
约在三千多年前，商周时代，中国人独创酒曲复式发酵法，开始大量酿制黄酒。
黄酒的酿酒技术独树一帜，成为东方酿造界的典型代表和楷模。
其中以中国绍兴黄酒为代表的麦曲稻米酒是黄酒历史最悠久、最有代表性的产品。
它是一种以稻米为原料酿制成的粮食酒。
不同于白酒，黄酒没有经过蒸馏，酒精含量低于20%。
绍兴被称为"酒乡"，其黄酒酿制技艺是绍兴黄酒的灵魂，已被列为中国非物质文化遗产。
旅游的人总要带一坛回去
绍兴黄酒文化类景点
中国黄酒博物馆
中国黄酒博物馆是集文化、历史、旅游购物于一体的新型博物馆。
由序厅、酒史厅、酒业厅、酒艺厅、酒俗厅、酒窖、广场等组成。
序厅，浮雕壁画"中国黄酒演义图"，记录了从原始社会到民国时期，上下五千年黄酒发展史上的50个故事；酒史厅可以看到黄酒历史的演变；酒艺厅用三维幻影展示黄酒从一粒米到成品酒的酿造过程；酒俗厅有酒道表演和花雕工艺演示；而地下酒窖是黄酒城的主要参观点，现以传统模式存放着4350坛陈年黄酒。
此外还提供酒道表演、花雕演示、花雕品鉴、酒窖藏酒等服务，游人购酒后，可以不马上带走，而是由黄酒馆代为保管。
另有"品绍兴酒、吃绍兴菜"为主题的黄酒宴、黄酒体验吧；有酒令投壶、花雕DIY、三维投币品酒等体验活动；有兴趣的游客还可参观作坊酿造米酒的过程。
地址：
浙江（微博）省绍兴市越城区下大路1号
门票：
60元 开放时间：
8:
30-17:
00
鉴湖
鉴湖原名镜湖，相传黄帝铸镜于此而得名。
鉴湖湖面宽阔，水势浩淼，泛舟其中，近处碧波映照，远处青山重迭，有在镜中游之感。
鉴湖不仅有独特的自然风光，还有许多名胜古迹为之增色。
湖滨有陆游故里、三山、快阁遗址等古迹。
湖东岸有马臻墓，创湖之始，多淹冢宅，马臻兴修水利，为豪强所诬而被刑。
越人思其功，将遗骸由洛阳（微博）迁回山阴，安葬于鉴湖边，并立庙纪念。
鉴湖水质佳，当地人认为没有鉴湖水酿不成好黄酒。
因鉴湖水微量元素含量极高，有利于酿酒时的酵母菌生长发育。
水体的含氧量高且稳定，且水流缓慢，鉴湖底下的泥炭能将湖水中的杂质吸附掉。
湖水不清不浊，正好酿酒。
地址：
绍兴市越城区绍兴柯岩风景区内
门票：
鉴湖属于柯岩风景区，联票100元（包括柯岩、鉴湖、鲁镇）
开放时间：
8:
00-17:
00
柯岩作者：
岁月如歌
顺道游
1.柯岩 以采石遗景为特色的石文化景区，已有1000多年历史，是近年来绍兴规模最大，功能最全的风景旅游景区。
地址：
绍兴市越城区柯山脚下
门票：
联票100元（包括柯岩、鉴湖、鲁镇）
开放时间：
冬季8：
00~16：
30；夏季7：
30~17：
00
2.鲁镇 根据鲁迅笔下的"鲁镇"还原的一个乡村小镇主题公园，其间蕴含着旧时绍兴城镇的民俗风情、建筑风韵、自然景观，可以说是绍兴水乡的一个缩影。
地址：
绍兴市越城区绍兴柯岩风景区内
门票：
联票100元（包括柯岩、鉴湖、鲁镇） 开放时间：
7:
30～17:
00
东浦
东浦是绍兴最早的酿酒地，其历史可以追溯到大禹时代，有"水乡，酒乡，桥乡，名士之乡"的美称。
位于绍兴市区西郊7.5公里处。
东浦的特产就是酒，酒坊林立，酒旗重重。
东浦酒具有酸、甜、苦、辣、鲜五味一体和香、醇、柔、绵、爽的综合风格，是越酒中的珍品。
这里还有朱厚照沽酒的孝贞酒坊遗址，酒坊坐落在越甫桥畔，当年这一带酒肆鳞次栉比。
如今两岸已是住家，唯街南街北的门面，依旧保存着旧时酒户模样。
据传说，当时明武宗微服来到这里，在酒坊后边店堂里沽酒品尝，大为赏识，又得悉掌柜的竟是婆媳二人，越发惊喜，高兴之余，赠题了"孝贞"二字。
两百年后，乾隆南下巡视，也慕名前来，在品尝东浦佳酿后，留墨"越酒行天下，东浦酒最佳"，并赏赐金爵。
这只金爵至今仍存在酒坊传人手中。
地址：
绍兴市区西郊7.5公里处
门票：
免费 交通：
绍兴市内公交5路车即到。
绍兴黄酒美食类景点
咸亨酒店
咸亨酒店创建于1984年，是绍兴最负盛名的百年老店，与鲁迅故居只隔一条石板路。
在"无处不酒家"的绍兴，这里也算得上最富有代表性的。
"温一碗醇香的黄酒，来一碟味的茴香豆"，鲁迅笔下的咸亨酒店深入人心，也使它成为绍兴的旅游"名片"。
咸亨酒店保留着江南一带白墙黑瓦的建筑风格，颇具古风。
有绍兴酒俗博物馆之戏称，太雕酒是这里的招牌老酒，在当地人及消费者中有很高的名誉。
店内柜台上放着的茴香豆、咸煮花生、臭豆腐等都是搭配黄酒最佳的"过酒坯"。
如当地人说"用手抓着吃的过酒坯最好。
"柜台内备有热水，可随时温酒。
20世纪的咸亨酒店
在咸亨酒店，如果选择工薪阶层吃法，人均消费也不过20-30元，就能吃得很舒服。
推荐臭豆腐、茴香豆、盐水花生、霉干菜焖肉。
地址：
绍兴市都昌坊口
交通：
公交车鲁迅路口站下车。
穿过马路，沿鲁迅路约5分钟可见。
顺道游
1.鲁迅故里 与咸亨酒店甚近，徒步可到。
鲁迅故里是市区保存最完好、最具文化内涵和水乡古城经典风貌的历史街区。
地址：
绍兴市越城区鲁迅中路 门票：
免费 开放时间：
8:
30-17:
30
2.仓桥直街 全长1.5公里，是绍兴古城的重要文化遗产之一。
由河道、民居、街坊三部分组成，古城街衢的一个缩影。
地址：
绍兴市卧龙山东南麓
商业街解放路
商业街解放路是绍兴美食的聚集地，食物多以"蒸、煮、焐"为其烹调特色，注重原汤原汁、清油忌辣，常用鲜料配以腌腊食品同蒸同炖，加上绍兴老酒，醇香甘甜，回味无穷。
在老街你可以吃到荷叶粉蒸肉、酱爆螺蛳、西施豆腐、元宝鱼、臭千张、臭豆腐、虾油鸡、霉豆腐、干菜焖肉、萝卜丝饼、喉口馒头、菜沃年糕等美食。
一路走下去，到了鲁迅路可去咸亨酒店、鲁迅故里、仓桥直街，沿途还有各式商场、专卖店、饭店和美食城。
地址：
绍兴市商业街解放路
绍兴黄酒体验类景点
坐乌篷，品黄酒，看社戏
鲁迅笔下的绍兴社戏是绍兴民间的一种艺术表演形式、深受绍兴人的喜爱，传承千年而流传。
委婉的越剧、热闹的绍剧、滑稽的莲花落……精彩纷呈。
社戏流行于绍兴地区的传统民间娱乐风俗，是旧时绍兴城乡春秋两季祭祀社神所演的戏，用以酬神祈福。
或许伴随绍兴黄酒的醉意，你会情不自禁哼哼起来，并被那传统的、经典的、丰富的演出而折服。
社戏没有固定的场地，如在大户人家里演出就称为堂会（如沈园之夜），但表演形式是类似的。
绍兴东湖和绍兴城市广场各有一个乌篷社戏台，可以坐在乌篷船上享受这一份惬意，社戏、摇晃的乌篷船、黄酒配合下的悠闲有不一样的陶醉。
"坐乌篷、品黄酒、看社戏"将极具绍兴地方特色的--船、酒、戏完美结合在一起，使动与静、赏与听、古典与现代完美结合。
体验地点：
鲁迅故里、东湖
演出时间：
每天从早上9:
00至下午16：
00，在鲁迅故里风情园朱家台门有循环的演出。
顺便游
1.东湖
东湖在绍兴古城东约六公里处，以崖壁、岩洞、石桥、湖面巧妙结合，成为巧夺天工的山水大盆景。
东湖旅游，坐乌篷船、品黄酒、听社戏不能错过。
每条乌篷船都免费提供一坛正宗的"绍兴老酒"，还有瓜子、茴香豆。
地址：
绍兴市越城区云东路 门票：
40元/人 开放时间：
7:
30-17:
00
2.沈园
沈园在宋代已是绍兴著名的园林。
800年前，陆游的一首《钗头凤》使沈园成为爱情圣地。
沈园适合晚上去，"沈园之夜"是目前绍兴唯一的夜游景点。
地址：
绍兴市越城区鲁迅中路318号
门票：
白天40元；晚上"沈园之夜"70元，儿童半价
开放时间：
白天：
8:
00-17:
00；夜晚：
17:
30-22:
00
戏剧演出时间：
每晚6:
30至20:
50，在沈园入口、沈园船码头、双桂堂等地均有演出。
腊月风情类景点
安昌古镇
腊月是安昌古镇最迷人、最美味的时刻，绍兴几千年的民俗风情在这里展现得淋漓尽致。
古镇安昌每年一月份都会举行腊月节，热闹的水乡社戏，喜庆的船上迎亲，传统的手工酿酒、酱油制作，穿梭的乌篷小船……腊月里人们忙着祝福，搡年糕、裹粽子、串腊肠、扯白糖等，构成了喜庆、祥和、古老、淳朴的水乡古镇风情。
安昌古镇的腊月作者：
mxxwwr
咪酌黄酒：
喝酒的环境最好是靠河或老街的酒店，坐在长条凳上。
如果是冬天，店家会用"汆筒"来温热一下老酒。
芳香四溢的陈年老酒用雕花的锡壶装好，在青花酒盅里满满斟上一杯，举杯咪上一口，香满唇齿间，捡起小碟里的过酒胚慢慢嚼、慢慢咽下。
过酒胚少不了当地的茴香豆、臭豆腐、醉鱼干、五香豆腐干。
水乡社戏年味浓：
镇内每逢黄金周都会演社戏，包括腊月节。
古镇城隍殿的对面是万年戏台，挨着街河，会有社戏上演。
或摇晃乌篷船，或坐于老店长凳，吃年糕、腊肠、酱鸭下黄酒，看社戏，淡然悠远年味由此定格。
地址：
绍兴市西十几公里，安昌镇 门票：
古镇不需门票，但镇里展馆需要门票。
开放时间：
全天开放
交通：
绍兴客运中心乘118路公交车到安昌大酒店下，绍兴去安昌的末班车为晚8点，票价4元，每5分钟一班。
绍兴其他景点介绍
会稽山
会稽山是中华九大名山之首、五大镇山，具有非凡的历史地位。
公元前2198年，夏禹大会诸侯于此，成立中国第一个朝代"夏"。
会稽山是中国历代帝王加封祭祀的著名镇山、也是中国山水诗的重要发源地。
华夏历史对山脉的崇拜，始于会稽山。
会稽山以禹陵、百鸟乐园、香炉峰三大景点为主要景观，佛、道、儒诸多遗迹遍布其间。
会稽山与古代圣君、治水英雄大禹有着不解的渊源，它是大禹娶妻、封禅的地方，也是大禹的陵寝所在地。
早在隋代，会稽山就被列入中国的"四镇"之一。
自南朝以来这一带旖旎的风光，就让人有口皆碑。
众多文人学士泛舟若耶溪，轻步会稽山，留下许多丽词佳句。
地址：
绍兴市区东南部，距市中心约6公里，
门票：
通票50元（含大禹陵、百鸟苑和香炉峰）。
线路规划：
绍兴的旅游景点众多，以绍兴黄酒为载体，结合自身兴趣展开文化、美食、体验等旅游方式，全面而深入，当旅游成为了当地生活，就是一段丰富又有趣的旅程。
绍兴黄酒文化之旅
绍兴的酒文化已经渗透到绍兴各旅游景点之中，于绍兴的街头巷尾、酒家菜馆，甚至弥漫着酒香的空气中。
走遍那些古老的酒坊，尽管现在难见到当地人传统的手工酿酒，但总还有坚守着纯手工的民间酿酒人。
去黄酒博物馆认购一坛绍兴黄酒，藏在地窖，十八年后"女儿红"、"状元红"时取走和佳客亲友慢品，大约是最潮的事了。
文化类的景点游览约需2天：
D1中国黄酒博物馆--东浦；D2鉴湖（包括柯岩、鲁镇）
花雕酒，名自坛上雕花作者：
小肥羊
绍兴黄酒美食之旅
绍兴有那么好的酒，自然就有好的下酒菜。
美食是旅游中不可缺的乐趣之一，喝酒少不了美食佐餐，咪上一口，吃点适宜的下酒菜，那味道才算完整，既舒服又健康。
咸亨酒店自然不能放过，人们都乐意在咸亨酒店要一碗酒，亲身体验孔乙己的生活。
但穿街走巷寻美食远比被动接受有乐趣，绍兴的美食品种繁多，具有明显的越地特点，只有一路吃，一路游，两手都要抓，才能满足视觉与味觉的双重享受。
一碟茴香豆，一碗绍兴酒就是最经典的绍兴式体验
绍兴黄酒体验之旅
体验其实是穿插于整个旅程中的。
绍兴游，一碟茴香豆，一盘梅菜扣肉，一壶温热的老酒，这就是不能错过的最地道绍兴式的体验。
临窗而坐，与老绍兴喝两盅小老酒，做乌篷船沿绍兴城河道游览，才能真正感受到这座城市的底蕴以及鲁迅笔下的风情。
拿出半天的时间去东湖或下乡看一出社戏，晚上去沈园之夜看风情大戏。
沈园长廊里挂满了写有情人誓言的风铃，在夜色微风中清脆回响。
醉在花前月下、灯影酒香之中。
绍兴越剧
乌篷船除了在东湖景区内可以尽情享受外，市区内乘坐一般在鲁迅故里或沈园门前上船，40元/半小时，沿着绍兴城里的河道游览，可以经过八字桥、仓桥直街（老街），城市广场等景点。
如果购买了鲁迅故里和沈园的联票，可以赠送两点之间的乌篷船游览。
傍晚可以尝试夜游环城河，顺流而去，岸上粉墙黛瓦，圆洞曲径，花丛柳影，不着一字，尽得风流。
环城河约12公里，途经绍兴城区的主要景点，有27座桥横跨两岸，需历时一个半小时，价格为30元/人。
D1 东湖看社戏，傍晚乌篷环城河，沈园之夜。
安昌宝麟酒家的掌柜最爱喝绍兴老酒
腊月风情之旅
安昌古镇不大，游玩时间一天足够，隆冬腊月，漫步安昌老街，更能体味到一幅幅喜庆祥和、古老淳朴的水乡地方风情。
但若时间宽裕，最好住上一宿，因为晚间和清晨的古镇才是最真实的。
走在临河的廊檐上，看着一旁挂满了一串串红得发亮的腊肠、一条条风干的鳊鱼，古镇浓浓的年味就扑面而来。
当地交通：
绍兴的地理位置绝佳，面向东海，是海湾顶端城市，交通方便，特别是跨海大桥通车后，绍兴成为有重大影响力的区域中心城市。
航空
绍兴没有机场，但绍兴距杭州萧山国际机场仅30公里，半小时车程。
杭州萧山国际机场是华东地区的重要国际机场，来往的航班较多，北京、广州、西安等全国各大城市都有航线，乘坐飞机非常方便。
萧山机场到绍兴有直达巴士，运行到晚上20:
00点。
火车
绍兴的客运火车站是绍兴站，不少的火车会经停此站，尤其是在绍兴高铁站投入使用后，绍兴至杭州仅需28分钟，所以坐火车出行也是一个不错的选择。
在绍兴可预订杭州、上海始发全国各地车票。
绍兴火车站问讯电话：
北京方向：
有1趟列车可到，车程约14个小时。
最快捷的乘车方式是在上海中转。
上海方向：
有13趟列车可到绍兴，车程约1个半小时。
杭州方向：
有44趟列车可到，车程约50分钟
客车
绍兴有客运中心和东、西两个长途汽车站，有发往杭州、上海、苏州、宁波、乌镇等的直达客车。
其中到杭州为流水发车，普通车票价28元，中途可在柯岩下车游览；高速大巴23元，中途不停，直达绍兴长途客运中心。
绍兴市公路客运中心问讯热线：
；绍兴汽车东站电话：
自驾
上海方向：
沪杭高速公路，经枫泾、嘉兴、屠甸、长安，拐入杭州绕城高速，往绍兴、宁波方向，经下沙、萧山，转入杭甬高速，经瓜沥、柯桥后到绍兴出口下高速，一路直行到绍兴市区。
全程大约180公里，车程2-2.5小时。
南京方向：
从市区开车出发上宁杭高速，经杭州绕城高速转沪杭甬高速往宁波方向，在绍兴出口下，即到绍兴，全程行驶约4小时。
市内交通
乌篷船：
乌篷船是江南水乡的独特交通工具，因篾篷漆成黑色而得名，绍兴是典型的江南水乡，乌篷船在水中或行或泊，行则轻快，泊则闲雅，或独或群，独则独标高格，群则浩浩荡荡，乌篷船是水乡的精灵，更是水乡的风景。
一般40元/半小时。
在柯岩、鉴湖、东湖、柯桥码头等各大景点有租用。
公交：
绍兴城区不大，所以在市区打出租车费用也不会很高，当然，在时间允许的情况下，推荐还是坐公交，坐公交更能认识一个城市。
绍兴市内有公共汽车线路二十多条，另有两趟旅游观光巴士，分别都不同线路，途径绍兴大多数知名景点。
出租车：
起步价7元（2.5公里），超2.5公里后每公里2元，燃油附加费1元。
绍兴城市不大，一般起步费就可以到达。
但到郊区景点，打的就比较贵了，比如从市区到柯岩打的要35元左右。
打的服务热线：
当地住宿：
绍兴住宿十分方便，建议选择市中心鲁迅中路一带，出行交通、休闲餐饮都很方便。
这一带除了咸亨大酒店类的星级酒店，也有不少性能价格比都较好的小旅舍。
星级宾馆一般价格在300元左右，卫生条件不错的小旅馆价格在20～40元/床。
推荐住宿：
绍兴国际青年旅舍
推荐理由：
旅舍按照绍兴民居的格调设计，古朴、优雅、温暖、安静，透露出一种厚重的书香门弟气息。
地址：
浙江（微博）省绍兴市越城区环山路11号（绍兴饭店正门旁）
价格：
35元起
绍兴饭店
推荐理由：
地理位置优越，闹中取静。
古朴典雅的建筑群配以白墙黑瓦、曲径回廊、小桥流水、花木扶疏，具有浓郁的江南民居特色。
地址：
绍兴市环山路8号（府山西路口） 价格：
358元起
当地美食：
绍兴菜富有江南水乡风味，以淡水鱼虾河鲜及家禽、豆类为烹调主料，注重香酥绵糯、原汤原汁、轻油忌辣。
除了不可不尝的绍兴黄酒，酱制菜肴也小有名气，还有与鲁迅笔下人物孔乙己紧紧联系的茴香豆，一壶老黄酒，一碟茴香豆就是最经典的吃法。
除咸亨酒店外，绍兴也有很多有特色的当地菜馆，推荐饮食：
绍兴菜馆
推荐理由：
绍兴菜馆作为绍兴本地最具绍兴特色的餐厅，在当地人中比较有口碑，很多不太想做饭的绍兴人都将其变成了自家厨房，既上档次，价格又比较亲民。
地址：
（绍兴店）解放南路春天百货四楼；（柯桥店）绍兴县金柯桥大道112号。
价格：
人均30-80元。
农校食堂
推荐理由：
以碗菜出名，菜品主要是绍式口味。
菜盆也豪华。
这里还可以吃到很多绍兴特色小点，如饭捂茄子，烧酒杨梅。
地址：
新建南路投镠河路口
升级会员 