观察细胞的结构.docx

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观察细胞的结构

第二单元生物和细胞

第一章观察细胞的结构第一节练习使用显微镜

一、教学目标

1、知识目标

（1）通过复习，使学生掌握显微镜的结构以及每一个结构的使用功能。

（2）通过复习，使学生能够熟练掌握显微镜的使用步骤和注意事项。

2、能力目标

（1）通过复习，提高学生应用知识分析问题、解决问题的能力。

（2）通过复习，进一步提升学生的试验操作能力，为今后的提高学习奠定基础。

3、情感目标：

通过复习以及课堂练习，使学生感受到复习的成就，坚定应考的信心。

二、教学重点：

显微镜的结构、功能以及使用中的注意事项

三、教学难点：

解决有关显微镜使用的各种习题，提高解题能力。

四、课时：

1课时

五、教学过程

一、普通显微镜结构示意图

（一）、机械部分

1．镜筒：

镜筒是一个金属长筒，筒口上端安装目镜镜头，下端装有镜头转换器和物镜头

2．镜头转换器：

它是安装在镜筒下端的一个旋转圆盘。

镜头转换器上有3或4个孔，分别装有低倍或高倍物镜镜头。

3．调节装置：

准焦螺旋：

有粗细之分。

粗准焦螺旋：

位于镜臂的上方，可以转动，以便使镜简能上下移动，从而大幅度调节焦距。

细准焦螺旋：

位于镜臂的下方，它的移动范围较粗准焦螺旋小，可以小幅度调焦距。

转动方向与升降方向的关系：

顺时针转动准焦螺旋，镜筒下降，反之则上升。

4．镜座：

是位于镜臂下方、呈马蹄形的金属座，用以稳固和支持镜身。

5．镜柱：

上连镜臂，下连镜座，可以支持镜臂和载物台。

6．镜臂：

上接镜筒，下连镜柱，呈弓曲形。

它是显微镜上的手握之处。

7．载物台：

是放置玻片的平台。

其中央具有通光孔，在通光孔的左右各有一个弹性的金属压片夹，压片夹是用来压住载玻片的夹子。

较高级的显徽镜，在载物台上常具有推进器，它包括夹片夹和推进螺旋，除夹住切片外，还可使切片在载物台上移动。

8．压片夹：

在通光孔的左右各有一个弹性的金属压片夹，压片夹是用来压住载玻片的夹子。

（二）、光学部分

1．目镜：

它是插在镜简顶部的镜头，是由一组透镜组成的，它可以使物镜成倍地分辨、放大物像，例如5X、10X、15X、20X。

平时不观时用塑料片压住镜筒。

目镜：

直插式规格：

5X/10X/16X/40X

特点：

长度和放大倍数成反比。

2．物镜：

它安装在转换器的孔上，也是由一组透镜组成的，能够把物体清晰地放大。

物镜上刻有放大倍数，例如10X、40X、60X、100X等。

物镜：

螺旋式

特点：

放大倍数与长度成正比，放大倍数和与盖玻片之间的距离成反比。

低倍物镜：

放大倍数小，凸度小，直径大，通光量多，视野亮；

高倍物镜：

放大倍数大，凸度大，直径小，通光量少，视野暗；

所以换上高倍镜后可能会出现视野暗，物像模糊。

注意：

显徽镜的放大倍数是目镜倍数乘以物镜的倍数。

放大倍数=物镜放大倍数X目镜放大倍数

镜头长度与放大倍数之间的关系

物镜:

镜头越长，放大倍数越大镜头越短，放大倍数越小

目镜：

镜头越长，放大倍数越小镜头越短，放大倍数越大

口诀：

物正目反

说明；放大的是二维空间的长度和宽度，俗称线性放大，并不是面积放大。

3．反光镜：

有平面和凹面两种镜面，两面反射光线的强度不同。

平面镜反射平行光线，它的反射强度较凹面镜弱。

人们可以按需要翻转反光镜。

平面镜：

反射的光线较弱，当光线过强时需要用弱光时使用。

凹面镜：

反射的光线较强，当光线过弱需要用强光时使用。

4．遮光器：

遮光器呈圆盘状，上面有大小不等的圆孔（光圈）。

光圈对准通光孔时，可以调节光线的强弱。

大光圈：

光线强，视野亮，当光线过弱时需要光时使用。

小光圈：

光线弱，视野暗，当光线过强时需要弱光时使用。

二、显微镜的使用

1、取镜和安放2、对光3、安放玻片4、调焦5、观察6、整理

具体步骤：

（一）安放：

右手握，左手托，放台边，略偏左，安镜头，莫出错

实验时把显微镜放在座前桌面上稍偏左的位置，镜座应距桌沿6-7cm左右。

（二）对光：

（要“三转”：

转动转换器、转动遮光器、转动反光镜）

低倍镜，大光圈，一眼看，一眼睁，转反光。

直到通过目镜可看到白亮的圆形视野

①转动粗准焦螺旋，使镜筒徐徐上升，然后转动转换器，使低倍物镜对准通光孔；

②用手指转动遮光器（或片状光圈），使最大光圈对准通光孔，左眼向目镜内注视，同时转动反光镜，使其朝向光源，使视野内亮度均匀合适。

（三）安放装片：

将所要观察的玻片放在载物台上，使玻片中被观察的部分位于通光孔的正中央，然后用压片夹压好载玻片。

（四）调焦并观察：

压标本、下镜筒、左眼看、调焦距,标本要正对通光孔中心,眼睛要看着物镜,先粗准焦螺旋，后细准焦螺旋.

先低后高。

先用低倍镜，后用高倍镜观察。

先降后升。

（镜筒下降时，眼睛一定要看着物镜）

先粗后细。

左眼注视目镜，右眼睁开，逆时针方向转动粗准焦螺旋，使镜筒缓缓上升直到看清物像为止。

再略微转动细准焦螺旋，使看到的物像更加清晰。

先用低倍镜调焦及观察（物镜10X、目镜10x）。

观察之前，先转动粗准焦螺旋，使镜筒下降，使物镜逐渐接近切片。

需要注意，不能使物镜触及玻片，以防镜头将玻片压碎。

然后，左眼注视目镜内，同时右眼不要闭合（要养成睁开双眼用显微镜进行观察的习惯，以便在观察的同时能用右眼看着绘图），并转动粗准焦螺旋，使镜筒慢慢上升，不久即可看到玻片中材料的放大物像。

注意：

如果在视野内看到的物像不符合实验要求（物像偏离视野），可慢慢移动玻片。

移动时应注意玻片移动的方向与视野中看到的物像移动的方向正好相反。

如果物像不甚清晰，可以调节细准焦螺旋，直至物像清晰为止。

高倍镜观察：

如果进一步使用高倍物镜观察，应在转换高倍物镜之前，把物像中需要放大观察的部分移至视野中央（将低倍物镜转换成高倍物镜观察时，视野中的物像范围缩小了很多）。

一般具有正常功能的显微镜，低倍物镜和高倍物镜基本齐焦，在用低倍物镜观察清晰时，换高倍物镜应可以见到物像，但物像不一定很清晰，可转动细准焦螺旋进行调节。

（五）在转换高倍物镜并且看清物像之后，可以根据需要调节光圈或聚光器，使光线符合要求（一般将低倍物镜换成高倍物镜观察时，视野要稍变暗一些，所以需要调节光线强弱）。

（六）观察完毕，应先将物镜镜头从通光孔处移开，然后将镜筒缓缓落下，再将光圈调至最大，并检查零件有无损伤（特别要注意检查物镜是否沾水，如沾了水要用镜头纸擦净），检查处理完毕后即可装箱。

注意：

1.在镜筒下降，物镜接近标本的过程中，为什么要用眼睛看着物镜？

防止物镜压坏标本，损伤物镜

2.在观察的过程中，发现视野中有黑点，如何判断黑点的位置？

依次调换目镜、物镜，如果视野中的黑点还在，则黑点在玻片上

3显微镜的物像、放大倍数、物像位置调整

4、物像是倒像

5、放大倍数：

物镜和目镜放大倍数的乘积

6、放大倍数越大，物像越大，所观察到的物体数目越少，视野越暗。

7、将物像调整到中心：

同向（像）法

8、只能观察被光穿透的物体（透明）

三、考试要点

1、若要把视野中上方的物像移到视野的正中心，则要将装片继续向上移动。

若要把视野中左方的物像移到视野的正中心，则要将装片继续向左方移动，因为显微镜视野中看到的是倒像。

2、换高倍物镜后，应调节细准焦螺旋使物像变得清晰；视野会变暗，可调大光圈或改用反光镜的凹面镜来使视野变亮。

3、目镜越长，放大倍数越小；物镜越长，放大倍数越大。

4、物镜与载玻片之间的距离越小，放大倍数越大。

5、总放大倍数等于目镜放大倍数与物镜放大倍数的乘积；放大倍数是指细小物体长度或宽度的放大倍数。

6、放大倍数越大，视野中细胞越大、数目越少、视野越暗。

7、更换目镜，若异物消失，则异物在目镜上；更换物镜，若异物消失，则异物在物镜上、移动载玻片，若异物移动，则异物在载玻片上。

8、如何区别显微镜视野中的细胞核和液泡？

一般来说，细胞核透光性不好，是深色的，液泡是浅色的。

此外仔细观察，液泡中液体是流动的，细胞核里面的结构是固定的，看起来有杂质的样子。

第二节观察植物细胞

复习目标：

1．知识目标：

（1）阐明植物细胞的基本结构。

（2）说明制作临时装片的基本方法步骤。

2．能力目标：

（1）尝试自己制作临时装片。

（2）运用显微镜观察生物细胞

（3）尝试绘制植物细胞的结构简图。

3．情感目标：

（1）观察世界的乐趣，交流观察的体会与感想。

（2）确立实事求是的态度，养成细致观察的好习惯。

教学重点与难点：

1．重点：

巩固使用显微镜的要点，学会制作临时装片的基本方法和步骤。

初步学会绘制植物细胞的结构简图。

2．难点：

制作临时装片的基本方法和步骤，初步学会绘制植物细胞的结构简图。

课时：

1课时

教学过程：

（一）三种不同的玻片标本

切片；用从生物体上切取的薄片制成。

如人体组织切片。

涂片：

用液体的生物材料经过涂抹而制成。

如血液涂片。

装片：

用从生物体上撕下或挑取的少量材料制成。

如：

洋葱鳞片叶内表皮细胞的临时装片。

玻片标本的制作，需要载拨片（托载玻片的玻璃片）和盖玻片（覆盖标本的玻璃片）。

（二）、观察植物细胞的结构。

1、实验的目的和要求：

（1）制作植物细胞的装片，学习制作临时装片的基本方法。

（2）认识植物细胞的基本结构。

（3）练习绘制植物细胞图。

2、材料用具略

3、具体方法步骤“七字步骤”（擦、滴、取、展、盖、染、吸）

（1）用洁净的纱布把载玻片和盖玻片擦拭干净。

问题：

为什么要擦拭干净？

（为了观察时更加清晰，同时也避免了对要观察植物细胞的干扰）

（2）把载玻片放在实验台上，用滴管在载玻片中央滴一滴水。

（强调在载玻片中央滴一滴水有利于观察）

（3）用镊子从洋葱叶内侧撕取一小块透明薄膜——内表皮。

把撕下的内表皮浸如载玻片的水滴中，用镊子把它展平。

问题：

a.问什么取内侧？

（因为观察的是叶内表皮细胞）

b.问什么要一小块，而且越薄越好？

（有利于观察的清晰，避免出现几层细胞的重叠。

）

c.为什么要展平？

（避免出现几层细胞的重叠。

）

（4）用镊子夹起盖玻片，使它的一边先接触载玻片的水滴。

然后缓缓地放下，盖在要观察的材料上。

问题:

a.为什么用镊子夹，用手直接拿行不行？

（不行，避免手指弄脏盖玻片，使它变模糊，不利观察。

）

b.为什么要一边先接触，而不直接盖上去；为什么要缓缓地放下？

（避免在盖玻片下出现气泡而影响观察。

）

（5）把一滴稀碘液低在盖玻片的一侧。

问题：

为什么要用稀碘液进行染色？

（使细胞着色，利于清晰地观察细胞。

）

（6）用吸水纸从盖玻片的另一侧吸引，使染液浸润标本的全部。

问题：

为什么要从一侧吸引？

可不可以不用吸水纸吸引而直接滴加？

（不可以。

这样为了让染液全部浸入标本）

植物细胞临时装片的制作和观察：

擦→滴→撕→展→盖→染→吸

1、擦：

擦拭载玻片和盖玻片。

2、滴：

用滴管在载玻片中央滴一滴清水。

3、撕：

用镊子从洋葱鳞片内表皮叶上撕取一块。

4、展：

展平放于水滴中央。

5、盖：

盖盖玻片，从水滴一边逐渐放下，防止产生气泡。

6、染：

把一滴碘液滴在盖玻片的一侧。

7、吸:

用吸水纸从盖玻片的另一侧吸引,使染液浸润标本。

（三）讨论问题

学生通过刚才的制作和观察，讨论以下问题

1．制作临时装片时，染色会对细胞产生什么影响？

在什么情况下，应该使用不经染色的临时装片？

（染色可以使细胞的结构显示得更加清楚，但是染色剂对活细胞的生物活性往往会有很大影响，有时甚至是致死的。

因此，在观察活细胞及其生物活性时，应该使用不经染色的临时装片。

）

2．怎样区别显微镜视野中的细胞和气泡？

（一般来说，气泡在显微镜视野中显现为较黑、较宽边缘的图像，形状为圆形或椭圆形，里面往往是一片空白。

用镊子尖轻轻压一下盖玻片，气泡就会变形或移动。

）

3．显微镜视野中出现了一个污点。

你有什么方法判断这个污点实在物镜上还是在目镜上？

（可先转动目镜，看看在视野原处的污点是否跟着移动。

若跟着移动，则污点就在目镜上。

污点若在物镜上，则移动装片，污点不动。

）

例：

制作黄瓜表层果肉细胞的装片。

方法步骤：

1、用刀片将洗净的黄瓜表皮削掉。

洗净刀片后，再用刀片轻轻刮取少许黄瓜表层果肉。

均匀地涂抹在载玻片的水滴中。

问题：

为什么只需刮取少许？

为什么要均匀涂抹？

（刮取少许便于观察，均匀涂抹避免细胞太多、太厚引起重叠）

2． 在低倍镜下观察制成的装片注：

在此步骤中，应严格按照上节课制作装片的详细步骤进行。

（四）生物绘图的方法和注意事项：

1． 图的大小适当，在纸上的位置要适中，一般稍偏向左上方。

便在右侧或左下方留出注字和写图名。

2． 先用削好的铅笔（一般用3H），根据观察到的图像（不能抄书，要实事求是，看到什么画什么），轻轻地画出轮廓。

经过修改，再正式画好。

务必使图形真实。

3． 图中比较暗的地方，用铅笔点上细点表示。

（越暗的地方细点越多。

不能用阴影表示暗处，更不能涂黑。

）

4． 字尽量注在图的右侧。

用尺引出水平指示线。

然后注字。

5． 在图的下方写上所画图形的名称。

（五）讨论

请同学们再观察洋葱鳞片叶内表皮细胞装片，并与黄瓜表层果肉细胞的装片进行比较。

1、洋葱鳞片叶内表皮细胞和黄瓜表层果肉细胞有哪些相同的结构？

（它们都具有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核和液泡等结构）

2、挤压水果可以得到果汁，这些果汁主要来自细胞的哪一部分结构？

（主要来自液泡中细胞液）

3、通过对这两种细胞的观察，同学们是否能列举出植物细胞主要具有哪些结构？

它们的作用分别是什么？

学生分析、交流，得出结论：

植物细胞主要具有以下基本相同的结构：

细胞壁：

起保护和支持细胞的作用。

细胞膜：

在与外界环境进行物质交换的时候起重要作用。

细胞核：

是遗传信息库。

细胞质：

包含很多细胞器，对维持细胞的正常生命活动起至关重要的作用。

比如：

液泡，能够贮藏糖、淀粉等营养物质。

叶绿体在植物进行光合作用时起重要作用。

新陈代谢的场所

小结：

植物细胞的各种结构分别具有各自的功能，相互调配，共同完成细胞的生命活动。

第三节观察动物细胞

教学目标：

①、进一步熟练制作临时装片和使用显微镜观察细胞，说明人口腔上皮细胞的基本结构，区别动植物细胞结构的主要不同点。

　　②、提高制作以及观察临时装片的技能。

重点：

说明人口腔上皮细胞的基本结构，比较动植物细胞的相同点和不同点；提高实验能

力和观察能力。

难点：

制作临时装片过程中的刮取（首次观察自己身体上的细胞，学生感到既新鲜又好奇，

取材关系到实验效果）细胞结构的观察（与植物细胞相比不易观察，略有难度）；

教学设计

一、复习：

临时装片的制作方法；植物细胞的基本结构。

二、实验题目：

观察人的口腔上皮细胞

1、目的要求

2、材料用具：

生理盐水（0.9%氯化钠溶液），稀碘液，消毒牙签，滴管，纱布，镊子，吸水纸，载玻片，盖玻片，显微镜

3、方法步骤

（1）擦洁净的纱布，盖玻片和载玻片

（2）滴载玻片中央，一滴生理盐水（保持人体细胞的正常形态）

（3）刮消毒牙签，漱净口腔内侧壁（脸颊对应的内侧）

（4）涂均匀涂抹

（5）盖用镊子，一边先接触水滴，缓缓盖

（6）染盖玻片一侧，稀碘液

（7）吸另一侧，吸水纸

观察：

用显微镜观察人的口腔上皮细胞

观察顺序：

先低倍后高倍观察条件：

暗视野

3.根据观察绘口腔上皮细胞图，并注明各部分名称

注意：

1、在载玻片中央滴什么？

目的是什么？

浓度是多少？

生理盐水。

目的是：

保持细胞原形。

浓度是0.9%。

2、刮取口腔上皮细胞的部位是哪里？

在刮取材料前为什么要将口腔漱净？

在刮取的时候要注意什么？

人的口腔内侧壁。

清除口腔中的食物残渣。

轻轻刮几下，以免损伤损伤口腔内侧壁的粘膜。

3、将附有碎屑的一端放在载玻片上的水滴中均匀涂抹的目的是什么？

使细胞分散，避免重叠而影响观察。

4、使用显微镜观察人的口腔上皮细胞时，显微镜的视野应该调得亮一些还是暗一些？

为什么？

暗！

为了使细胞之间的界限明显便于观察。

三、人或动物细胞形态结构比较

人或动物体的细胞形态并不完全一样，但结构却是一样的，都有细胞膜，细胞核，细胞质。

四、比较植物细胞与动物细胞的异同

名称

细胞壁

细胞膜

细胞核

细胞质

液泡

叶绿体

植物细胞

有

有

有

有

有

有的有

动物细胞

没有

有

有

有

没有

没有

动植物细胞的功能比较

植物细胞动物细胞

细胞壁保护支持细胞膜控制物质进出

细胞膜控制物质进出细胞质代谢的生命物质

细胞质代谢的生命物质细胞核贮藏遗传信息

细胞核贮藏遗传信息

叶绿体光合作用

液泡贮藏营养或废物

五、课堂练习

1.图2是制作临时装片的几个步骤，正确的操作顺序是（D）

A.①②③④B.②③④①C.④②①③D.④③②①

2.下列材料和用具中，哪些是制作人的口腔上皮细胞临时装片所应该用到的？

A

①生理盐水②清水③稀碘液④消毒牙签⑤刀片

A．①③④B。

②③④C。

①③⑤D。

②③⑤

3.植物细胞和动物细胞都有的结构是B

①细胞壁②细胞膜③细胞质④线粒体⑤液泡⑥细胞核⑦叶绿体

A．①②③④B。

②③④⑥C。

③④⑤⑥D。

①③⑤⑦

4.制作洋葱表皮装片一般有四个步骤：

①在载玻片上滴一滴清水；②取一小块洋葱表皮；③盖上盖玻片；④将表皮放入水滴中展平。

正确的操作顺序是

A①③②④B③②①④C②①④③D④③②①

5.洋葱表皮细胞和口腔上皮细胞都具有的结构是B

A．细胞壁、细胞质、细胞核B．细胞膜、细胞质、细胞核

C．细胞膜、叶绿体、液泡D．细胞壁、叶绿体、液泡

6.小麦的表皮细胞和人体的神经细胞都具有的结构有C

①细胞壁②细胞膜③叶绿体④线粒体⑤细胞核⑥中央大液泡⑦细胞质

A．①②④⑤⑦B．②③⑤⑦C．②④⑤⑦D．②④⑥⑦

7.在荔枝果肉细胞中，储存糖分的主要结构是C

A．细胞壁B．细胞核C．液泡D细胞膜

8.与洋葱细胞相比，家兔细胞缺少的结构是C

A．细胞膜B．细胞质C．细胞壁D。

细胞核

9.切割成熟的西瓜和番茄果实时流出的汁液是B

A.细胞质B.细胞液C.液泡D.水全品中考网

10.洋葱根尖的成熟区细胞和人的小肠上皮细胞都具有的结构是C

①细胞壁②细胞膜③细胞质④叶绿体⑤细胞核⑥中央大液泡⑦线粒体

A、①②④⑤⑦B、②③⑤⑦C、②③⑤⑦D、②④⑥⑦

11.用解剖针挑取少许番茄果内制成的玻片标本叫做

A、临时装片B、临时涂片C、临时切片D、永久涂片

12.下列细胞结构属于动、植物细胞共有的是B

①:

细胞壁②细胞膜③细胞质④细胞核⑤线粒体⑥叶绿体

A．③⑤⑥B。

②③④⑤C。

③④⑤⑥D。

①②③④

13.下面是植物细胞模式图，请据图回答问题。

（1）将①～⑥的名称写出来

①②③

④⑤⑥

（2）西瓜甘甜可口，主要是因为[]内的细胞液中含有大量糖分。

（3）图①～⑥中哪些结构是动物细胞所没有的

答案：

（1）①细胞壁②细胞膜③叶绿体④细胞核⑤液泡⑥细胞质

（2）⑤液泡（3）①③⑤

1.在制作临时装片时，其中有一步骤为滴液。

制作洋葱表皮细胞和人口腔上皮细胞临时装片时，应先在载玻片中央分别滴一滴和。

答案：

清水生理盐水