蛋白质核酸酶综合练习题电子教案.docx
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蛋白质核酸酶综合练习题电子教案
－第一章蛋白质化学测试题－－
一、单项选择题
1．测得某一蛋白质样品的氮含量为0．40g，此样品约含蛋白质多少？
A．2．00g B．2．50g C．6．40g D．3．00g E．6．25g
2．下列含有两个羧基的氨基酸是：
A．精氨酸 B．赖氨酸 C．甘氨酸 D．色氨酸 E．谷氨酸
3．维持蛋白质二级结构的主要化学键是：
A．盐键 B．疏水键 C．肽键 D．氢键 E．二硫键
4．关于蛋白质分子三级结构的描述，其中错误的是：
A．天然蛋白质分子均有的这种结构B．具有三级结构的多肽链都具有生物学活性C．三级结构的稳定性主要是次级键维系D．亲水基团聚集在三级结构的表面E．决定盘曲折叠的因素是氨基酸残基
5．具有四级结构的蛋白质特征是：
A．分子中必定含有辅基B．在两条或两条以上具有三级结构多肽链的基础上，肽链进一步折叠，盘曲形成C．每条多肽链都具有独立的生物学活性D．依赖肽键维系四级结构的稳定性E．由两条或两条以上具在三级结构的多肽链组成
6．蛋白质所形成的胶体颗粒，在下列哪种条件下不稳定：
A．溶液pH值大于pIB．溶液pH值小于pIC．溶液pH值等于pID．溶液pH值等于7．4E．在水溶液中
7．蛋白质变性是由于：
A．氨基酸排列顺序的改变 B．氨基酸组成的改变 C．肽键的断裂 D．蛋白质空间构象的破坏E．蛋白质的水解
8．变性蛋白质的主要特点是：
A．粘度下降 B．溶解度增加 C．不易被蛋白酶水解D．生物学活性丧失 E．容易被盐析出现沉淀
9．若用重金属沉淀pI为8的蛋白质时，该溶液的pH值应为：
A．8 B．＞8 C．＜8 D．≤8 E．≥8
10．蛋白质分子组成中不含有下列哪种氨基酸？
A．半胱氨酸 B．蛋氨酸 C．胱氨酸 D．丝氨酸 E．瓜氨酸
二、多项选择题（在备选答案中有二个或二个以上是正确的，错选或未选全的均不给分）
1．含硫氨基酸包括：
A．蛋氨酸 B．苏氨酸 C．组氨酸 D．半胖氨酸
2．下列哪些是碱性氨基酸：
A．组氨酸 B．蛋氨酸 C．精氨酸 D．赖氨酸
3．芳香族氨基酸是：
A．苯丙氨酸 B．酪氨酸 C．色氨酸 D．脯氨酸
4．关于α-螺旋正确的是：
A．螺旋中每3．6个氨基酸残基为一周B．为右手螺旋结构
C．两螺旋之间借二硫键维持其稳定D．氨基酸侧链R基团分布在螺旋外侧
5．蛋白质的二级结构包括：
A．α-螺旋 B．β-片层 C．β-转角 D．无规卷曲
6．下列关于β-片层结构的论述哪些是正确的：
A．是一种伸展的肽链结构B．肽键平面折叠成锯齿状C．也可由两条以上多肽链顺向或逆向平行排列而成D．两链间形成离子键以使结构稳定
7．维持蛋白质三级结构的主要键是：
A．肽键 B．疏水键 C．离子键 D．范德华引力
8．下列哪种蛋白质在pH5的溶液中带正电荷？
A．pI为4.5的蛋白质 B．pI为7.4的蛋白质C．pI为7的蛋白质D．pI为6.5的蛋白质
9．使蛋白质沉淀但不变性的方法有：
A．中性盐沉淀蛋白 B．鞣酸沉淀蛋白C．低温乙醇沉淀蛋白 D．重金属盐沉淀蛋白
10．变性蛋白质的特性有：
A．溶解度显著下降 B．生物学活性丧失C．易被蛋白酶水解 D．凝固或沉淀
三、填空题
1．组成蛋白质的主要元素有_________，________，_________，_____,____。
2．不同蛋白质的含________量颇为相近，平均含量为________%。
3．蛋白质具有两性电离性质，大多数在酸性溶液中带______电荷，在碱性溶液中带_______电荷。
当蛋白质处在某一pH值溶液中时，它所带的正负电荷数相待，此时的蛋白质成为_________，该溶液的pH值称为蛋白质的__________。
4．蛋白质的基本组成单位是_________，有_________种。
5．在蛋白质分子中，一个氨基酸的α碳原子上的________与另一个氨基酸α碳原子上的________脱去一分子水形成的键叫________，它是蛋白质分子中的基本结构键。
6．蛋白质颗粒表面的_________和_________是蛋白质亲水胶体稳定的两个因素。
7．蛋白质变性主要是因为破坏了维持和稳定其空间构象的各种_________键，使天然蛋白质原有的________与________性质改变。
8．按照组成分分类，蛋白质分子组成中仅含氨基酸的称_______，分子组成中除了蛋白质部分还有非蛋白质部分的称_________，其中非蛋白质部分称_________。
9．维持蛋白质三级结构的主要键是_________，_________，_________，_________。
－第二章核酸测试题－－
一、填充题
1,核糖核酸RNA主要分为 、 和 三种类型。
2,脱氧核糖核酸（DNA）的基本结构单位是 。
3，脱氧核糖核酸DNA双链中若 含量高，则 值高。
4，转移核糖核酸tRNA的二级结构为 形状，三级结构为 形状
5，DNA和RNA中的碱基不同的是 和 。
二、是非题
（ ）1,tRNA分子的3’末端具有聚腺苷酸的“尾”结构。
（ ）2,若DNA一条链的碱基顺序是pCpTpGpGpApC,则另一条链的碱基顺序是pGpApCpCpTpG.
（ ）3,DNA的二级结构由两条平行的多核苷酸链构成。
（ ）4,碱溶液水解RNA产生5’-核苷酸。
（ ）5，稀碱溶液可以水解DNA，但不可以水解RNA。
（ ）6，在变性后，DNA的紫外吸收增加。
三、选择题（单选题）
（ ）1.热变性的DNA在适当条件可以复性，条件之一是：
[a]骤然冷却[b]缓慢冷却[c]浓缩[d]加入浓的盐
（ ）2.如果反密码子是UGA，它可识别下列哪个密码子？
[a]ACU[b]CUA[c]UCA[d]UAC
（ ）3.DNA中含有18.4%的A时，其碱基C+G%总含量为多少%？
[a]36.8 [b]37.2 [c]63.2 [d]55.2;
（ ）4.热变性的DNA具有下列哪种特征？
[a]核苷酸间的磷酸二酯键断裂 [b]形成三股螺旋
[c]260nm处的光吸收下降 [d]GC对的含量直接影响Tm值
－第六章酶测试题－－
1.酶促反应的初速度不受哪一因素影响：
A［S］B［E］C［pH］D时间E温度
2.下列有关某一种酶的几个同工酶的陈述哪个是正确的?
A由不同亚基组成的寡聚体
B对同一底物具有不同专一性
C对同一底物具有相同的Km值
D电泳迁移率往往相同
E结构相同来源不同
3.关于米氏常数Km的说法，哪个是正确的：
A饱和底物浓度时的速度
B在一定酶浓度下，最大速度的一半
C饱和底物浓度的一半
D速度达最大速度一半时的底物浓度，
E降低一半速度时的抑制剂浓度
4.如果要求酶促反应v=Vmax×90％，则［S］应为Km的倍数是：
A4.5B9C8D5E90
5.酶的竞争性抑制剂具有下列哪种动力学效应?
AVmax不变，Km增大BVmax不变，Km减小
CVmax增大，Km不变DVmax减小，Km不变EVmax和Km都不变
6.作为催化剂的酶分子，具有下列哪一种能量效应?
A增高反应活化能B降低反应活化能
C产物能量水平D产物能量水平E反应自由能
7.如按Lineweaver-Burk方程作图测定Km和Vmax时，X轴上实验数据应示以
A1／VmaxBVmaxC1／[S]D[S]EVmax／[S]
8.下面关于酶的描述，哪一项不正确?
A所有的蛋白质都是酶B酶是生物催化剂
C酶是在细胞内合成的，但也可以在细胞外发挥催化功能
D酶具有专一性E酶在强碱、强酸条件下会失活
9.下列哪一项不是辅酶的功能?
A转移基团B传递氢
C传递电子D某些物质分解代谢时的载体E决定酶的专一性
10.下列关于酶活性部位的描述，哪一项是错误的?
A活性部位是酶分子中直接与底物结合，并发挥催化功能的部位
B活性部位的基团按功能可分为两类，一类是结合基团、一类是催化基团
C酶活性部位的基团可以是同一条肽链但在一级结构上相距很远的基团
D不同肽链上的有关基团不能构成该酶的活性部位
E酶的活性部位决定酶的专一性
11.当：
［S］=4Km时，v=?
AVmaxBVmax×4/3CVmax×3／4DVmax×4／5EVmax×6／5
12.酶共价修饰调节的最为常见的方式是
A甲基化与去甲基C磷酸化与去磷酸
B乙酰化与去乙酰基D聚合与解聚E酶蛋白的合成与降解
13.下列哪一项不是Km值的意义?
AKm值是酶的特征性物理常数，可用于鉴定不同的酶
BKm值可以表示酶与底物之间的亲和力，Km值越小、亲和力越大
CKm值可以预见系列反应中哪一步是限速反应
D用Km值可以选择酶的最适底物
E比较Km值可以估计不同酶促反应速度
14.酶的活性中心是指：
A酶分子上的几个必需基团
B酶分子与底物结合的部位
C酶分子结合底物并发挥催化作用的关键性三维结构区
D酶分子中心部位的一种特殊结构
E酶分子催化底物变成产物的部位
15.酶原激活的实质是：
A激活剂与酶结合使酶激活B酶蛋白的变构效应
C酶原分子一级结构发生改变从而形成或暴露出酶的活性中心
D酶原分子的空间构象发生了变化而一级结构不变E以上都不对
16.关于变构调节的叙述哪一项是错误的
A变构酶常由二个以上亚基组成
B变构调节剂常是些小分子代谢物
C变构剂通常与酶活性中心以外的某一特定部位结合
D代谢途径的终产物通常是该途径起始反应酶的变构抑制剂
E变构调节具有放大效应
17.酶原激活的生理意义是：
A加速代谢B恢复酶活性
C促进生长D避免自身损伤
18.一个简单的酶促反应，当［S］<A反应速度最大
B反应速度难以测定
C底物浓度与反应速度成正比
D增加酶浓度，反应速度显著变大
E［S］增加，Km值也随之变大
19.诱导契合学说是指
A酶原被其他酶激活B酶的绝对特异性
C酶改变底物构象D酶改变抑制剂构象E底物改变酶构象
20.下列哪一项不是酶具有高催化效率的因素?
A加热B酸碱催化C“张力”和“形变”D共价催化E邻近定位效应
21.酶的比活力是指：
A以某种酶的活力作为1来表示其他酶的相对活力
B每毫克蛋白的酶活力单位数
C任何纯酶的活力与其粗酶的活力比
D每毫升反应混合液的活力单位
E一种酶与另一种酶的活力比
22.国际酶学委员会将酶分为六大类的主要根据是
A酶的来源B酶的结构C酶的理化性质D酶促反应性质E酶催化的底物结构
23.酶的国际分类中不包括
A转移酶类B水解酶类C裂合酶类D异构酶类E蛋白酶类
24.己糖激酶属于
A氧化还原酶类B转移酶类C裂解酶类D异构酶类E连接酶类
25.纯化酶制剂时，酶纯度的主要指标是
A蛋白质浓度B酶量C酶的总活性
D酶的比活性E酶的理化性质
答案
－第一章蛋白质化学测试题－－
一、单项选择题
1．测得某一蛋白质样品的氮含量为0．40g，此样品约含蛋白质多少？
A．2．00g B．2．50g C．6．40g D．3．00g E．6．25g
2．下列含有两个羧基的氨基酸是：
A．精氨酸 B．赖氨酸 C．甘氨酸 D．色氨酸 E．谷氨酸
3．维持蛋白质二级结构的主要化学键是：
A．盐键 B．疏水键 C．肽键 D．氢键 E．二硫键
4．关于蛋白质分子三级结构的描述，其中错误的是：
A．天然蛋白质分子均有的这种结构B．具有三级结构的多肽链都具有生物学活性C．三级结构的稳定性主要是次级键维系D．亲水基团聚集在三级结构的表面E．决定盘曲折叠的因素是氨基酸残基
5．具有四级结构的蛋白质特征是：
A．分子中必定含有辅基B．在两条或两条以上具有三级结构多肽链的基础上，肽链进一步折叠，盘曲形成C．每条多肽链都具有独立的生物学活性D．依赖肽键维系四级结构的稳定性E．由两条或两条以上具在三级结构的多肽链组成
6．蛋白质所形成的胶体颗粒，在下列哪种条件下不稳定：
A．溶液pH值大于pIB．溶液pH值小于pIC．溶液pH值等于pID．溶液pH值等于7．4E．在水溶液中
7．蛋白质变性是由于：
A．氨基酸排列顺序的改变 B．氨基酸组成的改变 C．肽键的断裂 D．蛋白质空间构象的破坏E．蛋白质的水解
8．变性蛋白质的主要特点是：
A．粘度下降 B．溶解度增加 C．不易被蛋白酶水解D．生物学活性丧失 E．容易被盐析出现沉淀
9．若用重金属沉淀pI为8的蛋白质时，该溶液的pH值应为：
A．8 B．＞8 C．＜8 D．≤8 E．≥8
10．蛋白质分子组成中不含有下列哪种氨基酸？
A．半胱氨酸 B．蛋氨酸 C．胱氨酸 D．丝氨酸 E．瓜氨酸
二、多项选择题（在备选答案中有二个或二个以上是正确的，错选或未选全的均不给分）
1．含硫氨基酸包括：
A．蛋氨酸（甲硫氨酸） B．苏氨酸 C．组氨酸 D．半胖氨酸
2．下列哪些是碱性氨基酸：
A．组氨酸 B．蛋氨酸 C．精氨酸 D．赖氨酸
3．芳香族氨基酸是：
A．苯丙氨酸 B．酪氨酸 C．色氨酸 D．脯氨酸
4．关于α-螺旋正确的是：
A．螺旋中每3．6个氨基酸残基为一周B．为右手螺旋结构
C．两螺旋之间借二硫键维持其稳定D．氨基酸侧链R基团分布在螺旋外侧
5．蛋白质的二级结构包括：
A．α-螺旋 B．β-片层 C．β-转角 D．无规卷曲
6．下列关于β-片层结构的论述哪些是正确的：
A．是一种伸展的肽链结构B．肽键平面折叠成锯齿状C．也可由两条以上多肽链顺向或逆向平行排列而成D．两链间形成离子键以使结构稳定
7．维持蛋白质三级结构的主要键是：
A．肽键 B．疏水键 C．离子键 D．范德华引力
8．下列哪种蛋白质在pH5的溶液中带正电荷？
A．pI为4.5的蛋白质 B．pI为7.4的蛋白质C．pI为7的蛋白质D．pI为6.5的蛋白质
9．使蛋白质沉淀但不变性的方法有：
A．中性盐沉淀蛋白 B．鞣酸沉淀蛋白C．低温乙醇沉淀蛋白 D．重金属盐沉淀蛋白
10．变性蛋白质的特性有：
A．溶解度显著下降 B．生物学活性丧失C．易被蛋白酶水解 D．凝固或沉淀
三、填空题
1．组成蛋白质的主要元素有__C___，___H___，___O___，__N,__S__。
2．不同蛋白质的含___N___量颇为相近，平均含量为___16___%。
3．蛋白质具有两性电离性质，大多数在酸性溶液中带__正__电荷，在碱性溶液中带__负___电荷。
当蛋白质处在某一pH值溶液中时，它所带的正负电荷数相待，此时的蛋白质成为__两性离子__，该溶液的pH值称为蛋白质的___等电点____。
4．蛋白质的基本组成单位是__氨基酸___，有___20___种。
5．在蛋白质分子中，一个氨基酸的α碳原子上的__氨基___与另一个氨基酸α碳原子上的__羧基__脱去一分子水形成的键叫__肽键___，它是蛋白质分子中的基本结构键。
6．蛋白质颗粒表面的__水化膜____和__电荷层___是蛋白质亲水胶体稳定的两个因素。
7．蛋白质变性主要是因为破坏了维持和稳定其空间构象的各种__次级___键，使天然蛋白质原有的__生物学活性__与__理化性质_性质改变。
8．按照组成分分类，蛋白质分子组成中仅含氨基酸的称__简单蛋白质__，分子组成中除了蛋白质部分还有非蛋白质部分的称__结合蛋白质__，其中非蛋白质部分称__辅基___。
9、维持蛋白质三级结构的主要键是_氢键__，__盐键__，__疏水作用__，__范德华力__。
－第二章核酸测试题－－
一、填充题
1,核糖核酸RNA主要分为 tRNA 、mRNA 和 rRNA 三种类型。
2,脱氧核糖核酸（DNA）的基本结构单位是 脱氧核糖核苷酸 。
3，脱氧核糖核酸DNA双链中若 G+C% 含量高，则Tm 值高。
4，转移核糖核酸tRNA的二级结构为 三叶草 形状，三级结构为 倒L 形状
5，DNA和RNA中的碱基不同的是 T 和 U 。
二、是非题
（ × ）1,tRNA分子的3’末端具有聚腺苷酸的“尾”结构。
（ × ）2,若DNA一条链的碱基顺序是pCpTpGpGpApC,则另一条链的碱基顺序是pGpApCpCpTpG.（注意方向性）
（ × ）3,DNA的二级结构由两条平行的多核苷酸链构成。
（ × ）4,碱溶液水解RNA产生5’-核苷酸。
（2-，3-核苷酸）
（ × ）5，稀碱溶液可以水解DNA，但不可以水解RNA。
（ √ ）6，在变性后，DNA的紫外吸收增加。
三、选择题（单选题）
（ b ）1，热变性的DNA在适当条件可以复性，条件之一是：
[a]骤然冷却[b]缓慢冷却[c]浓缩[d]加入浓的盐
（ c ）2.如果反密码子是UGA，它可识别下列哪个密码子？
[a]ACU[b]CUA[c]UCA[d]UAC（注意方向性：
反密码子5-3，密码子5-3，配对是反密码子3第一个对应密码子5第一个）
（ c ）3,DNA中含有18.4%的A时，其碱基C+G%总含量为多少%？
[a]36.8 [b]37.2 [c]63.2 [d]55.2;
（ d ）4,热变性的DNA具有下列哪种特征？
[a]核苷酸间的磷酸二酯键断裂 [b]形成三股螺旋
[c]260nm处的光吸收下降 [d]GC对的含量直接影响Tm值
－第六章酶测试题－－
1.酶促反应的初速度不受哪一因素影响：
D
A［S］B［E］C［pH］D时间E温度
2.下列有关某一种酶的几个同工酶的陈述哪个是正确的?
A
A由不同亚基组成的寡聚体
B对同一底物具有不同专一性
C对同一底物具有相同的Km值
D电泳迁移率往往相同
E结构相同来源不同
3.关于米氏常数Km的说法，哪个是正确的：
D
A饱和底物浓度时的速度
B在一定酶浓度下，最大速度的一半
C饱和底物浓度的一半
D速度达最大速度一半时的底物浓度，
E降低一半速度时的抑制剂浓度
4.如果要求酶促反应v=Vmax×90％，则［S］应为Km的倍数是：
B
A4.5B9C8D5E90
5.酶的竞争性抑制剂具有下列哪种动力学效应?
A
AVmax不变，Km增大BVmax不变，Km减小
CVmax增大，Km不变DVmax减小，Km不变EVmax和Km都不变
6.作为催化剂的酶分子，具有下列哪一种能量效应?
B
A增高反应活化能B降低反应活化能
C产物能量水平D产物能量水平E反应自由能
7.如按Lineweaver-Burk方程作图测定Km和Vmax时，X轴上实验数据应示以C
A1／VmaxBVmaxC1／[S]D[S]EVmax／[S]
8.下面关于酶的描述，哪一项不正确?
A
A所有的蛋白质都是酶B酶是生物催化剂
C酶是在细胞内合成的，但也可以在细胞外发挥催化功能
D酶具有专一性E酶在强碱、强酸条件下会失活
9.下列哪一项不是辅酶的功能?
E
A转移基团B传递氢
C传递电子D某些物质分解代谢时的载体E决定酶的专一性
10.下列关于酶活性部位的描述，哪一项是错误的?
D
A活性部位是酶分子中直接与底物结合，并发挥催化功能的部位
B活性部位的基团按功能可分为两类，一类是结合基团、一类是催化基团
C酶活性部位的基团可以是同一条肽链但在一级结构上相距很远的基团
D不同肽链上的有关基团不能构成该酶的活性部位
E酶的活性部位决定酶的专一性
11.当：
［S］=4Km时，v=?
D
AVmaxBVmax×4/3CVmax×3／4DVmax×4／5EVmax×6／5
12.酶共价修饰调节的最为常见的方式是C
A甲基化与去甲基C磷酸化与去磷酸
B乙酰化与去乙酰基D聚合与解聚E酶蛋白的合成与降解
13.下列哪一项不是Km值的意义?
E
AKm值是酶的特征性物理常数，可用于鉴定不同的酶
BKm值可以表示酶与底物之间的亲和力，Km值越小、亲和力越大
CKm值可以预见系列反应中哪一步是限速反应
D用Km值可以选择酶的最适底物
E比较Km值可以估计不同酶促反应速度
14.酶的活性中心是指：
C
A酶分子上的几个必需基团
B酶分子与底物结合的部位
C酶分子结合底物并发挥催化作用的关键性三维结构区
D酶分子中心部位的一种特殊结构
E酶分子催化底物变成产物的部位
15.酶原激活的实质是：
C
A激活剂与酶结合使酶激活B酶蛋白的变构效应
C酶原分子一级结构发生改变从而形成或暴露出酶的活性中心
D酶原分子的空间构象发生了变化而一级结构不变E以上都不对
16.关于变构调节的叙述哪一项是错误的E
A变构酶常由二个以上亚基组成
B变构调节剂常是些小分子代谢物
C变构剂通常与酶活性中心以外的某一特定部位结合
D代谢途径的终产物通常是该途径起始反应酶的变构抑制剂
E变构调节具有放大效应
17.酶原激活的生理意义是：
D
A加速代谢B恢复酶活性
C促进生长D避免自身损伤
18.一个简单的酶促反应，当［S］<C
A反应速度最大
B反应速度难以测定
C底物浓度与反应速度成正比
D增加酶浓度，反应速度显著变大
E［S］增加，Km值也随之变大
19.诱导契合学说是指E
A酶原被其他酶激活B酶的绝对特异性
C酶改变底物构象D酶改变抑制剂构象E底物改变酶构象
20.下列哪一项不是酶具有高催化效率的因素?
A
A加热B酸碱催化C“张力”和“形变”D共价催化E邻近定位效应
21.酶的比活力是指：
B
A以某种酶的活力作为1来表示其他酶的相对活力
B每毫克蛋白的酶活力单位数
C任何纯酶的活力与其粗酶的活力比
D每毫升反应混合液的活力单位
E一种酶与另一种酶的活力比
22.国际酶学委员会将酶分为六大类的主要根据是D
A酶的来源B酶的结构
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