主题案例反思 有趣的豆豆.docx
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主题案例反思有趣的豆豆
主题案例反思有趣的豆豆
本文章属原创作品
案例：
有趣的豆豆
主题的产生
一次点心时，听到孩子们正七嘴八舌地议论着：
“我最喜欢喝牛奶。
”“我也是！
”……“除了牛奶以外你们还喜欢喝什么呢？
”我问道。
“我还喜欢喝阿华甜。
”“我喜欢喝桔子汁。
”“我奶奶喜欢喝豆浆。
”只有乐乐一个人想到了奶奶喜欢喝的饮料。
这时琪琪也嚷起来：
“我妈妈也喜欢喝豆浆。
”“我妈妈也是。
”突然孩子们的话题都转到了豆浆上了。
“呀，老师早上每天都要喝一杯豆浆，你们知道豆浆是怎么来的吗？
”我立刻加入孩子们的谈论中。
韵韵说：
“豆浆是用水做的。
”杨杨说：
“豆浆是用面粉做出来的。
”有的说：
“在水中加入白粉就成豆浆了。
”……孩子们众说纷纭，各有各的想法，于是我把问题抛给孩子们，让他们自己回去动找资料或者请教爸爸妈妈。
第二天，琪琪和杨杨高兴地告诉我：
“老师，我知道豆浆是怎么做出来的，是用豆做出来的。
”“是吗？
那都怎么会变成豆浆呢？
”立刻孩子们又热烈讨论起来了：
有的说是把豆放在锅里煮一下就好了；有的说把黄豆用刀切碎就成豆浆了；有的说把黄豆烧熟后再用筷子弄碎……
做豆浆必须要有黄豆，于是孩子们决定大家一起动手收集豆豆。
如何根据幼儿的实际，从关注幼儿身边的变化入手呢？
教师如何对当前幼儿正在发生或将要发生的事有足够的敏感度，并以此引领幼儿进行探索，这对老师提出更大的挑战。
老师除了面对幼儿对豆浆这一问题充分关注的同时，开始学着去敏锐地捕捉幼儿当前的需要，避重就轻地抓住具有潜在教育价值的东西，引导幼儿一起来关注豆浆的由来，并通过材料的收集投放或者活动的设计来满足幼儿的需要，调整幼儿的认识。
建议和对策：
1、关注孩子的热点话题，并参与孩子的讨论及时给予启发也引导。
2、当孩子的意见有分歧时，鼓励幼儿对途径寻找办法收集答案。
3、共同收集相关的材料，为下一次活动做好铺垫，引发孩子进一步探索。
案例一：
收集的材料，幼儿互动不起来怎么办
豆的主题产生后，接下来便是收集豆类了。
在收集豆类家族的过程中，得到了家长的支持，有的孩子的
爷爷奶奶是种田的，收集的豆类品种也比较丰富，有的孩子家里没豆，爷爷奶奶带孩子到市场上去问营业员要了些豆种，收集活动让孩子们也认识了其中一些豆类的名字。
没多久孩子们便收集了许多不同种类的豆，有的孩子还带来了有豆荚的豆，我想这是观察比较的好机会。
可是孩子们只是沉浸在收集的喜悦中，他们关注的只是今天有谁带来了豆，老师给予什么奖品？
于是我决定通过谈话的方法激发幼儿探索的兴趣：
“哇！
豆豆家族的成员可真多，你们能叫出哪个豆豆的名字呢？
”一下子孩子们的注意被吸引了，懿懿说：
“我知道这是小豌豆、还有黄豆。
”“我知道那是绿豆。
”“那是赤豆。
”……“那么多豆豆长得一样吗？
”我接着问。
这时孩子们一下子嚷起来了：
有的说小豌豆和黄豆是圆形的，像眼睛，有的说扁豆扁扁的，像嘴巴、大拇指。
懿懿说刀豆像小船，边说边拿起来闻闻说：
“有点甜甜的味道。
”这时杨杨说：
“豆浆是用豇豆做出来的”可懿懿说：
“不，是用黄豆做的。
”他的回答立刻得到其他孩子的肯定。
这时静静说：
“我知道做豆浆要用机器的。
”立刻有的孩子说家里也有这个机器。
“那好，谁家里有豆浆机的可以带来，我们一起来做豆浆好吗？
”孩子们都说好！
孩子们对带来的豆豆比较注重他们的形状，不同豆豆的趣形状吸引了孩子们的关注，同时也生成了豆浆的问题，把握好孩子们生成的有价值的问题，并在今后的活动中和孩子一起收集材料，探索制作豆浆的方法，尝试做豆浆也是一个很好的活动。
案例二：
豆豆家族成员
不久孩子们纷纷带来了豆豆，有的孩子带来了黄豆，有的带来了赤豆，有的豆是绿颜色的，有的是白颜色的，有的大，有的小，有的豆连我也叫不出它们的名字。
豆豆一陈列出来，孩子们纷纷围在一起议论开了，懿懿指着小小的黄色豆豆说：
“我知道它叫小豌豆。
”其其说：
“这是黄豆。
”静静看了看跟黄豆一样大小的绿豆说：
“这是绿豆。
”“那是什么豆呢？
”我顺口提出疑问，指着绿豆问道。
“她也是绿豆。
”孩子们异口同声说道。
“哎呀，如果它们的名字一样，那我们不是分不清到底谁是绿豆了吗？
”孩子们一下子沉思起来，忽然杨杨叫起来：
“老师，我班的大大和小小（双胞胎）长得一样，如果他们的名字再一样就分不出了。
我们不如叫它们大绿豆和小绿豆吧。
”他的建议立刻得到其他同伴的相应。
见孩子们对这个话题非常感兴趣，于是我引出了一个故事：
“其实，大绿豆跟黄豆小时侯长得一模一样，连大人也分不出来，颜色都是绿绿的，可是他们长大后，就慢慢变样了，一种变成黄色，一种变成绿色，绿色的就是你们说的大绿豆，小时候他们有一个一样的名字叫毛豆。
”
一会儿，能说出的都让孩子们叫出名字了，可是还有几种豆豆叫不出来，怎么办呢？
忽然静静说：
“我问我爷爷吧，我爷爷一定知道。
”一到放学时，只见静静站在教室内不肯出来，一个劲地用手示意爷爷进来，爷爷无奈，感到有点耐闷，但还是进来了，只见静静把爷爷请到豆豆跟前，问爷爷叫什么豆，爷爷笑着告诉他：
“这个叫大白豆，那个叫牛踏扁豆。
”刚听完，静静立刻高兴地把这个消息告诉旁边的小朋友。
瞧她的得意劲别提了！
小绿豆和大绿豆孩子们都把它们叫做绿豆，怎么办？
怎样来区分它们呢？
孩子们立刻把班里的大大和小小（双胞胎）挂起勾来，既然孩子们对这个话题如此感兴趣，不妨把这方面的知识告诉它们，当我运用故事形式告诉孩子，他们听得津津有味。
孩子在研究中出现的疑问可以保留点，让幼儿自己去寻找办法解决，如求助大人的形式。
关注孩子的独特解决方式，并给予放大。
案例三：
有房子的豆豆
一天，其其带来了荷兰豆，引发了孩子们的关注：
“哎呀，这是什么豆？
”其其神气地说：
“奶奶告诉我，这是荷兰豆。
”“那豆豆在哪里呢？
”我故意问道。
孩子们立刻七嘴八
舌地议论开了：
“豆豆在里面。
”于是为了验证，其其把豆荚剥开了，里面果然躺着几粒小小的、嫩嫩的豆豆。
随即我“豆荚”这个词形象地告诉幼儿：
“豆豆外面的房子，我们叫它豆荚。
”想想蚕豆、毛豆还有其他豆豆，他们有没有房子呢，他们的豆荚是什么样的呢？
第二天，嘉嘉也带来了豇豆、刀豆，孩子们发现豆荚的形状不一样的，豇豆像一根绳子，而刀豆很短。
不久静静带来了毛豆，她告诉我：
“毛豆的豆荚上有许多毛的，棕色的，很有趣。
”孩子们看了都纷纷用手去摸一摸，有的说：
“像汗毛。
”有的说：
“像螃蟹的螯上的毛。
”……
豆荚有什么用呢？
有的说：
“能保护里面的豆豆宝宝。
”有的说：
“豆荚能吃的。
”这时杨杨反对道：
“不对，毛豆的豆荚是不能吃的。
”
“那什么样的豆荚能吃呢？
”我问道。
孩子们立刻思考起来，有的说豆豆小时候的豆荚能吃的，长大了就不能吃了。
也有的说有的豆豆不管小时侯还是长大了它们的豆荚都不能吃的。
“那什么豆豆的豆荚小时侯能吃呢？
”翼翼说：
豇豆，刀豆，豌豆。
有的说还有荷兰豆。
雯雯说蚕豆、毛豆的豆荚不能吃的。
那绿豆、赤豆、大白豆的豆荚能吃吗？
我把疑问抛给孩子们，让他们自己寻找答案。
一个问题引发孩子们的讨论，教师要顺应孩子们的话题，耐心倾听，并及时给予启发、鼓励，为孩子搭建问题的梯子，鼓励孩子们一步一步往上爬，最终在问题情景中找寻答案。
案例四：
感觉触摸中的发现
孩子们收集了各种各样的豆豆，形状、颜色也各不相同。
在比较中孩子们也发现了豆豆有趣的形态变化。
为了提高孩子们探索的兴趣，激发孩子们的探索欲望，充分调动孩子们的感官，我提供了几个大小相同的豆豆触摸器，把不同类型的豆豆放在触摸器的布袋袋中，让孩子们通过手指的触摸来判断瓶子里装的是什么豆豆。
很多孩子觉得很好玩，都试着去摸一摸，然后说说是什么豆豆。
有的能猜中，如蚕豆，因为蚕豆的形状比较特殊，更容易辨认。
绿豆也容易让孩子摸出来，因为豆豆小，特征也比较明显。
最难的是黄豆和豌豆，因为都是圆圆的，而唯一的区别就是黄豆略大了点。
经过多次触摸，孩子们感知觉得到了发展，大多数孩子都能通过触摸猜出里面装的是什么豆豆。
摸一摸，猜一猜，适合孩子们的年龄特点，游戏化的形式受到孩子们的喜欢，多次尝错对孩子们来说也是一种经验的积累，探索让孩子们学会了发现问题。
案例五：
我们一起做豆浆了
黄豆怎么做成豆浆呢?
有的说把都豆豆压碎就能做成豆浆了。
可是豆豆那么硬怎么压得碎呢?
石兴琪说：
“做豆浆时先要把豆豆放进水里浸一下，这样豆豆就能压得碎了。
”于是我们根据孩子的提议先把豆豆浸泡在水里。
一天后，孩子们发现豆豆变胖了，而且很松软，很容易压碎。
孩子们一起带着浸泡的豆豆高高兴兴地来到了烹饪室，孩子们分成五组，每组一个磨子，磨子有大有小，活动前让孩子们商议一个组只有一个磨子我们该怎么办？
大家立刻想出轮流磨，一起合作的好办法！
孩子们开始动手操作了：
有的动手磨，有的帮助加水，有的用手帮忙放豆……一下子忙开了，不一会儿，磨槽里流出了白白的豆浆，孩子们显得异常兴奋，禁不住叫起来：
“我们成功了！
”可是由于机器大小不一，在磨豆浆过程中出现不同的效果，较小的磨子豆浆很少，而大的磨子一下子出现白白的泡沫，孩子们忙着倒豆浆，不亦乐乎！
为了让孩子们发现不同大小的磨子磨豆浆的不同效果，我建议小组之间更换磨子，这下本来用大磨子磨豆的严静叫起来：
“这机器太轻了，总是歪倒的！
很难把豆压碎的。
”昊昊埋怨道：
“豆豆老是要出来的。
”而本来用小磨子的袁袁此时深有感触地说：
“小的省力，大的很重的！
不过大的磨的时候会出现泡泡的。
”不管是大的还是小的磨子，都磨出了豆浆，孩子们都配合的非常默契，在交接倒豆浆的时候难免将豆浆滴入到地上，孩子们立刻用擦布将豆浆擦掉，真像一个家庭小主人！
一会儿工夫，满满一大盆豆浆做成了，望着自己的劳动成果，孩子们脸上都出现了笑容！
结
束后，孩子们议论起来，交流在磨豆浆中发现的问题：
有的说大的磨子磨出来的豆浆多，因为重能把豆压碎；有的说大的磨起来还有白色的泡泡；有的的说小的很轻，但是豆浆不多；卫卫说转的时候黄豆要漏出来的，我就把它在放进机器里，严静说她是放进洞洞里的。
这时一向很少开口的朱昱站起来说：
“在磨豆浆的时候豆豆在洞洞里要塞住的。
”这个问题提得好，于是孩子们针对这个问题展开了讨论：
尹尹说：
“用手指戳下去。
”聪聪说：
“用筷子弄下去。
”袁袁说：
“我用手敲一下机器豆就下去了。
”小小说：
“塞住了就把豆拿掉点。
”韵绮：
“说把机器磨盘移动一下。
”……
第一次尝试做豆浆，孩子们觉得非常新奇、好玩，动手欲望也很强。
通过尝试不同大小的模子制作豆浆，孩子们就有了比较，在比较中才有发现。
通过大家一起讨论做豆浆中遇到的问题，孩子们想出了各种办法，合作分享是探索经验的提升。
案例六：
种子发芽了
豆豆放在水里不久，细心的孩子发现豆豆变了。
其其悄悄地走过来：
“老师，豆豆发胖了。
杨杨说：
“豆豆身体裂开了。
”荧荧说：
“豆豆长头发了，是白头发。
”孩子们的讨论吸引了更多的孩子，他们一起关注豆豆的变化。
“呀，豆豆怎么会变胖呢？
”我故意问道。
凭借自己的生活经验孩子们立刻回答我：
“是因为豆豆吸了很多水。
”
通过观察孩子们发现豆豆放在水里会边胖，会发芽。
感性经验的积累丰富了孩子们的生活经验，也激发更多的孩子参与实验活动，有的孩子在家里也做起了相同的实验。
随着时间的推移，豆豆又发生了变化。
豆豆的头发越来越长了，而且不同类型的豆豆在水里的变化也各不相同。
细心的静静发现赤豆和蚕豆长出了两根头发，而黄豆和绿豆只有一根头发，孩子们知道那是豆芽，孩子们把那根豆芽叫做吸管，是给种子发芽输送水分的，而豆豆慢慢变成两瓣，最后变成了嫩叶。
嫩叶的颜色由淡绿逐渐变深绿。
可是赤豆和黄豆却长出了两跟头发，一根头发变成了嫩叶，另一根就是吸管，后来孩子们知道这是豆豆的根，根喜欢往水里钻，因为要吸水分。
探索活动是老师和孩子共同成长的过程，在没有参与孩子实验的过程中，我也不知道不同类型的豆豆在水里会产生不同的变化结果。
蚕豆能长出两根吸管也让我打开眼界。
有的豆豆是通过长出的豆芽再长成豆叶，也有的是由浸在水里的豆豆分成两瓣再变成豆叶。
实验让孩子学会了观察、学会了发现，也帮助孩子积累了更丰富的感性经验。
案例七：
逛菜场——寻找豆类食物
孩子们在收集各种豆的过程中逐渐对豆类食物产生兴趣，有的孩子说赤豆能做成豆沙，黄豆能做豆浆，绿豆能做绿豆汤、绿豆粥、绿豆糕等，在收集豆类食物的过程中孩子们纷纷回家向大人请教，有的还特地跟着大人逛菜场，寻找豆制品或者豆类蔬菜等。
我想孩子们的兴趣已经从豆的外型、生长转向豆类食品上去了，该组织一次参观实践活动了，于是我们带着问题“寻找与豆有关的食物”便出发了，孩子们每两人一元钱一起上菜场去采购豆制品和豆类蔬菜。
还没到菜场门口，孩子们就被一个摊位吸引了，一时孩子们不知道叔叔们放在油里煎的时啥东西，突然有几个孩子叫起来：
“我吃过，我吃过！
”调皮的孩子凑上去闻了闻，闻起来臭臭的，这时蒋斯嘉叫起来：
“这是臭豆腐。
”“哎呀，臭豆腐这么臭怎么还能吃呀？
”我故意问道。
有的说，臭豆腐虽然臭臭的，但是吃起来香香的，有的说因为臭豆腐烧了就不臭了。
“那别的东西臭了能吃吗？
”孩子们异口同声：
不能。
因为臭豆腐本来就是臭的，嘉嘉说臭豆腐是放在臭的水里浸一下就变成臭豆腐了……看来孩子们对臭豆腐还真有点了解呢！
来到豆制品连锁店，孩子们发现有各种各样的豆制品，一时还叫不出他们的名字呢！
于是我引导孩子问问叔叔，孩子们争着用一元钱采购豆制品了，有的买了豆腐，有的买了豆腐干、素鸡、火腿、素肠、厚百叶、百叶节等，只见袁袁拿着手中的一元钱要买豆浆，叔叔笑着说：
“豆浆要一元二毛。
”这时他楞了一下，孩子叫着要买，叔叔没有理会。
怎么办呢？
钱不够呀！
“还有其他办法吗？
”我试探道。
他想了一会跟其其说：
“我能跟你合起来买吗？
”终于他们合作成功地买到了豆浆。
一边逛一边
看，孩子们发现了豇豆、刀豆、荷兰豆、还有许许多多的豆芽菜，真让大家目不暇接，最后把大家带的钱都花完了，带着满载而归的东西，不亦乐乎！
回到教室，大家边把东西装进盘子里，边聚集在一起观察议论起来：
有的说厚百叶像毛巾、像手帕、餐巾纸。
素火腿像小提琴、像鞋子、像大腿。
素鸡摸上去软软的，像弹簧。
孩子们有的用鼻子闻闻，有的用说捏捏，对豆制品产生了浓厚的兴趣。
在今天的活动中，孩子们做了一回真正的小主人，买到了自己想买的东西，活动也开阔了他们的视野，丰富了他们的感性经验，也让他们在合作分享中提高了解决问题的能力。
案例八：
做豆帘
一天我用豆豆做了一根豆帘，孩子们看了非常羡慕，也想做。
于是我随机问孩子怎么做呢？
这时孩子们议论起来，杨杨说要用线，静静说用针从豆里穿过去。
“那么硬的豆豆怎么才能穿过去呢？
”其其说：
“先要把豆豆放进水里浸一下，豆豆变胖了就能穿进去了。
”孩子们都觉得这个办法好，于是我们就按照其其的办法把豆豆放进水里浸泡一个晚上。
思维活动是从问题开始的，通过创设一个问题情景激发幼儿的兴趣，引发幼儿的思考，鼓励幼儿大胆说出自己的独特见解，促进幼儿的自主学习，并顺应孩子的想法，提供探索环境。
第二天孩子们带来了针线，开始尝试穿豆帘了，孩子们面临最大的难题就是不会穿针线，起初我帮他们穿，边穿边讲解穿阵线的方法，没想到浸过水的豆豆很容易穿，其其很快就穿了一根。
虽然其其是男孩，但是他的穿豆速度还真非常快，我立刻把其其穿的豆帘挂在了门上，孩子们见了都很羡慕，而受到老师表扬的其其劲更大了，他又找了一根线叫我帮我穿针，这天，他一个人就穿了两根豆帘，可以看出他对穿豆帘非常感兴趣。
正当孩子们穿的高兴时，曹曹哭了，原来被针扎了一下，可以想法她被扎得有点怕了，我安慰她小心点，动动脑筋怎样穿才不让针扎到手？
并劝她休息一会也可以跟小朋友一起合作穿。
可是没想到一会儿见她又拿起了针线，我有点担心：
“你不是被扎疼了吗？
不怕了？
”我本想劝她不要穿了，没想到她跑过来对我说：
“老师，我会小心点的。
”最后做成豆帘的幼儿出来领奖品，我惊奇地发现曹曹也出来了，而且她显得格外兴奋。
在探索中幼儿难免遇到挫折，每个幼儿对挫折的承受力也各不相同，很多幼儿都有被针扎过的经验，但是很多幼儿都坦然面对，但是曹曹的反映却显得特别激烈，但是孩子内心却非常喜欢穿豆帘，在我的安慰下有再次尝试的欲望，孩子在不断调整中终于鼓起勇气，最后获得了成功。
在穿豆豆的时候，有的孩子自己尝试穿针线，昊昊高兴地向我报喜：
“老师我自己把针穿进去了。
”我不禁暗暗
高兴：
男孩不必女孩差！
案例九：
豆豆画
活动室收集了各种豆豆，在区域活动中，孩子们尝试用各种豆豆粘贴装饰边框，粘贴画画，静静学习用不同颜色的豆豆有规律地粘贴边框，骏骏则用绿豆和赤豆、蚕豆在画好的图案上成功地粘贴成了一只青蛙，有的幼儿粘贴了蜜蜂、蝴蝶等。
在制作过程中，孩子们发现豆豆总是要掉下来，怎么办？
有的则加大力气按豆豆，也有的幼儿发现是木胶干了，则再涂一层。
孩子们终于发现要把木胶涂多点，这样豆豆更容易粘上去。
就这样，每个孩子都尝试了用豆豆制作，当自己的作品成功地完成后，孩子们显得非常自信，有的作品还是几个孩子一起合作完成的，活动体现了孩子之间的合作能力。
孩子们作品都陈列出来了，很多家长看了纷纷赞叹，觉得这种创意非常好。
探索让孩子们学会了分析，在失败中逐渐积累经验。
活动中我们也发现有的孩子作品没完成就离开了，而有的孩子则能坚持把作品做完。
于是老师的鼓励和引导对孩子十分重要，对于动手能力比较弱的孩子，我们鼓励他与同.伴一起合作，这样增强了孩子的自信心。
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