畜牧业经济管理总复习题.docx

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畜牧业经济管理总复习题

《畜牧业经济管理学》总复习资料

一、名词解释（18分）

1、畜牧业生产结构：

从广义上讲，畜牧业生产结构，是畜牧业生产各要素的构成情况，不仅包括畜牧业内部结构，还包括外部结构（如畜牧业与种植业等其它生产部门的比例结构、饲草结构、所有制结构和经营结构等）和地区结构等。

这里主要阐述畜牧业内部结构，即各种畜禽之间的比例和关系。

2、畜类结构：

是按家畜类别分各个畜类，如猪、鸡、牛、羊、兔等，各畜类之间的比例关系。

3、畜种结构：

按主产品的不同将各个畜类进一步划分为不同的畜种，如牛可进一步划分为肉牛、奶牛、肉奶兼用牛等，各畜种之间的比例关系。

4、品种结构：

同一畜种包括多个品种，各个品种在产品率、产品质量、产品规模及家畜适应性、生活等方面均存在差异，各品种之间的比例构成关系。

5、畜群结构：

是指同种牲畜畜群中不同年龄、不同性别和不同用途的牲畜或畜组在畜群中各占的比重。

6、存货周转率：

指一定时期内企业销售成本与存货资金占用额的比率。

存货周转率（次数）=销货成本/平均存货*100%

7、利润：

利润是指企业在一定生产经营期间由生产经营活动所取得的经营成果，在数量上等于各项收入和各项支出相抵后的差额。

8、盈亏平衡点法

盈亏平衡点法是通过提示产量、成本、价格、盈亏之间的数量关系，进行短期经营决策的一种方法。

其做法是将成本划分为固定成本与变动成本，然后依据产量、固定成本、变动成本、价格等因素之间的关系，列出总收入、总成本的计算式，测算盈亏平衡点，即保本点，作为决策的依据。

9、资本金利润率：

是衡量投资者投入企业资本金的获利能力。

资本金利润率=利润总额/资本金总额*100%

10、资产负债率：

是衡量企业利用债权人提供资金进行经营活动的能力，反映债权人发放贷款的安全程度。

计算公式如下：

资产负债率=负债总额/全部资产总额*100%

11、资产：

指企业拥有或者控制的能以货币计量的经济资源，包括各种财产、债权和其他权利。

12、偿债能力：

是指企业偿还各种短期负债和长期负债的能力。

13、应收账款周转率：

指一定时期内产品赊销收入净额与应收账款平均余额的比值。

应收账款周转率（次数）=赊销收入净额/平均应收账款余额*100%。

14、流动比率：

流动资产与流动负债的比值。

15、畜产品市场细分：

是根据市场上消费者对畜产品需求的差异性，将消费者整体划分为若干不同的消费者群体，并相应地将整体市场划分为若干个子市场的过程。

16、经营预测：

是指在市场调查掌握大量经济信息资料的基础上运用科学的方法，探索市场需求变化的规律和可能的发展趋势。

17、激励：

是指激发人的动机，鼓励人充分发挥内在动力，朝着所期望的目标采取行动的过程。

18、畜产品需求：

是指人们在一定时期内，在各种可能的价格水平愿意而且能够购买的某种畜产品的数量。

19、畜产品供给：

是指生产者在某一时期内，在各种可能价格水平下，愿意而且能够提供出售的某种畜产品的数量。

20、所有者权益：

是指企业出资人在企业所拥有的权益。

21、畜牧业产业化：

是指畜牧业经济再生产过程中的产前、产中、产后等环节，构成一个完整的产业系统，实现布局区域化，生产专业化、经营规模化、服务社会化、管理企业化的新型畜牧业经营体制。

22.恩格尔定律：

一个家庭收入越少，家庭收入中（或总支出中）用来购买食物的支出所占的比例就越大，随着家庭收入的增加，家庭收入中（或总支出中）用来购买食物的支出则会下降。

23、下属成熟度：

指人们对自己的行为承担责任的能力和愿望的大小

24、管理幅度：

指在一个组织结构中，管理人员所能直接管理或控制的部属数目

25、顾客让渡价值指企业转移的，顾客感受得到的实际价值。

它的一般表现为顾客购买总价值与顾客购买总成本之间的差额

26、市场定位市场营销工作者用以在目标市场（此处目标市场指该市场上的客户和潜在客户）的心目中塑造产品、品牌或组织的形象或个性（identity）的营销技术

二、判断题（每小题1分，共10分）

1.权变理论是基于自我实现人假设提出来的.（×）

2.需求层次论是激励理论的基础理论。

（√）

3.决策最终选择的一般只是满意方案，而不是最优方案。

（√）

4.管理幅度是指一个管理者直接指挥下级的数目.管理幅度应该适当才能进行有效的管理.（√）

5.冲突对组织都是有害的,冲突管理就是要尽可能减少或消除冲突.（×）

6.管理的效益原理认为:

管理工作都应该力图以最小的投入和消耗,获取最大的收益.（√）

7.最小后悔值决策方法中的后悔值就是机会损失值.（√）

8.公平理论认为一个人的公平感觉取决于其每次的投入与报酬之间是否对等.（×）

9.高语境文化中的人们更加倾向于坦率的和直接的交流方式（×）

10.“胡萝卜加大棒”是泰勒制的管理信条。

（√）

三、选择题。

（30）

1.提高畜牧业的效益，指的是提高（D）

A.经济效益B.社会效益C.生态效益D.经济、社会、生态效益

2.股份有限公司的全部资本（C）

A.不划分为等额的股份B.划分为一定比例等份

C.划分为等额的股份D.随意划分

3.经济学中的需求，必须具备的条件是（A）

A.消费者的购买愿望和购买能力B.消费者的购买愿望

C.消费者的购买能力D.消费者的需要

4（A）是固定资产。

A.建筑物B.预付货款C.著作权D.专利技术

5.（B）是流动资产

A.房屋B.应收账款

C.著作权D.商标权

6.我国现行企业所得税税率为（D）

A.10%B.33%

C.20%D.25%

7.畜牧业经济管理是以（A）为其理论基础的。

A.经济学和管理学B.经济学C.管理学D.哲学

8.合伙制企业的合伙人承担（A）

A.无限责任B.有限责任C.不承担责任D.双方能力范围内的责任

9.（）是最主要的市场机制。

12.（D）是现代企业组织形式。

A.合作制B.合伙制C.股份制D.公司制

10.吉分商品的需求量与价格（B）

A.成反比例关系B.成正比例关系

C.没有关系D.有一定关系

价格机制B.竞争机制C.供求机制D.计划机制

11.固定资本和流动资本是按照（C）划分的。

A.资本价值转移的方式B.资本的来源

C.资本存在的形式D.资本所处的阶段

12.生产资本和流通资本是按照（D）划分的。

A.资本价值转移的方式B.资本的来源

C.资本存在的形式D.资本所处的阶段

13.保证鸡群健康的饲养制度是（A）

A.全进全出B.分进分出C.全进分出D.分进全出

14.为销售产品或提供劳务而发生的各项费用是（A）

A.营业费用B.财务费用C.制造费用D.管理费用

15.随着收入的增加，需求量减少的商品是（D）

A.工业品B.高档商品

C.服务性商品D.低档商品

16.乐观决策法是（B）

A.大中取小法B.大中取大法

C.小中取大法D.小中取小法

17.固定资产的单位价值一般在（C）元以上

A.3000B.5000C.2000D.1000

18为组织和管理生产所发生的各项费用是（B）

A.管理费用B.制造费用C.财务费用D.营业费用

19.（B）为财务费用。

A.保险费B.利息净支出C.差旅费D.工资

20.（B）是无形资产。

A.房屋B.应收账款C.应付票据D.商标权

21.畜牧业是人类赖以生存和发展的（B）产业。

A.主导产业B.基础产业C.辅助产业D.支柱产业

22.根据恩格尔消费定律，（）是富裕阶段。

A.59%以上B.40-59%C.30-40%D.30%以下

23.不确定性决策的结果与决策者的态度（B）

A.无关B.有关C.不确定D.一致

24.自有资本和借入资本是按照（B）划分的。

A.资本价值转移的方式B.资本的来源C.资本存在的形式D.资本的重要程度

25.（C）是反映企业偿付流动负债能力的指标。

A.资产负债率B.资本产出比率C.流动比率D.速动比率

26.决策理论学派的代表人物是（D）

A.韦伯B.孔茨C.巴纳德D.西蒙

27．管理的性质不包括（C）

A.动态性B.科学性

C.理论性D.艺术性

28．打电话请供应商来换一台同目前用坏的机器一样的设备，这是设备的简单替换问题，需要的管理技能主要是（B）

A.概念技能和技术技能B.人际技能和技术技能

C.技术技能D.人际技能和概念技能

29．差别计件工资制是（A）的内容之一。

A．泰罗的科学管理理论B．法约尔的一般管理理论

C．韦伯的行政管理理论D．现代管理理论

5．没有一个固定的信息中心，成员之间总是互相传递信息的是（C）

A．园型沟通B．Y型沟通

C．全通道型沟通D．轮型沟通

29．领导生命周期理论是（D）的典型代表

A．领导特质理论B．领导行为理论

C．领导周期理论D．领导权变理论

30.霍桑实验的结论中对职工的定性是（B）

A．经济人B．社会人C．自我实现人D．复杂人

31.古典管理理论阶段的代表性理论是（A）

A.科学管理理论B行政组织理论C.行为科学理论D.权变理论

32.直线型组织结构一般只适用于（B）

A．需要按职能专业化管理的小型组织B．没有必要按职能实现专业化管理的小型组织C．需要按职能专业化管理的中型组织D．需要按职能专业化管理的大型组织

33、.双因素理论中的双因素指的是（D）

A.人和物的因素B.信息与环境C.自然因素和社会因素D.保健因素与激励因素

34.专业化管理程度高,但部门之间协调性比较差,并存在多头领导现象.这是哪类组织结构类型的特点？

（B）

A.直线制B.职能制C直线职能制D.事业部制E.矩阵制

35.固定资产：

是指使用期限（），单位价值在规定标准以上，并且在使用过程中保持原有物质形态的资产。

【A】

A.超过一年;B.超过半年;C.超过二年;D.超过五个月

36.资产指企业拥有或者控制的能以货币计量的经济资源，包括各种（）。

【A】

A.财产、债权和其他权利B.财产、效益和其他权利

C.财产、资产和其他权利D.财产、债权和利润。

37.流动资产：

指可以在一年或超过一年的一个营业周期内变现或者运用的资产，是企业资产的重要组成部分。

【A】

A.在一年或超过一年B.在二年C.在半年D.在三年

38．控制的类型：

（）【C】

A.事中控制和事后控制B.事先控制和过程控制

C.事先控制、事中控制和事后控制D.过程控制和事后控制

39．畜牧业劳动生产率＝（）.【A】

A.质量合格的畜产品数量÷消耗的劳动时间

B.质量不合格的畜产品数量÷消耗的劳动时间

C.质量合格的畜产品数量÷劳动时间

D.畜产品数量÷消耗的劳动时间

40．畜产品和饲料的促销活动主要有（）等形式。

【A】

A.人员推销、广告、公共关系和营业推广B.人员推销、广告

C.广告、公共关系和销售活动D.公共关系和营业推广

41．经营预测的内容主要包括国民经济和行业发展趋势的预测；（）；产品寿命周期预测；资源预测。

【C】

A.市场需求预测；市场占用率预测；

B.市场需求预测；投资利润率预测；技术发展预测

C.市场需求预测；市场占用率预测；技术发展预测;经济效益预测

D.利润率预测；技术发展预测;经济效益预测

42．畜产品供