花卉栽培基质.docx
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花卉栽培基质
花卉无土栽培
花卉无土栽培
一、无土栽培的概念及其特点
(一)无土栽培的概念:
所谓无土栽培技术就是将植物放在没有土壤的容器中进行栽培的技术。
只要有一定的栽培设备并采取一定的管理措施,作物就能正常生长,并获得高产量。
由于栽培作物不是用天然土壤,而用营养液浇灌来培养作物故称之为无土栽培,又称为溶液培养或水培。
农业的发展方向是:
土壤农业→设施农业→无土农业→植物工厂。
无土栽培不仅需要正确的植物营养生理知识,还需要良好的环境控制技术。
它属于农学和工学的交叉技术,不仅涉及作物田间管理和适合植物生长发育的营养液配方,而且需要合理的设施结构设计、环境控制、供液和供氧控制等。
因此,在我国应该研制制和开发成本低、节约能源、操作简单实用的无土栽培体系,并加快无土栽培技术的普及与推广。
(二)无土栽培的优点:
无土栽培是农业技术发展史上的技术革命之一,是超越设施农业的更高层次的农业生产方式。
无土栽培使植物在人为控制的最适条件下生长发育,加上设施栽培的环境控制,基本可以摆脱自然环境的制约而实现真正意义上的周年生产,所以应称之为第三代农业。
无土栽培的特点是以人工创造的作物根系生长环境,取代土壤环境,它不仅能满足作物对养分、水分、空气等条件的需要,而且对这些条件按要求加以控制调节,以促进作物更好的生长,并获得高产。
所以,无土栽培的作物通常生长发育良好,产量高,品质上乘。
无土栽培具有高产、高品质、无污染、无土壤病害、节约用水等很多优点。
(三)无土栽培的应用范围:
由于无土栽培摆脱了土壤栽培的限制,因而其应用范围很广。
1.用于蔬菜栽培:
培养无污染的绿色食品,深受人们的重视。
2.用于花卉栽培:
无论是切花或是盆花都适合无土栽培,无土栽培的花卉不仅花头大,而且颜色鲜艳。
3.用于栽培药用植物:
许多药用植物都是根用植物,根的生长环境十分关键,无土栽培可为药用植物提供良好的生长环境,因而种植效果十分明显。
4.用于果木栽培:
无土栽培培育的幼苗,生长快,成活率高。
5.用于生产食用菌:
英国等西方国家用无土栽培方法生产食用菌,已获得成功。
此外,在没有土地的城市楼顶、阳台上可发展无土栽培种植蔬菜和花卉,以调节生活,美化环境,在荒岛、沙滩和不适宜种植的沙、石、盐碱地,可大面积发展无土栽培蔬菜,解决或缓解食品供应的问题。
二、无土栽培发展历史概况
19世纪中叶,德国科学家萨克斯和他的学生Knop在1860年前后成功地在营养液中种植植物,并对营养液培养技术、营养液配方进行了研究,他们先后为无土栽培的理论与技术奠定了基础。
1929年,美国的W.F.Gerioke进行了大规模的无土栽培研究,用营养液种出的番茄,单株收果实14kg,到20世纪40年代,无土栽培作为一种新的栽培方法,陆续用于农业生产。
不少国家都先后建立起了无土栽培基地,有的还建起了温室。
在第二次世界大战期间,英国空军在伊拉克沙漠、美国在威克岛曾先后用无土栽培的方法生产蔬菜作物,供应战时的需要。
后来,各国都在应用无土栽培的技术,并获得较大的发展。
1955年,在荷兰举行的第14届国际园艺会议期间,一些无土栽培研究者发起成立了国际无土栽培组织(简称IWOSC),1980年改称为无土栽培学会(简称ISOSC)。
我国无土栽培的研究和应用于生产始于20世纪70年代,主要是水稻无土育秧,蔬菜作物无土育苗。
1980年全国成立了蔬菜工厂化育苗协作组,除研究无土育苗外,还进行了保护地无土栽培技术研究。
无土栽培虽是一门年轻的科学,但它已经发展应用到许多领域,这与它具有许多优点是分不开的。
三、花卉营养生理基础
花卉的营养生理是指花卉吸收、运输、贮存和利用各种营养物质的规律。
花卉营养有两大类:
无机营养和有机营养。
有机营养是从无机营养转化来的。
因此,花卉营养从根本上说都是来自无机物。
花卉营养的功能有三大类:
提供生命活动所需的能源;提供电子供体(还原剂)用以制造还原型辅酶以供生物合成之用;提供原料用以制造结构及功能组织。
营养不足,花卉表现出营养不良症状,通常叫做缺素症。
了解花卉营养生理的目的就在于根据花卉营养的需求规律,提供最合适的保障。
(一)花卉无机营养的生理作用
到目前为止,已知的植物必需元素有16种。
还有一些有益元素,有人把它们叫做候补必需元素。
按植物营养元素的生物化学作用和生理功能把植物所需的必需元素划分为四组,见表1。
表1植物必需元素在体内的含量和主要功能
组别元素在干物质中的含量主要功能
微摩/克百分含量%
Ⅰ碳(C)4000045有机化合物组分
氢(H)600005有机化合物组分
氧(O)3000045有机化合物组分
氮(N)10001.5氨基酸、蛋白质、辅酶、核酸组分
磷(P)300.1含硫氨基酸、蛋白质、辅酶A组分
硫(S)600.2三磷酸腺苷(ATP)、烟碱酰胺腺嘌呤二核苷酸(NADP)代谢反应中间体(如糖磷酸),细胞膜磷脂和核酸组分。
Ⅱ钾(K)2501约60种酶(如丙酮酸激酶)的活化剂,蛋白质合成所必需,调节渗透压,调节叶子和保卫细胞以渗透势为基础的运动。
钙(Ca)1250.5酶活化剂(如α-淀粉酶和质膜三磷酸腺苷酶),细胞膜透性所必需,在细胞壁中与果胶质结合。
镁(Mg)800.2大多数酶的活化剂,特别是三磷酸腺苷转移酶,叶绿体的成分。
锰(Mn)1.00.050IAA氧化酶、苹果酸酶和异柠檬酸脱氢酶的活化剂,水光解(可能是氧化还原转换Mn2+→Mn3++e-)所必需。
锌(Zn)0.300.0020酶活化剂(如脱氢酶、醛缩酶、磷酸酯酶、DNA及RNA聚合酶、碳酸酯酶和IAA合成酶等),80多种酶的成分,但如不与植酸结合难以被吸收。
Ⅲ铁(Fe)2.00.010细胞色素组成成分(Fe3++e-←→Fe2+)
铜(Cu)0.0940.0006细胞色素氧化酶和质体蓝素组分(Cu2++e-←→Cu+)
钼(Mo)0.0010.00001参与NO3-还原酶、N2还原酶和根瘤菌还原酶胞色素组成成分(Mo6++e-←→Mo5+)
Ⅳ硼(B)2.00.002细胞膜活性、根生长对硼缺乏非常敏感。
氯(Cl)3.00.010与渗透、电荷平衡、水光解有关。
注:
元素在干物质中的浓度低于3.0微摩/克的为微量元素,在过去的资料中用ppm表示。
钼、铜、锌、锰、铁、硼和氯分别为0.1、6、20、50、100、20和100ppm。
第Ⅰ组:
结构元素,碳(C)、氢(H)、氧(O)、氯(N)、磷(P)和硫(S)。
它们是生物体化合物(碳水化合物、蛋白质、脂类、核酸)的结构成分和代谢反应的中间体。
例如构成细胞壁的成分,几乎全是碳水化合物和含碳、氢、氧的化合物,细胞质主要是由碳、氢、氧、氮和少量硫所组成的蛋白质;细胞器里的核酸是由碳、氢、氮和磷所组成。
第Ⅱ组:
酶活化剂,钾(K)、钙(Ca)、镁(Mg)、锰(Mn)和锌(Zn)。
其中,钾一直被看作是调节细胞渗透势的元素,实际上钾的作用更重要的是调节酶活性和参与物质的运输。
钙的作用自从发现钙调蛋白之后有了更全面的认识,它不仅是细胞壁的成分而且在调节细胞膜通透性方面起重要作用。
但钙过量对植物生长不利,特别是像杜鹃花一类嫌钙植物,在钙质土上生长不良,其机理还不十分清楚。
北方水土碱性地区,自来水中的钙、镁含量很高,在设计营养液配方时应该考虑这一因素,否则容易造成营养液的钙、镁的比例过高。
第Ⅲ组:
氧化还原剂,铁(Fe)、铜(Cu)和钼(Mo)。
以其多价态进行氧化—还原(电子供体和受体)反应的元素。
在呼吸作用和光合作用过程中,靠这些元素的价态变化传递能量,实现呼吸电子传递链和光合电子传递链,产生三磷酸腺苷。
第Ⅳ组:
功能尚未确定的元素,硼(B)和氯(Cl)。
硼在土壤中以硼酸根离子(BO3—)形式存在。
当缺硼时,脱氧核糖核酸、核糖核酸合成减少,但尚不能建立它们之间的联系;最近研究表明,硼与细胞膜系统的物质运输有关。
缺硼时根尖的伸长迅速受到抑制,这表明,硼有可能参与根的生长。
氯是在使叶绿体隔离,保持其空间距离方面所必需的,也很可能作为钾的陪伴阴离子,但这也不及硝酸根离子(NO3-),其作用还需进一步研究。
(二)缺素和元素过量症状
花卉植物缺乏必需元素显然会出现生长不良,这在过去的文献中已有大量阐述。
但对元素过量的危害重视不够,我们提倡营养平衡,营养缺乏或营养过剩都不利于植株生长。
植物的养分状况能比较集中地在叶子上表现出来。
因此,很多年以来人们都是根据叶色和叶斑判断植株的营养是否正常,必要时以其他器官的特征作为辅助判断。
有关植物必需元素的缺乏和过量症状归纳于表2。
表2植物必需元素的缺乏和过量症状
元素缺乏症状过量症状
氮(N)老叶先淡绿或黄色,植株矮小,枝纤细。
叶大、茎长、徒长、茎木质化程度低
磷(P)老叶先暗绿,易过早脱落,叶脉紫红色。
叶肥厚、密集、色浓。
植株矮小、节间短、早熟。
钾(K)老叶先出现斑驳失绿,叶缘叶尖坏死,叶身卷曲发黑枯死。
引起缺镁症。
钙(Ca)幼叶尖或缘白化坏死,顶芽白化枯死,根尖停止生长、变白和死亡。
引起缺铁、锰、镁,干扰锌的吸收。
镁(Mg)老叶脉间先失绿,有时有红、绿、紫等鲜明色泽。
叶暗绿,小叶和年轻叶子卷曲,毒害可被高浓度钙减轻。
硫(S)与缺氯相似,但先从幼叶开始,叶脉失绿,如(茶黄病)叶蓝绿,小叶卷曲,限制钙的吸收
铁(Fe)幼叶脉间失绿,叶脉绿色老叶褐色斑,根灰黑色,易腐烂
锌(Zn)节间生长严重受阻,叶畸形,脉间失绿,簇生植株对过量锌的耐受力较强
锰(Mn)幼叶脉间失绿,有坏死斑点缺铁症,缺钙症
铜(Cu)幼叶叶尖坏死,叶片枯萎发黑,花器褪色新叶失绿,老叶坏死,叶柄、叶背紫红色,很像缺铁
硼(B)幼叶基部失绿、枯死、捻曲,老叶变厚、变脆、畸形,茎木栓化,花器发育受阻,果小畸形成熟叶片尖端和边缘出现白化斑驳,幼苗可以通过吐水泌硼
钼(Mo)老叶脉间失绿,叶缘坏死,有大小不一的黄或橙色斑。
叶片扭曲呈杯状,变厚枯焦,十字花科呈鞭尾叶植株耐受力强
氯(Cl)叶尖凋萎,尔后叶片失绿,呈青铜色,以致坏死叶缘似烧伤,早熟性发黄,叶片脱落
(三)无机营养的吸收
无机营养主要通过植物的根吸收。
叶片也可吸收,这叫根外施肥。
植物吸收无机营养的特点:
植物对离子的吸收具有选择性。
植株在营养液中生长时,营养液的浓度在几天内会发生明显变化,钾、磷酸根离子和硝酸根离子的浓度明显降低,而钠和硫酸根离子的浓度变化不明显。
生长在淡水中的丽藻细胞的液泡中,钾、钠、钙和氯的浓度远比淡水里的浓度高;而生长在含盐量高的海水中的法囊藻的细胞液中,只富集大量的钾和氯,而钠和钙的浓度却比海水中相应离子的浓度低很多。
植物对离子的选择性吸收特点给我们以下启示:
第一,植物为了正常生长,从环境中吸收各种无机营养,即使营养液中的离子浓度与体内的浓度不一致也没关系,根系可以从中有选择地吸收。
因此,无土栽培的营养液中各种离子的浓度允许有一定范围。
第二,营养液中各种离子的浓度必须保持在植株合适的范围内。
离子浓度过低植株表现出缺素症,浓度过高表现出中毒症。
因此,植物要求介质中离子的浓度有一个合适的范围,超过这个范围就会出现失调。
从这个意义上说,无土栽培的营养液又必须根据植株需要设计出最合适的配方。
第三,无土栽培的营养液必须经常更换才能保持其离子浓度的相对稳定性。
由于植株选择性吸收的结果改变了营养液中的离子平衡,超过一定范围将导致营养失调,因此,必须及时更新和补充新的营养液,以保证植株正常生长分化。
四、影响植物营养代谢的环境因素
(一)基质因素:
基质(介质)主要是指根系所处的环境物质。
其温度、水分含量、通气状况、养分浓度、氢离子浓度(pH值)都影响无机物的吸收和根系的生理功能。
基质温度一般比气温低,通常以15~25℃最合适,在冬季,如果有条件,把根系温度控制在该范围内,可以促进花卉生长。
在夏季,基质温度不应过低或过高,否则根系功能受限制,造成地上部分的伤害。
例如,在炎热的天气,给根浇冷水,根的呼吸作用受到限制,减少了吸水和吸收养分的动力,地上部分因得不到足够水分而萎蔫。
冬季根系的最低温度应保持在5~10℃为宜。
水分与通气是相互矛盾的,水分多则占用气体空间,使基质的氧气供应减少,二氧化碳排不出去,造成根系缺氧窒息。
水分不足,根系吸收不到足够的水分而干死。
基质的水分多少要根据植物及其所处的特定环境而决定。
养分的浓度和养分量是限制植物吸收无机营养的最主要因素之一。
因为其他条件再好,没有足够的养分供应也无济于事。
植物对养分的利用规律主要是:
①植物对养分的需求和忍耐有一个合适的范围,超过或低于该范围将出现中毒或缺素症。
②植物对养分的吸收具有选择性。
因此即使营养液的离子比例不是很合适也没关系,只要在有效范围内,植物可以选择性地吸收所需的养分。
氢离子浓度(pH值)对植物营养生理影响极大、根系对氢离子浓度的适应性与植物的遗传性有关。
有的根系能在酸性基质中生长良好,如杜鹃花;有些根系在中性甚至偏碱的基质中生长良好,如菊花。
植物对氢离子浓度的反应主要在根部。
简单的实验可以证明这一点,不耐低氢离子浓度(pH高)的植物如杜鹃花,嫁接到较耐低氢离子浓度的砧木上同样生长良好。
相反特耐碱植物嫁接到不耐碱的砧木上也同样生长良好。
这表明根系生理是植株抗性的基础。
(二)大气因素:
大气因素主要有光照、温度、大气水分和气体成分等。
光的强弱、光质(光谱)和光照时间是控制花卉植物生长发育的重要因素之一,它主要影响植物的光合作用、光控发育系统,从而间接地控制着营养和水分的吸收。
生产上常常采用控制光照的办法改变植物的光合作用,从而控制其生长分化。
温度是影响酶活性的最重要因素,也是影响酶参与的所有生化反应的最重要因素。
通常气温的变化比基质温度快,在极端温度下地上部分虽然受害,只要保持根系的正常,仍然具有吸收水分和无机盐的功能,地上部分还会萌生。
大气水分包括各种降水和空气湿度。
对于一些花卉而言,平时浇水都不少,但生长缓慢,而一旦降水,植株的无机营养和有机营养的生理代谢都加快,植株很快就长起来。
在有条件的温室或基地,如果能模拟大气降水,可以明显地促进植株生长。
大气的气体成分对花卉生长和质量都有重要影响。
大气污染物如二氧化硫(SO2)、酸雾、氟化物等对兰花生长不利。
而有些植物如吊兰对一些有毒气体吸收能力很强。
实际上大气中的二氧化碳对人体是有害的,但所有植物都能吸收二氧化碳并放出氧气,与我们人类形成相辅相成的营养关系。
五、花卉无土栽培的形式
(一)水培:
又称水耕栽培,其显著特征是能够稳定地供给植物根系充足的养分,并能很好地支持、固定根系。
1.营养液膜水培:
将植物种植于浅的流动营养液中,根系呈悬浮状态以提高其氧气的吸收量。
深液流水培
(二)基质培:
1.沙培:
塑料、离子交换剂等作基质进行无土栽培均属此类。
该方法是以直径小于3mm的松散的颗粒基质作为根系生活的介质。
早在20世纪30年代就有人进行研究,现已发展为多种形式。
(1)新泽西法:
液桶装在大约lm高处,桶内装营养液,液体从管中流下,注入栽培床的沙里。
后来改用防水的槽,用抽水机一日数次将营养液抽入槽内,全部机械化操作。
其缺点是费用高,须在室内进行。
(2)表面浇灌法:
植株种在沙子里,营养液用管子或喷液器达到沙层表面,液体任其排走。
这种方法浪费营养液,下雨时槽内可能积水。
(3)自动稀释表面浇灌法:
在沙层下面铺一层直径2mm的砾石,抽水机从50升贮液罐中抽取营养液排放到沙层表面。
(4)滴灌法:
在高处的水池中装营养液,通过输液管将营养液传送到种植床的沙里,在沙层下面铺塑料膜并将多余的营养液收集到穴中,随时抽回贮水池内。
此法要定期检查营养液的氢离子浓度。
一种适用的滴灌系统见图4。
(5)干施法:
这是一种改良的沙培法。
将干燥的养分混合物定期撒在沙床上,立即淋水。
总的说来,沙来源丰富,价格低。
但沙培法(特别是细沙)营养液循环慢,不能带进充分的氧。
要使根系环境有充分的氧,沙培法不易掌握,太干植株萎焉,太湿空气不足。
大规模生产很少用沙培。
2.砾培:
砾培也适合陶粒培、珍珠岩培等,以直径大于3mm的结构颗粒作基质,植物生长在多孔的或无孔的基质中。
砾培设备包括:
盛营养液的槽、培养床、水泵、水管或流水槽。
供给营养液的方法有2种:
(1)下方灌溉(即美国系统):
其特点是营养液从罐里抽入培养床,使新的溶液与旧的溶液相混合。
在不透水的糟内装入砾石或其他比沙粗的基质如陶粒、珍珠岩等。
厚15~20cm,从下面定期灌入营养液,然后任其溢出。
悬在砾石或根系表面的原来的营养液与新灌入的营养液混合后从同一条管道排回罐中。
整个系统自动化,借助营养液的流入流出,使根系得到充分接触空气的机会,如图4—5所示。
(2)上方灌溉(即荷兰系统):
其特点是完全更换基质中的旧的营养液。
营养液通过泵打入培养床的上表面,而多余的营养液从另一条管中排回,排回时流动强烈。
营养液从高处自由落下,因而通气好,见图4—6。
3.蛭石培:
蛭石培也适合珍珠岩培,栽培床(槽)可以用砖垒,也可用泡沫塑料板(聚苯板)做,内衬塑料膜,可以种植株2~4行,灌溉系统用聚乙烯软管送入栽培床。
其他方法同沙、砾培(参见图4—4)。
这种基质的特点是吸水量大,保水保肥,但过大的吸水量易造成通气不良而烂根,应特别注意。
蛭石还可以与珍珠岩、泥炭等混合。
4.珍珠岩培:
在栽培床里垫入珍珠岩作基质,可栽培植物,也适合种植根系粗壮的花卉。
珍珠岩的吸水量超过自身重量的4倍,是生产鲜切花和扦插育苗的好基质。
珍珠岩与泥炭混合是很好的栽培基质。
5.岩棉培:
自1968年由丹麦岩棉社研究开发以来,现在,世界上已有90%以上的无土栽培用岩棉作为基质培育或固定植株。
但由于岩棉在自然环境中不易降解,造成环境污染,现在多采用蛭石取代岩棉作为基质的方法。
岩棉培也适合脲醛等塑料基质培。
将岩棉切成不同大小的块状,适用于营养膜技术和搬运频繁的盆花栽培。
岩棉培的特点是根系不能从中拔出,只能以小块套入大块的方式更换基质,用以栽培多年生的矮化花卉或盆景很合适。
6.陶粒培:
陶粒与珍珠岩、蛭石混合,栽培各种植物都能获得满意的结果。
在切花和盆花生产中都可以用,但对于根系纤细的植物最好先试验成功后再行推广,对于有气生根的花卉则毫无问题,可以使用。
7.木屑锯末培:
目前国外流行用轻质材料种植花卉,与谷壳混合,质地轻,正是盆栽花卉的好材料。
但在北方天气干燥的地区,木屑的透气性太好,根系容易风干,雨季也容易积水。
因此,在海洋性气候或类似潮湿气候的地区,木屑锯末培是很好的栽培方法,而在天气干燥的地区,则不太合适。
其他基质培,可以参考上述各有关方法因地制宜地进行。
8.混合基质培:
根据当地基质的资源选择物理性状不同的基质,按照一定的比例进行混合,综合各自的优点,为作物根系提供一个营养充分、水分适中、空气持有量高的生态环境。
9.立体栽培:
(1)袋式:
将塑料薄膜做成一个桶形,用热合机封严,装入岩棉,吊挂在温室或大棚内,定植果菜花卉幼苗。
(2)吊槽式:
在温室空间顺畦方向挂木栽培槽种植作物。
(3)三层槽式:
将三层木槽按一定距离架于空中,营养液顺槽的方向逆水层流动。
(4)立柱式:
固定很多立柱,花卉蔬菜围绕着立柱栽培,营养液从上往下渗透或流动。
10.有机生态型无土栽培:
利用河沙、煤渣、菇渣和作物秸秆等廉价材料作为栽培基质,利用各地易得到的有机肥和无机肥为肥料。
(三)综合栽培
选择无土栽培方法,应考虑生物因素、成本和效益、只要是能以最低的成本获取最大效益的方法都可以选用。
综合栽培是针对花卉无土栽培的特点提出来的。
主要意思是:
花卉栽培在某些方面不同了蔬菜栽培,例如在一些花园式的地方(屋顶花园、庭院花园、公园等庭园),花卉一种下去即可观赏,也不必经常挪动,具有持久性。
因此,在设计无土栽培时可以将滴灌设施加入,使之具有自动化和高档化的性质。
在自动化控制系统方面,可以参考图4—2的水培技术,栽培基质可以考虑选用陶粒、蛭石、珍珠岩、脲醛等。
花卉综合栽培与蔬菜栽培的主要区别在于:
蔬菜栽培更注重实用性和经济性,而花卉无土栽培更注重观赏性、娱乐性和艺术性。
六、花卉无土栽培基质
(一)基质的作用和要求:
花卉无土栽培基质是指用以代替土壤栽培花卉的物质。
土壤是植物赖以生存的基础,这是自然界赐于人类的最宝贵财富之一。
但它存在一些局限性,如黏重、带菌、不卫生、污染居室环境,甚至存在严重的化学问题,如酸、碱等,而有些地方很难找到用以栽种植物的土壤。
为解决这些问题必然要发展无土基质。
1.基质的作用:
用以代替土壤的物质即非土壤基质,应该具有以下作用:
第一,锚定植株;
第二,有一定保水、保肥能力,透气性好;
第三,有一定的化学缓冲能力,如稳定氢离子浓度,处理根系分泌物,保持良好的水、气、养分的比例等。
通常所讲的无土栽培基质,都要求具有上述第一、第二作用,第三个作用可以用营养液来解决。
2.基质的要求:
无土栽培基质还应该满足以下要求:
(1)安全卫生:
无土基质可以是有机的也可以是无机的,但总的要求必须对周围环境没有污染。
有些化学物质不断地散发出难闻的气味,或是释放一些对人体、对植物有害的物质,这些物质绝对不能作为无土基质。
土壤的一个缺点就是尘土污染,选用的基质必须克服土壤的这一缺陷。
不论是花卉生产者还是花卉消费者都应该首先了解一些无土基质的基本物理和化学性质,然后选择绝对安全卫生的基质种植花卉。
(2)轻便美观:
无土栽培是一种高雅的技术和艺术。
无土花卉必须适应楼堂馆所装饰的需要。
因此,必须选择重量轻、结构好,搬运方便,外形与花卉造型、摆设环境相协调的材料,以克服土壤黏重、搬运困难的不足。
(3)有足够强度和适当结构:
这是从基质还要支撑适当大小的植物躯体和保持良好的根系环境来考虑的。
只有基质有足够的强度才不至于使植物东倒西歪;只有基质有适当的结构才能使其具有适当的水、气、养分的比例,使根系处于最佳环境状态,最终使枝叶繁茂,花姿优美。
有的基质能提供植物适当的营养成分,如果没有这种能力,只要有适当的保水、保肥、通气能力,提供根系良好的环境,仍然是最好的。
因为,植物生长所需的营养完全可以按科学配方制成营养液来供给。
不同的植物根系要求的最佳环境不同,不同的基质所能提供的水、气、养分比例也不同。
因此,我们可以根据植物根系的生理需要,选择合适的基质,也可以配制混合基质。
(二)基质的种类和选择
1.基质的种类及其理化性质:
用于花卉无土栽培的基质很多,都是根据各地的条件发掘和选择的。
这里所说的基质种类是指常用的那些基质。
仅供参考。
基质的分类是根据基质的形态、成分、形状等来划分的。
以下是一个无土基质分类系统,是根据池田照雄先生的分类系统修改的(表3)。
表3无土基质分类系统
无土基质液体基质水
雾
固体基质无机基质颗粒:
沙、砾、陶粒
泡沫:
浮石、火山熔岩
纤维:
岩棉
其他:
珍珠岩、蛭石、硅胶
有机基质天然:
泥炭、树皮、锯末、稻壳、稻壳炭
合成:
脲醛、酚醛泡沫、环氧树脂、聚苯乙烯、聚氨酯。
混合基质无机-无机:
陶粒+珍珠岩、陶粒+蛭石
有机-有机:
泥炭+刨花、泥炭+树皮
无机-有机:
泥炭+沙、泥炭+珍珠岩
在该系统中,无机基质和有机基质统称为单一基质与混合基质对应。
常用基质的种类及其理化性质
(1)砂
(2)石砾
(3)岩棉:
岩棉是一种吸水能力强的棉状矿物制品,1968年发明于丹麦,1970年用于无土栽培,现在荷兰无土栽培种植蔬菜,80%是利用岩棉做基质的。
英国、比利时等西方发达国家也在大力发展岩棉栽培。
现在,它不仅在蔬菜、花卉、栽培上广泛使用,而且在组织培养、试管育苗的繁殖上也有用岩棉的。
岩棉的化学成份以60%的辉绿石,20%的石灰石和20%的焦炭为原料,混合后在1500~2000℃高温炉中溶化,然后将溶融物质喷成直径为0