海洋生物学作业.docx

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海洋生物学作业

鮸Miichthysmiiuy

别名：

米鱼、鳘鱼。

分布于中国沿海及朝鲜。

体延长，侧扁，背腹部浅弧形；头中大，略侧扁，较尖突；吻短而钝尖，吻褶边缘游离成吻叶，吻上中央具一小孔，上行数孔不显著。

眼中大，上侧位，在头的前半部，眼径略小于吻长；眼间隔等于或大于眼径，稍圆凸鼻孔2个，前鼻孔小，圆形；后鼻孔大，长形，紧接眼前。

口大，前位，斜裂，上下颌约等长，口闭时上颌微突。

上颌骨后延，伸达眼之后缘下方。

唇较厚，口腔灰白色。

上颌外行牙较大，犬牙状，口闭时大部外露；内行牙细小，成牙带；除吻部及鳃盖骨被小圆鳞，颊部及上下颌无鳞外，全身皆被栉鳞，各鳍基部具小圆鳞；背鳍连续，起点在胸鳍基部上方，较腹鳍起点稍后，鳍棘部和鳍条部之间具一凹缺，具9-10鳍棘28-30鳍条，第一鳍棘短小，第三鳍棘最长，约为眼径1.7-2倍。

体腔中大，腹膜灰黑色。

肠粗短，两次盘绕。

胃长囊状。

体暗，灰褐带紫绿色，腹部灰白色。

背鳍鳍棘上椽黑色，鳍条部中央有一纵行黑色条纹。

胸鳍腋部上方有一晴斑。

其余各鳍灰黑色。

白鲳Ephippusorbis

别名：

燕仔鲳、鸡鲳、袋仔鲳、法地鲳、烟带鲳。

俗名：

铜盘、鲳仔。

分布于印度洋非洲南岸、东至印度尼西亚、北至中国，包括南海、台湾海峡等海域，属于暖水性鱼类。

体近圆形，侧扁而高；背缘隆起。

吻短钝。

眶间隔宽。

口小，口裂水平；上下颌约等长；上颌骨达眼前缘下方；上下颌具细尖刷毛状齿，成带状排列；锄骨与腭骨无齿。

鳃孔狭长；鳃耙细短；具拟鳃。

体被中大弱栉鳞，头背被细鳞；腹鳍具腋鳞，背、臀鳍基部具鞘鳞；侧线弧形。

背鳍硬棘与软条具深缺刻，前方具一向前平棘，第3-5棘延长成丝状；腹鳍第一棘延长；尾鳍稍呈双凹形。

体青褐色，腹部浅白色；体侧具6条黑褐色横带；鳞片缘具黑纹。

各鳍浅褐色。

其主要生活于近海岩石或珊瑚礁间。

本鱼栖息于沙泥底质的浅水区，属中下水层鱼类，游泳速度缓慢。

属肉食性，以小鱼或小型底栖无脊椎动物为食。

四角蛤蜊Mactraveneriformis

别名：

白蛤。

我国沿海常见的底栖经济贝类。

贝壳坚厚，略成四角形。

两壳极膨胀。

壳顶突出，位于背缘中央略靠前方，尖端向前弯。

贝壳具外皮，顶部白色，幼小个体呈淡紫色，近腹缘为黄褐色，腹面边缘常有1条很_窄的边缘。

生长线明显粗大，形成凹凸不平的同心环纹，贝壳内面白色，铰合部宽大，左壳具一个分叉的主齿，右壳具有2个排列成“八”字形的主齿；两壳前、后侧齿发达均成片状，左壳单片，一有亮双片。

外韧带小，淡黄色；内韧带大，黄褐色。

闭壳肌痕显明，前闭壳肌痕稍小，呈卵圆形，后闭壳肌痕稍大，近圆形，外套痕清楚，接近腹缘。

鲍鱼Abalone

别名：

海耳、鳆鱼、镜面鱼、九孔螺、将军帽等。

全世界约有90种鲍，它们的足迹遍及太平洋、大西洋和印度洋。

我国渤海海湾产的叫皱纹盘鲍，个体较大；东南沿海产的叫杂色鲍，个体较小；西沙群岛产的半纹鲍、羊鲍，是著名的食用鲍。

鲍鱼的身体外边，包被着一个厚的石灰质的贝壳，它的贝壳是一个右旋的螺形贝壳，呈耳状，它的拉丁文学名按字义翻译可以叫做“海耳”，就是因为它的贝壳的形状像耳朵的缘故。

鲍鱼的单壁壳质地坚硬，壳形右旋，表面呈深绿褐色。

壳内侧紫、绿、白等色交相辉映，珠光宝气。

软体部分有一个宽大扁平的肉足，软体为扁椭圆形，黄白色，大者似茶碗，小的如铜钱。

鲍鱼就是靠着这粗大的足和平展的跖面吸附于岩石之上，爬行于礁棚和穴洞之中。

鲍鱼肉足的附着力相当惊人。

一个壳长15厘米的鲍鱼，其足的吸着力高达200公斤。

任凭狂风巨浪袭击，都不能把它掀起。

捕捉鲍鱼时，只能乘其不备，以迅雷不及掩耳之势用铲铲下或将其掀翻，否则即使砸碎它的壳也 休想把它取下来。

鲍鱼是海洋中的单壳软体动物，只有半面外壳，壳坚厚，扁而宽，形状有些像人的耳朵，所以也叫它“海耳”。

螺旋部只留有痕迹，占全壳的极小部分。

壳的边缘有9个孔，海水从这里流进，排出，连鲍的呼吸、排泄和生育也得依靠它。

所以它又叫“9孔螺”。

壳表面粗糙，有黑褐色斑块，内面呈现青、绿、红、蓝等色交相辉映的珍珠光泽。

大龙虾Palinuridae

别名：

大龙虾。

原产地：

中、南美洲和墨西哥东北部地区。

中国分布现状：

已扩展至安徽、上海、江苏、香港、台湾等地，形成数量庞大的自然种群。

大多数大龙虾全身是红色的，也有一些别的颜色的。

[1]它的体形较大呈圆筒状，是世界上最大的虾（目前最大的大龙虾长61厘米，重四斤）。

甲壳坚厚，头胸甲稍侧扁，前侧缘除海螯虾科外，不与口前板愈合，侧缘也不与胸部腹甲和胸肢基部愈合。

颈沟明显。

第1触角较短小，双鞭。

第2触角有较发达的鳞片。

3对颚足都具外肢。

步足全为单枝型，前3对螯状，其中第1对特别强大、坚厚，故又称螯虾。

末2对步足简单、爪状。

鳃为丝状鳃。

龙虾头部有触须3对，触须近头部粗大，尖端小而尖。

在头部外缘的一对触须特别粗长，一般比体长长1/3；在一对长触须中间为两对短触须，长度约为体长的一半。

栖息和正常爬行时6条触须均向前伸出，若受惊吓或受攻击时，两条长触须弯向尾部，以防尾部受攻击。

胸部有步足5对，第1-3对步足末端呈钳状，第4-5对步足末端呈爪状。

第2对步足特别发达而成为很大的螯，雄性的螯比雌性的更发达，并且雄性龙虾的前外缘有一鲜红的薄膜，十分显眼。

雌性则没有此红色薄膜，因而这成为雄雌区别的重要特征。

尾部有5片强大酌尾扇，母虾在抱卵期和孵化期，尾扇均向内弯曲，爬行或受敌时，以保护受精卵或稚虾免受损害。

均为海生，底栖，多为夜出性。

以动物屍体为食，但亦食活鱼、小型软体动物和其他底栖无脊椎动物以及海藻。

滩涂鱼BoleophthalmusPectinirostris

俗名：

跳跳鱼、泥牛、滩涂虎。

可以用淡水养，营养价值非常高，有水中人参的美名的滩涂鱼为暖温性温热带沿岸性的小型鱼类，分布于马来西亚、朝鲜、日本、中国的南海及东海；和中国的台湾海滩上。

栖息于河口咸淡水水域，近岸滩涂处或底质烂泥的低潮区，对恶劣环境的水质耐受力强。

滩涂鱼个体小，成熟的个体长一般为110－160mm，体重为25－50g；大个体长可达160－180mm、体重达50－70g。

体侧扁，背缘平直，腹缘浅弧形，尾柄较高，体及头部均被小圆鳞。

第一背鳍颇高，基部短，有5根鳍棘延长丝状；第二背鳍鳍条较低，倒后伸达尾鳍基，腹鳍短，胸鳍，尾鳍均为尖圆形。

体蓝褐色或灰棕色，体侧上部沿背鳍基部有6－7条灰黑色的横纹，体侧及头部散布许多亮蓝色小点，腹部白色，第一背鳍深蓝色，第二背鳍蓝灰色，腹鳍浅黄色，尾鳍灰黑色。

广盐性，喜穴居，穴一般为Y字形，由孔道、正孔口和后孔口构成。

正孔口用于进出，后孔口用于换气。

依靠胸鳍和尾柄在水面上、沙滩、岩石上爬行或跳跃；匍匐于泥涂上觅食底栖硅藻、蓝绿藻，也食少量桡足类及有机质。

也会捕食小鱼或昆虫。

遇到危险便钻到泥土中，或者飞快的跳走。

滩涂鱼个体虽小，但营养丰富，味道鲜美，是海鲜之贡品，目前市场售价约为90-110元/公斤，具有较大的养殖开发前景。

鲐鱼ScomberjaponicusHouttuy

别名：

花池鱼、花巴、花鳀、青砖、青占、花鲱、花生、花仙。

鲐鱼分布于太平洋西部。

近海均产之。

主要有海洋岛、连青石、钓鱼岛、大沙及沙外，等渔场，渔期一般春汛为4～7月份；秋汛为9～12月份。

南海沿海全年都可捕捞。

鲐鱼体粗壮微扁，呈纺锤形，一般体长20～40厘米，体重150～400克。

头大、前端细尖似圆锥形，眼大位高，口大，上下颌等长，各具一行细牙，犁骨和胯骨有牙。

体被细小圆鳞，体背呈青黑色或深蓝色，体两侧胸鳍水平线以上有不规则的深蓝色虫蚀纹。

腹部白而略带黄色。

背鳍2个，相距较远,第一背鳍鳍棘9～10根，第二背鳍和臀鳍相对，其后方上下各有5个小鳍；尾鳍深叉形、基部两侧有两个隆起脊；胸鳍浅黑色，臀鳍浅粉红色，其他各鳍为淡黄色。

鲐鱼为远洋，暖水性鱼类，不进入淡水，每年进行远距离回游，游泳能力强，速度大。

春夏时多栖息于中上层，活动在温跃层以上，在生殖季节中常结成大群到水面活动。

捕捞适宜水温在8-24摄氏度之间，以14-16摄氏度时渔获量最高。

有趋光性繁殖习性。

鲐鱼是分批产卵的，生殖季节中至少排卵三次。

放卵时间主要在半夜到黎明前后。

或从傍晚到半夜。

怀卵量大约在25--263万粒之间。

卵浮性，球形，透明无色，主要分布于10--0米水层中，卵径为0.95--1.25毫米之间，生殖季节初期较大，以后逐渐变小。

油球一个，球径为0.25--0.30毫米之间。

呈极淡的米黄色。

卵黄间隙很小。

卵子发育迅速，水温12摄氏度时越需要1.6小时孵化，15摄氏度时约需80小时，20摄氏度时约需50小时。

但在10摄氏度时发育不正常。

出孵子鱼全长为3.25-3.36毫米之间；油球的位置在卵黄囊后端。

卵黄囊在第三天就接近于吸收完毕。

当年生幼鱼生长很快，7月初在青岛出现的30-40毫米叉长的幼鱼，10月间能长到200毫米左右。

斑头舌鳎Cynoglossuspuncticeps

别名：

 狗舌,花舌,龙利,挞沙,花龙鱼等。

分布于印度洋北部沿岸，东至印度尼西亚，北至中国、日本。

我国产于南海、台湾海峡。

体长舌状。

甚侧扁。

头略短。

吻略短，前端圆钝，钩状突短，尖端伸达有眼侧前鼻孔下方。

眼中大，两眼均位于头部左侧，下眼前缘在上眼前缘后方。

眼间隔窄，约为眼径的1／3，略凹下。

有眼侧前鼻孔管状，位于下眼前方，后鼻孔卵圆状，位于眼间隔前部。

无眼侧前鼻孔管状，位于上颌上方，后鼻孔位置较高。

口小，下位，口裂弧形，口角后端伸达下眼后缘的下方。

有眼侧两颌无牙，无眼侧两颌具细绒毛状牙，窄带状排列。

有眼侧被栉鳞，无眼侧除吻端外亦被栉鳞。

 背鳍起点在吻部前端的背方。

臀鳍起点在鳃盖后缘的后下方。

背鳍和臀鳍鳍条均不分支，后端均与尾鳍相连。

无胸鳍。

有眼侧具腹鳍，以膜与臀鳍相连，无眼侧无腹鳍。

尾鳍后缘尖形。

有眼侧褐色，具不规则的褐斑和条纹。

奇鳍上亦有暗色线纹。

斑头舌鳎为近海小型鱼类。

栖息于泥沙质海底，主要摄食底栖无脊椎动物。

卵形鲳鯵Trachinotusovatus

别名：

金鲳、鲳鲹、红三黄腊鲳。

分布于印度洋、印度尼西亚、澳洲、日本、美洲的热带及温带的大西洋海岸及中国黄海、渤海、东海、南海。

体呈鲳形，高而侧扁；体长为体高1.7~1.9倍，为头长3.8倍。

尾柄短细，侧扁。

头小，高大于长。

枕骨嵴明显。

头长为吻长4.4~4.9倍，为眼径4.9~5.4倍。

吻钝，前端几呈截形。

吻长于眼径。

眼小，前位。

脂眼睑不发达。

口小，微倾斜，口裂始于眼下缘水平线上。

前颌骨能伸缩，上颌后踹达瞳孔前缘或稍后之下方。

上下颌、犁骨、腭骨均有绒毛状牙，长大后，牙渐退化；上下唇有许多绒毛状小突起。

鳃盖条7。

鳃耙短，排列稀，5~6+10，上枝始部和下枝末端均有少数鳃耙呈退化状。

无假鳃。

头部除眼后部有鳞以外均裸露，身体和胸部的鳞片多少埋于皮下，第二背鳍与臀鳍有一低的鳞鞘。

侧线前部稍呈波状弯曲，直线部始于第二背鳍第10鳍条之下方。

侧线上无棱鳞，仅有感觉孔，侧线上一列鳞约160~163个。

第一背鳍有一向前平卧棘（大鱼时埋于皮下）和6鳍棘，棘短而强，鱼小时棘间有膜相连，鱼大寸，膜渐退化，成为游离状。

第二背鳍有1鳍棘，19鳍条，前部呈镰形。

臀鳍与第二背鳍同形，有1鳍棘，17鳍条，前方有2短棘，鳍基的长度与第二背鳍略相等，两者都显着比腹部长。

胸鳍较宽，短于头长。

尾鳍叉形。

脊椎骨10+14。

背部蓝青色，腹部银色，体侧无黑色点，奇鳍边缘浅黑色。

为暖水性中上层鱼类，生活水温范围14~32℃，最适水温24~28℃；盐度在5‰~32‰之间均可养殖，15‰以下生长更快。

弧边招潮蟹Ucaarcuata

别名：

弧边招潮、网纹招潮、网纹招潮蟹。

分布于朝鲜西岸，日本，澳大利亚，新喀里多尼亚，新加坡，加里曼丹岛,，菲律宾。

中国广东、台湾、福建、浙江、山东（胶东半岛）。

弧边招潮蟹的头胸是甲梯形。

前宽后窄，额窄，眼眶宽，眼柄细长。

雄体的一螯总是较另一螯大得多（称交配螯），大螯特大甚至比身体还大，重量几乎为整体之半，小螯极小，用以取食（称取食螯）。

雌体的二螯均相当小，而对称，指节匙形，均为取食螯。

如果雄体失去大螯，则原处长出一个小螯，而原来的小螯则长成大螯，以代替失去的大螯。

雄的颜色较雌体鲜明。

背甲具深色的网状花纹，大螯布满疣状颗粒，成橘红色，潮间带泥滩地最富色彩的精灵，橘红色大螯是雄蟹的骄傲，常做垂直式挥舞，既可吓退敌人又可吸引雌蟹。

弧边招潮蟹靠视觉和听觉接受通讯、联络、警告的信号。

实现社会性聚集行为。

以沉积物为食，能吞食泥沙，摄取其中的有机物，将不可食的部分吐出。

它们取食藻类和其他有机物。

它们用小螯刮取淤泥土表面的小颗粒送进嘴巴，这些小颗粒含有很多的碎屑、藻类、细菌、以及其它的微生物，送入口中后，即被体内吸收。

口中有一个特别的器官，可以将食物分类和过滤，不能利用的残渣再由小螯取出置于地面，集中形成人们所看到的小土球，称之为“拟粪”，有别于真正通过消化道从肛门排出的粪便。

雌雄蟹的洞口常筑有弧塔或烟囱，而当潮水将至，它们会躲入洞中并用泥团堵住洞口。

长吻红舌鳎Cynoglossus（Areliscus）lighti

别名：

莱氏舌鳎;莱氏三线鳎。

国内分布：

珠江口附近到东海及黄渤海,在黄渤海较习见。

国外分布：

北达朝鲜及日本有明湾。

体长舌形，很侧扁，前端较钝，后部渐尖。

头稍短，头长均大于头高。

吻长显著大于上眼距背鳍基，约等于眼后头长；吻钩约达下眼前缘下方。

两眼头左侧中部稍前方，上眼前半部位下眼前方。

眼间隔略凹；左侧前鼻孔管状，位下眼略前和上唇上缘附近；后鼻孔小孔状，位眼间隔前半部中央。

头体两侧均被栉鳞；左侧上、下侧线外方各有鳞4-5纵行，上、中侧线间鳞最多12-13纵行，鳍无鳞而仅尾鳍基附近有鳞；头右侧前部鳞绒毛状。

背鳍始于吻端稍上方，后部鳍条最长，完全连尾绍。

臀鳍始于鳃孔稍后方，形似背鳍。

偶鳍仅有左腹鳍，始于鳃峡后端，第4鳍条最长，有膜连臀鳍。

尾鳍窄长，尖形或稍圆。

 头体左侧浅红色，稍灰暗，鳃部因鳃腔膜黑褐而较灰暗；背、臀鳍前部黄色而鳍条淡褐或有小褐点，向后渐与尾鳍呈红褐色。

头体右侧淡黄白色，鳃部较灰暗，鳍色均较淡。

为暖温带及亚热带浅海中小型底层鱼，大鱼体长可达234毫米。

喜生活于泥、沙质海底地区。

约6月产卵。

龙头鱼Bombayduck

别名：

狗母鱼、虾潺、龙头鲓、豆腐鱼、细血、狗奶、狗肚鱼。

体长161-261毫米。

体长形，略侧扁。

体长为体高5.7-7倍；为头长4.42-5.25倍。

头稍圆，中等大。

吻短，钝圆，其长是头长的7.1-8.5％。

眼很小，距吻端甚近。

眼径是头长的7.5-8.5%。

脂眼睑很发达。

眼间隔宽，中间圆，其宽是头长的23-26.6％。

鼻孔大，距眼甚近。

口大，前位。

口裂远伸到眼径之后。

下颌较上颌略长。

前颌骨长是头长的60-72%。

两颌和腭骨上均密生许多细尖的牙。

鳃盖光滑。

鳃孔很大。

假鳞发达。

鳃盖膜不与峡都相连。

鳃盖条23-26。

鳃耙不发达，如细针尖状。

尾柄短。

肛门约介于腹鳍起点和尾鳍基之间。

脂鳍位于臀鳍基中间的上方。

胸鳍位甚高，向后伸到腹鳍基。

腹鳍发达，较胸鳍略长。

尾鳍3叉形，中叶较短。

身体乳白色，背鳍、胸鳍和腹鳍灰黑色或白色，臀鳍白色，尾鳍灰黑色。

  —般体长约190毫米，长者可达400毫米。

生活于海岸或海口一带。

产量不多，还很常见。

肉味欠佳。

  分布于印度尼西亚，马来西及中国。

我国沿海均有分布。

美国红鱼Sciaenopsocellatus

别名：

眼斑拟石首鱼、拟红石首鱼。

南大西洋和墨西哥湾沿岸水域。

美国红鱼呈纷锤形，侧扁，背部略微隆起，以背鳍起点处最高。

头中等大小、口裂较大、呈端位，齿细小、紧密排列、较尖锐。

鼻孔两对，后一对呈椭圆形，略大。

眼上侧位，后缘与口裂末端平齐、中等大小，分布于头两侧。

前鳃盖后缘为锯齿状，后鳃盖边缘有两个尖齿的突起。

梯鳞、侧线明显、背部呈浅黑色、鳞片有银色光泽，腹部中部白色，两侧呈粉红色，尾鳍呈黑色、最明显的尾基部侧线上方有一黑色园斑。

全长为体高的2.65-2.7倍。

红鱼喜欢集群，游泳迅速，洄游习性明显，为广温广盐性鱼类，适温为10-30℃,最适为18-25℃,但有报道可耐2℃的低温,盐度的适应范围很广,淡水、半咸水、海水中均可正常生长发育。

红鱼为肉性杂食鱼类，而且食链环节较高，在自然水域主要摄食贝壳类，头足类，小鱼等。

在人工饲养条件下也摄食人工配合饵料。

红鱼生长速度快，在原产地，当年的个体可达500-1000克，最大的个体竞然可达3000克，在人工养殖条件下，在台湾养殖一周年达1000克。

青岛、连云港地区，一周年可达500

红鱼雄性4龄可性成熟，雌性5龄以上。

一般人工繁殖用亲鱼要选择4龄以上雄鱼，5龄以上雌鱼为好，这样可获得大量的卵，受精率也高。

红鱼的怀卵量较大、一般怀卵量在5-200万粒，多的可达300万粒以上，产卵分批排出。

可持续产卵一段时间，为浮性卵，直径0.9-1.0mm，在23-25℃条件下，24小时左右即可破膜，孵出3天内靠卵黄营养生长。

牡蛎ostreagigasthunberg

别名：

蛎蛤、左顾牡蛎、牡蛤、海蛎子壳、海蛎子皮、左壳、海蛎子、蛎黄、生蚝、鲜蚵、蚝仔、古贲（bì）、蚵仔。

分布于温带热带海域。

牡蛎的两壳形状不同，表面粗糙，暗灰色；上壳中部隆起；下壳附著于的方法个的广泛，较大，颇扁，边缘较光滑；两壳的内面均白色光滑。

两壳于较窄的一端以一条有弹性的韧带相连。

壳的中部有强大的闭壳肌，用以对抗韧带的拉力。

壳微张时，藉纤毛波浪状运动将水流引入壳内（每小时流过的水量可达2～3加仑），滤食微小生物。

牡蛎多雌雄异体，但也有雌雄同体者。

牡蛎生活的海底坚硬的区域叫做牡蛎床，这些床位于或深或浅的海水或有盐味的河口水域中。

牡蛎生活在潮间带中区。

牡蛎固着型贝类。

一般固着于浅海物体或海边礁石上，以开闭贝壳运动进行摄食、呼吸。

为滤食性生物，以细小的浮游动物、硅藻和有机碎屑等为主要食料。

牡蛎通过振动腮上的纤毛在水中产生气流，水进入腮中，水中的悬浮颗粒被粘液粘住。

腮上的纤毛和触须按大小给颗粒分类。

然后把小颗粒送到嘴边，大的颗粒运到套膜边缘扔出去。

青占鱼Pneumatophorusjaponicus

别名：

花池鱼、花巴、花鳀、青砖、青占、花鲱、花生、花仙。

分布于北太平洋西部，中国、朝鲜、日本、及俄罗斯远东地区。

可分为两个地方种群：

一在日本海，一在黄海和东海。

为北太平洋西部主要经济鱼类之一。

体粗壮微扁，呈纺锤形，一般体长20～40厘米、体重150～400克。

头大、前端细尖似圆锥形，眼大位高，口大，上下颌等长，各具一行细牙，犁骨和胯骨有牙。

体被细小圆鳞，体背呈青黑色或深蓝色，体两侧胸鳍水平线以上有不规则的深蓝色虫蚀纹。

腹部白而略带黄色。

背鳍2个，相距较远，第一背鳍鳍棘9～10根，第二背鳍和臀鳍相对，其后方上下各有5个小鳍；尾鳍深叉形、基部两侧有两个隆起脊；胸鳍浅黑色，臀鳍浅粉红色，其他各鳍为淡黄色。

为我国重要的中上层经济鱼类之一。

此种鱼类分布广、生长快、产量高、鱼肉每百克含蛋白质21.4克、脂肪7.4克，肉质坚实，除鲜食外还可晒制和做罐头，其肝可提炼鱼肝油。

秋刀鱼Cololnbissnira

别名：

PacificSaury

本鱼分布于北太平洋区，包括日本海、阿拉斯加、白令海、加利福尼亚州、墨西哥等海域。

北纬67度-18度，东经137度-西经108度，喜欢的水温是摄氏15-18度。

中国主要分布在黄海。

本鱼体延长而纤细，侧扁。

头较长，背面平坦，中央有1微弱棱线。

口前位，前部平直，后部微斜裂。

两颚向前延伸短喙状，下颚较上颚突出。

齿细小，两颌各1行，前部较集中，后部少或无。

背鳍与臀鳍位于身体之后方。

均无硬棘，其后方均具小鳍；背鳍具10~12枚软条及6~7枚小鳍，臀鳍具12~14枚软条及7枚小鳍；腹鳍位于鳃盖后缘与臀鳍起点之间中央偏后下方；尾鳍深开叉；脊椎骨约63个；体被细圆鳞，易脱落；侧线下位，近腹缘。

体背部及侧上方为暗灰青色，腹侧面银白色；体侧中央具一银蓝色纵带。

体长可达35厘米。

为表层洄游性鱼类，无胃，肠短；以动物性浮游生物为食，犹喜虾类。

在日本太平洋侧于8月下旬至冬季会南下洄游，而在日本海侧其南下洄游群不明显，但在6月左右向北洄游之群甚明显，以棒受网及流刺网可捕获。

体长25厘米以上即成熟，在日本南部海域于秋季及冬季，在日本北部海域则于初夏，会在流藻及潮境聚集而产卵，产卵时也会进入内湾，其卵具缠络丝，以随波流物移动免至沉入海中。

秋刀鱼有几类天敌如海洋哺乳类、乌贼和鲔鱼等。

秋刀鱼属中上层鱼类，栖息在亚洲和美洲沿岸的太平洋亚热带和温带的190-580N水域中，主要分布于太平洋北部温带水域，是冷水性涧游鱼类，适温范围为10-24℃，15-18℃虾类和卜足类，其次为鱼卵，挠足类为其比较稳定的饵料，摄饵活动主要在白天，夜里基本上不摄食。

摄饵时的最适温度为15-21℃。

日本太平洋一侧的秋刀鱼从8月到12月在北海道至东北地区南下徊游到达日本南方水域，从2月至7月进行北上徊游，到达北海道至千岛外海秋刀鱼。

中华绒螯蟹EriocheirsinensisMilne-Edwards

俗名：

河蟹、毛蟹、清水蟹、大闸蟹或螃蟹。

中华绒螯蟹的自然分布区主要在亚洲北部、朝鲜西部和中国。

中国北自辽宁鸭绿江口，南至福建九龙江、西迄湖北宜昌的三峡口均有分布。

身体分两部分：

头胸部和腹部，附有步足5对。

头胸部的背面为头胸甲所包盖。

头胸甲墨绿色，呈方圆形，俯视近六边形，后半部宽于前半部，中央隆起，表面凹凸不平，共有6条突起为脊，额及肝区凹降，其前缘和左右前侧缘共有12个棘齿。

额部两侧有一对带柄的复眼。

头胸甲的腹面，除前端为头胸甲所包裹外，大部分被腹甲，腹甲分节，周围有绒毛，腹部紧贴在头胸部的下面，普通称为蟹脐，周围有绒毛，共分7节。

雌蟹的腹部为圆形，俗称“团脐”，雄蟹腹部呈三角形，俗称“尖脐”。

第一对步足呈棱柱形，末端似钳，为螯足，强大并密生绒毛；第四、五对步足呈扁圆形，末端尖锐如针刺。

体近圆形，头胸甲背面为草绿色或墨绿色，腹面灰白，头胸甲额缘具4尖齿突，前侧缘亦具4齿突，第4齿小而明显。

腹部平扁，雌体呈卵圆形至圆形，雄体呈细长钟状，但幼蟹期雌雄个体腹部均为三角形，不易分辨。

螯足用于取食和抗敌，其掌部内外缘密生绒毛，绒螯蟹因此而得名。

4对步足是主要爬行器官，长节末前角各有1尖齿。

腹肢雌性4对，位于第2至第5腹节，双肢型，密生刚毛，内肢主要用以附卵。

雄蟹仅有第1和第2腹肢，特化为交接器。

中华绒螯蟹栖于淡水湖泊河流，但在河口半咸水域繁殖；每年6～7月间新生幼蟹溯河进入淡水后，栖于江河、湖荡的岸边。

喜掘穴而居，或隐藏在石砾、水草丛中。

掘穴时主要靠1对螯足，步足只起辅助作用。

以水生植物、底栖动物、有机碎屑及动物尸体为食。

取食时靠螯足捕捉，然后将食物送至口边。

营养条件好时，当年幼蟹体重可达50～70克，最大可达150克，且性腺成熟，可与2龄蟹一起参加生殖洄游。

如放养密度大或生长慢，则2龄时性腺也难以成熟，不能参加生殖洄游。

鲥鱼Tenualosareevesii，Hilsareevesi

别名：

迟鱼、时鱼、三来、三黎鱼、鲥刺。

分布中国南东海，亦见于长江、珠江、钱塘江等流域的中、下游。

鲥鱼体长椭圆形，长约24厘米，大者达50厘米以上。

头侧扁，前端钝尖，口大，端位，口裂倾斜，下颌稍长，上颌正中有一缺刻，后端达于眼后缘的下方。

鳃耙细密。

鳞片大而薄，上有细纹；无侧线，体侧纵列鳞41～47；横列鳞16～17。

腹部狭窄，腹面有大形而锐利的棱鳞，排列成锯齿状的边缘，腹鳍前为17～19，腹鳍后为12～15。

腹鳍极小，胸鳍、腹鳍基部有大而成长形的腋鳞。

背鳍17～18，起点与腹鳍相对。

臀鳍18～20。

尾鳍深分叉，被有小鳞。

休背及头部灰黑色，上侧略带蓝绿色光泽，下侧和腹部银白色，腹鳍、臀鳍灰白色，尾鳍边缘和背鳍基部淡黑色。

鲥鱼对水温要求较高，最适宜的生长温度为20-22摄氏度，低于7摄氏度或者高于30摄