推荐第二单元第三章第二节细菌.docx

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推荐第二单元第三章第二节细菌

《细菌》一节教学设计

一、教材分析

《细菌》是第六单元第一章的第二节。

本章第一节，学生从感观上对细菌有了初步的了解，知道了细菌菌落的特点和细菌的分布。

这一节是在第一节的基础上，从微观的角度引导学生了解细菌的形态结构特点、生理特点和分布特点。

所以，《细菌》是对第一节相关内容的拓展和延伸；又为学习第四节“细菌和真菌在生物圈中的作用”和第五节“人类对细菌真菌的利用”奠定基础。

二、学情分析

    教学对象为初二的学生。

初二学生有了一定的发现、分析、解决问题的能力，合作意识和合作能力都很强，大多数学生已经初步掌握了一些学习生物学的方法。

他们思维较活跃，不喜欢教师空洞的说教，而喜欢主动探究。

而且，初二已经学过动、植物细胞的相关知识，所以只要引导方法得当，这节课的内容应该可以掌握得很好。

三、教学目标

1、知识目标：

描述细菌的主要特征 

2、能力目标：

制作细菌模型， 锻炼合作能力和动手操作能力

通过与植物细胞的比较，推测细菌的营养方式

3.情感目标：

通过了解细菌发现过程和巴斯德实验， 认同科学发展与技术的进步密切相关

培养学生良好的卫生习惯

四、教学重点、难点

学习重点：

细菌的形态结构特点

    学习难点：

    细菌的营养方式和生殖

五、教法、学法：

  1、设疑诱导---激发学生参与

  2、自我展示---鼓励学生参与

  3、小组合作---促进学生参与

  4、动手制作---推动学生参与

六、课前准备

1、上网查阅有关细菌发现的故事，

2、每个小组准备毛线、双面胶、硬纸板、剪刀等

七、教学过程

（一） 图片导入 ：

多媒体向学生展示“微距下拍摄的人体皮肤上寄生的细菌”两幅图片，

教师问：

“大家观察图片，猜测一下，图片展示的是什么？

”

学生观察图片，会有各种各样的猜测。

学生1：

“第一张好像是橡皮泥捏成的短棒、小球。

”

学生2：

“我觉得第二张是芝麻球，但好像没芝麻...难道是细胞么？

”

学生3：

“我觉得第一张中那个长的应该是头发，第二张是乒乓球...”

学生好奇心增强，大大激发学习兴趣和探究欲望。

教师说明图片是“微距下拍摄的人体皮肤上寄生的细菌”，自然引入本节课的课题。

（二） 展示学习目标和重点难点：

一个学生读出，学生明确学习目标和重点难点。

教师明确告诉学生，

本节的内容可分成了五个知识点：

 1、细菌的发现

 2、细菌的形态结构

 3、细菌的营养

 4、细菌的生殖

 5、细菌的休眠

（三） 学习新课

 1.细菌的发现（通过学习小组的三种活动进行学习）

（1）活动一：

阅读思考

   学生独立阅读课本的相关内容，简单了解细菌的发现过程。

（2）活动二：

自我展示

1、学生1讲述自己查阅到的有关“细菌发现的故事”:

 迄今30多亿年前，微生物就悄悄地出现在地球上了。

然而，当时谁也不认识它。

直到300多年以前，一个荷兰人才第一次涉足这个神秘的微生物王国，他的名字叫列文虎克。

列文虎克出生于荷兰的德尔夫特，因为家境贫寒，16岁便离开学校当了学徒。

在好奇心驱使下，列文虎克把工余时间都用来研究、磨制、装配玻璃透镜。

在他看来，通过各种凹凸透镜观察世界简直是一种享受。

 1671年的一天，列文虎克从附近的一个池塘里取回一些水，放在显微镜下进行观察。

突然，他大叫起来：

“天哪，我看见活物了！

瞧，它们在游泳呢，它们玩得多欢呀！

”他简直有点儿不敢相信自己的眼睛，世界上难道会有这么小的生灵？

别是我看花了眼吧！

他使劲地揉揉眼睛，又仔细地观察起来。

有一次，他还特意找到一个从不刷牙的老头，从老头的牙缝里取下一些牙垢，放在他的显微镜下观察，这回更使他震惊了：

牙垢里竟然长满了各种各样的小生物。

它们的长相五花八门，有的拖着细得出奇的小尾巴，就像一个小蝌蚪；有的一圈儿一圈儿的，活像开瓶塞的起子；有的几个连在一起形成一串，仿佛贵妇人脖子上挂着的珍珠项链；还有的笔直细长，如同一根细棍儿。

这些小生物的“性情”也各不相同，有的来去匆匆，活灵活现；有的则悠哉游哉，懒洋洋的。

他在牙垢中发现的这些小生物究竟是什么呢？

当时就连他自己也不知道。

直到200年之后，人们才认识了它们——无处不在的细菌。

   学生2：

“我补充一下，后来，法国科学家巴斯德·路易斯通过鹅颈瓶实验，      

   证明了细菌不是自然发生的，而是由已经存在的细菌产生的。

”

教师：

“这两位同学介绍的非常好，也说明两位同学在课前进行了认真的调查，这种认真探索精神非常值得大家学习。

”

然后多媒体展示列文.虎克和巴斯德的照片，教师简单介绍他们。

2、学生3，描述巴斯德的鹅颈瓶实验，然后多媒体展示该实验过程的视频。

教师问：

“鹅颈瓶中的肉汤与直颈瓶中的肉汤，所处的环境有什么区别？

”

学生：

“鹅颈瓶中的肉汤不与空气接触，直颈瓶中的能与空气接触”

教师“鹅颈瓶中的肉汤没腐败，直颈瓶中的腐败了，这样不同的现象说明了什么？

能得到什么结论？

”

学生：

“肉汤腐败不是自然发生的，而是由空气中的细菌引起的。

”

多媒体展示结论。

教师：

“巴斯德一生都献给了科学研究，他还发现了乳酸菌、酵母菌，提出了保存酒和牛奶的巴氏消毒法，还提出了防止手术感染的方法”，由于在微生物学方面的巨大贡献，他被后人称为微生物学之父。

”

（3）活动三：

科学感悟

  教师：

“通过巴斯德的故事，你有哪些感悟？

你觉得科学发现需要什么精神？

”

  学生1：

“要思维缜密，还要敢于质疑，不能迷信于传统......”

  学生2：

“要善于提问......”

  学生3：

“还要能坚持、反复实验，不能半途而废，实验要设计合理.....”

  教师：

“同学们说的都很好，很到位。

那么，细菌分布在哪里？

细菌分布如此广泛，谁用肉眼观察过细菌呢？

为什么平常看不到细菌？

”三个问题引入这个知识点。

2、细菌的形态结构（通过学习小组的三种活动进行学习）

（1）观察思考

①、细菌的大小：

多媒体展示电镜下头发上的细菌“高倍显微镜下针头上的细菌”两幅图片，学生观察，

教师：

“这两幅图说明什么？

”

学生：

“细菌非常微小，只能通过电镜或高倍显微镜才能观察到”

②、细菌的形态：

多媒体展示“电镜下细菌的形态”图片，学生观察，

教师：

“你能说出细菌有那些形态么？

”

学生：

“杆菌、球菌、螺旋菌三种形态。

”

多媒体展示三张幻灯片各种形态的细菌，

教师：

“这些分别属于那种细菌呢？

”

学生观察并正确判断出各种细菌属于哪种类型，齐声回答。

③、 细菌的结构：

通过小组合作，进行84页的“观察与思考”，回答下列问题：

1、细菌细胞的基本结构包括哪几部分？

2、某些细菌还有哪些特殊的结构？

各有什么功能？

两个问题小组成员相互提问后，请成绩较弱的学生回答。

学生1：

“细菌的基本结构包括细胞壁、细胞膜、细胞质和DNA”

学生2：

“某些细菌有荚膜和鞭毛，分别起到保护和运动的功能”

然后幻灯片展示细菌的结构图，学生齐声说出各个结构的名称。

（2）制作细菌模型并展示

教师：

“通过刚才的学习，大家已经明确了细菌的结构。

我们看到，桌子上有一些材料，那我们能不能用这些材料，制作一个细菌模型呢？

4人一组，进行分工合作，看哪个组制作的又快又好。

”

材料用具：

毛线、双面胶、硬纸板、剪刀等

温馨提示：

1、小组制作哪种形态的细菌？

2、素描纸边缘粘几圈毛线？

分别代表什么结构？

3、DNA怎样制作？

小组同学先讨论，然后进行分工合作，教师巡视，及时给予指导。

制作完成后，请两个小组的同学展示自己的“作品”并简单介绍。

1组：

“这是我们组制作的细菌模型，是一种球菌，外面一圈红毛线是细胞壁，里面一圈毛线是细胞膜，内部的碎毛线条是DNA”

2组：

“我们组做的是杆菌，基本结构与一组的相同，但这个杆菌有鞭毛和荚膜”

3组：

.....

教师:

“大家制作的过程都很用心很细心，动手能力也很强，所以各组的模型都非常好。

”（插入图片）

教师：

“我们回忆一下以前所学的植物细胞，然后比较比较细菌细胞和植物细胞，它们在结构上有什么主要区别？

”学生观察两种细胞，进行比较，分析交流。

（3）比较推测

展示植物细胞图和细菌结构图，学生观察图片进行比较

 学生1：

“细菌只有DNA，没有成形的细胞核，植物细胞有成形的细胞核。

”；

学生2：

“细菌无叶绿体，某些植物细胞有叶绿体。

”

学生3：

“植物细胞有液泡，细菌细胞没有。

”

学生4：

“植物细胞没有荚膜和鞭毛，但有些细菌细胞有。

”

教师：

“同学们观察的很仔细，也区分的很明确。

细菌无成形的细胞核，这是细菌细胞与植物细胞的根本区别，所以细菌不是植物，而是属于微生物。

”

教师：

“细菌无叶绿体，那么它能不能像植物那样，在光下进行光合作用呢？

细菌的营养方式是怎样的？

我们通过几个资料来进行分析。

”

3、细菌的营养（资料分析）

通过三个资料分析进行讨论交流，分别请每组中游的学生回答。

资料1：

葡萄球菌能使人和动物的伤口化脓感染；结核杆菌能引起结核病；胡萝卜软腐欧文氏菌能引起许多蔬菜发生软腐病。

 学生：

“说明某些细菌营寄生生活。

”

资料2：

枯草杆菌广泛分布在土壤中，分解土壤中的有机物，以生存和繁殖。

 学生：

“说明某些细菌营腐生生活。

”                                     

资料3：

光合细菌具有细菌叶绿素，能在厌氧条件下，进行光合作用制造有机物。

 学生：

“说明某些细菌营自养生活。

”

教师：

“寄生和腐生都属于异养，这是大多数细菌的营养方式，少数细菌营自养，如光合细菌。

”幻灯片展示此内容，学生记在课本上。

4、细菌的生殖（观看视频）

学生观看“细菌的生殖过程”视频，直观形象，一目了然。

教师：

“细菌的生殖方式是怎样的？

”

学生：

“细菌靠分裂繁殖后代，生殖速度很快。

”

接着进行课本中的“技能训练---计算”，学生很快就能算出100×28=25600个。

教师：

“细菌的繁殖速度那么快，那么在日常生活中，为了预防细菌性疾病，我们应该怎样做呢？

”

学生1：

“饭前便后要洗手。

”

学生2：

“不要咬手指，不要啃指甲。

”

学生3：

“勤洗澡，勤换衣服”

学生4：

......

教师问学生“细菌飘到某些恶劣环境中，一定会死亡么？

”引出细菌的休眠。

5、细菌的休眠（观看视频）

学生观看“芽孢的形成过程”视频，引导学生说出芽孢是细菌的休眠体。

学生们进行辩论，甲组观点“细菌形成芽孢是一种生殖方式”，乙组观点“形成芽孢不是细菌的繁殖方式”。

甲组成员：

“细菌能形成芽孢，芽孢能萌发成细菌，所以是一种生殖方式。

”

乙组成员：

“在环境恶劣时，一个细菌能形成一个芽孢；等环境条件适宜时，这一个芽孢又萌发成一个细菌，数量上没有增加。

所以形成芽孢不是细菌的生殖方式。

”

教师：

“我们知道，细菌的分布十分广泛，土壤里、空气中、我们的身体上等，到处都有细菌。

根据我们今天所学的五个知识点，我们来归纳一下，细菌分布广泛的原因是什么呢？

”

归纳总结：

细菌分布广泛的原因

学生共同进行归纳，总结出细菌分布广泛的原因。

1、数量大；

2、体积小，易被媒介携带；

3、繁殖速度快；

4、形成芽孢以度过不良环境；

5、芽孢小而轻，可随风四处飘散

联系生活，学以致用：

教师提出问题：

外科大夫手术之前，为什么要进行严格的消毒，手术时还要戴消过毒的口罩和手套？

手术器具消毒，以杀死什么为标准？

”

学生：

“为了防止细菌感染伤口 ，以杀死芽孢为标准”

（四）巩固训练

1．与洋葱表皮细胞相比，细菌的细胞中没有：

（     ）

      A   细胞壁                B    细胞膜 

      C   细胞质                D   成形的细胞核

2．芽孢的作用是 （         ）

   A   繁殖后代     B   生殖方式

   C．通过休眠度过恶劣环境    D．贮藏养料

3． 细菌通常的生殖方式是 （      ）

A．分裂生殖         B．形成芽孢

     C．断裂生殖         D．营养生殖

4.（       ）向世人证明了细菌不是自然发生的，他被称为“微生物学之父”。

  A 列文.虎克      B  达尔文  C 弗莱明       D  巴斯德 

5、右图为细菌结构示意图，请据图回答下列问题：

（1）细菌的基本形态有     、       、     等 。

（2）图[1]是           ，它使细菌能够

            。

细菌的基因存在于

[ 6]            中。

（3）细菌进行       生殖。

当环境不利于细菌生长时，有些细菌能够形

成休眠体——          ，以抵抗不良环境。

（4）与动植物细胞相比，该细胞没有               ，与菠菜的叶肉细胞相比，该细胞没有    ，所以细菌必须依靠现成的       维持生活，这种营养方式叫           。

（五）课堂小结  学生听仓央嘉措的诗词《见与不见》，然后填空改编的这首诗词，完成本节的小结。

                      见与不见

你见或者不见我，我就在那里，等待                 

你问或者不问我，我来自哪里，              告诉你

你认或者不认我，形就在那里，                        

你找或者不找我，核不在那里，只留下           

你数或者不数我，量就在那里，一二四六八

你灭或者不灭我，芽还在那里，随风飘洒

让              来我怀里 或者  

让我进入你们的身体里             繁殖  侵蚀     腐败……

八、板书设计

第二节     细菌

一、细菌的发现                    四、细菌的生殖

二、细菌的形态结构                       分裂生殖

    1、形态：

                    五、细菌的休眠体

    2、结构：

                           芽孢       

三、细菌的营养                      

     1、大多数异养

     2、少数自养  

九、课后反思 ：

本节课的设计主要是考虑课标的要求和学生的特点。

课前学生查阅资料，一来可以了解细菌的发现，感悟科学发现的过程，二来也可以提高学生的学习兴趣，这有利于学生科学思想和素养的培养。

本节也重点突出了学生能力目标和情感目标的培养，通过“比较细菌与动植物细胞的异同”、“根据资料分析推测细菌的营养方式”培养学生比较分析能力；通过“制作细菌模型”培养学生的动手能力和合作精神；通过技能训练“假设你手上有100个细菌，其繁殖速度为30分钟一代，在没有洗手的情况下，4小时后你手上的细菌数目是多少？

”培养学生解读、分析数据的能力，进而进行卫生方面的情感教育；通过“外科大夫手术之前，要进行严格的消毒，手术时还要戴消过毒的口罩和手套”培养学生理论联系实际、学以致用的能力。

在课堂小结方面，本节没有采用传统的方法，而是通过改编流行的诗句，让学生进行归纳总结，耳目一新。

存在的不足：

1、在考试时，有时会涉及到孢子与芽孢，这节课没有区分“孢子”和“芽孢”。

    2、一部分学生回答展示时声音偏小，后排同学听得不够清晰，今后教学中对学生展示的培训还应常抓不懈，保证展示与倾听的质量与实效性。

3、为增强学生对细菌大小的感性认识，最好能利用幻灯片播放放大33倍、100倍、300倍、1000倍、3000倍、5000倍的细菌图片，这样学生感兴趣，也能真正感知到了细菌的真实大小。