我国茶叶出口现状问题及对策.docx

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我国茶叶出口现状问题及对策

中国地质大学长城学院

本科毕业论文

题目我国茶叶出口现状、问题及对策

院别经济学院

专业国际经济与贸易

学生姓名高鑫奇

学号012140109

指导教师杨丽

职称教授

2018年4月15日

本科毕业生毕业论文（设计）诚信承诺书

毕业论文

（设计）题目

我国茶叶出口现状、问题及对策

学生姓名

高鑫奇

专业

国际经济与贸易

学号

012140109

指导老师

杨丽

职称

教授

所在院别

经济学院

诚信承诺

本人慎重承诺和声明：

我承诺在毕业论文（设计）活动中遵守学校有关规定，恪守学术规范，在本人的毕业论文中不剽窃、抄袭他人的学术观点、思想和成果，不篡改研究数据，如有违规行为发生，我愿承担一切责任，接受学校的处理。

学生（签名）：

年月日

中国地质大学长城学院毕业论文任务书

学生姓名

高鑫奇

学号

012140109

专业班级

14级国际经济与贸易1班

指导教师

杨丽

职称

教授

单位

河北大学

毕业论文

题目

我国茶叶出口现状、问题及对策

毕业论文主要内容和要求：

主要内容：

随着全球茶叶产量远远超过需求总量，国际市场竞争激烈，而且茶叶还受到自然性饮品咖啡，可可等的竞争，竞争方式复杂。

本文针对中国茶叶出口现状、主要市场、质量、品牌、品种以及治理所面临的问题提出可行性的对策和建议。

要求：

论文撰写要求思路清楚、内容充实、论点明确，论据充分，论证严密，语言通顺。

撰写论文前应首先阅读相关的研究资料，掌握学术前沿动态，对相关理论著作要很好的把握，提高理论水平及思想深度。

根据开题报告和老师提出的意见对论文提纲进行修改，确定大纲后专注撰写毕业论文。

撰写论文结束后要根据老师的修改意见，专注反复的修改论文，并按照要求参加毕业论文的答辩，严格按照论文进度安排进行论文的写作。

论文的格式、字数等撰写方面的要求参照《中国地质大学长城学院毕业论文（设计）撰写规范》。

毕业论文主要参考资料：

[1]王莅横.中国茶叶出口贸易竞争力的研究[D].北京：

首都经济贸易大学，2015.1-44.

[2]许珊.中国茶叶出口竞争力研究[D].湖南：

湖南农业大学，2014.6-25.

[3]谢鸿泽.中国茶叶出口国际竞争力研究[D].贵州：

贵州财经大学，2015.1-35.

[4]赖氏玉.越南茶叶出口贸易现状与对策分析[D].广西：

广西大学，2015.1-30.

[5]张娟.中国茶叶产地出口贸易结构研究[D].内蒙古：

内蒙古大学，2015.4-30.

[6]王萍.“一带一路”框架下浙江省茶叶出口国际竞争力[J].农业考古，2017，（7）：

102-105.

[7]林成.附件茶叶出口贸易竞争力探究[J]桂林航天工业学院学报，2017，

（2）：

155-159.

[8]黄山市商务局.黄山市茶叶出口形式分析与建议[J]惠州社会科学，2016，（6）：

12-14.

[9]黄志杰.多方利好促茶叶出口逆势上扬[N]国际商报，2016-8（C03）.

[10]李洋.全球化背景下中国国茶叶出口的现状问题及对策研究[J].国际经贸，2013，（6）70-71.

[11]曹秋菊.湖南省茶叶出口贸易的现状问题及对策[J]湖南商学院学报，2014，21

（1）27-31.

[12]陈富桥.2017年我国茶叶主产省出口情况通报[J]中国茶叶产业论坛，2018，

（2）56-56.

[13]王浪萍.中国茶叶出口竞争力的实证分析[J]时代金融，2017，（9）328-331.

[14]陈飞.中国茶叶品牌塑造影响因素实证分析[D]浙江：

浙江工商大学，2014.1-50.

[15]DelorsHChambers.Acomparisonoftheflavorofgreenteasfromaroundtheworld.[J]Research

Article,2013,10（10）:

1315-1324.

毕业论文应完成的主要工作：

1．利用中国知网、维普、万方等数据库完成与毕业论文相关内容的论文的检索；利用图书馆的图书资源查阅相关的理论内容；充分的利用互联网进行资料的检索收集。

2．要做实证方面的论文要多方面搜集相关的地区及国家公布的统计数据。

3．专注撰写开题报告，并对开题报告中指导教师所提出的意见进行修改。

4．专注撰写论文，并根据指导教师的意见进行修改。

5．论文定稿之后，按照要求进行毕业论文的答辩。

毕业论文进度安排：

序号

毕业论文各阶段内容

时间安排

备注

1

确定毕业论文的选题，收集资料，整理资料，完成论文的任务书。

2017-10-13至2017-10-25

2

编写论文提纲，撰写开题报告，进行开题，并完成开题答辩。

2017-10-26至2017-11-15

3

进一步查找资料，作社会调查。

2017-11-16至2017-11-30

4

撰写论文，完成第一稿，并交指导教师。

2017-12-1至2017-12-31

5

指导教师阅改论文。

2018-1-1至2018-1-31

6

修改论文，完成第二稿，并交指导教师。

2018-2-1至2018-2-28

7

指导教师阅改论文，完成中期检查表。

2018-3-1至2018-3-15

8

修改论文，完成第三稿，并交指导教师。

2018-3-16至2018-3-31

9

指导教师阅改论文，并返还学生，修改后马上交指导教师。

2018-4-1至2018-4-15

10

专家评阅。

2018-4-16至2018-4-30

11

毕业论文答辩。

2018-5-1至2018-5-15

12

评定学生最终论文成绩，评出院内优秀论文。

2018-5-16至2018-5-31

课题信息：

课题性质：

设计□论文√

课题来源：

教学√科研□生产□其它□

发出任务书日期：

指导教师签名：

年月日

教研室意见：

教研室主任签名：

年月日

学生签名：

中国地质大学长城学院毕业论文开题报告

学生姓名

高鑫奇

学号

012140109

专业班级

14级国际经济与贸易1班

指导教师

杨丽

职称

教授

单位

河北大学

课题性质

设计□论文√

课题来源

科研□教学√生产□其它□

毕业论文题目

我国茶叶出口现状、问题及对策

一、论文研究的目的、意义

1．研究目的：

本文研究目标定位在对我国茶叶主要市场、我国茶叶质量、我国茶叶品牌、我国茶叶品种以及治理机构所面临的问题进行定量的分析和评价，另外通过对我国茶叶出口问题的研究提出相应的企业，行业以及政府方面的优质对策和建议。

2．研究意义：

（1）理论意义：

对我国茶叶出口结构进行研究，以促进我国茶叶出口贸易的长期良性进展，提升我国茶叶国际竞争力的突破口，以促进我国茶叶贸易持续发达，为中国茶叶产业做出奉献。

通过对此问题的研究，针对我国茶叶出口所存在的问题，提出可行性对策，从多方面推动中国茶叶出口贸易的进展，适应并拓展海外市场，寻求可持续进展战略。

（2）现实意义：

茶叶一直是传统的农业出口产品中的优势产业，茶叶贸易在我国出口贸易中占据十分重要的地位，但是我国茶叶出口同时面临着一些问题和挑战，1.目前国内茶叶质量标准低于国际标准：

茶叶农药残留严峻超标，与其他国家相差比较大。

2.我国茶叶缺乏自主品牌，附加值太低。

3.我国茶叶缺乏统一治理，在治理制度、体制、技能、营销方面与其他国家相差较大。

另外中国茶叶出口主要集中在经济不发达的国家不仅贸易危险大，并且不利于茶叶出口质量的提高。

因此加大对发达国家茶叶市场的开发，以及更适应国际市场。

二、研究现状

1．国外研究现状：

P·林德特（2014）指出，假如一个国家的茶叶产业比较发达的话，那么它的茶叶生产也会比较现代化，例如生产治理较为科学化，茶叶生产时用到的加工、包装、采摘和修剪技术等都基本实现科学自动化和机械化，所以，可以利用科技生产现代化的方法来提高茶业国际竞争力。

他的研究对于如何增加一个国家茶叶的竞争力，从生产治理上给出了具体的方法。

HartmutEgger（2013）建立了区域自由贸易协定（RTA）对贸易结构影响的实证模型，得出区域自由贸易协定对产业内贸易有较强的促进作用.KrisMclntyre（2015）认为联合利华及肯尼亚茶叶进展署之间的合作引发了茶叶产业的一场巨大变革，其通过入会生产商颁发资格证明，制定行业标准质量包括生产条件高低、水土质量保持等来确保企业原料的质量标准，同时也使茶叶种植与生产的效率得到明显的提高，茶农及茶商的获利能力上的增加。

2．国内研究现状：

李洋（2014）年在国际经贸的全球化背景下中国茶叶出口的现状、问题及对策研究中提出：

茶叶出口在商品结构方面呈现出单一趋势，不仅品种得不到更新，质量也是逐年下降；较低的科技含量拉低了产品附加值。

面对很多压力我们应该提高竞争力制造国际品牌；增加政府对茶叶出口支持力度；增加企业安全卫生体系建立。

李清光（2014）对我国茶叶贸易的进展以及通过创新、提升茶产品的市场竞争力等方面进行了研究，充分利用一些茶的竞争力，开拓国外市场，适应发达国家市场，保持竞争优势，贯彻以质取胜的出口战略，打造中国茶叶品牌等策略来促进中国茶叶出口贸易的进展。

给我国的茶叶行业进展提供了很多具体的策略。

李清光，李晓钟（2013）分企业性质对我国茶叶出口均价进行了研究，发觉私营企业对茶叶出口均价的提升奉献率最大，但其价格的提升与国有企业相比存在差距，所以政府一定加大对私营企业的关注度。

许咏梅（2015）研究分析了我国茶叶市场的市场交易、市场现状、价格、中国茶叶主要市场和中国茶叶出口的竞争环境的相互关系等方面，同时以国际主要产茶国的成功经验为基础，深入研究了我国未来如何进展茶叶的流通。

该研究即实现了理论与实际的结合，为研究农产品市场提供佐证的理论基础。

王莅横（2015）在中国茶叶出口竞争力的研究里指出，中国茶叶出口贸易，从世界茶叶贸易总体角度来看，与擦茶叶生产大国的地位不符，这其中存在诸多因素：

有国际市场对我国市场冲击较大的状况；也有我国茶叶生产成本、质量以及经营能力等因素；同时也有进口国对茶叶质量要求日益严格的因素。

根据研究分析，我国绿茶出口价格为六大出口国中最低的；而中国小包装红茶的出口价格持续增长，但大包装红茶的大多作为深加工原料，价格比较低。

通过对中国茶叶的出口质量指数分析，得出我国茶叶的品质逐渐被国际市场认可。

三、研究内容

1前言

2我国茶叶出口现状

2.1出口量较为稳定，出口额逐渐增长

2.2出口市场分布情况较为集中

2.3出口品种以绿茶为主

3我国茶叶出口贸易存在的问题

3.1我国茶叶出口利润偏低

3.1.1中国与斯里兰卡红茶成本比较

3.1.2中国与日本绿茶成本比较

3.2我国出口茶叶品种单一

3.3我国茶叶质量与安全低于国家标准

3.4我国茶叶品牌性差、信誉度低

3.5我国茶叶出口不够注重营销

4增加我国茶叶出口国际竞争力的对策

4.1政府方面

4.1.1统一标准化建设

4.1.2加大政府的绿箱政策支持

4.2我国茶行业方面与企业方面

4.2.1提高质量安全，提高茶叶生产的专业化和规模化水平

4.2.2加强品牌建设，建立茶叶龙头企业

4.2.3加强产业规模化，提升规模效益

4.2.4加大科技投入高出口创汇能力

4.2.5优化茶叶出口市场结构

5结论

四、研究方案

1．利用中国知网、维普、万方等数据库完成与毕业论文相关内容的论文的检索；利用图书馆的图书资源查阅相关的理论内容；充分的利用互联网进行资料的检索收集。

2．要做实证方面的论文要多方面搜集相关的地区及国家公布的统计数据。

专注撰写开题报告，并对开题报告中指导教师所提出的意见进行修改。

3．专注撰写论文，并根据指导教师的意见进行修改。

4．论文定稿之后，按照要求进行毕业论文的答

五、进度安排

1．确定毕业论文的选题，收集资料，整理资料，完成论文的任务书。

2017-10-13至2017-10-25

2．编写论文提纲，撰写开题报告，进行开题，并完成开题答辩。

2017-10-26至2017-11-15

3．进一步查找资料，作社会调查。

2017-11-16至2017-11-30

4．撰写论文，完成第一稿，并交指导教师。

2017-12-1至2017-12-31

5．指导教师阅改论文。

2018-1-1至2018-1-31

6．修改论文，完成第二稿，并交指导教师。

2018-2-1至2018-2-28

7．指导教师阅改论文，完成中期检查表。

2018-3-1至2018-3-15

8．修改论文，完成第三稿，并交指导教师2018-3-16至2018-3-31

9．指导教师阅改论文，并返还学生，修改后马上交指导教师。

2018-4-1至2018-4-15

10．专家评阅。

2018-4-16至2018-4-30

11．毕业论文答辩。

2018-5-1至2018-5-15

12．评定学生最终论文成绩，评出院内优秀论文。

2018-5-16至2018-5-31

六、预期结果

本文通过对中国茶叶主要市场、中国茶叶质量、品牌、品种以及治理机构所面临的问题进行定量的分析和评价，针对中国茶叶出口现状的不足提出相关的解决方法，中国企业应抓住现代和国际化的机会，适应国际市场，树立国际品牌，提高茶品技术，宣传中国茶文化，在国际市场内占据强大地位。

在个人方面，提升个人理解和写作能力，加强对国际贸易的了解，对茶文化的理解更加深刻。

七、参考文献

[1]王莅横.中国茶叶出口贸易竞争力的研究[D].北京：

首都经济贸易大学，2015.1-44.

[2]许珊.中国茶叶出口竞争力研究[D].湖南：

湖南农业大学，2014.6-25.

[3]谢鸿泽.中国茶叶出口国际竞争力研究[D].贵州：

贵州财经大学，2015.1-35.

[4]赖氏玉.越南茶叶出口贸易现状与对策分析[D].广西：

广西大学，2015.1-30.

[5]张娟.中国茶叶产地出口贸易结构研究[D].内蒙古：

内蒙古大学，2015.4-30.

[6]王萍.“一带一路”框架下浙江省茶叶出口国际竞争力[J].农业考古，2017，（7）：

102-105.

[7]林成.附件茶叶出口贸易竞争力探究[J]桂林航天工业学院学报，2017，

（2）：

155-159.

[8]黄山市商务局.黄山市茶叶出口形式分析与建议[J]惠州社会科学，2016，（6）：

12-14.

[9]黄志杰.多方利好促茶叶出口逆势上扬[N]国际商报，2016-8（C03）.

[10]李洋.全球化背景下中国国茶叶出口的现状问题及对策研究[J].国际经贸，2013，（6）70-71.

[11]曹秋菊.湖南省茶叶出口贸易的现状问题及对策[J]湖南商学院学报，2014，21

（1）27-31.

[12]王浪萍.中国茶叶出口竞争力的实证分析[J]时代金融，2017，（9）328-331.

[13]陈飞.中国茶叶品牌塑造影响因素实证分析[D]浙江：

浙江工商大学，2014.1-50.

[14]智研采编YC306.2017年茶叶行业进展现状分析[T]中国产业信息网，2018.2.24.

（2）2-3

[15]DelorsHChambers.Acomparisonoftheflavorofgreenteasfromaroundtheworld[J].

ResearchArticle,2014,10（10）:

1315-1324.

指导教师意见：

指导教师签名：

年月日

教研室意见：

审查结果：

同意□不同意□

教研室主任签名：

年月日

中国地质大学长城学院

本科毕业论文文献综述

院别：

经济学院

专　业：

国际经济与贸易

姓名：

高鑫奇

学号：

012140109

2018年4月15日

JeehyunLee（2014）在《描述性分析和美国消费者可接受来自中国、日本和韩国的6个绿茶样品》指出，假如一个国家的茶叶产业比较发达的话，那么它的茶叶生产也会比较现代化，例如生产治理较为科学化，茶叶生产时用到的加工、包装、采摘和修剪技术等都基本实现科学自动化和机械化，所以，可以利用科技生产现代化的方法来提高茶业国际竞争力。

他的研究对于如何增加一个国家茶叶的竞争力，从生产治理上给出了具体的方法。

DelorsHChambers（2015）在《对世界各地味道的比较分析》认为联合利华及肯尼亚茶叶进展署之间的合作引发了茶叶产业的一场巨大变革，其通过入会生产商颁发资格证明，制定行业标准质量包括生产条件高低、水土质量保持等来确保企业原料的质量标准，同时也使茶叶种植与生产的效率得到明显的提高，茶农及茶商的获利能力上的增加。

李洋（2014）年在《国际经贸的全球化背景下中国茶叶出口的现状、问题及对策研究》中提出：

茶叶出口在商品结构方面呈现出单一趋势，不仅品种得不到更新，质量也是逐年下降；较低的科技含量拉低了产品附加值。

面对很多压力我们应该提高竞争力制造国际品牌；增加政府对茶叶出口支持力度；增加企业安全卫生体系建立。

陈富桥（2018）在《2017年我国茶叶主产省出口情况通报》进行了研究，2017年全年我国茶叶出口量为35.52万吨，其中浙江省占大约49.91%左右；从出口额来看，浙江省大约占据31.73%，也是最高的。

陈富桥强调，浙江省在中国茶叶出口贸易中占据绝大地位，同时也为我国茶叶竞争影响力做出了强大的奉献。

张娟在（2015）《中国茶叶产地出口贸易结构研究》中指出中国茶叶种植很广泛，遍布中国地区26个省份，茶叶是中国传统出口农产品之一，在创汇方面发挥着积极作用，自从加入世界贸易组织以来，我国茶叶出口进展更为迅速，据统计2009年，我国茶叶出口量突破30万吨，2010年稳居世界茶叶出口第二大国，但是，中国茶叶出口犹如进入瓶颈期，开始踌躇不前，后又有年份出现负增长情况，中国茶叶出口量逐年下滑，现在，中国茶叶出口现状不容乐观，通过研究我国茶叶市场的市场交易、市场现状、价格、中国茶叶主要市场和中国茶叶出口的竞争环境的相互关系等方面，同时以国际主要产茶国的成功经验为基础，深入研究了我国未来如何进展茶叶的流通。

该研究即实现了理论与实际的结合，为研究农产品市场提供佐证的理论基础。

王莅横（2015）在《中国茶叶出口贸易竞争力的研究》里指出，中国茶叶出口贸易，从世界茶叶贸易总体角度来看，与擦茶叶生产大国的地位不符，这其中存在诸多因素：

有国际市场对我国市场冲击较大的状况；也有我国茶叶生产成本、质量以及经营能力等因素；同时也有进口国对茶叶质量要求日益严格的因素。

根据研究分析，我国绿茶出口价格为六大出口国中最低的；而中国小包装红茶的出口价格持续增长，但大包装红茶的大多作为深加工原料，价格比较低。

通过对中国茶叶的出口质量指数分析，得出我国茶叶的品质逐渐被国际市场认可。

许珊在（2014）《中国茶叶出口竞争力研究》中指出，红茶现在占世界茶叶市场的绝大地位，但是由于中国的自然条件原因，中国生产以及出口红茶量很少，以至于中国红茶在世界红茶市场上难以立足。

然而，中国的绿茶在世界茶叶市场上前景非常好的，据统计，中国绿茶占据中国茶叶出口的百分之八十，所以可以说中国茶叶出口绝大多数是绿茶。

虽然中国是茶叶出口大国，但是挑战的存在是不可幸免的，世界其他的茶叶出口大国肯定会想尽方法对本国茶叶出口进行良好的改进优化,格外是世界茶叶出口强国,这些国家势必会给中国未来的茶叶出口造成很大的影响。

比较中国、斯里兰卡、肯尼亚以及印度四大茶叶出口之间的差距，联络“钻石模型”从生产要素、需求条件、相关产业、企业结构、以及国家政府支持分析，最终根据这些影响因素提出相应的对策及建议。

综上所述，通过对相关文献的整理，可以发觉我国大部分学者与专家对中国茶叶出口现状有着相一致的见解与分析，中国茶叶出口市场较为聚集而且进口国一般都为进展中国家，发达国家占少数，出口市场主要聚集在亚非地区伊斯兰国家，对摩洛哥，乌兹别克斯坦，加纳，俄罗斯联邦，毛里塔尼亚和美国出口绿茶均上万吨；另外中国茶叶出口品种偏单一，主要是绿茶产出国，而红茶则占非常小的一部分；在这个要求物质质量的社会，农药残留偏高，水资源污染，严峻影响着我国茶叶生产质量的双重提高，间或甚至还会超过世界农药残留额，遭到国外拒收以及赔偿事件；国家政府的支持逐渐提升，在加入国际贸易组织之后，我国茶叶出口额迅速增长，但是随着经济全球化多边贸易体系的形成，各个贸易国之间的竞争愈演愈烈，贸易摩擦接连不断，我国茶叶出口贸易在曲折中进展。

在当前中国茶叶出口不容乐观的形势下，对于上述问题进行研究很有现实意义。

我国茶叶出口现状、问题及对策

摘要

全球有三分之二的人都会饮茶，茶叶风靡160个国家。

我国不仅是茶叶的起源地，而且还是世界上最大的茶叶出口国之一，但是依旧存在一些有待解决的实质性问题。

本文通过简要分析中国茶叶出口的整体情况。

结合所学专业知识以及搜集相关参考资料，阐述了我国茶叶出口进展现状：

主要市场区域集中、茶叶存在质量问题、品牌性不够强大、品种过于单一以及治理机构有待健全。

进行定量的分析提出相关解决对策：

扩大茶叶的国际市场、提高茶叶质量，减少农药残留、加强品牌宣传、建立强大完善的品牌效应、构建完善的营销体系、建立健全治理机构。

关键词：

茶叶；出口；竞争；国际市场

ABSTRACT

Two-thirdsoftheworld'speopledrinktea,teaispopularin160countries,andteaoriginatedinChina.Theworld'slargestexporterofteaisChina,buttherearestillsomesubstantiveissuestoberesolved.ThisarticlebrieflyanalyzestheoverallsituationofChineseteaexports.ThepresentsituationofChineseteaexportdevelopmentisexpounded:

themainmarketregions,thequalityoftealeaves,thebrandisnotstrongenough,thevarietyistoomonotonousandthemanagementmechanismneedstobeimproved.Tocarryoutquantitativeanalysistoproposerelevantsolutions:

improveteaqualityandreducepesticideresidues;Strengthenbrandpromotion,buildstrongandperfectbrandeffect;Buildasoundmarketingsystemandestablishasound