高考生物二轮必考点27万变不离纲的教材实验试题含答案.docx
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高考生物二轮必考点27万变不离纲的教材实验试题含答案
必考点27 “万变不离纲”的教材实验
依纲排查
能独立完成“生物知识内容表”所列的生物实验，包括理解实验目的、原理、方法和操作步骤，掌握相关的操作技能，并能将这些实验涉及的方法和技能进行综合运用。
（1）观察DNA、RNA在细胞中的分布
（2）检测生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质
（3）用显微镜观察多种多样的细胞
（4）观察线粒体和叶绿体
（5）通过模拟实验探究膜的透性
（6）观察植物细胞的质壁分离和复原
（7）探究影响酶活性的因素
（8）叶绿体色素的提取和分离
（9）探究酵母菌的呼吸方式
（10）观察细胞的有丝分裂
（11）模拟探究细胞表面积与体积的关系
（12）观察细胞的减数分裂
（13）低温诱导染色体加倍
（14）调查常见的人类遗传病
（15）探究植物生长调节剂对扦插枝条生根的作用
（16）模拟尿糖的检测
（17）探究培养液中酵母菌数量的动态变化
（18）土壤中动物类群丰富度的研究
（19）探究水族箱（或鱼缸）中群落的演替
1．观察类实验操作流程模板
2．鉴定类实验的操作流程模板
3．调查类实验一般操作流程模板
4．探究设计类实验操作流程模板
题组一 聚焦观察类实验
1．观察类实验的相关判断
（1）组织切片上滴加苏丹Ⅲ染液，显微观察有橘黄色颗粒说明有脂肪（2018·江苏，23A）（ ）
（2）观察洋葱根尖分生组织细胞有丝分裂的实验，可观察到分裂末期细胞内细胞板向四周扩展形成新的细胞壁（2018·山东，4C）（ ）
（3）以新鲜洋葱鳞片叶内表皮为材料，经吡罗红甲基绿染色，可观察到红色的细胞核（2018·安徽，1A）（ ）
（4）只有在保持细胞活性的条件下，才能用健那绿（詹纳斯绿B）染色观察动物细胞中的线粒体（2018·山东，6改编）（ ）
（5）制作细胞的有丝分裂装片时，洋葱根尖解离后直接用龙胆紫溶液染色（2018·山东，4B）（ ）
（6）低温诱导染色体加倍实验中，将大蒜根尖制成装片后再进行低温处理（2018·山东，4C）（ ）
（7）光学显微镜可用于观察植物细胞的质壁分离现象（2018·重庆，3B）（ ）
（8）洋葱表皮细胞滴加蔗糖溶液后，发生质壁分离说明细胞有活性（2018·江苏，23C）（ ）
2．（2018·重庆，1）下列与实验有关的叙述，正确的是（ ）
A．人的口腔上皮细胞经处理后被甲基绿染色，其细胞核呈绿色
B．剪取大蒜根尖分生区，经染色在光镜下可见有丝分裂各时期
C．叶绿体色素在层析液中的溶解度越高，在滤纸上扩散就越慢
D．在光镜的高倍镜下观察新鲜菠菜叶装片，可见叶绿体的结构
3．（2018·山东，3）下列有关生物学实验的叙述，正确的是（ ）
A．叶绿体色素滤液细线浸入层析液，可导致滤纸条上色素带重叠
B．低温诱导大蒜根尖时间过短，可能导致难以观察到染色体加倍的细胞
C．用显微镜观察洋葱根尖装片时，需保持细胞活性以便观察有丝分裂过程
D．将洋葱表皮放入0.3g/mL蔗糖溶液中，水分交换平衡后制成装片观察质壁分离过程
4．（2018·安徽，3）右图是某同学在观察洋葱根尖细胞有丝分裂时拍摄的显微照片。
下列叙述正确的是（ ）
A．甲细胞中每条染色体的着丝点排列在细胞板上
B．乙细胞中染色体被平均分配，移向细胞两极
C．甲和乙细胞中的染色体数目相等，DNA含量相同
D．统计图中处于分裂期的细胞数可计算细胞周期的长短
盐酸在实验中的应用
实验名称
盐酸的作用
观察DNA和RNA在细胞中的分布
①改变膜的通透性，加速染色剂进入细胞
②使染色质中DNA与蛋白质分离，有助于DNA与染色剂结合
观察根尖有丝分裂，低温诱导染色体加倍
用质量分数为15%的盐酸和体积分数为95%的酒精按1∶1混合制成解离液，使组织中的细胞相互分离开来
题组二 聚焦鉴定类实验
5．鉴定类实验的相关判断
（1）组织样液中滴加斐林试剂，不产生砖红色沉淀说明没有还原糖（2018·江苏，23B）（ ）
（2）鉴定待测样液中的蛋白质时，先加NaOH溶液，振荡后再加CuSO4溶液（2018·山东，4A）（ ）
（3）马铃薯块茎捣碎后的提取液可检测出蛋白质（2018·重庆，3A）（ ）
（4）在25℃的实验条件下可顺利完成光合色素的提取与分离（2018·北京，5A）（ ）
（5）在95%乙醇中加入无水Na2CO3后可提高色素的溶解度（2018·重庆，3D）（ ）
（6）检测试管中的梨汁是否有葡萄糖，可加入适量斐林试剂后，摇匀并观察颜色变化（2009·福建，1D）（ ）
6．（2018·济南模拟）下面是四位同学实验操作的方法或结果，其中正确的一项是（ ）
A．西瓜汁中含有丰富的葡萄糖和果糖，可用作还原糖鉴定的材料
B．提取叶绿体中色素的原理是色素在滤纸条上的扩散速度不同
C．稀释的蛋清溶液与唾液淀粉酶溶液都可以与双缩脲试剂产生紫色反应
D．显微镜下观察有丝分裂所用的材料是洋葱鳞片叶表皮细胞
与颜色有关的实验
颜色
有关实验
红
①还原糖＋斐林试剂（水浴加热）→砖红色沉淀
②脂肪＋苏丹Ⅳ染液→红色
③RNA＋吡罗红溶液→红色
④叶绿素a和叶绿素b→主要吸收红光和蓝紫光
黄
①脂肪＋苏丹Ⅲ染液→橘黄色
②胡萝卜素→橙黄色；叶黄素→黄色
③CO2＋溴麝香草酚蓝水溶液→蓝变绿再变黄
绿
①DNA＋甲基绿溶液→绿色
②线粒体＋健那绿染液→蓝绿色
③酒精＋橙色的重铬酸钾溶液（在酸性条件下）→灰绿色
④叶绿素a→蓝绿色；叶绿素b→黄绿色
蓝
淀粉＋碘液→蓝色
紫
①染色体（质）＋龙胆紫溶液→紫色
②蛋白质＋双缩脲试剂→紫色
③类胡萝卜素→主要吸收蓝紫光
题组三 聚焦模拟调查类实验
7．模拟调查类实验的相关判断
（1）在“探究细胞大小与物质运输的关系”实验中，计算紫红色区域的体积与整个琼脂块的体积之比，能反映NaOH进入琼脂块的速率（2018·天津，4B）（ ）
（2）用标志重捕法调查田鼠种群密度及农田土壤小动物的丰富度（2018·四川，4D）（ ）
（3）用标志重捕法调查达乌尔黄鼠的丰（富）度（2018·北京，2D）（ ）
（4）随机扫取表层土取样，可以调查土壤小动物类群丰富度（2018·广东，4D）（ ）
（5）调查人群中红绿色盲发生率，为减少实验误差而采取的措施是调查足够大的群体，随机取样并统计（2018·福建，4C）（ ）
8．（2018·南京模拟）下列科学实验研究中的有关分析正确的是（ ）
A．田鼠在被捕捉过一次后更难捕捉，统计的种群密度比实际低
B．对培养液中酵母菌进行计数可采用抽样检测法
C．某同学决定以校园内池塘为对象进行物种丰富度调查，应在同一水层中取样
D．对土壤小动物的物种丰富度进行调查时，可采用标志重捕法
9．（2018·商丘三模）高中生物学实验中，以下操作对估测结果的数值准确性影响最大的一项是（ ）
A．估测细胞周期各时期时长，可统计多个视野中各时期细胞数量所占比例
B．估测狭长样地中蒲公英数量，可用等距取样法选取样方
C．估测培养液中酵母菌的种群数量，可用滴管从静置培养液的中层取样
D．估测某地域灰地鼠的数量，可采用标志重捕法
调查类实验
课题
调查对象
统计方法
计算公式
调查人群中某种遗传病
患者
汇总法
发病率＝
×100%
种群密度的取样调查
活动范围大的动物
标志重捕法
＝
植物或活动能力弱的动物
样方法
种群密度＝
土壤中小动物类群丰富度的调查
样土中小动物的种类、数量
记名计算法或目测估计法
题组四 聚焦探究设计类实验
10．探究类实验的相关判断
（1）探究温度对酶活性的影响时，将酶与底物溶液在室温下混合后于不同温度下保温（2018·山东，4D）（ ）
（2）检测酵母菌培养过程中是否产生CO2可判断其呼吸方式（2018·重庆，3C）（ ）
（3）在“探究α－萘乙酸促进插条生根的最适浓度”实验中，用高浓度组的α－萘乙酸溶液浸泡插条基部一天后，观察生根情况以确定最适浓度（2018·天津，4D）（ ）
（4）探索2,4－D促进插条生根的最适浓度，为减少实验误差而采取的措施是预实验确定浓度范围（2018·福建，4B）（ ）
（5）对培养液中酵母菌数量进行计数，为减少实验误差而采取的措施是多次计数取平均值（2018·福建，4A）（ ）
11．（2018·哈尔滨模拟）下列有关实验变量的叙述，正确的是（ ）
A．在探究O2浓度对酵母菌细胞呼吸速率影响的实验中，通常温度不属于变量
B．在探究氯化钠浓度对人的红细胞形态变化影响的实验中，氯化钠浓度是因变量
C．探究光照强度对植物光合速率影响的实验，CO2浓度、温度、植物种类是无关变量
D．在探究温度对酶活性影响的实验中，温度和pH是自变量
12．（2018·广东，5）用秋水仙素处理某二倍体植物的愈伤组织，从获得的再生植株中筛选四倍体植株，预实验结果如下表，正式实验时秋水仙素浓度设计最合理的是（ ）
秋水仙素浓度（g/L）
再生植株（棵）
四倍体植株（棵）
0
48
0
2
44
4
4
37
8
6
28
11
8
18
5
10
9
2
A．0、2、3、4、5、6B．0、4、5、6、7、8
C．0、6、7、8、9、10D．0、3、6、9、12、15
探究类实验
课题
探究对象
检测或统计方法
探究影响
酶活性的因素
温度对酶活性的影响
根据蓝色深浅判断淀粉分解状况，进而推断出不同温度下淀粉酶的活性
滴加碘液后溶液颜色变化情况
pH对酶活性的影响
通过检验O2生成量，判断不同pH下H2O2酶的活性
点燃但无火焰的卫生香燃烧情况
探究酵母菌细胞呼吸的方式
检测酵母菌培养液中CO2产生量及是否有酒精生成，判断酵母菌的呼吸方式
CO2使澄清石灰水变混浊或CO2使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄；橙色的重铬酸钾溶液在酸性条件下与酒精发生反应，变成灰绿色
探索生长素类似物促进插条生根的最适浓度
促进插条生根的最适生长素类似物浓度
不同浓度生长素类似物处理后的扦插枝条的生根情况
探究培养液中酵母菌数量的变化
酵母菌种群数量
抽样检测法（用血细胞计数板进行计数）
提醒：
完成作业 考点过关练27
二轮专题强化练
考点过关练27
“万变不离纲”的教材实验
1．（2018·天津河西区二模）下列试剂在两个实验中的作用相同的是（ ）
A．盐酸在“观察植物细胞有丝分裂”和“低温诱导植物染色体数目的变化”中的作用
B．酒精在“土壤中小动物类群丰富度的研究”和“检测生物组织中的脂肪”中的作用
C．CuSO4在“检测生物组织中的还原糖”和“检测生物组织中的蛋白质”中的作用
D．蒸馏水在“提取纯净的动物细胞膜”和“探索生长素类似物促进插条生根的最适浓度”中的作用
2．（2018·兰州模拟）下列有关实验操作的叙述，正确的是（ ）
A．检测生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质时实验材料颜色需要浅一些
B．使用显微镜时，先用低倍镜观察，再使用高倍镜并调节粗准焦螺旋
C．通过模拟实验探究膜的透性时，主要是模拟膜的主动运输方式
D．用斐林试剂来模拟尿糖检测时，不需要设置对照实验
3．（2018·山东实验中学模拟）下列有关生物学实验的叙述，正确的是（ ）
A．观察细胞中的脂肪、染色体、叶绿体、线粒体等物质或结构都需要染色
B．观察洋葱根尖细胞有丝分裂实验过程为取材→解离→漂洗→染色→制片→观察
C．探究温度对酶活性的影响时最好选用过氧化氢酶作实验材料
D．用洋葱鳞片叶做“叶绿体中色素提取和分离的实验”应用丙酮等有机溶剂作提取液
4．（2018·长沙二模）下列对有关实验中变量的叙述，正确的是（ ）
A．在探究温度对酶活性影响的实验中，温度和pH是自变量
B．在模拟探究细胞大小与物质运输关系的实验中，正方体琼脂块的体积是无关变量
C．在探究植物生长调节剂对扦插枝条生根作用的实验中，插条生根数是因变量
D．在探究酵母菌呼吸方式的实验中，酒精是无关变量
5．下列对有关鉴定类实验、观察类实验、探究类实验以及调查类实验的叙述，正确的是（ ）
A．鉴定组织中还原糖实验时，可依次向待测样液中加入甲液和乙液
B．观察有丝分裂实验时，不能辨别视野中哪条染色体携带突变基因
C．设计探究实验时，自变量的设置应考虑周全，而无关变量可忽略不计
D．调查某荒地内蒲公英的种群密度时，所选择的样方不影响调查结果
6．（2018·天津，5）为达到实验目的，必须在碱性条件下进行的实验是（ ）
A．利用双缩脲试剂检测生物组织中的蛋白质
B．测定胃蛋白酶分解蛋白质的最适温度
C．利用重铬酸钾检测酵母菌培养液中的酒精
D．观察植物细胞的质壁分离和复原
7．（2018·福建，26）为了研究从植物中提取的可可碱是否可以作为除草剂，某科研小组开展了可可碱对鬼针草根尖细胞有丝分裂和种子萌发影响的实验探究，结果如下表。
请回答：
根尖细胞有丝分裂
种子发
芽率/%
分裂期细胞占比/%
前期和中期
后期和末期
0
3.73
3.04
0.69
81.5
0.1
2.90
2.16
0.74
68.1
0.5
2.10
1.72
0.38
18.6
1.0
1.96
1.72
0.24
2.3
注：
有丝分裂指数＝分裂期细胞数/观察细胞的总数×100%。
（1）本实验需要制作根尖细胞有丝分裂装片，制片过程中根尖解离需要用到的试剂是________，如图为显微镜下观察到的部分细胞图像，箭号所指的细胞处于分裂期的________期。
（2）实验结果显示，与对照组相比，当可可碱浓度达到1.0mmol·L－1时，在分裂期的细胞中，后期和末期的细胞数目相对________。
产生这种结果的原因可能是____________________________________，导致染色体无法移向细胞两极。
（3）实验结果表明，随着可可碱浓度的升高，种子发芽率________。
为探究可可碱影响种子发芽率的可能原因，某同学提出假设：
可可碱会降低种子中赤霉素的水平。
现欲通过实验检验上述假设，请写出实验设计的基本思路：
_____________________________________
________________________________________________________________________。
学生用书答案精析
专题十一 实验与探究
必考点27 “万变不离纲”的教材实验
核心提炼
1．颜色 无色 漂洗 低
3．样方法 标志重捕 单基因
4．单一 无关 相同
题组突破
1．
（1）√
（2）× （3）× （4）√ （5）× （6）× （7）√ （8）√
2．A [A项，甲基绿能将DNA染成绿色，可用于观察DNA在细胞中的分布，DNA主要分布于细胞核中，所以用甲基绿对细胞进行染色，可以观察到细胞核呈绿色。
B项，观察植物细胞的有丝分裂时，由于要对细胞进行解离、漂洗、染色、制片等操作，制成装片后才能进行观察，此时细胞已经死亡，细胞将保持细胞周期的某个特定时期，且根尖细胞分裂期较短，未必能观察到各个时期的细胞。
C项，绿叶中色素的分离原理是：
色素在层析液中溶解度越高，则在滤纸上的扩散速度越快；反之，则扩散速度越慢。
D项，叶绿体的结构只有在电子显微镜下才能观察到。
]
3．B [色素分离时，若滤液细线浸入层析液，不能分离出各色素带，A错误；低温诱导染色体数目加倍实验中，若诱导大蒜根尖时间过短，染色体数目可能并未加倍，B正确；用显微镜观察洋葱根尖细胞装片时，细胞在解离时已死亡，不可能再继续分裂过程了，C错误；观察植物细胞质壁分离时，先制作装片，再观察细胞质壁分离状况，D错误。
]
4．B [根据图示可知：
甲细胞处于有丝分裂中期，乙细胞处于有丝分裂后期。
甲细胞的每条染色体的着丝点排列在赤道板而不是细胞板上，A错误；乙细胞中的染色体被平均分配，移向细胞的两极，B正确；乙细胞中的染色体是甲细胞中的2倍，DNA含量相同，C错误；细胞周期包括分裂间期和分裂期，统计图中处于分裂期的细胞数不可计算细胞周期的长短，只可计算分裂期所用时间在细胞周期中的比例，D错误。
]
5．
（1）×
（2）√ （3）√ （4）√ （5）√ （6）×
6．C [西瓜汁本身有颜色，无法用作还原糖鉴定的材料；提取叶绿体中色素的原理是色素易溶于有机溶剂中；显微镜下观察有丝分裂所用的材料是洋葱根尖分生区细胞；蛋清和唾液淀粉酶都是蛋白质，均可与双缩脲试剂产生紫色反应。
]
7．
（1）×
（2）× （3）× （4）× （5）√
8．B [田鼠被捕捉一次后更难捕捉，使重捕的标志个体数减少，所统计的种群密度比实际高；对培养液中酵母菌进行计数可采用抽样检测法；以校园内池塘为对象进行物种丰富度调查，应在不同水层中取样；调查土壤中小动物物种的丰富度可以用记名计算法和目测估计法。
]
9．C [视野中各时期细胞数量所占比例反映该时期持续时间的长短，统计多个视野取平均值可以使结果更准确；在狭长的样地中取样可用等距取样法；估测培养液中酵母菌的种群数量时，应将培养液摇匀后取样，从静置培养液的中层取样误差较大；标志重捕法适合对活动能力强、活动范围广的动物进行种群密度的调查，因此估测某地域灰地鼠的数量，可采用标志重捕法。
]
10．
（1）×
（2）× （3）× （4）× （5）√
11．C [探究O2浓度对酵母菌细胞呼吸速率影响的实验中，实验变量是O2浓度，温度等是无关变量；探究氯化钠浓度对人的红细胞形态变化影响的实验中，氯化钠浓度是实验自变量；探究光照强度对植物光合速率影响的实验中，光照强度是实验自变量，CO2浓度、温度、植物种类是无关变量；在探究温度对酶活性影响的实验中，温度和pH分别是自变量和无关变量。
]
12．B [从题干可知，实验目的是获得再生植株中的四倍体植株，从表可知在秋水仙素浓度为4～8g/L时效果较好，A选项最大浓度只有6g/L不严谨，不一定包括最适浓度，所以A错误；C选项和D选项浓度都超过8g/L，所以都不正确；B选项实验组浓度在4～8g/L，比较合理，0g/L是空白对照，故B正确。
]
考点整合体系重建
①DNA和RNA ②质壁分离和复原 ③还原糖、脂肪和蛋白质
④活性 ⑤植物生长调节剂 ⑥透性 ⑦丰富度
二轮专题强化练答案精析
专题十一 实验与探究
考点过关练27 “万变不离纲”的教材实验
1．A [盐酸在“观察植物细胞有丝分裂”和“低温诱导植物染色体数目的变化”两个实验中均用于配制解离液，使组织细胞分离开；70%的酒精溶液具有防腐杀菌的作用，因此在“土壤中小动物类群丰富度的研究”实验中用作防腐剂，而在“检测生物组织中的脂肪”实验中用于洗去浮色；CuSO4在“检测生物组织中的还原糖”实验中用于配制斐林试剂，而在“检测生物组织中的蛋白质”的实验中用于提供Cu2＋；蒸馏水在“提取纯净的动物细胞膜”实验中用于使细胞吸水涨破，在“探索生长素类似物促进插条生根的最适浓度”的实验中用于调节生长素类似物的浓度。
]
2．A [在做颜色鉴定实验时，所选实验材料的颜色要浅，否则会干扰实验结果，故A正确；使用显微镜时，要遵循先用低倍镜观察，后用高倍镜观察的原则，在高倍镜下只能调节细准焦螺旋使视野清晰，故B错误；通过模拟实验探究膜的透性时，主要是模拟膜的选择透过性，故C错误；用斐林试剂模拟尿糖检测时，应该设计正常人尿液的对照实验，故D错误。
]
3．B [观察细胞中的脂肪、染色体、线粒体等物质或结构都需要染色，叶绿体本身具有绿色，不需要染色，A错误；温度会影响过氧化氢的分解速率，C错误；洋葱鳞片叶呈白色或紫色，不含光合色素，D错误。
]
4．C [在探究温度对酶活性影响的实验中，温度是自变量，pH是无关变量，A项不正确；在模拟探究细胞大小与物质运输关系的实验中，正方体琼脂块的体积模拟的是细胞大小，属于自变量，B项不正确；在探究植物生长调节剂对扦插枝条生根作用的实验中，插条生根数是因变量，C项正确；在探究酵母菌呼吸方式的实验中，可根据是否产生酒精判断呼吸方式，因此酒精是因变量，D项不正确。
]
5．B [鉴定组织中还原糖时，斐林试剂的甲液和乙液要混合均匀使用；设计探究实验时，除考虑自变量的设置外，还需严格控制无关变量；调查某荒地内蒲公英的种群密度时，应随机取样。
]
6．A [利用双缩脲试剂检测蛋白质时，先加NaOH溶液1mL，振荡均匀后，滴加4滴CuSO4溶液，振荡后观察颜色变化，A正确；“测定胃蛋白酶分解蛋白质的最适温度”的实验中，自变量为温度，酸碱度是无关变量，应该保持相同且最适宜，胃蛋白酶的最适pH为2左右，B错误；“利用重铬酸钾检测酵母菌培养液中的酒精”的实验中必须是溶解有重铬酸钾的浓硫酸溶液，C错误；“观察植物细胞的质壁分离和复原”实验中，细胞必须保持活性，碱性环境会破坏细胞活性，D错误。
]
7．
（1）盐酸（或盐酸和酒精） 中
（2）减少 可可碱能够抑制纺锤体的形成 （3）降低 以不同浓度的可可碱处理鬼针草种子，一段时间后测定各组种子中赤霉素的含量，分析可可碱浓度与赤霉素含量的关系
解析
（1）实验中将根尖放入盛有盐酸和酒精混合液（1∶1）的玻璃皿中，在室温下解离。
据图可知，染色体的着丝点排列在细胞中央的一个平面上，细胞应处于分裂期的中期。
（2）据表可知，对照组中后期和末期分裂指数为0.69%，可可碱浓度1mmol/L实验组后期和末期分裂指数为0.24%，故较对照组减少。
依题意可知：
染色体无法移向两极，产生原因可能是可可碱能够抑制纺锤体的形成，从而导致分裂后期和末期的细胞减少。
（3）据表可知，随着可可碱浓度的升高，种子发芽率降低。
依题意可知，探究实验的自变量是可可碱浓度，因变量是种子中赤霉素含量。
因此，实验设计思路：
设置一定浓度梯度的可可碱处理鬼针草种子，一段时间后测定各组种子中赤霉素的含量，进而得出可可碱浓度与赤霉素含量的关系。
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