《旅游目的地管理》课程大纲.docx
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《旅游目的地管理》课程大纲
中国海洋大学本科生课程大纲
课程名称
旅游目的地管理
TouristDestinationManagement
课程代码
112903201245
课程属性
专业知识
课时/学分
32
课程性质
选修
实践学时
8
责任教师
裴丹
课外学时
课程属性：
公共基础/通识教育/学科基础/专业知识/工作技能，课程性质：
必修、选修
一、课程介绍
1.课程描述（中英文）：
本课程是旅游管理专业高年级专业知识层面的选修课，是为培养学生的旅游目的地管理基本理论知识和应用能力而设置的一门专业课。
本课程从旅游目的地的概念、特征、演变规律出发，分析旅游目的地各利益相关者的角色和关系，进而展开旅游目的地管理的基本任务和内容，包括：
旅游目的地开发阶段的策划、形象塑造与营销推广，旅游公共服务管理，旅游目的地可持续发展等，然后对典型的旅游目的地进行分类讨论，包括城市、乡村、自然保护地、海滨度假地、文化遗产地、温泉滑雪度假地、人工景区等。
Thiscourseisanelectivecoursedesignedtoimprovestudents'basictheoreticalknowledgeandapplicationabilityoftourismdestinationmanagement.Thiscoursestartsfromtheconcept,characteristicsandevolutionprocessoftouristdestinations,analyzestherolesandrelationshipsofvariousstakeholdersintouristdestinations,andthenexplainsthecontentsoftouristdestinationmanagement,including:
touristdestinationplanning,Imagepromotionandmarketing,tourismpublicservicesystemmanagement,sustainabledevelopmentoftouristdestinations,etc.Finally,typicaltouristdestinationsarediscussed,includingtourismdestinationcities,villages,naturereserves,seasideresorts,culturalheritagesites,hotspringsandskiresorts,artificialscenicspotsandothertypes.
2.设计思路：
旅游目的地管理将旅游目的地整体作为探讨对象，并把握当今旅游业发展的新趋势，来确定本课程的讲授内容。
主要包括以下几个版块：
第一部分旅游目的地的基本概念和特征：
旅游目的地构成要素、基本特征、类型，以及旅游目的地发展演变的基本规律。
旅游目的地的利益相关者：
包括游客、当地居民、企业、政府等各自的角色和作用、相互之间的矛盾以及协调办法。
第二部分旅游目的地不同阶段不同方面的的管理要点
旅游目的地的开发管理：
旅游目的地发展策划、旅游目的地形形象塑造及旅游营销等。
旅游目的地的公共服务管理：
包括公共信息服务、安全保障、交通服务、便民惠民以及行政管理等
旅游目的地的环境管理和可持续发展，以及保护性旅游目的地管理体制的变革与创新。
第三部分典型类型旅游目的地的管理
包括城市、乡村、自然保护地、海滨度假地、文化遗产地、温泉滑雪度假地、人工景区等类型。
因此，教学内容分为六章，分别是：
第一章旅游目的地管理概述，第二章旅游目的地利益相关者，第三章旅游目的地开发管理，第四章旅游目的地公共服务管理，第五章旅游目的地可持续发展，第六章分类旅游目的地管理。
3.课程与其他课程的关系：
先修课程：
旅游学概论
并行课程：
无
后置课程：
无
二、课程目标
（一）专业教育目标
通过本课程的学习，高年级学生应掌握旅游目的地管理的基本概念、原理和方法，并具备在实践中应用的能力。
具体包括：
1、知识
1）理解旅游目的地的概念和基本特征
2）掌握旅游目的地管理中的利益相关者，及其对旅游目的地发展的影响，各利益相关者之间的关系
3）掌握旅游目的地策划的要点
4）掌握旅游目的地形象的概念内涵，以及当前形势下旅游目的地形象的特征
5）掌握旅游目的地营销的特点和方法
6）掌握旅游目的地公共服务的概念和内容
7）掌握旅游目的地可持续发展的内涵、标准以及管理要点
8）掌握旅游地管理体制改革的特点和方向
9）掌握各类旅游目的地的特点及管理要点
2、能力
1）能运用利益相关者理论对旅游目的地发展的案例进行分析
2）运用旅游目的地策划的相关知识对案例进行评析
3）能够对旅游目的地形象塑造的方法进行分析归纳
4）运用旅游目的地营销的方法为旅游目的地制定营销策略
5）运用旅游公共服务的概念对旅游目的地的案例进行评析
6）运用可持续发展概念对旅游目的地发展提供策略和建议
7）根据不同类型旅游目的地管理的特点、特殊性问题及管理要点，诊断各类旅游目的地发展与管理的问题，制定旅游目的地的优化发展策略。
3、素质
树立正确的行业意识和全新的旅游管理理念，引导学生深入社会实践、关注现实问题，培养学生的家国情怀与高度社会责任感，提升学生的旅游专业素养，能够应用多学科理论和知识解决旅游开发与管理中的实际问题。
（二）思政教育目标
《旅游目的地管理》这门课程是管理学院旅游管理本科专业的选修课，与旅游管理专业旅游规划方向相结合，课程思政教育的基本内涵应该是引导学生了解相关专业和行业领域的国家战略、法律法规和相关政策，深入社会实践、关注现实问题，培育学生经世济民的职业素养。
该门课程在教学过程中将价值引领与知识传授、能力培养相融合，把可持续发展、以人为本等基本价值观，以及国家层面、行业层面的大政方针有机融入到旅游目的地管理的教学中，注重培养学生综合性地解决实际问题的能力，实现专业教育与思政教育的有机融合。
本门课程主要思政教育目标为：
（1）树立中华民族伟大复兴的历史责任感和经世济民的社会责任感。
从课程所涉及的专业、行业、国家、国际等角度，强调旅游目的地发展对推动我国经济、社会、文化进步所起到的重要作用，结合当前国家、行业等层面的大政方针，明确课程学习目标，增强社会责任感。
（2）培育和践行社会主义核心价值观。
教育引导学生在未来的行业研究或实践中把国家、社会、公民的价值要求融为一体，不断追求国家的富强、民主、文明、和谐和社会的自由、平等、公正、法治，将社会主义核心价值观内化为精神追求、外化为自觉行动。
（3）坚持理论结合实际、综合性解决实际问题的能力。
将“读万卷书”与“行万里路”相结合，扎根中国大地了解国情民情，结合实践项目和野外考察，明确旅游目的地管理的要点问题，在实践中增长智慧才干，培育学生经世济民的职业素养。
（4）培养创新创业精神。
明确旅游行业应追寻机会、勇于开拓、不断创新、持续变革，把实现国富民强作为己任。
三、学习要求
旅游目的地管理是一门综合性很强同时又与现实经济生活关系非常密切的学科。
本课程要求学生系统地掌握旅游目的地管理的相关概念、理论及知识，学习中要理论联系实际，要有分析地学习和借鉴。
1.课前预习
1）完成教师提供的先导材料的阅读；2）阅读教材，明确本次课程将要学习探讨的主要知识点；3）完成教师要求的其他课前准备工作
2.课中教学
1）积极发言，回答教师提问；2）积极参加小组讨论和课堂讨论；3）勇于质疑，提出自己的见解
3.课后复习与自学
1）完成教材内指定作业；2）围绕教师提供和自行收集整理的资料，通过小组讨论、分工合作完成小组作业；3）通过调研、收集整理资料，结合学习内容，完成教师指定的论文、研究报告的撰写。
4）通过教材、视频、参考资料等，完成教师指定内容的自学；
在课程讨论中发言积极的学生将在平时成绩体现；在实践项目、小组合作中有创新见解或起主导作用的学生将获得加分。
四、教学进度
序号
专题
或主题
计划课时
主要内容概述
实验实践
内容
或课外练习等
1
旅游目的地管理概述*
2
第一章旅游目的地的概念和构成
第一节旅游目的地的类型
第二节旅游目的地的发展演变
第三节旅游目的地管理的内涵
搜集行业新闻
2
旅游目的地利益相关者*
6
第二章旅游目的地利益相关者概述
第一节旅游目的地利益相关者概述
第二节旅游目的地游客
第三节旅游目的地居民
第四节旅游目的地企业
第五节旅游目的地政府
经典案例评析
3
旅游目的地开发管理
6
第三章旅游目的地开发
第一节旅游目的地规划与策划
第二节旅游目的地形象
第三节旅游目的地营销
小组专题研究
4
旅游目的地公共服务管理*
4
第四章旅游目的地公共服务管理
第一节旅游目的地公共信息服务
第二节旅游目的地安全保障服务
第三节旅游目的地交通便捷服务
第四节旅游目的地便民惠民服务
第五节旅游行政服务
5
旅游目的地可持续发展*
6
第五章旅游目的地可持续发展
第一节旅游目的地可持续发展的内涵
第二节旅游对旅游目的地环境的影响
第三节旅游目的地的可持续发展标准
第四节旅游目的地可持续发展管理对策
第五节专题：
保护地可持续发展与国家公园体制改革
6
分类旅游目的地管理*
4
第六章分类旅游目的地管理
第一节城市旅游目的地
第二节乡村旅游目的地
第三节生态保护型旅游目的地
第四节文化遗产型旅游目的地
第五节度假区旅游目的地
第六节人工景区旅游目的地
搜集资料和小组研讨
五、参考教材与主要参考书
参考教材：
《旅游目的地管理》，李雪松。
中国旅游出版社，2017.
《旅游目的地管理》，黄安民。
华中科技大学出版社，2018.
主要参考书：
《旅游目的地市场营销与管理：
理论与实践》，YouchengWangandAbrahamPizam主编，张朝枝，郑艳芬译。
旅游教育出版社，2014.
《旅游目的地管理》，邹统钎。
高等教育出版社，2011。
《世界著名旅游目的地开发与管理》，张凌云。
旅游教育出版社，2015。
《旅游目的地开发与管理》，凌长荣，刘庆著。
经济管理出版社，2013.
六、成绩评定
（一）考核方式A：
A.闭卷考试B.开卷考试C.论文D.考查E.其他
（二）成绩综合评分体系：
成绩综合评分体系
比例%
1.课下作业、课堂讨论及平常表现
50
2.平时测验成绩
3.期末考试成绩
50
总计
100
附：
作业和平时表现、小组学习评分标准
（1）作业的评分标准
作业的评分标准
得分
严格按照作业要求并及时完成，基本概念清晰，解决问题的方案正确、合理，能提出不同的解决问题方案。
90-100分
基本按照作业要求并及时完成，基本概念基本清晰，解决问题的方案基本正确、基本合理。
70-80分
不能按照作业要求，未及时完成，基本概念不清晰，解决问题的方案基本不正确、基本不合理。
40-60分
不能按照作业要求，未及时完成，基本概念不清晰，不能制定正确和合理解决问题的方案。
0-30分
（2）课堂讨论及平时表现评分标准
课堂讨论、平常表现评分标准
得分
资料的查阅、知识熟练运用，积极参与讨论、能阐明自己的观点和想法，能与其他同学合作、交流，共同解决问题。
90-100分
基本做到资料的查阅、知识的运用，能参与讨论、能阐明自己的观点和想法，能与其他其他同学合作、交流，共同解决问题。
70-80分
做到一些资料的查阅和知识的运用，参与讨论一般、不能阐明自己的观点和想法，与其他同学合作、交流，共同解决问题的能力态度一般。
40-60分
不能做到资料的查阅和知识的运用，不积极参与讨论，不能与其他同学合作、交流，共同解决问题。
0-30分
课程论文及研究性文章评分准则
等级
优秀
良好
有待改进
差
总体印象
作者直接地提出问题或观点，并且增加了一些在讲座、阅读或课堂讨论上没有提供的新领悟。
作者收获了课堂里几乎全部的知识。
他/她能够用新的方式将课程不涉及的相关材料和知识综合起来。
作者适当地提出了主要问题或观点，但是没有针对主题增加很多新领悟。
换言之，很显然作者学习到了课堂中的大量知识并能够将这些知识传达给别人。
作者试图提出主要问题或观点，但是不成功。
作者从课程中收获了一些信息，但是并不完全理解它的意思或内容，并且不能清晰地将它传达给他人。
文章没有提出主要问题或观点，并且很显然作者并没有从课程中收获到任何信息。
主题
论文包含了一个明确的主题——使得读者很准确的明白作者试图所表达的意思。
呈现了主题，但是读者必须通过文中再重新获知。
作者试图表达主题，但是不成功（比如，在开头使用了反问/陈述或者没有任何注释的趣闻轶事）。
对于表达主题没有做任何的尝试。
论据
提供了勾人心弦的和精确的证据确保读者理解主题。
论据间的重要性/相关性阐述的很清晰。
论证没有任何缺口——读者不需要靠推测或者做其他研究来接受这个观点。
提供了必须证据以确保读者接受大部分并非全部的观点。
论据间的重要性/相关性阐述的不是完全清晰。
读者必须有一定的思想跳跃或者做一些另外的研究以理解主题的所有方面。
支持作者观点的论据不是很充足，或是论据不完备、不正确或过于简单化。
来源于讲座或阅读中的信息没有有效的运用。
不仅没提供论据，还存在大量的常识错误或是过于简单化。
几乎不包含或涉及讲座或阅读中的信息。
对立的论据
作者考虑了可能会驳斥或者削弱他/她论点的论据或交替的说明，并严谨地回应了它。
作者知道存在与之观点对立的论据或交替的说明，并完全列举出来，但是不能有效的向读者解释为什么他/她的观点依旧成立。
作者知道大部分的对立论据或交替的说明，但是不具有悟性。
几乎没有做出任何回应。
不知道与之对立的论据或交替的说明。
来源
注释：
你应该查阅具体要求描述以得知需要哪些资源种类
论据来源于大量的资源，包括讲座、课程阅读，课堂不明白的，有需要，作者还翻阅图书、网页、杂志文章等。
运用了大量资源的论据，但是作者大量依赖于有限的资源。
尝试使用超越课堂所呈现的材料的资源，但是不多。
如果使用了其他资源，但是基本上不够专业（趋向于大体观众）或基于网络。
运用了课堂中提供的少量资源，或者当需要做额外的研究时，并没有超越课堂教授提供的来源。
没有运用资源，只是极少的使用了指导者提供的资源，或者仅仅依赖于不专业的课外资源。
引用
所有的依据都恰当的用脚注或尾注标注。
所有的依据都用脚注或尾注标注，但是存在一些细微的引用的完整或格式的问题。
有不相关或不精确的引用，并且还存在引用的完整和格式的问题。
没有引用论据。
组织结构
论文包括前言、主干和结论。
前言阐述了主要的观点和读者从文中预期的要点。
结论将所有的内容串在一起，提出了文章潜在的不足，使得读者知道文中描述的论题更进一步的工作是什么。
论文包括前言、主干和结论。
前言阐述了主要的观点但是读者很少知道从文中能预期什么。
结论恰当地概括了主要观点和论据，但是并没有升华正文的内容。
论文包括前言、主干和结论。
前言使得读者知道从文中预期什么，但是并没有明确地阐明主要观点。
开始运用了一些反问或者趣闻轶事但是没有完全的解释。
结论几乎仅仅是重申了问题的介绍。
前言或结论过于冗长或简短。
没有清晰的组织结构。
清晰度及风格
所有的句子都语法正确、书写清楚。
没有词语使用不当或者不必要的想象。
专业术语、外语以及其他时代的词语都做了解释。
所有的信息很精确、新式。
文章进行了拼写检查和校正（自己或他人进行），没有错误。
所有的句子都语法正确、书写清楚。
偶有词语使用不当或者非必要的想象。
并非所有专业术语、外语以及其他时代的词语都做了解释。
所有的信息很精确、新式。
文章进行了拼写检查和校正，但是仅仅存在细微的不妨碍读者理解文章的错误。
一些句子语法不正确、书写不清楚。
部分词语使用不当或者非必要的想象。
几乎没有对专业术语、外语以及其他时代的词语做出解释。
不是所有的信息都很精确、新式。
文章进行了拼写检查和校正，但是仍然存在一些错误。
读者对于文章的理解可能受这些错误的误导。
大量的语法错误，不好的写作。
词语使用不当。
几乎没有对专业术语、外语以及其他时代的词语做出解释。
不是所有的信息都很精确、新式。
文章没有进行拼写检查和校正，存在大量的错误，由于这些错误导致读者难以读懂文章。
小组写作学习评分标注
小组展示互评评委姓名______________
目的：
给大家提供一次批判性对待同学们团队合作、并能够获得有建设性意见反馈的机会。
这项评估请独立完成。
类别
模范（5分）
完善的（4分）
符合要求（3分）
一般（分2）
内容
有可支持的论据和合理的解释来阐述所有的问题，呈现了一个非常完善的的论述。
有可支持的论据来阐述所有问题并且解释比较周密。
所有的问题都有答案，但是可支持的论据、解释或者讨论都极少。
不是所有的问题都进行了充分的阐述。
组织结构
组织结构非常清晰，以至于观众能很容易接受观点。
组织结构很好，但偶尔观众并不容易接受观点。
组织结构有时在一定程度上使得观点有点不容易接受。
组织结构有时在一定程度上使得观点非常难以接受。
形象化和其他材料的运用
利用图片或其他材料增强了论点和陈述。
使用一些图片或其他材料，但是一些并不是很相关。
使用了一些图片或其他材料，但是与陈述并不相结合。
没有使用任何图片或者其他材料。
展示的总体感觉
此展示有很好的构想并实施了。
每位成员对于整个展示的贡献十分清楚，每个人都乐在其中。
非常周详。
并且每位成员对于整个展示的贡献十分清楚。
非常连贯，但是每位成员对于整个展示的贡献不是很清楚。
不够连贯，并且每位成员对于整个展示的贡献不是很清楚。
说明：
根据上述评分标准，给出该小组的得分，所有评委打分的总和将作为该小组的总分，，请大家认真、客观、公平、公正地打分，此表将在保密的情况下由老师统计。
小组组员合作互评你的组号________
目的：
给大家提供对本组成员的工作进行点评和评价的机会。
这项评估不仅体现了小组作品的结果体现，还包括小组展示的准备过程。
这项评估请独立完成。
类别
模范（4分）
满意（3分）
一般（2分）
不过关的（1分）
参与度
组员完全参与其中并且一直忙于完成工作任务。
组员绝大部分时间参与其中，并且绝大部分时间在忙工作任务。
组员参与但不服从小组的指示，不经常忙任务。
组员不参与，浪费时间或者进行一些无关的工作。
聆听
组员认真倾听其他成员的意见。
组员通常倾听其他成员的意见。
组员有时候不听其他成员的意见。
组员不听他人的意见，甚至经常打断他人。
反馈
合作时，组员会提出详细并具有建设性的反馈意见。
合作时，组员会提供建设性的反馈意见。
组员偶尔提出建设性的反馈意见，但有时的评论不合适或者不适用。
组员没有提出建设性反馈意见。
或者是说提出的反馈意见无建设性，不合适或者不适用。
创新和可用性建议的贡献度
组员不仅完成指定的任务，还对创新且有可用性的讨论做出贡献。
组员完成了指定的任务。
有时还对创新且有可用性的讨论做出贡献。
组员并没有完成指定的任务。
也许有时对创新且有可用性的讨论做出贡献。
组员并没有完成指定的任务。
组员的姓名
参与度（分数）
聆听（分数）
反馈（分数）
贡献（分数）
你自己
说明：
根据上述评分标准，给出你所在小组成员的得分，此得分将作为小组得分的分配比例，请大家认真、客观、公平、公正地打分，此表将在保密的情况下由老师统计。
七、学术诚信
学习成果不能造假，如考试作弊、盗取他人学习成果、一份报告用于不同的课程等，均属造假行为。
他人的想法、说法和意见如不注明出处按盗用论处。
本课程如有发现上述不良行为，将按学校有关规定取消本课程的学习成绩。
八、大纲审核
教学院长：
院学术委员会签章：
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